第100章 100
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第100章 100
有些坑爹飯店做冷吃類的菜, 會放很多很多的辣椒,但是肉就只有一點點,客人在吃肉時就跟挖寶藏一樣艱難, 半天挑出一根絲絲, 別提多絕望了。
不像面前的這幾道冷吃菜,紅亮的辣椒控制在剛剛好的、足夠讓肉的味道變香的量,兔肉焦香嫩滑, 冷吃牛肉是切成絲的,味道勁辣, 爆香撲鼻, 讓人看一眼就口水直流, 吃起來非常爽, 一根接著一根,齊玲小嘴變得紅紅了都不舍得停下來。
確實跟潘佳南說的那樣, 少了主食, 如果能搭配主食吃那就真的太幸福了。
不過齊玲捧著自己的冰橙汁, 橙子新鮮, 果粒飽滿,小魚師傅好像還在裏面加了一點點檸檬汁, 喝起來帶著一股清爽的酸味,讓冰橙汁的口感變得更加豐富, 用來搭配著吃辣的東西真是再適合不過。
齊玲把自己碗裏面最後一根牛肉絲塞進嘴巴裏, 因為是最後一根了,她有點舍不得那麽快吞下去, 各種嚼嚼嚼, 嚼到實在是不能嚼了,這才吞進肚子裏, 滿嘴還是冷吃牛的香氣。
齊玲仰頭喝一口冰橙汁,發出了一聲滿足的嘆謂。
剛吃完,齊玲覺得自己的嘴巴又寂寞了,好在這時候,服務員帶著正餐來了。
第一道是手撕炭烤兔,這道菜看著烤全羊差不多的做法,普通飯店一般是隨意地腌制了一下就上去烤,然後後面烤的時候就放大量的花椒粉孜然粉之類去把香味給提起來。
這樣吃確實也香。
但對於運動員來說,很多調味料都屬於是違禁品,為了讓運動員們能吃到美味的炭烤兔,邊瑜將兔肉淺鹵過後再去烤,鹵汁也是邊瑜特制的,烤到一半後又將兔子放在鹵汁裏浸泡一段時間,讓兔肉吸收了鹵汁的香味,然後再上烤架,讓炭火溫度將香味還有水分都鎖在肉裏面。
這樣經過道道工序出來的兔子,做好之後,不關賣相誘人,那香氣更是近乎惡劣地刺激著人的感官,讓聞到的人都不斷分泌唾液。
試吃的幾個廚師都給香得差點忘記正事,試完一只,居然還下意識想要去試第二只。
還是邊瑜準備把吃完的兔腿骨扔到這邊垃圾桶,看見他的動作才及時制止住,笑著說:“怎麽了?廚師要跟客人搶東西吃?”
那個廚師結結巴巴:“不,不好意思小魚師傅,我不是故意的,主要是這個炭烤兔真的太香了,我們之前烤的就沒有那麽好吃。”
邊瑜:“以前的配方沒有浸過,現在你們可以烤到六分熟的時候,重新將兔子放去鹵汁那裏浸泡。”
以前用鹵汁腌制的辦法也是邊瑜想的,不過當時沒有想到還可以重新浸泡,改天可以開個會,再帶著團隊把一些菜的做法改一下。
稱得上完美的炭烤兔來到客人面前,每桌都有兩只,炭烤兔下面墊著生菜,兔皮已經被烤成焦糖色,兔身油光潤亮,灑滿芝麻點綴,看著就非常漂亮。
齊玲朱超潘佳南裴晴晴四個吃貨忍不住地非常整齊發出哇地一聲。
朱超立刻掏出手機:“等等,我先拍張照!”
現在菜一道道都在端上來,本來炭烤兔就已經夠饞人了,其他菜賣相也非常美味,朱超一道道拍過去,最後還給滿桌佳肴來了一張全家福。
“好了沒有。”大家都等不及催促他。
“好啦。”朱超手機往口袋裏面一揣,他也是忍不住了。
“我終於知道香得要命是什麽意思了,這個烤兔子真的給我香得命都要沒了。”齊玲激動得搓著手,等潘佳南跟朱超兩人幫忙撕兔子。
潘佳南給年齡最小的齊玲撕了一個大兔腿,那兔腿的外皮看著就知道是焦脆的,裏面的肉甚至在滴汁。
齊玲連忙用碗去接,把大兔腿放在自己的碗裏面:“謝謝南哥,你真帥。”
潘佳南笑了笑:“行了,你快點吃吧。”
這烤兔腿現在還是燙的,齊玲用力鼓起臉頰吹了吹,然後張嘴一咬,率先感受到的就是酥脆無比還帶著迷人香味的外皮:“這個烤皮也太好吃了吧,要是兔子可以有很多很多皮就好了。”
裴晴晴給她逗笑了:“那就是變異兔了。”
朱超:“然後兔斯拉出現了。”
齊玲瘋狂搖頭:“那不要,不要變那麽大,多變點皮出來就好了,然後全部這樣烤,我就可以吃到好多炭烤兔子皮。”
裴晴晴也很喜歡烤兔外面這一層的味道,因為不僅烤得金黃入味,上面刷了一層醬也隨著高溫融了進去,當時她舌頭嘗到這個酥香的味道,眼睛一下子就睜大了。
怎麽能那麽好吃啊!
酥脆的皮還只是個開頭,裏面的兔肉也非常美味,肉汁全部都被鎖在裏頭,被烤過的兔肉幹香但是不柴,肉層之下是越來越嫩,越來越香,伴隨著你咀嚼的動作,那香味就在唇齒之間爆發出來。
潘佳南一張嘴,深淵巨口吞了一大塊連皮帶肉的手撕炭烤兔,香辣脆爽,肉滑醇厚,滋味互相交融,真是回味無窮啊。
潘佳南幸福地瞇了瞇眼睛,嘴巴裏的烤兔肉還沒有吃完,帶著手套的手又給自己整下一口肉了,同樣是連皮帶肉吃,這樣吃才是最香的,味道別提多豐富了!
朱超知道跟潘佳南吃肯定沒錯,也學著潘佳南的樣子,先把兔肉撕碎一點,然後拌一拌,讓酥皮上的辣醬料跟兔肉混一混,均勻地包裹完直接倒進嘴巴裏。
哦吼!果然好吃!
辣而不燥,吃起來賊舒服,然後皮烤得很香不用說了,最重要的是裏面的肉都很入味。
朱超直接大吃特吃。
一桌子的人都是專心埋頭幹飯。
婚宴裏有記者,現在是信息時代,記者跟攝影師錄制完視頻,為了搶占流量,第一時間就剪輯成一分鐘的小視頻然後發到抖抖小紅薯微博之類的平臺上。
兩位奧運健兒結婚的話題早就在熱搜榜上了,還有一些有點人脈的人跟觀眾爆料吳茉莉的婚宴主廚請的是邊瑜。
所以記者的視頻一出來,就有不少網友點讚關註。
【背景看起來好漂亮,中式婚禮確實很大氣】
【每道菜都好好吃】
【朱超發的照片已經很誘人了,這個視頻直接讓我饞哭】
【我願意再結一次婚,就為了吃到小魚師傅做的婚宴席,誰能告訴我在哪裏可以定?】
【太狠了】
【淩雲樓有個預約軟件,我剛剛看了下,註冊完之後也可以訂購明月樓的位置,不同大廚的宴席價格都不一樣,小魚師傅也在上面,但她信息顯示不在線,不能被選擇】
【其他廚師也行吧,有小魚師傅指點,應該不會差,正好我要結婚了,就決定定在明月樓了】
這個網友發完彈幕,就下載了預約app,結果發現一個月之後全都被訂滿了,真是恐怖如斯!
牡丹廳裏。
吳茉莉正在跟丈夫一桌一桌敬酒,說是酒,其實只是很低度的果酒,客人們可以以茶代酒,也可以以果汁代酒,反正怎麽舒服怎麽來,大家都挺開心的,沒有人醉醺醺扯著大嗓子吼話。
吳茉莉的妹妹吳暖是開學要上大一的年齡,姐姐結婚她非常開心,抱著自己存錢買的相機各種拍照,不止拍姐姐姐夫,還有現場有很多她喜歡的運動員。
吳暖找到自己最喜歡的安翼翔,得到同意後,跟他拍了一張照,剛拍完,就發現旁邊的男人也有點眼熟:“你,你是安祁沛嗎?”
安祁沛本來在吃東西,聽到聲音,擡起頭微笑:“你好。”
吳暖好開心:“我之前也超級喜歡你的!還有我們班好多人都喜歡看你比賽,本來還想著以後存錢去追你的賽程,但沒想到你後來退役了,沛哥,我,我可以跟你合個影嗎?”
安祁沛點頭:“嗯。”
拍完照,吳暖心滿意足回去找爸媽了。
吳媽笑著說:“去哪了?跟個猴子一樣到處跑。”
“給姐姐拍照,然後找其他運動員合影了,”吳暖翻出自己拍的照片,“媽,你還別說,這個地方挺漂亮的,超級出片,早知道我應該穿一身古裝來的。”
她身上這套裙子也好看,但跟背景比還差了點,好在牡丹廳裝修質感好,拍出來的照片吳暖還是挺滿意的。
吳媽把一根兔腿放到小女兒的碗裏面:“你之前聽你姐說要在酒樓辦婚禮不是還挺抗拒嗎?”
“我覺得酒樓辦婚禮有點土土的嘛,好像是你們那個年代的人才會在酒樓辦呢,”像吳暖這種小姑娘對期待的婚禮就是什麽草坪婚禮,“我姐當時說什麽能請到小魚師傅給他們做餐宴這個婚禮就值了,絕對能讓人難以忘懷。”
吳暖知道小魚師傅,新聞上有看到過,然後也經常聽她姐姐念叨。
但吳暖口腹之欲不強,對吃的東西一直不太感興趣。
“你姐姐說得對,你嘗嘗這個烤兔腿,非常好吃。”吳媽說道。
“不就是手撕兔嘛,我們學校附近有一家人氣也很高的,很多人說好吃,但我買過,就一般般吧……”吳暖拿起烤兔腿,香辣之氣撲鼻而來,一下就把吳暖晃得忘記自己後面要說什麽了,楞楞地張大嘴巴,用牙齒從兔腿上輕易地撕下一大塊肉來。
這肉真是香勁十足,味道濃郁又有嚼勁,每一根兔肉絲都吸收了鹵汁的香味,然後經過炭烤之後,香氣被熏得更加濃烈,兔肉香而不膩鮮嫩多汁,又餘味悠長。
吳暖直接將兔腿吃得一幹二凈,還把兔腿骨啃得一縷絲絲都沒有了。
要不是因為骨頭太硬,她都想要把骨頭給吃進去。
最後還依依不舍地舔了舔手指上殘留的汁液。
吳媽看著女兒這個樣子:“怎麽樣,我沒有騙你吧,你姐說得對吧。”
吳暖不好意思地嗯了一聲,不得不承認:“還真是好吃。”
吳媽又給她一塊烤兔肉,然後用勺子,舀了一勺滿滿的豆瓣鮮魚到她的碗裏面。
豆瓣鮮魚汁色醬紅,這道菜最香的味道就是豆瓣醬,魚肉是煎過的,但火候控制很好,沒有那種沖人的熱氣感覺,只有酥香味美,醬汁融入下去,除了豆瓣風味之外,還有香辣跟酸甜的口感,非常下飯,尤其裏面的魚肉也很鮮嫩,吃起來就更香了。
“媽,這個也好好吃。”吳暖的態度跟之前已經來了個三百六十度大轉變了,果然,姐姐說得沒錯,還是傳統的酒樓婚禮比較好。
在這些賓客的心目中,這一餐無敵美味的宴席,也會留下很深刻的印象。畢竟一個人可能會參加很多場朋友熟人的婚禮,婚禮各式各樣的,但回憶起來,記得最清楚的,肯定就是吃席吃到最好吃的那一場。
吳茉莉敬酒到這邊,看著吳暖吃得那麽入迷的樣子,笑了笑:“還是第一次看到你吃東西那麽積極呢。”
吳暖嘴裏還有魚肉沒有咽下去,說話帶著一點含糊:“姐,小魚師傅做的菜確實好吃,好羨慕你之前吃了那麽多。”
吳媽也是非常欣慰:“國家真好,知道你們那麽辛苦,所以為你們請了那麽好的廚師。”
劉芹點了點頭,非常讚同:“這個確實,小魚師傅來到體育局後,當時我們隊裏面檢測成績一下子就上去了。”
吳茉莉跟周修都是羽毛球隊的,提起這件事也都想起當時的心情,真是又累但是又期待,渾身都是動力。
新人繼續敬酒,來到朱超他們這一桌。
朱超毫不吝嗇誇讚:“茉莉姐,你今天真是太好看了。”
裴晴晴跟齊玲用力點頭:“對啊,超級漂亮。”
周修問道:“那我呢?”
朱超:“周哥也是個新郎。”
周修:“???”
周修:“等著,回去跟我對練。”
其他人哈哈哈哈。
桌上還有未成年,所以大家都選擇喝果汁,吳茉莉跟周修跟他們用果汁碰杯。
“行,大家吃好喝好哈,千萬別客氣。”吳茉莉說。
朱超:“那肯定不能客氣,這可都是小魚師傅做的,小心我們盤都你啃完了。”
吳茉莉:“看把你能的。”
吳茉莉跟大家打完招呼,又去下一桌敬酒。
齊玲將豆瓣鮮魚夾了一筷子到自己的碗裏面,這道菜真好吃,從外觀上看有點像紅燒魚,但味道比紅燒魚還要豐富,香辣可口,還有帶著一點甜酸滋味,真是又香又濃,她把魚肉跟米飯拌在一起,醬汁流到了米粒上面,好香好好吃。
齊玲感慨道:“要是每天都有人結婚就好了,那我就可以每天吃席。”
裴晴晴:“行,那你轉行做媒人。”
潘佳南:“其實也不是結婚才可以擺席,還有什麽升學啊,結拜啊之類的都可以。”
齊玲腦洞大開:“那這樣,明天我跟南哥結拜成兄妹擺一席,後天和晴晴結拜成姐妹擺一席,大後天我跟南哥結拜兄妹,然後大大後天朱哥跟晴晴結拜……”
裴晴晴都驚呆了:“你這個想法還挺厲害的啊。”
潘佳南:“那到時候怎麽稱呼喊人?”
朱超:“就咱們桌上這幾個人關系都要理不清了。”
另一個運動員也笑道:“小齊這是為了能吃上小魚師傅做的席不折手段。”
吳茉莉敬完酒後,去換了衣服,出來跟劉芹說:“現在所有菜應該都已經上齊了吧,不知道小魚師傅空閑下來了沒有。”
小魚師傅人那麽好,在芭厘周期也很照顧他們,吳茉莉想要邀請她來參加自己的婚禮,不是以主廚的身份,而是以朋友的身份。
劉芹拿出手機:“那我問一下。”
廚房裏。
所有菜都已經上齊,邊瑜逐一檢查留樣的菜品,確定已經保存好,這時,她手機響了,接通後,聽見劉芹的聲音,聽完她說的話,邊瑜點了點頭:“好啊,我等下過去找你們。”
確定菜品沒有問題,邊瑜就把保溫箱給關上,換身衣服來到牡丹廳。
從大門進來,邊瑜剛好跟窗邊位置的安祁沛對上視線,然後齊玲也發現她了,直接跑過來:“小魚師傅,我想死你了!抱一下抱一下。”
邊瑜笑著抱了她一下,吳茉莉跟周修走過來,笑著請她入座:“小魚師傅,辛苦了,多虧你呀,我們的婚禮那麽圓滿,給我們留下了那麽好的回憶。”
邊瑜祝福他們:“新婚快樂。”
正餐吃完,還有飯後水果跟甜點,齊玲把自己甜品碗裏面最後一口牛奶紅豆涼糕全部吃完,這涼糕甜甜糯糯,而且因為冰鎮過,入口之後就能感覺到身上的暑氣消散了不少,味道醇厚還帶著糯米香,齊玲把碗底下的蜜甜汁都給倒進嘴巴裏,這才跑去跟邊瑜聊天。
因為在場幾乎都是互相認識的隊友,大家感情特別好,都是互相竄桌的。
劉芹看見齊玲過來,還搬來一張椅子讓她能坐在邊瑜旁邊。
邊瑜就問齊玲:“你吃完啦?”
齊玲用力點頭:“我們那一桌全都吃幹凈了。”
邊瑜:“味道還可以嗎?”
齊玲兩只手張得很開,用非常無敵誇張的語氣形容:“超級無敵好吃,小魚師傅,我覺得你做菜比之前要更好吃了。”
邊瑜知道她吃得很滿意:“謝謝誇獎。”
邊瑜確實有點餓了,她接過劉芹幫忙添的一碗飯,然後夾起一塊臊子蹄筋,這酸辣臊子蹄筋是用蹄筋,瘦肉,還有青紅辣椒炒出來的,賣相紅潤誘人,也很入味。
蹄筋油脂都被逼出來了,口感肥糯而不失勁道,酸辣鮮香。
齊玲本來想跟邊瑜聊天的,現在聞到了這酸辣臊子蹄筋的香味,又忍不住咽了咽口水。
劉芹看見都笑了:“你吃飽是吃飽了,但現在又饞了。”
她從餐車上給齊玲拿來新碗筷。
齊玲開開心心接過:“謝謝劉芹姐。”
吃到一半的時候,安祁沛跟安翼翔過來了。
剛開始安翼翔還拉著安祁沛,說邊瑜正在吃飯呢,別這時候打擾,接過等了一會兒,安祁沛還是忍不住了,起身就過來。
劉芹看見他們過來,又幫忙找來兩張椅子:“咱這還挺擠的呀。”
新的兩張椅子從邊瑜右手邊擺過去,安翼翔站的地方剛好靠近邊瑜,但安翼翔還沒有動作呢,就能感覺到他哥瞄了他一眼,眼裏有示意。
安翼翔秒懂,小聲道:“哎喲餵,放心吧,我不跟你搶位置。”說著,走出自己站的地方,去坐另一個空位。
安祁沛拍了拍他肩膀,如願在邊瑜身邊坐下。
他正在想應該找什麽話題搭話,邊瑜吃了一塊牛肉後,就跟他說:“沒想到你也會過來。”
安祁沛一楞,心底裏心花怒放,因為被主動搭話,開心得有點酸酸麻麻的:“是小翔收到邀請函,然後我看見婚禮舉辦的地方是你的明月樓,所以就厚著臉皮過來了。”
邊瑜哦了一聲。
安祁沛輕聲地說:“你怎麽不問問我為什麽要厚著臉皮來呢?”
邊瑜順著他的話問:“為什麽?”
“因為……”安祁沛尾音稍微有些拖長,因為他在猶豫,要不要跟邊瑜說清楚自己的想法,和邊瑜在現實中正式碰面後,分開兩地的這段時間讓他覺得比之前要難熬好多。
但邊瑜聽他因為了那麽久都沒有說來,以為他是要自己猜呢,於是試探道:“因為要來蹭飯?”
豎起耳朵一起在偷聽的安翼翔差點噗地一聲噴出米飯。
安祁沛:“……也不是完全是。”
這時,裴晴晴也過來了:“你們要不要去看熊貓呀?”
劉芹問:“去成華區那個熊貓基地嗎?”
裴晴晴:“這個太多人了,潘佳南查了一下說想去碧峰峽看看。”
齊玲:“我想去我想去!”
裴晴晴:“行,知道了,加你一個。”
劉芹:“我也去,你們難得一次來蜀地不是來比賽,那我作為東道主,肯定要帶你們到處玩玩。”
邊瑜:“明天我剛好有時間。”
安祁沛:“我也想看看熊貓呢,加我一個吧。”
最後還拉上了安翼翔。
一群人,整整齊齊的。
因為碧峰峽比較遠,今天去的話可能剛到門口看只熊貓伸懶腰就天黑了,所以大家約了明天一大早過去。
到了第二天,天光微微亮。
齊玲她們從吳茉莉安排的酒店醒來,邊瑜跟劉芹把家裏的車子都開出來了,開了兩個多小時的車來到碧峰峽,停車之後買票進景區門口。
峽谷綠植覆蓋率極高,空氣新鮮,叢林有霧氣,從外面進來都能感覺到裏頭的溫度清涼不少,順著山路走,還能看見很多瀑布。
朱超很用力地吸了一大口空氣:“這裏的環境也太好了吧,我感覺整個人都輕松了很多。”
邊瑜非常讚同地點頭,碧峰峽就是山谷,熊貓基地也是依山而建,這裏遠離喧鬧的人群,給她一種很舒服的感覺,甚至讓她恍惚地想起了前世她所在的那個門派,也是在深山之中。
潺潺而落的瀑布泉水也勾起了一段她幾乎要遺忘的回憶。
不過邊瑜還沒來得及去細想,在最前面戴著小黃帽子的齊玲驚喜地說:“我們到可以看熊貓的地方啦!”
大概又走了一千多米,終於看到了一處大熊貓圈舍。
而且他們非常幸運,大熊貓就坐在距離旅客最近的地方吃筍筍,胖乎乎的熊貓臉盤蓬蓬的,圓得像是圓規畫出來的一樣,眼睛圓溜溜的,雖然隔著隔音玻璃,但旅客們似乎都能聽到大熊貓吃竹子時,一口一個的那種脆脆的聲音。
裴晴晴拿出手機瘋狂拍拍拍,非常努力壓制激動才沒有大聲喊出來:“太可愛了吧,這個世界上怎麽會有那麽可愛那麽完美的生物!”
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有些坑爹飯店做冷吃類的菜, 會放很多很多的辣椒,但是肉就只有一點點,客人在吃肉時就跟挖寶藏一樣艱難, 半天挑出一根絲絲, 別提多絕望了。
不像面前的這幾道冷吃菜,紅亮的辣椒控制在剛剛好的、足夠讓肉的味道變香的量,兔肉焦香嫩滑, 冷吃牛肉是切成絲的,味道勁辣, 爆香撲鼻, 讓人看一眼就口水直流, 吃起來非常爽, 一根接著一根,齊玲小嘴變得紅紅了都不舍得停下來。
確實跟潘佳南說的那樣, 少了主食, 如果能搭配主食吃那就真的太幸福了。
不過齊玲捧著自己的冰橙汁, 橙子新鮮, 果粒飽滿,小魚師傅好像還在裏面加了一點點檸檬汁, 喝起來帶著一股清爽的酸味,讓冰橙汁的口感變得更加豐富, 用來搭配著吃辣的東西真是再適合不過。
齊玲把自己碗裏面最後一根牛肉絲塞進嘴巴裏, 因為是最後一根了,她有點舍不得那麽快吞下去, 各種嚼嚼嚼, 嚼到實在是不能嚼了,這才吞進肚子裏, 滿嘴還是冷吃牛的香氣。
齊玲仰頭喝一口冰橙汁,發出了一聲滿足的嘆謂。
剛吃完,齊玲覺得自己的嘴巴又寂寞了,好在這時候,服務員帶著正餐來了。
第一道是手撕炭烤兔,這道菜看著烤全羊差不多的做法,普通飯店一般是隨意地腌制了一下就上去烤,然後後面烤的時候就放大量的花椒粉孜然粉之類去把香味給提起來。
這樣吃確實也香。
但對於運動員來說,很多調味料都屬於是違禁品,為了讓運動員們能吃到美味的炭烤兔,邊瑜將兔肉淺鹵過後再去烤,鹵汁也是邊瑜特制的,烤到一半後又將兔子放在鹵汁裏浸泡一段時間,讓兔肉吸收了鹵汁的香味,然後再上烤架,讓炭火溫度將香味還有水分都鎖在肉裏面。
這樣經過道道工序出來的兔子,做好之後,不關賣相誘人,那香氣更是近乎惡劣地刺激著人的感官,讓聞到的人都不斷分泌唾液。
試吃的幾個廚師都給香得差點忘記正事,試完一只,居然還下意識想要去試第二只。
還是邊瑜準備把吃完的兔腿骨扔到這邊垃圾桶,看見他的動作才及時制止住,笑著說:“怎麽了?廚師要跟客人搶東西吃?”
那個廚師結結巴巴:“不,不好意思小魚師傅,我不是故意的,主要是這個炭烤兔真的太香了,我們之前烤的就沒有那麽好吃。”
邊瑜:“以前的配方沒有浸過,現在你們可以烤到六分熟的時候,重新將兔子放去鹵汁那裏浸泡。”
以前用鹵汁腌制的辦法也是邊瑜想的,不過當時沒有想到還可以重新浸泡,改天可以開個會,再帶著團隊把一些菜的做法改一下。
稱得上完美的炭烤兔來到客人面前,每桌都有兩只,炭烤兔下面墊著生菜,兔皮已經被烤成焦糖色,兔身油光潤亮,灑滿芝麻點綴,看著就非常漂亮。
齊玲朱超潘佳南裴晴晴四個吃貨忍不住地非常整齊發出哇地一聲。
朱超立刻掏出手機:“等等,我先拍張照!”
現在菜一道道都在端上來,本來炭烤兔就已經夠饞人了,其他菜賣相也非常美味,朱超一道道拍過去,最後還給滿桌佳肴來了一張全家福。
“好了沒有。”大家都等不及催促他。
“好啦。”朱超手機往口袋裏面一揣,他也是忍不住了。
“我終於知道香得要命是什麽意思了,這個烤兔子真的給我香得命都要沒了。”齊玲激動得搓著手,等潘佳南跟朱超兩人幫忙撕兔子。
潘佳南給年齡最小的齊玲撕了一個大兔腿,那兔腿的外皮看著就知道是焦脆的,裏面的肉甚至在滴汁。
齊玲連忙用碗去接,把大兔腿放在自己的碗裏面:“謝謝南哥,你真帥。”
潘佳南笑了笑:“行了,你快點吃吧。”
這烤兔腿現在還是燙的,齊玲用力鼓起臉頰吹了吹,然後張嘴一咬,率先感受到的就是酥脆無比還帶著迷人香味的外皮:“這個烤皮也太好吃了吧,要是兔子可以有很多很多皮就好了。”
裴晴晴給她逗笑了:“那就是變異兔了。”
朱超:“然後兔斯拉出現了。”
齊玲瘋狂搖頭:“那不要,不要變那麽大,多變點皮出來就好了,然後全部這樣烤,我就可以吃到好多炭烤兔子皮。”
裴晴晴也很喜歡烤兔外面這一層的味道,因為不僅烤得金黃入味,上面刷了一層醬也隨著高溫融了進去,當時她舌頭嘗到這個酥香的味道,眼睛一下子就睜大了。
怎麽能那麽好吃啊!
酥脆的皮還只是個開頭,裏面的兔肉也非常美味,肉汁全部都被鎖在裏頭,被烤過的兔肉幹香但是不柴,肉層之下是越來越嫩,越來越香,伴隨著你咀嚼的動作,那香味就在唇齒之間爆發出來。
潘佳南一張嘴,深淵巨口吞了一大塊連皮帶肉的手撕炭烤兔,香辣脆爽,肉滑醇厚,滋味互相交融,真是回味無窮啊。
潘佳南幸福地瞇了瞇眼睛,嘴巴裏的烤兔肉還沒有吃完,帶著手套的手又給自己整下一口肉了,同樣是連皮帶肉吃,這樣吃才是最香的,味道別提多豐富了!
朱超知道跟潘佳南吃肯定沒錯,也學著潘佳南的樣子,先把兔肉撕碎一點,然後拌一拌,讓酥皮上的辣醬料跟兔肉混一混,均勻地包裹完直接倒進嘴巴裏。
哦吼!果然好吃!
辣而不燥,吃起來賊舒服,然後皮烤得很香不用說了,最重要的是裏面的肉都很入味。
朱超直接大吃特吃。
一桌子的人都是專心埋頭幹飯。
婚宴裏有記者,現在是信息時代,記者跟攝影師錄制完視頻,為了搶占流量,第一時間就剪輯成一分鐘的小視頻然後發到抖抖小紅薯微博之類的平臺上。
兩位奧運健兒結婚的話題早就在熱搜榜上了,還有一些有點人脈的人跟觀眾爆料吳茉莉的婚宴主廚請的是邊瑜。
所以記者的視頻一出來,就有不少網友點讚關註。
【背景看起來好漂亮,中式婚禮確實很大氣】
【每道菜都好好吃】
【朱超發的照片已經很誘人了,這個視頻直接讓我饞哭】
【我願意再結一次婚,就為了吃到小魚師傅做的婚宴席,誰能告訴我在哪裏可以定?】
【太狠了】
【淩雲樓有個預約軟件,我剛剛看了下,註冊完之後也可以訂購明月樓的位置,不同大廚的宴席價格都不一樣,小魚師傅也在上面,但她信息顯示不在線,不能被選擇】
【其他廚師也行吧,有小魚師傅指點,應該不會差,正好我要結婚了,就決定定在明月樓了】
這個網友發完彈幕,就下載了預約app,結果發現一個月之後全都被訂滿了,真是恐怖如斯!
牡丹廳裏。
吳茉莉正在跟丈夫一桌一桌敬酒,說是酒,其實只是很低度的果酒,客人們可以以茶代酒,也可以以果汁代酒,反正怎麽舒服怎麽來,大家都挺開心的,沒有人醉醺醺扯著大嗓子吼話。
吳茉莉的妹妹吳暖是開學要上大一的年齡,姐姐結婚她非常開心,抱著自己存錢買的相機各種拍照,不止拍姐姐姐夫,還有現場有很多她喜歡的運動員。
吳暖找到自己最喜歡的安翼翔,得到同意後,跟他拍了一張照,剛拍完,就發現旁邊的男人也有點眼熟:“你,你是安祁沛嗎?”
安祁沛本來在吃東西,聽到聲音,擡起頭微笑:“你好。”
吳暖好開心:“我之前也超級喜歡你的!還有我們班好多人都喜歡看你比賽,本來還想著以後存錢去追你的賽程,但沒想到你後來退役了,沛哥,我,我可以跟你合個影嗎?”
安祁沛點頭:“嗯。”
拍完照,吳暖心滿意足回去找爸媽了。
吳媽笑著說:“去哪了?跟個猴子一樣到處跑。”
“給姐姐拍照,然後找其他運動員合影了,”吳暖翻出自己拍的照片,“媽,你還別說,這個地方挺漂亮的,超級出片,早知道我應該穿一身古裝來的。”
她身上這套裙子也好看,但跟背景比還差了點,好在牡丹廳裝修質感好,拍出來的照片吳暖還是挺滿意的。
吳媽把一根兔腿放到小女兒的碗裏面:“你之前聽你姐說要在酒樓辦婚禮不是還挺抗拒嗎?”
“我覺得酒樓辦婚禮有點土土的嘛,好像是你們那個年代的人才會在酒樓辦呢,”像吳暖這種小姑娘對期待的婚禮就是什麽草坪婚禮,“我姐當時說什麽能請到小魚師傅給他們做餐宴這個婚禮就值了,絕對能讓人難以忘懷。”
吳暖知道小魚師傅,新聞上有看到過,然後也經常聽她姐姐念叨。
但吳暖口腹之欲不強,對吃的東西一直不太感興趣。
“你姐姐說得對,你嘗嘗這個烤兔腿,非常好吃。”吳媽說道。
“不就是手撕兔嘛,我們學校附近有一家人氣也很高的,很多人說好吃,但我買過,就一般般吧……”吳暖拿起烤兔腿,香辣之氣撲鼻而來,一下就把吳暖晃得忘記自己後面要說什麽了,楞楞地張大嘴巴,用牙齒從兔腿上輕易地撕下一大塊肉來。
這肉真是香勁十足,味道濃郁又有嚼勁,每一根兔肉絲都吸收了鹵汁的香味,然後經過炭烤之後,香氣被熏得更加濃烈,兔肉香而不膩鮮嫩多汁,又餘味悠長。
吳暖直接將兔腿吃得一幹二凈,還把兔腿骨啃得一縷絲絲都沒有了。
要不是因為骨頭太硬,她都想要把骨頭給吃進去。
最後還依依不舍地舔了舔手指上殘留的汁液。
吳媽看著女兒這個樣子:“怎麽樣,我沒有騙你吧,你姐說得對吧。”
吳暖不好意思地嗯了一聲,不得不承認:“還真是好吃。”
吳媽又給她一塊烤兔肉,然後用勺子,舀了一勺滿滿的豆瓣鮮魚到她的碗裏面。
豆瓣鮮魚汁色醬紅,這道菜最香的味道就是豆瓣醬,魚肉是煎過的,但火候控制很好,沒有那種沖人的熱氣感覺,只有酥香味美,醬汁融入下去,除了豆瓣風味之外,還有香辣跟酸甜的口感,非常下飯,尤其裏面的魚肉也很鮮嫩,吃起來就更香了。
“媽,這個也好好吃。”吳暖的態度跟之前已經來了個三百六十度大轉變了,果然,姐姐說得沒錯,還是傳統的酒樓婚禮比較好。
在這些賓客的心目中,這一餐無敵美味的宴席,也會留下很深刻的印象。畢竟一個人可能會參加很多場朋友熟人的婚禮,婚禮各式各樣的,但回憶起來,記得最清楚的,肯定就是吃席吃到最好吃的那一場。
吳茉莉敬酒到這邊,看著吳暖吃得那麽入迷的樣子,笑了笑:“還是第一次看到你吃東西那麽積極呢。”
吳暖嘴裏還有魚肉沒有咽下去,說話帶著一點含糊:“姐,小魚師傅做的菜確實好吃,好羨慕你之前吃了那麽多。”
吳媽也是非常欣慰:“國家真好,知道你們那麽辛苦,所以為你們請了那麽好的廚師。”
劉芹點了點頭,非常讚同:“這個確實,小魚師傅來到體育局後,當時我們隊裏面檢測成績一下子就上去了。”
吳茉莉跟周修都是羽毛球隊的,提起這件事也都想起當時的心情,真是又累但是又期待,渾身都是動力。
新人繼續敬酒,來到朱超他們這一桌。
朱超毫不吝嗇誇讚:“茉莉姐,你今天真是太好看了。”
裴晴晴跟齊玲用力點頭:“對啊,超級漂亮。”
周修問道:“那我呢?”
朱超:“周哥也是個新郎。”
周修:“???”
周修:“等著,回去跟我對練。”
其他人哈哈哈哈。
桌上還有未成年,所以大家都選擇喝果汁,吳茉莉跟周修跟他們用果汁碰杯。
“行,大家吃好喝好哈,千萬別客氣。”吳茉莉說。
朱超:“那肯定不能客氣,這可都是小魚師傅做的,小心我們盤都你啃完了。”
吳茉莉:“看把你能的。”
吳茉莉跟大家打完招呼,又去下一桌敬酒。
齊玲將豆瓣鮮魚夾了一筷子到自己的碗裏面,這道菜真好吃,從外觀上看有點像紅燒魚,但味道比紅燒魚還要豐富,香辣可口,還有帶著一點甜酸滋味,真是又香又濃,她把魚肉跟米飯拌在一起,醬汁流到了米粒上面,好香好好吃。
齊玲感慨道:“要是每天都有人結婚就好了,那我就可以每天吃席。”
裴晴晴:“行,那你轉行做媒人。”
潘佳南:“其實也不是結婚才可以擺席,還有什麽升學啊,結拜啊之類的都可以。”
齊玲腦洞大開:“那這樣,明天我跟南哥結拜成兄妹擺一席,後天和晴晴結拜成姐妹擺一席,大後天我跟南哥結拜兄妹,然後大大後天朱哥跟晴晴結拜……”
裴晴晴都驚呆了:“你這個想法還挺厲害的啊。”
潘佳南:“那到時候怎麽稱呼喊人?”
朱超:“就咱們桌上這幾個人關系都要理不清了。”
另一個運動員也笑道:“小齊這是為了能吃上小魚師傅做的席不折手段。”
吳茉莉敬完酒後,去換了衣服,出來跟劉芹說:“現在所有菜應該都已經上齊了吧,不知道小魚師傅空閑下來了沒有。”
小魚師傅人那麽好,在芭厘周期也很照顧他們,吳茉莉想要邀請她來參加自己的婚禮,不是以主廚的身份,而是以朋友的身份。
劉芹拿出手機:“那我問一下。”
廚房裏。
所有菜都已經上齊,邊瑜逐一檢查留樣的菜品,確定已經保存好,這時,她手機響了,接通後,聽見劉芹的聲音,聽完她說的話,邊瑜點了點頭:“好啊,我等下過去找你們。”
確定菜品沒有問題,邊瑜就把保溫箱給關上,換身衣服來到牡丹廳。
從大門進來,邊瑜剛好跟窗邊位置的安祁沛對上視線,然後齊玲也發現她了,直接跑過來:“小魚師傅,我想死你了!抱一下抱一下。”
邊瑜笑著抱了她一下,吳茉莉跟周修走過來,笑著請她入座:“小魚師傅,辛苦了,多虧你呀,我們的婚禮那麽圓滿,給我們留下了那麽好的回憶。”
邊瑜祝福他們:“新婚快樂。”
正餐吃完,還有飯後水果跟甜點,齊玲把自己甜品碗裏面最後一口牛奶紅豆涼糕全部吃完,這涼糕甜甜糯糯,而且因為冰鎮過,入口之後就能感覺到身上的暑氣消散了不少,味道醇厚還帶著糯米香,齊玲把碗底下的蜜甜汁都給倒進嘴巴裏,這才跑去跟邊瑜聊天。
因為在場幾乎都是互相認識的隊友,大家感情特別好,都是互相竄桌的。
劉芹看見齊玲過來,還搬來一張椅子讓她能坐在邊瑜旁邊。
邊瑜就問齊玲:“你吃完啦?”
齊玲用力點頭:“我們那一桌全都吃幹凈了。”
邊瑜:“味道還可以嗎?”
齊玲兩只手張得很開,用非常無敵誇張的語氣形容:“超級無敵好吃,小魚師傅,我覺得你做菜比之前要更好吃了。”
邊瑜知道她吃得很滿意:“謝謝誇獎。”
邊瑜確實有點餓了,她接過劉芹幫忙添的一碗飯,然後夾起一塊臊子蹄筋,這酸辣臊子蹄筋是用蹄筋,瘦肉,還有青紅辣椒炒出來的,賣相紅潤誘人,也很入味。
蹄筋油脂都被逼出來了,口感肥糯而不失勁道,酸辣鮮香。
齊玲本來想跟邊瑜聊天的,現在聞到了這酸辣臊子蹄筋的香味,又忍不住咽了咽口水。
劉芹看見都笑了:“你吃飽是吃飽了,但現在又饞了。”
她從餐車上給齊玲拿來新碗筷。
齊玲開開心心接過:“謝謝劉芹姐。”
吃到一半的時候,安祁沛跟安翼翔過來了。
剛開始安翼翔還拉著安祁沛,說邊瑜正在吃飯呢,別這時候打擾,接過等了一會兒,安祁沛還是忍不住了,起身就過來。
劉芹看見他們過來,又幫忙找來兩張椅子:“咱這還挺擠的呀。”
新的兩張椅子從邊瑜右手邊擺過去,安翼翔站的地方剛好靠近邊瑜,但安翼翔還沒有動作呢,就能感覺到他哥瞄了他一眼,眼裏有示意。
安翼翔秒懂,小聲道:“哎喲餵,放心吧,我不跟你搶位置。”說著,走出自己站的地方,去坐另一個空位。
安祁沛拍了拍他肩膀,如願在邊瑜身邊坐下。
他正在想應該找什麽話題搭話,邊瑜吃了一塊牛肉後,就跟他說:“沒想到你也會過來。”
安祁沛一楞,心底裏心花怒放,因為被主動搭話,開心得有點酸酸麻麻的:“是小翔收到邀請函,然後我看見婚禮舉辦的地方是你的明月樓,所以就厚著臉皮過來了。”
邊瑜哦了一聲。
安祁沛輕聲地說:“你怎麽不問問我為什麽要厚著臉皮來呢?”
邊瑜順著他的話問:“為什麽?”
“因為……”安祁沛尾音稍微有些拖長,因為他在猶豫,要不要跟邊瑜說清楚自己的想法,和邊瑜在現實中正式碰面後,分開兩地的這段時間讓他覺得比之前要難熬好多。
但邊瑜聽他因為了那麽久都沒有說來,以為他是要自己猜呢,於是試探道:“因為要來蹭飯?”
豎起耳朵一起在偷聽的安翼翔差點噗地一聲噴出米飯。
安祁沛:“……也不是完全是。”
這時,裴晴晴也過來了:“你們要不要去看熊貓呀?”
劉芹問:“去成華區那個熊貓基地嗎?”
裴晴晴:“這個太多人了,潘佳南查了一下說想去碧峰峽看看。”
齊玲:“我想去我想去!”
裴晴晴:“行,知道了,加你一個。”
劉芹:“我也去,你們難得一次來蜀地不是來比賽,那我作為東道主,肯定要帶你們到處玩玩。”
邊瑜:“明天我剛好有時間。”
安祁沛:“我也想看看熊貓呢,加我一個吧。”
最後還拉上了安翼翔。
一群人,整整齊齊的。
因為碧峰峽比較遠,今天去的話可能剛到門口看只熊貓伸懶腰就天黑了,所以大家約了明天一大早過去。
到了第二天,天光微微亮。
齊玲她們從吳茉莉安排的酒店醒來,邊瑜跟劉芹把家裏的車子都開出來了,開了兩個多小時的車來到碧峰峽,停車之後買票進景區門口。
峽谷綠植覆蓋率極高,空氣新鮮,叢林有霧氣,從外面進來都能感覺到裏頭的溫度清涼不少,順著山路走,還能看見很多瀑布。
朱超很用力地吸了一大口空氣:“這裏的環境也太好了吧,我感覺整個人都輕松了很多。”
邊瑜非常讚同地點頭,碧峰峽就是山谷,熊貓基地也是依山而建,這裏遠離喧鬧的人群,給她一種很舒服的感覺,甚至讓她恍惚地想起了前世她所在的那個門派,也是在深山之中。
潺潺而落的瀑布泉水也勾起了一段她幾乎要遺忘的回憶。
不過邊瑜還沒來得及去細想,在最前面戴著小黃帽子的齊玲驚喜地說:“我們到可以看熊貓的地方啦!”
大概又走了一千多米,終於看到了一處大熊貓圈舍。
而且他們非常幸運,大熊貓就坐在距離旅客最近的地方吃筍筍,胖乎乎的熊貓臉盤蓬蓬的,圓得像是圓規畫出來的一樣,眼睛圓溜溜的,雖然隔著隔音玻璃,但旅客們似乎都能聽到大熊貓吃竹子時,一口一個的那種脆脆的聲音。
裴晴晴拿出手機瘋狂拍拍拍,非常努力壓制激動才沒有大聲喊出來:“太可愛了吧,這個世界上怎麽會有那麽可愛那麽完美的生物!”
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