凡煙小說

第094章 94

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第094章 94

廚房無法在同一時間容納那麽多人, 但燒烤需要用到的食材又不少,崔解說廚房連著後院,可以接一條水管到在院子裏清洗蔬菜, 肉類就在廚房洗。

大家分工合作, 很快就將食材都清洗幹凈,邊瑜也把肉類全部都切好了,拿出去給丁嘉晚他們串簽子。

邊瑜拿起箱子裏的竹簽摩挲了一下:“其實如果想要烤出來的東西更好吃, 最好能用紅柳枝串。”

齊玲不懂就問:“紅柳枝跟普通的竹子有什麽區別呀?”

邊瑜:“紅柳枝有一種獨特汁液,會讓烤的東西, 尤其是肉類口感變得更加豐富好吃。”

朱超皮了一下:“那烤完的紅柳條可以吃嗎?”

邊瑜挑了挑眉:“如果你牙口好想要啃的話也不是不可以。”

齊玲非常無情地說:“你清醒一點, 你不但紅柳條不能吃, 烤肉也不能吃!”

朱超落淚:“好啦, 我知道了,你不用又提醒我這個殘忍的事實嗚嗚嗚。”

【哈哈哈哈哈, 節目組這次努力要到肉了沒有啊, 總不能真讓孩子饞著吧】

【之前去新疆吃過一次紅柳做的燒烤, 真的比普通的燒烤要好吃很多, 又大塊又美味!】

【炭火如果可以用果木炭就更好了,因為果木炭有天然原木香氣, 溫度高,而且成分也比較安全】

【狠狠地收下大家的安利, 今年中秋節就準備跟家裏人搞燒烤吃了】

【他們串東西都好認真啊, 果然運動員的專註力就是很強,如果是我來幹, 我必須聊天或者放部電影】

【射擊隊的手真是穩穩的, 串東西的速度飛快】

……

導演在後臺看見不少觀眾都在驚嘆射擊運動員的手穩,於是特意通過耳麥交代攝影師來個鏡頭特寫。

讓大家更加能清楚地看見丁嘉晚還有邱羽拿起切成片的茄子往簽子串, 每片茄子被串進去的角度都是想通的,就跟工業流水線上做出來的一樣,再看看旁邊藝人串的食材各種歪歪扭扭,簡直是不堪入目啊!

廚房裏,邊瑜將所有調味料制作好,然後把崔解他們買回來的檸檬洗幹凈。

崔解挽起袖子也幫忙清洗:“小魚師傅,你特意讓我買這些檸檬做什麽?”

邊瑜:“今天吃燒烤就應該配點小飲料,所以我準備做點檸檬飲料。”

崔解:“檸檬泡水嗎?”

邊瑜:“再加點陳皮跟冰糖下去味道會更好一點。”

邊瑜在容器裏面鋪了一層冰糖,然後又放上一層檸檬跟陳皮,以此類推疊上去,最後放上去燉煮,到今天晚上能熬出膏來,再加入冰塊一沖,味道甜而不膩,酸而不澀,而且請諒解熱,非常適合用來搭配燒烤吃。

大家夥忙忙碌碌,很快,天色就黑了,後院跟餐廳其實是相通的,所以就把燒烤架擺在後院靠近餐廳座位的位置,這樣露天不嗆人,客人們無論坐在哪裏都方便食用。

第一位來的客人就是葉小杏跟沈想,兩位年輕小姑娘是真的直接蹲在中餐廳門口,一手握著一個充電寶,一手握著手機,蹲著看綜藝直播,準備時間一到就進去。

兩人為了節省電量,直播時就只用一個人的手機,另一個人的手機當鬧鐘,剛聽到鈴聲響起,她們立刻站起來原地跳了跳活動一下有些發麻的腿,遞出去邀請券,在保安掃碼檢查過沒問題後,她們在眾人羨慕的眼光中被放進去。

周圍蹲點的人:“啊啊啊啊這兩妹子居然是被邀請的,我看她們下午在那裏蹲好久了,早知道應該去抱大腿,說不定可以帶我進去!”

“不能吧,還能多帶其他人去嗎?”

“沒關系,我可以當狗!”

“姐妹你節操呢!”

“只要能吃到小魚師傅做的燒烤,我願意不要我的節操。”

……

葉小杏跟沈想來到裏面,立刻有運動員迎上來,朱超確實很有服務員的樣子:“兩位貴賓想要坐哪裏?裏面還是外面?”

兩人異口同聲:“外面吧。”

“好嘞!”朱超帶她們來到後院一處座位上。

朱超給她們端上一杯沖出來的檸檬水,還有一份菜單,讓她們自己挑選想要吃什麽就在上面打個鉤。

葉小杏跟沈想決定每一樣都嘗嘗,都要了兩份。

朱超剛把菜單收回去,又有一波客人來了,他將菜單遞給齊玲之後又去迎客。

齊玲按照菜單來把食材選到籃子裏,最後拿去給邊瑜:“來啦小魚師傅,這些都是要中辣。”

沈想看見邊瑜開始烤她們這一份了,非常激動,在得到節目組的同意後,一邊看,一邊拿出手機錄制。

她們就看著邊瑜先把籃子裏面的肉拿出來,這一次準備的肉串都是沒有腌制過的,因為食材很新鮮,直接烤能保持肉類本身的鮮美,把握好火候,最後再撒上一點調味料,做出來的燒烤就能非常好吃。

最靠近沈想她們的是一把五花肉,一份五花肉有三串,她們要了兩份,所以六串五花肉整整齊齊一躺。

這些五花肉是崔解他們找了好多家超市才買到的新鮮又不膻的豬肉。

邊瑜將肥瘦相間的五花肉壓在了烤架上面,伴隨著炭火的燃燒,五花肉的香味漸漸飄散出來,雖然還沒有撒上調味料,但在五花肉的表皮泛起一點金黃色澤的時候,那個香味就極為誘人了。

剛開始還在認真錄視頻想要紀念的沈想也不知不覺停下了動作,一雙眼睛直勾勾盯住烤五花,註意力全部都在那上面。

沈想不自覺地吞了吞口水:“好香啊。”

葉小杏也下意識地點了點頭,單單是這個味道,就已經把她給勾饞了,口水不斷分泌出來又重新咽下去,嘴巴覺得十分空虛,總要吃點什麽才好,於是她端起面前的檸檬水隨意地抿了一口氣,眼睛頓時瞪大:“你快點試試這個檸檬水,好好喝。”

沈想嘗試喝了一口,然後是第二口,第三口……一下子就把半杯檸檬水喝完,這才說:“真的好喝,不是單純的檸檬水味,我怎麽覺得這個又酸又甜又鹹的哈哈哈。”

葉小杏的:“而且冰冰涼涼,喝起來特別舒服,我覺得這個肯定也是小魚師傅做的飲料。”

她本來還以為是節目組隨便買的。

燒烤的每一樣食材需要的時間都不一樣,為了讓客人們享受到最美味口感最好的烤串,邊瑜就把剛出爐的烤串放在碟子上,讓裴晴晴先給客人端過去。

裴晴晴家裏也是搞飲食的,所以很有經驗地先清點了一遍碟子上的烤串,然後在菜單上面把已經烤好的串打個鉤,接著給葉小杏她們端過去。

“謝謝晴晴!”她們何德何能,居然能讓奧運冠軍給她們端燒烤。

裴晴晴:“你們慢慢吃,還有呢,等烤好了一起給你們端上來。”

看著裴晴晴離去,兩人便把目光落在了烤串上面,現在出來的有烤五花肉還有幾樣烤素菜。

她們都是肉食動物,第一眼自然就被裏面的烤五花給吸引過去,每一塊五花肉都非常漂亮,烤出來都很大塊,不像她們之前吃過的一些燒烤店裏的烤五花肉,那肉都直接縮水到看不清楚了,哪像眼前的烤五花肉,層層分明,散發著油潤的肉香,上面撒著一點調味料,刷了一層醬,都只是用來提味而已,沒有致死量。

葉小杏拿起一根烤五花肉嘗了一下,一咬下去是純肉味而不是調味料。

外皮脆脆的,裏面的肉很有嚼勁,肥油都被烤出來了,有一股焦香味,非常香,而且一點腥臊都沒有。

唯一的缺點大概就是她吃太著急了,連吹都沒有吹,所以有點燙舌頭了,葉小杏吐著紅舌頭,連忙喝了一口冰涼清爽的檸檬水,檸檬水裏面有冰塊,整個人舒服得好像天靈蓋都通暢了。

有了葉小杏的教訓,沈想雖然也很忍不住了,但還是用力吹了吹,這才張大嘴巴咬住一塊五花肉用力扯下來立刻嗦進嘴巴裏,調味料的鹹香辣味是融入到烤肉香之中的,油脂噴香,外皮焦脆爽口,伴隨著咀嚼的動作,五花肉的肉汁也爆發了出來,滿嘴都是那種濃烈的香味,吃著真是太爽了。

兩人都深深沈浸在烤五花的香味裏,連攝影師不知何時靠近過來給她們表情個大特寫都沒註意到。

觀眾們已經饞瘋了。

【媽耶,這個烤五花看起來就好棒,色澤是金黃色,一點烤焦的地方都沒有,而且肥肉的地方都被烤透明了,小魚師傅刷的那層醬讓這肉看起來更好吃了,好想嘗一口】

【退一萬步講,節目組難道就不能開飛機把我送到芭厘去吃嘛嗚嗚嗚】

有藝人走過來給她們重新盛滿檸檬水,並且笑著問:“好吃嗎?”

葉小杏:“好吃!”

沈想:“非常無敵香,這個五花肉雖然泛著油光,但是吃起來一點也不膩,瘦的地方也不柴,不像有些烤串,幹巴得讓你吃了覺得腮幫子痛。”

這個烤肉串只會讓你覺得滿嘴留香,吃得根本停不下來,但是一人三串五花肉,她們還是很快就吃完了。

所以只好將註意力轉落在素菜上面。

沈想平日裏是不太喜歡吃素的,但這幾個素烤串看起來飯張力滿滿,她拿起金針菇,金針菇外皮烤得幹幹的,上面刷了一層薄薄的醬料,吃起來沒有那種菇腥,牙齒一咬,舌頭一卷,牙齒上下碰撞,帶著炭烤的香味,金針菇的汁液也慢慢地溢出來,而且被外層的那種焦香味襯托得更加鮮美,這味道簡直是無敵了!誰能頂得住啊!

一整面金針菇瞬間就被沈想吃完:“小魚師傅把這個素菜烤得也好好吃。”

葉小杏也是張著嘴巴,三兩下就解決掉一根金針菇,嘴角殘留著一點醬料油光,她一邊吃一邊說:“我都不知道怎麽形容這個味道了,幹香幹香的,但是又有汁水,這應該是就烤金針菇的最高境界吧的。”

沈想拍了拍葉小杏的手背:“你讓我想起我之前為什麽不太喜歡燒烤裏的金針菇了,我之前在國內外賣點烤金針菇,送過來都是那種濕噠噠的,我都不知道為什麽烤出來的東西會是濕的。”

葉小杏點頭:“我懂,我之前也遇到過!”

沈想想起之前吃到的外賣燒烤就生氣,大力地咬了一口烤豆角想要解氣,沒想到這個烤豆角也很香。

豆角已經變了顏色,變得皺皺巴巴的,表面泛著誘人光亮,這樣的豆角就很有燒烤串德,看著就是一串美味的烤豆角,要給小紅花獎勵。

豆角的生澀已經在炭火的高溫烹烤之下消失得無影無蹤,豆角外皮焦香四溢,而裏面又滿是清甜的、熱乎的汁水。

等她們吃完素菜,剩下的烤串也都來了。

葉小杏直接就拿起烤雞翅,這雞中翅兩個一串,看著比肯爺爺麥當當裏烤翅要美味太多了,雞翅外面一層是漂亮的焦褐色,油光濃香,中間開了花刀,裏面露出來的肉也被烤得變了一點顏色,看起來更加誘人。

葉小杏直接用牙齒將雞翅從竹簽上面拉扯下來,一吃進嘴裏,就感覺到了滿滿的香味,外皮又滑又有一種薄薄的美味的膠質感,因為塗有醬料的緣故,味道又辣又香,雞翅裏面的雞肉則是鮮嫩無比,而且不知道小魚師傅到底是怎麽烤的,外面一點都沒有烤焦,但那種調料的香味居然也能滲透進那麽厚的雞翅裏,為本身的肉香味添上一層更濃烈的香味,甚至連骨頭都是香的。

葉小杏吃完雞翅,還捏著兩根骨頭啃啊啃,把上面的肉絲絲給啃下來,然後又咬了一下骨頭,這才意猶未盡地作罷。

她震驚地說:“小魚師傅烤的雞翅裏面居然是熟的,我以前跟家裏人烤雞翅不知道為什麽裏面老是烤不熟,後來只能把雞中翅劈成兩半去烤,但想要徹底熟透還是要烤很久,每次都把外面給烤焦了。”

說完,她端起檸檬水又了喝一口,忍不住發出了一聲滿足的讚嘆聲,這冰涼檸檬糖水配合著燒烤吃,味道真是更上一層樓啊,絕佳!

沈想現在已經抽不出空閑的時間來回答葉小杏的話了,她滿嘴都是牛肉,她不太懂牛肉的部位,所以不知道小魚師傅用牛的哪個地方烤的,她只知道烤出來的牛肉真香,溢有油脂,牛肉有嚼勁的同時不會太柴,裏面飽含入味的牛肉汁水,越吃越香,讓人吃著感覺無比幸福,完全投入其中。

旁邊的桌子上坐著巴斯蒂安跟他的三個小夥伴。

巴斯蒂安上午回去之後就做了功課,將華國運動員的照片都下載下來了。

“後面在插東西的兩位就是這一次奧運會的首金,他們用槍拿下了第一枚金牌。”

“現在朝我們走過來就是安翼翔,我非常喜歡他,他是一位讓人敬佩的運動員!”

巴斯蒂安剛說完,安翼翔就把他們的燒烤端上來了,巴斯蒂安跟安翼翔要了一張合照,結果一轉頭,就看見自己的朋友們都已經大口大口地吃著烤串。

“你們怎麽那麽快,也不等等我,如果沒有我認出安翼翔,你們可沒有機會來參加這個美好的派對。”巴斯蒂安將手機放到一邊,緊接著目光在盤子上面掃看一眼,最後選擇拿起他看著覺得最好吃的烤五花。

烤五花外皮帶著烤出來的香味還有那種微焦的口感,油脂香味也是直擊人心,孜然跟香辣還有燒烤醬雖然不多,但是恰到好處地將烤五花的香味往上推了一個層次,變得更加豐富美味,巴斯蒂安這個第一次吃燒烤的外國人就這麽直接臣服在烤五花上面。

安翼翔看著燒烤架上滋啦滋啦往外冒著油花的烤五花,也深深地咽了咽口水,尤其邊瑜在給烤五花刷醬時,一翻面,那被烤出來豬油滴落在木炭上面劈裏啪啦濺出了火花,突然轟上來的熱量將香味傳得更遠了。

可惜安翼翔不能吃,只能眼巴巴地看著,他想了想,覺得不能自己被饞,於是拿出手機,拍攝了視頻,在運動員的群裏面發了一下,然後在家族群裏也發了一下,還特別嘚瑟艾特他哥:“哥,看到這個烤五花沒有,想不想吃啊?”

安祁沛回覆的是文字:早看到了。

早看到了?

安翼翔目光在那個早字上面停頓了一下,突然意識到什麽:“哥,你在看直播嗎?你陪奶奶一起看的?怎麽樣,我上鏡帥不帥?”

安祁沛:帥。我正出差,沒有在家裏,不過奶奶應該也有看直播。

安翼翔看見安祁沛的回覆,十分感動,沒想到他哥居然連出差都關註著他的直播,真是感天動地的兄弟情啊!

就在安翼翔內心熱淚盈眶的時候,又收到了他哥的回覆。

安祁沛:你可以站開一點嗎?有點擋住鏡頭了。

安翼翔:???

他擋住鏡頭?擋住誰的鏡頭?

安翼翔看一眼距離自己最近的攝影師,然後順著攝像頭方向,看見自己面前正在烤東西的邊瑜,腦袋靈光一閃,像柯南一樣就要發現什麽了,結果邊瑜剛剛烤好一批烤串,裴晴晴清點完就說:“安翼翔,把這些端到三號桌。”

“好嘞。”安翼翔註意力一散,把香噴噴的、帶著致命誘惑的烤串端去給三號桌的客人。

短短一段距離,他如果用跑的話,兩秒鐘都不用就跑完了,但對現在的他來說,卻是非常大的折磨,畢竟他只能看,只能聞著這個香味,但不能吃半點,這太痛苦啊!

三號桌隔壁的客人也是留學生,他們聽見旁邊的巴斯蒂安又拿起一串烤五花,然後說:“是不是還有烤串沒有上來,真是有點期待那個五朵花的肉是怎麽樣的。”

他們點菜的時候,看見有一個食材是叫五朵花的肉,聽著就非常新奇,所以他們選了超級多。

但一直到現在都沒有看見,反而有很多他手上的這種烤肉,也不知道是不是送錯了,但真的很好吃。

隔壁留學生聽見了巴斯蒂安的話,看了一眼他手上的烤五花,就提醒道:“你手上的這個就是五朵花的肉。”

巴斯蒂安震驚,另一只手又拎起一串烤金針菇:“原來就是這個?我還以為會跟這個一樣是素菜,沒想到居然是肉。”

巴斯蒂安很好奇,舉起自己手上的烤五花問:“那這個是什麽肉?我從來沒有吃過,它實在是太香了。”

留學生捂嘴壓住笑意回答:“這個是豬肉,豬上面的肉。”

幾個外國小夥子臉上的表情都變得特別豐富多彩:“什麽?我的天啊,你沒有欺騙我吧,這個是豬肉?”

在很多外國人的印象裏,豬肉都是很腥的,但是從巴斯蒂安他們剛剛吃了那麽多烤五花的行為就可以看得出來,這烤豬肉非常得他們的心,跟會腥臭的豬肉根本畫不上等號。

巴斯蒂安不相信,又用翻譯器詢問了當服務員的藝人,在得到肯定的回答後,他們不得不接受這個事實,但表情明顯還在震撼中無法抽離出來:“華國人真是厲害,居然能把那麽臭烘烘的豬肉變得那麽美味,我覺得他們真是會魔法的。”

難怪奧運會的時候華國美食可以那麽出名!

這會兒無論是後院還是餐廳位置都已經坐滿人,大家都點好餐,就等邊瑜烤出來。

齊玲跟朱超暫時沒有活兒幹,就坐在旁邊拿出手機看了看,就刷到運動員的群炸開了,原來是安翼翔發了燒烤的視頻。

齊玲看著群裏面的各種哀嚎笑得直拍大腿:“翔哥太缺德了。”

朱超:“幹得好,我們吃不上他們也要跟著饞。”

齊玲笑著指了指他,然後聞著空氣中的香味,長長地嘆了口氣:“超哥,我好餓啊。”

朱超:“節目組不是給我們準備了盒飯嗎?就在廚房,你可以去加熱一下。”

齊玲:“不,我不要吃盒飯,我要吃燒烤。”

朱超:“我也想吃。”

齊玲嗚嗚嗚:“小魚師傅烤得好香,但我又不能吃,這跟我想象中的來參加中餐廳的畫面不太一樣啊。”

朱超也搖了搖頭:“誰不是呢。”本來以為來參加中餐廳能多蹭幾頓小魚師傅做的飯呢。

這時,外面又進來兩道人影,正是熊貓飯館的老板跟男老板。

老板為了今天上綜藝,特意換了一身紅色的裙子,身上的包包也是熊貓刺繡款的:“不好意思我們來晚了,剛剛在路上出了點小意外。”

幸好是趕上了。

齊玲跟朱超一下子就站起來:“沒事沒事,不過露天已經沒有位置了,就坐這裏面可以嗎?”

就算讓老板他們坐路邊他們都願意:“沒問題的。”

朱超拿來菜單,齊玲去給他們倒杯檸檬水。

兩人也是每一樣烤串都來點,朱超把菜單收上去後,老板左看右看,鼻子忍不住煽動:“這燒烤味真香。”

男老板點了點頭:“確實,我一進來就忍不住狂吞口水。”

老板給自己面前的檸檬水拍了一張照,然後嘗試喝了一口,眼眸瞬間亮起光芒:“老公,你快點試試看這個檸檬水,絕了,味道好豐富好潤喉,要是這種檸檬水放在我們店裏面,肯定能賣得很火爆。”

男老板喝完也是讚不絕口:“不知道小魚師傅願不願意教一下我們。”

老板:“大廚的秘方怎麽能隨便透露。”

兩人在等待烤串的時候,最開始點餐的葉小杏跟沈想已經將所有烤串都吃完了,連簽子都啃得幹幹凈凈,一點渣渣都不剩。

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