第043章 43
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第043章 43
潘佳南把定勝糕裝好, 然後就去打早餐了。
端著餐盤找了個位置坐下來,他先吃燒麥,吃得腮幫子鼓鼓的, 然後又去吃番茄雞蛋面。
他小時候父母下班晚, 所以從訓練機構走回家後,太餓了就會自己先煮點東西吃,番茄雞蛋面因為簡單, 他經常做,可能是因為面條他用的就是超市那種掛面, 湯不夠鮮美, 番茄沒那麽濃郁, 雞蛋也沒有軟嫩……
潘佳南本來剛開始想起小時候, 想起爸媽還有點傷感,因為突然之間有點想他們了, 心裏空蕩蕩的像是漏進了風, 結果吃著吃著, 註意力全被番茄雞蛋面給拉走。
滿腦子就只剩下好吃, 好吃,真好吃!
笑得, 根本沒有精力去傷感了。
潘佳南嘴巴不算大,吃起面來卻一點都不耽誤事, 兩三下就給解決掉一碗, 滿足地呼了口氣。
不用歇的,他直接伸手朝花卷走去, 吃了個辣椒油花卷, 又吃了個芝麻味花卷,味道很絕, 蓬蓬松松的,口感有點像他吃過的盼盼小面包跟東北大饅頭的結合體,但比小面包香多了。
說到小面包,潘佳南突然想起盼盼小面包的一種吃法。
就是把盼盼小面包壓扁之後會變得更加好吃。
潘佳南盯著自己手裏面的芝麻味花卷,想了想,問廚房的工作人員要了一個白色的塑料袋子裝起來,然後不顧酵母菌的努力直接一拳頭砸下去。
運動員的力氣就是大,尤其是潘佳南這種爆發力強悍的,如果是普通人砸可能一秒之後已經開始回彈了。
但這芝麻花卷挨了潘佳南一拳頭就直接癟下去,再挨一拳頭直接就紮實了,直接變成餅了。
潘佳南將“芝麻餅”用力咬一口,因為邊瑜把餡料調得很香,所以無論是蓬起來的包,還是扁下去的餅,吃起來都非常美味。
壓實的餅吃起來還蠻有風味的。
潘佳南如法炮制,將那個原始皮膚的蔥花肉沫花卷也給做成餅了。
爽!
他吃完後,拿著兩盒定勝糕,心滿意足離開食堂,他現在要去訓練,從時間來看,要到中午才能結束,把定勝糕拿著去訓練場也不是辦法啊。
他自己拿一份返回宿舍,汪樂交代他帶的那一盒他拿到會議室。
總教練帶著教練們在開會呢。
潘佳南老實巴交地敲了敲門,在所有教練都懵逼地看過來時,老實巴交地指了指自己手裏的飯盒,然後又老實巴交地放在地上,老實巴交地握拳做了個加油的手勢後,又老實巴交地離開了。
教練們:“……”
總教練看向汪樂。
汪樂扯了扯嘴角,他目光一滑,看見木地板上裝在袋子裏的飯盒,裏面肯定是他交代潘佳南給他買的定勝糕,那麽好的東西怎麽可以放在地下呢!
汪樂硬著頭皮站起來,走到門邊,將飯盒拎起來:“可能著急著去訓練,把東西放下就走了,這孩子呵呵呵呵。”
看總教練一直盯著自己,他面上不顯,心裏嘀嘀咕咕地抗議:看什麽看呀,還不是你那麽嚴肅,不然我家孩子肯定給我拿進來的。
為了不礙著總教練的眼,汪樂將袋子放在自己的大腿上擋住。
總教練:“大賽當前,態度松松散散怎麽能行?有壓力,才能有動力。”
汪樂:“嗯嗯。”他悄咪咪將視線一滑,哇,還有早餐,臭小子還挺乖的,平時沒白疼他。
總教練:“作為教練,你們更應該帶頭做好榜樣,做出嚴肅端正的樣子才能出成績,知道了嗎?”
汪樂:“嗯嗯。”哇,有燒麥,還有花卷,還有一個面,等下先吃什麽比較好呢?
總教練:“尤其是你汪樂。”
汪樂習慣性:“嗯嗯。”先吃燒麥吧!這個燒麥看著就很好吃,還得是他們食堂啊!
等等,汪樂突然發現不太對勁,總教練剛剛好像點他名字了,他終於舍得把註意力從早餐上面移開:“啊?”
總教練:“……你看看你,身為教練開個會還惦記著早餐,把手底下的運動員都帶壞了,現在天天往食堂跑,這還能專心訓練嗎?就非要吃食堂的東西嗎?有必要嗎?不能直接點奧運村的外賣送到訓練館嗎?這不是還能多出更多時間來訓練嗎?”
汪樂搬出張局長:“梁主席,可局長說了,讓運動員們多吃咱們自己家的食堂啊。”
總教練:“……”
對面的教練:“是啊,而且運動員們最近的狀態都好了不少,肯定是因為東西好吃,吃多有力氣,訓練才有成效。”
總教練:“……”
他看著大家說話時,目光都若有若無地往汪樂藏早餐的地方盯,顯然也是在惦記著那早餐,莫名就有種一拳頭打在棉花上的無力感。
總教練擺手:“算了,你們自己把控好就行,散會。”
總教練拿著資料先離開了。
看著他的身影一走,原本安靜的會議室頓時熱鬧起來。
“快快快,拿出來讓我們看看,今天食堂吃什麽?”
汪樂事先說好:“只是看看而已哈,你們可不要搶。”
對面教練:“瞧你那小氣樣,至於嗎,搶你的做什麽?我們等下去食堂就可以吃到了。”
汪樂信了,把袋子拿出來,就看見眾人露出餓狼一般的眼神,嚇得他連忙用自己的身體壓住。
“說好的不能搶哈,不能搶!”
教練們這才悻悻然地坐了回去:“樂,你看你,我們不僅同事一場,以前還是一起打比賽的呢,咱們之間的信任呢?”
汪樂:“在美食面前,我們沒有信任。”
沒辦法,大家只能發誓,如果自己搶,以後一口食堂的飯都吃不到。
這個誓言確實狠,汪樂終於打開了盒飯,大家眼巴巴地看著。
“哇,這個燒麥塊頭大,而且皮很薄,都能看見裏面糯米的形狀了,肯定很好吃。”
“花卷!我最愛!”
……
真的聞著都好香啊,雖然說可以去食堂吃,但現在已經聞見香味卻不能直接開吃,這種滋味也是很痛苦的!
汪樂美滋滋地拿起一個燒麥啃:“這都是我家孩子給我帶回來。”
對面的那個教練不屑:“沒什麽大不了的,我也可以叫我家的給我帶。”
說完,他打開微信發個消息,沒回,所以他不死心地發視頻,這次終於接通了,對面的沈桑剛好也在吃早餐。
教練正要開口,沈桑就說:“教練,我在吃早餐呢,有什麽事情等下再說吧。”
說完,掛斷。
教練:“!!!”不是說女孩子都是小棉襖嗎?他的小棉襖怎麽就破風了!
大家聊著聊著,又聊到了剛剛的會議。
一個之前也被挨訓過的教練說:“汪樂,剛剛你挨訓了,感覺咋樣。”
汪樂含糊:“不咋樣,就體諒梁主席吧,都是為了成績,而且年紀大了,也吃不著香的。”聽說天天就點奧運村的外賣吃,那是人吃的玩意嗎?天天吃那東西,脾氣差點倒也正常。
想到這裏,汪樂更加幸福地咀嚼著燒麥,給其他教練的眼神看得更加哀怨了。
尤其是坐在汪樂對面的那個教練:“我跟梁主任一個年齡的,我們這個歲數怎麽就年紀大了呢?”
汪樂:“!!!”
汪樂一拍腦袋,他差點忘記這茬了,想了想,低頭看看自己的早餐,最後忍住割肉般的心痛,將數量比較多的定勝糕打開,遞給對面教練一個,彌補他們原本就岌岌可危的同事情。
那教練開開心心地接過。
其他教練:“……”好心機啊。
不行,他們也忍不了了,現在就要去食堂吃!
多年沒運動的教練們朝著外面沖去,一瞬間有點回到從前在國兵隊當運動員參加軍訓去打飯時的感覺。
-
定勝糕非常受運動員跟教練們的歡迎,早餐時間都還沒有結束,臺上的那一堆已經被掃空了。
這時,孟助理帶著商標註冊通過的好消息,還有定制好的盒子過來。
盒子上面有一條跳躍起來的錦鯉,有國旗的形狀,還有一群代表和平的小白鴿,每只小白鴿都帶著一點運動元素,譬如拿/槍/射/擊的酷颯小白肥鴿,有拿著乒乓球拍的小白肥鴿,還有黑豆眼睛冒成兩泡水還在努力拔自己羽毛做羽毛球的小白肥鴿等等,看起來都非常可愛。
還在食堂裏的程天澤跟秦遇水也湊過來看。
小青更是愛不釋手,姨母心直接泛濫了:“小魚師傅,可以給我一張盒子做紀念嗎?”因為盒子外包裝現在還沒有拼起來,用一張這個形容詞很正確。
邊瑜十分大方:“拿去吧。”
曹北哇嗚嗚:“小魚師傅,我也要!”
程天澤秉承絕對不能吃虧的人生道理,學著曹北的聲調:“小魚師傅,我也要!!”
秦遇水沒能跟他那麽不要臉模仿這種,站在程天澤身後,有些不太好意思地舉起手說:“我也。”
邊瑜非常大方,最後每個人都給了一張。
程天澤跟拿著獎狀一樣,將包裝盒展開拿在手上看,還用手指彈了一下邊緣的地方,發出清脆的一聲響:“這個太好看了,拿回去絕對羨慕他們。”
秦遇水點了點頭,表示非常讚同。
曹北也捧著包裝盒愛不釋手,找角度拍照發朋友圈,這肯定要把他朋友圈裏的人羨慕哭了!
拍完一張照,他就迅速去幫忙搬東西,有好多箱呢,不能耽誤時間。
秦遇水跟程天澤也幫忙擡。
程天澤:“我能擡兩箱,給我兩箱子吧。”
邊瑜:“不用,一個個來就行。”
程天澤倔上了:“你不信?你放三箱子上來。”
邊瑜看這孩子真是死倔的模樣,不得感慨果然運動員的好勝心是很強的,她只能給程天澤擡兩箱子,然後把另一箱給曹北。
程天澤他們平時訓練多,這箱子對他們來說輕輕松松,擡起來完全不費勁。
曹北吃力地擡著箱子跟在他們後面,不知道為什麽,莫名就想到自己以前念書的時候,一開學,老師就會讓班上的體育委員跟幾個力氣大的男生去搬書。
大家排著隊搬,一個接著一個,那畫面跟現在有點像。
還真別說,前面兩位就是體育生中的頂級體育生,世界第一級別的!
他也是好起來了,都能跟世界冠軍一起搬東西了!
曹北在心裏面傻樂了一下。
邊瑜清點完大家擡進來的東西,確定無誤後,手機振動提醒,打開一看,是工作人員發來的,說想要來應聘的志願者們都報好名了。
工作人員:“詢問過他們一些廚藝上的問題,都能答出來,不過我不確定他們手上功夫能不能跟嘴上功夫一樣靠譜。”
邊瑜說:“這好辦,你把人都帶過來,剛好我們這裏準備做定勝糕。”
工作人員說好,沒過一會兒就借用了奧運村的觀光車把五位志願者都帶來了。
四個女生,一個男生。
邊瑜發現其中一位還是外國人。
工作人員解釋:“英國來的留學生,媽媽是中國人,所以小時候跟媽媽在香江長大,粵語跟普通話都會,最重要的是外婆開飯店的,在香江挺有名,她也學過一點。”
這也是工作人員會選她的原因,家裏有人做飯店,天賦應該不錯。
邊瑜點點頭,表示自己明白了:“好,那你們跟我進來做定勝糕吧。”
工作人員猶豫兩秒,邁著小碎步追上去問:“小魚師傅,我能留下來嘗一下定勝糕嗎?”
邊瑜點頭:“可以啊!”
“謝謝小魚師傅,我就知道你最好了!”工作人員開心原地轉了一圈,握拳喊耶絲。
今天早上她要上班,都沒機會吃到定勝糕,在朋友圈裏刷到有運動員發,給她饞死了!!
廚房裏,材料都是邊瑜挑選過的。
這些志願者們只需要將米粉攪拌,扒窩,放餡,定形,鋪粉,刮平,最後放到鍋裏面去蒸熟。
步驟很簡單,但如果是天生只能炸廚房的人來做,總會在某個步驟出現一個你覺得非常不可思議的錯誤。
好在,這些志願者都很正常。
邊瑜還算滿意:“你們在這裏等,時間一到就可以將蒸籠拿起來。”
“好的小魚師傅!”大家立馬非常認真地點點頭,直勾勾盯住旁邊的定時器。
定勝糕出鍋,邊瑜看了一下,還不錯,都做得還行,就是有幾個有一點裂痕,這肯定不能裝進禮盒裏,就讓志願者們自己吃掉了。
替邊瑜找志願者的工作人員也進來嘗了一個。
雖然說有點裂痕,但味道還是很香的。
邊瑜又重新跟他們說一下在壓模時需要註意的地方,然後再上一次蒸鍋。
有了第一次的經驗,大家這一次都明白流程了,心情也輕松好多。
一個女生在吃剛剛失敗的定勝糕:“好吃。”
另一個女生說:“肯定好吃,小魚師傅幫我們看著呢,全程教學,她剛剛還握住我的手了,帶著我壓模了,啊啊啊,她的手好漂亮啊!”
女生說:“是啊!!人也好好看,我都不敢多看她!”
兩人正誇讚著,這一鍋定勝糕也已經蒸好,拿出來對比看過,真是比上一鍋完美非常多,邊瑜很滿意:“行,等放涼後可以裝入禮盒裏了,我現在來教你們做綠豆糕。”
有了邊瑜的誇獎,大家現在紛紛充滿動力,認真地學過幾次後,也掌握了綠豆糕的技巧。
邊瑜就放心地把做糕點的任務交給她們。
做甜點跟平時做菜的地方分得很開,也不用擔心會互相打擾到。
邊瑜:“今天中午我們做清蒸魚,避風塘大蝦,還有粉蒸牛肉。”
分工合作,有人處理魚,有人處理蝦,有人準備調味料,邊瑜就負責做粉蒸牛肉。
趙麗月聽見粉蒸牛肉,臉上就露出一些害怕:“這道菜我一直做不好,弄出來之後味道不夠粉糯。”
邊瑜說:“那這次你跟著我學一下。”
趙麗月點頭:“嗯嗯。”她態度謙和,仔細地看著邊瑜的動作。
邊瑜先把牛裏脊切好,然後放到清水裏面泡出血水,接著開始調制一份運動員可以使用的調味料,豆瓣醬豆腐乳還有蠔油生抽等等混在一起攪拌均勻。
大勺在面盆一般大的瓷碗裏面發出哐當的輕響。
邊瑜跟趙麗月說:“如果不是做給運動員吃的,可以再加一點胡椒粉下去,不加胡椒粉你就按照我這個比例來,味道一樣可以的。”
趙麗月點頭,在手機備忘錄上面記錄下來。
邊瑜將弄好的醬料倒入牛肉之中腌制,然後鍋裏開火,冒出鍋氣候,把大米跟糯米混在一起炒,用熱度將它們烘過,這才裝上來,緊接著倒入攪拌機裏,她跟趙麗月說:“分幾次倒入,這樣弄出來的就會細膩一點。”
這些米本來就很飽滿香醇,炒了一下之後,更是不得了,那香味撲鼻而來,感覺就像是小零食一樣,都可以抓著吃了。
將它們稍微打細膩一點,就可以跟牛肉放一起慢慢抓均勻:“這個過程中你要加水,這樣才會嫩,但不要一下子加太多,要慢慢來。”
趙麗月看得非常仔細,生怕錯過一點細節。
此時的牛肉已經被調味料染成誘人的褐色,除了因為是生肉沒有烹飪的緣故看起來有點腥氣外沒有任何缺點。
最後封油,上鍋蒸煮。
在等待粉蒸牛肉期間,邊瑜繼續做清蒸魚,接著是避風塘大蝦……
工作人員在定勝糕那邊幫忙打包,打包完等下一鍋定勝糕時,來看看邊瑜他們這邊,她不能靠太近,只能遠遠地瞧著,忍不住感慨:“小魚師傅,你們這個活兒真的好多,我看著都覺得累。”
廚房的活兒真不是普通人能幹的。
工作人員不知道的是,曹北他們雖然手上的活看起來多,但他們的工作餐都是邊瑜做的美食,那可是蘊含靈力的食物,長期食用,對身體是非常好的,幹活不但不會覺得勞累,反而有種疏通經脈,整個人都變得輕松的感覺。
大家的精神那是越來越好了。
工作人員站在邊邊,看見邊瑜終於有空走過來她這裏,就說:“小魚師傅,你們也太辛苦了,要炒那麽多菜,而且還要炒很多次吧,要是有那種流水線一樣自動做出來的工具就好了。”
說完,她都覺得自己這個想法有點傻,就算真有這種自動炒菜機,那做出來的也沒有小魚師傅親手把控親手弄的美味啊。
沒想到邊瑜真的在認真思考:“你倒是提醒我了,或許可以弄個麻辣燙?”
哦,麻的東西不能下,那應該叫做香辣燙?
提前準備好調味料,然後插好食材,到時候全部擺放出去,運動員想吃什麽就拿,拿完去燙熟,然後自己按照自己的口味弄調味料就行。
越想越覺得這個提議不錯,有機會真的可以安排上。
麻辣燙!
她居然還有機會在芭厘吃到麻辣燙嗎?
工作人員眼睛也亮起來,表示非常期待:“小魚師傅,請不要或許,請一定要可以!”相信奧運健兒們也是跟她同樣想法的!
時間一點點過去,第一鍋菜已經出爐。
因為現在中午給運動員打飯的時間要比以前在體育局延長很多,所以是先吃飯,再工作,他們剛到十一點左右,就可以吃工作餐了。
吃工作餐的時候,就是他們每天最幸福的時候,大家都很積極地拿碗筷。
工作人員帶來的五個志願者都通過考核成功留下來,所以也算是食堂的一員,一樣可以留下來吃飯。
這個好消息讓他們開心得想要跳起來,入座時心情還激動得不行。
短發女生叫朱星顏,性格大方又明媚,她捏著筷子:“我之前經常在網上刷到過運動員吃食堂的視頻跟照片,沒想到有一天也能吃上小魚師傅做的飯菜,好激動,感覺像是在做夢,不太真實啊!”這一桌子的香味,剛剛在廚房的時候就給她饞得不行了!
她旁邊的女生也說:“我也是,我經常看魏司的直播下飯,尤其喜歡在深夜的時候看,有點像自虐哈哈哈。”
又一個人問:“小魚師傅,我可以拍照嗎?”她想跟朋友炫耀!
邊瑜點頭:“拍吧。”
志願者們都紛紛掏出手機,連最沈默的那個帶眼鏡的男生也拿出來了。
“好香好香。”他們一邊說,一邊拍了幾張,就迫不及待拿起筷子開吃。
朱星顏早就盯上那碗粉蒸牛肉了,她聽說過這道菜,但是從來沒有吃過,看著賣相真是鮮艷明亮,而且邊瑜還照顧到一些喜歡吃辣的人的口味,另外做有一份蒜泥加辣椒的調料。
朱星顏喜歡吃辣,她嘗試沾了一點調味料,然後把還稍微散發著熱氣的整塊粉蒸牛肉就這樣塞進嘴巴裏。
先感覺到是蒜泥辣椒的香味,十分開胃,緊接著是外面那層粉粉糯糯的口感,她遠遠看著的時候還以為是幹的,沒想到那麽適口美味,再吃下去,就是牛肉的滋味了,很嫩很香很鮮,她本以為這種瘦的牛肉做出來都會很柴啊,現在看來,是她的廚藝不行啊!
朱星顏好吃到控制不住抖了一下身體,這小小一塊肉,居然有那麽多層滋味,真是太美妙了。
糯沙的外層,鮮嫩入味的牛肉,不但味道香,吃起來的口感也很有趣,牙齒咀嚼的時候,這兩種味道就不停在你的嘴巴裏擴散擴散,越嚼越濃,軟糯噴香,非常好吃!
“難怪那些運動員們都那麽喜歡來食堂,這誰能不愛啊!”朱星顏香得眼睛都彎起來了,桌子底下的腳也因為頭一次嘗到這樣的美味激動得跺了跺。
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潘佳南把定勝糕裝好, 然後就去打早餐了。
端著餐盤找了個位置坐下來,他先吃燒麥,吃得腮幫子鼓鼓的, 然後又去吃番茄雞蛋面。
他小時候父母下班晚, 所以從訓練機構走回家後,太餓了就會自己先煮點東西吃,番茄雞蛋面因為簡單, 他經常做,可能是因為面條他用的就是超市那種掛面, 湯不夠鮮美, 番茄沒那麽濃郁, 雞蛋也沒有軟嫩……
潘佳南本來剛開始想起小時候, 想起爸媽還有點傷感,因為突然之間有點想他們了, 心裏空蕩蕩的像是漏進了風, 結果吃著吃著, 註意力全被番茄雞蛋面給拉走。
滿腦子就只剩下好吃, 好吃,真好吃!
笑得, 根本沒有精力去傷感了。
潘佳南嘴巴不算大,吃起面來卻一點都不耽誤事, 兩三下就給解決掉一碗, 滿足地呼了口氣。
不用歇的,他直接伸手朝花卷走去, 吃了個辣椒油花卷, 又吃了個芝麻味花卷,味道很絕, 蓬蓬松松的,口感有點像他吃過的盼盼小面包跟東北大饅頭的結合體,但比小面包香多了。
說到小面包,潘佳南突然想起盼盼小面包的一種吃法。
就是把盼盼小面包壓扁之後會變得更加好吃。
潘佳南盯著自己手裏面的芝麻味花卷,想了想,問廚房的工作人員要了一個白色的塑料袋子裝起來,然後不顧酵母菌的努力直接一拳頭砸下去。
運動員的力氣就是大,尤其是潘佳南這種爆發力強悍的,如果是普通人砸可能一秒之後已經開始回彈了。
但這芝麻花卷挨了潘佳南一拳頭就直接癟下去,再挨一拳頭直接就紮實了,直接變成餅了。
潘佳南將“芝麻餅”用力咬一口,因為邊瑜把餡料調得很香,所以無論是蓬起來的包,還是扁下去的餅,吃起來都非常美味。
壓實的餅吃起來還蠻有風味的。
潘佳南如法炮制,將那個原始皮膚的蔥花肉沫花卷也給做成餅了。
爽!
他吃完後,拿著兩盒定勝糕,心滿意足離開食堂,他現在要去訓練,從時間來看,要到中午才能結束,把定勝糕拿著去訓練場也不是辦法啊。
他自己拿一份返回宿舍,汪樂交代他帶的那一盒他拿到會議室。
總教練帶著教練們在開會呢。
潘佳南老實巴交地敲了敲門,在所有教練都懵逼地看過來時,老實巴交地指了指自己手裏的飯盒,然後又老實巴交地放在地上,老實巴交地握拳做了個加油的手勢後,又老實巴交地離開了。
教練們:“……”
總教練看向汪樂。
汪樂扯了扯嘴角,他目光一滑,看見木地板上裝在袋子裏的飯盒,裏面肯定是他交代潘佳南給他買的定勝糕,那麽好的東西怎麽可以放在地下呢!
汪樂硬著頭皮站起來,走到門邊,將飯盒拎起來:“可能著急著去訓練,把東西放下就走了,這孩子呵呵呵呵。”
看總教練一直盯著自己,他面上不顯,心裏嘀嘀咕咕地抗議:看什麽看呀,還不是你那麽嚴肅,不然我家孩子肯定給我拿進來的。
為了不礙著總教練的眼,汪樂將袋子放在自己的大腿上擋住。
總教練:“大賽當前,態度松松散散怎麽能行?有壓力,才能有動力。”
汪樂:“嗯嗯。”他悄咪咪將視線一滑,哇,還有早餐,臭小子還挺乖的,平時沒白疼他。
總教練:“作為教練,你們更應該帶頭做好榜樣,做出嚴肅端正的樣子才能出成績,知道了嗎?”
汪樂:“嗯嗯。”哇,有燒麥,還有花卷,還有一個面,等下先吃什麽比較好呢?
總教練:“尤其是你汪樂。”
汪樂習慣性:“嗯嗯。”先吃燒麥吧!這個燒麥看著就很好吃,還得是他們食堂啊!
等等,汪樂突然發現不太對勁,總教練剛剛好像點他名字了,他終於舍得把註意力從早餐上面移開:“啊?”
總教練:“……你看看你,身為教練開個會還惦記著早餐,把手底下的運動員都帶壞了,現在天天往食堂跑,這還能專心訓練嗎?就非要吃食堂的東西嗎?有必要嗎?不能直接點奧運村的外賣送到訓練館嗎?這不是還能多出更多時間來訓練嗎?”
汪樂搬出張局長:“梁主席,可局長說了,讓運動員們多吃咱們自己家的食堂啊。”
總教練:“……”
對面的教練:“是啊,而且運動員們最近的狀態都好了不少,肯定是因為東西好吃,吃多有力氣,訓練才有成效。”
總教練:“……”
他看著大家說話時,目光都若有若無地往汪樂藏早餐的地方盯,顯然也是在惦記著那早餐,莫名就有種一拳頭打在棉花上的無力感。
總教練擺手:“算了,你們自己把控好就行,散會。”
總教練拿著資料先離開了。
看著他的身影一走,原本安靜的會議室頓時熱鬧起來。
“快快快,拿出來讓我們看看,今天食堂吃什麽?”
汪樂事先說好:“只是看看而已哈,你們可不要搶。”
對面教練:“瞧你那小氣樣,至於嗎,搶你的做什麽?我們等下去食堂就可以吃到了。”
汪樂信了,把袋子拿出來,就看見眾人露出餓狼一般的眼神,嚇得他連忙用自己的身體壓住。
“說好的不能搶哈,不能搶!”
教練們這才悻悻然地坐了回去:“樂,你看你,我們不僅同事一場,以前還是一起打比賽的呢,咱們之間的信任呢?”
汪樂:“在美食面前,我們沒有信任。”
沒辦法,大家只能發誓,如果自己搶,以後一口食堂的飯都吃不到。
這個誓言確實狠,汪樂終於打開了盒飯,大家眼巴巴地看著。
“哇,這個燒麥塊頭大,而且皮很薄,都能看見裏面糯米的形狀了,肯定很好吃。”
“花卷!我最愛!”
……
真的聞著都好香啊,雖然說可以去食堂吃,但現在已經聞見香味卻不能直接開吃,這種滋味也是很痛苦的!
汪樂美滋滋地拿起一個燒麥啃:“這都是我家孩子給我帶回來。”
對面的那個教練不屑:“沒什麽大不了的,我也可以叫我家的給我帶。”
說完,他打開微信發個消息,沒回,所以他不死心地發視頻,這次終於接通了,對面的沈桑剛好也在吃早餐。
教練正要開口,沈桑就說:“教練,我在吃早餐呢,有什麽事情等下再說吧。”
說完,掛斷。
教練:“!!!”不是說女孩子都是小棉襖嗎?他的小棉襖怎麽就破風了!
大家聊著聊著,又聊到了剛剛的會議。
一個之前也被挨訓過的教練說:“汪樂,剛剛你挨訓了,感覺咋樣。”
汪樂含糊:“不咋樣,就體諒梁主席吧,都是為了成績,而且年紀大了,也吃不著香的。”聽說天天就點奧運村的外賣吃,那是人吃的玩意嗎?天天吃那東西,脾氣差點倒也正常。
想到這裏,汪樂更加幸福地咀嚼著燒麥,給其他教練的眼神看得更加哀怨了。
尤其是坐在汪樂對面的那個教練:“我跟梁主任一個年齡的,我們這個歲數怎麽就年紀大了呢?”
汪樂:“!!!”
汪樂一拍腦袋,他差點忘記這茬了,想了想,低頭看看自己的早餐,最後忍住割肉般的心痛,將數量比較多的定勝糕打開,遞給對面教練一個,彌補他們原本就岌岌可危的同事情。
那教練開開心心地接過。
其他教練:“……”好心機啊。
不行,他們也忍不了了,現在就要去食堂吃!
多年沒運動的教練們朝著外面沖去,一瞬間有點回到從前在國兵隊當運動員參加軍訓去打飯時的感覺。
-
定勝糕非常受運動員跟教練們的歡迎,早餐時間都還沒有結束,臺上的那一堆已經被掃空了。
這時,孟助理帶著商標註冊通過的好消息,還有定制好的盒子過來。
盒子上面有一條跳躍起來的錦鯉,有國旗的形狀,還有一群代表和平的小白鴿,每只小白鴿都帶著一點運動元素,譬如拿/槍/射/擊的酷颯小白肥鴿,有拿著乒乓球拍的小白肥鴿,還有黑豆眼睛冒成兩泡水還在努力拔自己羽毛做羽毛球的小白肥鴿等等,看起來都非常可愛。
還在食堂裏的程天澤跟秦遇水也湊過來看。
小青更是愛不釋手,姨母心直接泛濫了:“小魚師傅,可以給我一張盒子做紀念嗎?”因為盒子外包裝現在還沒有拼起來,用一張這個形容詞很正確。
邊瑜十分大方:“拿去吧。”
曹北哇嗚嗚:“小魚師傅,我也要!”
程天澤秉承絕對不能吃虧的人生道理,學著曹北的聲調:“小魚師傅,我也要!!”
秦遇水沒能跟他那麽不要臉模仿這種,站在程天澤身後,有些不太好意思地舉起手說:“我也。”
邊瑜非常大方,最後每個人都給了一張。
程天澤跟拿著獎狀一樣,將包裝盒展開拿在手上看,還用手指彈了一下邊緣的地方,發出清脆的一聲響:“這個太好看了,拿回去絕對羨慕他們。”
秦遇水點了點頭,表示非常讚同。
曹北也捧著包裝盒愛不釋手,找角度拍照發朋友圈,這肯定要把他朋友圈裏的人羨慕哭了!
拍完一張照,他就迅速去幫忙搬東西,有好多箱呢,不能耽誤時間。
秦遇水跟程天澤也幫忙擡。
程天澤:“我能擡兩箱,給我兩箱子吧。”
邊瑜:“不用,一個個來就行。”
程天澤倔上了:“你不信?你放三箱子上來。”
邊瑜看這孩子真是死倔的模樣,不得感慨果然運動員的好勝心是很強的,她只能給程天澤擡兩箱子,然後把另一箱給曹北。
程天澤他們平時訓練多,這箱子對他們來說輕輕松松,擡起來完全不費勁。
曹北吃力地擡著箱子跟在他們後面,不知道為什麽,莫名就想到自己以前念書的時候,一開學,老師就會讓班上的體育委員跟幾個力氣大的男生去搬書。
大家排著隊搬,一個接著一個,那畫面跟現在有點像。
還真別說,前面兩位就是體育生中的頂級體育生,世界第一級別的!
他也是好起來了,都能跟世界冠軍一起搬東西了!
曹北在心裏面傻樂了一下。
邊瑜清點完大家擡進來的東西,確定無誤後,手機振動提醒,打開一看,是工作人員發來的,說想要來應聘的志願者們都報好名了。
工作人員:“詢問過他們一些廚藝上的問題,都能答出來,不過我不確定他們手上功夫能不能跟嘴上功夫一樣靠譜。”
邊瑜說:“這好辦,你把人都帶過來,剛好我們這裏準備做定勝糕。”
工作人員說好,沒過一會兒就借用了奧運村的觀光車把五位志願者都帶來了。
四個女生,一個男生。
邊瑜發現其中一位還是外國人。
工作人員解釋:“英國來的留學生,媽媽是中國人,所以小時候跟媽媽在香江長大,粵語跟普通話都會,最重要的是外婆開飯店的,在香江挺有名,她也學過一點。”
這也是工作人員會選她的原因,家裏有人做飯店,天賦應該不錯。
邊瑜點點頭,表示自己明白了:“好,那你們跟我進來做定勝糕吧。”
工作人員猶豫兩秒,邁著小碎步追上去問:“小魚師傅,我能留下來嘗一下定勝糕嗎?”
邊瑜點頭:“可以啊!”
“謝謝小魚師傅,我就知道你最好了!”工作人員開心原地轉了一圈,握拳喊耶絲。
今天早上她要上班,都沒機會吃到定勝糕,在朋友圈裏刷到有運動員發,給她饞死了!!
廚房裏,材料都是邊瑜挑選過的。
這些志願者們只需要將米粉攪拌,扒窩,放餡,定形,鋪粉,刮平,最後放到鍋裏面去蒸熟。
步驟很簡單,但如果是天生只能炸廚房的人來做,總會在某個步驟出現一個你覺得非常不可思議的錯誤。
好在,這些志願者都很正常。
邊瑜還算滿意:“你們在這裏等,時間一到就可以將蒸籠拿起來。”
“好的小魚師傅!”大家立馬非常認真地點點頭,直勾勾盯住旁邊的定時器。
定勝糕出鍋,邊瑜看了一下,還不錯,都做得還行,就是有幾個有一點裂痕,這肯定不能裝進禮盒裏,就讓志願者們自己吃掉了。
替邊瑜找志願者的工作人員也進來嘗了一個。
雖然說有點裂痕,但味道還是很香的。
邊瑜又重新跟他們說一下在壓模時需要註意的地方,然後再上一次蒸鍋。
有了第一次的經驗,大家這一次都明白流程了,心情也輕松好多。
一個女生在吃剛剛失敗的定勝糕:“好吃。”
另一個女生說:“肯定好吃,小魚師傅幫我們看著呢,全程教學,她剛剛還握住我的手了,帶著我壓模了,啊啊啊,她的手好漂亮啊!”
女生說:“是啊!!人也好好看,我都不敢多看她!”
兩人正誇讚著,這一鍋定勝糕也已經蒸好,拿出來對比看過,真是比上一鍋完美非常多,邊瑜很滿意:“行,等放涼後可以裝入禮盒裏了,我現在來教你們做綠豆糕。”
有了邊瑜的誇獎,大家現在紛紛充滿動力,認真地學過幾次後,也掌握了綠豆糕的技巧。
邊瑜就放心地把做糕點的任務交給她們。
做甜點跟平時做菜的地方分得很開,也不用擔心會互相打擾到。
邊瑜:“今天中午我們做清蒸魚,避風塘大蝦,還有粉蒸牛肉。”
分工合作,有人處理魚,有人處理蝦,有人準備調味料,邊瑜就負責做粉蒸牛肉。
趙麗月聽見粉蒸牛肉,臉上就露出一些害怕:“這道菜我一直做不好,弄出來之後味道不夠粉糯。”
邊瑜說:“那這次你跟著我學一下。”
趙麗月點頭:“嗯嗯。”她態度謙和,仔細地看著邊瑜的動作。
邊瑜先把牛裏脊切好,然後放到清水裏面泡出血水,接著開始調制一份運動員可以使用的調味料,豆瓣醬豆腐乳還有蠔油生抽等等混在一起攪拌均勻。
大勺在面盆一般大的瓷碗裏面發出哐當的輕響。
邊瑜跟趙麗月說:“如果不是做給運動員吃的,可以再加一點胡椒粉下去,不加胡椒粉你就按照我這個比例來,味道一樣可以的。”
趙麗月點頭,在手機備忘錄上面記錄下來。
邊瑜將弄好的醬料倒入牛肉之中腌制,然後鍋裏開火,冒出鍋氣候,把大米跟糯米混在一起炒,用熱度將它們烘過,這才裝上來,緊接著倒入攪拌機裏,她跟趙麗月說:“分幾次倒入,這樣弄出來的就會細膩一點。”
這些米本來就很飽滿香醇,炒了一下之後,更是不得了,那香味撲鼻而來,感覺就像是小零食一樣,都可以抓著吃了。
將它們稍微打細膩一點,就可以跟牛肉放一起慢慢抓均勻:“這個過程中你要加水,這樣才會嫩,但不要一下子加太多,要慢慢來。”
趙麗月看得非常仔細,生怕錯過一點細節。
此時的牛肉已經被調味料染成誘人的褐色,除了因為是生肉沒有烹飪的緣故看起來有點腥氣外沒有任何缺點。
最後封油,上鍋蒸煮。
在等待粉蒸牛肉期間,邊瑜繼續做清蒸魚,接著是避風塘大蝦……
工作人員在定勝糕那邊幫忙打包,打包完等下一鍋定勝糕時,來看看邊瑜他們這邊,她不能靠太近,只能遠遠地瞧著,忍不住感慨:“小魚師傅,你們這個活兒真的好多,我看著都覺得累。”
廚房的活兒真不是普通人能幹的。
工作人員不知道的是,曹北他們雖然手上的活看起來多,但他們的工作餐都是邊瑜做的美食,那可是蘊含靈力的食物,長期食用,對身體是非常好的,幹活不但不會覺得勞累,反而有種疏通經脈,整個人都變得輕松的感覺。
大家的精神那是越來越好了。
工作人員站在邊邊,看見邊瑜終於有空走過來她這裏,就說:“小魚師傅,你們也太辛苦了,要炒那麽多菜,而且還要炒很多次吧,要是有那種流水線一樣自動做出來的工具就好了。”
說完,她都覺得自己這個想法有點傻,就算真有這種自動炒菜機,那做出來的也沒有小魚師傅親手把控親手弄的美味啊。
沒想到邊瑜真的在認真思考:“你倒是提醒我了,或許可以弄個麻辣燙?”
哦,麻的東西不能下,那應該叫做香辣燙?
提前準備好調味料,然後插好食材,到時候全部擺放出去,運動員想吃什麽就拿,拿完去燙熟,然後自己按照自己的口味弄調味料就行。
越想越覺得這個提議不錯,有機會真的可以安排上。
麻辣燙!
她居然還有機會在芭厘吃到麻辣燙嗎?
工作人員眼睛也亮起來,表示非常期待:“小魚師傅,請不要或許,請一定要可以!”相信奧運健兒們也是跟她同樣想法的!
時間一點點過去,第一鍋菜已經出爐。
因為現在中午給運動員打飯的時間要比以前在體育局延長很多,所以是先吃飯,再工作,他們剛到十一點左右,就可以吃工作餐了。
吃工作餐的時候,就是他們每天最幸福的時候,大家都很積極地拿碗筷。
工作人員帶來的五個志願者都通過考核成功留下來,所以也算是食堂的一員,一樣可以留下來吃飯。
這個好消息讓他們開心得想要跳起來,入座時心情還激動得不行。
短發女生叫朱星顏,性格大方又明媚,她捏著筷子:“我之前經常在網上刷到過運動員吃食堂的視頻跟照片,沒想到有一天也能吃上小魚師傅做的飯菜,好激動,感覺像是在做夢,不太真實啊!”這一桌子的香味,剛剛在廚房的時候就給她饞得不行了!
她旁邊的女生也說:“我也是,我經常看魏司的直播下飯,尤其喜歡在深夜的時候看,有點像自虐哈哈哈。”
又一個人問:“小魚師傅,我可以拍照嗎?”她想跟朋友炫耀!
邊瑜點頭:“拍吧。”
志願者們都紛紛掏出手機,連最沈默的那個帶眼鏡的男生也拿出來了。
“好香好香。”他們一邊說,一邊拍了幾張,就迫不及待拿起筷子開吃。
朱星顏早就盯上那碗粉蒸牛肉了,她聽說過這道菜,但是從來沒有吃過,看著賣相真是鮮艷明亮,而且邊瑜還照顧到一些喜歡吃辣的人的口味,另外做有一份蒜泥加辣椒的調料。
朱星顏喜歡吃辣,她嘗試沾了一點調味料,然後把還稍微散發著熱氣的整塊粉蒸牛肉就這樣塞進嘴巴裏。
先感覺到是蒜泥辣椒的香味,十分開胃,緊接著是外面那層粉粉糯糯的口感,她遠遠看著的時候還以為是幹的,沒想到那麽適口美味,再吃下去,就是牛肉的滋味了,很嫩很香很鮮,她本以為這種瘦的牛肉做出來都會很柴啊,現在看來,是她的廚藝不行啊!
朱星顏好吃到控制不住抖了一下身體,這小小一塊肉,居然有那麽多層滋味,真是太美妙了。
糯沙的外層,鮮嫩入味的牛肉,不但味道香,吃起來的口感也很有趣,牙齒咀嚼的時候,這兩種味道就不停在你的嘴巴裏擴散擴散,越嚼越濃,軟糯噴香,非常好吃!
“難怪那些運動員們都那麽喜歡來食堂,這誰能不愛啊!”朱星顏香得眼睛都彎起來了,桌子底下的腳也因為頭一次嘗到這樣的美味激動得跺了跺。
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