第69章
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第69章
叢欣第一次見到鄭徽，是在2014年的11月底。
那一天，深秋的上海剛剛經歷了一次大降溫，哪怕天氣晴朗，城市也好像驟然變得蕭索。西北風吹來，梧桐樹葉一夜脆黃。入夜之後，氣溫不過十攝氏度出頭，戶外已經有人穿上大衣或者薄羽絨。但她還是得按照之前彩排的流程，著一身無袖旗袍，站在靜安鉑景酒店門口的紅地毯上，擔任場外主持。
這種高級別的大活動，自然貴賓雲集，有PV和瀚雅兩個集團的C字頭高管，有領事館的官員，也有當地政府領導，再加上各路明星和媒體人士，名單長長數頁。
她認識的只有寥寥幾個，至於其他，需要一個個提前在網上找齊資料，記住長相，背下姓名和頭銜。只有這樣，臨到當場，她才能對他們中的每一個都表現得好似已經仰慕多年。
在所有這些貴賓當中，鄭徽只能算是平平無奇，他當時年紀不過四十歲，職務是瀚雅集團旗下金融公司的總經理。
只是對於叢欣，這個人還是有些特別的。
她記得自己找資料的時候看到過關於他的介紹，2004年離開外資投行，進入瀚雅集團金融公司，參與了江亞飯店的改制。只這一點交集，讓她感覺神奇，再往下深究，看到他正在做的項目，便是瀚岳銀川新店的籌建。
那天晚上幾個小時的活動，兩人不過數面之交。她微笑迎接，先請他在背景板上簽下名字，後來又引導他站到既定的位子上，與其他嘉賓一起拍下一張大合影。
再到宴會廳裏的儀式開始，她站在舞臺側面的陰影當中，看著谷燁在臺上讀到自己寫下的串詞，以及他身後巨大的LED顯示屏上映出的全國地圖，其上標註出每一家PV與瀚雅旗下酒店的店址。
過後回想起來，應該就是在那一刻，一個念頭在她腦中油然產生，自此揮之不去。
哪怕彭聰倩一直認為她早有準備，做好了每一步的職業計劃，但當時的她對於未來其實並沒有一個清晰的想法，以後想到哪裏去，做些什麽，成為怎樣的人，只是因為那一點對廣袤之地的向往，對一家酒店如何從無到有的好奇，當然也有更加現實的考量，比如晉升加薪的機會，外派的津貼。
那天的活動結束之後，她便在集團內網上找到銀川新店籌備組的內部招聘信息，提交了申請。
第一輪面試，見的是集團公司人力資源部的招聘經理。她開場照例自我介紹，對方也簡單問了幾句，無非就是了解一下她的學業背景，以及在靜安鉑景參加培訓和輪崗的經歷。
而後，便問到一個問題，招聘經理說：“當地的條件可能比較艱苦，籌開團隊至少需要在那裏待到酒店開業，整體正常運營，並且通過星級初評，這個過程可能需要一年半到兩年時間，你可以嗎？”
叢欣不假思索地說：“我可以。”
招聘經理笑笑，沒有質疑。
但不知道為什麽，叢欣看出她不信。
或許因為應聘這個崗位的人實在不多，她到底還是進了第二輪面試，又一次被問到同樣的問題。
這一次，問她的人就是鄭徽。
他也說：“籌開團隊至少需要在那裏待一年半到兩年時間，這中間我們不希望團隊出現變動，你可以嗎？”
她又說了一遍：“我可以。”
他點點頭，沒再說什麽，在面前材料上寫了幾個字，結束了面試。
大概到底級別高一些，叢欣這回沒看出來，他信不信。
自此一去，便奔赴天南海北。
那幾年，鄭徽在集團公司一路高升，她也在各家酒店一級級地升上去。兩人僅只是工作關系，甚至連見面都很少。鄭徽看中的，提拔起來放出去的人，並不是只有她一個。
但是當然，也總有人認為他們之間一定沒那麽簡單。有人說他當初帶她參加西部路演，就是為了向高層獻寶。後來去日本、歐洲的考察，又有傳說是她陪他出國去玩。哪怕一行十幾個人，裏面有集團公司的項目團隊，也有各地酒店的管理人員。
對於這些傳聞，她只當沒聽見。男人都是怎樣怎樣的，女人都是怎樣怎樣的，諸如此類的說法，她只覺完全不值得一辯。
起初每次換地方，總還有人問她那個問題：籌開至少需要在當地待一年半到兩年時間，我們希望團隊穩定，你可以嗎？
直到後來，不再有人懷疑她到底行不行，輪到她反過來問別人這個問題。
鄭徽也確實給了她很多機會，讓她上不同類型的項目，參加各種集團內部的會議。正是因為這樣，她才得以知曉高層的想法，由此去思考自己應該怎麽做，朝哪個方向走。
這一年年初，長白山瀚森已經步入正軌，叢欣也做好了再次調任的準備。
但聽到鄭徽說起江亞飯店，她仍不免覺得突然。她本以為會是一家即將官宣的新店，她還是負責籌開，並且在那裏升上總經理。
鄭徽也不瞞她，把情況和盤托出。
一方面是因為江亞飯店運營上出現的問題，瀚雅不得不插手。
另一方面，是因為江亞飯店的改制是從2007年開始的，當時簽的管理協議為期二十年，眼看就要到期了。
高層有人認為，應該繼續合資管理，甚至徹底退出，只做業主。
鄭徽或許另有看法，畢竟他一直做著豪華線，同時計劃著奢華級的“瀚臻”，並且在很多會議上說過：“branding這種東西，你越不做，就越沒有。”
但他同樣說過：“不要試圖用三年去做十年的事。”
叢欣知道他是個實際的人，對他來說，高端奢華品牌一定會做，只是什麽時候做，以何種方式開始，仍舊是一個考慮中的問題。
畢竟有這麽些百年老字號一個個地被包裝出來，又一個個掉落。各行各業都在說要做民族品牌，但其實鮮少有真能做出來的。尤其在高端奢華領域，更是一片空白。淮南為橘，淮北為枳，別人家的卡地亞蒂凡尼，在此地只能是老廟黃金。
而在酒店行業，或許有品牌曾經接近過，但也因為地產神話的隕落而中道崩殂。
有人說，這是人的問題。就好像瑞吉的入夜儀式，馬刀開香檳，在國外看著有意思，香港的尚能接受，到了這裏，就成了抖音短視頻裏的土味笑話，尷尬到腳趾摳地。
江亞飯店也是一樣，至今已經合資運營十餘年。仍舊可以在網上看到這樣的評價，說服務質量不穩定，你去那裏住宿或者吃飯，可能遇上那種樣子很好的外籍員工，也可能遇上職校剛出來的實習生，甚至還有幾十年工齡國企時代過來等著退休的老人。不是說他們不好，只是一看就知道是那種老國企裏的熱心人，有著那種“你外地來的吧，菜都不會點，讓我來教教你”的態度。
所以，其實並沒有人敢貿然做出這樣的決定，是否真的可以收回管理權？如果收回了，中方能不能管好？將來在哪些崗位上保留多少比例的外籍員工？這中間又將如何協調？全都是問題。
鄭徽並沒有瞞她，她從一開始就知道這是一個test case，就是要看她能不能接下來。
“我有別的選擇嗎？”她當時笑問。
鄭徽也笑了，說：“你當然有別的選擇。”
確實，她知道自己算是在業內有了一點聲名。最近兩年，已經有獵頭打電話給她，對她說某地五星新開，有沒有興趣去做總經理。
她有時也會去外面參加一次面試，看看市場上的行情，還得到過一些不錯的offer，有其他奢牌酒店的，也有大OTA平臺的。
但她一直沒有離開。有人或許覺得這是忠誠，只有她自己知道，她這個人從來沒有忠誠這種概念。她永遠準備著離開，之所以暫時留下，只是因為覺得這裏還有值得她留下的理由。
在最終做出決定之前，她跟鄭徽要了幾天時間考慮。
就是在那幾天，她打了個電話給葉縝。
就跟以往一樣，兩人聊了聊，她說了自己的情況，問葉縝的意見。
葉縝只是笑起來，說：“你要是願意聽我的，就不會在現在這個位子上了，你其實早有你自己的想法了，不是嗎？”
叢欣無言以對，確實，葉縝曾經好幾次問過她願不願意去PV。
但也是在那通電話裏，葉縝說起銀川新開的“有朋”酒店，問叢欣是否有熟人在那裏工作，想要側面了解一些情況。
“怎麽了？”叢欣當時問。
葉縝說：“你有沒有聽過一句話，西方不能沒有耶路撒冷，刷房晚不能沒有銀川有朋？”
叢欣沒聽過，但也知道刷房晚是怎麽回事。
這句話是葉縝團隊裏的人在某社交媒體上看到的，而後又順藤摸瓜找到了二手交易平臺上倒房販子，只是暫時不想引起太多註意，想要先從側面了解一下那裏的情況。
叢欣在銀川自然是有些人脈的，答應會去打聽，過後給葉縝回電，說了自己了解到的問題。
葉縝當時沒說什麽，只是謝了她。
倒是叢欣忽然扯開話題，說：“有部美劇裏看來的臺詞，我一直很喜歡，是一個女檢察官的競選詞，她說她的母親是個女仆，總是把一句話掛在嘴上，We always need a woman to clean the house.”
話說完，她聽到線路彼端傳來輕輕的笑聲，也知道自己領會了其中的意思。
就是在那一天，叢欣答覆了鄭徽。
她對他說：“我考慮好了，我去江亞飯店。”
鄭徽說：“好。”
聽語氣，像是早就料到她會這樣回答。
叢欣又道：“但是廚部那個崗位，我想放一個自己的人。”
對這個要求，鄭徽似乎有些為難，說：“我們已經給過幾個人選，PV那邊都否決了，他們還是希望從法國招聘。”
叢欣想了想，才又開口，說：“那就從法國招聘，我想安排一個候選人，只需要您的授權。”
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叢欣第一次見到鄭徽，是在2014年的11月底。
那一天，深秋的上海剛剛經歷了一次大降溫，哪怕天氣晴朗，城市也好像驟然變得蕭索。西北風吹來，梧桐樹葉一夜脆黃。入夜之後，氣溫不過十攝氏度出頭，戶外已經有人穿上大衣或者薄羽絨。但她還是得按照之前彩排的流程，著一身無袖旗袍，站在靜安鉑景酒店門口的紅地毯上，擔任場外主持。
這種高級別的大活動，自然貴賓雲集，有PV和瀚雅兩個集團的C字頭高管，有領事館的官員，也有當地政府領導，再加上各路明星和媒體人士，名單長長數頁。
她認識的只有寥寥幾個，至於其他，需要一個個提前在網上找齊資料，記住長相，背下姓名和頭銜。只有這樣，臨到當場，她才能對他們中的每一個都表現得好似已經仰慕多年。
在所有這些貴賓當中，鄭徽只能算是平平無奇，他當時年紀不過四十歲，職務是瀚雅集團旗下金融公司的總經理。
只是對於叢欣，這個人還是有些特別的。
她記得自己找資料的時候看到過關於他的介紹，2004年離開外資投行，進入瀚雅集團金融公司，參與了江亞飯店的改制。只這一點交集，讓她感覺神奇，再往下深究，看到他正在做的項目，便是瀚岳銀川新店的籌建。
那天晚上幾個小時的活動，兩人不過數面之交。她微笑迎接，先請他在背景板上簽下名字，後來又引導他站到既定的位子上，與其他嘉賓一起拍下一張大合影。
再到宴會廳裏的儀式開始，她站在舞臺側面的陰影當中，看著谷燁在臺上讀到自己寫下的串詞，以及他身後巨大的LED顯示屏上映出的全國地圖，其上標註出每一家PV與瀚雅旗下酒店的店址。
過後回想起來，應該就是在那一刻，一個念頭在她腦中油然產生，自此揮之不去。
哪怕彭聰倩一直認為她早有準備，做好了每一步的職業計劃，但當時的她對於未來其實並沒有一個清晰的想法，以後想到哪裏去，做些什麽，成為怎樣的人，只是因為那一點對廣袤之地的向往，對一家酒店如何從無到有的好奇，當然也有更加現實的考量，比如晉升加薪的機會，外派的津貼。
那天的活動結束之後，她便在集團內網上找到銀川新店籌備組的內部招聘信息，提交了申請。
第一輪面試，見的是集團公司人力資源部的招聘經理。她開場照例自我介紹，對方也簡單問了幾句，無非就是了解一下她的學業背景，以及在靜安鉑景參加培訓和輪崗的經歷。
而後，便問到一個問題，招聘經理說：“當地的條件可能比較艱苦，籌開團隊至少需要在那裏待到酒店開業，整體正常運營，並且通過星級初評，這個過程可能需要一年半到兩年時間，你可以嗎？”
叢欣不假思索地說：“我可以。”
招聘經理笑笑，沒有質疑。
但不知道為什麽，叢欣看出她不信。
或許因為應聘這個崗位的人實在不多，她到底還是進了第二輪面試，又一次被問到同樣的問題。
這一次，問她的人就是鄭徽。
他也說：“籌開團隊至少需要在那裏待一年半到兩年時間，這中間我們不希望團隊出現變動，你可以嗎？”
她又說了一遍：“我可以。”
他點點頭，沒再說什麽，在面前材料上寫了幾個字，結束了面試。
大概到底級別高一些，叢欣這回沒看出來，他信不信。
自此一去，便奔赴天南海北。
那幾年，鄭徽在集團公司一路高升，她也在各家酒店一級級地升上去。兩人僅只是工作關系，甚至連見面都很少。鄭徽看中的，提拔起來放出去的人，並不是只有她一個。
但是當然，也總有人認為他們之間一定沒那麽簡單。有人說他當初帶她參加西部路演，就是為了向高層獻寶。後來去日本、歐洲的考察，又有傳說是她陪他出國去玩。哪怕一行十幾個人，裏面有集團公司的項目團隊，也有各地酒店的管理人員。
對於這些傳聞，她只當沒聽見。男人都是怎樣怎樣的，女人都是怎樣怎樣的，諸如此類的說法，她只覺完全不值得一辯。
起初每次換地方，總還有人問她那個問題：籌開至少需要在當地待一年半到兩年時間，我們希望團隊穩定，你可以嗎？
直到後來，不再有人懷疑她到底行不行，輪到她反過來問別人這個問題。
鄭徽也確實給了她很多機會，讓她上不同類型的項目，參加各種集團內部的會議。正是因為這樣，她才得以知曉高層的想法，由此去思考自己應該怎麽做，朝哪個方向走。
這一年年初，長白山瀚森已經步入正軌，叢欣也做好了再次調任的準備。
但聽到鄭徽說起江亞飯店，她仍不免覺得突然。她本以為會是一家即將官宣的新店，她還是負責籌開，並且在那裏升上總經理。
鄭徽也不瞞她，把情況和盤托出。
一方面是因為江亞飯店運營上出現的問題，瀚雅不得不插手。
另一方面，是因為江亞飯店的改制是從2007年開始的，當時簽的管理協議為期二十年，眼看就要到期了。
高層有人認為，應該繼續合資管理，甚至徹底退出，只做業主。
鄭徽或許另有看法，畢竟他一直做著豪華線，同時計劃著奢華級的“瀚臻”，並且在很多會議上說過：“branding這種東西，你越不做，就越沒有。”
但他同樣說過：“不要試圖用三年去做十年的事。”
叢欣知道他是個實際的人，對他來說，高端奢華品牌一定會做，只是什麽時候做，以何種方式開始，仍舊是一個考慮中的問題。
畢竟有這麽些百年老字號一個個地被包裝出來，又一個個掉落。各行各業都在說要做民族品牌，但其實鮮少有真能做出來的。尤其在高端奢華領域，更是一片空白。淮南為橘，淮北為枳，別人家的卡地亞蒂凡尼，在此地只能是老廟黃金。
而在酒店行業，或許有品牌曾經接近過，但也因為地產神話的隕落而中道崩殂。
有人說，這是人的問題。就好像瑞吉的入夜儀式，馬刀開香檳，在國外看著有意思，香港的尚能接受，到了這裏，就成了抖音短視頻裏的土味笑話，尷尬到腳趾摳地。
江亞飯店也是一樣，至今已經合資運營十餘年。仍舊可以在網上看到這樣的評價，說服務質量不穩定，你去那裏住宿或者吃飯，可能遇上那種樣子很好的外籍員工，也可能遇上職校剛出來的實習生，甚至還有幾十年工齡國企時代過來等著退休的老人。不是說他們不好，只是一看就知道是那種老國企裏的熱心人，有著那種“你外地來的吧，菜都不會點，讓我來教教你”的態度。
所以，其實並沒有人敢貿然做出這樣的決定，是否真的可以收回管理權？如果收回了，中方能不能管好？將來在哪些崗位上保留多少比例的外籍員工？這中間又將如何協調？全都是問題。
鄭徽並沒有瞞她，她從一開始就知道這是一個test case，就是要看她能不能接下來。
“我有別的選擇嗎？”她當時笑問。
鄭徽也笑了，說：“你當然有別的選擇。”
確實，她知道自己算是在業內有了一點聲名。最近兩年，已經有獵頭打電話給她，對她說某地五星新開，有沒有興趣去做總經理。
她有時也會去外面參加一次面試，看看市場上的行情，還得到過一些不錯的offer，有其他奢牌酒店的，也有大OTA平臺的。
但她一直沒有離開。有人或許覺得這是忠誠，只有她自己知道，她這個人從來沒有忠誠這種概念。她永遠準備著離開，之所以暫時留下，只是因為覺得這裏還有值得她留下的理由。
在最終做出決定之前，她跟鄭徽要了幾天時間考慮。
就是在那幾天，她打了個電話給葉縝。
就跟以往一樣，兩人聊了聊，她說了自己的情況，問葉縝的意見。
葉縝只是笑起來，說：“你要是願意聽我的，就不會在現在這個位子上了，你其實早有你自己的想法了，不是嗎？”
叢欣無言以對，確實，葉縝曾經好幾次問過她願不願意去PV。
但也是在那通電話裏，葉縝說起銀川新開的“有朋”酒店，問叢欣是否有熟人在那裏工作，想要側面了解一些情況。
“怎麽了？”叢欣當時問。
葉縝說：“你有沒有聽過一句話，西方不能沒有耶路撒冷，刷房晚不能沒有銀川有朋？”
叢欣沒聽過，但也知道刷房晚是怎麽回事。
這句話是葉縝團隊裏的人在某社交媒體上看到的，而後又順藤摸瓜找到了二手交易平臺上倒房販子，只是暫時不想引起太多註意，想要先從側面了解一下那裏的情況。
叢欣在銀川自然是有些人脈的，答應會去打聽，過後給葉縝回電，說了自己了解到的問題。
葉縝當時沒說什麽，只是謝了她。
倒是叢欣忽然扯開話題，說：“有部美劇裏看來的臺詞，我一直很喜歡，是一個女檢察官的競選詞，她說她的母親是個女仆，總是把一句話掛在嘴上，We always need a woman to clean the house.”
話說完，她聽到線路彼端傳來輕輕的笑聲，也知道自己領會了其中的意思。
就是在那一天，叢欣答覆了鄭徽。
她對他說：“我考慮好了，我去江亞飯店。”
鄭徽說：“好。”
聽語氣，像是早就料到她會這樣回答。
叢欣又道：“但是廚部那個崗位，我想放一個自己的人。”
對這個要求，鄭徽似乎有些為難，說：“我們已經給過幾個人選，PV那邊都否決了，他們還是希望從法國招聘。”
叢欣想了想，才又開口，說：“那就從法國招聘，我想安排一個候選人，只需要您的授權。”
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