第100章 午飯
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第100章 午飯
沈清辭帶著張寰騎馬回到了廣州城內, “餓不餓？”她問道坐在懷中的張寰。
“有一點。”張寰點頭回道。
“想吃什麽？”沈清辭又問道。
張寰思考了片刻，“我剛來廣州不久，還沒有認真吃過這裏的美食呢。”
“好。”沈清辭於是拉了拉韁繩。
很快她們便從主街穿過巷子, 來到了一條酒樓飯店林立的大街，沈清辭跳下馬, 改牽韁繩, “這裏人多。”
旁邊的巷口還有小攤販，推車上掛著許多燒鵝與燒鴨, 看到有人路過時，小販便放聲吆喝, “燒鵝, 新鮮出爐的燒鵝。”
“這是廣州的美食街嗎？”張寰左顧右盼, “我聞到了，好香。”
“是的。”沈清辭點頭，“現在是中午，飯店裏應該都擠滿了人。”
於是她將馬匹牽到了一家位於江邊，規模看上去比較大的酒家, 店裏迎出來兩個夥計，幫忙牽繩。
“來。”沈清辭走到馬背旁邊, 向張寰伸出了手。
張寰將手遞過去，並從馬背上滑下，落到了沈清辭的懷中。
“腳還疼嗎？”沈清辭問道。
“比之前好多了。”張寰回道。
沈清辭於是將她抱進了酒家，由於規格高檔, 消費昂貴, 所以裏面用餐的人並不多, 但卻都是有身份的人，又或者是富商。
因此沈清辭與張寰便被一些人認了出來, 但他們並沒有上前，只是在背後議論著二人。
“裏面的房間還有嗎？”沈清辭問道，“我們需要一個安靜的環境。”
“有的客官。”夥計將沈清辭往包房裏領，並選了一間靠江的供她們休息。
進入房間後，沈清辭將張寰小心翼翼放下，夥計於是拿出菜譜，“您看，需要點什麽。”
沈清辭示意著夥計，夥計便將菜譜給了張寰，“想吃什麽就點。”沈清辭道，“不用與我客氣。”
所有的菜品都是明碼標價，而這裏的價格，幾乎不是普通人能夠承受的，不過張寰並未客氣，“老師可是沈家的二小姐，我就不客氣啦。”
夥計拿出紙筆，認真的將菜名記了下來。
“鵝掌。”
“雞茸魚翅。”
“翡翠蟹。”
隨後張寰將菜譜遞給了沈清辭，沈清辭便又添了兩道菜，“就這些了。”
“好嘞，客人請稍等，大概半刻鐘後上菜。”夥計說完，便退出了包房。
張寰坐在靠窗的位置，窗外是視野極為開闊的江景，中午的光照，照射在江面上，輪船駛過，帶起了波光粼粼的水花。
“你知道我父親是個什麽樣的人嗎？”張寰回頭問道。
沈清辭走到她的身側坐下，“通過梧州的事，大概可以了解一些。”
“早些年，朝廷裏有兩大派系，一個是擁護皇太後，一個是擁護皇帝。”
“父親是受皇太後提拔上去的。”張寰又道，“算是一個守舊之人。”
“父親雖然忠貞，但他忠的不是君主，而是國家，和自己所認為的理。”
“張大人有一顆愛國之心。”沈清辭道。
“想要說服父親，除了靠忠於國家…”張寰看著沈清辭，“不能暴露出太大的野心。”
“什麽意思？”沈清辭問道。
“自從動亂過後，官府便越來越小心翼翼，甚至比從前更加封閉，所以就更不會允許某一家商行壯大到不受掌控的地步。”張寰解釋道。
“那麽對於洋行呢？”沈清辭有些不悅，甚至是對朝廷逐漸反感。
“洋行，並不受官府控制。”張寰說道，“也不在父親的管轄範圍內。”
“十三行之所以會落寞，”沈清辭看著張寰，“看來朝廷功不可沒。”
“我只是如此提醒你，並不是讓你因此而限制自己的抱負。”張寰又道，“爭取到父親，之後你要做任何事，官府都已經沒有能力再去控制了。”
對於官場以及朝廷，出身官宦之家的張寰十分的了解。
同時也驗證了沈念的話，張寰一直在幫助沈清辭。
“好。”同樣的，沈清辭沒有拒絕張寰的好意，但她的內心卻糾結於要給與怎麽樣的回饋。
“如果你願意相信我的話，你也可以把你想做的事情告訴我，我會盡可能的提供一些有用的建議。”張寰又說道，並且她害怕沈清辭不願意接受，於是添道，“就當是報答你的救命之恩，你也不想讓我總欠著你一份人情吧。”
如此一來，沈清辭便再不好拒絕，“我想爭取到運輸權。”她向張寰說道。
張寰楞了片刻，問道：“江運和海運嗎？”
沈清辭點頭，“這樣一來，就不需要依靠洋人。”
“可是海運的船只，這可是一筆不小的費用呢，即便不是軍艦只是貨運。”張寰說道，“朝廷向海外購過一些船只，當時也很吃力，不過是軍艦。”
“這個錢，”她看著沈清辭，似乎知道一些什麽，“如果朝廷將沈家倉庫中的所有茶葉都收購，足夠麽？”她問道。
“很勉強。”沈清辭回道，“我回來之後就曾計算過，但可以先購入一部分，再慢慢擴張。”
“只是運輸這個方面，”張寰輕輕皺起眉頭，“我剛剛和你說的，不能有太大的野心，但是你這…也太明目張膽了。”
“只有這樣才能與洋行競爭。”沈清辭道。
“如果是這樣，說服父親很難。”張寰道，“但也不是完全不可能。”
“父親是一個謹慎保守的人。”張寰又道，“雖不圖錢財，卻極重名聲。”
“朝廷不是還在支付賠款。”沈清辭思索後問道，“如果你父親在任時，兩廣的財政收入遠超以往，並提供給朝廷呢。”
“我正想說這個。”張寰道，“但還缺一個保障，畢竟口頭上的承諾很難讓人相信。”
“這個時候你要是男子…又或者你們沈家還有其他人。”張寰猶豫的看著沈清辭，“或許會有很好的解法。”
“如果是這樣，那我寧願不做爭取。”沈清辭道。
“我只是告訴你方法，可沒說我真的想做交易的犧牲品。”張寰道，“但是…”她盯著沈清辭，但沒有繼續說下去。
沈清辭知道她要說什麽，“我來想辦法。”
“什麽？”張寰楞道。
“你的事。”沈清辭道。
“客官。”幾個夥計將菜品一一呈上，“您要的菜來了。”
“這是鴨掌。”
“這是翡翠蟹。”
“還有雞茸魚翅。”
“蝦餃。”
“魚滑。”
“秋蟹。”
“客官請慢用。”
酒家夥計的上菜，撞破了二人交談的氣氛。
張寰看著獨特的菜品，眼裏充滿了期待，“沈老師，我就不客氣了哦。”
“吃吧。”沈清辭點頭，“你點的菜有兩道是藥膳。”隨後她拿起旁邊多準備的一雙筷子，“嘗嘗。”
張寰也沒有客氣，“好鮮。”
沈清辭看著張寰，見她開心，於是便取了一只秋蟹，將裏面的蟹肉剝下，裝在了一只小碗裏，隨著一整只的蟹肉被慢慢剝下，她將碗送到了張寰跟前，“深秋的螃蟹，馬上要入冬了，你試試味道。”
張寰看著滿滿一碗的蟹肉與黃，於是調侃道：“沈老師請人吃飯，還負責幫忙剝殼嗎？”
“我很少跟別人出來吃飯。”沈清辭認真的回道。
張寰擡頭看了她一眼，“我也沒有吃過別人剝的蟹肉呢。”於是拿起勺子，一邊吃一邊誇讚，“果然，不用自己的動手的美食，吃起來會更加開心。”
張寰的開心早已寫在了臉上，尤其是沈清辭將特意剝好的蟹送到她跟前時。
“試試這個蝦餃。”
“好。”
“還有這個也不錯的。”
“好好吃哦。”
------------------------
——張府——
一直至下午，沈清辭與張寰才從酒家離開騎馬回到了張府，並繼續下午的授課。
傍晚時分，天氣轉涼，張寰便換了一身衣服回到堂中繼續聽課。
“1840年，也就是道光二十年，列強打開了我們的國門，但同時在西方的一個國家，發生了一場巨變，蒸汽帶動的大機器生產取代了傳統的工廠手工業，這樣的轉變，也使得這個國家迅速壯大，成為了霸主國，而這樣的變革並沒有停止，西方的各個國家都開始了技術的革新，直至三十年後，1866年，西方國家的一名學者發明了電…”
隨著旁側座鐘發出報時的聲響，屋外的天色也已經暗淡了下來。
“至此，東西方的差距被徹底拉開。”沈清辭關上書，推了推眼鏡。
“時間不早了，今天的課就上到這裏。”
聽得正入迷的張寰，撇頭看了一眼屋外的天色，“已經入夜了嗎。”
“我該走了。”沈清辭收拾好畫板與書籍。
張寰並未挽留，而是將沈清辭送到了門口，江邊吹來得風，似乎有些涼。
二人道別後，沈清辭轉過身朝著馬車走去，就在她蹬車時，突然聽見身後傳來一聲叫喚。
“清辭。”
聽見這聲呼喚，沈清辭的心頭一震，她回過頭看著張寰，“嗯？”
只見張寰走到她的身前，並將自己脖子上的圍巾取下，踮起腳圍到了她的肩上，“晚上冷。”
沈清辭看著張寰，遲疑了片刻，而後道：“謝謝。”
張寰微笑著擺了擺手，沈清辭遂上了馬車，“駕。”車夫緩緩駛動。
沈清辭掀開車簾，卻發現張寰也在註視著她，隨著馬車的驅動，二人交匯的目光逐漸拉長，直至消失。
她摸著脖子上纏繞的圍巾，對白天張寰的那番話，陷入了沈思。
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沈清辭帶著張寰騎馬回到了廣州城內, “餓不餓？”她問道坐在懷中的張寰。
“有一點。”張寰點頭回道。
“想吃什麽？”沈清辭又問道。
張寰思考了片刻，“我剛來廣州不久，還沒有認真吃過這裏的美食呢。”
“好。”沈清辭於是拉了拉韁繩。
很快她們便從主街穿過巷子, 來到了一條酒樓飯店林立的大街，沈清辭跳下馬, 改牽韁繩, “這裏人多。”
旁邊的巷口還有小攤販，推車上掛著許多燒鵝與燒鴨, 看到有人路過時，小販便放聲吆喝, “燒鵝, 新鮮出爐的燒鵝。”
“這是廣州的美食街嗎？”張寰左顧右盼, “我聞到了，好香。”
“是的。”沈清辭點頭，“現在是中午，飯店裏應該都擠滿了人。”
於是她將馬匹牽到了一家位於江邊，規模看上去比較大的酒家, 店裏迎出來兩個夥計，幫忙牽繩。
“來。”沈清辭走到馬背旁邊, 向張寰伸出了手。
張寰將手遞過去，並從馬背上滑下，落到了沈清辭的懷中。
“腳還疼嗎？”沈清辭問道。
“比之前好多了。”張寰回道。
沈清辭於是將她抱進了酒家，由於規格高檔, 消費昂貴, 所以裏面用餐的人並不多, 但卻都是有身份的人，又或者是富商。
因此沈清辭與張寰便被一些人認了出來, 但他們並沒有上前，只是在背後議論著二人。
“裏面的房間還有嗎？”沈清辭問道，“我們需要一個安靜的環境。”
“有的客官。”夥計將沈清辭往包房裏領，並選了一間靠江的供她們休息。
進入房間後，沈清辭將張寰小心翼翼放下，夥計於是拿出菜譜，“您看，需要點什麽。”
沈清辭示意著夥計，夥計便將菜譜給了張寰，“想吃什麽就點。”沈清辭道，“不用與我客氣。”
所有的菜品都是明碼標價，而這裏的價格，幾乎不是普通人能夠承受的，不過張寰並未客氣，“老師可是沈家的二小姐，我就不客氣啦。”
夥計拿出紙筆，認真的將菜名記了下來。
“鵝掌。”
“雞茸魚翅。”
“翡翠蟹。”
隨後張寰將菜譜遞給了沈清辭，沈清辭便又添了兩道菜，“就這些了。”
“好嘞，客人請稍等，大概半刻鐘後上菜。”夥計說完，便退出了包房。
張寰坐在靠窗的位置，窗外是視野極為開闊的江景，中午的光照，照射在江面上，輪船駛過，帶起了波光粼粼的水花。
“你知道我父親是個什麽樣的人嗎？”張寰回頭問道。
沈清辭走到她的身側坐下，“通過梧州的事，大概可以了解一些。”
“早些年，朝廷裏有兩大派系，一個是擁護皇太後，一個是擁護皇帝。”
“父親是受皇太後提拔上去的。”張寰又道，“算是一個守舊之人。”
“父親雖然忠貞，但他忠的不是君主，而是國家，和自己所認為的理。”
“張大人有一顆愛國之心。”沈清辭道。
“想要說服父親，除了靠忠於國家…”張寰看著沈清辭，“不能暴露出太大的野心。”
“什麽意思？”沈清辭問道。
“自從動亂過後，官府便越來越小心翼翼，甚至比從前更加封閉，所以就更不會允許某一家商行壯大到不受掌控的地步。”張寰解釋道。
“那麽對於洋行呢？”沈清辭有些不悅，甚至是對朝廷逐漸反感。
“洋行，並不受官府控制。”張寰說道，“也不在父親的管轄範圍內。”
“十三行之所以會落寞，”沈清辭看著張寰，“看來朝廷功不可沒。”
“我只是如此提醒你，並不是讓你因此而限制自己的抱負。”張寰又道，“爭取到父親，之後你要做任何事，官府都已經沒有能力再去控制了。”
對於官場以及朝廷，出身官宦之家的張寰十分的了解。
同時也驗證了沈念的話，張寰一直在幫助沈清辭。
“好。”同樣的，沈清辭沒有拒絕張寰的好意，但她的內心卻糾結於要給與怎麽樣的回饋。
“如果你願意相信我的話，你也可以把你想做的事情告訴我，我會盡可能的提供一些有用的建議。”張寰又說道，並且她害怕沈清辭不願意接受，於是添道，“就當是報答你的救命之恩，你也不想讓我總欠著你一份人情吧。”
如此一來，沈清辭便再不好拒絕，“我想爭取到運輸權。”她向張寰說道。
張寰楞了片刻，問道：“江運和海運嗎？”
沈清辭點頭，“這樣一來，就不需要依靠洋人。”
“可是海運的船只，這可是一筆不小的費用呢，即便不是軍艦只是貨運。”張寰說道，“朝廷向海外購過一些船只，當時也很吃力，不過是軍艦。”
“這個錢，”她看著沈清辭，似乎知道一些什麽，“如果朝廷將沈家倉庫中的所有茶葉都收購，足夠麽？”她問道。
“很勉強。”沈清辭回道，“我回來之後就曾計算過，但可以先購入一部分，再慢慢擴張。”
“只是運輸這個方面，”張寰輕輕皺起眉頭，“我剛剛和你說的，不能有太大的野心，但是你這…也太明目張膽了。”
“只有這樣才能與洋行競爭。”沈清辭道。
“如果是這樣，說服父親很難。”張寰道，“但也不是完全不可能。”
“父親是一個謹慎保守的人。”張寰又道，“雖不圖錢財，卻極重名聲。”
“朝廷不是還在支付賠款。”沈清辭思索後問道，“如果你父親在任時，兩廣的財政收入遠超以往，並提供給朝廷呢。”
“我正想說這個。”張寰道，“但還缺一個保障，畢竟口頭上的承諾很難讓人相信。”
“這個時候你要是男子…又或者你們沈家還有其他人。”張寰猶豫的看著沈清辭，“或許會有很好的解法。”
“如果是這樣，那我寧願不做爭取。”沈清辭道。
“我只是告訴你方法，可沒說我真的想做交易的犧牲品。”張寰道，“但是…”她盯著沈清辭，但沒有繼續說下去。
沈清辭知道她要說什麽，“我來想辦法。”
“什麽？”張寰楞道。
“你的事。”沈清辭道。
“客官。”幾個夥計將菜品一一呈上，“您要的菜來了。”
“這是鴨掌。”
“這是翡翠蟹。”
“還有雞茸魚翅。”
“蝦餃。”
“魚滑。”
“秋蟹。”
“客官請慢用。”
酒家夥計的上菜，撞破了二人交談的氣氛。
張寰看著獨特的菜品，眼裏充滿了期待，“沈老師，我就不客氣了哦。”
“吃吧。”沈清辭點頭，“你點的菜有兩道是藥膳。”隨後她拿起旁邊多準備的一雙筷子，“嘗嘗。”
張寰也沒有客氣，“好鮮。”
沈清辭看著張寰，見她開心，於是便取了一只秋蟹，將裏面的蟹肉剝下，裝在了一只小碗裏，隨著一整只的蟹肉被慢慢剝下，她將碗送到了張寰跟前，“深秋的螃蟹，馬上要入冬了，你試試味道。”
張寰看著滿滿一碗的蟹肉與黃，於是調侃道：“沈老師請人吃飯，還負責幫忙剝殼嗎？”
“我很少跟別人出來吃飯。”沈清辭認真的回道。
張寰擡頭看了她一眼，“我也沒有吃過別人剝的蟹肉呢。”於是拿起勺子，一邊吃一邊誇讚，“果然，不用自己的動手的美食，吃起來會更加開心。”
張寰的開心早已寫在了臉上，尤其是沈清辭將特意剝好的蟹送到她跟前時。
“試試這個蝦餃。”
“好。”
“還有這個也不錯的。”
“好好吃哦。”
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——張府——
一直至下午，沈清辭與張寰才從酒家離開騎馬回到了張府，並繼續下午的授課。
傍晚時分，天氣轉涼，張寰便換了一身衣服回到堂中繼續聽課。
“1840年，也就是道光二十年，列強打開了我們的國門，但同時在西方的一個國家，發生了一場巨變，蒸汽帶動的大機器生產取代了傳統的工廠手工業，這樣的轉變，也使得這個國家迅速壯大，成為了霸主國，而這樣的變革並沒有停止，西方的各個國家都開始了技術的革新，直至三十年後，1866年，西方國家的一名學者發明了電…”
隨著旁側座鐘發出報時的聲響，屋外的天色也已經暗淡了下來。
“至此，東西方的差距被徹底拉開。”沈清辭關上書，推了推眼鏡。
“時間不早了，今天的課就上到這裏。”
聽得正入迷的張寰，撇頭看了一眼屋外的天色，“已經入夜了嗎。”
“我該走了。”沈清辭收拾好畫板與書籍。
張寰並未挽留，而是將沈清辭送到了門口，江邊吹來得風，似乎有些涼。
二人道別後，沈清辭轉過身朝著馬車走去，就在她蹬車時，突然聽見身後傳來一聲叫喚。
“清辭。”
聽見這聲呼喚，沈清辭的心頭一震，她回過頭看著張寰，“嗯？”
只見張寰走到她的身前，並將自己脖子上的圍巾取下，踮起腳圍到了她的肩上，“晚上冷。”
沈清辭看著張寰，遲疑了片刻，而後道：“謝謝。”
張寰微笑著擺了擺手，沈清辭遂上了馬車，“駕。”車夫緩緩駛動。
沈清辭掀開車簾，卻發現張寰也在註視著她，隨著馬車的驅動，二人交匯的目光逐漸拉長，直至消失。
她摸著脖子上纏繞的圍巾，對白天張寰的那番話，陷入了沈思。
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