唯一的缺點就是貴
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唯一的缺點就是貴
在主樓的邊上還有一處規模較小的面館,因著鹿盼記得小糖的願望是自己開一間飯館,算是她一點私心。
目前要直接接手竹茂樓尚有難度,但先把這間退而求其次的面館經營好也算是個不錯的開始。
小糖喜不自勝,“主人,你對我可真是太好了。那我是不是不用去浴堂啦?”
鹿盼伸手刮了刮她的鼻梁,“早看出來你對浴堂不感興趣,日後就專心打理面館吧。”
小糖被戳穿了自己的短處,有些臉紅不自覺朝孫易喬那邊靠了靠,“多謝鹿姑娘替小糖做打算,浴堂那邊交給我就是了。”
“竹茂樓剛開業,少不得還得你幫著一起張羅張羅。”小喬點點頭,莞爾一笑。
有了竹茂樓,鹿盼找人談事情再不用舍近求遠去別家的場子。
她常請宓二來試新菜,“怎麽樣,可還對你口味?”
宓如許笑得如同春日暖陽,“我哪敢挑剔竹茂樓的菜品,誰不知道你們家是明州城裏數一數二的館子。”
“那我可就放心了,不過竹茂樓可不是我家的,我就是個代主管事兒的。”最近發生了太多事,起高樓固然風光,但摔下來只會更痛。
“你倒是無時無刻擺的正自己的位置,難怪石蕪存放心把這麽大一間飯莊交給你去管。”正說話間,小鶓端著一個大盆走了進來,她看到鹿盼很是高興。
“小心啊,怎麽讓你端這麽大的盆。”鹿盼看她吃力忍不住輕微皺了皺眉毛。
“不礙事的,鹿姐姐。是我聽說你在雅間,便跟他們提議由我來上菜的。”還是一如既往的懂事乖巧,總算這些小孩子是有了個暫時的去處,不至於顛沛流離。
“小鬼頭。”宓二看她待小鶓很是親近,幹脆叫她一起坐下來吃。
小鶓連連擺手,“這怎麽行,這些菜太貴了,廚房會給我們另外準備吃食的。”
“坐吧,沒人知道,你只管挑自己愛吃的夾在碗裏。”鹿盼把她按在椅子上坐下。
她看鹿盼並不是在開玩笑,當下也不再言語,乖乖坐著吃起來。
居然有這麽柔嫩的魚肉,還有這個黑乎乎的是鱔段嗎?還有一個個球形的蝦仁,油炸過的外皮酥酥脆脆的。小鶓吃得不亦樂乎,鹿盼和宓如許只顧著聊天,不怎麽動筷子,等她回過神來,才發現自己幾乎要把離她最近的幾個菜吃完了。
突然低下頭開始責怪自己,怎麽如此不知進退,鹿盼看出來她有些局促,寬慰道,“不夠再點,別浪費就行。”說著又拿勺子給舀了許多在碗裏。
她感覺眼眶都有些發熱,恨不得現在就撲到鹿盼懷裏去撒嬌。
鹿盼不愛飲酒,不過為了試一下店裏新到的酒水口感如何,她還是讓人取了一些來試。
又問了問宓如許的意見,將測試完的結果和改進意見一一記錄在冊。
“辛苦你了,吃飯都不得安生。”她和宓如許小小表達了一下歉意。
宓二高興還來不及,“下次有這種好事還記得找我,你讓我自掏腰包來吃我還真有些舍不得呢,你們竹茂樓唯一的缺點就是貴。”
真是個會說話的家夥,鹿盼又讓人準備了一包點心給她,帶回府裏去。
宓府的風波總算是過去了,宓如許也從之前的陰霾裏走了出來,整個人脫胎換骨一般,比從前光彩更甚。
突然鹿盼像想起什麽似的往身上翻找出一塊東西,遞了過去,“這是游蕊絲隨身戴的藕粉和田玉如意,我覺得跟你很是相配,若是不嫌棄便拿去吧。”
“雖然不喜歡她,但東西是無辜的,何況我尤其喜歡粉色。”說著,便拿過來往脖子上系。
那如意聽話地滑進了衣領裏,卻不似尋常的玉墜那般冰冷。
游蕊絲留下來的首飾該賣的賣,該送的送,也消化得七七八八了。
鹿盼被竹茂樓絆住了手腳,忙得連水都沒空坐下來喝一口。
小鶓也沒好到哪裏去,店裏生意並不是只有飯點才好,只要是開著張,任何一個時間都有客人進來或吃飯,或在雅間裏喝茶談事情。
她常能看到小丫頭在走廊裏東奔西走,小小一只虎頭虎腦的,穿著店裏統一裁制的衣裳,很是討人喜歡。
有時候她忙怕了,跑去小糖的面館裏躲清閑,小糖見她來很是歡喜,又是端茶,又是盛甜湯給她喝,兩個人便面對面坐著說一會兒話。
偶爾孫易喬也抽空來看小糖,他體諒面館和竹茂樓都需要人手幫襯,身為管事的也全無架子,袖子卷起來就是幹活。
照理說三個人都是苦哈哈的,但並不覺得厭煩,仍是每日早早地醒了就收拾收拾朝店裏去。
開飯館算是勤行,好在各環節都疏通得不錯,大家逐漸磨合出了默契,剛開張時候起飛狗跳的亂局很少再看到。
鹿盼致力於培養得力的手下,經過她夜以繼日地栽培,的確有幾個已經能撐起局面了。
個別還會主動開發新的菜單,其他酒樓也會假扮客人來偷師,看看竹茂樓又出了什麽新花樣可以模仿一二的。
鹿盼也不藏著掖著,想來吃飯都歡迎,管你是食客還是同行,她有自信花了錢未必就能看出什麽門道來,但來了總免不了出一頓血。
橫豎他竹茂樓是不虧的。
樓裏眾人也早已習慣了鹿盼的奸商言論,見怪不怪。
偶爾石蕪存也會來竹茂樓坐坐,每次他大駕光臨,樓裏的眾人便如臨大敵。
不過鹿盼卻沒有太大的感覺,石先生並不是什麽挑剔的人,他來也不是找茬的例行公事罷了。
“幹得不錯,竹茂樓的菜還算對得起它的名氣。”石蕪存果然不是那種吃到好吃的東西會興高采烈的類型,他給的反應永遠是趨於平淡的。
“不能給您和石府丟了臉面。”鹿盼秉持著和氣生財的宗旨,即使不刻意做表情也自帶三分笑意。
“你這次為何沒有急著討賞?”聽石蕪存的意思,似乎對她沒有主動討賞一事感覺很是不可思議。
鹿盼覺得有些好笑,反思自己平日裏討賞是不是太不拿自己當外人了。這回倒不是她高風亮節,主要是實在忙得沒空去叨擾石蕪存。
“我這起早貪黑的,每天回到府裏大家都睡下了,所以就這麽拖得久了些。”他聞言不禁勾起嘴角,碩鼠怎麽可能轉性。
“想好要什麽了沒,有對白玉貔貅替你留著呢。若是瞧不上便收到庫房裏去。”
“要要要!”鹿盼一聽有寶貨,哪裏還顧得上矜持,生怕石蕪存改了主意。
“那就讓他們給你搬房間裏去,自己晚上回去慢慢看吧。”說完,石蕪存起身往外頭走去。
鹿盼得了賞免不了一路將財神爺送到門口,那三分笑意立馬堆疊成八分,好在她長得討喜,做派直接卻不至於油膩反胃,反而精明中透出些許可愛。
“石先生慢走。”石蕪存的馬車都跑出去老遠了,鹿盼還在揮著手,小糖知道她主人肯定又撿著什麽便宜了,這貪財的老毛病是好不了了。
晚上回去一看,果然白玉貔貅玲瓏剔透,成雙成對兒地擺在屋裏頭,鹿盼捧在手裏又是拿面頰去蹭又是對著它哈氣,搗鼓了好一會兒,才戀戀不舍地收進櫃子裏。
如今生意做得大了些,難免有個把需要迎來送往的場合,不能像以前那樣得了寶貨就急著找當鋪或者買主出手。
等派用場的時候再拿它當做賀禮送出去吧,這種成色好又寓意吉祥的寶貝沒人見了不喜歡。
飯莊裏常來的食客們,久而久之便都混熟了,他們喜歡的菜色口味鹿盼倒背如流,讓來的人覺得賓至如歸,很喜歡和這個年紀不大的“老板”聊上幾句。
鹿盼也樂得牽線搭橋,引薦他們彼此認識,萬一促成了生意,她作為掮客少不得一份好處。
飯莊,尤其是價格特別貴的飯莊,往往吃飯是其次,許多人來此地醉翁之意不在酒,存著攀附結交之心。
鹿盼也不是小天真一個,深谙光在菜色上琢磨花樣並不是一勞永逸的。她專門養著一批能說會道的人,也請了一些樂師和舞者負責熱場,好叫你再生分的人,一場飯吃下來,一場酒喝下來,也好得稱兄道弟恨不得為對方兩肋插刀。
一傳十十傳百,在竹茂樓砸錢能砸出人情來的消息一傳開,趨之若鶩慕名而來的人便更多了。
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目前要直接接手竹茂樓尚有難度,但先把這間退而求其次的面館經營好也算是個不錯的開始。
小糖喜不自勝,“主人,你對我可真是太好了。那我是不是不用去浴堂啦?”
鹿盼伸手刮了刮她的鼻梁,“早看出來你對浴堂不感興趣,日後就專心打理面館吧。”
小糖被戳穿了自己的短處,有些臉紅不自覺朝孫易喬那邊靠了靠,“多謝鹿姑娘替小糖做打算,浴堂那邊交給我就是了。”
“竹茂樓剛開業,少不得還得你幫著一起張羅張羅。”小喬點點頭,莞爾一笑。
有了竹茂樓,鹿盼找人談事情再不用舍近求遠去別家的場子。
她常請宓二來試新菜,“怎麽樣,可還對你口味?”
宓如許笑得如同春日暖陽,“我哪敢挑剔竹茂樓的菜品,誰不知道你們家是明州城裏數一數二的館子。”
“那我可就放心了,不過竹茂樓可不是我家的,我就是個代主管事兒的。”最近發生了太多事,起高樓固然風光,但摔下來只會更痛。
“你倒是無時無刻擺的正自己的位置,難怪石蕪存放心把這麽大一間飯莊交給你去管。”正說話間,小鶓端著一個大盆走了進來,她看到鹿盼很是高興。
“小心啊,怎麽讓你端這麽大的盆。”鹿盼看她吃力忍不住輕微皺了皺眉毛。
“不礙事的,鹿姐姐。是我聽說你在雅間,便跟他們提議由我來上菜的。”還是一如既往的懂事乖巧,總算這些小孩子是有了個暫時的去處,不至於顛沛流離。
“小鬼頭。”宓二看她待小鶓很是親近,幹脆叫她一起坐下來吃。
小鶓連連擺手,“這怎麽行,這些菜太貴了,廚房會給我們另外準備吃食的。”
“坐吧,沒人知道,你只管挑自己愛吃的夾在碗裏。”鹿盼把她按在椅子上坐下。
她看鹿盼並不是在開玩笑,當下也不再言語,乖乖坐著吃起來。
居然有這麽柔嫩的魚肉,還有這個黑乎乎的是鱔段嗎?還有一個個球形的蝦仁,油炸過的外皮酥酥脆脆的。小鶓吃得不亦樂乎,鹿盼和宓如許只顧著聊天,不怎麽動筷子,等她回過神來,才發現自己幾乎要把離她最近的幾個菜吃完了。
突然低下頭開始責怪自己,怎麽如此不知進退,鹿盼看出來她有些局促,寬慰道,“不夠再點,別浪費就行。”說著又拿勺子給舀了許多在碗裏。
她感覺眼眶都有些發熱,恨不得現在就撲到鹿盼懷裏去撒嬌。
鹿盼不愛飲酒,不過為了試一下店裏新到的酒水口感如何,她還是讓人取了一些來試。
又問了問宓如許的意見,將測試完的結果和改進意見一一記錄在冊。
“辛苦你了,吃飯都不得安生。”她和宓如許小小表達了一下歉意。
宓二高興還來不及,“下次有這種好事還記得找我,你讓我自掏腰包來吃我還真有些舍不得呢,你們竹茂樓唯一的缺點就是貴。”
真是個會說話的家夥,鹿盼又讓人準備了一包點心給她,帶回府裏去。
宓府的風波總算是過去了,宓如許也從之前的陰霾裏走了出來,整個人脫胎換骨一般,比從前光彩更甚。
突然鹿盼像想起什麽似的往身上翻找出一塊東西,遞了過去,“這是游蕊絲隨身戴的藕粉和田玉如意,我覺得跟你很是相配,若是不嫌棄便拿去吧。”
“雖然不喜歡她,但東西是無辜的,何況我尤其喜歡粉色。”說著,便拿過來往脖子上系。
那如意聽話地滑進了衣領裏,卻不似尋常的玉墜那般冰冷。
游蕊絲留下來的首飾該賣的賣,該送的送,也消化得七七八八了。
鹿盼被竹茂樓絆住了手腳,忙得連水都沒空坐下來喝一口。
小鶓也沒好到哪裏去,店裏生意並不是只有飯點才好,只要是開著張,任何一個時間都有客人進來或吃飯,或在雅間裏喝茶談事情。
她常能看到小丫頭在走廊裏東奔西走,小小一只虎頭虎腦的,穿著店裏統一裁制的衣裳,很是討人喜歡。
有時候她忙怕了,跑去小糖的面館裏躲清閑,小糖見她來很是歡喜,又是端茶,又是盛甜湯給她喝,兩個人便面對面坐著說一會兒話。
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照理說三個人都是苦哈哈的,但並不覺得厭煩,仍是每日早早地醒了就收拾收拾朝店裏去。
開飯館算是勤行,好在各環節都疏通得不錯,大家逐漸磨合出了默契,剛開張時候起飛狗跳的亂局很少再看到。
鹿盼致力於培養得力的手下,經過她夜以繼日地栽培,的確有幾個已經能撐起局面了。
個別還會主動開發新的菜單,其他酒樓也會假扮客人來偷師,看看竹茂樓又出了什麽新花樣可以模仿一二的。
鹿盼也不藏著掖著,想來吃飯都歡迎,管你是食客還是同行,她有自信花了錢未必就能看出什麽門道來,但來了總免不了出一頓血。
橫豎他竹茂樓是不虧的。
樓裏眾人也早已習慣了鹿盼的奸商言論,見怪不怪。
偶爾石蕪存也會來竹茂樓坐坐,每次他大駕光臨,樓裏的眾人便如臨大敵。
不過鹿盼卻沒有太大的感覺,石先生並不是什麽挑剔的人,他來也不是找茬的例行公事罷了。
“幹得不錯,竹茂樓的菜還算對得起它的名氣。”石蕪存果然不是那種吃到好吃的東西會興高采烈的類型,他給的反應永遠是趨於平淡的。
“不能給您和石府丟了臉面。”鹿盼秉持著和氣生財的宗旨,即使不刻意做表情也自帶三分笑意。
“你這次為何沒有急著討賞?”聽石蕪存的意思,似乎對她沒有主動討賞一事感覺很是不可思議。
鹿盼覺得有些好笑,反思自己平日裏討賞是不是太不拿自己當外人了。這回倒不是她高風亮節,主要是實在忙得沒空去叨擾石蕪存。
“我這起早貪黑的,每天回到府裏大家都睡下了,所以就這麽拖得久了些。”他聞言不禁勾起嘴角,碩鼠怎麽可能轉性。
“想好要什麽了沒,有對白玉貔貅替你留著呢。若是瞧不上便收到庫房裏去。”
“要要要!”鹿盼一聽有寶貨,哪裏還顧得上矜持,生怕石蕪存改了主意。
“那就讓他們給你搬房間裏去,自己晚上回去慢慢看吧。”說完,石蕪存起身往外頭走去。
鹿盼得了賞免不了一路將財神爺送到門口,那三分笑意立馬堆疊成八分,好在她長得討喜,做派直接卻不至於油膩反胃,反而精明中透出些許可愛。
“石先生慢走。”石蕪存的馬車都跑出去老遠了,鹿盼還在揮著手,小糖知道她主人肯定又撿著什麽便宜了,這貪財的老毛病是好不了了。
晚上回去一看,果然白玉貔貅玲瓏剔透,成雙成對兒地擺在屋裏頭,鹿盼捧在手裏又是拿面頰去蹭又是對著它哈氣,搗鼓了好一會兒,才戀戀不舍地收進櫃子裏。
如今生意做得大了些,難免有個把需要迎來送往的場合,不能像以前那樣得了寶貨就急著找當鋪或者買主出手。
等派用場的時候再拿它當做賀禮送出去吧,這種成色好又寓意吉祥的寶貝沒人見了不喜歡。
飯莊裏常來的食客們,久而久之便都混熟了,他們喜歡的菜色口味鹿盼倒背如流,讓來的人覺得賓至如歸,很喜歡和這個年紀不大的“老板”聊上幾句。
鹿盼也樂得牽線搭橋,引薦他們彼此認識,萬一促成了生意,她作為掮客少不得一份好處。
飯莊,尤其是價格特別貴的飯莊,往往吃飯是其次,許多人來此地醉翁之意不在酒,存著攀附結交之心。
鹿盼也不是小天真一個,深谙光在菜色上琢磨花樣並不是一勞永逸的。她專門養著一批能說會道的人,也請了一些樂師和舞者負責熱場,好叫你再生分的人,一場飯吃下來,一場酒喝下來,也好得稱兄道弟恨不得為對方兩肋插刀。
一傳十十傳百,在竹茂樓砸錢能砸出人情來的消息一傳開,趨之若鶩慕名而來的人便更多了。
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