第七十五章 七百文！
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第七十五章 七百文！
裴憶安端著魚片豆腐湯，沒有就近原則，而是選擇了一條更繞的路。
這條路需要路過店裏面的不少食客，他一路走來，留下了一路的鮮香，勾起了不少人肚中的饞蟲。
大家的目光直勾勾的看著裴憶安，看著他將那道菜端上桌後，還說了句，“客官，你們的魚片豆腐湯好了，請慢用。”
大家你看我，我看你，眼中和臉上皆是不可思議，這麽鮮香的味道竟然是魚片湯？
魚在他們印象中，味道都是土腥土腥的，和鮮香味半點不沾邊……
有人又見那桌人捧著碗筷吃得開懷的模樣，終究是按捺不住好奇心，“老兄，這裏面的真是魚肉？”
“當然，你可以嘗嘗看。”毛高遠熱情道，反正自己點了一大桌菜，根本吃不完，分點給其他人也沒什麽關系。
這些人的震驚和疑惑他很熟悉，自己以前也是這樣，在沒吃過紀小娘子做的魚肉之前，他對魚肉也抱著這樣的偏見。
這種想法簡直大錯特錯！讓他們嘗嘗，也能為魚肉證明。
問話的人也沒什麽不好意思，捧著碗要了一碗魚片湯。
他甚至還是有些不死心，動了動鼻子，用力嗅了嗅，想看看前面是不是自己的錯覺，才沒有聞到土腥味。
可沒有，面前碗裏散發出的只有鮮香。
拿起勺子他先是嘗了塊更為穩妥的豆腐，豆腐一抿就化了舌尖，味道極好，他再是喝了口奶白色的湯，濃郁鮮香，最後才是魚肉，這魚肉就和豆腐差不多，多了幾分細膩，神奇的是一點刺也沒有。
“給我也上碗魚片湯！”說完後，那人將碗筷的湯解決得幹幹凈凈。
打算看戲的人更加稀奇了，“兄弟，這魚片湯的味道怎麽樣？”
“好，好，太好了！”他一連說了三個好字，抱著碗，望著廚房的方向開始期待。
臉皮厚的人學著他的模樣，也去找毛高遠要了一小碗，一口鮮香的湯就俘獲了他們的胃。
大廳的大部分人都點了道魚片豆腐湯，這家食肆還真是稀奇，竟然能夠將魚做得一點腥味的沒有，滋味還這般好！
客人的菜被陸陸續續端上來，食客們時而點頭，時而讚嘆，無一例外的非常滿意，心中給這新開的食肆打了滿分。
裴憶安給每人都端了碗紅糖冰粉，“這碗紅糖冰粉是我們家送的，很感謝各位的捧場！”
吃得開心的眾人沒想到還有意外之喜，心中對於這家食肆的評價更高了。
紅糖冰粉也得到了眾人的一致好評，這大夏天的來一碗，簡直就是享受。
在場最興奮的莫過於毛高遠了，他的肚子吃得撐撐的，可桌上的美味勾得他還是不願意放下筷子。
新鮮又好吃，紀小娘子吃得吃食實在是太美味了，他巴不得天天在留在食肆吃飯。
特別是這道東坡肉，軟爛入味，肥而不膩，回味無窮，他等等定要向紀小娘子好好請教。
張大虎的筷子也有些停不下來，他今天跟著來真是來對了，內心對紀小娘子的欽佩更上一層樓，甚至都能夠同他師傅並列。
這樣的手藝，別說是當席面主廚，就是讓她當禦膳房的主廚都不為過。
他當廚子這麽多年，也吃過不少好東西，可今天這桌新奇美味的體驗還真是沒有。
在樓上雅間的王夫人和吳掌櫃也很是驚嘆，王夫人還好點，之前老太太壽宴她嘗過紀知歲的手藝。
可吳掌櫃並沒有，她只知道紀小娘子之前在碼頭附近擺攤，卻沒想到她的手藝這般好，讓她天天都想來食肆下館子了。
飯點過後，食客們都離開了，紀知歲等人終於可以休息一段時間。
紀知歲也松了一口氣，今天食肆的生意還算過得去，應該不會太差勁，就不知道賺到了多少銀兩。
她擦了擦額頭上的細汗，眼前出現了月白色的衣袍，不用擡頭她都知道是誰。
“歲娘，喝點水，還有這是賬本，你看看，今天賺到的錢我都放櫃子裏了。”裴憶安一只手端著水，一只手拿著賬本。
紀知歲沒想到對方這般上道，她還什麽都沒說了，就將一切都整理好，送到了自己面前。
她接過水喝了口，就拿起賬本看了起來，賬本記載很詳細清楚，紀知歲只粗略掃了一眼，目光就落在了最末尾，想看看今天賺到了多少錢。
七百九十文！
！！
！！！
食肆只開業了一個上午，就賺到了快八百文錢，這可是之前去外面擺攤兩天的收入呀！
要是再加上下午的業績，怎麽著也能夠賺到一兩銀子！
雖然這其中毛大哥捧場大部分占了大部分，可這到底是個好開端，紀知歲已經很滿足了，她也相信百味食肆會越來越好！
她站起身，跑到了櫃臺打開抽屜櫃子，裏面滿滿當當都是錢，她的手放在這些銀兩上左摸摸右摸摸，眉開眼笑。
裴憶安不知道什麽時候也來到了櫃臺旁，因為這些錢，紀知歲興高采烈，忍不住就想和周圍的人分享喜悅。
她扯了扯裴憶安的衣袖，語氣中是難掩的興奮，“安哥，你看到了嗎？這裏面都是錢！”
“嗯，以後錢會越來越多的。”
紀知歲點點頭，讚同道：“沒錯，我以後會成為富婆的！”
“我相信歲娘。”裴憶安將她這副眉眼如畫，眼眸含笑的模樣收入眼底，既然她的夢想是成為富婆，自己也不能落後，拖累歲娘。
下午只賺到了五百文錢，比上午賺到的少，可這也是一筆不少的數字，加上早上的七百多文，一共是一兩二錢銀子。
刨去購買材料的成本，差不多也有個九百多文。
今天大家都很辛苦，來客人的時候都忙軸轉，自己炒菜，裴憶安招待客人，收錢算賬；裴二嫂制作卷餅；裴老夫人和裴氏燒火洗菜切菜打下手；兩個小孩也在一旁幫助。
大家都累了一天，工錢肯定也不能少，剩下的七百多文就算是今天賺到的凈利潤，要是一直保持著這個水準，房租錢不肖幾月就能賺回來。
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裴憶安端著魚片豆腐湯，沒有就近原則，而是選擇了一條更繞的路。
這條路需要路過店裏面的不少食客，他一路走來，留下了一路的鮮香，勾起了不少人肚中的饞蟲。
大家的目光直勾勾的看著裴憶安，看著他將那道菜端上桌後，還說了句，“客官，你們的魚片豆腐湯好了，請慢用。”
大家你看我，我看你，眼中和臉上皆是不可思議，這麽鮮香的味道竟然是魚片湯？
魚在他們印象中，味道都是土腥土腥的，和鮮香味半點不沾邊……
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這種想法簡直大錯特錯！讓他們嘗嘗，也能為魚肉證明。
問話的人也沒什麽不好意思，捧著碗要了一碗魚片湯。
他甚至還是有些不死心，動了動鼻子，用力嗅了嗅，想看看前面是不是自己的錯覺，才沒有聞到土腥味。
可沒有，面前碗裏散發出的只有鮮香。
拿起勺子他先是嘗了塊更為穩妥的豆腐，豆腐一抿就化了舌尖，味道極好，他再是喝了口奶白色的湯，濃郁鮮香，最後才是魚肉，這魚肉就和豆腐差不多，多了幾分細膩，神奇的是一點刺也沒有。
“給我也上碗魚片湯！”說完後，那人將碗筷的湯解決得幹幹凈凈。
打算看戲的人更加稀奇了，“兄弟，這魚片湯的味道怎麽樣？”
“好，好，太好了！”他一連說了三個好字，抱著碗，望著廚房的方向開始期待。
臉皮厚的人學著他的模樣，也去找毛高遠要了一小碗，一口鮮香的湯就俘獲了他們的胃。
大廳的大部分人都點了道魚片豆腐湯，這家食肆還真是稀奇，竟然能夠將魚做得一點腥味的沒有，滋味還這般好！
客人的菜被陸陸續續端上來，食客們時而點頭，時而讚嘆，無一例外的非常滿意，心中給這新開的食肆打了滿分。
裴憶安給每人都端了碗紅糖冰粉，“這碗紅糖冰粉是我們家送的，很感謝各位的捧場！”
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紅糖冰粉也得到了眾人的一致好評，這大夏天的來一碗，簡直就是享受。
在場最興奮的莫過於毛高遠了，他的肚子吃得撐撐的，可桌上的美味勾得他還是不願意放下筷子。
新鮮又好吃，紀小娘子吃得吃食實在是太美味了，他巴不得天天在留在食肆吃飯。
特別是這道東坡肉，軟爛入味，肥而不膩，回味無窮，他等等定要向紀小娘子好好請教。
張大虎的筷子也有些停不下來，他今天跟著來真是來對了，內心對紀小娘子的欽佩更上一層樓，甚至都能夠同他師傅並列。
這樣的手藝，別說是當席面主廚，就是讓她當禦膳房的主廚都不為過。
他當廚子這麽多年，也吃過不少好東西，可今天這桌新奇美味的體驗還真是沒有。
在樓上雅間的王夫人和吳掌櫃也很是驚嘆，王夫人還好點，之前老太太壽宴她嘗過紀知歲的手藝。
可吳掌櫃並沒有，她只知道紀小娘子之前在碼頭附近擺攤，卻沒想到她的手藝這般好，讓她天天都想來食肆下館子了。
飯點過後，食客們都離開了，紀知歲等人終於可以休息一段時間。
紀知歲也松了一口氣，今天食肆的生意還算過得去，應該不會太差勁，就不知道賺到了多少銀兩。
她擦了擦額頭上的細汗，眼前出現了月白色的衣袍，不用擡頭她都知道是誰。
“歲娘，喝點水，還有這是賬本，你看看，今天賺到的錢我都放櫃子裏了。”裴憶安一只手端著水，一只手拿著賬本。
紀知歲沒想到對方這般上道，她還什麽都沒說了，就將一切都整理好，送到了自己面前。
她接過水喝了口，就拿起賬本看了起來，賬本記載很詳細清楚，紀知歲只粗略掃了一眼，目光就落在了最末尾，想看看今天賺到了多少錢。
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要是再加上下午的業績，怎麽著也能夠賺到一兩銀子！
雖然這其中毛大哥捧場大部分占了大部分，可這到底是個好開端，紀知歲已經很滿足了，她也相信百味食肆會越來越好！
她站起身，跑到了櫃臺打開抽屜櫃子，裏面滿滿當當都是錢，她的手放在這些銀兩上左摸摸右摸摸，眉開眼笑。
裴憶安不知道什麽時候也來到了櫃臺旁，因為這些錢，紀知歲興高采烈，忍不住就想和周圍的人分享喜悅。
她扯了扯裴憶安的衣袖，語氣中是難掩的興奮，“安哥，你看到了嗎？這裏面都是錢！”
“嗯，以後錢會越來越多的。”
紀知歲點點頭，讚同道：“沒錯，我以後會成為富婆的！”
“我相信歲娘。”裴憶安將她這副眉眼如畫，眼眸含笑的模樣收入眼底，既然她的夢想是成為富婆，自己也不能落後，拖累歲娘。
下午只賺到了五百文錢，比上午賺到的少，可這也是一筆不少的數字，加上早上的七百多文，一共是一兩二錢銀子。
刨去購買材料的成本，差不多也有個九百多文。
今天大家都很辛苦，來客人的時候都忙軸轉，自己炒菜，裴憶安招待客人，收錢算賬；裴二嫂制作卷餅；裴老夫人和裴氏燒火洗菜切菜打下手；兩個小孩也在一旁幫助。
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