第253章 新兵入營（三）
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第252章 新兵入營（三）
軍營裏如今的食堂不過是個大的草棚子，支了十幾口大鍋，嬸子們穿梭在其中，這樣的大鍋飯非得有力氣不可，招來的嬸子便也是五大三粗。
在軍營裏幹活自然比不上在外頭自個兒支攤子掙得多，可勝在穩定，且不怕有人找茬，這活也就成了香饃饃，擠破頭進來，嬸子們不僅力氣大，手藝也不算差。
且軍營裏雖說不是頓頓有肉，油也不是想用多少就能用多少，可調味料是夠的，不管是鹽還是醬油和醋，那都能盡使，只要下足了調料，也不可能難吃到哪裏去。
虎妞拿著自已的木盤，咽著口水排隊。
她老遠就看到了肥豬肉，那是蒸菜，一人只能領一塊方方正正的豬肉。
看著特別油亮，用上了醬油，赤紅色的，看著就香。
“也就這兩天。”前頭的老兵跟人說話，“過幾日又要骨頭碎裏找肉渣了。”
“那雞肉還是沒豬肉好吃，沒肥肉，柴得慌。”
虎妞又咽唾沫——這些老兵真是了不得，好大的口氣！竟然還嫌雞肉柴了！
地主老爺都不敢嫌雞肉柴！
“豬長得慢啊。”老兵遺憾道，“一年才出欄，還有一年半出欄的，倒是山上有野豬，可野豬又兇，還沒肥肉，又騷又柴。”
“聽說大戶人家都用肥豬肉熬油做胰子，人都不夠吃，還做胰子，真該吊起來打。”
“頓頓湯裏都有豆腐，我現在打嗝都是豆腐味。”
“這話說的，豆腐怎麽了？那可是好東西，上回老師不是說了嗎？豆腐是寶貝！吃了耳聰目明。”
虎妞聽見“老師”兩個字，便不自然的打了個哆嗦。
她雖然從掃盲班畢業了，但如今的掃盲班，也不過是認識三百字，能簡單的加減乘除就能畢業。
可畢業後她很快就將大部分認識的字都還給了老師。
至於加減乘除，那就只會加減，不會乘除了。
對於學問，虎妞沒有半點興趣，也不覺得自已的腦子聰明到能當個讀書人。
人仿佛生下來就註定了前途——她是漁夫海女的女兒，那她就應當繼承母親的生計，也成為一個海女。
只有書香門第的大家閨秀才能看書，才能看得懂書。
她認定自已腦子笨，腦子笨的人，會寫自已的名字已然是個奇跡，不能奢求更多。
但很快，虎妞又被打好的飯菜吸引住了全部心神。
她快步找了張椅子坐下，也不在乎身旁坐的是誰，拿起筷子就開始埋頭苦吃。
在虎妞的記憶中，最好吃的東西是魚——一種很難打的魚，那種魚的腹部很肥，稍微煮一煮，放進嘴裏一抿就化開了，但腹部的肉很少，她每次都得很珍惜的吃完。
她聽說過牛羊豬肉，甚至曾經悄悄偷看過鄰居吃羊肉。
就那麽一點羊肉，鄰居像是捧金子一樣捧著它，虎妞只能聞著鄰居家煮飯的香氣吞口水。
雖說羊肉的味道，聞起來好像有些古怪。
不過對從未吃過牛羊肉的虎妞而言，那股味道就是香味了。
她伸出筷子，戳了戳自已分到的那塊肉，紅亮的一小塊肉被她一戳，就顫巍巍的顛了顛，蒸了不知道多久的肉已經徹底軟爛，筷子陷進去，湯汁順著筷子流下來，滴落在裝肉的小碟子裏。
這塊肉肥瘦分明，豬皮軟而糯，虎妞終於無法忍受，夾起這塊肉一口塞進了嘴裏。
肉塊入嘴的瞬間，虎妞像是被人打了一悶棍，她瞪大雙眼，不敢相信自已嘴裏的味道，更不敢相信口感。
那塊肉融化在了她的嘴裏，只有一點瘦肉需要她咀嚼。
香得她幾乎把自已的舌頭和肉一起咽了下去。
虎妞不知道什麽叫膩，她只知道油是這世上最珍貴的東西，她最渴望的就是油水。
她忽然覺得臉上有點濕，虎妞放下筷子擡手一抹，抹去了臉頰上的淚水。
世上竟然還有這麽好吃的東西！又肥又香，平日裏打撈上來的魚簡直不能與豬肉相比。
畢竟淺海魚養不出什麽脂肪，而深海魚能不能打到得看運氣。
就算打到了，也寧願賣些錢，也不會留下自已吃。
而人不能缺的，除了碳水和蛋白質，就是脂肪了。
對脂肪的渴望刻印在人類的基因中。
這也就是為什麽幾乎沒人圈養兔子的原因，兔子繁殖快，生得多，長得也快，並且現在只有本地兔，還沒有引進擅長打洞的穴兔，本地兔不會打洞只會奔跑，只要抓到一兩窩兔崽子是很好飼養的。
可兔肉沒什麽脂肪，沒有油水，對人來說飼養就是不劃算的。
有那功夫不如養些雞鴨。
不過有時候，軍隊食堂也會出現兔肉。
這些兔肉是官府自已的飼養廠飼養的，也就是在餵雞餵鴨的時候順手餵餵兔子，不過烹飪兔肉要耗費更多油，所以兔肉都是混在其它肉裏。
這次虎妞就打到了一勺混雜著兔肉的燉菜。
加了大醬熬煮的燉菜表面有一層薄薄的油，底下則是一些當季蔬菜，混雜著一點豬骨和兔肉。
虎妞倒是吃過兔肉，那是去集市買的野兔，沒幾兩肉，沒油水，吃著塞牙。
她對兔肉沒什麽興趣，那還不如魚腹肥。
不過有肉吃還是好的，有得吃總比沒得吃強，虎妞挑起一塊帶骨的兔肉吃進嘴裏，她有些驚訝，在把碎骨吐出來的時候還不敢置信地低頭看了一眼。
這兔肉比她預想的好太多了，不像野兔一樣柴，也不塞牙，恐怕是被飼養長大的緣故，且有豆油烹飪，兔肉吃起來更嫩。
只不過肉實在太少了，只能勉強嘗個滋味。
“咱們當兵，就比去工廠吃得好。”有老兵笑著同身旁的戰友說，“上回我去廠裏執勤，他們哪裏能有這樣大塊肉？都是切得比紙還薄，也沒什麽肥肉，嘗個味道罷了。”
戰友：“咱們可是要上戰場的，不吃肉，怎麽長肉？工廠好歹也是吃得飽的，常有雞肉呢，不比幹別的強？”
雞出欄比豬快，可惜就是體型不夠大，只能多養。
虎妞大口吃著麥飯，想著以後倘若退伍了，她要去養豬。
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軍營裏如今的食堂不過是個大的草棚子，支了十幾口大鍋，嬸子們穿梭在其中，這樣的大鍋飯非得有力氣不可，招來的嬸子便也是五大三粗。
在軍營裏幹活自然比不上在外頭自個兒支攤子掙得多，可勝在穩定，且不怕有人找茬，這活也就成了香饃饃，擠破頭進來，嬸子們不僅力氣大，手藝也不算差。
且軍營裏雖說不是頓頓有肉，油也不是想用多少就能用多少，可調味料是夠的，不管是鹽還是醬油和醋，那都能盡使，只要下足了調料，也不可能難吃到哪裏去。
虎妞拿著自已的木盤，咽著口水排隊。
她老遠就看到了肥豬肉，那是蒸菜，一人只能領一塊方方正正的豬肉。
看著特別油亮，用上了醬油，赤紅色的，看著就香。
“也就這兩天。”前頭的老兵跟人說話，“過幾日又要骨頭碎裏找肉渣了。”
“那雞肉還是沒豬肉好吃，沒肥肉，柴得慌。”
虎妞又咽唾沫——這些老兵真是了不得，好大的口氣！竟然還嫌雞肉柴了！
地主老爺都不敢嫌雞肉柴！
“豬長得慢啊。”老兵遺憾道，“一年才出欄，還有一年半出欄的，倒是山上有野豬，可野豬又兇，還沒肥肉，又騷又柴。”
“聽說大戶人家都用肥豬肉熬油做胰子，人都不夠吃，還做胰子，真該吊起來打。”
“頓頓湯裏都有豆腐，我現在打嗝都是豆腐味。”
“這話說的，豆腐怎麽了？那可是好東西，上回老師不是說了嗎？豆腐是寶貝！吃了耳聰目明。”
虎妞聽見“老師”兩個字，便不自然的打了個哆嗦。
她雖然從掃盲班畢業了，但如今的掃盲班，也不過是認識三百字，能簡單的加減乘除就能畢業。
可畢業後她很快就將大部分認識的字都還給了老師。
至於加減乘除，那就只會加減，不會乘除了。
對於學問，虎妞沒有半點興趣，也不覺得自已的腦子聰明到能當個讀書人。
人仿佛生下來就註定了前途——她是漁夫海女的女兒，那她就應當繼承母親的生計，也成為一個海女。
只有書香門第的大家閨秀才能看書，才能看得懂書。
她認定自已腦子笨，腦子笨的人，會寫自已的名字已然是個奇跡，不能奢求更多。
但很快，虎妞又被打好的飯菜吸引住了全部心神。
她快步找了張椅子坐下，也不在乎身旁坐的是誰，拿起筷子就開始埋頭苦吃。
在虎妞的記憶中，最好吃的東西是魚——一種很難打的魚，那種魚的腹部很肥，稍微煮一煮，放進嘴裏一抿就化開了，但腹部的肉很少，她每次都得很珍惜的吃完。
她聽說過牛羊豬肉，甚至曾經悄悄偷看過鄰居吃羊肉。
就那麽一點羊肉，鄰居像是捧金子一樣捧著它，虎妞只能聞著鄰居家煮飯的香氣吞口水。
雖說羊肉的味道，聞起來好像有些古怪。
不過對從未吃過牛羊肉的虎妞而言，那股味道就是香味了。
她伸出筷子，戳了戳自已分到的那塊肉，紅亮的一小塊肉被她一戳，就顫巍巍的顛了顛，蒸了不知道多久的肉已經徹底軟爛，筷子陷進去，湯汁順著筷子流下來，滴落在裝肉的小碟子裏。
這塊肉肥瘦分明，豬皮軟而糯，虎妞終於無法忍受，夾起這塊肉一口塞進了嘴裏。
肉塊入嘴的瞬間，虎妞像是被人打了一悶棍，她瞪大雙眼，不敢相信自已嘴裏的味道，更不敢相信口感。
那塊肉融化在了她的嘴裏，只有一點瘦肉需要她咀嚼。
香得她幾乎把自已的舌頭和肉一起咽了下去。
虎妞不知道什麽叫膩，她只知道油是這世上最珍貴的東西，她最渴望的就是油水。
她忽然覺得臉上有點濕，虎妞放下筷子擡手一抹，抹去了臉頰上的淚水。
世上竟然還有這麽好吃的東西！又肥又香，平日裏打撈上來的魚簡直不能與豬肉相比。
畢竟淺海魚養不出什麽脂肪，而深海魚能不能打到得看運氣。
就算打到了，也寧願賣些錢，也不會留下自已吃。
而人不能缺的，除了碳水和蛋白質，就是脂肪了。
對脂肪的渴望刻印在人類的基因中。
這也就是為什麽幾乎沒人圈養兔子的原因，兔子繁殖快，生得多，長得也快，並且現在只有本地兔，還沒有引進擅長打洞的穴兔，本地兔不會打洞只會奔跑，只要抓到一兩窩兔崽子是很好飼養的。
可兔肉沒什麽脂肪，沒有油水，對人來說飼養就是不劃算的。
有那功夫不如養些雞鴨。
不過有時候，軍隊食堂也會出現兔肉。
這些兔肉是官府自已的飼養廠飼養的，也就是在餵雞餵鴨的時候順手餵餵兔子，不過烹飪兔肉要耗費更多油，所以兔肉都是混在其它肉裏。
這次虎妞就打到了一勺混雜著兔肉的燉菜。
加了大醬熬煮的燉菜表面有一層薄薄的油，底下則是一些當季蔬菜，混雜著一點豬骨和兔肉。
虎妞倒是吃過兔肉，那是去集市買的野兔，沒幾兩肉，沒油水，吃著塞牙。
她對兔肉沒什麽興趣，那還不如魚腹肥。
不過有肉吃還是好的，有得吃總比沒得吃強，虎妞挑起一塊帶骨的兔肉吃進嘴裏，她有些驚訝，在把碎骨吐出來的時候還不敢置信地低頭看了一眼。
這兔肉比她預想的好太多了，不像野兔一樣柴，也不塞牙，恐怕是被飼養長大的緣故，且有豆油烹飪，兔肉吃起來更嫩。
只不過肉實在太少了，只能勉強嘗個滋味。
“咱們當兵，就比去工廠吃得好。”有老兵笑著同身旁的戰友說，“上回我去廠裏執勤，他們哪裏能有這樣大塊肉？都是切得比紙還薄，也沒什麽肥肉，嘗個味道罷了。”
戰友：“咱們可是要上戰場的，不吃肉，怎麽長肉？工廠好歹也是吃得飽的，常有雞肉呢，不比幹別的強？”
雞出欄比豬快，可惜就是體型不夠大，只能多養。
虎妞大口吃著麥飯，想著以後倘若退伍了，她要去養豬。
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