第148章 土豆收了，又有好吃的了
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第148章 土豆收了，又有好吃的了
姜秋巖家的土豆種的早，已經可以收了，這天早上康飛和許獵戶帶著趙五平他們仨一起去後院挖土豆，等姜秋巖洗完衣服，收拾幹凈家裏，過去的時候，土豆就剩三根壟了。
“巖巖，來啦，嘿嘿，今年咱家土豆可大了。”康飛看見姜秋巖過來就停下拔土豆禾，拿起一個被禾帶起來的土豆，在手上顛了幾下。
“確實大啊，得有半斤吧。”姜秋巖估計道，這和去年那個彈珠大小的土豆，真的是不能想象是同一個人種出來的，這就是知識的力量！
“嘿嘿，我都不相信這是我種出來的，明明種下去的種子那樣的小。”康飛有點不好意思地說道。
“嗯吶，不管做什麽，還是得多學習哦。”姜秋巖一邊說著一邊彎腰拔起了土豆禾。
“這也是我種的最大的土豆哦，真的好好學知識。”許獵戶也笑了，最近他的笑容比較多，大黃已經好的差不多了，這土豆又長的這麽大，是他不敢想象的大，就這麽大塊地方，估計能產1500多斤左右的土豆！
“聽見沒有，得好好學，你老師就是最好的例子。”康飛朝正在挖壟的趙五平、張耀祖和王嘎說道。
“聽見了。”趙五平和張耀祖笑著齊聲說道，嘿嘿，該說不說，老師家的土豆確實大呀，幾乎都比他們拳頭大。
“聽見了，這不正在學麽。”王嘎一邊往土籃裏撿土豆一邊回答道，請勿打擾，他已經沈浸在撿土豆的樂趣中了。
“你們好好學，好好幹，中午我給你們做涼拌涼粉。”姜秋巖笑著對三人說道，嘿嘿他的東北大冷面、涼粉、薯片、薯條，哎呀，烤冷面，是不是都可以提上日程了。
“啊！涼拌涼粉一聽就好吃又清涼！”說到這王嘎可就來精神了，他師夫那雙手，真的是做鞋底都好吃。
“那必須的，好好幹！”姜秋巖得意地說道。
“好嘞！”王嘎立馬又投入到撿土豆中，這回速度明顯快了。
正在挖土豆的趙五平和張耀祖嘴角也往上勾了勾，不自覺地加快了速度，趕緊幹完，一會中午好回去幫著師夫做涼粉。
康飛和許獵戶將沒有拔完的三條壟留給了姜秋巖，他倆也去挖起了土豆，一邊挖一邊將土豆扔到一堆。
六人很快就挖完了所有的土豆，除了張耀祖和王嘎兩人一起擡之外，姜秋巖他們都是挑，不過姜秋巖是用土籃挑，兩籮筐土豆他是真的挑不動。
挑回來的土豆，除了留種和吃的放在院子裏外，其他的土豆直接都放進了地窖裏，趙五平他們和姜秋巖第一次發現老屋東墻那居然有個地窖入口一樣驚奇，都感嘆設計得太隱蔽了。
都收拾完大概也就11點左右，天還不是太熱，但大家也沒有再出去，許獵戶每天雷打不動要去牲畜院看看，雖然王洪方他們把那收拾得十分幹凈，牲畜也照顧的十分的好，但許獵戶不看看不放心，特別是最近大黃也回去住了之後，不去看看大黃，姜秋巖都不放心。
而康飛正帶著趙五平他們在研究制作打谷機，起因是有天晚上，姜秋巖和康飛躺在床上閑聊，聊到再過大半個月就要“雙搶”了，他們家加上姜家有13畝水田，到時候摜打稻谷估計胳膊都得摜斷，就隨口提了提打谷機的事，康飛就上了心，最近幾天就在搗鼓這個。
姜秋巖忍了兩天，看著康飛埋著頭到處翻資料，在那左捅咕右搗鼓，一動一身汗，實在沒忍住，連比帶畫詳細地給康飛講了一下現代打谷機是什麽樣子，還找了一個很別楞的借口---說他忘記在哪本游記裏看到的。
也不知道康飛信不信！他是實在找不到借口了。
唉，太難了！真的太難了！簡直是太難了！！！
姜秋巖也沒有管康飛他們，他拿了10多個大土豆，放到木盆裏打水洗幹凈，然後削皮，拿去案板上切成小塊後剁碎，放進木盆裏，加入齊平的水後用搟面杖搗成泥，就搗了一會，就出了一身汗，這一刻，他非常想念破壁機。
將土豆都搗成泥後，姜秋巖拿來一塊洗幹凈的麻布墊在涮洗幹凈的另一個木盆上，再將土豆泥舀水一些到麻布上，然後提起麻布的四個角，將土豆泥裏的水都擠出去。姜秋巖的手酸了，才終於將所有的土豆泥裏的水都擠了出來，木盆裏已經有大半盆的土豆水了。
都擠完後，姜秋巖就將土豆水放在那裏靜置，而剩下的擠完水的土豆泥也不能浪費，正好可以烙土豆餅，但不著急烙，土豆水得靜置2個小時才能沈澱出土豆粉。
他提著個籃子就去了西坡塘壩，他要去摘幾根黃瓜，一會切成絲放到涼粉裏，對了放幾塊紅番茄，好看又好吃。
姜秋巖摘完黃瓜和番茄回來，估計也就用了二十多分鐘，他洗幹凈手，舀來一些面粉加入到土豆泥裏，又加了一點點水，就揉了起來等面團表面光滑就算揉好了。
揉好面，姜秋巖涮鍋燒熱，放油，在竈膛裏添上木頭，他洗洗手，就開始烙土豆餅了，將土豆面揪出一個個小團，然後按壓在鍋鐵上，等鍋鐵上都按滿了，最先按的那個一面已經金黃了，正好可以翻邊。
就這樣一頓忙乎，姜秋巖烙了滿滿一筲箕土豆餅，嘗了一個，外皮酥脆，內裏香醇，不錯不錯，不枉費他出了一身又一身的汗哦！
姜秋巖將土豆餅放好，就去看了看土豆粉，基本已經沈澱好了，他用瓢將木盆上面的水舀掉一些後，再端起木盆將剩餘的水都倒掉。
姜秋巖將土豆粉都用鍋鏟鏟進涮洗幹凈的鍋裏，然後加入3倍的水，將其攪拌均勻，加入一些鹽，再去往竈坑裏塞上木頭，就開始熬煮，他拿著一個鍋鏟不停的攪拌，攪拌，攪拌......直到變成透明的糊糊的時候，終於是好了。
美食可真是廢功夫啊！！！
姜秋巖將熬煮好的涼粉倒入到木盆裏，等它自已晾涼，他則去拿了一些大蒜子切成碎，放到海碗裏，然後加一些辣椒粉、花椒粉和芝麻攪拌均勻後，燒熱油潑進去，拌料就做好了。
姜秋巖又切好黃瓜絲和番茄，這才走出了廚房，去老屋喊康飛他們。
“研究怎麽樣了？”姜秋巖走進老屋的堂屋問道。
“差不多了，明天去鎮上找鐵匠打具體的零件。”康飛轉過頭看著姜秋巖笑道。
“差不多，那就回去吃飯吧，我涼粉已經做好了。”姜秋巖說完又看向旁邊的張耀祖和王嘎，“耀祖你去喊爺爺和王叔他們過來一起吃，王嘎你去喊外爺爺和外奶奶過來。”
“好勒。”王嘎立刻說道。
“好。”張耀祖遲了一些。
王洪方他爹娘怎麽也沒有來，姜秋巖也沒有管他們，吃完讓王洪方和宋曉歡帶些回去得了，幾人很快就將土豆餅和涼粉還有拌料和配菜都已經放到了院子裏的桌子上。
等姜平夫婦他們到的時候，就正式開動了，誰喜歡吃什麽就自已調，反正姜秋巖喜歡多放黃瓜絲，那樣才清爽可口。
“巖巖，好好吃哦，清新爽口，特別爽滑，哎呀，詞窮了，反正就是好吃！”康飛激動地和姜秋巖說道，太好吃了，他家巖巖真棒！
“嗯嗯，好吃！好吃！好吃！”王嘎在旁邊瘋狂讚同。
張耀祖和趙五平就不說了，他倆都不相信這是土豆做出來的，土豆不是炒土豆絲就是炒土豆塊，要不就是燉和燒麽？原來還可以這麽做啊！
有這樣想法的還王洪方和宋曉歡，原諒他們沒有見過世面，原來不是他們生活不好，是有好東西不會吃！
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姜秋巖家的土豆種的早，已經可以收了，這天早上康飛和許獵戶帶著趙五平他們仨一起去後院挖土豆，等姜秋巖洗完衣服，收拾幹凈家裏，過去的時候，土豆就剩三根壟了。
“巖巖，來啦，嘿嘿，今年咱家土豆可大了。”康飛看見姜秋巖過來就停下拔土豆禾，拿起一個被禾帶起來的土豆，在手上顛了幾下。
“確實大啊，得有半斤吧。”姜秋巖估計道，這和去年那個彈珠大小的土豆，真的是不能想象是同一個人種出來的，這就是知識的力量！
“嘿嘿，我都不相信這是我種出來的，明明種下去的種子那樣的小。”康飛有點不好意思地說道。
“嗯吶，不管做什麽，還是得多學習哦。”姜秋巖一邊說著一邊彎腰拔起了土豆禾。
“這也是我種的最大的土豆哦，真的好好學知識。”許獵戶也笑了，最近他的笑容比較多，大黃已經好的差不多了，這土豆又長的這麽大，是他不敢想象的大，就這麽大塊地方，估計能產1500多斤左右的土豆！
“聽見沒有，得好好學，你老師就是最好的例子。”康飛朝正在挖壟的趙五平、張耀祖和王嘎說道。
“聽見了。”趙五平和張耀祖笑著齊聲說道，嘿嘿，該說不說，老師家的土豆確實大呀，幾乎都比他們拳頭大。
“聽見了，這不正在學麽。”王嘎一邊往土籃裏撿土豆一邊回答道，請勿打擾，他已經沈浸在撿土豆的樂趣中了。
“你們好好學，好好幹，中午我給你們做涼拌涼粉。”姜秋巖笑著對三人說道，嘿嘿他的東北大冷面、涼粉、薯片、薯條，哎呀，烤冷面，是不是都可以提上日程了。
“啊！涼拌涼粉一聽就好吃又清涼！”說到這王嘎可就來精神了，他師夫那雙手，真的是做鞋底都好吃。
“那必須的，好好幹！”姜秋巖得意地說道。
“好嘞！”王嘎立馬又投入到撿土豆中，這回速度明顯快了。
正在挖土豆的趙五平和張耀祖嘴角也往上勾了勾，不自覺地加快了速度，趕緊幹完，一會中午好回去幫著師夫做涼粉。
康飛和許獵戶將沒有拔完的三條壟留給了姜秋巖，他倆也去挖起了土豆，一邊挖一邊將土豆扔到一堆。
六人很快就挖完了所有的土豆，除了張耀祖和王嘎兩人一起擡之外，姜秋巖他們都是挑，不過姜秋巖是用土籃挑，兩籮筐土豆他是真的挑不動。
挑回來的土豆，除了留種和吃的放在院子裏外，其他的土豆直接都放進了地窖裏，趙五平他們和姜秋巖第一次發現老屋東墻那居然有個地窖入口一樣驚奇，都感嘆設計得太隱蔽了。
都收拾完大概也就11點左右，天還不是太熱，但大家也沒有再出去，許獵戶每天雷打不動要去牲畜院看看，雖然王洪方他們把那收拾得十分幹凈，牲畜也照顧的十分的好，但許獵戶不看看不放心，特別是最近大黃也回去住了之後，不去看看大黃，姜秋巖都不放心。
而康飛正帶著趙五平他們在研究制作打谷機，起因是有天晚上，姜秋巖和康飛躺在床上閑聊，聊到再過大半個月就要“雙搶”了，他們家加上姜家有13畝水田，到時候摜打稻谷估計胳膊都得摜斷，就隨口提了提打谷機的事，康飛就上了心，最近幾天就在搗鼓這個。
姜秋巖忍了兩天，看著康飛埋著頭到處翻資料，在那左捅咕右搗鼓，一動一身汗，實在沒忍住，連比帶畫詳細地給康飛講了一下現代打谷機是什麽樣子，還找了一個很別楞的借口---說他忘記在哪本游記裏看到的。
也不知道康飛信不信！他是實在找不到借口了。
唉，太難了！真的太難了！簡直是太難了！！！
姜秋巖也沒有管康飛他們，他拿了10多個大土豆，放到木盆裏打水洗幹凈，然後削皮，拿去案板上切成小塊後剁碎，放進木盆裏，加入齊平的水後用搟面杖搗成泥，就搗了一會，就出了一身汗，這一刻，他非常想念破壁機。
將土豆都搗成泥後，姜秋巖拿來一塊洗幹凈的麻布墊在涮洗幹凈的另一個木盆上，再將土豆泥舀水一些到麻布上，然後提起麻布的四個角，將土豆泥裏的水都擠出去。姜秋巖的手酸了，才終於將所有的土豆泥裏的水都擠了出來，木盆裏已經有大半盆的土豆水了。
都擠完後，姜秋巖就將土豆水放在那裏靜置，而剩下的擠完水的土豆泥也不能浪費，正好可以烙土豆餅，但不著急烙，土豆水得靜置2個小時才能沈澱出土豆粉。
他提著個籃子就去了西坡塘壩，他要去摘幾根黃瓜，一會切成絲放到涼粉裏，對了放幾塊紅番茄，好看又好吃。
姜秋巖摘完黃瓜和番茄回來，估計也就用了二十多分鐘，他洗幹凈手，舀來一些面粉加入到土豆泥裏，又加了一點點水，就揉了起來等面團表面光滑就算揉好了。
揉好面，姜秋巖涮鍋燒熱，放油，在竈膛裏添上木頭，他洗洗手，就開始烙土豆餅了，將土豆面揪出一個個小團，然後按壓在鍋鐵上，等鍋鐵上都按滿了，最先按的那個一面已經金黃了，正好可以翻邊。
就這樣一頓忙乎，姜秋巖烙了滿滿一筲箕土豆餅，嘗了一個，外皮酥脆，內裏香醇，不錯不錯，不枉費他出了一身又一身的汗哦！
姜秋巖將土豆餅放好，就去看了看土豆粉，基本已經沈澱好了，他用瓢將木盆上面的水舀掉一些後，再端起木盆將剩餘的水都倒掉。
姜秋巖將土豆粉都用鍋鏟鏟進涮洗幹凈的鍋裏，然後加入3倍的水，將其攪拌均勻，加入一些鹽，再去往竈坑裏塞上木頭，就開始熬煮，他拿著一個鍋鏟不停的攪拌，攪拌，攪拌......直到變成透明的糊糊的時候，終於是好了。
美食可真是廢功夫啊！！！
姜秋巖將熬煮好的涼粉倒入到木盆裏，等它自已晾涼，他則去拿了一些大蒜子切成碎，放到海碗裏，然後加一些辣椒粉、花椒粉和芝麻攪拌均勻後，燒熱油潑進去，拌料就做好了。
姜秋巖又切好黃瓜絲和番茄，這才走出了廚房，去老屋喊康飛他們。
“研究怎麽樣了？”姜秋巖走進老屋的堂屋問道。
“差不多了，明天去鎮上找鐵匠打具體的零件。”康飛轉過頭看著姜秋巖笑道。
“差不多，那就回去吃飯吧，我涼粉已經做好了。”姜秋巖說完又看向旁邊的張耀祖和王嘎，“耀祖你去喊爺爺和王叔他們過來一起吃，王嘎你去喊外爺爺和外奶奶過來。”
“好勒。”王嘎立刻說道。
“好。”張耀祖遲了一些。
王洪方他爹娘怎麽也沒有來，姜秋巖也沒有管他們，吃完讓王洪方和宋曉歡帶些回去得了，幾人很快就將土豆餅和涼粉還有拌料和配菜都已經放到了院子裏的桌子上。
等姜平夫婦他們到的時候，就正式開動了，誰喜歡吃什麽就自已調，反正姜秋巖喜歡多放黃瓜絲，那樣才清爽可口。
“巖巖，好好吃哦，清新爽口，特別爽滑，哎呀，詞窮了，反正就是好吃！”康飛激動地和姜秋巖說道，太好吃了，他家巖巖真棒！
“嗯嗯，好吃！好吃！好吃！”王嘎在旁邊瘋狂讚同。
張耀祖和趙五平就不說了，他倆都不相信這是土豆做出來的，土豆不是炒土豆絲就是炒土豆塊，要不就是燉和燒麽？原來還可以這麽做啊！
有這樣想法的還王洪方和宋曉歡，原諒他們沒有見過世面，原來不是他們生活不好，是有好東西不會吃！
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