第 88 章
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第 88 章
給山外幫工結算工錢時, 比上次順利多了。
雖土堆還未清理,後院山墻表面坑坑窪窪還得刨平,可既然人主家發話結算工錢, 大家也沒磨嘰。
就是李承平私下找謝燁勸了回, “眼看剩一點了,幹完再結也不算遲, 再說柏蒼也沒回來······”隱晦地提醒謝燁不要太爭著出風頭, 折了自家男人的臉面。
他這話說完,謝燁還沒咋, 柏松先笑岔氣, 道:“承平哥,我家跟別家不一樣,大嫂能做主。”而且這次大哥出山這久不回來, 說不定就是讓大嫂立威呢!
李承平見柏家三個小的,大笑的大笑,點頭的點頭, 就是沒人覺著這樣不對,心下感慨,又有些後悔。
他不該貿然開口的, 搞得好像看不起自家妹子一樣!
謝燁擺手, “沒關系,就算柏蒼在, 結算對賬這些也是我來做的。”
其實她也只是擔個名頭啦, 真正記賬對賬的是柏松。
“現在已經冷了, 你們雖帶了厚衣服, 可這山裏要是下雪,那就是一夜的事兒, 萬一哪天半夜下雪,你們回去不方便。”
“再者剩下那些活計明春自家幹也成,沒剩多少了,你們這段時間吃不好睡不好的,早早結了工錢回家吃點好的補補。”
來白雲嶺幫工,住的確實簡陋,現在大家夥兒都是擠在一個草棚,外面掛了好幾層草簾子,地上也鋪了草簾,可半夜還是冷,但吃的著實不算差。
每隔兩天就有大肉菜,甭管是就著吃饃還是吃糙米飯,都很耐餓。
若是吃面條,也有臊子,炒的澆頭裏面也有肉片,有些人還尋思買點鹹肉帶回去。
謝燁有想到拿出一些山貨,看個人意願用工錢兌,但想要鹹肉是她沒想到的,柏松也沒料到,因此沒準備。
不過各家都有,再者每家攤派收上來給幫工做飯的鹹肉還沒吃完,今兒剛好就在曹叔家結算工錢,直接拿來兌換就成。
就是這個價錢不好定!
畢竟在白雲嶺買鹹肉算是原產地直銷,市場上不論多金貴的物什,原產地直出,價格總會跳水。
可這個價也不能定的太低,畢竟日後出山的路修好,會有山外貨郎商隊來收,這次價格太低日後買賣不好做。
現在找人商量,先不說能不能馬上定出個大家都認可的價格,就是當著這多人的面,也不好說啊!
謝燁看了看旁邊的人,沈思一瞬,道:“可以,不過工錢還是照常給,背糧來的想要鹹肉就算拿糧換。”
“糧食按市價算,大家背這遠的山路進來幫我們解難也不容易,鹹肉這邊我做主比市場價低七文。”
鹹肉比市價低七文也不算便宜,畢竟鹹肉市價比鮮肉高多了。
可人家話都說到這份兒上,原本打著要是便宜想多買的人不吱聲了。
“不過大家夥兒得答應我件事兒,回去說起就說糧食換的,畢竟藏龍山以打獵為生的不止我們白雲嶺。”
謝燁這話算是解釋了為啥不允許直接拿工錢買的緣由了,拿糧換,與市價的差價大一些沒關系,人願意吃虧別人管不著,也不會影響市價。
謝燁又對著沒背糧食進山的人道:“你們要想買,跟背糧食進來關系好且信得過的兌一下,是現在拿錢付還是回去還糧,你們自己商量。”
還在猶豫的人猶如醍醐灌頂,連忙找同村的或是親戚商量。
寒風裏曹石匠家院子鬧哄哄,說話時噴出的白氣清晰可見。
不一時,楊氏出門來問話,湊到謝燁身邊低低道:“疙瘩湯燒好了,現在吃嗎?”
謝燁環視院裏,估摸是今兒就能回家,大家也不著急,操手說話的,商量換山貨的,三五成群的紮堆,不見一點著急。
“先舀飯,待會兒領過錢的就去吃。”
“王嬸兒她們能來得及不?”楊氏有些擔心,山外幫工大部分是上南坡村人,還有六個是從縣城門口找的攬活人。
日後他們白雲嶺人出山遇見,都有個面子情,因此謝燁很是周全,考慮到他們出山得走三四天,便將出山路上的幹糧都包了。
今兒一大早,劉氏、王氏便往柏蒼家去,謝燁早起做了燙面,兩人幫忙烙餅,還要做炒面。
“沒事兒,算完怎麽著也得巳時以後了,能來得及。”
得了準話楊氏回竈房,對馬氏道:“咱們先舀出來,一會兒吃上了你在這邊應承,我去葉兒家。”
馬氏利落拎勺盛疙瘩湯,點頭道:“成,嬸子她們估計也忙得夠嗆。”
院子中,謝燁哈出一口氣,搓了搓手站起身,揚聲道:“沒背糧的先來結工錢,領完吃飯。”
早先就看到竈房在忙碌,但沒人會想到今早還管飯,現在見有飯吃,沒背糧的人紛紛擠上前。
謝錚來時,大部分人已經吃上飯,跟村裏認識的打過招呼便去找李承平。
“叔,幹糧準備好了,領完吃過飯咱們就能出發。”
李承平正端著竹碗吸溜,問道:“嶺上沒人出去嗎,他們不得辦年貨?”
“有呢,天還沒亮的時候就出發了,咱們腳程快,說不定明兒就能追上。”
聽說白雲嶺出山采買的人今早就已經出發,李承平驚訝,“今早就出發?咋沒聽到動靜?”
“怕吵醒我們動靜小唄!”旁邊的人插嘴,他早晨聽到了動靜。
李承平咂嘴,“早知道一起出發唄,咱們還能幫著帶點東西。”
謝錚搖了搖頭沒說話。
小姑姑是不會欠人情的,再說大家是來幫工,拿錢辦事,回家路遠還讓人幫忙帶東西,實在說不過去。
轉念之間李承平也想到了,仰頭將碗底疙瘩湯喝完,撓著下巴思忖:難怪妹妹和媳婦都說葉兒變了!
不過變了也好,畢竟往後的日子都得靠她自己,不立起來處處是難事兒!
“大家趕緊吃,等我背了咱們路上的幹糧就出發回家。”
李承平不等大家細問,和謝錚出院子。
剛吃過熱乎乎的疙瘩湯,裏面肉塊大又多,吃得渾身熱乎乎,現在一聽路上還有幹糧,一眾幫工喜出望外。
有人主動找謝燁想多買菌子鮮肉,“比市價低個一兩文就成,放心,我們背出去在臘月集上賣,不影響你們,順道賺點腳程錢”
說話的人有些不大好意思,白雲嶺山民今早已經出發,不用想帶出去的都是山貨鹹肉,他們再買一些出去賣,不難引人猜測是不是要別白雲嶺的買賣。
聽他話音是要多買,謝燁道:“這事兒我一個人做不了主,要不等我問問嶺上其他人?”
“成成,你幫忙問問。”
謝燁將結賬畫押的活計徹底丟給柏松,自己往四叔家、麻家等人家走了一趟。
及至上坡回家時,白雲嶺大半人家得了消息,雖然今早有人背著東西出山,但家裏的鹹肉還有的剩,好些人家都準備賣。
“比市價低兩文,他們自己背出去在臘月集上賣,不會影響我們,年底臘月這些東西搶手,比市價高四五文也能賣得出去,你家要想賣也收拾出來。”
春水和趙氏對視一眼,有些拿不定主意。
“嫂子你覺得呢?”不是春水做不了主,主要二嫂管著家,自己不好多插手。
張強今早出山了,肯定背了一部分,家裏估摸還剩一些,謝燁提議道:“拿出來吧,能賣多少是多少,留在家的人明兒往後還得進山,不怕家裏沒肉吃。”
趙氏笑著作勢要擰她,“我們是擔心自己沒肉吃嗎嘛,這不是當家的不在我們拿不了註意麽!”
背鹹肉來賣的人不少,不過這部分算是各家自己的買賣,謝燁只管幫忙記賬看稱。
李承平、謝錚背著熱烘烘香氣撲鼻的背簍下來時,好些人腳邊放著背簍。
背簍也是他們花錢買的,十文錢一個,比外面便宜多了。
雖家裏不缺,但這玩意時時能用到,買回去放著,用到的時候也方便。
謝錚背簍裏裝了謝燁準備的禮,還有他自己攢的皮子,最上面是油紙包著的烙餅。
李承平背簍更沈,除了謝燁備的禮,還有柏青給好兄弟小豐收單獨準備的東西,此外還有捎給娟兒的成親禮。
李娟兒的婚期近了,謝燁出山去參加婚禮有點不太現實,好在柏蒼現在還沒回來,應該會推遲到李朱兩家正經結親才回,謝燁便將準備好的東西托李承平帶出去。
“跟娟兒說,明年開春我定去看她。”
“不差事兒,明年你去縣裏讓娟兒和女婿好好招待一樣的。”
這段時間,李承平也算是見識了山裏寨子的運行,主事人說著威風,卻也要操心。
尤其是安排人手,可不是件容易的事兒。
挖地基的,進後山打獵的,還要安排人手在寨子附近的林子巡視,免得有大家夥跑來傷人,此外還得給上山撿菌子山貨的小孩婦人安排兩三個壯漢陪同。
餘者進山打獵帶回來的野物如何分,誰家妯娌起別頭了請她去說和,幫工每頓飯食的米糧咋定······李承平不得不承認,這些活計挨在他自己身上都不太行。
因此,謝燁不能去吃妹妹喜宴雖有些遺憾,但他知曉輕重,沒強求。
送走出山的幫工,謝燁便在曹叔家核算。
大家交的米糧肉油柴火總數幾何、吃用多少,還剩多少、剩下的如何反還,最重要的這次請幫工花用的工錢,這是大頭,事關家家戶戶的銀錢,留在家能主事的人都來了。
即便家裏男人出山,婦人做不得主,也跑來聽,想著等當家的回來好說給人聽。
當初收錢時,謝燁給了兩個方案,一個是按新戶籍的戶數,每家戶主交二十兩,多退少補,地基抓鬮選位置,每戶分一座地基自己帶三個幫工挖。
另一個方案則是按原戶籍的戶數,每戶交五十兩多退少補,各家免費分一座地基,家裏人上工算錢。
這兩個方案的共同點是,多出來的地基算白雲嶺共有資產,往後誰家要地基出錢買,賣地基的錢三成留下來做白雲嶺的共有資產備用金。
拿兩成出來用於走動縣衙關系以及給出山采買的人付工錢,剩餘五成分給各戶。當然選哪個方案,就按哪個方案的戶數分。
當時收錢方案提出來時,很是吵了幾日,兄弟多的人家有心想選第二種,可交的錢雖少只能得一座地基,到時候其他兄弟蓋房得買,這又牽扯到日後分家產的問題。
可如果選第一種,自家就得出力工帶人去挖地基,有些沒成親的,上了工就沒法打獵撿山貨菌子,耽擱了掙錢。
也是因這一出,白雲嶺眾人又一次感念起柏蒼當主事人的日子,甚至有些人暗地裏懷疑是柏蒼的主意。
可不管他們如何猜測,事兒總不能拖著不幹,最後還是麻老出面勸說,謝燁給了個折中的法子。
選哪種方案隨各家自願,但白雲嶺人手得聽從調度,這就有了漢子分成幾組,進山打獵、寨子附近巡邏清理林子、保護婦人孩子上山撿山貨、帶人挖地基這些活計輪流幹,都算上工。
打獵好的進山打獵按打到的野物價值拿工錢,巡邏、護衛、帶人挖地基三樣活計工錢一樣,實行輪班制,如此一來,誰也別羨慕誰。
今兒算賬,也是謝燁出任白雲嶺主事人的頭一件大事兒,辦得好,日後諸事皆順,辦不好,估摸主事人又得換了。
謝燁筆算,柏松打算盤,柏恭在一旁監督,麻老、柏峻、曹大叔還有當初收米糧鹹肉柴火的五人在一旁看著。
及至日頭徹底跳出山崗,院子有了溫度,才核算清楚。 本書由LK團隊為您獨家整理
謝燁將賬本遞給柏恭。
賬簿有三本,都是白紙縫合在一起做成的本子,一本是合賬,既紙張從中間劃了豎線分隔,左邊記當日入賬,右邊記當日出賬。
另外兩本單獨記錄每日收入、支出,按照出入時間即時記錄。
合賬則是根據這兩本賬本每五日核算記錄。
此外還有一本記事簿,專門記載有關銀錢支出的各類事,如出山售賣采買、進山打獵、清理寨子附近林子野物、對子房米糧補充等等。
賬本很厚,柏恭翻看的卻很快,其實他有自己偷偷記賬,結果看下來不僅清晰明了,甚至比他自己的賬目還仔細。
抄錄出來幾個重要的大數據,柏恭面無表情將將賬本遞給一旁的麻老,人雖然不識字,但核對數目還是可以的。
聽柏恭說完現錢總支出、米糧油鹽總花用、打獵收益、今早賣鹹肉收入,院子一片寂靜。
柏恭也不指望他們能問出合理的問題,道:“打獵的皮子今兒才帶出去,收入回來再說,剩下的米糧油鹽咋分先想個章程。”
剩下的東西不少,可要每家均分,一家也就一兩斤還不夠分裝稱重麻煩的。
馬大壯擠進來,道:“我上工的工錢拿米糧抵,打獵要分給我家的先抵我家吃大鍋飯欠的肉,阿恭,你幫我看看肉有得剩沒。”
他家拿了銀錢也是托人去山外采買,還不如直接換成糧食,如果能換鹽布就更好了。
沒人想到還能這樣,馬大壯也算是開了先河,有選第二種方案的人家甚至想著能不能兌換成銀錢抵自家買地基的錢。
柏恭拿過紙筆,開始給馬大壯核算兌換,皺著眉頭道:“都想兌成現錢補在買地基的錢裏,這糧食堆在那兒長蟲餵老鼠啊?”
“別忘了買地基的錢也是要給大家夥兒分的。”現在都拿糧食補,日後要分也是分糧食。
麻老頭杵了杵拐杖,道:“缺糧的來拿糧,拿了銀錢也得從山外買糧不嫌累啊!”
至於油鹽柴火,剩的不多,留給曹大叔,算是用他家鍋竈的補償。
曹家院子鬧哄哄直到晌午才停歇。
賬算清了,剩下的就是安排人手將地基收尾,再有就是這次出山的人回來分錢。
至於分賣地基的錢,還早著呢,不過有人已經跟曹石匠定了磚瓦。
要修出山的路了,白雲嶺日後人氣更足,蓋青磚瓦房也是可以的,不用太過擔心冬天猛獸來霍霍。
自家蓋房先不急,而且這次家裏沒人出工,新地基都得買,這些事兒還得等柏蒼回來定奪,謝燁安排好進山打獵和地基收尾的人手後,開始忙家裏的農活。
雖說不想欠人情,可掰玉米這天,左鄰右舍幾家都來人了。
柏峻也帶著小兒子來,他主要想看看玉米的收成,這東西種起來方便,還耐旱不用澆,間隙大除草也方便,開出來的荒地頭一茬種很合適。
柏青坐在後院臺階上扒玉米苞皮,見他拿著掂重量,專挑大的扒,“四叔,這個,這個大。”
“哎,這個這個,比那個還大。”
柏峻樂呵呵掂,道:“玉米好,一個棒子這多粒兒,除草上肥的也方便,明年多種點。”
“沒白面、大米好吃。”柏青砸吧嘴,“不過玉米面烙的餅好吃,大嫂做的玉米面發糕也還行。”尤其是玉米面發糕,切薄片熱油煎透,酥脆香甜。
見這個年紀最小的侄子還嫌棄上糧食難吃了,柏峻失笑,望著侄子胖嘟嘟不比剛回來時白皙的圓臉,心裏免不得失落。
三哥是他們兄弟四個中最出息的,家裏光景也最好,後來搬回來那也不缺米面吃。
可這個最小的侄子生下來沒過幾年好日子啊,只知道哭的年紀先是沒了爹,不過一年,老娘又過世,一直是家裏哥哥姐姐帶著,活像個野孩子。
也就阿蒼媳婦來,才樂意在家待著不往出跑了。
以往他都擔心跑著玩不小心被豺狼叼走。
沒辦法啊,阿蒼要進山打獵,還得帶人出山,一個月能在家待五天都算多了。
阿松呢還跟他大哥關系不好,時常跟著老大幾個往山裏跑,翠兒又要做飯縫補衣衫,還得進山撿菌子山貨割野菜,哪有精力將這最小的帶在身邊一眼不錯的盯著。
那時候他就時常叫了小的去自家玩,一次兩次的成,可時間長了老婆子也不樂意。
小的也才五六歲哪能會看人臉色,可翠兒不一樣,跟著老婆子學裁剪衣服估摸察覺到了,不然頭次回去後第二次來時,阿蒼咋就送來了燈油柴火米面。
“你呀,在家好好聽你哥嫂姐姐的話,明年去縣裏好好念書,以後像你爹一樣在縣裏落腳。”
“好啊,到時候接四叔你和四嬸去縣裏住,我聽豐收說縣裏正月十五有花燈節,咱們去看花燈。”柏青扒玉米苞皮的手不停,樂呵呵答應。
“青出於藍勝於藍,我爹在縣裏落腳,我得比我爹強,往後有機會了去府城看看,四叔,我爹去沒去過府城?”
“府城啊,去過呀,你爹不止去過府城,他跑鏢往北疆南邊都去過······”
玉米全部扒苞皮後放在竹匾上曬,謝燁想著趕在落雪前磨點玉米面,留著冬天做飯做饃吃。
掰完玉米後的大事兒就是殺豬了,柏松出面張羅請人手來幫忙。
原本說提前宰殺一兩只給幫工吃豬肉,因著馬明山那幫混子實在不像樣兒,山外幫工吃豬肉機會多野物肉卻是沒咋吃過,謝燁便沒讓殺豬,幫工的飯菜都是吃新鮮野物肉、鹹肉。
因此家裏的十頭豬還在豬圈,不過也不知是天冷了還是這個時代的豬就長這大,這幾日沒見個頭有變化。
柏松決定先宰五頭,剩下的再養幾天,天兒越來越冷,趕在下雪前全部宰了,豬肉也能放得住。
現在與堂哥們的關系有所緩和,找人自然先找自家人,不過柏他還找了麻青河、馬鐵柱,連在家待著的張剛都被他叫來。
五頭豬一起宰殺,血腥味重,放在河道最合適。
豬要擡下坡,可不是個輕省活兒。
前一天,分出來要上案板的五頭豬沒餵食,媽耶,差點把洞口的柵欄門頂破,哼哼唧唧一整天沒消停。
第二天吃過早飯,太陽微微露頭,河道已是人聲不斷。
扒膛的木架,用條凳支起來的案板,和泥壘石塊搭成的土竈都已經準備妥當,甚至,土竈上已經起火燒熱水,水氣煙霧順著河道飄向下游。
小孩子們圍在土竈旁邊烤火看熱鬧,膽小的捂著耳朵不敢看,膽大的想往跟前湊,卻被大人呵斥離遠點。
雖然餵得時間比起山外短,可豬一點都不小,最小的一頭估摸都九十斤了。
進今出欄宰殺的五頭都是偏大的,在圈裏捆好擡出來時先上了稱,最輕的一百零八斤,最重的有一百一十斤。
山外有些人家養到年底,生豬都不一定有這麽重。
有人已經琢磨著問問養豬訣竅,明年自家也養,不多餵,就一兩頭養到這個月份宰了自家人吃肉。
家豬肉嫩油多,吃著跟野物肉口感完全不同,即便是野物崽子,肉也沒家豬肉香。
柏溫是主刀手,雖柏恭來了,但他年長,殺豬這等體力活還是年輕的來。
柏恭主要在賣豬肉時記賬,其他人打下手。
柏青帶著好幾個孩子拎著木棍等著,腳邊放著裝了鹽水的木桶,待會兒一殺豬,他們就拿木桶去接血,擡回家做血腸。
謝燁沒在河道幫忙,今兒她和翠兒打掃地窖,收拾雜物間,賣不完的豬肉骨頭下水內臟之類的得好好存放。
柏松見不得血只能在家待著,河道是柏溫、柏恭做主,自家今兒得做一頓殺豬菜招待來幫忙的人。
豬的慘叫聲傳來聲,謝燁搓了搓胳膊,翠兒也忍不住看向院外,“這豬嚎的咋比野物聲兒還大?”
“估摸野物獵到擡回來沒死也奄奄一息,沒啥精力嚎叫了吧!”
也不知是豬叫聲太淒厲,還是河道的血腥味飄了上來,柏松在家待不住了,背背簍拎鐮刀出門,“我去割點蒿草。”
河道殺豬的地方得清理,未免血水滲到沙土裏久久不散味兒,得在地上燒味道重的蒿草艾草,到時候艾草蒿草灰與沙土混合,能遮血腥味兒還能避免吸引蟲蟻。
“早點回來啊,吃飯的時候你得出面招待。”
“知道了。”柏松頭都不回直接揮手。
見他腳步越發快,謝燁忍不住咧嘴,和翠兒擡著大木盆出門去水潭邊清洗,待會兒裝下水內臟。
“你二哥也沒潔癖,咋就怕見血,以前受過刺激······”話說一半,謝燁楞怔,不過一瞬便沈默下來。
暈血不一定是體質原因,像柏松,以前可能只是受不了血腥味兒,真正讓他暈血的原因是親眼目睹爹渾身是血被擡回來再也沒醒過來。
果然,翠兒的話算是印證了她的猜測。
“二哥以前也不咋怕的,爹還在的時候宰殺野物他只覺得難聞不往跟前湊,後來不知咋了就見不得血。”
謝燁不好直接說,安慰道:“沒關系,以後不見血就是了。”
“那二哥吃不了血腸了!”柏翠笑著轉頭往後山的小道上看去。
“也可以灌肉腸,不過得等你大哥回來剁餡兒。”
兩人洗過木盆擡著往回走時,遠遠就見門口站了個人。
謝燁驚訝,“這才幾個月肚子咋那大?”
劉小梅穿著夾襖長褲站在院門口,肚子頂起夾襖,只看著都感覺冷風嗖嗖順著衣服下擺往裏灌。
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“不會是雙胎吧?”
柏翠搖頭,“嶺上就麻六嬸兒、王嬸兒會接生,還是當年跟鐵柱哥的娘學的呢,不過摸胎沒人懂。”
說話間兩人已經走近,謝燁笑道:“身子重在院子屋裏多走走就成,下來也夠累的。”
“公爹和婆婆進山了,當家的在河道,我一個人待家沒意識,下來蹭你家的殺豬菜吃。”劉小梅一手扶腰,慢慢下蹲拎起腳邊的籃子。
柏翠連忙道:“嫂子你進屋,我來提。”
“我沒事兒。”劉小梅已經拎起籃子,笑道:“估摸前段日子吃得多又見天兒躺著,孩子長得快,看著笨重其實我自己沒感覺。”
“那也得主意。”這裏沒有胎檢不說,劉小梅有身孕到現在連個正經大夫都沒見過,謝燁有心想跟人說些後世的養胎經驗都不好開口。
後世那些經驗都是在胎檢正常、孕婦體征正常的情況下通用的,可劉小梅過得那日子,只能說夫家稍微比娘家強點,可也不能保證身體、胎兒就健康。
她要多嘴,萬一弄巧成拙,劉氏不得撕了她!
“平常多走走,再者吃飯上肉菜米面搭配吃,吃個八成飽,沒到飯點餓了就吃點核桃山棗什麽的,當心孩子個頭太大日後難生養。”
“嗯,六嬸也是這麽說的,只是我這肚子像漏了,吃了不見飽,過一會兒就餓······”
劉小梅是來幫忙做殺豬菜的,她不好彎腰下蹲,切菜還是可以的。
再者她拿了好些麻線,“我自個閑著沒事兒擰了些,狗子兄弟幾個念叨你家灌腸子,拿了些你用著,不夠了說。”
聽說是她自己擰的,謝燁沒推辭,笑道:“你這也太多了,我咋好意思白拿,給你拿包砂糖,當我換的。”
在劉小梅開口拒絕之前先堵了人話頭,“你不要那我也不要。”
劉小梅摸著肚子搖頭,“你呀······砂糖算了,撿幾個雞蛋吧!”
“成,給你撿雞蛋。”謝燁拿過籃子,裏面十幾卷麻線,不僅夠綁灌腸,還有得剩。
見盆盆罐罐都清洗擺在屋檐下晾曬,劉小梅問道:“晌午咋做菜,我來切菜吧。”
兩個人在家,哪就要個孕婦幫忙了,謝燁和柏翠攔著她,讓她自個轉看,還搬了把椅子,“累了就坐下歇會兒,能忙得過來。”
柏青和小夥伴兒擡著豬血回來時都不敢進院,“嫂子,要不你進屋?”
上南坡村的老人說懷了身子不能見血,不吉利,他當時放學回家路過聽了一耳朵,便記住了。
“我沒事兒,快進來。”劉小梅起身招手。
謝燁出門,見院門口徘徊的人笑道:“擡進來,你們繞遠點走去後院,從後門進。” 本書由LK團隊為您獨家整理
“哎!”柏青帶人進院子。
只他和馬有金擡著木桶,身後跟了一串孩子。
“十哥帶人洗下水呢,待會兒大腸小腸就能擡上來,啥時候灌呀?”
見他一心惦記血腸,謝燁無奈,“下晌忙完就灌。”然後招呼孩子們晌午來家吃殺豬菜。
一幫孩子圍著她嘰嘰喳喳打聽都有啥菜?能不能帶弟弟妹妹來······
柏青挺著胸膛自豪,“只要能帶來就來,我大嫂做的飯可好吃了。”
謝燁也不覺得吵,只叮囑他們在河道玩離水遠些,不要往殺豬案板跟前湊雲雲。
待孩子們呼啦啦跑出院子,劉小梅摸著肚子嘆了口氣,希望自己這胎是兒子,要是女兒,她再如何鬧估摸也留不住。
春水、趙氏背著背簍擡著一捆柴火下山回家,路過隔著院墻問人。
不一時,兩人也拎著菜刀來幫忙。
今兒晌午謝燁還得借她家鍋竈一用,大燉菜就在張強家做。
她準備做四道菜,大燉菜算一個,餘者蒜泥紅油豬頭肉、紅燒排骨、番茄大骨湯。新鮮番茄剩的不多都存在地窖,不過熬制的番茄醬有兩陶罐,對白雲嶺人而言,算是個新奇吃食。
主食是玉米糝和大米兩摻的燜飯,還要借用馬大壯家的鍋燜。
第二撥擡豬的人上來,謝燁捎話讓把豬頭、排骨送上來,“做飯呢不見肉,趕緊著人送上來。”
“就等這話呢,肉可要多多的。”
擡著豬往出走的人嚷嚷,一個不慎被豬蹄踹在肩膀,咋呼道:“吃的就是你,還敢踢我!”
頭一撥擡下去的兩頭已經宰殺清理,純肉都已經賣得不剩多少了。
主要今兒先過稱記賬,得閑了給柏家把錢送去銷賬就行。
柏儉皺著眉頭聞手,總感覺有股臭味兒,他爹看見直接來了一腳,“洗好了就提回去,順道給你八嫂把豬頭骨頭背上去。”
“剩下的腸子我不洗了,再洗手都臭了!”柏儉臭著臉甩手。
柏峻來氣,“一幹活兒就推三阻四,你幹脆別吃了。”
柏儉拎著木桶快步往案板邊走,邊走邊招呼:“小青,快來幫哥哥。”
紅下水放在一個桶裏,白下水已經洗幹凈裝一起,還有排骨豬頭,他一個人哪能拿得動。
柏青不想回,至少現在不想回,眼看又要殺豬,他得擡豬血。
“讓有金狗子他們擡,你幫我拿這些,快點,你大嫂等著肉做飯呢,還想不想吃殺豬菜了?”
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雖土堆還未清理,後院山墻表面坑坑窪窪還得刨平,可既然人主家發話結算工錢, 大家也沒磨嘰。
就是李承平私下找謝燁勸了回, “眼看剩一點了,幹完再結也不算遲, 再說柏蒼也沒回來······”隱晦地提醒謝燁不要太爭著出風頭, 折了自家男人的臉面。
他這話說完,謝燁還沒咋, 柏松先笑岔氣, 道:“承平哥,我家跟別家不一樣,大嫂能做主。”而且這次大哥出山這久不回來, 說不定就是讓大嫂立威呢!
李承平見柏家三個小的,大笑的大笑,點頭的點頭, 就是沒人覺著這樣不對,心下感慨,又有些後悔。
他不該貿然開口的, 搞得好像看不起自家妹子一樣!
謝燁擺手, “沒關系,就算柏蒼在, 結算對賬這些也是我來做的。”
其實她也只是擔個名頭啦, 真正記賬對賬的是柏松。
“現在已經冷了, 你們雖帶了厚衣服, 可這山裏要是下雪,那就是一夜的事兒, 萬一哪天半夜下雪,你們回去不方便。”
“再者剩下那些活計明春自家幹也成,沒剩多少了,你們這段時間吃不好睡不好的,早早結了工錢回家吃點好的補補。”
來白雲嶺幫工,住的確實簡陋,現在大家夥兒都是擠在一個草棚,外面掛了好幾層草簾子,地上也鋪了草簾,可半夜還是冷,但吃的著實不算差。
每隔兩天就有大肉菜,甭管是就著吃饃還是吃糙米飯,都很耐餓。
若是吃面條,也有臊子,炒的澆頭裏面也有肉片,有些人還尋思買點鹹肉帶回去。
謝燁有想到拿出一些山貨,看個人意願用工錢兌,但想要鹹肉是她沒想到的,柏松也沒料到,因此沒準備。
不過各家都有,再者每家攤派收上來給幫工做飯的鹹肉還沒吃完,今兒剛好就在曹叔家結算工錢,直接拿來兌換就成。
就是這個價錢不好定!
畢竟在白雲嶺買鹹肉算是原產地直銷,市場上不論多金貴的物什,原產地直出,價格總會跳水。
可這個價也不能定的太低,畢竟日後出山的路修好,會有山外貨郎商隊來收,這次價格太低日後買賣不好做。
現在找人商量,先不說能不能馬上定出個大家都認可的價格,就是當著這多人的面,也不好說啊!
謝燁看了看旁邊的人,沈思一瞬,道:“可以,不過工錢還是照常給,背糧來的想要鹹肉就算拿糧換。”
“糧食按市價算,大家背這遠的山路進來幫我們解難也不容易,鹹肉這邊我做主比市場價低七文。”
鹹肉比市價低七文也不算便宜,畢竟鹹肉市價比鮮肉高多了。
可人家話都說到這份兒上,原本打著要是便宜想多買的人不吱聲了。
“不過大家夥兒得答應我件事兒,回去說起就說糧食換的,畢竟藏龍山以打獵為生的不止我們白雲嶺。”
謝燁這話算是解釋了為啥不允許直接拿工錢買的緣由了,拿糧換,與市價的差價大一些沒關系,人願意吃虧別人管不著,也不會影響市價。
謝燁又對著沒背糧食進山的人道:“你們要想買,跟背糧食進來關系好且信得過的兌一下,是現在拿錢付還是回去還糧,你們自己商量。”
還在猶豫的人猶如醍醐灌頂,連忙找同村的或是親戚商量。
寒風裏曹石匠家院子鬧哄哄,說話時噴出的白氣清晰可見。
不一時,楊氏出門來問話,湊到謝燁身邊低低道:“疙瘩湯燒好了,現在吃嗎?”
謝燁環視院裏,估摸是今兒就能回家,大家也不著急,操手說話的,商量換山貨的,三五成群的紮堆,不見一點著急。
“先舀飯,待會兒領過錢的就去吃。”
“王嬸兒她們能來得及不?”楊氏有些擔心,山外幫工大部分是上南坡村人,還有六個是從縣城門口找的攬活人。
日後他們白雲嶺人出山遇見,都有個面子情,因此謝燁很是周全,考慮到他們出山得走三四天,便將出山路上的幹糧都包了。
今兒一大早,劉氏、王氏便往柏蒼家去,謝燁早起做了燙面,兩人幫忙烙餅,還要做炒面。
“沒事兒,算完怎麽著也得巳時以後了,能來得及。”
得了準話楊氏回竈房,對馬氏道:“咱們先舀出來,一會兒吃上了你在這邊應承,我去葉兒家。”
馬氏利落拎勺盛疙瘩湯,點頭道:“成,嬸子她們估計也忙得夠嗆。”
院子中,謝燁哈出一口氣,搓了搓手站起身,揚聲道:“沒背糧的先來結工錢,領完吃飯。”
早先就看到竈房在忙碌,但沒人會想到今早還管飯,現在見有飯吃,沒背糧的人紛紛擠上前。
謝錚來時,大部分人已經吃上飯,跟村裏認識的打過招呼便去找李承平。
“叔,幹糧準備好了,領完吃過飯咱們就能出發。”
李承平正端著竹碗吸溜,問道:“嶺上沒人出去嗎,他們不得辦年貨?”
“有呢,天還沒亮的時候就出發了,咱們腳程快,說不定明兒就能追上。”
聽說白雲嶺出山采買的人今早就已經出發,李承平驚訝,“今早就出發?咋沒聽到動靜?”
“怕吵醒我們動靜小唄!”旁邊的人插嘴,他早晨聽到了動靜。
李承平咂嘴,“早知道一起出發唄,咱們還能幫著帶點東西。”
謝錚搖了搖頭沒說話。
小姑姑是不會欠人情的,再說大家是來幫工,拿錢辦事,回家路遠還讓人幫忙帶東西,實在說不過去。
轉念之間李承平也想到了,仰頭將碗底疙瘩湯喝完,撓著下巴思忖:難怪妹妹和媳婦都說葉兒變了!
不過變了也好,畢竟往後的日子都得靠她自己,不立起來處處是難事兒!
“大家趕緊吃,等我背了咱們路上的幹糧就出發回家。”
李承平不等大家細問,和謝錚出院子。
剛吃過熱乎乎的疙瘩湯,裏面肉塊大又多,吃得渾身熱乎乎,現在一聽路上還有幹糧,一眾幫工喜出望外。
有人主動找謝燁想多買菌子鮮肉,“比市價低個一兩文就成,放心,我們背出去在臘月集上賣,不影響你們,順道賺點腳程錢”
說話的人有些不大好意思,白雲嶺山民今早已經出發,不用想帶出去的都是山貨鹹肉,他們再買一些出去賣,不難引人猜測是不是要別白雲嶺的買賣。
聽他話音是要多買,謝燁道:“這事兒我一個人做不了主,要不等我問問嶺上其他人?”
“成成,你幫忙問問。”
謝燁將結賬畫押的活計徹底丟給柏松,自己往四叔家、麻家等人家走了一趟。
及至上坡回家時,白雲嶺大半人家得了消息,雖然今早有人背著東西出山,但家裏的鹹肉還有的剩,好些人家都準備賣。
“比市價低兩文,他們自己背出去在臘月集上賣,不會影響我們,年底臘月這些東西搶手,比市價高四五文也能賣得出去,你家要想賣也收拾出來。”
春水和趙氏對視一眼,有些拿不定主意。
“嫂子你覺得呢?”不是春水做不了主,主要二嫂管著家,自己不好多插手。
張強今早出山了,肯定背了一部分,家裏估摸還剩一些,謝燁提議道:“拿出來吧,能賣多少是多少,留在家的人明兒往後還得進山,不怕家裏沒肉吃。”
趙氏笑著作勢要擰她,“我們是擔心自己沒肉吃嗎嘛,這不是當家的不在我們拿不了註意麽!”
背鹹肉來賣的人不少,不過這部分算是各家自己的買賣,謝燁只管幫忙記賬看稱。
李承平、謝錚背著熱烘烘香氣撲鼻的背簍下來時,好些人腳邊放著背簍。
背簍也是他們花錢買的,十文錢一個,比外面便宜多了。
雖家裏不缺,但這玩意時時能用到,買回去放著,用到的時候也方便。
謝錚背簍裏裝了謝燁準備的禮,還有他自己攢的皮子,最上面是油紙包著的烙餅。
李承平背簍更沈,除了謝燁備的禮,還有柏青給好兄弟小豐收單獨準備的東西,此外還有捎給娟兒的成親禮。
李娟兒的婚期近了,謝燁出山去參加婚禮有點不太現實,好在柏蒼現在還沒回來,應該會推遲到李朱兩家正經結親才回,謝燁便將準備好的東西托李承平帶出去。
“跟娟兒說,明年開春我定去看她。”
“不差事兒,明年你去縣裏讓娟兒和女婿好好招待一樣的。”
這段時間,李承平也算是見識了山裏寨子的運行,主事人說著威風,卻也要操心。
尤其是安排人手,可不是件容易的事兒。
挖地基的,進後山打獵的,還要安排人手在寨子附近的林子巡視,免得有大家夥跑來傷人,此外還得給上山撿菌子山貨的小孩婦人安排兩三個壯漢陪同。
餘者進山打獵帶回來的野物如何分,誰家妯娌起別頭了請她去說和,幫工每頓飯食的米糧咋定······李承平不得不承認,這些活計挨在他自己身上都不太行。
因此,謝燁不能去吃妹妹喜宴雖有些遺憾,但他知曉輕重,沒強求。
送走出山的幫工,謝燁便在曹叔家核算。
大家交的米糧肉油柴火總數幾何、吃用多少,還剩多少、剩下的如何反還,最重要的這次請幫工花用的工錢,這是大頭,事關家家戶戶的銀錢,留在家能主事的人都來了。
即便家裏男人出山,婦人做不得主,也跑來聽,想著等當家的回來好說給人聽。
當初收錢時,謝燁給了兩個方案,一個是按新戶籍的戶數,每家戶主交二十兩,多退少補,地基抓鬮選位置,每戶分一座地基自己帶三個幫工挖。
另一個方案則是按原戶籍的戶數,每戶交五十兩多退少補,各家免費分一座地基,家裏人上工算錢。
這兩個方案的共同點是,多出來的地基算白雲嶺共有資產,往後誰家要地基出錢買,賣地基的錢三成留下來做白雲嶺的共有資產備用金。
拿兩成出來用於走動縣衙關系以及給出山采買的人付工錢,剩餘五成分給各戶。當然選哪個方案,就按哪個方案的戶數分。
當時收錢方案提出來時,很是吵了幾日,兄弟多的人家有心想選第二種,可交的錢雖少只能得一座地基,到時候其他兄弟蓋房得買,這又牽扯到日後分家產的問題。
可如果選第一種,自家就得出力工帶人去挖地基,有些沒成親的,上了工就沒法打獵撿山貨菌子,耽擱了掙錢。
也是因這一出,白雲嶺眾人又一次感念起柏蒼當主事人的日子,甚至有些人暗地裏懷疑是柏蒼的主意。
可不管他們如何猜測,事兒總不能拖著不幹,最後還是麻老出面勸說,謝燁給了個折中的法子。
選哪種方案隨各家自願,但白雲嶺人手得聽從調度,這就有了漢子分成幾組,進山打獵、寨子附近巡邏清理林子、保護婦人孩子上山撿山貨、帶人挖地基這些活計輪流幹,都算上工。
打獵好的進山打獵按打到的野物價值拿工錢,巡邏、護衛、帶人挖地基三樣活計工錢一樣,實行輪班制,如此一來,誰也別羨慕誰。
今兒算賬,也是謝燁出任白雲嶺主事人的頭一件大事兒,辦得好,日後諸事皆順,辦不好,估摸主事人又得換了。
謝燁筆算,柏松打算盤,柏恭在一旁監督,麻老、柏峻、曹大叔還有當初收米糧鹹肉柴火的五人在一旁看著。
及至日頭徹底跳出山崗,院子有了溫度,才核算清楚。 本書由LK團隊為您獨家整理
謝燁將賬本遞給柏恭。
賬簿有三本,都是白紙縫合在一起做成的本子,一本是合賬,既紙張從中間劃了豎線分隔,左邊記當日入賬,右邊記當日出賬。
另外兩本單獨記錄每日收入、支出,按照出入時間即時記錄。
合賬則是根據這兩本賬本每五日核算記錄。
此外還有一本記事簿,專門記載有關銀錢支出的各類事,如出山售賣采買、進山打獵、清理寨子附近林子野物、對子房米糧補充等等。
賬本很厚,柏恭翻看的卻很快,其實他有自己偷偷記賬,結果看下來不僅清晰明了,甚至比他自己的賬目還仔細。
抄錄出來幾個重要的大數據,柏恭面無表情將將賬本遞給一旁的麻老,人雖然不識字,但核對數目還是可以的。
聽柏恭說完現錢總支出、米糧油鹽總花用、打獵收益、今早賣鹹肉收入,院子一片寂靜。
柏恭也不指望他們能問出合理的問題,道:“打獵的皮子今兒才帶出去,收入回來再說,剩下的米糧油鹽咋分先想個章程。”
剩下的東西不少,可要每家均分,一家也就一兩斤還不夠分裝稱重麻煩的。
馬大壯擠進來,道:“我上工的工錢拿米糧抵,打獵要分給我家的先抵我家吃大鍋飯欠的肉,阿恭,你幫我看看肉有得剩沒。”
他家拿了銀錢也是托人去山外采買,還不如直接換成糧食,如果能換鹽布就更好了。
沒人想到還能這樣,馬大壯也算是開了先河,有選第二種方案的人家甚至想著能不能兌換成銀錢抵自家買地基的錢。
柏恭拿過紙筆,開始給馬大壯核算兌換,皺著眉頭道:“都想兌成現錢補在買地基的錢裏,這糧食堆在那兒長蟲餵老鼠啊?”
“別忘了買地基的錢也是要給大家夥兒分的。”現在都拿糧食補,日後要分也是分糧食。
麻老頭杵了杵拐杖,道:“缺糧的來拿糧,拿了銀錢也得從山外買糧不嫌累啊!”
至於油鹽柴火,剩的不多,留給曹大叔,算是用他家鍋竈的補償。
曹家院子鬧哄哄直到晌午才停歇。
賬算清了,剩下的就是安排人手將地基收尾,再有就是這次出山的人回來分錢。
至於分賣地基的錢,還早著呢,不過有人已經跟曹石匠定了磚瓦。
要修出山的路了,白雲嶺日後人氣更足,蓋青磚瓦房也是可以的,不用太過擔心冬天猛獸來霍霍。
自家蓋房先不急,而且這次家裏沒人出工,新地基都得買,這些事兒還得等柏蒼回來定奪,謝燁安排好進山打獵和地基收尾的人手後,開始忙家裏的農活。
雖說不想欠人情,可掰玉米這天,左鄰右舍幾家都來人了。
柏峻也帶著小兒子來,他主要想看看玉米的收成,這東西種起來方便,還耐旱不用澆,間隙大除草也方便,開出來的荒地頭一茬種很合適。
柏青坐在後院臺階上扒玉米苞皮,見他拿著掂重量,專挑大的扒,“四叔,這個,這個大。”
“哎,這個這個,比那個還大。”
柏峻樂呵呵掂,道:“玉米好,一個棒子這多粒兒,除草上肥的也方便,明年多種點。”
“沒白面、大米好吃。”柏青砸吧嘴,“不過玉米面烙的餅好吃,大嫂做的玉米面發糕也還行。”尤其是玉米面發糕,切薄片熱油煎透,酥脆香甜。
見這個年紀最小的侄子還嫌棄上糧食難吃了,柏峻失笑,望著侄子胖嘟嘟不比剛回來時白皙的圓臉,心裏免不得失落。
三哥是他們兄弟四個中最出息的,家裏光景也最好,後來搬回來那也不缺米面吃。
可這個最小的侄子生下來沒過幾年好日子啊,只知道哭的年紀先是沒了爹,不過一年,老娘又過世,一直是家裏哥哥姐姐帶著,活像個野孩子。
也就阿蒼媳婦來,才樂意在家待著不往出跑了。
以往他都擔心跑著玩不小心被豺狼叼走。
沒辦法啊,阿蒼要進山打獵,還得帶人出山,一個月能在家待五天都算多了。
阿松呢還跟他大哥關系不好,時常跟著老大幾個往山裏跑,翠兒又要做飯縫補衣衫,還得進山撿菌子山貨割野菜,哪有精力將這最小的帶在身邊一眼不錯的盯著。
那時候他就時常叫了小的去自家玩,一次兩次的成,可時間長了老婆子也不樂意。
小的也才五六歲哪能會看人臉色,可翠兒不一樣,跟著老婆子學裁剪衣服估摸察覺到了,不然頭次回去後第二次來時,阿蒼咋就送來了燈油柴火米面。
“你呀,在家好好聽你哥嫂姐姐的話,明年去縣裏好好念書,以後像你爹一樣在縣裏落腳。”
“好啊,到時候接四叔你和四嬸去縣裏住,我聽豐收說縣裏正月十五有花燈節,咱們去看花燈。”柏青扒玉米苞皮的手不停,樂呵呵答應。
“青出於藍勝於藍,我爹在縣裏落腳,我得比我爹強,往後有機會了去府城看看,四叔,我爹去沒去過府城?”
“府城啊,去過呀,你爹不止去過府城,他跑鏢往北疆南邊都去過······”
玉米全部扒苞皮後放在竹匾上曬,謝燁想著趕在落雪前磨點玉米面,留著冬天做飯做饃吃。
掰完玉米後的大事兒就是殺豬了,柏松出面張羅請人手來幫忙。
原本說提前宰殺一兩只給幫工吃豬肉,因著馬明山那幫混子實在不像樣兒,山外幫工吃豬肉機會多野物肉卻是沒咋吃過,謝燁便沒讓殺豬,幫工的飯菜都是吃新鮮野物肉、鹹肉。
因此家裏的十頭豬還在豬圈,不過也不知是天冷了還是這個時代的豬就長這大,這幾日沒見個頭有變化。
柏松決定先宰五頭,剩下的再養幾天,天兒越來越冷,趕在下雪前全部宰了,豬肉也能放得住。
現在與堂哥們的關系有所緩和,找人自然先找自家人,不過柏他還找了麻青河、馬鐵柱,連在家待著的張剛都被他叫來。
五頭豬一起宰殺,血腥味重,放在河道最合適。
豬要擡下坡,可不是個輕省活兒。
前一天,分出來要上案板的五頭豬沒餵食,媽耶,差點把洞口的柵欄門頂破,哼哼唧唧一整天沒消停。
第二天吃過早飯,太陽微微露頭,河道已是人聲不斷。
扒膛的木架,用條凳支起來的案板,和泥壘石塊搭成的土竈都已經準備妥當,甚至,土竈上已經起火燒熱水,水氣煙霧順著河道飄向下游。
小孩子們圍在土竈旁邊烤火看熱鬧,膽小的捂著耳朵不敢看,膽大的想往跟前湊,卻被大人呵斥離遠點。
雖然餵得時間比起山外短,可豬一點都不小,最小的一頭估摸都九十斤了。
進今出欄宰殺的五頭都是偏大的,在圈裏捆好擡出來時先上了稱,最輕的一百零八斤,最重的有一百一十斤。
山外有些人家養到年底,生豬都不一定有這麽重。
有人已經琢磨著問問養豬訣竅,明年自家也養,不多餵,就一兩頭養到這個月份宰了自家人吃肉。
家豬肉嫩油多,吃著跟野物肉口感完全不同,即便是野物崽子,肉也沒家豬肉香。
柏溫是主刀手,雖柏恭來了,但他年長,殺豬這等體力活還是年輕的來。
柏恭主要在賣豬肉時記賬,其他人打下手。
柏青帶著好幾個孩子拎著木棍等著,腳邊放著裝了鹽水的木桶,待會兒一殺豬,他們就拿木桶去接血,擡回家做血腸。
謝燁沒在河道幫忙,今兒她和翠兒打掃地窖,收拾雜物間,賣不完的豬肉骨頭下水內臟之類的得好好存放。
柏松見不得血只能在家待著,河道是柏溫、柏恭做主,自家今兒得做一頓殺豬菜招待來幫忙的人。
豬的慘叫聲傳來聲,謝燁搓了搓胳膊,翠兒也忍不住看向院外,“這豬嚎的咋比野物聲兒還大?”
“估摸野物獵到擡回來沒死也奄奄一息,沒啥精力嚎叫了吧!”
也不知是豬叫聲太淒厲,還是河道的血腥味飄了上來,柏松在家待不住了,背背簍拎鐮刀出門,“我去割點蒿草。”
河道殺豬的地方得清理,未免血水滲到沙土裏久久不散味兒,得在地上燒味道重的蒿草艾草,到時候艾草蒿草灰與沙土混合,能遮血腥味兒還能避免吸引蟲蟻。
“早點回來啊,吃飯的時候你得出面招待。”
“知道了。”柏松頭都不回直接揮手。
見他腳步越發快,謝燁忍不住咧嘴,和翠兒擡著大木盆出門去水潭邊清洗,待會兒裝下水內臟。
“你二哥也沒潔癖,咋就怕見血,以前受過刺激······”話說一半,謝燁楞怔,不過一瞬便沈默下來。
暈血不一定是體質原因,像柏松,以前可能只是受不了血腥味兒,真正讓他暈血的原因是親眼目睹爹渾身是血被擡回來再也沒醒過來。
果然,翠兒的話算是印證了她的猜測。
“二哥以前也不咋怕的,爹還在的時候宰殺野物他只覺得難聞不往跟前湊,後來不知咋了就見不得血。”
謝燁不好直接說,安慰道:“沒關系,以後不見血就是了。”
“那二哥吃不了血腸了!”柏翠笑著轉頭往後山的小道上看去。
“也可以灌肉腸,不過得等你大哥回來剁餡兒。”
兩人洗過木盆擡著往回走時,遠遠就見門口站了個人。
謝燁驚訝,“這才幾個月肚子咋那大?”
劉小梅穿著夾襖長褲站在院門口,肚子頂起夾襖,只看著都感覺冷風嗖嗖順著衣服下擺往裏灌。
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“不會是雙胎吧?”
柏翠搖頭,“嶺上就麻六嬸兒、王嬸兒會接生,還是當年跟鐵柱哥的娘學的呢,不過摸胎沒人懂。”
說話間兩人已經走近,謝燁笑道:“身子重在院子屋裏多走走就成,下來也夠累的。”
“公爹和婆婆進山了,當家的在河道,我一個人待家沒意識,下來蹭你家的殺豬菜吃。”劉小梅一手扶腰,慢慢下蹲拎起腳邊的籃子。
柏翠連忙道:“嫂子你進屋,我來提。”
“我沒事兒。”劉小梅已經拎起籃子,笑道:“估摸前段日子吃得多又見天兒躺著,孩子長得快,看著笨重其實我自己沒感覺。”
“那也得主意。”這裏沒有胎檢不說,劉小梅有身孕到現在連個正經大夫都沒見過,謝燁有心想跟人說些後世的養胎經驗都不好開口。
後世那些經驗都是在胎檢正常、孕婦體征正常的情況下通用的,可劉小梅過得那日子,只能說夫家稍微比娘家強點,可也不能保證身體、胎兒就健康。
她要多嘴,萬一弄巧成拙,劉氏不得撕了她!
“平常多走走,再者吃飯上肉菜米面搭配吃,吃個八成飽,沒到飯點餓了就吃點核桃山棗什麽的,當心孩子個頭太大日後難生養。”
“嗯,六嬸也是這麽說的,只是我這肚子像漏了,吃了不見飽,過一會兒就餓······”
劉小梅是來幫忙做殺豬菜的,她不好彎腰下蹲,切菜還是可以的。
再者她拿了好些麻線,“我自個閑著沒事兒擰了些,狗子兄弟幾個念叨你家灌腸子,拿了些你用著,不夠了說。”
聽說是她自己擰的,謝燁沒推辭,笑道:“你這也太多了,我咋好意思白拿,給你拿包砂糖,當我換的。”
在劉小梅開口拒絕之前先堵了人話頭,“你不要那我也不要。”
劉小梅摸著肚子搖頭,“你呀······砂糖算了,撿幾個雞蛋吧!”
“成,給你撿雞蛋。”謝燁拿過籃子,裏面十幾卷麻線,不僅夠綁灌腸,還有得剩。
見盆盆罐罐都清洗擺在屋檐下晾曬,劉小梅問道:“晌午咋做菜,我來切菜吧。”
兩個人在家,哪就要個孕婦幫忙了,謝燁和柏翠攔著她,讓她自個轉看,還搬了把椅子,“累了就坐下歇會兒,能忙得過來。”
柏青和小夥伴兒擡著豬血回來時都不敢進院,“嫂子,要不你進屋?”
上南坡村的老人說懷了身子不能見血,不吉利,他當時放學回家路過聽了一耳朵,便記住了。
“我沒事兒,快進來。”劉小梅起身招手。
謝燁出門,見院門口徘徊的人笑道:“擡進來,你們繞遠點走去後院,從後門進。” 本書由LK團隊為您獨家整理
“哎!”柏青帶人進院子。
只他和馬有金擡著木桶,身後跟了一串孩子。
“十哥帶人洗下水呢,待會兒大腸小腸就能擡上來,啥時候灌呀?”
見他一心惦記血腸,謝燁無奈,“下晌忙完就灌。”然後招呼孩子們晌午來家吃殺豬菜。
一幫孩子圍著她嘰嘰喳喳打聽都有啥菜?能不能帶弟弟妹妹來······
柏青挺著胸膛自豪,“只要能帶來就來,我大嫂做的飯可好吃了。”
謝燁也不覺得吵,只叮囑他們在河道玩離水遠些,不要往殺豬案板跟前湊雲雲。
待孩子們呼啦啦跑出院子,劉小梅摸著肚子嘆了口氣,希望自己這胎是兒子,要是女兒,她再如何鬧估摸也留不住。
春水、趙氏背著背簍擡著一捆柴火下山回家,路過隔著院墻問人。
不一時,兩人也拎著菜刀來幫忙。
今兒晌午謝燁還得借她家鍋竈一用,大燉菜就在張強家做。
她準備做四道菜,大燉菜算一個,餘者蒜泥紅油豬頭肉、紅燒排骨、番茄大骨湯。新鮮番茄剩的不多都存在地窖,不過熬制的番茄醬有兩陶罐,對白雲嶺人而言,算是個新奇吃食。
主食是玉米糝和大米兩摻的燜飯,還要借用馬大壯家的鍋燜。
第二撥擡豬的人上來,謝燁捎話讓把豬頭、排骨送上來,“做飯呢不見肉,趕緊著人送上來。”
“就等這話呢,肉可要多多的。”
擡著豬往出走的人嚷嚷,一個不慎被豬蹄踹在肩膀,咋呼道:“吃的就是你,還敢踢我!”
頭一撥擡下去的兩頭已經宰殺清理,純肉都已經賣得不剩多少了。
主要今兒先過稱記賬,得閑了給柏家把錢送去銷賬就行。
柏儉皺著眉頭聞手,總感覺有股臭味兒,他爹看見直接來了一腳,“洗好了就提回去,順道給你八嫂把豬頭骨頭背上去。”
“剩下的腸子我不洗了,再洗手都臭了!”柏儉臭著臉甩手。
柏峻來氣,“一幹活兒就推三阻四,你幹脆別吃了。”
柏儉拎著木桶快步往案板邊走,邊走邊招呼:“小青,快來幫哥哥。”
紅下水放在一個桶裏,白下水已經洗幹凈裝一起,還有排骨豬頭,他一個人哪能拿得動。
柏青不想回,至少現在不想回,眼看又要殺豬,他得擡豬血。
“讓有金狗子他們擡,你幫我拿這些,快點,你大嫂等著肉做飯呢,還想不想吃殺豬菜了?”
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