第28章 第 28 章
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第28章 第 28 章
裴小之的動作很快,翌日便帶了人入府來清理池塘。
秦見君站在兩側長著綠植的石甬小路上看了會兒,好奇地問一旁的裴眠:“池塘裏除了蓮花還會放什麽?”
“魚。”裴眠坐在樹蔭下,擡頭看秦見君的身子在陽光下,她青衣淺淺,眉目舒展,仿佛周身的空氣都是清新的。
秦見君聽了,興奮道:“能養錦鯉嗎?”
裴眠挑了挑眉,雖然不知秦見君怎會知道勳貴人家才會養的“風水魚”,但她既然開口了......
“能養。”
秦見君笑得露出一排小白牙,又看了會兒池塘清理,太陽曬久了,感覺臉上火辣辣的,於是她轉頭推著裴眠回廚房了。
“昨天說給你做香櫞冰茶的,現在就動手吧......”秦見君一邊將裝著香櫞的竹筐搬出來,一邊對裴眠道,“你忙不忙?要一起嗎?”
裴眠長這麽大,很少有需要他做這些瑣事的時候,即便是體力活要動手動腳,也大多是娛樂,例如馬球、打獵那些,但他近日來發覺廚房的瑣事也十分有趣。
將不同的食材處理好,控制火候,將食材按順序放入鍋中,再加入調味料,待美食出鍋時,心中便會被成就感塞得滿滿的......
“嗯。”裴眠操縱著輪椅靠近臺面,順嘴道,“先前你說的煙火大會,我已有了頭緒,擬了個方案,但總覺得有些不全,晚些能幫我看看嗎?”
他說得輕松,絲毫不見尷尬與局促。
秦見君勾了勾嘴角,還以為他這樣的天之驕子是不會“不恥下問”的,沒想到他如此輕快便說出了口。
“好啊,不過要等我做好香櫞冰茶。”秦見君應道,忽然她像想起什麽似的看向裴眠道,“我幫你看煙火大會的方案......有什麽好處嗎?”
裴眠楞了一下,但想到她本就是“幫”自己,索取報酬也是正常的,便問她想要什麽。
“先看看我能不能幫上你,等真的幫上了我再問你要報酬!”秦見君道。
裴眠點頭。
她搬來一個大盆放在裴眠面前,往裏裝了半盆水,接著將香櫞放了進去:“每顆香櫞都要洗幹凈哦。”
裴眠眨了眨眼,總覺得她的口氣像在哄孩子......
秦見君上前將裴眠的袖子都挽了起來,露出他細瘦的胳膊。
“玩......洗吧!”秦見君說完便轉身拿紅茶去了。
六月的天一日比一日炎熱起來,即便秦見君將廚房所有門窗都打開,但只要開了火,就逃不掉一身汗。
此時兩人都在廚房中,秦見君生了火,燒水煮茶,廚房的溫度很快便升了上去,不一會兒,連裴眠額角都有了微微汗意。
他抿唇專註地搓著手中的香櫞,鼻頭縈繞著陣陣清香,但周身的熱氣卻揮之不去。
他忍不住蹙眉,廚房的四角放著冰盆,作用卻不大,大廚房那邊竈臺更多、人也更多,真不知從前夏日是如何熬過來的......
裴眠洗好香櫞後,秦見君便換了刀和砧板到他面前,兩人一起動手切。
一開始裴眠切得厚薄不均,秦見君便仔細教了他如何穩住香櫞,很快裴眠就上手了,兩人合力,沒一會兒就將香櫞都切了片。
這時紅茶也煮好了,秦見君滅了火,等了好一會兒才揭開鍋蓋去看,茶葉渣已經沈底了,她用勺子將上面的紅茶湯撈了出來,加入冰糖,放在冰盆上晾著。
“嘶......”身後忽然傳來裴眠的聲音。
秦見君轉頭去看,他正拿著一片香櫞抵在唇角,臉都皺起來了,好在他顏值夠硬,這樣奇怪的表情也沒讓他有半分醜態。
“之管家都說酸了,你還敢往嘴裏放?”秦見君連忙遞過去一杯水。
裴眠喝了好幾口才勉強緩過來,垂眸看向黃澄澄的切片香櫞,牙根忍不住發酸......
秦見君將切好的香櫞均勻鋪在盆裏,加入糖和鹽,又用杵將香櫞片搗出汁,隨後便將它也放在冰盆上晾著腌制。
做好了這些,她轉頭問裴眠:“煙火大會你準備怎麽辦?說給我聽聽吧。”
裴眠點了點頭,正色道:“綿州七八月白日裏極熱,夜裏會涼爽些,正是辦煙火大會的好時候,煙火每三日放一次,持續兩個月,就在平雅街南、灌水河邊放,那邊商鋪多、街道也多,到時可準許百姓自由擺攤貿易,只需登記名冊。”
秦見君聽著頻頻點頭,見裴眠看著自己,便道:“除了放煙火,你還有預算嗎?”
“不多。”裴眠道。
“夠請瓦舍裏的藝人們上街表演嗎?”
秦見君在綿州看見過瓦舍招牌,但裏頭人少、花樣也少,她進去轉了一圈,發現勾欄院牌子倒是做得極醒目,看來夜生活不豐富的大荊,連勾欄瓦舍的主用途都是偏勾欄,而不是民技花活繁多的瓦舍。
“瓦舍?”裴眠知道這是什麽,在虔淵州時趙淺聿帶他去過,大多是富家子弟“開葷”的地方,也伴有雜劇與傀儡戲表演,很有看頭,但礙於宵禁,不可久留,便只能來去匆匆,幾次過後便也不再感興趣了。
綿州也有這樣的瓦舍,不過表演種類單一,且技藝並不精湛,沒什麽看頭。
裴眠將綿州與虔淵州瓦舍的不同說給秦見君聽了。
“若是將虔淵州瓦舍的藝人們請過來呢?”秦見君問,“只請兩個月,夜裏百姓們上街頭,除了看煙火,便是看戲、聽文,畢竟要是能安排瓦舍表演,百姓們就會在街上留久一些,花錢的幾率也就大大增加了。”
裴眠垂眸思索了片刻,道:“我先寫上,到時看官家能否給這麽多預算。”
秦見君點頭道:“還有擺攤貿易的事,光登記名冊不夠,需要提前派人去把街道兩旁能用的地方都劃分好,再一個個以大小和位置為標準定價‘租’出去,讓百姓來找你‘租’攤位,一個攤位對應名冊上的一個人,那人可以在攤位上自由買賣,但同時要遵守你定下的規定,比如不能過界妨礙百姓走路、要保持攤位整潔等等,做不到就翻倍扣租金。”
裴眠操控輪椅出了廚房,從石桌上取來紙筆,對秦見君道:“我記下來,還有何處建議?”
秦見君的手指搭在下巴上想了想,問道:“煙火三日一放......樣式都是相同的嗎?”
裴眠搖頭:“樣式繁多,可以交給專門的工匠搭配。”
“那等放完第一次,你就把‘放煙火’的冠名權賣出去。”秦見君道。
“冠名權?”裴眠不理解。
“就是......就是名頭,你把煙火名頭賣出去。”秦見君解釋道,“第一日由官家出錢放煙火,後面可以問問那些有錢人家,願不願意花錢放煙火,這煙火的樣式和燃放的時間都可以由花錢的人決定,例如誰誰誰家老爺過生日,包個煙火給他看,而且在灌河邊放,與民同樂,名頭和面子都有了!”
裴眠聽了,恍然大悟——還能這麽玩?
勳貴人家不缺錢,但好面子,若是告知第一場煙火是官家放的,後面放煙火的人,也會沾上官家名氣,這無論是對官員,還是對商賈富戶,都是宣揚名氣的好渠道。
“瓦舍戲劇也是同理,花錢可以點戲文,價格定高點,沒人點就唱些耳熟能詳的給百姓聽。”秦見君又道。
裴眠想了想,忍不住讚嘆秦見君的頭腦,這種花錢使喚人、買樂子的事是少爺小姐們的最愛,如此一來便可以直接將錢從貴族人家手裏賺過來,他們花得開心、官家賺得開心、百姓看得開心!
再回想了一下自己的方案,裴眠忽然覺得有許多需要改動的地方,他忙轉身要走。
“誒!等等!”秦見君按住他的輪椅道,“香櫞冰茶還沒喝!”
裴眠這才想起冰茶了,於是停下看著秦見君。
加了冰糖的紅茶在冰盆上放了這麽久,茶已涼透了,還帶著絲絲涼氣。
秦見君將腌好的香櫞片加入紅茶中攪拌均勻,遞給了裴眠。
裴眠接過香櫞冰茶,手心涼涼的,他低頭嗅了嗅,茶香與香櫞清香混合,沁人心脾、提神醒腦。
轉念想起香櫞的酸澀,裴眠還是忍不住先蹙起了眉頭。
“加了冰糖的,你先嘗嘗。”秦見君在一旁道。
出於對秦見君的信任,裴眠將杯子送到唇邊,輕輕抿了一口。
濃郁的紅茶香氣鉆入鼻腔,舌尖漫上來的是甜味,舌根泛著茶苦,舌側確實香櫞被沖淡了許多的酸味,酸甜清香,口味覆雜卻又讓人上癮。
裴眠忍不住又喝了一口,這一口喝得更多,冰涼的茶水湧入口腔,一路滑入胃中,身上的燥熱一下子便被驅散了,只留下嘴中的酸甜,與鼻間的茶香。
“好喝嗎?”秦見君沒等他回答,自己也沖了一杯喝,不過才喝了一小口就被裴眠按住了杯子。
“冰的。”
秦見君想反駁這茶才不冰,頂多算是涼的,但想起自己痛經半死不活的感覺,還是悻悻地放下了杯子。
裴眠以一種快且優雅的速度喝完了手中的香櫞冰茶,接著擡頭看向秦見君:還要。
秦見君又給他沖了一杯遞過去,卻在裴眠伸手要接的時候收回了手。
裴眠:“?”
秦見君彎腰湊過去,臉上明晃晃寫著“有事相求”。
“怎麽?”
“嘿嘿......”秦見君笑得眉眼彎彎,討好道,“大人......剛剛是不是說好了,如果煙火大會的方案我能幫上忙,你就給我報酬的......”
秦見君對自己的稱呼一向隨意,從前叫大人,後來叫裴眠,現在又叫回大人了,裴眠有些無奈地看著她,不知道她葫蘆裏到底賣的什麽藥:“想要什麽?”
秦見君蹲下身,趴在輪椅邊仰頭看著裴眠,聲音又輕又軟:“大人......我不識字......特別不方便,你能教我識字嗎?”
這是秦見君深思熟慮後做的決定,無論是為了日常生活還是為了日後開店,識字都是必備技能,只不過大荊的學堂不對女性開放,這才耽誤了許久,秦見君想了又想,府裏有個現成的狀元,不學白不學!
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秦見君站在兩側長著綠植的石甬小路上看了會兒,好奇地問一旁的裴眠:“池塘裏除了蓮花還會放什麽?”
“魚。”裴眠坐在樹蔭下,擡頭看秦見君的身子在陽光下,她青衣淺淺,眉目舒展,仿佛周身的空氣都是清新的。
秦見君聽了,興奮道:“能養錦鯉嗎?”
裴眠挑了挑眉,雖然不知秦見君怎會知道勳貴人家才會養的“風水魚”,但她既然開口了......
“能養。”
秦見君笑得露出一排小白牙,又看了會兒池塘清理,太陽曬久了,感覺臉上火辣辣的,於是她轉頭推著裴眠回廚房了。
“昨天說給你做香櫞冰茶的,現在就動手吧......”秦見君一邊將裝著香櫞的竹筐搬出來,一邊對裴眠道,“你忙不忙?要一起嗎?”
裴眠長這麽大,很少有需要他做這些瑣事的時候,即便是體力活要動手動腳,也大多是娛樂,例如馬球、打獵那些,但他近日來發覺廚房的瑣事也十分有趣。
將不同的食材處理好,控制火候,將食材按順序放入鍋中,再加入調味料,待美食出鍋時,心中便會被成就感塞得滿滿的......
“嗯。”裴眠操縱著輪椅靠近臺面,順嘴道,“先前你說的煙火大會,我已有了頭緒,擬了個方案,但總覺得有些不全,晚些能幫我看看嗎?”
他說得輕松,絲毫不見尷尬與局促。
秦見君勾了勾嘴角,還以為他這樣的天之驕子是不會“不恥下問”的,沒想到他如此輕快便說出了口。
“好啊,不過要等我做好香櫞冰茶。”秦見君應道,忽然她像想起什麽似的看向裴眠道,“我幫你看煙火大會的方案......有什麽好處嗎?”
裴眠楞了一下,但想到她本就是“幫”自己,索取報酬也是正常的,便問她想要什麽。
“先看看我能不能幫上你,等真的幫上了我再問你要報酬!”秦見君道。
裴眠點頭。
她搬來一個大盆放在裴眠面前,往裏裝了半盆水,接著將香櫞放了進去:“每顆香櫞都要洗幹凈哦。”
裴眠眨了眨眼,總覺得她的口氣像在哄孩子......
秦見君上前將裴眠的袖子都挽了起來,露出他細瘦的胳膊。
“玩......洗吧!”秦見君說完便轉身拿紅茶去了。
六月的天一日比一日炎熱起來,即便秦見君將廚房所有門窗都打開,但只要開了火,就逃不掉一身汗。
此時兩人都在廚房中,秦見君生了火,燒水煮茶,廚房的溫度很快便升了上去,不一會兒,連裴眠額角都有了微微汗意。
他抿唇專註地搓著手中的香櫞,鼻頭縈繞著陣陣清香,但周身的熱氣卻揮之不去。
他忍不住蹙眉,廚房的四角放著冰盆,作用卻不大,大廚房那邊竈臺更多、人也更多,真不知從前夏日是如何熬過來的......
裴眠洗好香櫞後,秦見君便換了刀和砧板到他面前,兩人一起動手切。
一開始裴眠切得厚薄不均,秦見君便仔細教了他如何穩住香櫞,很快裴眠就上手了,兩人合力,沒一會兒就將香櫞都切了片。
這時紅茶也煮好了,秦見君滅了火,等了好一會兒才揭開鍋蓋去看,茶葉渣已經沈底了,她用勺子將上面的紅茶湯撈了出來,加入冰糖,放在冰盆上晾著。
“嘶......”身後忽然傳來裴眠的聲音。
秦見君轉頭去看,他正拿著一片香櫞抵在唇角,臉都皺起來了,好在他顏值夠硬,這樣奇怪的表情也沒讓他有半分醜態。
“之管家都說酸了,你還敢往嘴裏放?”秦見君連忙遞過去一杯水。
裴眠喝了好幾口才勉強緩過來,垂眸看向黃澄澄的切片香櫞,牙根忍不住發酸......
秦見君將切好的香櫞均勻鋪在盆裏,加入糖和鹽,又用杵將香櫞片搗出汁,隨後便將它也放在冰盆上晾著腌制。
做好了這些,她轉頭問裴眠:“煙火大會你準備怎麽辦?說給我聽聽吧。”
裴眠點了點頭,正色道:“綿州七八月白日裏極熱,夜裏會涼爽些,正是辦煙火大會的好時候,煙火每三日放一次,持續兩個月,就在平雅街南、灌水河邊放,那邊商鋪多、街道也多,到時可準許百姓自由擺攤貿易,只需登記名冊。”
秦見君聽著頻頻點頭,見裴眠看著自己,便道:“除了放煙火,你還有預算嗎?”
“不多。”裴眠道。
“夠請瓦舍裏的藝人們上街表演嗎?”
秦見君在綿州看見過瓦舍招牌,但裏頭人少、花樣也少,她進去轉了一圈,發現勾欄院牌子倒是做得極醒目,看來夜生活不豐富的大荊,連勾欄瓦舍的主用途都是偏勾欄,而不是民技花活繁多的瓦舍。
“瓦舍?”裴眠知道這是什麽,在虔淵州時趙淺聿帶他去過,大多是富家子弟“開葷”的地方,也伴有雜劇與傀儡戲表演,很有看頭,但礙於宵禁,不可久留,便只能來去匆匆,幾次過後便也不再感興趣了。
綿州也有這樣的瓦舍,不過表演種類單一,且技藝並不精湛,沒什麽看頭。
裴眠將綿州與虔淵州瓦舍的不同說給秦見君聽了。
“若是將虔淵州瓦舍的藝人們請過來呢?”秦見君問,“只請兩個月,夜裏百姓們上街頭,除了看煙火,便是看戲、聽文,畢竟要是能安排瓦舍表演,百姓們就會在街上留久一些,花錢的幾率也就大大增加了。”
裴眠垂眸思索了片刻,道:“我先寫上,到時看官家能否給這麽多預算。”
秦見君點頭道:“還有擺攤貿易的事,光登記名冊不夠,需要提前派人去把街道兩旁能用的地方都劃分好,再一個個以大小和位置為標準定價‘租’出去,讓百姓來找你‘租’攤位,一個攤位對應名冊上的一個人,那人可以在攤位上自由買賣,但同時要遵守你定下的規定,比如不能過界妨礙百姓走路、要保持攤位整潔等等,做不到就翻倍扣租金。”
裴眠操控輪椅出了廚房,從石桌上取來紙筆,對秦見君道:“我記下來,還有何處建議?”
秦見君的手指搭在下巴上想了想,問道:“煙火三日一放......樣式都是相同的嗎?”
裴眠搖頭:“樣式繁多,可以交給專門的工匠搭配。”
“那等放完第一次,你就把‘放煙火’的冠名權賣出去。”秦見君道。
“冠名權?”裴眠不理解。
“就是......就是名頭,你把煙火名頭賣出去。”秦見君解釋道,“第一日由官家出錢放煙火,後面可以問問那些有錢人家,願不願意花錢放煙火,這煙火的樣式和燃放的時間都可以由花錢的人決定,例如誰誰誰家老爺過生日,包個煙火給他看,而且在灌河邊放,與民同樂,名頭和面子都有了!”
裴眠聽了,恍然大悟——還能這麽玩?
勳貴人家不缺錢,但好面子,若是告知第一場煙火是官家放的,後面放煙火的人,也會沾上官家名氣,這無論是對官員,還是對商賈富戶,都是宣揚名氣的好渠道。
“瓦舍戲劇也是同理,花錢可以點戲文,價格定高點,沒人點就唱些耳熟能詳的給百姓聽。”秦見君又道。
裴眠想了想,忍不住讚嘆秦見君的頭腦,這種花錢使喚人、買樂子的事是少爺小姐們的最愛,如此一來便可以直接將錢從貴族人家手裏賺過來,他們花得開心、官家賺得開心、百姓看得開心!
再回想了一下自己的方案,裴眠忽然覺得有許多需要改動的地方,他忙轉身要走。
“誒!等等!”秦見君按住他的輪椅道,“香櫞冰茶還沒喝!”
裴眠這才想起冰茶了,於是停下看著秦見君。
加了冰糖的紅茶在冰盆上放了這麽久,茶已涼透了,還帶著絲絲涼氣。
秦見君將腌好的香櫞片加入紅茶中攪拌均勻,遞給了裴眠。
裴眠接過香櫞冰茶,手心涼涼的,他低頭嗅了嗅,茶香與香櫞清香混合,沁人心脾、提神醒腦。
轉念想起香櫞的酸澀,裴眠還是忍不住先蹙起了眉頭。
“加了冰糖的,你先嘗嘗。”秦見君在一旁道。
出於對秦見君的信任,裴眠將杯子送到唇邊,輕輕抿了一口。
濃郁的紅茶香氣鉆入鼻腔,舌尖漫上來的是甜味,舌根泛著茶苦,舌側確實香櫞被沖淡了許多的酸味,酸甜清香,口味覆雜卻又讓人上癮。
裴眠忍不住又喝了一口,這一口喝得更多,冰涼的茶水湧入口腔,一路滑入胃中,身上的燥熱一下子便被驅散了,只留下嘴中的酸甜,與鼻間的茶香。
“好喝嗎?”秦見君沒等他回答,自己也沖了一杯喝,不過才喝了一小口就被裴眠按住了杯子。
“冰的。”
秦見君想反駁這茶才不冰,頂多算是涼的,但想起自己痛經半死不活的感覺,還是悻悻地放下了杯子。
裴眠以一種快且優雅的速度喝完了手中的香櫞冰茶,接著擡頭看向秦見君:還要。
秦見君又給他沖了一杯遞過去,卻在裴眠伸手要接的時候收回了手。
裴眠:“?”
秦見君彎腰湊過去,臉上明晃晃寫著“有事相求”。
“怎麽?”
“嘿嘿......”秦見君笑得眉眼彎彎,討好道,“大人......剛剛是不是說好了,如果煙火大會的方案我能幫上忙,你就給我報酬的......”
秦見君對自己的稱呼一向隨意,從前叫大人,後來叫裴眠,現在又叫回大人了,裴眠有些無奈地看著她,不知道她葫蘆裏到底賣的什麽藥:“想要什麽?”
秦見君蹲下身,趴在輪椅邊仰頭看著裴眠,聲音又輕又軟:“大人......我不識字......特別不方便,你能教我識字嗎?”
這是秦見君深思熟慮後做的決定,無論是為了日常生活還是為了日後開店,識字都是必備技能,只不過大荊的學堂不對女性開放,這才耽誤了許久,秦見君想了又想,府裏有個現成的狀元,不學白不學!
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