第125章 莊子生活第一天
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第125章 莊子生活第一天
姜璃聞言頓了一下, 這些料確實是藥材，但做為調料的這個量，達不到藥用的效果, 所以是不用太擔心的。
張嬤嬤她們在宮中做，姜璃吃了幾次宮中的菜也知曉, 她們做菜講究的是安全，不僅僅是菜色味道，更多的是主子們吃了不會出問題。
這要是吃出了問題，可是要掉腦袋的, 所以萬不能隨意放這些東西。
念及此處, 姜璃說道：“沒有問過大夫, 因為我是自己做了自己吃，所以以味道為重, 雖然放了那些藥材, 但量少，不會達到藥用的效果, 所以不會影響什麽。”
張嬤嬤聽著姜璃這話，心裏頭不敢讚同，但嘴巴上也並未反駁。
姜璃瞧著她說道：“以前我做了吃過的，不用擔心。”
張嬤嬤微微頷首, 姜璃拿了幾個青瓜出來，切成了菱形片，一會兒再做一個雞蛋湯就可以吃了。
忽然想起來沒有雞蛋, 姜璃去尋了趙嬤嬤，領著她提著竹籃去莊子上問了買雞蛋。
莊子上的人在沒有農活的時候還比較自由, 牛馬這些牲畜買不起，但是雞鴨她們還是養了不少, 下的雞蛋鴨蛋她們要不拿出去賣，要不是自己家裏吃，養得多，雞蛋鴨蛋也攢得快。
趙嬤嬤剛領著姜璃出了院子，穿過田間小道，路過第一戶人家，迎面就遇上了一個三十來歲的女子，帶著頭巾，端著簸箕，她瞧見趙嬤嬤微微福身：“大娘，聽說主子要來莊子上住，什麽時候來呀？”
趙嬤嬤笑道：“已經來了，這位就是。”
她說著微微側身，給姜璃讓出了位子，那娘子連忙行禮：“奴婢給主子請安了。”
姜璃對於她們奴婢來奴婢去很不適，但跟一個人說了，遇上另一個人也會如此，或許她就算是說了，她們也不一定能夠改回來，只能等著後面大家夥都在一起，她再說說。
姜璃瞧著她問道：“娘子姓什麽？”
“奴婢夫家姓林。”女子回道。
姜璃又問：“你叫什麽？”
“奴婢吳雙娘。”
姜璃微微頷首，趙嬤嬤笑著問道：“主子要買些雞子，吳娘子家可有？”
吳雙娘遲疑了一瞬才回道：“家中雞子是我婆婆在撿，應該是有的，要問我婆婆。”
趙嬤嬤說：“成，那便進去問問。”
話落，吳雙娘引著姜璃和趙嬤嬤進了院子，只瞧見一個老太太抱著一個兩歲左右的孩子坐在院子裏，吳雙娘怯生生的說：“娘，趙大娘領著主子來買點雞子，家中還有雞子嗎？”
那老太太瞧見趙嬤嬤和姜璃，連忙放下孩子迎了過來，皮笑肉不笑的說道：“奴婢見過主子。”
姜璃柔聲說道：“不用那麽多禮。”
趙嬤嬤瞧著院子裏不少母雞，笑著說道：“林婆子，可有攢下雞子來，主子要買一些。”
老婆子說道：“有幾個，但不多，主子要的話我就去拿。”
話落她回頭不悅的看著那吳雙娘，“我這兒媳婦無用也不掌家，家中啥事兒也不知。”
姜璃眸光微變，說道：“有沒有四五十個？有的話就賣給我，按市集上的價給你們錢。”
那老婆子訕訕道：“主子要吃的話拿去便是，奴婢們吃的用的哪樣不是主子給的？”
趙嬤嬤有些不悅，沈聲說道：“老婆子，主子既說給錢，那便給，有你就拿出來，沒有我們去下一家。”
老婆子心一橫，許久才說道：“有的有的，奴婢去拿。”
話落，老婆子進了屋子摸索了半晌，拎出來了一籃子白白胖胖的雞蛋，她道：“奴婢沒數，幾十個應該是有的。”
趙嬤嬤問道：“你這一籃子攢了多久了？”
老婆子回道：“攢了估摸著倆月了，最近都不怎麽下子了。”
姜璃在看雞蛋，隨意說道：“我之前聽一個大娘說春冬兩季母雞不愛下子，也正常。”
她話落，老婆子的眼中閃過一絲笑意，說道：“就是這樣，到冬天很多母雞都愛抱窩，也沒青草可吃，所以也就不下子了。”
姜璃沒有接話，繼續查看雞蛋，好的就數了出來，等數完才發現，這一籃子的雞蛋幾乎都是新鮮的，很多蛋殼上都還有那種磨砂感，仿佛是昨兒個剛從雞窩裏撿的似的。
雞蛋新鮮是好事，她沒多話，只說道：“總的四十八顆，你數一下。” 姜璃看著老婆子說完，隨後回頭和趙嬤嬤說：“京中市集上雞子多少錢一顆，數四十八顆的錢給她們。”
趙嬤嬤說道：“回主子，奴婢前日剛買的是一文錢一顆。”
話落，她便從竹籃裏把那一串錢拿了出來，數了四十八文給老婆子。
老婆子探著姜璃的神色，推拒道：“不要不要，主子要的東西奴婢哪裏能收錢。”
趙嬤嬤把那四十八文強塞在她手中，老婆子眼睛還在姜璃身上，只見姜璃拎著竹籃欲走，她假意和趙嬤嬤拉扯，趙嬤嬤瞧著姜璃要走，推回去和大家招呼了一聲就跟著姜璃走了。
老婆子跑到門口瞧著姜璃和趙嬤嬤走遠，健步如飛的回了院子，狠狠地甩了吳雙娘一巴掌，“你這個沒腦子的東西，她們問雞子你說沒有不就得了，作甚帶到家裏來？”
吳雙娘捂著臉垂著頭，低聲解釋道：“我聽趙大娘說要買才帶來的，賣給她們和拎到市集上去賣不都是一樣的嗎？還省得跑了。”
老婆子瞧著她那樣子，嫌棄的瞪了一眼，罵道：“我們老林家怎麽就娶了你這麽個沒腦子的。”
吳雙娘被打習慣了，只當是婆婆看自己不順眼，也沒去想原因。
這邊的姜璃和趙嬤嬤走到了路口，往左回家，往右繼續逛。
趙嬤嬤問姜璃：“主子，這些夠了嗎？還要不要繼續轉著買？”
姜璃看著竹籃裏的雞蛋，其實也差不多了。
“明後日再出來買吧，咱們先回去。”
話落姜璃便往回走了，趙嬤嬤跟在旁邊，倆人都快走到了院子了，遇上了朱大紅的媳婦孫氏，她和姜璃她們打招呼：“主子搬到莊子上來住了嗎？吃午食沒有？”
姜璃笑著回道：“是搬到莊子上來住了，午食有人在做了，我去逛了買點雞子。”
孫氏笑道：“不知道主子來，不然我們就留著，前幾日我們剛一起去了趟市集，都給賣掉。”
說著她的眼睛落在了趙嬤嬤手中的竹籃上，眼睛一亮：“主子這是逛了幾處，還買到這麽多。”
趙嬤嬤回道：“沒有，全是在林婆子那兒買的。”
孫氏有些驚訝，反問道：“雙娘家？”
趙嬤嬤笑著應道：“對的，就是她家。”
孫氏哎喲了一聲，隨後笑道：“她家雞下子這麽勤的嗎？我們前幾日一起去賣雞子的時候，她們家就多少了塊一百顆，這才幾日哦，又攢了這麽一籃子。”
說者無意，聽者有心。
和孫氏分開之後，趙嬤嬤就輕聲說道：“主子，那林婆子剛才和我們說這雞子攢了一個多月呢？”
姜璃說道：“這有什麽關系，雞子是新鮮的就好。”
趙嬤嬤道：“雞子是新鮮，只是為何她家雞下子勤快？莫不是用糧食餵雞了？”
“她家糧食要是富餘，用糧食餵雞也是她家的自由。”
聽著姜璃這話，趙嬤嬤微微蹙眉，莊子上的這些人家，主子給的糧食和銀錢除了朱家多一些，其他家都是一樣的，就去年那些糧食，人吃都要省著點，如何拿來餵雞？
但莊子上現在是放著今年春種的種子的……
趙嬤嬤心中有些不好的預感，但她還沒跟姜璃說，回了院子，姜璃去了廚房，趙嬤嬤則準備去找賬冊。
姜璃把竹籃遞給趙嬤嬤，爐子上的燉肉香味已經出來了，香味隨風而飄。
在主屋打掃衛生的丫頭們，還有幫忙拎水的侍衛，都聞到了濃濃的香味，是肉味，但是這肉的香味與以往吃過的味道都不同，都不自覺的吸了吸鼻子，感覺肚子裏的饞蟲都已經被勾出來了，嘴巴裏面不停分泌口水。
“姐姐，什麽東西好香啊。”
夢娘身邊的小丫頭春玲一邊洗鼻子一邊問道。
這個香味夢娘也聞到了，好像是什麽肉的味道，她想著應該是廚娘給主子做的午食，丫鬟們的應該會另做。
她看著旁邊這個饞饞的丫頭，柔聲說道：“趕緊幹活，做完主子就會喊吃午食了。”
小丫頭眼珠亮晶晶的瞧著她問道：“咱們會吃這個嗎？”
夢娘笑了笑說道：“想什麽呢，這裏是鄉下莊子，也不是城中的那些大官家裏，即便是那大官家裏，丫頭們的吃食也是普通的。”
聽到城中大官家裏，春玲打開了話頭。
“姐姐在大官家裏做過活計嗎？”
夢娘微微一笑：“沒有，我也是聽說的，桶中的水臟了我去換一桶，你把這兒擦一下，等我換水回來。”
話落，夢娘已經拎著半桶水走了，春玲開始擦窗沿邊。
趙嬤嬤還沒去拿賬冊，就瞧見這些狂嗅香味的丫頭，忽然想起忘記詢問姜璃，丫頭們的飯食每日給多少銀錢的？
她擔心的事兒現在就算是看了也處理不好，但馬上就到午食時辰了，她連忙去廚房找姜璃。
聽趙嬤嬤問起這個大家夥夥食的問題，姜璃說道：“這個我還沒琢磨，現在人也不算多，大家夥一起吃吧。”
“我吃什麽大家夥吃什麽。”
姜璃說的時候，趙嬤嬤和張嬤嬤都在旁邊聽著，二人微微聞言都楞了一下。
張嬤嬤還想著等飯蒸熟，肉燉下來她再去問趙嬤嬤大家夥們做什麽吃呢。
沒想到姜璃竟是打算讓大家跟她一起吃。
趙嬤嬤說道：“主子，這麽安排不太合適吧？”
姜璃瞧著她們說道：“這宅子，平日裏也就我和你們，一個人吃飯多沒勁啊，要是小滿和阿寧或者他們來，咱們再單獨做吃的，現在的話就這樣。”
想了想姜璃還是和趙嬤嬤說道：“等過幾日我把事情理順了，咱們這些人可能都要忙活其他事情，不可能每日就在這院子裏做驢拉磨似的，日覆一日沒有盼頭。”
“廚房就三個人，做完我吃的還得做你們吃的，浪費功夫，大家夥都一起吃，要是以後人多了，那再另行安排。”
張嬤嬤不解阿璃說的什麽做其他事情是什麽事情，但聽從姜璃的安排才是她們要做的，也便沒說什麽。
竈上甑子裏的飯蒸熟了，張嬤嬤進屋去弄，姜璃揭開了鐵鍋上的木蓋子，用筷子夾了試試，肉已經熟了，姜璃夾出來一些炭，小火收汁。
一刻鐘左右，肉裏的湯汁就已經變濃了，也差不多了，姜璃把鐵鍋端了下來放著。
張嬤嬤做爆炒豬肝，料是姜璃備的，張嬤嬤去炒，她做了多年廚娘，火候掌控得很到位，姜璃想要的嫩但是又不能有血絲，對她來說毫無難度。
張嬤嬤炒出來姜璃嘗了一塊，不管是味道還是嫩度熟度都剛過好，她笑著和張嬤嬤說道：“嬤嬤，這以後還是你來掌勺。”
張嬤嬤被誇心情也好，謙虛道：“還是主子給配的料，奴婢聞著這香味饞蟲都被勾出來了。”
倆人商業互吹間，姜璃和張嬤嬤說了一下如何做青瓜雞蛋羹湯，她頓時心神領會，按照姜璃想要的一模一樣做出來了。
煮好之後她嘗一口笑道：“這青瓜平日裏吃有一股子生臭味，很多貴人們都不愛吃，主子這做法煮出來，不但那生臭味淡了很多，這湯竟然有一股清甜味兒，這喝著很解膩。”
“最重要的是，這雞子的腥味也沒有了，真是太妙了。”
姜璃笑了笑，張嬤嬤說：“主子厲害，竟能想到把這些東西配在一起，太巧妙了。”
“嬤嬤也厲害，我就動動嘴巴，嬤嬤就做出來了。”
姜璃說道：“那嬤嬤弄一下，我去叫大家夥過來準備吃午食。”
“主子歇著，讓小丫頭過去喊吧。”張嬤嬤說。
姜璃笑著揮了揮手：“小丫頭幫你忙，我過去一趟。”
說著人就已經走了，姜璃主要是要去找一下姜花花。
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姜璃聞言頓了一下, 這些料確實是藥材，但做為調料的這個量，達不到藥用的效果, 所以是不用太擔心的。
張嬤嬤她們在宮中做，姜璃吃了幾次宮中的菜也知曉, 她們做菜講究的是安全，不僅僅是菜色味道，更多的是主子們吃了不會出問題。
這要是吃出了問題，可是要掉腦袋的, 所以萬不能隨意放這些東西。
念及此處, 姜璃說道：“沒有問過大夫, 因為我是自己做了自己吃，所以以味道為重, 雖然放了那些藥材, 但量少，不會達到藥用的效果, 所以不會影響什麽。”
張嬤嬤聽著姜璃這話，心裏頭不敢讚同，但嘴巴上也並未反駁。
姜璃瞧著她說道：“以前我做了吃過的，不用擔心。”
張嬤嬤微微頷首, 姜璃拿了幾個青瓜出來，切成了菱形片，一會兒再做一個雞蛋湯就可以吃了。
忽然想起來沒有雞蛋, 姜璃去尋了趙嬤嬤，領著她提著竹籃去莊子上問了買雞蛋。
莊子上的人在沒有農活的時候還比較自由, 牛馬這些牲畜買不起，但是雞鴨她們還是養了不少, 下的雞蛋鴨蛋她們要不拿出去賣，要不是自己家裏吃，養得多，雞蛋鴨蛋也攢得快。
趙嬤嬤剛領著姜璃出了院子，穿過田間小道，路過第一戶人家，迎面就遇上了一個三十來歲的女子，帶著頭巾，端著簸箕，她瞧見趙嬤嬤微微福身：“大娘，聽說主子要來莊子上住，什麽時候來呀？”
趙嬤嬤笑道：“已經來了，這位就是。”
她說著微微側身，給姜璃讓出了位子，那娘子連忙行禮：“奴婢給主子請安了。”
姜璃對於她們奴婢來奴婢去很不適，但跟一個人說了，遇上另一個人也會如此，或許她就算是說了，她們也不一定能夠改回來，只能等著後面大家夥都在一起，她再說說。
姜璃瞧著她問道：“娘子姓什麽？”
“奴婢夫家姓林。”女子回道。
姜璃又問：“你叫什麽？”
“奴婢吳雙娘。”
姜璃微微頷首，趙嬤嬤笑著問道：“主子要買些雞子，吳娘子家可有？”
吳雙娘遲疑了一瞬才回道：“家中雞子是我婆婆在撿，應該是有的，要問我婆婆。”
趙嬤嬤說：“成，那便進去問問。”
話落，吳雙娘引著姜璃和趙嬤嬤進了院子，只瞧見一個老太太抱著一個兩歲左右的孩子坐在院子裏，吳雙娘怯生生的說：“娘，趙大娘領著主子來買點雞子，家中還有雞子嗎？”
那老太太瞧見趙嬤嬤和姜璃，連忙放下孩子迎了過來，皮笑肉不笑的說道：“奴婢見過主子。”
姜璃柔聲說道：“不用那麽多禮。”
趙嬤嬤瞧著院子裏不少母雞，笑著說道：“林婆子，可有攢下雞子來，主子要買一些。”
老婆子說道：“有幾個，但不多，主子要的話我就去拿。”
話落她回頭不悅的看著那吳雙娘，“我這兒媳婦無用也不掌家，家中啥事兒也不知。”
姜璃眸光微變，說道：“有沒有四五十個？有的話就賣給我，按市集上的價給你們錢。”
那老婆子訕訕道：“主子要吃的話拿去便是，奴婢們吃的用的哪樣不是主子給的？”
趙嬤嬤有些不悅，沈聲說道：“老婆子，主子既說給錢，那便給，有你就拿出來，沒有我們去下一家。”
老婆子心一橫，許久才說道：“有的有的，奴婢去拿。”
話落，老婆子進了屋子摸索了半晌，拎出來了一籃子白白胖胖的雞蛋，她道：“奴婢沒數，幾十個應該是有的。”
趙嬤嬤問道：“你這一籃子攢了多久了？”
老婆子回道：“攢了估摸著倆月了，最近都不怎麽下子了。”
姜璃在看雞蛋，隨意說道：“我之前聽一個大娘說春冬兩季母雞不愛下子，也正常。”
她話落，老婆子的眼中閃過一絲笑意，說道：“就是這樣，到冬天很多母雞都愛抱窩，也沒青草可吃，所以也就不下子了。”
姜璃沒有接話，繼續查看雞蛋，好的就數了出來，等數完才發現，這一籃子的雞蛋幾乎都是新鮮的，很多蛋殼上都還有那種磨砂感，仿佛是昨兒個剛從雞窩裏撿的似的。
雞蛋新鮮是好事，她沒多話，只說道：“總的四十八顆，你數一下。” 姜璃看著老婆子說完，隨後回頭和趙嬤嬤說：“京中市集上雞子多少錢一顆，數四十八顆的錢給她們。”
趙嬤嬤說道：“回主子，奴婢前日剛買的是一文錢一顆。”
話落，她便從竹籃裏把那一串錢拿了出來，數了四十八文給老婆子。
老婆子探著姜璃的神色，推拒道：“不要不要，主子要的東西奴婢哪裏能收錢。”
趙嬤嬤把那四十八文強塞在她手中，老婆子眼睛還在姜璃身上，只見姜璃拎著竹籃欲走，她假意和趙嬤嬤拉扯，趙嬤嬤瞧著姜璃要走，推回去和大家招呼了一聲就跟著姜璃走了。
老婆子跑到門口瞧著姜璃和趙嬤嬤走遠，健步如飛的回了院子，狠狠地甩了吳雙娘一巴掌，“你這個沒腦子的東西，她們問雞子你說沒有不就得了，作甚帶到家裏來？”
吳雙娘捂著臉垂著頭，低聲解釋道：“我聽趙大娘說要買才帶來的，賣給她們和拎到市集上去賣不都是一樣的嗎？還省得跑了。”
老婆子瞧著她那樣子，嫌棄的瞪了一眼，罵道：“我們老林家怎麽就娶了你這麽個沒腦子的。”
吳雙娘被打習慣了，只當是婆婆看自己不順眼，也沒去想原因。
這邊的姜璃和趙嬤嬤走到了路口，往左回家，往右繼續逛。
趙嬤嬤問姜璃：“主子，這些夠了嗎？還要不要繼續轉著買？”
姜璃看著竹籃裏的雞蛋，其實也差不多了。
“明後日再出來買吧，咱們先回去。”
話落姜璃便往回走了，趙嬤嬤跟在旁邊，倆人都快走到了院子了，遇上了朱大紅的媳婦孫氏，她和姜璃她們打招呼：“主子搬到莊子上來住了嗎？吃午食沒有？”
姜璃笑著回道：“是搬到莊子上來住了，午食有人在做了，我去逛了買點雞子。”
孫氏笑道：“不知道主子來，不然我們就留著，前幾日我們剛一起去了趟市集，都給賣掉。”
說著她的眼睛落在了趙嬤嬤手中的竹籃上，眼睛一亮：“主子這是逛了幾處，還買到這麽多。”
趙嬤嬤回道：“沒有，全是在林婆子那兒買的。”
孫氏有些驚訝，反問道：“雙娘家？”
趙嬤嬤笑著應道：“對的，就是她家。”
孫氏哎喲了一聲，隨後笑道：“她家雞下子這麽勤的嗎？我們前幾日一起去賣雞子的時候，她們家就多少了塊一百顆，這才幾日哦，又攢了這麽一籃子。”
說者無意，聽者有心。
和孫氏分開之後，趙嬤嬤就輕聲說道：“主子，那林婆子剛才和我們說這雞子攢了一個多月呢？”
姜璃說道：“這有什麽關系，雞子是新鮮的就好。”
趙嬤嬤道：“雞子是新鮮，只是為何她家雞下子勤快？莫不是用糧食餵雞了？”
“她家糧食要是富餘，用糧食餵雞也是她家的自由。”
聽著姜璃這話，趙嬤嬤微微蹙眉，莊子上的這些人家，主子給的糧食和銀錢除了朱家多一些，其他家都是一樣的，就去年那些糧食，人吃都要省著點，如何拿來餵雞？
但莊子上現在是放著今年春種的種子的……
趙嬤嬤心中有些不好的預感，但她還沒跟姜璃說，回了院子，姜璃去了廚房，趙嬤嬤則準備去找賬冊。
姜璃把竹籃遞給趙嬤嬤，爐子上的燉肉香味已經出來了，香味隨風而飄。
在主屋打掃衛生的丫頭們，還有幫忙拎水的侍衛，都聞到了濃濃的香味，是肉味，但是這肉的香味與以往吃過的味道都不同，都不自覺的吸了吸鼻子，感覺肚子裏的饞蟲都已經被勾出來了，嘴巴裏面不停分泌口水。
“姐姐，什麽東西好香啊。”
夢娘身邊的小丫頭春玲一邊洗鼻子一邊問道。
這個香味夢娘也聞到了，好像是什麽肉的味道，她想著應該是廚娘給主子做的午食，丫鬟們的應該會另做。
她看著旁邊這個饞饞的丫頭，柔聲說道：“趕緊幹活，做完主子就會喊吃午食了。”
小丫頭眼珠亮晶晶的瞧著她問道：“咱們會吃這個嗎？”
夢娘笑了笑說道：“想什麽呢，這裏是鄉下莊子，也不是城中的那些大官家裏，即便是那大官家裏，丫頭們的吃食也是普通的。”
聽到城中大官家裏，春玲打開了話頭。
“姐姐在大官家裏做過活計嗎？”
夢娘微微一笑：“沒有，我也是聽說的，桶中的水臟了我去換一桶，你把這兒擦一下，等我換水回來。”
話落，夢娘已經拎著半桶水走了，春玲開始擦窗沿邊。
趙嬤嬤還沒去拿賬冊，就瞧見這些狂嗅香味的丫頭，忽然想起忘記詢問姜璃，丫頭們的飯食每日給多少銀錢的？
她擔心的事兒現在就算是看了也處理不好，但馬上就到午食時辰了，她連忙去廚房找姜璃。
聽趙嬤嬤問起這個大家夥夥食的問題，姜璃說道：“這個我還沒琢磨，現在人也不算多，大家夥一起吃吧。”
“我吃什麽大家夥吃什麽。”
姜璃說的時候，趙嬤嬤和張嬤嬤都在旁邊聽著，二人微微聞言都楞了一下。
張嬤嬤還想著等飯蒸熟，肉燉下來她再去問趙嬤嬤大家夥們做什麽吃呢。
沒想到姜璃竟是打算讓大家跟她一起吃。
趙嬤嬤說道：“主子，這麽安排不太合適吧？”
姜璃瞧著她們說道：“這宅子，平日裏也就我和你們，一個人吃飯多沒勁啊，要是小滿和阿寧或者他們來，咱們再單獨做吃的，現在的話就這樣。”
想了想姜璃還是和趙嬤嬤說道：“等過幾日我把事情理順了，咱們這些人可能都要忙活其他事情，不可能每日就在這院子裏做驢拉磨似的，日覆一日沒有盼頭。”
“廚房就三個人，做完我吃的還得做你們吃的，浪費功夫，大家夥都一起吃，要是以後人多了，那再另行安排。”
張嬤嬤不解阿璃說的什麽做其他事情是什麽事情，但聽從姜璃的安排才是她們要做的，也便沒說什麽。
竈上甑子裏的飯蒸熟了，張嬤嬤進屋去弄，姜璃揭開了鐵鍋上的木蓋子，用筷子夾了試試，肉已經熟了，姜璃夾出來一些炭，小火收汁。
一刻鐘左右，肉裏的湯汁就已經變濃了，也差不多了，姜璃把鐵鍋端了下來放著。
張嬤嬤做爆炒豬肝，料是姜璃備的，張嬤嬤去炒，她做了多年廚娘，火候掌控得很到位，姜璃想要的嫩但是又不能有血絲，對她來說毫無難度。
張嬤嬤炒出來姜璃嘗了一塊，不管是味道還是嫩度熟度都剛過好，她笑著和張嬤嬤說道：“嬤嬤，這以後還是你來掌勺。”
張嬤嬤被誇心情也好，謙虛道：“還是主子給配的料，奴婢聞著這香味饞蟲都被勾出來了。”
倆人商業互吹間，姜璃和張嬤嬤說了一下如何做青瓜雞蛋羹湯，她頓時心神領會，按照姜璃想要的一模一樣做出來了。
煮好之後她嘗一口笑道：“這青瓜平日裏吃有一股子生臭味，很多貴人們都不愛吃，主子這做法煮出來，不但那生臭味淡了很多，這湯竟然有一股清甜味兒，這喝著很解膩。”
“最重要的是，這雞子的腥味也沒有了，真是太妙了。”
姜璃笑了笑，張嬤嬤說：“主子厲害，竟能想到把這些東西配在一起，太巧妙了。”
“嬤嬤也厲害，我就動動嘴巴，嬤嬤就做出來了。”
姜璃說道：“那嬤嬤弄一下，我去叫大家夥過來準備吃午食。”
“主子歇著，讓小丫頭過去喊吧。”張嬤嬤說。
姜璃笑著揮了揮手：“小丫頭幫你忙，我過去一趟。”
說著人就已經走了，姜璃主要是要去找一下姜花花。
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