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第105章 豬肚雞火鍋

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第105章 豬肚雞火鍋

薛長臨把那琉璃盞拿過來看了看, 確定是從胡商手裏來的東西。

關山縣不是胡商路過的地方,想到這些商隊常走的路線,薛長臨覺得姜璃這趟遠門去得可能挺遠。

“她出遠門去了多久?”薛長臨問。

薛滿說道:“快兩個月。”

“這兩個月就你和阿寧在家嗎?”

“嗯, 我和妹妹帶著姜花花在家裏,每天做雞子和甜豆漿賣, 娘做的五香雞子可好吃了,哥哥你想不想吃?我現在也會做。”

“做了去哪裏賣?”

薛滿嘿嘿一笑:“咱們村子裏的趙二伯還有四嬸青竹姑姑,還有邱三伯,我們做好, 他們早上就來拿, 背著去鎮上賣, 雞子兩文錢一個,甜豆漿一文錢一桶, 我們每天都能有六七百文, 然後娘隔日會給鎮上一個大戶人家送,送一次有二百七十文, 趕集的時候還要送料包,縣城的人來拿,我們也有好多銀子。”

薛長臨聽著薛滿喋喋不休的說,每一個字都充滿了驕傲。

“聽你說的, 她帶著你們過得還不錯。”

薛滿笑道:“自從娘帶著分家之後,我們經常能吃到肉還有白米飯,我們前些天還殺了一頭豬, 娘還買了羊肉來分我們吃。”

薛長臨看著他笑了笑,並未言語。

薛滿說:“娘很厲害的。”

薛長臨點了點頭, “出去吧,她們拿菜可能快回來了。”

賀鐸他們進了院子, 後院棚子裏的那幾個椅子還有條椅拿出來也不夠坐,抱了點稻草來鋪在院墻旁邊,他們並排坐在院墻下。

姜璃拿菜回來時瞧見他們,冷嘶了一聲。

……這十幾個人,也要吃飯的吧?

她那點豬肚雞,好像不夠吃啊。

她抱著蘿蔔和菜進來,薛滿恰好領著薛長臨從屋子裏走出來。

“娘,我來洗菜吧。”說著就小跑著過來把菜接了過去。

姜璃看了看墻邊這些人,徑自朝薛長臨走了過去:“他們晚食也在這兒吃吧?”

薛長臨面色一怔,忽然有點摸不準姜璃是什麽意思?

只聽姜璃繼續說道:“晚食準備煮鍋子吃,但這麽多人好像不夠,他們在這兒吃的話我不然再做點其他菜?”

薛長臨看著姜璃,明明十幾歲的女子,但這話一出來,好像真是他長輩。

“若可以的話,給他們烙幾個大餅就可以。”

姜璃挑眉看向他:“吃的話就一起吃飯吧,我重新給他們做個菜就行,飯滿滿一甑子應該夠吃了。”

“勞煩你了。”薛長臨說。

姜璃看著這個比自己還大的便宜好大兒,她忽然笑了一下,也沒說什麽,轉身就朝竈屋走去了。

豬肚和雞還在燉,姜璃拎著釜去了東屋,夾了幾塊炸肉過來,又把腐竹和木耳還有幹筍都拿了一些出來泡著。

她先把肉切成了四方塊備用,豬肚雞還沒燉好,姜璃拎了大爐子過來把火燒了起來。

剛才忘記拿野蒜了,阿寧和薛滿在一起洗菜,姜璃喚道:“小滿,去拿點野蒜回來,剛才我忘記拿了。”

小滿起身甩了甩手,應了一聲,回頭看到站在院子裏無所事事的薛長臨。

“哥哥,你去嗎?我帶你去看我們種的菘菜和蘿蔔,長得可好了。”

看著薛滿雀躍的樣子,薛長臨點了點頭。

“嗯。”應著就跟著一起去了,姜璃在後面說道:“快去快回。”

“好。”

隨著這聲落下,聽到院外傳來薛滿隱隱綽綽的聲音:“咱們走快點,娘肯定要做蘸水。”

薛長臨走後,姜璃把堂屋裏面的桌子給端了出來,條凳也搬了出來。

賀鐸總感覺他們應該要站起來做點事情,可是這些活他們好像都不會做。

看著姜璃直接抱著桌子出來,賀鐸本來直起了身子以為終於能搭把手,但看姜璃輕輕松松,他尷尬的坐了回去。

桌子放在院中,阿寧洗完了菜全都裝筲箕裏面,端到了桌上來放著。

姜璃把做紅燒肉的料都備齊了,就差薛滿拿野蒜回來。

等了好一會兒才等到他和薛長臨回來,姜璃迅速的把野蒜洗了,拍碎切兩下放在砧板上。

釜中的油已經熱了,姜璃把野蒜倒進去,滋啦一聲蒜香味在院子裏飄了起來。

姜璃隨後將肉塊全部倒入鍋中翻炒,炒至肉面變色,她放了一點花椒和幹姜片進去一起翻炒了兩遍,加入了冷水。

放入料,放了一點酒。

蓋上草蓋,往爐子裏添了點柴火,大火燉煮。

這邊弄完,姜璃回了竈屋,看了看火上的豬肚雞,老母雞燉起來很是需要時辰,還需要再煮煮。

碗不夠,姜璃去趙阿婆家借碗,讓薛滿和阿寧看著火。

姜花花跟著姜璃撒歡的跑。

瞧著姜璃走了,賀鐸看著坐在條凳上的薛長臨說道:“主子,這虎怎麽像狗子似的?是被訓出來的嗎?”

賀鐸本來想問的是姜璃是不是會訓虎,但開口竟然不知道要怎麽稱呼姜璃。

主要是薛長臨的態度也不明確,這會是太後?好像不會?要不是太後?這倆小孩以後必然是王爺公主,他們倆喊姜璃娘,而且看著感情很好。

薛長臨看了一眼賀鐸,沒話找話,薛滿看著賀鐸說道:“姜花花很聽話的,不用訓。”

賀鐸笑道:“這麽厲害?是獵來的嗎?”

薛滿看著他搖搖頭:“才沒有,花花是它娘送來的。”

賀鐸:“……”

虎娘送來?怎麽感覺小孩騙他呢?

“真的?”賀鐸不太相信。

薛滿說道:“當然是真的,不信你一會兒問我娘。”

姜璃到趙阿婆家時,趙阿婆正在餵雞,她瞧見姜璃滋滋的笑了,拍了拍姜璃胳膊低聲說道:“苦盡甘來了。”

姜璃笑了笑:“是小滿和阿寧,苦盡甘來了。”

“你也一樣,不是你帶著小滿和阿寧,哪有今日。”

趙阿婆看著她那樣說道:“你別傻,抹不開面兒,小滿和阿寧喊你娘,他也喊得。”

姜璃連忙按住趙阿婆低聲說道:“大娘你快別說了,這小滿哥大我五歲,他敢喊我還不敢應了,想著都要打冷顫,一切隨緣。”

趙阿婆看了她一眼,想了想很多事情姜璃想來有數,也沒再啰嗦。

把碗找出來給姜璃抱走。

姜璃剛帶著姜花花回來,薛滿就扯著嗓子說:“娘,姜花花是不是它娘送來的?這個哥哥不信。”

姜璃看向賀鐸,柔聲說道:“確實是。”

眾人聞言都有些驚訝,姜璃解釋道:“我入山恰好遇到它娘生它,算是有緣分。”

話到這兒,薛長臨也回頭看了她一眼,他記得薛滿說過,姜璃會打獵,還獵到野豬。

就姜璃這瘦瘦的樣子,讓人很難相信。

賀鐸他們看著姜璃,其實很想再問問,但礙於薛長臨在,怕話多有失,不敢造次。

姜璃把碗給了薛滿,她抱去水缸旁邊洗去了。

進了竈屋,姜璃看了看豬肚雞燉得差不多了,她放入了一些天麻,隨後放入了一些胡椒粉,這才把鍋端了下來。

她去看了爐子上的紅燒肉,這肉熟得快,已經快好了,她回屋把幹筍和腐竹都撈了一些過去,倒進去一起燉,想了想豆泡燉出來味道也還行,又放了點豆泡,豆腐她切成了小四方塊也放了點進去。

弄完紅燒肉的,姜璃把涮火鍋的木耳腐竹這些撈到了桌上放著,又去切了點豆腐舀了一些豆泡放在筲箕裏端出去。

等紅燒肉這些燉熟了,姜璃放入鹽,嘗了一下味道,鹹淡正好。

她把另外沒用的那個爐子拿來,把釜拎到了那個爐子上,揭開蓋子,香氣在院子裏飄開,大家不自覺的吞了吞口水。

就連薛滿都說:“娘,給我一碗,聞著好香啊。”

看著那滿滿的一釜,姜璃感覺他們應該也夠吃的,便道:“你去舀吧。”

薛滿喜滋滋的拿了碗去舀了一淺碗。

姜璃把豬肚雞端出來放在爐子上,隨後和賀鐸他們說道:“大家過來盛飯吃吧。”

她說著把甑子也端出來放在桌子上。

薛長臨瞧著那一釜的紅燒肉,還有裏面的菜,再看看旁邊爐子上煮得咕嘟咕嘟響的濃白湯汁,也是香氣襲人。

碗筷姜璃都放在桌子上,他們過來拿了碗筷自己盛了飯,盛菜。

薛滿把薛長臨喊過來坐在火爐邊,姜璃說:“先吃點菜再盛飯吧?”

兄妹倆連連點頭。

姜璃這個吃法,薛長臨第一次見。

他們這邊還沒開始吃呢,那邊就發出了驚呼聲,姜璃和薛長臨都擡眸看去。

只見那賀鐸端著碗,夾著腐竹詢問姜璃:“這東西好吃,是從何處來的?”

姜璃還沒說話,他又問:“還有這福黎,從京城運到這兒來的?”

薛滿說道:“這都是我娘做的,是不是很好吃?”

賀鐸:“……好吃。”

不好吃他能問嗎?

聽到福黎,薛長臨這才看向桌上筲箕裏面的福黎片:“你會做福黎?”

“嗯,瞎琢磨出來的。”

“沒拿去賣嗎?我聽小滿說你們在做買賣。”

姜璃笑了笑說道:“有的,趕集的時候在鎮上賣,縣城還有其他地兒的他們會來鎮上買。”

“在這兒賣多少錢一斤?”

“四十文。”

薛長臨說:“比京城便宜一些,京城之前好像也是這個價。”

說話間,姜璃往鍋裏面放了一些豆腐片,不是很串味。

薛長臨其實不愛吃豬肚,但坐在對面的薛滿和阿寧滿眼期待的看著鍋裏豬肚和雞肉。

他正準備夾菜的時候,姜璃盛了一碗湯,吹了吹熱氣喝了一口。

“味道不錯,可以先喝點湯,一會兒煮菜就不好喝了。”

話落,薛滿拿過勺子,給阿寧舀了半碗,又給自己舀了半碗,擡頭看向薛長臨:“哥哥,你喝不喝?”

薛長臨想到豬肚的腥味,內心是有點排斥的,可看著弟弟的眼神,他把碗伸了過去。

白白的湯上面飄著金黃色的雞油,看著倒是很有食欲。

薛滿吹了吹碗裏的湯,吸溜的喝了一口,隨後搖晃著腦袋感嘆道:“娘,好好喝!”

阿寧比較慢,半晌她喝了一口就和姜璃說:“娘,我去拿瓦罐來,咱們盛出點來放著吧。”

說著人已經跑進竈屋裏抱出來個瓦罐。

薛長臨輕輕的抿了一口,沒嘗到什麽腥味,又試著喝了大口,他很不喜的那個腥味,竟然沒有。

這豬肚和雞放在一起,就沒有腥味了?

不對,這裏面她放了料了。

阿寧拿了瓦罐從鐵鍋裏面盛出了大半瓦罐湯,端到桌子上後,忽然看到在那邊埋頭幹飯的十幾個人,她微微蹙眉,回來坐下後問姜璃:“娘,要不要喊他們喝湯,他們好像餓壞了。”

姜璃和薛長臨都回頭看去。

就見賀鐸他們吃得狼吞虎咽的,薛長臨眉頭瞬間就皺起來了。

薛長臨看著他們一口肉拌一口飯,吃得特別香。

那個紅燒肉薛滿盛了一碗放在桌上,他夾了一塊,很香軟,但不肥膩,還有一股豆香味附著在上面,感覺拌飯吃會極其下飯,但他碗裏還有半碗湯。

吃了那塊肉,沒忍住嘗了一塊腐竹,吸滿湯汁的腐竹細膩絲滑還有濃濃的豆香,他感覺比那福黎還好吃。‘

怪不得賀鐸他們是這個餓死鬼投胎的樣子。

“這是什麽?”

姜璃說道:“腐竹。”

“桌上有,可以放在鍋裏煮,煮出來味道也不錯。”

薛長臨問:“豆子做的?”

姜璃點了點頭,薛滿嘻嘻一笑問薛長臨:“哥哥,是不是很好吃?”

薛長臨點了點頭:“很好吃。”

打了個岔,但是姜璃還是看著賀鐸他們說道:“瓦罐裏有湯,你們吃完飯要喝的自己盛。”

賀鐸他們應了一聲,繼續埋頭扒飯。

姜璃她們喝完湯,就開始吃菜,不管是雞肉還是豬肚,都和以往吃過的味道不一樣。

姜璃做了蘸水,有些麻麻辣辣的,薛長臨蘸了點感覺別有一番滋味。

因為有姜璃在,薛長臨起初還稍微端著點,直至他吃了那麻麻辣辣的福黎後,完全就放下矜持。

追著夕陽餘暉在院子裏吃完這頓飯,所有人都吃得心滿意足。

薛長臨回過神來之後心裏有些尷尬,但看著姜璃那平靜的面容,好像又沒有尷尬的必要。

那一釜的紅燒肉吃得精光,姜璃她們的豬肚雞也幾乎全完,姜璃收拾了一下東西,看著一堆的碗筷有些發愁,這麽多,讓阿寧和薛滿洗得洗好久。

他看著賀鐸他們問道:“你們會洗碗嗎?”

賀鐸摸著肚皮蹭了站起來:“我會我會,我們都會,你給我們個瓦盆,我們來洗。”

姜璃點了點頭,和薛滿說道:“拿個瓦盆給哥哥。”

薛滿迅速的吧碗筷收到了瓦盆裏面,賀鐸端了到水缸旁邊,墻角過來了兩三個,和薛滿一起蹲在那兒洗碗。

姜璃把條凳搬到了墻角,坐在條凳上靠著墻。

賀鐸蹲在薛滿身邊,回頭看了一眼薛長臨離得遠,他低聲問薛滿:“小公子,剛才肉裏面一條一條的那個叫什麽?”

薛滿聽著他這個稱呼蹙了蹙眉:“我叫薛滿。”

“那個叫腐竹。”

“是用什麽做的?”旁邊的那個少年問。

薛滿說道:“豆子做的。”

另一人更好奇:“豆子怎麽做成那樣的?能做出福黎來就很厲害了,這都是你娘自己琢磨出來的?”

薛滿驕傲點頭:“當然!”

“到底怎麽做的?”

薛滿說:“這是秘密。”

他們洗了碗在院子裏散了散步,明日邱老三他們要拿茶葉蛋去賣,所以姜璃回屋裏去挑了四百個雞蛋出來。

明日送去李府的和他們拿去鎮上賣的,就要三百五十個,家裏有有這些人,可能也要吃早食。

把雞蛋洗了煮上,姜璃才去又拿了一些豆子出來。

薛長臨問她:“要做豆飯嗎?”

姜璃回道:“不是,做甜豆漿,明日早食吃。”

“是不是要撿一下?”薛長臨問。

“嗯。”

“給我吧,我撿。”薛長臨說,姜璃笑了笑就把筲箕低了過去:“勞煩了。”

阿寧出來見薛長臨在撿豆子,她拿了凳子過來坐在對面跟著一起撿。

姜璃她們在天黑前把茶葉蛋做好了裝進壇子裏,把豆子泡好。

臨近黃昏趙家秀來了一趟,她和薛長臨說:“長臨,明晚去我家吃晚食。”說完也沒等薛長臨說話,她和姜璃說道:“你也別做飯,一起過來。”

姜璃都可以,薛長臨看著她說道:“四嬸,過兩日吧,咱們一家人一起坐著吃頓飯。”

趙家秀琢磨了會兒他這句話話,點了點頭。

“那也好。”

恰好趙家秀來,姜璃說道:“你們家有幹凈的稻草不?我這兒不夠用。”

“有,我和小朵爹給你抱過來。”

姜璃道:“我跟你去抱。”

說著倆人就準備往外走,走到門口姜璃忽然回頭喊薛滿:“小滿,抱點豆草給騾子,再看看雞窩裏有沒有雞子。”

薛滿應了一聲就去忙活了,姜璃跟著去抱了不少稻草過來。

最後還是決定阿寧和姜璃睡,薛滿睡阿寧那個屋子,薛長臨睡薛滿那間,這十幾人在薛滿那個屋子外打地鋪。

讓他們住圈裏,雖然還是新的沒關過牲口,但姜璃還是有些過意不去。

她把稻草在那邊鋪好,想了想又把那三塊毯子拿了出來給他們用,正月裏的夜裏還是有些冷的。

把一切弄好,天已經黑了。

姜璃把兩個爐子都燒著,大家夥在院子裏圍著爐子烤火。

薛滿和阿寧玩了一會兒困了就去睡覺了,薛滿他們剛走一會兒,這群人抱了點草去餵了拴在外面的馬,回來也洗洗刷刷回屋睡覺去了。

院子裏,火爐邊,就剩下了姜璃抱著姜花花和薛長臨。

姜璃看了他一眼,淡淡問道:“你,應該已經成親了吧?”

薛長臨回道:“成親了,還沒孩子。”

姜璃點了點頭。

薛長臨抿了抿唇說:“阿寧說,你和她們倆說了以後不嫁人了,要她倆給你養老。”

姜璃聞言笑了笑:“那話是安撫他倆的,那會兒你們的爹剛走,我帶著他們倆分出來過,老太太就給了我們一撮箕的紅薯,沒得吃會餓死,當時山外面野菜都被挖光了,我進山找東西,往裏面去有時候一天回不來,小滿和阿寧就很擔心我走了,丟下她們,我這才和他們說這話。”

“即便你不去京城,以後他倆也要給你養老的,你自己有合適的人想成親就成親,你對我們薛家的恩情,不管你成親與否,我都認。”

姜璃沒有攜恩要人報答的想法,淡淡道:“我們相互陪伴一段時光,也是我們的緣分,恩不恩的,不重要。”

“很重要,那麽艱難的時候你拉扯這她們倆到現在,她們把你當做親娘是應該的。”

“我的話,還請你體諒。”

姜璃連忙說道:“我明白,這不用多說,方便的話咱們就互相稱呼名字。”

薛長臨點了點頭:“可以。”

“冒昧問一下,你娘家在何處?我記得周邊沒有姜姓人家。”

姜璃的神色微變:“我沒娘家人了。”

“抱歉。”

姜璃說:“無礙,他們倒是沒死。”

薛長臨微微蹙眉,姜璃看著他說道:“逃荒途中遇到了匪冦,我受了傷,我娘抱著我弟弟跟著家人的隊伍跑了,丟下了我,避免落入匪冦的手中,我跳了崖,幾經流轉,到了大邱村。”

“後來遇到了個熟人,那人寫信問了我爹,但我爹覺得我可能會汙了家族名聲,他不承認有女兒流落在外,就這樣了。”

她說得平靜,似也沒什麽傷感之情。

薛長臨只是微微頷首,沈聲道:“知曉了。”

姜璃想到了點東西,她問薛長臨:“登基,順利嗎?”

薛長臨心頭怔了一下,但平靜回道:“還算順利,我們入宮時候,慶皇帝帶著宮妃子女自焚,後續有一點小麻煩,現在還在處理。”

姜璃微微頷首,火光印在她的臉上,面色平靜無波。

“我聽小滿說你出了趟遠門。”

姜璃回道:“走了趟鏢,去了快倆月才回來。”

“順利嗎?”薛長臨問。

姜璃微微蹙眉:“也還算順利吧,被人暗殺,同伴受了點傷,但好歹保住命了。”

“對了,我有個東西,等你回去的時候給你。”

薛長臨擡眸看向姜璃,姜璃也看著他,四目相對,姜璃率先說道:“你別問我是什麽東西,我不會說的。”

倆人一邊烤火一邊問答,本應該很尷尬,但偏偏又很平靜自然,還有著一些奇怪的信任感,這感覺薛長臨也覺得挺奇怪的。

聊到半夜,姜花花已經打呼了。

薛長臨聽著呼聲問道:“真是它娘送來的?”

姜璃笑了笑:“當然是真的,我那天進山打獵,遇到了狼和老虎追鹿,它娘咬死了四只狼之後它就出生了,就在那兒,我當時想著怕它生產的時候再有狼來怎麽辦,就在旁邊守著,等生完它只叼走了鹿,四只狼都給我了,賣了一百多兩銀子,沒多久它就被它娘送到我院子外面來了,我懷疑那大虎要不是壽元到了,要不是生產傷了,小崽子小,我就養著了。”

薛長臨感覺像是在聽說書似的,難以置信。

“聽起來你的功夫好像不錯。”

姜璃笑笑:“勉勉強強能夠打獵為生。”

她說著起身把熟睡的姜花花送去它的窩裏。

安頓好姜花花,姜璃回頭說道:“夜深了,洗漱睡覺去吧,你睡小滿房間。”

倆人各自洗漱回屋子。

天還未亮,邱老三他們來拿茶葉蛋和甜豆漿,姜璃早早就起來了。

他們拿走雞子的時候,姜璃說道:“最近雞子用量大,你們賣完要是看到有賣雞子的,幫我買點回來,我這裏還是六文錢十個,你們如果買的便宜,賺的也算你們的。”

他們應著,背著東西走了。

姜璃把剩下的豆漿和茶葉蛋這些收了放在旁邊,牽著騾子和趙家秀一起去了鎮上。

路上趙家秀問姜璃:“長臨接全族的人去京城,你去嗎?”

姜璃微微搖頭:“我不去。”

趙家秀皺了皺眉頭:“為什麽?昨日在祠堂,長臨和族中長輩說,不管你有沒有上族譜,你都是薛家的恩人,去不去京城,全憑你的意願。”

“我覺得大邱村挺好的,不想去。”

趙家秀看著姜璃,遲疑了許久才低聲說道:“昨晚二丫被大房的人帶走了,後來半夜大伯和四伯他們來找了老太太,起初吵得很激烈,後來就安靜了,連劉氏的聲音都沒了。”

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