第102章 除夕快樂
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第102章 除夕快樂
姜璃拿了盆出去, 他們恰好把內臟腸肚這些給弄出來。
邱老三看著姜璃說：“省得挑水，腸肚一會兒我們直接拿去那邊打水洗幹凈了再拿回來，不然要好幾挑水都搞不幹凈, 你用撮箕多裝點草木灰。”
姜璃聞言回來拿撮箕裝草木灰。
端了出去時他們正好把肉攤平了，豬頭是一整個下來的, 姜璃讓幫忙給劈開，畢竟好腌制。
姜璃瞧了一下整個豬的肉，偏瘦一些，但板油竟然也不算少。
板油豬肝豬心豬腰子他們都掏了放進盆裏, 趙家秀出來端了進去。
豬頭、脖頸、前後腿還有豬尾巴, 以及兩塊腹部五花肉, 總的有九塊肉，還有胸骨以及腹肉和腿肉銜接處, 分下來了不少幾斤大小的肉和骨頭。
姜璃把頸肉拎了進去, 讓趙阿婆她們先洗了分塊煮上。
“全煮完？”趙阿婆拎著那豬頸肉怔住了，“你這太多了啊, 煮一半都足夠了。”
姜璃說道：“十個人一桌我們至少都有六桌人，得煮了才夠吃。”
趙阿婆看了她一眼，柔聲說道：“一桌上一碗燉肉夠了，煮一半都很多了。”
趙阿婆說著最後還是問道：“煮一半成不成？”
姜璃琢磨了一下也還有其他肉, 說道：“煮一半多點。”
“那我卻給你切。”說著拎著肉朝屋子裏走去，姜璃說道：“大娘，切小坨一些, 要煮熟咱們午食吃。”
“嗳。”
趙阿婆應著拎著肉去忙了，姜璃出了院子, 姜花花跟在她的腿邊進進出出，姜璃垂眸看著它問道：“吃不吃肉？我讓他們割一塊給你。”
姜花花呼呼兩聲, 咬著姜璃的褲腳表達不滿，姜璃沒再理它。
那些胸骨還有胸骨周邊的肉，姜璃拿進來準備讓趙家秀她們切一些，一會兒要炒一盆小炒肉。
進了竈屋之後，姜花花還跟著姜璃轉，見姜璃要走，它一口咬住姜璃褲腳，縮在地上撒嬌。
姜璃微微蹙眉，柔聲問它：“你要吃什麽？”
姜花花聞言松開了她的褲腳，跑到了嫩豆腐鍋邊拱了兩下。
“要吃嫩豆腐？”姜璃問著，它跑去把它的碗給叼了過來，姜璃給它舀了一碗，在院子裏吃。
看著它整張臉都埋在碗裏出，吃了幾口起來胡須上還沾了碎屑，看著可愛極了。
趙氏她們看著姜花花和姜璃這樣，目瞪口呆。
那夜姜花花滿口鮮血的樣子她們還歷歷在目，但現在的姜花花，溫順的像個狗子一樣，要吃東西它會自己叼碗過來，想吃什麽也咬著姜璃褲腳撒嬌。
趙大哥他們把肉各個部位分下來，前腿和後腿姜璃是準備做臘肉的，所以整塊拎回家裏來放在稻草上了。
兩塊腹肉姜璃讓他們幫忙把肉和骨頭分離開來，五花肉那些她做點炸肉裝著，排骨炸一些放著，新鮮的也燉點湯喝。
肉都分完，他們收拾了一下後院，幾人端著瓦盆還有撮箕一起了去了村口挑水處。
他們進屋子裏來喝水。
竈上正在燉肉，趙家秀她們在切小炒肉，姜璃把豬肝也拿了一些過來，讓先切了出來。
趙青竹問她：“阿璃，你今天要不要把豬油熬出來，要的話我現在先切。”
“要熬，你幫我稍微切小塊點。”
趙青竹回道：“知道了，和你之前切的那個大小差不多。”
姜璃準備去蘿蔔地裏拿點白菜和小野蒜來，阿寧跑過來說道：“娘，豬腰子中午你要炒了吃嗎？”
姜璃說道：“豬腰子就倆，你們小孩子不都很喜歡豬腰子嗎？我就不炒了分別人吃了，你和哥哥一人一個，中午炒肉分他們吃，豬腰留著晚上炒給你們倆吃吧。”
阿寧仰著頭看著姜璃，眼神亮晶晶的，像是有很多很多的歡喜要從眼眶裏溢出來。
“怎麽了？”姜璃問她。
阿寧笑嘻嘻的搖頭，她伸手拉住姜璃，“娘，我跟你去。”
姜璃說：“那麽多小孩子在家裏，你和哥哥在家玩，我去地裏一會兒就回來。”
“我還是要跟你去。”
姜璃無奈的笑著搖了搖頭，牽過她的小手。
倆人一搖一晃的朝菜地裏走去。
阿寧唇角的笑意一直都沒下來過，姜璃覺得大概就是過年又遇殺豬，小孩子開心。
但其實從早上殺豬開始，兄妹倆就惦記著那倆豬腰子。
今天人那麽多，豬腰子就那麽小的兩個，要是中午炒了吃了，她和哥哥可能還吃不到兩塊。
一上午，既開心，又憂心。
不是她和哥哥小氣，好幾年前，全家人殺過一頭豬，也有兩個豬腰子，她和哥哥像小傻子一樣樂呵了一上午，以為能吃到豬腰子了。
都沒想著一人一個，只想著炒了能吃兩塊。
但是奶奶收起來了，後面炒給薛大牛吃了。
薛大牛跟她們說，豬腰子特別特別好吃。
但她們也不知道那什麽味道，只知道全村裏吃過的小孩子都說特別好吃。
後來家裏越來越窮，她們就再也沒想過豬腰子了。
今年殺豬了，她們知道有豬腰子了，可是幫忙的人很多，就怕姜璃炒了給大家吃了，她們又吃不到了。
她想了又想才跑來問姜璃，沒想到姜璃根本沒想炒了分給別人吃。
姜璃還說，她們小孩子喜歡豬腰子，就兩個，要給她和哥哥一人一個。
就算是以前爹爹在的時候，她們哭著說豬腰子被薛大牛一個人吃了。
爹爹告訴她和哥哥，兄弟姊妹之間要互相謙讓，只是一個豬腰子，誰吃了都一樣。
那哪能一樣？要是一樣的話，薛大牛就不會來她們面前炫耀，氣哭她們之後笑嘻嘻的離去。
姜璃不一樣，和她知道的所有娘都不一樣。
她是這個世上最好最好的娘。
拿了兩顆白菜和一把小野蒜回來，一進院子阿寧就接了過去說道：“娘，我去洗吧。”
姜璃說：“今日幫忙的人很多，你和她們小孩子玩去，不用你幫忙。”
阿寧搖了搖頭，楞是抱著才去了。
姜璃看著阿寧閃過一個念頭，或許年後她可以去問問送阿寧和薛滿去念念書。
正想著趙家秀問她：“小滿娘，這個炒的肉切這麽多夠不夠了？”
姜璃看著她切了小半瓦盆，但也還有不少肉，姜璃說道：“可以多切一些，炒不完我裝臘腸。”
“什麽臘腸？”趙家秀和趙氏一起問道。
姜璃笑道：“就是把這些瘦肉肥肉剁碎一些，然後拌好料，裝進豬腸子裏面，然後晾幹，等以後吃的時候拿來蒸或者煮，或者切了炒了吃。”
趙氏看著姜璃讚嘆道：“哎喲，娘子你怎麽這麽會做吃的，聽著都覺得味道會很不錯。”
姜璃笑道：“做成了的話還行的，沒成就有股臭味。”
趙家秀說道：“那我就給你切滿這一盆，用得了這麽多不？”
“切平盆就可以了。”
竈屋裏不夠寬敞，大家都拿在院子裏切，趙青竹把姜璃喊了過去，她剛把豬腰子從板油上剝下來。
“阿璃，這個豬腰子要不要切出來？”
姜璃說道：“先不切，這個我答應給薛滿和阿寧了，她倆一人一個。”
趙青竹聞言笑了笑，“小滿和阿寧有你這個娘真是讓人羨慕。”
姜璃看了一眼，趙阿婆在那邊沒聽到，她打趣道：“大娘對你還不夠好嗎？”
趙青竹哈哈一笑，“好是很好的，就在這種小時前上不一樣，我記得我們小點的時候殺豬，也是請了不少人，大哥說豬腰子留著我們後面再炒了吃，但被我娘直接切了炒一盤，我們慢一點一塊都夾不到。”
“你不知道，我沒吃到一塊，一天都是難過的。”
她一邊說著一邊把那倆豬腰子收在了旁邊放著。
大家忙碌了一個多時辰，鍋裏的肉也煮得沸水翻滾了，肉香味漸漸地飄滿了整個院子。
邱老三他們洗了腸肚回來，姜璃煮了點姜水對了溫水又洗了一遍腸子，隨後她把豬大腸和小腸那些分了出來。
裝臘腸只要小腸就夠了，大腸要不鹵了吃，要不爆炒了吃。
分好之後她往裝大腸瓦盆裏倒了點酒進去，她笑著問邱老三他們：“三哥，大腸你們喜歡鹵的還是爆炒？”
邱老三還沒說話，趙氏就笑道：“你還問他們怎麽吃，就你做的，不論是爆炒的還是鹵的，他們都饞得不行。”
姜璃還沒說話，邱老三就說道：“老娘啊，我們都是孩子爹了，你還說這話讓姜娘子笑話我們。”
趙阿婆接話笑道：“ 老三，不止你，你二哥他們也是一樣的，經常在家裏念叨說為何姜娘子做出來的菜味道就是不一樣。”
姜璃在旁邊哈哈一笑：“還不知道幾位哥哥在背後這麽誇我，那今兒個我得好好做。”
豬大腸姜璃用酒去去腥，水煮了一下還是決定用爆炒，鹵的話需要煮很久，時間上太趕了。
竈上的肉都快熟了，趙阿婆她們帶著人回去拿了一些碗和盆過來，男人們也回去扛桌子和條凳。
如今院子大，五六張桌子全部都放在院子裏很寬敞。
竈上的肉煮熟了，姜璃放了鹽進去，把肉撈了出來，肉湯舀出來。
阿寧已經把菜和小野蒜這些洗好了，姜璃準備先做個酸菜燴豬血。
她舀了兩勺肉湯進去，純肉湯太膩，姜璃添了點水，放入酸菜，等酸菜和水煮沸之後，她才舀豬血進去。
木盆裏的豬血已經凝成塊，姜璃舀進鐵鍋裏後，用勺子挖成了不規則塊狀。
等豬血煮熟姜璃才放鹽，也放入了一點點茱萸，但量少，吃不出什麽辣味來，主要還是酸味。
酸菜燴豬血弄起來，爐子上的飯也蒸好了，趙阿婆她們拿來了甑子，又把那些豆餅都給蒸上。
把酸菜豬血盛出來之後，姜璃隨後做了小炒肉，大腸腌制得差不多後，做了爆炒大腸，爆炒豬肝。
肉菜都弄得差不的，姜璃弄了肉湯來燉了筍。
撈了點酸菜煮上酸豆腐才去做涼拌木耳。
菜已經做齊，姜璃招呼著大家準備吃飯，薛滿和阿寧帶著小孩子們去坐，光小孩子都有兩桌。
擠了擠，大家就坐了六桌。
姜璃說的殺豬飯，上面的菜幾乎全是葷菜，那燉的肉切的都是四方塊的肉墩子，看著就實在。
姜璃拿了酒來，大人們都倒了一點在碗裏。
趙氏笑道：“姜娘子，今兒個大家夥在你家過年了。”
姜璃笑了笑說道：“這是我來這裏過的第一個年，我在這兒人生地不熟，這大半年多謝各位伯娘嫂子哥哥們的關照，這倆月我也沒在家，謝謝你們幫我照顧薛滿和阿寧，阿璃感激不盡，都在酒裏。”
說完姜璃一飲而盡，趙阿婆開口說道：“這是你和我們大家夥的緣分，以後家在這裏了，咱們都是親人，親人之間互相幫助，一起把日子過好。”
邱村正接過話頭：“就是阿婆說的這個理兒，我們也得謝謝你，希望咱們以後的日子過得紅紅火火。”
話落，大家喝了酒了，姜璃招呼這他們吃菜。
邱老三他們邊吃邊笑：“姜娘子你這手藝，可以去開酒樓了吧？”
聞言姜璃無奈笑了笑：“這我可不敢，酒樓的廚子那可是真功夫，我這廚藝不穩定。”
他們這邊邊吃邊聊，小孩子那邊呼啦呼啦的埋頭幹飯，白米飯好吃，肉也好吃，酸菜豬血好吃，連那個豆餅都很好吃。
孩子們最開心的是，他們可以敞開肚皮吃，爹娘心情好一般不罵人，姜璃和小滿阿寧也笑意吟吟的，並不會因為他們吃的多了而不高興。
開開心心的吃完午食，大家夥休息了一會兒之後開始收拾東西。
收拾完他們也沒有很快回去，趙家秀她們看著姜璃說道：“你那個裝什麽臘腸，你教一下我們怎麽弄，我們給你裝。”
姜璃把剩下的瘦肉和肥肉按三七比例剁成肉餡兒，拌了點料進去，然後弄了個竹筒過來給撐著腸子口，再把肉抓了放進去。
趙氏和趙家秀她們瞧著會了，從姜璃手裏接了過來，一人拿著竹筒和腸子口，一人裝肉。
姜璃把腹肉上很肥的部分給切了下來，也切成小塊和板油在一起準備熬豬油。
熬豬油的時候一群小孩子在院子裏蹦蹦跳，姜璃切了點瘦肉丟進去一起炸。
等豬油熬得差不多，姜璃把瘦肉撈出來，讓小滿和阿寧帶著她們吃。
姜璃隱約的聽到有小孩說，“怎麽辦？我很好飽，可是油渣好香？”
話音剛落，就聽到了趙青竹喊道：“趙炎，你飽你就別吃了，小心撐壞肚子，回去揍你！”
那個叫趙炎的小孩子看著趙青竹嘻嘻一笑：“姑，我就吃一塊。”
趙氏在旁邊說道：“飽著就別吃啊，吃了撐住肚子過年這幾天吃好吃的都吃不了。”
一群小孩一人嘗了兩三塊，就不敢繼續吃了。
油熬好，姜璃把油渣撈出來裝進壇子裏，油端下來晾著，裝臘腸的還沒弄完，趙阿婆說：“你那個要炸的肉不如一起弄了？趁著現在人多還有火。”
姜璃笑道：“要耽擱你們做年夜飯了，炸肉我後面再慢慢弄。”
趙氏笑道：“不耽擱不耽擱，現在還早，趁著火好，大家一起弄很快就弄完，這明天大年初一不幹活的，你放幾日怕不好了，弄了裝著好。”
聽她們這麽說，姜璃也沒推辭，她迅速的把那些五花肉拿來，洗的洗，切的切，炸的炸。
因為村正家和趙阿婆家的鐵鍋也拿過來用，所以三個火三個鐵鍋，兩大塊五花肉，因為太肥的被姜璃切了煉油了，所以剩下的三鍋一次性就炸完了。
炸著肉，趙阿婆問姜璃：“剩下那些肉，你準備怎麽存放？”
姜璃說道：“用鹽腌制成臘肉。”
趙氏他們有些驚訝，“姜娘子，你那個做好了能放很久嗎？”
“一兩年都是可以的。” 姜璃說道。
姜璃感覺這邊的氣溫臘肉保存應該沒什麽問題。
趙氏說：“要是能做成的話，以後咱們可以養豬，殺了也不用急著賣肉，做成臘肉夠吃一年的，平日裏也不用買肉吃了。”
姜璃聞言說道：“等我試試，要是成的話，明年教給大家怎麽弄。”
大家幫忙看著炸肉，姜璃去看了看那幾塊肉，要等涼了之後才能腌制，還得晚一些才能弄。
姜璃回屋把昨晚做好的豆腐切了四塊，炸好肉她們回去的時候，姜璃一家給了一塊。
她們推拒不拿，“哪裏能來又吃又拿的？”
姜璃和她們拉扯了好一會兒才讓她們拿上去了。
已是午時，大家都要忙著回去做年夜飯了。
姜璃送走她們回來，就喊道：“小滿，燒一下水，準備殺雞。”
“來了。”
薛滿應著，阿寧也跑了過來，兄妹倆舀水添柴火一氣呵成，等著水即將燒開，姜璃才拿了碗舀了半碗涼水放了點鹽，把雞捉過來殺了。
接了滿滿的一碗雞血，薛滿蹲在旁邊說道：“娘，咱們晚上繼續做酸菜雞血吧？”
“喜歡早上的酸菜豬血？”姜璃問。
兄妹倆都一同點頭，姜璃笑道：“那晚上我繼續做。”
“等我把雞殺出來煮上，你們倆看著煮，我去一趟鎮上看看那個賣肉餅的大爺家，有沒有羊肉我買點回來。”
聞言薛滿和姜璃說：“娘，羊肉咱們以後再吃吧。”
姜璃笑笑：“不買羊肉也要去鎮上的，去給李府送點豆腐，我趕著騾車去很快。”
姜璃話落阿寧才說道：“對了，昨早我們去送雞子那個管家爺爺還問娘回來了沒有。”
“嗯，所以我得去一趟。”
雞弄出來很快，不過做法與之前麻椒的稍微不同，之前姜璃就想著要燉天麻雞，現在正好，她講雞肉這些炸好放在鍋裏加水開始煮，天麻她準備好放在旁邊，讓薛滿和阿寧看著煮她就拎著福黎拉上騾子出門了。
她到鎮上時，家家戶戶也正在殺雞燉肉，集市上都是一群小孩子的追逐打鬧聲。
姜璃還是去了李府後門，春福瞧見是姜璃之後眼睛都瞪大了，“姜娘子，你回來了？啥時候回來？昨日問小滿他們說你還沒回來呢？”
姜璃笑道：“昨日下午回來的，你們府上年夜飯準備好了沒？”
春福笑道：“大廚房正在做，還早著呢，你快進來。”
“我就不進去了，還得趕著回家去，我昨晚做了點福黎，送點過來給老爺子，你幫我送去大廚房。”
春福接過竹籃，姜璃還得趕去看一眼有沒有羊肉，買點回去，也沒等著那竹籃就走了。
賣肉餅的大爺家裏很熱鬧，應該是他的兒子一家回來了，姜璃剛到院子門口就聽到了孩童的笑聲。
姜璃剛準備敲門，院門就開了，老大爺看見她有些驚訝：“姜娘子，你這是啥時候回來的？”
“大爺，昨日回來的，我倆孩子說想吃羊肉，我來您家問問，還有嗎？賣我點。”
老大爺笑道：“生的羊肉倒是還多，煮的少了，估計只有我們家裏人吃，可以勻一斤給你。”
“那可太感謝了，生羊肉我也買點回去。”
姜璃帶的是瓦罐，老大爺給她裝了一斤熟羊肉，還有半瓦罐湯，生羊肉姜璃買了兩只羊腿。
給了錢姜璃急急忙忙得準備回家，到了雜貨鋪門口忽然想起來，沒有買對聯，也沒有買福字，轉身又進了雜貨鋪裏，買了六副對聯，六個福字。
等姜璃到家時，雞肉已經煮熟了，阿寧泡好了米正準備蒸飯。
“娘，你這麽快就回來了？”
姜璃笑道：“說好了快去快回的嘛？咱們還要做年夜飯。”
“小滿，來把瓦罐端進去，買到一斤熟羊肉，晚上吃吧，我還買了兩只生的羊腿，過兩日再做了吃。”
薛滿滿眼歡喜的跑過來接過瓦罐，阿寧也過來幫忙拿肉，姜璃把騾車卸了下來，把騾子拉到了圈裏，給它抱了點豆草進去，將騾車拉到了棚子下面放好。
過來洗了個手，準備做年夜飯。
燉肉燉的豬頸肉，早上沒切完還有一塊，姜璃不準備繼續燉了。
雞肉也已經做好，竈屋裏都是雞肉香氣，姜璃去揭開蓋子看了看，湯面都是金黃色，看著食欲大增。
姜璃切了辦筲箕的釋放豆腐塊，炸成豆泡撈出來。
兄妹倆好奇嘗了一塊，說道：“沒什麽味道。”
姜璃笑了笑：“這個一會兒是要用雞湯煮的，煮出來很好吃。”
說完她使喚薛滿去地裏拔了倆蘿蔔一棵白菜回來。
她剁了點排骨，準備再煮個蘿蔔排骨。
肉菜大概就安排得差不多了。
要說她們三吃年夜飯，人少，吃不完那麽多菜的。
但大家過年都習慣性的要菜多，講究的是豐盛和吉利。
姜璃剁了點肉餡，捏了一碗肉丸子，阿寧蹲在姜璃旁邊，中午的飯菜已經很好吃了，她以為晚上她們也就吃差不多的菜，沒想到姜璃還在做新的好吃的。
姜璃一邊炸丸子一邊跟她說道：“拿瓦盆去舀兩碗面粉，再多拿幾個雞子過來 。”
“娘，你要做什麽？”
姜璃笑道：“炸個元寶分你們吃。”
阿寧眉宇微挑，神色喜氣，姜璃笑了笑，就是一個炸面團，不過是因為用勺子舀稀面炸，會呈現一個元寶狀，剛炸出來的時候很多小孩子也愛吃。
阿寧弄來時，肉丸子剛炸完，姜璃起身去和面，敲了雞蛋進去攪和好，然後就開始炸。
薛滿拔蘿蔔回來，瞧見姜璃剛炸出來第一鍋，金黃的面團散發著濃濃的香氣。
“娘，你做了什麽好香啊？”
姜璃笑了笑：“炸元寶，要不要吃過來吃一個。”
聞言，他急急忙忙的跑去洗了手，回來夾一個吃上，阿寧也嘗了一個。
“這個好吃。”薛滿說。
姜璃笑了笑，果然，就這種外焦裏嫩炸出來的東西，就沒幾個小孩不喜歡。
吃完一個他們還準備吃，姜璃說道：“這個很容易飽，少吃點，晚上還有很多好吃的。”
面團炸完，後面只需要一會兒快吃的時候炸個荷包蛋就好了，姜璃把油盛出來，準備燉排骨，除了排骨還需要點時辰，其他的都是很快就能弄了吃的。
排骨剛燉上，邱家大嫂就來了。
她拎著一竹籃的核桃。
這人上午還在這裏幫忙呢，現在就把核桃拿來了？
“大嫂，你這是特意去給我拿的呀，真是太不好意思了。”
邱家大嫂笑道：“我是給孩子外婆送東西去，順帶給你拿來了。”
人家話雖這麽說，但姜璃知道她們比較少回娘家，應該還是特意去給她拿的。
姜璃之前在雜貨鋪看到過幹果的價格，是六文錢一斤。
核桃她沒看見賣的，但姜璃想著價格也差不多。
姜璃收下核桃後進屋去拿錢，邱家大嫂推拒著不要，姜璃說道：“大嫂你得拿著，這是孩子外公外婆那裏拿來的，你哪天去帶過去給他們，我以後吃完才好意思繼續賣。”
邱家大嫂推拒不過，收下了銅板才離開。
姜璃喊著薛滿和阿寧過來，“過來吃核桃，我昨晚去村正家吃到的，她家核桃很甜。”
一人敲了一個吃完，三人在院子裏坐著休息。
太陽正在向西偏移，臘月的緣故，不冷不熱，溫度正好適合曬太陽。
但早上的那些肉還沒有腌制，姜璃起身去看了看，肉已經涼了，她拿了鹽去，尋著記憶力見過的操作，在肉上撒了鹽然後用力搓均勻，四塊腿肉加上豬頭還有豬尾巴，姜璃弄了好一會兒才弄完。
弄完才反應過來，這樣胭脂會出鹽血水，需要用盆裝。
家裏適合裝的除了鐵鍋就是那個木盆了。
鐵鍋要經常炒菜用，姜璃只好把木盆拿了過去，將肉給裝在裏面，上下各兩塊壓在一起。
等一切妥當出來時，太陽已經落山了。
姜璃招呼他們倆：“準備熱菜了。”
兄妹倆一起跑進竈屋裏，三人把所有湯菜都熱了一遍。
姜璃用雞湯煮丸子和豆泡，也需要多煮一會兒，趁這個功夫，姜璃把兩個豬腰子切開處理了裏面的白線，隨後切成了腰花，做了個爆炒腰花。
“阿寧，拿瓦罐去爐子上去，煮六片菘菜葉。”
阿寧問道：“娘，直接一片放進去煮嗎？”
“對的。”姜璃說。
阿寧煮菜，她炸荷包蛋，三人一人倆，不到一刻鐘就炸出來了。
所有的菜都做完了，姜璃帶著兄妹倆把所有的菜都盛出來，端到堂屋的桌子上。
姜璃弄了點漿糊，帶著兄妹倆開始貼對聯。
從院子大門開始，到三間屋子，到姜花花的小門，還有騾子圈門，姜璃都貼了一個。
對聯和福字貼上，瞬間就有過年的氣氛了。
姜璃帶著薛滿和阿寧還有姜花花回了堂屋。
小孩不飲酒，只喝湯，姜花花面前放的是羊奶，三人一虎各坐一個凳子，姜璃倒了點酒在碗裏，看著滿桌的菜肴還有三只虎頭虎腦的崽，她唇角微勾，笑意難掩，端起碗。
“除夕快樂！希望新的一年咱們身體健康，諸事順遂！再發個財！”
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姜璃拿了盆出去, 他們恰好把內臟腸肚這些給弄出來。
邱老三看著姜璃說：“省得挑水，腸肚一會兒我們直接拿去那邊打水洗幹凈了再拿回來，不然要好幾挑水都搞不幹凈, 你用撮箕多裝點草木灰。”
姜璃聞言回來拿撮箕裝草木灰。
端了出去時他們正好把肉攤平了，豬頭是一整個下來的, 姜璃讓幫忙給劈開，畢竟好腌制。
姜璃瞧了一下整個豬的肉，偏瘦一些，但板油竟然也不算少。
板油豬肝豬心豬腰子他們都掏了放進盆裏, 趙家秀出來端了進去。
豬頭、脖頸、前後腿還有豬尾巴, 以及兩塊腹部五花肉, 總的有九塊肉，還有胸骨以及腹肉和腿肉銜接處, 分下來了不少幾斤大小的肉和骨頭。
姜璃把頸肉拎了進去, 讓趙阿婆她們先洗了分塊煮上。
“全煮完？”趙阿婆拎著那豬頸肉怔住了，“你這太多了啊, 煮一半都足夠了。”
姜璃說道：“十個人一桌我們至少都有六桌人，得煮了才夠吃。”
趙阿婆看了她一眼，柔聲說道：“一桌上一碗燉肉夠了，煮一半都很多了。”
趙阿婆說著最後還是問道：“煮一半成不成？”
姜璃琢磨了一下也還有其他肉, 說道：“煮一半多點。”
“那我卻給你切。”說著拎著肉朝屋子裏走去，姜璃說道：“大娘，切小坨一些, 要煮熟咱們午食吃。”
“嗳。”
趙阿婆應著拎著肉去忙了，姜璃出了院子, 姜花花跟在她的腿邊進進出出，姜璃垂眸看著它問道：“吃不吃肉？我讓他們割一塊給你。”
姜花花呼呼兩聲, 咬著姜璃的褲腳表達不滿，姜璃沒再理它。
那些胸骨還有胸骨周邊的肉，姜璃拿進來準備讓趙家秀她們切一些，一會兒要炒一盆小炒肉。
進了竈屋之後，姜花花還跟著姜璃轉，見姜璃要走，它一口咬住姜璃褲腳，縮在地上撒嬌。
姜璃微微蹙眉，柔聲問它：“你要吃什麽？”
姜花花聞言松開了她的褲腳，跑到了嫩豆腐鍋邊拱了兩下。
“要吃嫩豆腐？”姜璃問著，它跑去把它的碗給叼了過來，姜璃給它舀了一碗，在院子裏吃。
看著它整張臉都埋在碗裏出，吃了幾口起來胡須上還沾了碎屑，看著可愛極了。
趙氏她們看著姜花花和姜璃這樣，目瞪口呆。
那夜姜花花滿口鮮血的樣子她們還歷歷在目，但現在的姜花花，溫順的像個狗子一樣，要吃東西它會自己叼碗過來，想吃什麽也咬著姜璃褲腳撒嬌。
趙大哥他們把肉各個部位分下來，前腿和後腿姜璃是準備做臘肉的，所以整塊拎回家裏來放在稻草上了。
兩塊腹肉姜璃讓他們幫忙把肉和骨頭分離開來，五花肉那些她做點炸肉裝著，排骨炸一些放著，新鮮的也燉點湯喝。
肉都分完，他們收拾了一下後院，幾人端著瓦盆還有撮箕一起了去了村口挑水處。
他們進屋子裏來喝水。
竈上正在燉肉，趙家秀她們在切小炒肉，姜璃把豬肝也拿了一些過來，讓先切了出來。
趙青竹問她：“阿璃，你今天要不要把豬油熬出來，要的話我現在先切。”
“要熬，你幫我稍微切小塊點。”
趙青竹回道：“知道了，和你之前切的那個大小差不多。”
姜璃準備去蘿蔔地裏拿點白菜和小野蒜來，阿寧跑過來說道：“娘，豬腰子中午你要炒了吃嗎？”
姜璃說道：“豬腰子就倆，你們小孩子不都很喜歡豬腰子嗎？我就不炒了分別人吃了，你和哥哥一人一個，中午炒肉分他們吃，豬腰留著晚上炒給你們倆吃吧。”
阿寧仰著頭看著姜璃，眼神亮晶晶的，像是有很多很多的歡喜要從眼眶裏溢出來。
“怎麽了？”姜璃問她。
阿寧笑嘻嘻的搖頭，她伸手拉住姜璃，“娘，我跟你去。”
姜璃說：“那麽多小孩子在家裏，你和哥哥在家玩，我去地裏一會兒就回來。”
“我還是要跟你去。”
姜璃無奈的笑著搖了搖頭，牽過她的小手。
倆人一搖一晃的朝菜地裏走去。
阿寧唇角的笑意一直都沒下來過，姜璃覺得大概就是過年又遇殺豬，小孩子開心。
但其實從早上殺豬開始，兄妹倆就惦記著那倆豬腰子。
今天人那麽多，豬腰子就那麽小的兩個，要是中午炒了吃了，她和哥哥可能還吃不到兩塊。
一上午，既開心，又憂心。
不是她和哥哥小氣，好幾年前，全家人殺過一頭豬，也有兩個豬腰子，她和哥哥像小傻子一樣樂呵了一上午，以為能吃到豬腰子了。
都沒想著一人一個，只想著炒了能吃兩塊。
但是奶奶收起來了，後面炒給薛大牛吃了。
薛大牛跟她們說，豬腰子特別特別好吃。
但她們也不知道那什麽味道，只知道全村裏吃過的小孩子都說特別好吃。
後來家裏越來越窮，她們就再也沒想過豬腰子了。
今年殺豬了，她們知道有豬腰子了，可是幫忙的人很多，就怕姜璃炒了給大家吃了，她們又吃不到了。
她想了又想才跑來問姜璃，沒想到姜璃根本沒想炒了分給別人吃。
姜璃還說，她們小孩子喜歡豬腰子，就兩個，要給她和哥哥一人一個。
就算是以前爹爹在的時候，她們哭著說豬腰子被薛大牛一個人吃了。
爹爹告訴她和哥哥，兄弟姊妹之間要互相謙讓，只是一個豬腰子，誰吃了都一樣。
那哪能一樣？要是一樣的話，薛大牛就不會來她們面前炫耀，氣哭她們之後笑嘻嘻的離去。
姜璃不一樣，和她知道的所有娘都不一樣。
她是這個世上最好最好的娘。
拿了兩顆白菜和一把小野蒜回來，一進院子阿寧就接了過去說道：“娘，我去洗吧。”
姜璃說：“今日幫忙的人很多，你和她們小孩子玩去，不用你幫忙。”
阿寧搖了搖頭，楞是抱著才去了。
姜璃看著阿寧閃過一個念頭，或許年後她可以去問問送阿寧和薛滿去念念書。
正想著趙家秀問她：“小滿娘，這個炒的肉切這麽多夠不夠了？”
姜璃看著她切了小半瓦盆，但也還有不少肉，姜璃說道：“可以多切一些，炒不完我裝臘腸。”
“什麽臘腸？”趙家秀和趙氏一起問道。
姜璃笑道：“就是把這些瘦肉肥肉剁碎一些，然後拌好料，裝進豬腸子裏面，然後晾幹，等以後吃的時候拿來蒸或者煮，或者切了炒了吃。”
趙氏看著姜璃讚嘆道：“哎喲，娘子你怎麽這麽會做吃的，聽著都覺得味道會很不錯。”
姜璃笑道：“做成了的話還行的，沒成就有股臭味。”
趙家秀說道：“那我就給你切滿這一盆，用得了這麽多不？”
“切平盆就可以了。”
竈屋裏不夠寬敞，大家都拿在院子裏切，趙青竹把姜璃喊了過去，她剛把豬腰子從板油上剝下來。
“阿璃，這個豬腰子要不要切出來？”
姜璃說道：“先不切，這個我答應給薛滿和阿寧了，她倆一人一個。”
趙青竹聞言笑了笑，“小滿和阿寧有你這個娘真是讓人羨慕。”
姜璃看了一眼，趙阿婆在那邊沒聽到，她打趣道：“大娘對你還不夠好嗎？”
趙青竹哈哈一笑，“好是很好的，就在這種小時前上不一樣，我記得我們小點的時候殺豬，也是請了不少人，大哥說豬腰子留著我們後面再炒了吃，但被我娘直接切了炒一盤，我們慢一點一塊都夾不到。”
“你不知道，我沒吃到一塊，一天都是難過的。”
她一邊說著一邊把那倆豬腰子收在了旁邊放著。
大家忙碌了一個多時辰，鍋裏的肉也煮得沸水翻滾了，肉香味漸漸地飄滿了整個院子。
邱老三他們洗了腸肚回來，姜璃煮了點姜水對了溫水又洗了一遍腸子，隨後她把豬大腸和小腸那些分了出來。
裝臘腸只要小腸就夠了，大腸要不鹵了吃，要不爆炒了吃。
分好之後她往裝大腸瓦盆裏倒了點酒進去，她笑著問邱老三他們：“三哥，大腸你們喜歡鹵的還是爆炒？”
邱老三還沒說話，趙氏就笑道：“你還問他們怎麽吃，就你做的，不論是爆炒的還是鹵的，他們都饞得不行。”
姜璃還沒說話，邱老三就說道：“老娘啊，我們都是孩子爹了，你還說這話讓姜娘子笑話我們。”
趙阿婆接話笑道：“ 老三，不止你，你二哥他們也是一樣的，經常在家裏念叨說為何姜娘子做出來的菜味道就是不一樣。”
姜璃在旁邊哈哈一笑：“還不知道幾位哥哥在背後這麽誇我，那今兒個我得好好做。”
豬大腸姜璃用酒去去腥，水煮了一下還是決定用爆炒，鹵的話需要煮很久，時間上太趕了。
竈上的肉都快熟了，趙阿婆她們帶著人回去拿了一些碗和盆過來，男人們也回去扛桌子和條凳。
如今院子大，五六張桌子全部都放在院子裏很寬敞。
竈上的肉煮熟了，姜璃放了鹽進去，把肉撈了出來，肉湯舀出來。
阿寧已經把菜和小野蒜這些洗好了，姜璃準備先做個酸菜燴豬血。
她舀了兩勺肉湯進去，純肉湯太膩，姜璃添了點水，放入酸菜，等酸菜和水煮沸之後，她才舀豬血進去。
木盆裏的豬血已經凝成塊，姜璃舀進鐵鍋裏後，用勺子挖成了不規則塊狀。
等豬血煮熟姜璃才放鹽，也放入了一點點茱萸，但量少，吃不出什麽辣味來，主要還是酸味。
酸菜燴豬血弄起來，爐子上的飯也蒸好了，趙阿婆她們拿來了甑子，又把那些豆餅都給蒸上。
把酸菜豬血盛出來之後，姜璃隨後做了小炒肉，大腸腌制得差不多後，做了爆炒大腸，爆炒豬肝。
肉菜都弄得差不的，姜璃弄了肉湯來燉了筍。
撈了點酸菜煮上酸豆腐才去做涼拌木耳。
菜已經做齊，姜璃招呼著大家準備吃飯，薛滿和阿寧帶著小孩子們去坐，光小孩子都有兩桌。
擠了擠，大家就坐了六桌。
姜璃說的殺豬飯，上面的菜幾乎全是葷菜，那燉的肉切的都是四方塊的肉墩子，看著就實在。
姜璃拿了酒來，大人們都倒了一點在碗裏。
趙氏笑道：“姜娘子，今兒個大家夥在你家過年了。”
姜璃笑了笑說道：“這是我來這裏過的第一個年，我在這兒人生地不熟，這大半年多謝各位伯娘嫂子哥哥們的關照，這倆月我也沒在家，謝謝你們幫我照顧薛滿和阿寧，阿璃感激不盡，都在酒裏。”
說完姜璃一飲而盡，趙阿婆開口說道：“這是你和我們大家夥的緣分，以後家在這裏了，咱們都是親人，親人之間互相幫助，一起把日子過好。”
邱村正接過話頭：“就是阿婆說的這個理兒，我們也得謝謝你，希望咱們以後的日子過得紅紅火火。”
話落，大家喝了酒了，姜璃招呼這他們吃菜。
邱老三他們邊吃邊笑：“姜娘子你這手藝，可以去開酒樓了吧？”
聞言姜璃無奈笑了笑：“這我可不敢，酒樓的廚子那可是真功夫，我這廚藝不穩定。”
他們這邊邊吃邊聊，小孩子那邊呼啦呼啦的埋頭幹飯，白米飯好吃，肉也好吃，酸菜豬血好吃，連那個豆餅都很好吃。
孩子們最開心的是，他們可以敞開肚皮吃，爹娘心情好一般不罵人，姜璃和小滿阿寧也笑意吟吟的，並不會因為他們吃的多了而不高興。
開開心心的吃完午食，大家夥休息了一會兒之後開始收拾東西。
收拾完他們也沒有很快回去，趙家秀她們看著姜璃說道：“你那個裝什麽臘腸，你教一下我們怎麽弄，我們給你裝。”
姜璃把剩下的瘦肉和肥肉按三七比例剁成肉餡兒，拌了點料進去，然後弄了個竹筒過來給撐著腸子口，再把肉抓了放進去。
趙氏和趙家秀她們瞧著會了，從姜璃手裏接了過來，一人拿著竹筒和腸子口，一人裝肉。
姜璃把腹肉上很肥的部分給切了下來，也切成小塊和板油在一起準備熬豬油。
熬豬油的時候一群小孩子在院子裏蹦蹦跳，姜璃切了點瘦肉丟進去一起炸。
等豬油熬得差不多，姜璃把瘦肉撈出來，讓小滿和阿寧帶著她們吃。
姜璃隱約的聽到有小孩說，“怎麽辦？我很好飽，可是油渣好香？”
話音剛落，就聽到了趙青竹喊道：“趙炎，你飽你就別吃了，小心撐壞肚子，回去揍你！”
那個叫趙炎的小孩子看著趙青竹嘻嘻一笑：“姑，我就吃一塊。”
趙氏在旁邊說道：“飽著就別吃啊，吃了撐住肚子過年這幾天吃好吃的都吃不了。”
一群小孩一人嘗了兩三塊，就不敢繼續吃了。
油熬好，姜璃把油渣撈出來裝進壇子裏，油端下來晾著，裝臘腸的還沒弄完，趙阿婆說：“你那個要炸的肉不如一起弄了？趁著現在人多還有火。”
姜璃笑道：“要耽擱你們做年夜飯了，炸肉我後面再慢慢弄。”
趙氏笑道：“不耽擱不耽擱，現在還早，趁著火好，大家一起弄很快就弄完，這明天大年初一不幹活的，你放幾日怕不好了，弄了裝著好。”
聽她們這麽說，姜璃也沒推辭，她迅速的把那些五花肉拿來，洗的洗，切的切，炸的炸。
因為村正家和趙阿婆家的鐵鍋也拿過來用，所以三個火三個鐵鍋，兩大塊五花肉，因為太肥的被姜璃切了煉油了，所以剩下的三鍋一次性就炸完了。
炸著肉，趙阿婆問姜璃：“剩下那些肉，你準備怎麽存放？”
姜璃說道：“用鹽腌制成臘肉。”
趙氏他們有些驚訝，“姜娘子，你那個做好了能放很久嗎？”
“一兩年都是可以的。” 姜璃說道。
姜璃感覺這邊的氣溫臘肉保存應該沒什麽問題。
趙氏說：“要是能做成的話，以後咱們可以養豬，殺了也不用急著賣肉，做成臘肉夠吃一年的，平日裏也不用買肉吃了。”
姜璃聞言說道：“等我試試，要是成的話，明年教給大家怎麽弄。”
大家幫忙看著炸肉，姜璃去看了看那幾塊肉，要等涼了之後才能腌制，還得晚一些才能弄。
姜璃回屋把昨晚做好的豆腐切了四塊，炸好肉她們回去的時候，姜璃一家給了一塊。
她們推拒不拿，“哪裏能來又吃又拿的？”
姜璃和她們拉扯了好一會兒才讓她們拿上去了。
已是午時，大家都要忙著回去做年夜飯了。
姜璃送走她們回來，就喊道：“小滿，燒一下水，準備殺雞。”
“來了。”
薛滿應著，阿寧也跑了過來，兄妹倆舀水添柴火一氣呵成，等著水即將燒開，姜璃才拿了碗舀了半碗涼水放了點鹽，把雞捉過來殺了。
接了滿滿的一碗雞血，薛滿蹲在旁邊說道：“娘，咱們晚上繼續做酸菜雞血吧？”
“喜歡早上的酸菜豬血？”姜璃問。
兄妹倆都一同點頭，姜璃笑道：“那晚上我繼續做。”
“等我把雞殺出來煮上，你們倆看著煮，我去一趟鎮上看看那個賣肉餅的大爺家，有沒有羊肉我買點回來。”
聞言薛滿和姜璃說：“娘，羊肉咱們以後再吃吧。”
姜璃笑笑：“不買羊肉也要去鎮上的，去給李府送點豆腐，我趕著騾車去很快。”
姜璃話落阿寧才說道：“對了，昨早我們去送雞子那個管家爺爺還問娘回來了沒有。”
“嗯，所以我得去一趟。”
雞弄出來很快，不過做法與之前麻椒的稍微不同，之前姜璃就想著要燉天麻雞，現在正好，她講雞肉這些炸好放在鍋裏加水開始煮，天麻她準備好放在旁邊，讓薛滿和阿寧看著煮她就拎著福黎拉上騾子出門了。
她到鎮上時，家家戶戶也正在殺雞燉肉，集市上都是一群小孩子的追逐打鬧聲。
姜璃還是去了李府後門，春福瞧見是姜璃之後眼睛都瞪大了，“姜娘子，你回來了？啥時候回來？昨日問小滿他們說你還沒回來呢？”
姜璃笑道：“昨日下午回來的，你們府上年夜飯準備好了沒？”
春福笑道：“大廚房正在做，還早著呢，你快進來。”
“我就不進去了，還得趕著回家去，我昨晚做了點福黎，送點過來給老爺子，你幫我送去大廚房。”
春福接過竹籃，姜璃還得趕去看一眼有沒有羊肉，買點回去，也沒等著那竹籃就走了。
賣肉餅的大爺家裏很熱鬧，應該是他的兒子一家回來了，姜璃剛到院子門口就聽到了孩童的笑聲。
姜璃剛準備敲門，院門就開了，老大爺看見她有些驚訝：“姜娘子，你這是啥時候回來的？”
“大爺，昨日回來的，我倆孩子說想吃羊肉，我來您家問問，還有嗎？賣我點。”
老大爺笑道：“生的羊肉倒是還多，煮的少了，估計只有我們家裏人吃，可以勻一斤給你。”
“那可太感謝了，生羊肉我也買點回去。”
姜璃帶的是瓦罐，老大爺給她裝了一斤熟羊肉，還有半瓦罐湯，生羊肉姜璃買了兩只羊腿。
給了錢姜璃急急忙忙得準備回家，到了雜貨鋪門口忽然想起來，沒有買對聯，也沒有買福字，轉身又進了雜貨鋪裏，買了六副對聯，六個福字。
等姜璃到家時，雞肉已經煮熟了，阿寧泡好了米正準備蒸飯。
“娘，你這麽快就回來了？”
姜璃笑道：“說好了快去快回的嘛？咱們還要做年夜飯。”
“小滿，來把瓦罐端進去，買到一斤熟羊肉，晚上吃吧，我還買了兩只生的羊腿，過兩日再做了吃。”
薛滿滿眼歡喜的跑過來接過瓦罐，阿寧也過來幫忙拿肉，姜璃把騾車卸了下來，把騾子拉到了圈裏，給它抱了點豆草進去，將騾車拉到了棚子下面放好。
過來洗了個手，準備做年夜飯。
燉肉燉的豬頸肉，早上沒切完還有一塊，姜璃不準備繼續燉了。
雞肉也已經做好，竈屋裏都是雞肉香氣，姜璃去揭開蓋子看了看，湯面都是金黃色，看著食欲大增。
姜璃切了辦筲箕的釋放豆腐塊，炸成豆泡撈出來。
兄妹倆好奇嘗了一塊，說道：“沒什麽味道。”
姜璃笑了笑：“這個一會兒是要用雞湯煮的，煮出來很好吃。”
說完她使喚薛滿去地裏拔了倆蘿蔔一棵白菜回來。
她剁了點排骨，準備再煮個蘿蔔排骨。
肉菜大概就安排得差不多了。
要說她們三吃年夜飯，人少，吃不完那麽多菜的。
但大家過年都習慣性的要菜多，講究的是豐盛和吉利。
姜璃剁了點肉餡，捏了一碗肉丸子，阿寧蹲在姜璃旁邊，中午的飯菜已經很好吃了，她以為晚上她們也就吃差不多的菜，沒想到姜璃還在做新的好吃的。
姜璃一邊炸丸子一邊跟她說道：“拿瓦盆去舀兩碗面粉，再多拿幾個雞子過來 。”
“娘，你要做什麽？”
姜璃笑道：“炸個元寶分你們吃。”
阿寧眉宇微挑，神色喜氣，姜璃笑了笑，就是一個炸面團，不過是因為用勺子舀稀面炸，會呈現一個元寶狀，剛炸出來的時候很多小孩子也愛吃。
阿寧弄來時，肉丸子剛炸完，姜璃起身去和面，敲了雞蛋進去攪和好，然後就開始炸。
薛滿拔蘿蔔回來，瞧見姜璃剛炸出來第一鍋，金黃的面團散發著濃濃的香氣。
“娘，你做了什麽好香啊？”
姜璃笑了笑：“炸元寶，要不要吃過來吃一個。”
聞言，他急急忙忙的跑去洗了手，回來夾一個吃上，阿寧也嘗了一個。
“這個好吃。”薛滿說。
姜璃笑了笑，果然，就這種外焦裏嫩炸出來的東西，就沒幾個小孩不喜歡。
吃完一個他們還準備吃，姜璃說道：“這個很容易飽，少吃點，晚上還有很多好吃的。”
面團炸完，後面只需要一會兒快吃的時候炸個荷包蛋就好了，姜璃把油盛出來，準備燉排骨，除了排骨還需要點時辰，其他的都是很快就能弄了吃的。
排骨剛燉上，邱家大嫂就來了。
她拎著一竹籃的核桃。
這人上午還在這裏幫忙呢，現在就把核桃拿來了？
“大嫂，你這是特意去給我拿的呀，真是太不好意思了。”
邱家大嫂笑道：“我是給孩子外婆送東西去，順帶給你拿來了。”
人家話雖這麽說，但姜璃知道她們比較少回娘家，應該還是特意去給她拿的。
姜璃之前在雜貨鋪看到過幹果的價格，是六文錢一斤。
核桃她沒看見賣的，但姜璃想著價格也差不多。
姜璃收下核桃後進屋去拿錢，邱家大嫂推拒著不要，姜璃說道：“大嫂你得拿著，這是孩子外公外婆那裏拿來的，你哪天去帶過去給他們，我以後吃完才好意思繼續賣。”
邱家大嫂推拒不過，收下了銅板才離開。
姜璃喊著薛滿和阿寧過來，“過來吃核桃，我昨晚去村正家吃到的，她家核桃很甜。”
一人敲了一個吃完，三人在院子裏坐著休息。
太陽正在向西偏移，臘月的緣故，不冷不熱，溫度正好適合曬太陽。
但早上的那些肉還沒有腌制，姜璃起身去看了看，肉已經涼了，她拿了鹽去，尋著記憶力見過的操作，在肉上撒了鹽然後用力搓均勻，四塊腿肉加上豬頭還有豬尾巴，姜璃弄了好一會兒才弄完。
弄完才反應過來，這樣胭脂會出鹽血水，需要用盆裝。
家裏適合裝的除了鐵鍋就是那個木盆了。
鐵鍋要經常炒菜用，姜璃只好把木盆拿了過去，將肉給裝在裏面，上下各兩塊壓在一起。
等一切妥當出來時，太陽已經落山了。
姜璃招呼他們倆：“準備熱菜了。”
兄妹倆一起跑進竈屋裏，三人把所有湯菜都熱了一遍。
姜璃用雞湯煮丸子和豆泡，也需要多煮一會兒，趁這個功夫，姜璃把兩個豬腰子切開處理了裏面的白線，隨後切成了腰花，做了個爆炒腰花。
“阿寧，拿瓦罐去爐子上去，煮六片菘菜葉。”
阿寧問道：“娘，直接一片放進去煮嗎？”
“對的。”姜璃說。
阿寧煮菜，她炸荷包蛋，三人一人倆，不到一刻鐘就炸出來了。
所有的菜都做完了，姜璃帶著兄妹倆把所有的菜都盛出來，端到堂屋的桌子上。
姜璃弄了點漿糊，帶著兄妹倆開始貼對聯。
從院子大門開始，到三間屋子，到姜花花的小門，還有騾子圈門，姜璃都貼了一個。
對聯和福字貼上，瞬間就有過年的氣氛了。
姜璃帶著薛滿和阿寧還有姜花花回了堂屋。
小孩不飲酒，只喝湯，姜花花面前放的是羊奶，三人一虎各坐一個凳子，姜璃倒了點酒在碗裏，看著滿桌的菜肴還有三只虎頭虎腦的崽，她唇角微勾，笑意難掩，端起碗。
“除夕快樂！希望新的一年咱們身體健康，諸事順遂！再發個財！”
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