第089章 臭豆腐
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第089章 臭豆腐
姜璃笑道：“離十六還有好幾日, 我的那個騾子沒住的地方。”
趙阿婆只是沒想到姜璃這個安排，但也是不影響的。
圈和外面的院子和現在左側的圍墻互不影響，先砌外面, 等那些圈什麽的弄得差不多，到了十六那日再動圍墻。
“十二動工的話, 那到時候就讓青竹大哥他們一起去幫你砌，砌圈不用砌像住的房子這樣精細，幾日就弄好了，你還要請幾個人？”
姜璃笑道：“剛才去了村正家裏, 趙大娘說讓邱家幾個哥哥也來幫忙, 這樣的話就有六七個了。”
“那差不多了, 你要想再請倆也成，不請幾個人幾天也能弄好了。”
“要這樣的話, 那就不請了。”
“我再去請小滿四嬸他們幫我做點門窗。”
提起了薛成文她們, 趙阿婆的神色微變，她和姜璃說道：“近幾日你離薛老二一家遠一些, 這人大概是瘋了。”
姜璃微微皺眉。
趙阿婆就說起薛成祥給老太太下毒的事情。
聽得姜璃眉頭生理性厭惡。
把老太太弄了躺著，每日不給多少吃的，還能利用老太太去找薛老三和薛老四要錢要糧食。
趙阿婆嫌惡的說道：“為了這口糧食，給親娘下毒, 也不知道那李婆子知道後會不會傷心後悔。”
姜璃笑了笑沒有說話，老太太不會後悔的。
應該也不會傷心。
偏心眼的老人就是這樣的，她喜歡的那個, 不管是罵她還是打她，她都會原諒, 也會繼續疼。
她不喜歡的那個，就算是把一顆心捧到她面前, 她也會說你捧顆心來是要嚇死我？你是不是就想要我死？
這樣的例子姜璃見過無數，沒有例外。
若她沒猜錯的話，老太太此時只會恨她恨薛成文和薛老三他們，怪他們沒有把錢拿出來，讓薛成祥著急了做下這個事情，這不怪薛成祥，怪別人。
這就是那些偏心眼人的思維。
無條件的相信自己相信的人，不需要理由就可以指責想指責的人。
沒有道理可講。
姜璃請好了人定下了日子，還有幾日她也沒急著去和邱家人說，回了家開始做晚食。
她前幾日放好的豆腐已經臭了，掀開紗布上面長了一些細細的白毛。
薛滿和阿寧探頭過來看，聞到了臭味，倆人的臉都皺到了一起。
“啊！好臭！”
“娘，是不是壞掉了！怎麽辦啊，這麽幾大塊。”
薛滿和阿寧驚呼著，姜璃笑了笑：“吃了！我們今晚就吃。”
兄妹倆點了點頭，聞著是太臭了，但她們還沒有到東西臭了丟掉的地步，吃了好，而且看著顏色還白，肯定比餿了的野菜餅好吃。
姜璃看著他倆的樣子，失去了逗他們的樂趣。
因為在他們的心中，吃食壞了也是還能夠填飽肚子的，並不存在臭了壞了就丟掉的事情。
姜璃看著他倆笑道：“騙你們的，這個沒壞，這是豆腐的另一個吃法，就叫臭豆腐，聞著臭，等做出來很香的。”
薛滿和阿寧不敢相信的看著姜璃，這聞著都這麽臭了，怎麽可能香？聞著和香完全不沾邊。
姜璃端著筲箕聞著這個味道滿臉笑意的深吸了一口氣。
薛滿看著姜璃心滿意足的神色，還是半信半疑的看向了筲箕。
不管東西是苦的還是臭的，他們都應該相信姜璃。
姜璃是無所不能的！
心想著就問道：“娘，這個要怎麽做？”
姜璃笑道：“你去豆地裏弄點野蒜回來，快去快回跑著點。”
“嗳。”薛滿應著一溜煙跑了，姜璃拿了一塊出來喊上阿寧：“阿寧你來舀水給我沖洗一下。”
三人一起忙碌了起來，姜璃用流水沖洗了一遍臭豆腐，拿著回來切成片，阿寧去燒竈火。
姜璃說道：“阿寧，你拿幾個紅薯來放入竈洞裏燜著，我怕你們吃臭豆腐吃不飽。”
阿寧把火燒著之後，就跑去拿了三個紅薯來，姜璃切好豆腐沒急著放鐵鍋，她先弄了點茱萸粉和花椒粉來，又弄了一點酸菜來剁成碎備著。
這才放上鐵鍋，舀了滿滿一勺豬油放進去。
阿寧站在旁邊說道：“娘，咱們的豬油快吃完了。”
姜璃笑了笑：“過幾日我再買點來熬，再過幾個月過年了，我還在想咱們要不要買一頭豬殺了。”
阿寧瞪大了眼睛看著姜璃。
她會算賬之後，知道她們每一天都能賺不少錢，但總感覺買一頭豬也要很多很多錢。
“娘，一頭豬的肉會不會太多了。”
姜璃笑道：“要是覺得多就賣點給村裏人，殺了豬我可以做很多好吃的。”
阿寧仰著頭嘻嘻一笑：“好吧。”
雪白的豬油在鍋中化開，濃郁的香氣飄起，姜璃拿上筷子端上切好的臭豆腐過去。
等油溫上來之後，姜璃才把豆腐夾了放進去，帶著水漬的豆腐一放進去，發出滋溜的聲音。
姜璃把阿寧拉得退遠了一點：“小心油濺到身上。”
薛滿拿了野蒜回來，兄妹倆一起去外面清洗。
等她們洗拿進來，臭豆腐已經飄到了油面上，膨脹了不少。
姜璃把炸好的這一波撈到了釜裏面，再放了一些進去炸著，她忙著去把小野蒜切成蒜末。
開始放料在釜中攪拌。
沒有香蔥和香菜，野蒜也勉強能行。
拌好之後有些香香麻麻的味道撲面而來，姜璃率先嘗了一塊，味道很不錯。
薛滿和阿寧則是一臉好奇的看著她。
“娘，好吃嗎？”兄妹倆異口同聲地問道。
姜璃點了點頭是讓她們拿筷子過來先嘗一塊。
薛滿跑過去拿了兩雙筷子過來，遞了一雙給阿寧。
兄妹倆忐忑的一人夾起一塊，緩緩的餵入嘴中。
麻麻辣辣還有點野蒜的清香，咬下去發現外焦裏嫩，吃著不但沒有臭味，好像還很香。
薛滿再看姜璃的眼睛都是放光的，阿寧抓著姜璃的衣角蹦蹦跳：“娘，這個好吃。”
“喜歡吃就拿碗了。”
話落兄妹倆都沖去櫥櫃裏面拿碗。
姜璃放下釜去看竈上炸著的，快好了，回頭和兄妹倆說道：“那釜裏的盛碗裏，把釜拿過來給我。”
兄妹倆把釜中的全部盛入碗中，把釜拿了過來，姜璃把全部都拌了出來。
姜璃很久沒吃臭豆腐了，吃了滿滿一碗，薛滿和阿寧也是，吃得都撐起了肚皮。
“娘，完了，我好像又吃撐了。”
姜璃：“……”
“歇會兒起來走走，這個不怎麽頂餓，說不定一會兒就餓了。”-
休息了好一會兒才去訓練，訓練結束後回來做明日幾家要帶的茶葉蛋。
兄妹倆一起做茶葉蛋，姜璃還偷得了一會兒閑，躺著休息了好一會兒。
等雞蛋煮起來，姜璃爬起來和他們一起敲蛋殼，弄完放進鹵料裏煮。
三人坐在門口乘涼，騾子還在摸著黑吃草。
姜璃和小滿阿寧說道：“最近沒事不要去老院子那邊，想和小朵她們玩喊到咱們家這邊來玩。”
兄妹倆點了點頭，阿寧尋思了許久還是和姜璃說道：“下午奶奶看到我們穿新衣服了，她把我們喊過去問衣裳是不是娘給我們做的，還問娘你在做什麽營生。”
“我回她時說的話不是很好聽。”
阿寧說著瞧著姜璃的神色，見姜璃面色平靜，心裏松了口氣。
薛滿說道：“何止不好聽，娘，阿寧今天和奶奶說，跟你說了又怎樣？你們也做不出來！”
薛滿學舌，阿寧不好意思，捏起拳頭就打了他一拳。
姜璃看著薛滿說道：“我覺得阿寧說的沒錯呀，他們確實做不出來。”
“你們倆現在是會做了，記得不管是誰問你們方子，怎麽做的，都不能說，這可是咱們賺錢的東西。”
兄妹倆鄭重的點頭，異口同聲說道：“娘，我們知道的，誰也不會說。”
姜璃笑了笑，，摸了摸她頭柔聲說道：“咱們家有騾子了，以後騾子磨豆子，等你們大一點豆腐你們倆也可以學著做，我都教你們。”
阿寧看著她問道：“娘，你是不是很想去外面走動走動啊？”
姜璃微微皺眉：“為什麽這麽問？”
阿寧說道：“我總感覺你把這些教會我們倆你就走了。”
“倒不是說你不回來，就是感覺你想去外面看看，然後家裏的事情我和哥哥能擔起來，你就放心去了。”
阿寧話落，姜璃微微挑眉，她知道阿寧心思細膩，但是沒想到她會想到這裏來。
尋思了片刻姜璃說道：“我是有這個想法，但也沒那麽急切，現在世道不太平。”
“等世道太平了，你們可以在家做做五香雞子賺點錢，我可以出去走走。”
阿寧不是很理解姜璃為什麽想要出去走走。
但只要姜璃會回來，她會努力的擔起家裏的事情，讓姜璃去做她想要做的事情。
就好像姜璃會努力讓她們兄妹吃上白米吃上肉，穿上新衣裳住上新房子一樣。
姜璃笑笑：“我教你們東西並不完全是說希望你們擔起來我就走了，主要是因為這算門手藝？你們倆學會了之後就是自己的東西了，以後長大了，你們自己也可以做了賺錢。”
薛滿和阿寧認真的聽著姜璃的話，一起點頭。
姜璃說道：“再說了，現在出去也不方便，還得辦過所，所以我才會接受鏢局說的如果有大鏢可以多賺錢，那我跟他們去一趟，這樣我既可以出去走動，也可以賺銀子回來。”
阿寧有些不解：“娘你想去外面做什麽呢？”
姜璃尋思的片刻才說：“不同的地方氣溫不同，生長的花草樹木不同，吃食也不同，我想出去找點好吃的。”
“我在書上看到過很多，但咱們這裏都沒有，說不定我去其他地方就找到了，我要是找到我就帶回來。”
兄妹倆笑嘻嘻的看著姜璃，“娘，你放心，我和妹妹一定會努力學會的，到時候你就可以放心去。”
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姜璃笑道：“離十六還有好幾日, 我的那個騾子沒住的地方。”
趙阿婆只是沒想到姜璃這個安排，但也是不影響的。
圈和外面的院子和現在左側的圍墻互不影響，先砌外面, 等那些圈什麽的弄得差不多，到了十六那日再動圍墻。
“十二動工的話, 那到時候就讓青竹大哥他們一起去幫你砌，砌圈不用砌像住的房子這樣精細，幾日就弄好了，你還要請幾個人？”
姜璃笑道：“剛才去了村正家裏, 趙大娘說讓邱家幾個哥哥也來幫忙, 這樣的話就有六七個了。”
“那差不多了, 你要想再請倆也成，不請幾個人幾天也能弄好了。”
“要這樣的話, 那就不請了。”
“我再去請小滿四嬸他們幫我做點門窗。”
提起了薛成文她們, 趙阿婆的神色微變，她和姜璃說道：“近幾日你離薛老二一家遠一些, 這人大概是瘋了。”
姜璃微微皺眉。
趙阿婆就說起薛成祥給老太太下毒的事情。
聽得姜璃眉頭生理性厭惡。
把老太太弄了躺著，每日不給多少吃的，還能利用老太太去找薛老三和薛老四要錢要糧食。
趙阿婆嫌惡的說道：“為了這口糧食，給親娘下毒, 也不知道那李婆子知道後會不會傷心後悔。”
姜璃笑了笑沒有說話，老太太不會後悔的。
應該也不會傷心。
偏心眼的老人就是這樣的，她喜歡的那個, 不管是罵她還是打她，她都會原諒, 也會繼續疼。
她不喜歡的那個，就算是把一顆心捧到她面前, 她也會說你捧顆心來是要嚇死我？你是不是就想要我死？
這樣的例子姜璃見過無數，沒有例外。
若她沒猜錯的話，老太太此時只會恨她恨薛成文和薛老三他們，怪他們沒有把錢拿出來，讓薛成祥著急了做下這個事情，這不怪薛成祥，怪別人。
這就是那些偏心眼人的思維。
無條件的相信自己相信的人，不需要理由就可以指責想指責的人。
沒有道理可講。
姜璃請好了人定下了日子，還有幾日她也沒急著去和邱家人說，回了家開始做晚食。
她前幾日放好的豆腐已經臭了，掀開紗布上面長了一些細細的白毛。
薛滿和阿寧探頭過來看，聞到了臭味，倆人的臉都皺到了一起。
“啊！好臭！”
“娘，是不是壞掉了！怎麽辦啊，這麽幾大塊。”
薛滿和阿寧驚呼著，姜璃笑了笑：“吃了！我們今晚就吃。”
兄妹倆點了點頭，聞著是太臭了，但她們還沒有到東西臭了丟掉的地步，吃了好，而且看著顏色還白，肯定比餿了的野菜餅好吃。
姜璃看著他倆的樣子，失去了逗他們的樂趣。
因為在他們的心中，吃食壞了也是還能夠填飽肚子的，並不存在臭了壞了就丟掉的事情。
姜璃看著他倆笑道：“騙你們的，這個沒壞，這是豆腐的另一個吃法，就叫臭豆腐，聞著臭，等做出來很香的。”
薛滿和阿寧不敢相信的看著姜璃，這聞著都這麽臭了，怎麽可能香？聞著和香完全不沾邊。
姜璃端著筲箕聞著這個味道滿臉笑意的深吸了一口氣。
薛滿看著姜璃心滿意足的神色，還是半信半疑的看向了筲箕。
不管東西是苦的還是臭的，他們都應該相信姜璃。
姜璃是無所不能的！
心想著就問道：“娘，這個要怎麽做？”
姜璃笑道：“你去豆地裏弄點野蒜回來，快去快回跑著點。”
“嗳。”薛滿應著一溜煙跑了，姜璃拿了一塊出來喊上阿寧：“阿寧你來舀水給我沖洗一下。”
三人一起忙碌了起來，姜璃用流水沖洗了一遍臭豆腐，拿著回來切成片，阿寧去燒竈火。
姜璃說道：“阿寧，你拿幾個紅薯來放入竈洞裏燜著，我怕你們吃臭豆腐吃不飽。”
阿寧把火燒著之後，就跑去拿了三個紅薯來，姜璃切好豆腐沒急著放鐵鍋，她先弄了點茱萸粉和花椒粉來，又弄了一點酸菜來剁成碎備著。
這才放上鐵鍋，舀了滿滿一勺豬油放進去。
阿寧站在旁邊說道：“娘，咱們的豬油快吃完了。”
姜璃笑了笑：“過幾日我再買點來熬，再過幾個月過年了，我還在想咱們要不要買一頭豬殺了。”
阿寧瞪大了眼睛看著姜璃。
她會算賬之後，知道她們每一天都能賺不少錢，但總感覺買一頭豬也要很多很多錢。
“娘，一頭豬的肉會不會太多了。”
姜璃笑道：“要是覺得多就賣點給村裏人，殺了豬我可以做很多好吃的。”
阿寧仰著頭嘻嘻一笑：“好吧。”
雪白的豬油在鍋中化開，濃郁的香氣飄起，姜璃拿上筷子端上切好的臭豆腐過去。
等油溫上來之後，姜璃才把豆腐夾了放進去，帶著水漬的豆腐一放進去，發出滋溜的聲音。
姜璃把阿寧拉得退遠了一點：“小心油濺到身上。”
薛滿拿了野蒜回來，兄妹倆一起去外面清洗。
等她們洗拿進來，臭豆腐已經飄到了油面上，膨脹了不少。
姜璃把炸好的這一波撈到了釜裏面，再放了一些進去炸著，她忙著去把小野蒜切成蒜末。
開始放料在釜中攪拌。
沒有香蔥和香菜，野蒜也勉強能行。
拌好之後有些香香麻麻的味道撲面而來，姜璃率先嘗了一塊，味道很不錯。
薛滿和阿寧則是一臉好奇的看著她。
“娘，好吃嗎？”兄妹倆異口同聲地問道。
姜璃點了點頭是讓她們拿筷子過來先嘗一塊。
薛滿跑過去拿了兩雙筷子過來，遞了一雙給阿寧。
兄妹倆忐忑的一人夾起一塊，緩緩的餵入嘴中。
麻麻辣辣還有點野蒜的清香，咬下去發現外焦裏嫩，吃著不但沒有臭味，好像還很香。
薛滿再看姜璃的眼睛都是放光的，阿寧抓著姜璃的衣角蹦蹦跳：“娘，這個好吃。”
“喜歡吃就拿碗了。”
話落兄妹倆都沖去櫥櫃裏面拿碗。
姜璃放下釜去看竈上炸著的，快好了，回頭和兄妹倆說道：“那釜裏的盛碗裏，把釜拿過來給我。”
兄妹倆把釜中的全部盛入碗中，把釜拿了過來，姜璃把全部都拌了出來。
姜璃很久沒吃臭豆腐了，吃了滿滿一碗，薛滿和阿寧也是，吃得都撐起了肚皮。
“娘，完了，我好像又吃撐了。”
姜璃：“……”
“歇會兒起來走走，這個不怎麽頂餓，說不定一會兒就餓了。”-
休息了好一會兒才去訓練，訓練結束後回來做明日幾家要帶的茶葉蛋。
兄妹倆一起做茶葉蛋，姜璃還偷得了一會兒閑，躺著休息了好一會兒。
等雞蛋煮起來，姜璃爬起來和他們一起敲蛋殼，弄完放進鹵料裏煮。
三人坐在門口乘涼，騾子還在摸著黑吃草。
姜璃和小滿阿寧說道：“最近沒事不要去老院子那邊，想和小朵她們玩喊到咱們家這邊來玩。”
兄妹倆點了點頭，阿寧尋思了許久還是和姜璃說道：“下午奶奶看到我們穿新衣服了，她把我們喊過去問衣裳是不是娘給我們做的，還問娘你在做什麽營生。”
“我回她時說的話不是很好聽。”
阿寧說著瞧著姜璃的神色，見姜璃面色平靜，心裏松了口氣。
薛滿說道：“何止不好聽，娘，阿寧今天和奶奶說，跟你說了又怎樣？你們也做不出來！”
薛滿學舌，阿寧不好意思，捏起拳頭就打了他一拳。
姜璃看著薛滿說道：“我覺得阿寧說的沒錯呀，他們確實做不出來。”
“你們倆現在是會做了，記得不管是誰問你們方子，怎麽做的，都不能說，這可是咱們賺錢的東西。”
兄妹倆鄭重的點頭，異口同聲說道：“娘，我們知道的，誰也不會說。”
姜璃笑了笑，，摸了摸她頭柔聲說道：“咱們家有騾子了，以後騾子磨豆子，等你們大一點豆腐你們倆也可以學著做，我都教你們。”
阿寧看著她問道：“娘，你是不是很想去外面走動走動啊？”
姜璃微微皺眉：“為什麽這麽問？”
阿寧說道：“我總感覺你把這些教會我們倆你就走了。”
“倒不是說你不回來，就是感覺你想去外面看看，然後家裏的事情我和哥哥能擔起來，你就放心去了。”
阿寧話落，姜璃微微挑眉，她知道阿寧心思細膩，但是沒想到她會想到這裏來。
尋思了片刻姜璃說道：“我是有這個想法，但也沒那麽急切，現在世道不太平。”
“等世道太平了，你們可以在家做做五香雞子賺點錢，我可以出去走走。”
阿寧不是很理解姜璃為什麽想要出去走走。
但只要姜璃會回來，她會努力的擔起家裏的事情，讓姜璃去做她想要做的事情。
就好像姜璃會努力讓她們兄妹吃上白米吃上肉，穿上新衣裳住上新房子一樣。
姜璃笑笑：“我教你們東西並不完全是說希望你們擔起來我就走了，主要是因為這算門手藝？你們倆學會了之後就是自己的東西了，以後長大了，你們自己也可以做了賺錢。”
薛滿和阿寧認真的聽著姜璃的話，一起點頭。
姜璃說道：“再說了，現在出去也不方便，還得辦過所，所以我才會接受鏢局說的如果有大鏢可以多賺錢，那我跟他們去一趟，這樣我既可以出去走動，也可以賺銀子回來。”
阿寧有些不解：“娘你想去外面做什麽呢？”
姜璃尋思的片刻才說：“不同的地方氣溫不同，生長的花草樹木不同，吃食也不同，我想出去找點好吃的。”
“我在書上看到過很多，但咱們這裏都沒有，說不定我去其他地方就找到了，我要是找到我就帶回來。”
兄妹倆笑嘻嘻的看著姜璃，“娘，你放心，我和妹妹一定會努力學會的，到時候你就可以放心去。”
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