第 107 章
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第 107 章
時頃白笑了:“口氣挺大。”
“試試嘛。”
時頃白:“你知道嗎,我之前邀請他來做美食顧問,開出了天價,他都沒同意。”
時荔:“那或許,他看重的從來都不是錢呢。”
時頃白冷笑了一聲:“哼。”
那就讓你試試,時頃白有的是耐心。
她又強嗲了一句:“最好不是在耍我。不然的話……”
時頃白沒有說下去,不過孫真如感覺到了緊張。
掛斷電話,孫真如懸著的心還沒落下。
她整個人緊張壞了:“我怎麽覺得,你姑姑這是要證據齊全後,一下把你搞垮呢?”
孫真如又抖了抖身子,看得出來,她真的有點怕了。
孫真如現在還有點後悔,為什麽剛才不攔著時荔做出那些“忤逆”行為呢。
可時荔好像什麽事都沒過腦子似的,掛了電話後依舊歡歡樂樂的樣子,平靜得仿佛沒有受到一點威脅。
孫真如又想起來了:“對對對,你說劉帆,你有辦法嗎?”
按說時頃白開出天價,劉帆都沒有接受過時頃白的邀請,時荔又憑什麽能?
時荔卻充滿信心:“試試唄,萬一可以呢。”
於是時荔主動聯系了劉帆,這個聯系方式論誰也想不到,還是上次廚藝比拼結束後,劉帆主動給時荔留的聯系方式。
時荔記得劉帆那時說:“我很喜歡家的感覺,你的菜讓我找到了這種感覺。如果有機會的話,我想和你一起探討下家的味道。”
那一刻其實時荔就知道了,功成名就的劉帆,在乎的已經不是物質層面的滿足,他要追求的是精神層面的不斷探索。
而根據上次她和劉帆的交流,時荔能感覺到,劉帆要的那個情感,是家的味道。
又或者說,食材不用多高端,僅僅的簡單的料理方式,卻能觸動內心的情感。
這種感覺,時荔懂,因為她在時頃白的餐廳裏,沒有體會到這種情感。
在時頃白的餐廳裏,除了高端,除了觥籌交錯,除了生意利益,似乎並沒有什麽好吃的資本可以誇耀。
時頃白的WHite.Q餐廳,更多的是給那些高端人士一個交流的場所,似乎為了這頓飯看起來上檔次,在定在了WHite.Q餐廳。至於味道,早已經排在了名氣和餐廳層次後面,
時荔帶著這樣的想法,找了劉帆。
本以為劉帆並沒有想象中的好約,卻不曾想,時荔剛剛和劉帆聯系上,劉帆就熱情地給了時荔回應:“小姑娘膽子很大啊,做的事情很出格啊。”
其實劉帆想說的是,時荔甚至做了他都不敢做的事。
劉帆不想為了一個名利場的餐廳添磚加瓦,他的做法卻是避而遠之,從來沒想到,時荔竟然單子這麽大,可以帶著網友的期待,直接噴回去。
時荔做了劉帆不敢做的事。
時荔一拍即合:“是呀,可是我真的很爽。”
“找我做什麽事啊?”
“不如我們一起,把時頃白的餐廳改成我們想要的樣子?”
“啊?”
劉帆只以為是短暫性的寒暄,沒想到時荔向他拋來的橄欖枝。
若是時頃白來邀請,劉帆肯定又是和以往一樣,斷然拒絕,可是面對時荔,他的腦子突然飛速旋轉起來。
時荔連時頃白的餐廳都敢公然抵制,那麽和她在一起,或許真能把自己一直以來的想法付諸實踐。
起碼,時荔不會臨陣倒戈。
當然,重要的是,劉帆一直欣賞時荔做出來的菜的味道。
又或者說,劉帆一直想做的事,和時荔做飯的風格不謀而合,那就是要傳遞情感,而不僅僅是好看這麽簡單。
孫真如還以為這個邀請有多難,沒想到,時荔只用了幾句話就請得了劉帆出山。
孫真如眼看一切速度快到如龍卷風一樣發生,目瞪口呆:“這也太輕松了?”
不愧是她家荔荔。
搞定了一切,時荔再次通知了時頃白。
對,她的語氣是通知,就和之前時頃白打電話通知時荔成為WHite.Q的顧問一樣。
時頃白一楞:“速度這麽快,不是騙我的吧?”
即便隔著話筒,時荔的語氣還是甜甜的:“建議你們要向把我掛在官網的速度一樣,把劉帆老師的照片和title也掛在官網上,哦對了,劉帆老師的title得是首席美食顧問。”
在劉帆面前,時荔自然要屈居人後。
未來的事或許說不準,但此時,她確實沒上過時代周刊,在美食屆的名氣員比不上劉帆。
明明時荔的語氣甜甜的,可是時頃白聽著,怎麽都覺得有點欠欠兒的,還帶著點報仇的意思。
時頃白輕咳了下:“劉帆那邊要多少錢。”
“劉老師說,比我的酬勞多一塊就行。”
時頃白:……
不知道為什麽,莫名有口氣堵在胸口壓著難受。
*
接下來一段時間,成為了時頃白餐廳美食顧問的她,天天就跟打卡上班似的,天天出現在時頃白的餐廳裏。
於此同時,便是時頃白的餐廳主廚,也沒想到這輩子都不敢想的事成真了,他竟然可以天天看到劉帆在餐廳後廚指導意見。
劉帆和時荔,每天讓餐廳廚師們試各種的菜,讓他們拋去外部展現形式的同時,只在乎口味的調整。
畢竟是大價錢請的主廚,悟性一點就透。
又或者說,之前把餐飲做的那麽商務,也不是餐廳主廚的意思,而是時頃白的意思。
時頃白只想著把餐廳作為了一個上流人士交流的場所,只在乎食材本身是不是稀有且難得,以及擺盤是否精致,餐品是否夠檔次,所以在時頃白的認知裏,只要這些到位了,食物本身的好壞並沒有那麽重要。
但是時荔和劉帆來了,他們倆首先做的就是忽略掉這些外在的表現形式,著重深耕食物本身的味道。
在這個調整口味的過程中,自然受到了時頃白的抵制。
只是現在時頃白卻不像以往一樣,一人決定餐食走向。
自打劉帆成為了餐廳首席美食顧問後,連帶著國內外的視線都註視在時頃白的餐廳上。
先不說餐廳是否迎來了菜品的改革,光是時頃白餐廳的名氣就形成了三級跳。
先是在高消費群體中流行,在時荔的接二連三的宣傳中,這家餐廳直接破圈走紅。
而在劉帆進駐後,餐廳在一起迎來了巨大的流量,這畢竟是劉帆自登上時代周刊後,首次操刀調整口味的餐廳,名氣不僅在國內,甚至已經傳到了國外。
不誇張的說,所有人都盯著WHite.Q能做成什麽樣。
也是因為有劉帆名氣的支撐力,時頃白不會在關鍵時刻捅婁子。
她現在唯一做的,就是等待。
一旦時荔失利,她不會讓時荔有好果子吃的。
時頃白家大業大,不在乎用一個餐廳等待一個結果。
時光飛速流轉,不知不覺間,一個月的時間就過去了。
WHite.Q餐廳迎來了整頓後的重新迎客,這一次餐廳的費用並不是訂的那麽高了,而是把價格定的中等偏上。
更多地滿足了大多數人的消費標準。
結果這家餐廳,也不負眾望地取得了超強的反饋。
餐廳僅僅開業一天,網友的熱烈程度再一次把WHite.Q頂上了熱搜。
【千呼萬喚始出來!感謝時荔,把名家、名餐廳的價格打下來。】
【我去吃了,原來這就是劉帆的本事,也太好吃了!說真的,我吃的時候都哭了,說出來你們別不信,我說我想家,我吃個菜能吃出想家的感覺你們能信?】
【啊啊啊,價格雖然稍稍微高一點點,但是完全能接受,以前我在網上查過,那個價格就算給我賣了我都吃不起。】
【我也要吃,我也要吃!】
【可是訂滿了,只有這一家店嗎?】
【@時頃白,你不考慮開個店嗎?】
開始時荔和劉帆堅持把價格定在中高產價位,時頃白是拒絕的。
畢竟她的這個餐廳,從開始定位就是高端會所時私廚。
時荔時荔和劉帆過於堅持,要不是迫於輿論壓力,以及時頃白打算一起收拾時荔的心,她才不會隨著時荔胡來。
可是誰能想到,雖然定價變低了,她的收入卻是可觀的。
因為時荔他們用的是平常的菜品,可是收費卻是中高端的價位。
唯一不同的是,他們餐廳卻是做出了那些同樣中高端餐廳不一樣的味道。
現在太多的中高端餐廳為了保證餐品質量,選擇預制菜,可是她的餐廳,由於要傳達家的味道,明火名廚實時大鍋翻炒,一下子就拉近了消費者的距離。
所以,哪怕定位稍微高一點,消費者完全能接受。
畢竟只有在這裏,他們品嘗到了家的味道。
相應的,時頃白的收入並不低。
主要過去的食材原料費也不便宜,這麽一算時頃白反倒是賺得。
時頃白叫來時荔:“我要開連鎖了。”
時荔心想跟我有什麽關系。
時頃白下一句就是:“你美食顧問的費用,可以再漲100萬了。”
時荔:“啊?”
時頃白突然笑了,並沒有秋後算賬的意思,反倒說:“還有,不要聽小道消息,你叔叔經濟犯罪的事,不是我送他進局子的,全是網友瞎編。”
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時頃白笑了:“口氣挺大。”
“試試嘛。”
時頃白:“你知道嗎,我之前邀請他來做美食顧問,開出了天價,他都沒同意。”
時荔:“那或許,他看重的從來都不是錢呢。”
時頃白冷笑了一聲:“哼。”
那就讓你試試,時頃白有的是耐心。
她又強嗲了一句:“最好不是在耍我。不然的話……”
時頃白沒有說下去,不過孫真如感覺到了緊張。
掛斷電話,孫真如懸著的心還沒落下。
她整個人緊張壞了:“我怎麽覺得,你姑姑這是要證據齊全後,一下把你搞垮呢?”
孫真如又抖了抖身子,看得出來,她真的有點怕了。
孫真如現在還有點後悔,為什麽剛才不攔著時荔做出那些“忤逆”行為呢。
可時荔好像什麽事都沒過腦子似的,掛了電話後依舊歡歡樂樂的樣子,平靜得仿佛沒有受到一點威脅。
孫真如又想起來了:“對對對,你說劉帆,你有辦法嗎?”
按說時頃白開出天價,劉帆都沒有接受過時頃白的邀請,時荔又憑什麽能?
時荔卻充滿信心:“試試唄,萬一可以呢。”
於是時荔主動聯系了劉帆,這個聯系方式論誰也想不到,還是上次廚藝比拼結束後,劉帆主動給時荔留的聯系方式。
時荔記得劉帆那時說:“我很喜歡家的感覺,你的菜讓我找到了這種感覺。如果有機會的話,我想和你一起探討下家的味道。”
那一刻其實時荔就知道了,功成名就的劉帆,在乎的已經不是物質層面的滿足,他要追求的是精神層面的不斷探索。
而根據上次她和劉帆的交流,時荔能感覺到,劉帆要的那個情感,是家的味道。
又或者說,食材不用多高端,僅僅的簡單的料理方式,卻能觸動內心的情感。
這種感覺,時荔懂,因為她在時頃白的餐廳裏,沒有體會到這種情感。
在時頃白的餐廳裏,除了高端,除了觥籌交錯,除了生意利益,似乎並沒有什麽好吃的資本可以誇耀。
時頃白的WHite.Q餐廳,更多的是給那些高端人士一個交流的場所,似乎為了這頓飯看起來上檔次,在定在了WHite.Q餐廳。至於味道,早已經排在了名氣和餐廳層次後面,
時荔帶著這樣的想法,找了劉帆。
本以為劉帆並沒有想象中的好約,卻不曾想,時荔剛剛和劉帆聯系上,劉帆就熱情地給了時荔回應:“小姑娘膽子很大啊,做的事情很出格啊。”
其實劉帆想說的是,時荔甚至做了他都不敢做的事。
劉帆不想為了一個名利場的餐廳添磚加瓦,他的做法卻是避而遠之,從來沒想到,時荔竟然單子這麽大,可以帶著網友的期待,直接噴回去。
時荔做了劉帆不敢做的事。
時荔一拍即合:“是呀,可是我真的很爽。”
“找我做什麽事啊?”
“不如我們一起,把時頃白的餐廳改成我們想要的樣子?”
“啊?”
劉帆只以為是短暫性的寒暄,沒想到時荔向他拋來的橄欖枝。
若是時頃白來邀請,劉帆肯定又是和以往一樣,斷然拒絕,可是面對時荔,他的腦子突然飛速旋轉起來。
時荔連時頃白的餐廳都敢公然抵制,那麽和她在一起,或許真能把自己一直以來的想法付諸實踐。
起碼,時荔不會臨陣倒戈。
當然,重要的是,劉帆一直欣賞時荔做出來的菜的味道。
又或者說,劉帆一直想做的事,和時荔做飯的風格不謀而合,那就是要傳遞情感,而不僅僅是好看這麽簡單。
孫真如還以為這個邀請有多難,沒想到,時荔只用了幾句話就請得了劉帆出山。
孫真如眼看一切速度快到如龍卷風一樣發生,目瞪口呆:“這也太輕松了?”
不愧是她家荔荔。
搞定了一切,時荔再次通知了時頃白。
對,她的語氣是通知,就和之前時頃白打電話通知時荔成為WHite.Q的顧問一樣。
時頃白一楞:“速度這麽快,不是騙我的吧?”
即便隔著話筒,時荔的語氣還是甜甜的:“建議你們要向把我掛在官網的速度一樣,把劉帆老師的照片和title也掛在官網上,哦對了,劉帆老師的title得是首席美食顧問。”
在劉帆面前,時荔自然要屈居人後。
未來的事或許說不準,但此時,她確實沒上過時代周刊,在美食屆的名氣員比不上劉帆。
明明時荔的語氣甜甜的,可是時頃白聽著,怎麽都覺得有點欠欠兒的,還帶著點報仇的意思。
時頃白輕咳了下:“劉帆那邊要多少錢。”
“劉老師說,比我的酬勞多一塊就行。”
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*
接下來一段時間,成為了時頃白餐廳美食顧問的她,天天就跟打卡上班似的,天天出現在時頃白的餐廳裏。
於此同時,便是時頃白的餐廳主廚,也沒想到這輩子都不敢想的事成真了,他竟然可以天天看到劉帆在餐廳後廚指導意見。
劉帆和時荔,每天讓餐廳廚師們試各種的菜,讓他們拋去外部展現形式的同時,只在乎口味的調整。
畢竟是大價錢請的主廚,悟性一點就透。
又或者說,之前把餐飲做的那麽商務,也不是餐廳主廚的意思,而是時頃白的意思。
時頃白只想著把餐廳作為了一個上流人士交流的場所,只在乎食材本身是不是稀有且難得,以及擺盤是否精致,餐品是否夠檔次,所以在時頃白的認知裏,只要這些到位了,食物本身的好壞並沒有那麽重要。
但是時荔和劉帆來了,他們倆首先做的就是忽略掉這些外在的表現形式,著重深耕食物本身的味道。
在這個調整口味的過程中,自然受到了時頃白的抵制。
只是現在時頃白卻不像以往一樣,一人決定餐食走向。
自打劉帆成為了餐廳首席美食顧問後,連帶著國內外的視線都註視在時頃白的餐廳上。
先不說餐廳是否迎來了菜品的改革,光是時頃白餐廳的名氣就形成了三級跳。
先是在高消費群體中流行,在時荔的接二連三的宣傳中,這家餐廳直接破圈走紅。
而在劉帆進駐後,餐廳在一起迎來了巨大的流量,這畢竟是劉帆自登上時代周刊後,首次操刀調整口味的餐廳,名氣不僅在國內,甚至已經傳到了國外。
不誇張的說,所有人都盯著WHite.Q能做成什麽樣。
也是因為有劉帆名氣的支撐力,時頃白不會在關鍵時刻捅婁子。
她現在唯一做的,就是等待。
一旦時荔失利,她不會讓時荔有好果子吃的。
時頃白家大業大,不在乎用一個餐廳等待一個結果。
時光飛速流轉,不知不覺間,一個月的時間就過去了。
WHite.Q餐廳迎來了整頓後的重新迎客,這一次餐廳的費用並不是訂的那麽高了,而是把價格定的中等偏上。
更多地滿足了大多數人的消費標準。
結果這家餐廳,也不負眾望地取得了超強的反饋。
餐廳僅僅開業一天,網友的熱烈程度再一次把WHite.Q頂上了熱搜。
【千呼萬喚始出來!感謝時荔,把名家、名餐廳的價格打下來。】
【我去吃了,原來這就是劉帆的本事,也太好吃了!說真的,我吃的時候都哭了,說出來你們別不信,我說我想家,我吃個菜能吃出想家的感覺你們能信?】
【啊啊啊,價格雖然稍稍微高一點點,但是完全能接受,以前我在網上查過,那個價格就算給我賣了我都吃不起。】
【我也要吃,我也要吃!】
【可是訂滿了,只有這一家店嗎?】
【@時頃白,你不考慮開個店嗎?】
開始時荔和劉帆堅持把價格定在中高產價位,時頃白是拒絕的。
畢竟她的這個餐廳,從開始定位就是高端會所時私廚。
時荔時荔和劉帆過於堅持,要不是迫於輿論壓力,以及時頃白打算一起收拾時荔的心,她才不會隨著時荔胡來。
可是誰能想到,雖然定價變低了,她的收入卻是可觀的。
因為時荔他們用的是平常的菜品,可是收費卻是中高端的價位。
唯一不同的是,他們餐廳卻是做出了那些同樣中高端餐廳不一樣的味道。
現在太多的中高端餐廳為了保證餐品質量,選擇預制菜,可是她的餐廳,由於要傳達家的味道,明火名廚實時大鍋翻炒,一下子就拉近了消費者的距離。
所以,哪怕定位稍微高一點,消費者完全能接受。
畢竟只有在這裏,他們品嘗到了家的味道。
相應的,時頃白的收入並不低。
主要過去的食材原料費也不便宜,這麽一算時頃白反倒是賺得。
時頃白叫來時荔:“我要開連鎖了。”
時荔心想跟我有什麽關系。
時頃白下一句就是:“你美食顧問的費用,可以再漲100萬了。”
時荔:“啊?”
時頃白突然笑了,並沒有秋後算賬的意思,反倒說:“還有,不要聽小道消息,你叔叔經濟犯罪的事,不是我送他進局子的,全是網友瞎編。”
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