第 85 章
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第 85 章
時荔站在菜板前準備做菜。
這時二號負責人問道：“需要什麽菜，我這就洗。”
時荔：“茄子，土豆和辣椒。”
又一個田園自助餐廳的服務員問：“要不要蒸米飯？”
時荔：“當然。”
兩個服務員一個拿來了大米：“我們的大米是正宗的五常大米。”
另一個拿著洗米盆說：“我來洗。”
大家有條不紊地洗著，同時又有其他積極主動的服務員上前：“這是調料盒，包括了食鹽、生抽、老抽、蠔油。”
另一個服務員馬上上前：“我們這邊的食用油都是有機的，有橄欖油、玉米油、花生油、大豆油。”
時荔剛要切菜，馬上又有服務員遞上菜刀：“這是剛磨好的菜刀，切肉切菜不再話下。”
言泊城眼看著大家忙活，而自己沒有一點表現的機會。
他想表現都幫不上忙，因為這幾個方面的事情他也確實不知道。
時荔看到菜刀想了起來：“對啊，肉呢？”
終於，言泊城的表現機會來了！
言泊城趕快拿出了手機，並打開了支付二維碼：“買肉的錢在哪裏付？”
二號負責人再次上前，又客氣又熱情又不失怠慢地拒絕了言泊城：“不用不用，小兄弟，在田園廚房做飯的話，我們基地的規定是贈送一塊500g以內的豬肉。”
此刻，被叫做小兄弟的集團老總言泊城就想不明白，這個實驗材質基地為什麽要做的這麽細致，為什麽要這麽為消費者考慮啊。
由於二號負責人的專業，由於各個服務員的熱情，由於言泊城的啥用沒有，在時荔做飯的時候，言泊城被完全地擠在外面。
給時荔幫忙的這些服務員們，各個期待感滿滿。
有人問：“今天做什麽呀？”
時荔：“地三鮮。”
現在田園廚房像極了網紅時荔的線下粉絲見面會，時荔看到了線上粉絲的具象化，心情大好。
這些圍著時荔看她做飯的服務員們素質也特別高，一個個地送上了做飯該用的裝備後，就不再幹涉，各個安靜地圍著時荔看她如何把這些飯做出來。
時荔刀法一向一般，不過不影響她做飯的速度。
她切好了蔬菜和肉後，就把這些菜放到了盤子裏，其中一個盤子放土豆和青椒，另一個盤子和放好滾刀塊的茄子，又切了一小碗蒜末和一小碗肉末。
等時荔在茄子上撒上澱粉抓勻後大家才發現了關鍵問題。
“哇，好幹凈。”
“臺面只有幾個盤子了。”
時荔一邊切菜一邊放到備菜盤裏，等她全準備完用清水沖洗完菜板和菜刀後桌面上只剩幾個備菜盤，幹凈整潔一目了然。
接著時荔開始調料汁，分別放了老抽、生抽、陳醋、蠔油、白糖和鹽，又加了適量的水和澱粉攪拌均勻。
她在調拌各種料汁時，用的是同樣大小的勺子，這樣各種調味品的比例一目了然，圍著時荔看的服務員們都看清楚並記住了。
還有心細的服務員特意打開了手機備忘錄，把這個料汁的配比記錄下來。
時荔看到了笑笑：“其實不用記，待會我給你們留個做法，比例什麽的都給你們標清楚。”
有活躍的服務員馬上說：“那可好啊，正好我這記的速度還跟不上。”
時荔從來不會讓別人的話頭掉了：“起碼你認真啊。”
又有個服務員說：“可是我都記下來了。”
她還把手機上的備忘錄展示給時荔看。
時荔又誇：“那你速記強啊，手法快。”
大家發現自己說什麽，時荔都會誇，於是不少人把手機上的記錄給時荔看：“我也記了。”、“我也是。”
時荔：“好，大家都好棒，我好感動。”
這波所有人都被回覆道，言泊城也想加入到被時荔誇努力誇認真的大隊伍中，但他又失敗了。
他絲毫沒有參與進去，全是因為這些服務員把時荔圍得嚴嚴實實的，他擠都擠不進去。
接著時荔開始往鍋裏倒油，她一直站在鍋邊等著，差不多的時候她拿出了一根木筷子伸進了油鍋裏，看到了筷子周圍起了細密的油泡後就把土豆放到油鍋裏炸了起來。
炸完了土豆後，時荔又用了同樣測油溫的方法炸了茄子。
場上的人都在很安靜地盯著時荔做飯，直到這步終於有人忍不住地小聲嘟囔一句：“我終於知道什麽時候炸東西的油溫要怎麽判斷了。”
“是啊，很少有普通人家有油溫測溫計的。”
時荔：“嘿，我也是跟網上學的。”
服務員們又和粉絲們互動了！
言泊城再次沒有加入進去，因為他在廚藝上的一無所知，使得他連從哪點切入哪點開始誇都不會。
時荔把炸好的土豆和茄子撈出來後，再次起鍋燒了少量的油，熱鍋涼油放了蒜末爆香，等到香味出來的時候她又往鍋裏倒入了青椒翻炒，炒到青椒皮微微焦黃時，她把切好的肉末放了進去，翻炒到斷生的程度後，就把剛剛調配好的料汁倒進了鍋裏。
接著她把之前炸好的土豆和茄子倒進了鍋裏。
大火收汁，很快一道噴香的地三鮮就做好了。
在關火後，時荔又加了自己的一點小技巧，她把生的蒜末在出鍋前又撒在地三鮮上，鍋裏的餘溫瞬間將蒜末的香味逼了出來。
瞬間，整個田園廚房的小格子間滿是香噴噴的菜香。
不知道是誰，肚子咕嚕嚕的聲音傳了出來。
好在人多，言泊城又擠在人群的後面，這才隱藏好了自己沒暴露。
好在場上有人開始討論起來。
“也不怪有人肚子叫，我都看餓了。”
“這次不是快手菜吧？”
之前時荔在vlog上做的那幾個菜，都以方便快捷的快手菜為主，這次的地三鮮雖然看起來做法簡單，但是卻需要做飯的人一直在廚房忙活，從油炸到翻炒，每個步驟都要緊盯著。
也就是說，時荔這次做的菜還是得一直在廚房盯著的，和她以往在vlog上的快手菜不是一回事。
時荔也不謙虛，自賣自誇：“我廚藝厲害著呢，可不僅僅會做快手菜啊。”
她又補充了一句：“我做的這個也不錯呢，不信嘗嘗？”
大家早就迫不及待了，一個個叫嚷著：“我要我要。”
還是二號負責人有眼力見兒，迅速地抱來了蒸米飯的鍋，又有人趕快拿來了一堆碗等在時荔旁邊。
時荔一看大家熱情高漲，自然心情也好：“來來來，我一個個給你們盛。”
言泊城：……
他也想要表現啊，他去拿鍋拿碗多好，竟然錯過了這麽好的表現機會。
就在言泊城暗自悔恨的時候，他震驚地發現，這些服務員們竟然有秩序地排起了隊！
餵！他們言氏集團旗下的員工為什麽這麽有秩序，還有！為什麽沒人叫他一下。
等到言泊城迅速趕過去的時候，他發現他已經站到了排隊領飯的人群中的最末端，還是最後一個。
所有的人都在他的前面，所有，所有的言氏員工都站在了他的前面。
言泊城又一次想，今天自己為什麽不讓徐力迎給試驗材質基地發個聲明，就說自己來的事實呢。
另一邊的時荔現在成就感慢慢，所以做起事來也得心應手。
不愧是京郊現在最火爆的試驗材質基地，準備的一切都特別迎合消費者的心理，就連附屬產業的田園廚房準備的碗都特別好看。
清新素雅的顏色，碗口很大，特別適合盛蓋澆飯。
時荔用米飯打底，又把地三鮮澆到了米飯上。
她盛好了一盤後問準備接過蓋澆飯的人：“香菜蔥花小米辣都要嗎？”
這個被問的服務員點頭：“我要。”
於是時荔又從準備好的配菜裏均勻撒了點，瞬間顏色就變得好看起來，深色的菜打底，上面又有翠綠的小蔥花和鮮紅的小米辣，再加上本來就好看的餐盤做搭配，這碗地三鮮蓋澆飯看起來和外面的外賣不一樣，看起來就特別勾人食欲。
“哇。”這個服務員捧著這份看起來就特別好看的蓋澆飯：“原來你現場擺盤也這麽厲害啊。”
後面的人湊過來：“原來看你vlog就覺得好看，還以為是後期濾鏡的厲害，沒想到你也是個擺盤天才。”
“沒想到我們田園廚房都能看到這種高級的擺盤。”
言泊城也想加入誇誇團，但他排隊的位置在最後，壓根看不到擺盤，貿然誇只會顯著他有點傻，以及虛偽。
時荔現在正在興頭上，感謝完大家的誇獎後拿著勺子：“來來來，接著給大家盛飯。”
大家也等不及了，一個個地排隊向前，等著時荔打飯。
隊伍很長，不過時荔很有耐心，打到一半的時候，就有排在前面已經領到蓋澆飯的人們開動了。
“好好吃。”
“天啊，時荔你的廚藝這麽強嗎？”
“原來不止會做快手菜，別的菜也能做這麽好吃！”
“我也沒想到，願意你做飯只是快呢，沒想到這麽香。”
言泊城已經等不及了，他眼看隊伍快速向前，他胃裏的饞蟲已經被勾引出來了，他也要快速領到蓋澆飯然後加入到時荔的誇誇團裏。
可是在排到他的時候，時荔拿著勺子看著鍋裏：“哎呀不巧，怎麽剛好就到你這盛完了呢？”
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時荔站在菜板前準備做菜。
這時二號負責人問道：“需要什麽菜，我這就洗。”
時荔：“茄子，土豆和辣椒。”
又一個田園自助餐廳的服務員問：“要不要蒸米飯？”
時荔：“當然。”
兩個服務員一個拿來了大米：“我們的大米是正宗的五常大米。”
另一個拿著洗米盆說：“我來洗。”
大家有條不紊地洗著，同時又有其他積極主動的服務員上前：“這是調料盒，包括了食鹽、生抽、老抽、蠔油。”
另一個服務員馬上上前：“我們這邊的食用油都是有機的，有橄欖油、玉米油、花生油、大豆油。”
時荔剛要切菜，馬上又有服務員遞上菜刀：“這是剛磨好的菜刀，切肉切菜不再話下。”
言泊城眼看著大家忙活，而自己沒有一點表現的機會。
他想表現都幫不上忙，因為這幾個方面的事情他也確實不知道。
時荔看到菜刀想了起來：“對啊，肉呢？”
終於，言泊城的表現機會來了！
言泊城趕快拿出了手機，並打開了支付二維碼：“買肉的錢在哪裏付？”
二號負責人再次上前，又客氣又熱情又不失怠慢地拒絕了言泊城：“不用不用，小兄弟，在田園廚房做飯的話，我們基地的規定是贈送一塊500g以內的豬肉。”
此刻，被叫做小兄弟的集團老總言泊城就想不明白，這個實驗材質基地為什麽要做的這麽細致，為什麽要這麽為消費者考慮啊。
由於二號負責人的專業，由於各個服務員的熱情，由於言泊城的啥用沒有，在時荔做飯的時候，言泊城被完全地擠在外面。
給時荔幫忙的這些服務員們，各個期待感滿滿。
有人問：“今天做什麽呀？”
時荔：“地三鮮。”
現在田園廚房像極了網紅時荔的線下粉絲見面會，時荔看到了線上粉絲的具象化，心情大好。
這些圍著時荔看她做飯的服務員們素質也特別高，一個個地送上了做飯該用的裝備後，就不再幹涉，各個安靜地圍著時荔看她如何把這些飯做出來。
時荔刀法一向一般，不過不影響她做飯的速度。
她切好了蔬菜和肉後，就把這些菜放到了盤子裏，其中一個盤子放土豆和青椒，另一個盤子和放好滾刀塊的茄子，又切了一小碗蒜末和一小碗肉末。
等時荔在茄子上撒上澱粉抓勻後大家才發現了關鍵問題。
“哇，好幹凈。”
“臺面只有幾個盤子了。”
時荔一邊切菜一邊放到備菜盤裏，等她全準備完用清水沖洗完菜板和菜刀後桌面上只剩幾個備菜盤，幹凈整潔一目了然。
接著時荔開始調料汁，分別放了老抽、生抽、陳醋、蠔油、白糖和鹽，又加了適量的水和澱粉攪拌均勻。
她在調拌各種料汁時，用的是同樣大小的勺子，這樣各種調味品的比例一目了然，圍著時荔看的服務員們都看清楚並記住了。
還有心細的服務員特意打開了手機備忘錄，把這個料汁的配比記錄下來。
時荔看到了笑笑：“其實不用記，待會我給你們留個做法，比例什麽的都給你們標清楚。”
有活躍的服務員馬上說：“那可好啊，正好我這記的速度還跟不上。”
時荔從來不會讓別人的話頭掉了：“起碼你認真啊。”
又有個服務員說：“可是我都記下來了。”
她還把手機上的備忘錄展示給時荔看。
時荔又誇：“那你速記強啊，手法快。”
大家發現自己說什麽，時荔都會誇，於是不少人把手機上的記錄給時荔看：“我也記了。”、“我也是。”
時荔：“好，大家都好棒，我好感動。”
這波所有人都被回覆道，言泊城也想加入到被時荔誇努力誇認真的大隊伍中，但他又失敗了。
他絲毫沒有參與進去，全是因為這些服務員把時荔圍得嚴嚴實實的，他擠都擠不進去。
接著時荔開始往鍋裏倒油，她一直站在鍋邊等著，差不多的時候她拿出了一根木筷子伸進了油鍋裏，看到了筷子周圍起了細密的油泡後就把土豆放到油鍋裏炸了起來。
炸完了土豆後，時荔又用了同樣測油溫的方法炸了茄子。
場上的人都在很安靜地盯著時荔做飯，直到這步終於有人忍不住地小聲嘟囔一句：“我終於知道什麽時候炸東西的油溫要怎麽判斷了。”
“是啊，很少有普通人家有油溫測溫計的。”
時荔：“嘿，我也是跟網上學的。”
服務員們又和粉絲們互動了！
言泊城再次沒有加入進去，因為他在廚藝上的一無所知，使得他連從哪點切入哪點開始誇都不會。
時荔把炸好的土豆和茄子撈出來後，再次起鍋燒了少量的油，熱鍋涼油放了蒜末爆香，等到香味出來的時候她又往鍋裏倒入了青椒翻炒，炒到青椒皮微微焦黃時，她把切好的肉末放了進去，翻炒到斷生的程度後，就把剛剛調配好的料汁倒進了鍋裏。
接著她把之前炸好的土豆和茄子倒進了鍋裏。
大火收汁，很快一道噴香的地三鮮就做好了。
在關火後，時荔又加了自己的一點小技巧，她把生的蒜末在出鍋前又撒在地三鮮上，鍋裏的餘溫瞬間將蒜末的香味逼了出來。
瞬間，整個田園廚房的小格子間滿是香噴噴的菜香。
不知道是誰，肚子咕嚕嚕的聲音傳了出來。
好在人多，言泊城又擠在人群的後面，這才隱藏好了自己沒暴露。
好在場上有人開始討論起來。
“也不怪有人肚子叫，我都看餓了。”
“這次不是快手菜吧？”
之前時荔在vlog上做的那幾個菜，都以方便快捷的快手菜為主，這次的地三鮮雖然看起來做法簡單，但是卻需要做飯的人一直在廚房忙活，從油炸到翻炒，每個步驟都要緊盯著。
也就是說，時荔這次做的菜還是得一直在廚房盯著的，和她以往在vlog上的快手菜不是一回事。
時荔也不謙虛，自賣自誇：“我廚藝厲害著呢，可不僅僅會做快手菜啊。”
她又補充了一句：“我做的這個也不錯呢，不信嘗嘗？”
大家早就迫不及待了，一個個叫嚷著：“我要我要。”
還是二號負責人有眼力見兒，迅速地抱來了蒸米飯的鍋，又有人趕快拿來了一堆碗等在時荔旁邊。
時荔一看大家熱情高漲，自然心情也好：“來來來，我一個個給你們盛。”
言泊城：……
他也想要表現啊，他去拿鍋拿碗多好，竟然錯過了這麽好的表現機會。
就在言泊城暗自悔恨的時候，他震驚地發現，這些服務員們竟然有秩序地排起了隊！
餵！他們言氏集團旗下的員工為什麽這麽有秩序，還有！為什麽沒人叫他一下。
等到言泊城迅速趕過去的時候，他發現他已經站到了排隊領飯的人群中的最末端，還是最後一個。
所有的人都在他的前面，所有，所有的言氏員工都站在了他的前面。
言泊城又一次想，今天自己為什麽不讓徐力迎給試驗材質基地發個聲明，就說自己來的事實呢。
另一邊的時荔現在成就感慢慢，所以做起事來也得心應手。
不愧是京郊現在最火爆的試驗材質基地，準備的一切都特別迎合消費者的心理，就連附屬產業的田園廚房準備的碗都特別好看。
清新素雅的顏色，碗口很大，特別適合盛蓋澆飯。
時荔用米飯打底，又把地三鮮澆到了米飯上。
她盛好了一盤後問準備接過蓋澆飯的人：“香菜蔥花小米辣都要嗎？”
這個被問的服務員點頭：“我要。”
於是時荔又從準備好的配菜裏均勻撒了點，瞬間顏色就變得好看起來，深色的菜打底，上面又有翠綠的小蔥花和鮮紅的小米辣，再加上本來就好看的餐盤做搭配，這碗地三鮮蓋澆飯看起來和外面的外賣不一樣，看起來就特別勾人食欲。
“哇。”這個服務員捧著這份看起來就特別好看的蓋澆飯：“原來你現場擺盤也這麽厲害啊。”
後面的人湊過來：“原來看你vlog就覺得好看，還以為是後期濾鏡的厲害，沒想到你也是個擺盤天才。”
“沒想到我們田園廚房都能看到這種高級的擺盤。”
言泊城也想加入誇誇團，但他排隊的位置在最後，壓根看不到擺盤，貿然誇只會顯著他有點傻，以及虛偽。
時荔現在正在興頭上，感謝完大家的誇獎後拿著勺子：“來來來，接著給大家盛飯。”
大家也等不及了，一個個地排隊向前，等著時荔打飯。
隊伍很長，不過時荔很有耐心，打到一半的時候，就有排在前面已經領到蓋澆飯的人們開動了。
“好好吃。”
“天啊，時荔你的廚藝這麽強嗎？”
“原來不止會做快手菜，別的菜也能做這麽好吃！”
“我也沒想到，願意你做飯只是快呢，沒想到這麽香。”
言泊城已經等不及了，他眼看隊伍快速向前，他胃裏的饞蟲已經被勾引出來了，他也要快速領到蓋澆飯然後加入到時荔的誇誇團裏。
可是在排到他的時候，時荔拿著勺子看著鍋裏：“哎呀不巧，怎麽剛好就到你這盛完了呢？”
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