第138章 牛軋花生糖
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第138章 牛軋花生糖
喬雨小時候，孤兒院每年過年的時候發糖，一定會有藍白糖紙包著的牛軋糖。
能在過年的時候吃一顆香濃軟甜的花生牛軋糖，對他來講就是童年最幸福的時候。
長大後，每到過年，喬雨也會去超市裏給自己牛軋糖。
後來還嘗試自己做過，用的棉花糖，簡單，有手就會。
但是這個地方沒有棉花糖……
喬雨看到鋪子裏還有最便宜的麥芽糖賣，就稱了幾斤，回去嘗試一下用麥芽糖做。
大壯也給小白稱了一斤雲片糕，自己買了半斤最便宜的米糕。
最後去肉市買肉，今天到的太晚，豬肉都賣完了。
倒是運氣好碰到賣羊的，是只懷了崽的黑白花的母羊，主人家說大冬天的缺草料不想養了，下崽了也容易死還不如賣了換銀子。
三個孩子一聽羊懷崽了，就說想要小羊崽，要湊錢買下來。
賣羊的看三個孩子也可愛，就報了個不算高的價格，只要四兩錢。
三個孩子便把之前存的零花錢和喬雨剛才給的錢拿出來，湊足了給賣羊的。
喬雨本來打算買下來等著下雪天吃涮羊肉的。
這下只能無奈地看著顧鋒，顧鋒摸了摸他的頭安慰道：“等明兒我去村裏給你買一頭。”
三個小孩子高興地牽了羊，也沒有心思再買東西了。
喬雨讓大壯他們帶孩子們回馬車等著，他和顧鋒去買鞭炮、紅紙、年畫。
兩人買好東西，顧鋒一手拿著所有東西，空出一只手牽著喬雨。
喬雨笑瞇瞇的，被顧鋒牽著的那只手感覺比揣在棉手悶子裏的還暖和。
回程的時候，顧鋒喬雨還有三個孩子坐新馬車，其他人坐舊馬車。
到了村口，大壯就求著白蘭去給小白送雲片糕。
白蘭當然答應，剛下車，蘇青也跟著她下來：“我陪你一起去。”
大壯眼淚汪汪的：“蘭姐，青哥。你們對我真好，我在家做飯等你們。”
顧鋼嫌棄地斜睨大壯一眼：“你跟我給孩子們搭羊棚去，你做飯廚房燒了咋整？”
顧鋼這話倒不是冤枉大壯，有一次輪休的時候大壯在老廚房自己做飯，把自己眉毛給燒了，可沒把大家笑死。
白蘭和蘇青並肩往小白家走去，一路遇到不少上田村的村民。
有些膽子大的就問他們是誰。
白蘭都大方得體的回了。
這下上田村的都知道他倆也是顧家買的下人了。
看著兩人身上穿得衣服比他們都要好，心裏面想什麽的都有。
不過，這一切白蘭和蘇青都不太在意。他們找到小白，發現小白正在院子裏挑水。
小白見到他們非常高興，放下水桶就走到兩人面前：“蘭姐，青哥。你們怎麽來了？”
白蘭笑著將手裏的雲片糕遞給他：“大壯給你買的。托我給你送來。”
小白一見那包雲片糕的油紙，臉上一紅：“他……咋這麽破費呢。”
嘴上雖然這麽說著，還是將雲片糕接過，耳尖紅紅地跟白蘭道謝。
白蘭和他說了兩句就回去了，一路上蘇青都只是默默陪著沒怎麽說話。
往回走的路上，白蘭終於忍不住問：“阿青你咋不說話？”
白蘭知道蘇青不喜別人叫他青哥兒，但她比蘇青大整整十歲，和其他人一樣叫青哥她也叫不出口，所以她都是叫阿青。
蘇青“嗯”了一聲，意識到白蘭是在問他問題，有些尷尬地說：“聽你說就好。”
白蘭便問他：“大壯和小白能成嗎？”
蘇青望著山路盡頭的顧家：“我覺得能成。”
-
當晚，天上下起大雪，羊棚因為只搭了一半，被大雪壓塌了。
還好，發現得早，要不羊得被凍死。
最後，顧鋒拍板，在窩棚裏給羊搭了個簡易棚。但是三個孩子必須每天早晚清理幹凈，免得味道沖到喬雨。
喬雨：……
孩子們倒是很高興，聽他們大爺說母羊一次能懷兩三個崽。他們已經計劃好，如果生三只，他們就一人一只。
顧小言更是已經把小羊的名字都想好了。
如果是白色的，就叫雪糕。如果是黑色的就叫芝麻。和喬雨取名異曲同工之妙，不愧是一家人。
喬雨知道的時候哈哈大笑：“雪糕？怕不是個刺客……”
他穿越前，某國產雪糕平平無奇隱藏於各大便利店冰櫃，一結賬動輒就是幾十上百。
被稱為雪糕中的“刺客”。
這雪下下來，就沒完沒了，顧鋒說這一個月都不會化了。
喬雨愁的眉頭直皺：“那想吃肉可咋整？”
顧鋒便換了雙靴子，叫上顧鋼兩人直接騎著馬去村裏買豬。
這雪馬車不好走，但是騎馬還是可以的。
喬雨目送兩人走遠，就開始著手準備做牛軋糖。
不過熬糖攪拌的時候，可是個力氣活。喬雨便點名了要大壯來幫忙。
花生先剝開炒熟脫掉紅衣，然後讓白蘭用菜刀一點一點的碾碎。
接下來就是化麥芽糖，要小火將糖化開。
因為天冷，徐願給他們每日送的牛乳已經斷了幾日了。
但是紅袖做的奶豆腐還剩一些，喬雨就全倒進去，然後把花生也倒進去。
喬雨掌握火候，讓大壯不停地攪這一鍋混合物，混合均勻了鏟出來倒烤盤裏。
烤盤提前墊了油紙，防止粘黏。
大壯邊鏟邊說：“東家，這也太黏了，太費勁了。”
喬雨面不改色：“別說話，專心。”
好不容易將糖全部鏟出來，喬雨又叫大壯把糖壓平壓實。
大壯弄完，滿頭大汗地感嘆：“這做糖可真是個力氣活。”
這時，喬星從前院跑來大喊：“小爹爹，爹和大伯買了兩頭豬回來。”
喬雨小心翼翼地往山路上看去，就見顧鋒和顧鋼一人騎著一匹馬，手裏各牽著一頭黑皮肥豬。
那兩只豬前腿綁著繩，不情不願地跟在兩匹馬後頭，鼻子裏噴著熱氣，不時哼叫幾聲以示不滿。
喬雨眨巴著眼：“……”
顧鋒從馬上下來，朝喬雨得意道：“這下不用出去買了。”
喬雨：“那也不用牽兩頭回來吧？”
顧鋒笑了笑：“還有一頭是大哥家的，他想過年的時候殺來吃。”
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喬雨小時候，孤兒院每年過年的時候發糖，一定會有藍白糖紙包著的牛軋糖。
能在過年的時候吃一顆香濃軟甜的花生牛軋糖，對他來講就是童年最幸福的時候。
長大後，每到過年，喬雨也會去超市裏給自己牛軋糖。
後來還嘗試自己做過，用的棉花糖，簡單，有手就會。
但是這個地方沒有棉花糖……
喬雨看到鋪子裏還有最便宜的麥芽糖賣，就稱了幾斤，回去嘗試一下用麥芽糖做。
大壯也給小白稱了一斤雲片糕，自己買了半斤最便宜的米糕。
最後去肉市買肉，今天到的太晚，豬肉都賣完了。
倒是運氣好碰到賣羊的，是只懷了崽的黑白花的母羊，主人家說大冬天的缺草料不想養了，下崽了也容易死還不如賣了換銀子。
三個孩子一聽羊懷崽了，就說想要小羊崽，要湊錢買下來。
賣羊的看三個孩子也可愛，就報了個不算高的價格，只要四兩錢。
三個孩子便把之前存的零花錢和喬雨剛才給的錢拿出來，湊足了給賣羊的。
喬雨本來打算買下來等著下雪天吃涮羊肉的。
這下只能無奈地看著顧鋒，顧鋒摸了摸他的頭安慰道：“等明兒我去村裏給你買一頭。”
三個小孩子高興地牽了羊，也沒有心思再買東西了。
喬雨讓大壯他們帶孩子們回馬車等著，他和顧鋒去買鞭炮、紅紙、年畫。
兩人買好東西，顧鋒一手拿著所有東西，空出一只手牽著喬雨。
喬雨笑瞇瞇的，被顧鋒牽著的那只手感覺比揣在棉手悶子裏的還暖和。
回程的時候，顧鋒喬雨還有三個孩子坐新馬車，其他人坐舊馬車。
到了村口，大壯就求著白蘭去給小白送雲片糕。
白蘭當然答應，剛下車，蘇青也跟著她下來：“我陪你一起去。”
大壯眼淚汪汪的：“蘭姐，青哥。你們對我真好，我在家做飯等你們。”
顧鋼嫌棄地斜睨大壯一眼：“你跟我給孩子們搭羊棚去，你做飯廚房燒了咋整？”
顧鋼這話倒不是冤枉大壯，有一次輪休的時候大壯在老廚房自己做飯，把自己眉毛給燒了，可沒把大家笑死。
白蘭和蘇青並肩往小白家走去，一路遇到不少上田村的村民。
有些膽子大的就問他們是誰。
白蘭都大方得體的回了。
這下上田村的都知道他倆也是顧家買的下人了。
看著兩人身上穿得衣服比他們都要好，心裏面想什麽的都有。
不過，這一切白蘭和蘇青都不太在意。他們找到小白，發現小白正在院子裏挑水。
小白見到他們非常高興，放下水桶就走到兩人面前：“蘭姐，青哥。你們怎麽來了？”
白蘭笑著將手裏的雲片糕遞給他：“大壯給你買的。托我給你送來。”
小白一見那包雲片糕的油紙，臉上一紅：“他……咋這麽破費呢。”
嘴上雖然這麽說著，還是將雲片糕接過，耳尖紅紅地跟白蘭道謝。
白蘭和他說了兩句就回去了，一路上蘇青都只是默默陪著沒怎麽說話。
往回走的路上，白蘭終於忍不住問：“阿青你咋不說話？”
白蘭知道蘇青不喜別人叫他青哥兒，但她比蘇青大整整十歲，和其他人一樣叫青哥她也叫不出口，所以她都是叫阿青。
蘇青“嗯”了一聲，意識到白蘭是在問他問題，有些尷尬地說：“聽你說就好。”
白蘭便問他：“大壯和小白能成嗎？”
蘇青望著山路盡頭的顧家：“我覺得能成。”
-
當晚，天上下起大雪，羊棚因為只搭了一半，被大雪壓塌了。
還好，發現得早，要不羊得被凍死。
最後，顧鋒拍板，在窩棚裏給羊搭了個簡易棚。但是三個孩子必須每天早晚清理幹凈，免得味道沖到喬雨。
喬雨：……
孩子們倒是很高興，聽他們大爺說母羊一次能懷兩三個崽。他們已經計劃好，如果生三只，他們就一人一只。
顧小言更是已經把小羊的名字都想好了。
如果是白色的，就叫雪糕。如果是黑色的就叫芝麻。和喬雨取名異曲同工之妙，不愧是一家人。
喬雨知道的時候哈哈大笑：“雪糕？怕不是個刺客……”
他穿越前，某國產雪糕平平無奇隱藏於各大便利店冰櫃，一結賬動輒就是幾十上百。
被稱為雪糕中的“刺客”。
這雪下下來，就沒完沒了，顧鋒說這一個月都不會化了。
喬雨愁的眉頭直皺：“那想吃肉可咋整？”
顧鋒便換了雙靴子，叫上顧鋼兩人直接騎著馬去村裏買豬。
這雪馬車不好走，但是騎馬還是可以的。
喬雨目送兩人走遠，就開始著手準備做牛軋糖。
不過熬糖攪拌的時候，可是個力氣活。喬雨便點名了要大壯來幫忙。
花生先剝開炒熟脫掉紅衣，然後讓白蘭用菜刀一點一點的碾碎。
接下來就是化麥芽糖，要小火將糖化開。
因為天冷，徐願給他們每日送的牛乳已經斷了幾日了。
但是紅袖做的奶豆腐還剩一些，喬雨就全倒進去，然後把花生也倒進去。
喬雨掌握火候，讓大壯不停地攪這一鍋混合物，混合均勻了鏟出來倒烤盤裏。
烤盤提前墊了油紙，防止粘黏。
大壯邊鏟邊說：“東家，這也太黏了，太費勁了。”
喬雨面不改色：“別說話，專心。”
好不容易將糖全部鏟出來，喬雨又叫大壯把糖壓平壓實。
大壯弄完，滿頭大汗地感嘆：“這做糖可真是個力氣活。”
這時，喬星從前院跑來大喊：“小爹爹，爹和大伯買了兩頭豬回來。”
喬雨小心翼翼地往山路上看去，就見顧鋒和顧鋼一人騎著一匹馬，手裏各牽著一頭黑皮肥豬。
那兩只豬前腿綁著繩，不情不願地跟在兩匹馬後頭，鼻子裏噴著熱氣，不時哼叫幾聲以示不滿。
喬雨眨巴著眼：“……”
顧鋒從馬上下來，朝喬雨得意道：“這下不用出去買了。”
喬雨：“那也不用牽兩頭回來吧？”
顧鋒笑了笑：“還有一頭是大哥家的，他想過年的時候殺來吃。”
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