第21章 鑿子錘子還有皮毛
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第21章 鑿子錘子還有皮毛
將藤蔓交織地綁在了雄鹿身上,姜永卓像是抗麻袋一樣,抓著所有的藤蔓扛著雄鹿回山洞裏面,今天什麽也不幹了,就專門處理雄鹿!
真是踏破鐵鞋無覓處啊,這只雄鹿來得太及時了!
她一邊帶著姬雨往回走,一邊在路上尋找像是小硬幣一樣圓圓的石頭,到時候就用這種石頭把連著雄鹿皮上的脂肪去掉。
這樣的石頭找起來還是很好找的,只要形狀差不多就行,姜永卓很快就撿了一塊放在褲子口袋裏提了提肩上的雄鹿繼續往回走。
“姬雨,你用腳把周圍的土踢到流出來的血上掩蓋血腥味,這樣能一定程度防止有食肉動物聞著血味找到我們。”
就這樣,她在前面走,姬雨在身後掩蓋血跡。
這只雄鹿估計得有120斤,姜永卓目前1米82,體重在出國前也就150斤,這頭雄鹿都快趕上她了,這要是個男的,應該尊稱女士了。
不過這只雄鹿的身高轉換成男的,再加上120斤的體重,純是個人形正方體了,所以好男不過百這是有說法的。
姜永卓一路把雄鹿扛回了山洞外不遠處,做的第一件事就是那四根樹枝來放在雄鹿的四周,比劃著長短夠不夠,最後用了四根長木棍和藤蔓做了一個正方形的方框,然後就用磨得鋒利的碎石開膛破肚,為了保證皮毛的完整性,她割起來跟自己姐姐劁豬一樣認真,廢了好大的勁,才剝下一張完整的鹿皮。
姜永卓不敢耽擱,讓姬雨守住雄鹿肉,自己拿著雄鹿皮跑到河邊將鹿皮放在草堆上,用撿回來的小圓石盡可能地將皮毛下的脂肪和其她物質刮幹凈,她努力地刮了好一會兒,期間時不時地用河水沖洗臟掉的石頭,這樣刮起來非常費勁,但在這種條件下,用這種石頭可以比較好的保存,不至於劃破雄鹿皮。
斷斷續續地刮了半天,姜永卓才感覺雄鹿皮差不多幹凈了,她放到河水中沖洗了六遍鹿皮,又放到草堆上,用鋒利的碎石在鹿皮的邊緣鉆出八個小孔來,就回到山洞門口,姬雨守在雄鹿屍體旁邊看起來很無聊,見到姜永卓回來才瞪大了眼睛站起來,儼然一副極為高興的樣子。
姜永卓沖她笑了笑,把手上的鹿皮展開,用藤蔓穿過剛剛鉆出的小孔,將鹿皮盡可能地展開,綁在方框上,她找了一個陽光充足還通風的地方晾曬皮毛,之後再處理雄鹿肉。
雄鹿的角打磨打磨可以用來做個鑿子或者錘頭,這只雄鹿的鹿角有三個分叉,姜永卓打算用石斧劈成三份,再用碎石削成垂直的形狀;另外一只鹿角,就把邊邊角角修正一下,只留一個分叉,將這個分叉的尖銳部分打斷,就可以當個錘子用了。
姜永卓先把鹿角放到一邊,開始著手切割起鹿肉來,她饞這一頓肉饞了好久了!
姬雨也在她的對面蹲下,一只手握著碎石,觀察著她的動作也像模像樣地切割起鹿肉來,一些比較容易切割的肉她們大多數都切完了,還剩下一些。
姜永卓直接拿起石斧來剁骨頭,最先被劈開的就是雄鹿排骨,她又把排骨剁成小塊,這荒郊野嶺的,沒調味品但可以燉著吃,喝排骨湯。
兩邊的排骨一沒,內臟就嘩嘩啦啦地流了出來,姜永卓把肝臟和心臟撿了出來,剩下的她不會處理,等以後直接放到魚籠陷阱裏餵魚。
見她剁得痛快,姬雨也躍躍欲試,姜永卓把石斧遞給她,並跟她解釋等會兒剁腿骨的時候要剁什麽位置,姬雨仔細地聽完,兩只強妝的胳膊朝著腿骨一輪,‘哢’的一聲,那雄鹿腿骨就被姬雨一下子砍斷還未做放血處理的雄鹿屍骸。
殘留的鮮血濺射到姬雨的臉頰,腥味飄進她的鼻子裏,似乎是激起了她嗜血的那一面,接下來她砍的更加用力,更加利落,點點的血液如圖騰一般在她臉上,配上她興奮時揚起的嘴角,讓姜永卓看了都不由得心動,強妝的力量似乎能摧枯拉朽,讓人不得不羨慕又向往。
姬雨把雄鹿屍骸剁成了小塊,她們沒有大鍋,只能剁得碎一些,小一些,這樣才好放到陶罐裏面煮肉。
之後兩個人便用海芋葉包著雄鹿骨肉回到山洞之中,起鍋燒油。
這只雄鹿身上有不少的脂肪,夠她們煉一些油來炒菜的了,說不定油炸都夠用。
“姬雨,做我這邊來。”姜永卓拍了拍自己身邊的位置,姬雨也順勢坐了過去,她把兩口平底鍋都拿了過來,存鹽的竹筒也放在了身邊。
她一口鍋用來煉油,一口鍋用來煎肉,她先把一塊肥肉放在平底鍋上,肥肉在接觸到高溫的鍋底之後瞬間發出‘嗞嗞’的聲響,姜永卓用木棍戳著這塊肥肉將鍋底涮了幾遍,潤上一層油脂,再把切好的兩塊肉用樹枝挑了一點鹽來均勻的抹在上面,她不舍得多放,用了很少的鹽還只抹了一面,放在平底鍋上煎著。
因為工具不順手,她們切的肉片都‘有些’厚實,用料很足。
可是這肥瘦相間的鹿肉在平底鍋上嗞嗞作響,沒一兒就飄散出了烤肉的香味,這對於姜永卓這個吃了這麽多天魚肉的人,是很有食欲的,她教姬雨給烤肉翻面,“你看這裏,被煎地焦黃,這種一看就很好吃。但要做到這個程度也是有點難度的,像這種焦黃再一會兒就要糊了,那時候可不好吃,一股苦味,還對身體不好。”
姜永卓將自己對於廚藝的畢生所學教給了姬雨,她這一輩子做食物,只知道煎烤,其餘的一竅不通,就這些也是她小時候被她媽媽逼著學的,後來喜歡上了野外求生,在野外最方便做熟食物的方法就是放在火上烤或者墊個石板煎肉,所以這些做菜知識她才能在短時間之內就全部教給姬雨。
姜永卓和姬雨各自用樹枝把雄鹿肉翻了個面,姜永卓已經有些迫不及待了。
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將藤蔓交織地綁在了雄鹿身上,姜永卓像是抗麻袋一樣,抓著所有的藤蔓扛著雄鹿回山洞裏面,今天什麽也不幹了,就專門處理雄鹿!
真是踏破鐵鞋無覓處啊,這只雄鹿來得太及時了!
她一邊帶著姬雨往回走,一邊在路上尋找像是小硬幣一樣圓圓的石頭,到時候就用這種石頭把連著雄鹿皮上的脂肪去掉。
這樣的石頭找起來還是很好找的,只要形狀差不多就行,姜永卓很快就撿了一塊放在褲子口袋裏提了提肩上的雄鹿繼續往回走。
“姬雨,你用腳把周圍的土踢到流出來的血上掩蓋血腥味,這樣能一定程度防止有食肉動物聞著血味找到我們。”
就這樣,她在前面走,姬雨在身後掩蓋血跡。
這只雄鹿估計得有120斤,姜永卓目前1米82,體重在出國前也就150斤,這頭雄鹿都快趕上她了,這要是個男的,應該尊稱女士了。
不過這只雄鹿的身高轉換成男的,再加上120斤的體重,純是個人形正方體了,所以好男不過百這是有說法的。
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姜永卓不敢耽擱,讓姬雨守住雄鹿肉,自己拿著雄鹿皮跑到河邊將鹿皮放在草堆上,用撿回來的小圓石盡可能地將皮毛下的脂肪和其她物質刮幹凈,她努力地刮了好一會兒,期間時不時地用河水沖洗臟掉的石頭,這樣刮起來非常費勁,但在這種條件下,用這種石頭可以比較好的保存,不至於劃破雄鹿皮。
斷斷續續地刮了半天,姜永卓才感覺雄鹿皮差不多幹凈了,她放到河水中沖洗了六遍鹿皮,又放到草堆上,用鋒利的碎石在鹿皮的邊緣鉆出八個小孔來,就回到山洞門口,姬雨守在雄鹿屍體旁邊看起來很無聊,見到姜永卓回來才瞪大了眼睛站起來,儼然一副極為高興的樣子。
姜永卓沖她笑了笑,把手上的鹿皮展開,用藤蔓穿過剛剛鉆出的小孔,將鹿皮盡可能地展開,綁在方框上,她找了一個陽光充足還通風的地方晾曬皮毛,之後再處理雄鹿肉。
雄鹿的角打磨打磨可以用來做個鑿子或者錘頭,這只雄鹿的鹿角有三個分叉,姜永卓打算用石斧劈成三份,再用碎石削成垂直的形狀;另外一只鹿角,就把邊邊角角修正一下,只留一個分叉,將這個分叉的尖銳部分打斷,就可以當個錘子用了。
姜永卓先把鹿角放到一邊,開始著手切割起鹿肉來,她饞這一頓肉饞了好久了!
姬雨也在她的對面蹲下,一只手握著碎石,觀察著她的動作也像模像樣地切割起鹿肉來,一些比較容易切割的肉她們大多數都切完了,還剩下一些。
姜永卓直接拿起石斧來剁骨頭,最先被劈開的就是雄鹿排骨,她又把排骨剁成小塊,這荒郊野嶺的,沒調味品但可以燉著吃,喝排骨湯。
兩邊的排骨一沒,內臟就嘩嘩啦啦地流了出來,姜永卓把肝臟和心臟撿了出來,剩下的她不會處理,等以後直接放到魚籠陷阱裏餵魚。
見她剁得痛快,姬雨也躍躍欲試,姜永卓把石斧遞給她,並跟她解釋等會兒剁腿骨的時候要剁什麽位置,姬雨仔細地聽完,兩只強妝的胳膊朝著腿骨一輪,‘哢’的一聲,那雄鹿腿骨就被姬雨一下子砍斷還未做放血處理的雄鹿屍骸。
殘留的鮮血濺射到姬雨的臉頰,腥味飄進她的鼻子裏,似乎是激起了她嗜血的那一面,接下來她砍的更加用力,更加利落,點點的血液如圖騰一般在她臉上,配上她興奮時揚起的嘴角,讓姜永卓看了都不由得心動,強妝的力量似乎能摧枯拉朽,讓人不得不羨慕又向往。
姬雨把雄鹿屍骸剁成了小塊,她們沒有大鍋,只能剁得碎一些,小一些,這樣才好放到陶罐裏面煮肉。
之後兩個人便用海芋葉包著雄鹿骨肉回到山洞之中,起鍋燒油。
這只雄鹿身上有不少的脂肪,夠她們煉一些油來炒菜的了,說不定油炸都夠用。
“姬雨,做我這邊來。”姜永卓拍了拍自己身邊的位置,姬雨也順勢坐了過去,她把兩口平底鍋都拿了過來,存鹽的竹筒也放在了身邊。
她一口鍋用來煉油,一口鍋用來煎肉,她先把一塊肥肉放在平底鍋上,肥肉在接觸到高溫的鍋底之後瞬間發出‘嗞嗞’的聲響,姜永卓用木棍戳著這塊肥肉將鍋底涮了幾遍,潤上一層油脂,再把切好的兩塊肉用樹枝挑了一點鹽來均勻的抹在上面,她不舍得多放,用了很少的鹽還只抹了一面,放在平底鍋上煎著。
因為工具不順手,她們切的肉片都‘有些’厚實,用料很足。
可是這肥瘦相間的鹿肉在平底鍋上嗞嗞作響,沒一兒就飄散出了烤肉的香味,這對於姜永卓這個吃了這麽多天魚肉的人,是很有食欲的,她教姬雨給烤肉翻面,“你看這裏,被煎地焦黃,這種一看就很好吃。但要做到這個程度也是有點難度的,像這種焦黃再一會兒就要糊了,那時候可不好吃,一股苦味,還對身體不好。”
姜永卓將自己對於廚藝的畢生所學教給了姬雨,她這一輩子做食物,只知道煎烤,其餘的一竅不通,就這些也是她小時候被她媽媽逼著學的,後來喜歡上了野外求生,在野外最方便做熟食物的方法就是放在火上烤或者墊個石板煎肉,所以這些做菜知識她才能在短時間之內就全部教給姬雨。
姜永卓和姬雨各自用樹枝把雄鹿肉翻了個面,姜永卓已經有些迫不及待了。
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