第19章 制作海鹽
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第19章 制作海鹽
以後的生活就可以形成一個循環,捕魚陷阱捉到了魚,她帶回山洞裏吃掉,剩下的內臟再作為誘餌放入魚籠。次日再去捕魚陷阱中收獲進得來出不去的魚兒們。
而這個魚籠也不負眾望地有了很多收獲,她們放入的兩個魚籠之中各收獲了有三條體型大一些的雄魚和幾條相對較小的雄魚。
姜永卓和姬雨一人帶著一個魚籠拎著回去,一路上那裏面的雄魚還蹦跶個不停,好幾次都撞得魚籠東倒西歪,但這一切都是徒勞無功得,姬雨和姜永卓回到了山洞裏一下子收獲了這麽多雄魚她們一時間也吃不完,所以姜永卓就想到了用煙熏的方法來讓雄魚的保存的時間變得更長。
現代的冷熏三文魚可以保存一年左右,姜永卓在這荒郊野嶺的肯定沒有那種真空包裝或者冰箱來讓魚肉保存如此之久,但用煙熏的辦法讓這些雄魚們一個星期不壞還是可以做到的。
姜永卓先把雄魚們宰殺幹凈,因為要用到煙熏,在山洞裏肯定會很嗆。
姜永卓在山洞外找了個地方升了堆火,再用四根長度差不多的帶有分叉的樹枝固定在火堆邊緣的四個角上形成一個正方形,又找了兩根木棍分別放到兩邊的樹杈上固定,解下來就用長一點的木棍搭在剛剛放在樹杈上的木棍即可,這樣一個簡易的煙熏架就做好了。
姜永卓把雄魚們小心地放到煙熏架上面,她一次也沒辦法放太多,這個煙熏架最多放兩條在上面煙熏,趁著熏魚的時間,姬雨和姜永卓也把魚籠裏面的小一些的雄魚放在竹筒裏煮魚湯,大的雄魚兩個人一人吃了一條。
解決完了早餐,姜永卓便讓姬雨留在山洞外看守著熏魚別被一些小動物給偷去了,她自己帶著魚籠把昨天和今早剩下的魚內臟分別放入兩個捕魚陷阱當中,因為魚籠太大,她一個人沒辦法同時拿住兩個,便自己往返了兩趟,把它們放回了海中。
回去的路上,姜永卓順便去看了自己之前在獸道的位置留下的繩索陷阱,果然都是一無所獲,她沒有感到失望,這種情況也是很常見的,做了這個陷阱每天過來看一看就好了,不耽誤什麽事,而且陷阱在野外擺放的越久,就越是容易捕捉到獵物。
之後的幾天,姜永卓等著做好的陶瓷陰幹,天天去海邊收雄魚順道去樹林裏看看繩索陷阱有沒有捉到獵物,一直到了陶瓷陰幹了之後,繩索陷阱也沒有捉到獵物,倒是熏雄魚她們已經做了十多條了。
今天就是開始燒陶瓷的日子了,姜永卓往篝火裏面多添了一些柴火,讓火焰燒的更旺更烈,將石板上的陶瓷一個一個地輕輕用木棍推進火堆之中,燒制的過程非常漫長,姜永卓覺得就算結果再差也不至於一個都燒不出來吧?
她現在已經在想怎麽熬制海鹽的事情了,熬制海鹽最重要的海水,她已經找到了,再就是要有一口鍋,現在鍋還在燒制著,她覺得應能成,再就是過濾網了。
本來姜永卓還想著把自己的襪子洗一洗當過濾網來使用,但後來一想,她已經找到了木棉。
木棉種子當中的棉毛也具有過濾吸附的效果,那不如直接用小木棍搭成一個井字再在前後兩面都鋪上木棉毛用藤蔓綁住做一個過濾網,這個過濾網不能太大,自己做的陶瓷當中最大的那一口罐子直徑還沒有十厘米。
做的這個過濾網差不多能搭在這口鍋上就行,因為做法簡單,而且材料都很好收集,姜永卓一口氣做了三個備用,而火堆裏的陶瓷燒了一個晚上,第二天總算是燒好了,姜永卓用木棍把燒好的陶瓷都翻了出來,那口最大的陶罐完好無損,這就是最好的消息了,這樣海鹽就有的做了。
其餘的四個,兩個水杯都燒裂了,兩個小平底鍋倒是好好的。
對於這個結果,姜永卓還是很能接受的。
事不宜遲,盡快把海鹽做出來,她們也能早日避免沒有長期沒有鹽產生的一系列負面影響。
姜永卓砍了兩個竹筒一起跨在腰間,姬雨也跟著她帶了兩個竹筒,兩個人一起去了一次海邊把四個竹筒全都盛滿了海水,因為各種設備都沒有現代那麽便捷好用,姜永卓做起來也只能又慢又小心。
帶回來的海水她們要先過濾一遍,把海面上的臟東西都過濾掉,剛剛才過濾完一桶,她做的過濾網已經都被海面上的雜物堵住,海水完全流不下去了,姜永卓只好先把過濾網上的雜物清洗掉,但即便這樣效率還是太慢,姜永卓又當場做了三個,用六個過濾網來過濾海水。
等這些海水全都過濾了一遍,表面上看已經沒有雜質了,解下來要做的就是把這些過濾完的海水煮幹,這一遍過濾的是硫化鈣,大鍋的內部邊緣已經有了一些白色。
姜永卓不敢一次燒的太久,她怕自己做的這陶瓷被火燒的太久裂開了,畢竟自己這原始人的工藝,肯定不能和現代工藝相比。
於是她們只能做做停停,幾乎花了一整天的時間,才把所有的海水都燒了一遍,過濾硫化鈣。
第二天姜永卓和姬雨儲存的熏魚就派上了用場,她們趕時間地吃了兩條,就又開始提煉海鹽,這一遍在過濾一次,現在罐子的底部已經能看到一些顆粒了,她們這一遍過濾花了兩天的時間,要不是怕這唯一的一口鍋燒裂,能省很多很多的時間。
現在效率還是太低了。
到第三遍的時候,鍋底總算是熬出來一層海鹽來,不過這些海鹽還不不能直接吃,裏面仍舊有著許多的雜物,現在吃不僅僅能吃出來鹹味更多的還是苦味,而且裏面還有許多有害物質。
直到鍋裏的海水全部熬幹,姜永卓把鍋底的海鹽拿出來放在一邊的竹杯當中蓋上蓋子,她們用的竹筒一個大概有成年人的一只手臂那麽深,這樣四桶海水提煉出的海鹽,才堪堪能填滿十五厘米深的一個竹杯。
等會炒出來真正能吃的海鹽還要少一些,不過就這些海鹽都夠她們吃上幾個月的了。
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以後的生活就可以形成一個循環,捕魚陷阱捉到了魚,她帶回山洞裏吃掉,剩下的內臟再作為誘餌放入魚籠。次日再去捕魚陷阱中收獲進得來出不去的魚兒們。
而這個魚籠也不負眾望地有了很多收獲,她們放入的兩個魚籠之中各收獲了有三條體型大一些的雄魚和幾條相對較小的雄魚。
姜永卓和姬雨一人帶著一個魚籠拎著回去,一路上那裏面的雄魚還蹦跶個不停,好幾次都撞得魚籠東倒西歪,但這一切都是徒勞無功得,姬雨和姜永卓回到了山洞裏一下子收獲了這麽多雄魚她們一時間也吃不完,所以姜永卓就想到了用煙熏的方法來讓雄魚的保存的時間變得更長。
現代的冷熏三文魚可以保存一年左右,姜永卓在這荒郊野嶺的肯定沒有那種真空包裝或者冰箱來讓魚肉保存如此之久,但用煙熏的辦法讓這些雄魚們一個星期不壞還是可以做到的。
姜永卓先把雄魚們宰殺幹凈,因為要用到煙熏,在山洞裏肯定會很嗆。
姜永卓在山洞外找了個地方升了堆火,再用四根長度差不多的帶有分叉的樹枝固定在火堆邊緣的四個角上形成一個正方形,又找了兩根木棍分別放到兩邊的樹杈上固定,解下來就用長一點的木棍搭在剛剛放在樹杈上的木棍即可,這樣一個簡易的煙熏架就做好了。
姜永卓把雄魚們小心地放到煙熏架上面,她一次也沒辦法放太多,這個煙熏架最多放兩條在上面煙熏,趁著熏魚的時間,姬雨和姜永卓也把魚籠裏面的小一些的雄魚放在竹筒裏煮魚湯,大的雄魚兩個人一人吃了一條。
解決完了早餐,姜永卓便讓姬雨留在山洞外看守著熏魚別被一些小動物給偷去了,她自己帶著魚籠把昨天和今早剩下的魚內臟分別放入兩個捕魚陷阱當中,因為魚籠太大,她一個人沒辦法同時拿住兩個,便自己往返了兩趟,把它們放回了海中。
回去的路上,姜永卓順便去看了自己之前在獸道的位置留下的繩索陷阱,果然都是一無所獲,她沒有感到失望,這種情況也是很常見的,做了這個陷阱每天過來看一看就好了,不耽誤什麽事,而且陷阱在野外擺放的越久,就越是容易捕捉到獵物。
之後的幾天,姜永卓等著做好的陶瓷陰幹,天天去海邊收雄魚順道去樹林裏看看繩索陷阱有沒有捉到獵物,一直到了陶瓷陰幹了之後,繩索陷阱也沒有捉到獵物,倒是熏雄魚她們已經做了十多條了。
今天就是開始燒陶瓷的日子了,姜永卓往篝火裏面多添了一些柴火,讓火焰燒的更旺更烈,將石板上的陶瓷一個一個地輕輕用木棍推進火堆之中,燒制的過程非常漫長,姜永卓覺得就算結果再差也不至於一個都燒不出來吧?
她現在已經在想怎麽熬制海鹽的事情了,熬制海鹽最重要的海水,她已經找到了,再就是要有一口鍋,現在鍋還在燒制著,她覺得應能成,再就是過濾網了。
本來姜永卓還想著把自己的襪子洗一洗當過濾網來使用,但後來一想,她已經找到了木棉。
木棉種子當中的棉毛也具有過濾吸附的效果,那不如直接用小木棍搭成一個井字再在前後兩面都鋪上木棉毛用藤蔓綁住做一個過濾網,這個過濾網不能太大,自己做的陶瓷當中最大的那一口罐子直徑還沒有十厘米。
做的這個過濾網差不多能搭在這口鍋上就行,因為做法簡單,而且材料都很好收集,姜永卓一口氣做了三個備用,而火堆裏的陶瓷燒了一個晚上,第二天總算是燒好了,姜永卓用木棍把燒好的陶瓷都翻了出來,那口最大的陶罐完好無損,這就是最好的消息了,這樣海鹽就有的做了。
其餘的四個,兩個水杯都燒裂了,兩個小平底鍋倒是好好的。
對於這個結果,姜永卓還是很能接受的。
事不宜遲,盡快把海鹽做出來,她們也能早日避免沒有長期沒有鹽產生的一系列負面影響。
姜永卓砍了兩個竹筒一起跨在腰間,姬雨也跟著她帶了兩個竹筒,兩個人一起去了一次海邊把四個竹筒全都盛滿了海水,因為各種設備都沒有現代那麽便捷好用,姜永卓做起來也只能又慢又小心。
帶回來的海水她們要先過濾一遍,把海面上的臟東西都過濾掉,剛剛才過濾完一桶,她做的過濾網已經都被海面上的雜物堵住,海水完全流不下去了,姜永卓只好先把過濾網上的雜物清洗掉,但即便這樣效率還是太慢,姜永卓又當場做了三個,用六個過濾網來過濾海水。
等這些海水全都過濾了一遍,表面上看已經沒有雜質了,解下來要做的就是把這些過濾完的海水煮幹,這一遍過濾的是硫化鈣,大鍋的內部邊緣已經有了一些白色。
姜永卓不敢一次燒的太久,她怕自己做的這陶瓷被火燒的太久裂開了,畢竟自己這原始人的工藝,肯定不能和現代工藝相比。
於是她們只能做做停停,幾乎花了一整天的時間,才把所有的海水都燒了一遍,過濾硫化鈣。
第二天姜永卓和姬雨儲存的熏魚就派上了用場,她們趕時間地吃了兩條,就又開始提煉海鹽,這一遍在過濾一次,現在罐子的底部已經能看到一些顆粒了,她們這一遍過濾花了兩天的時間,要不是怕這唯一的一口鍋燒裂,能省很多很多的時間。
現在效率還是太低了。
到第三遍的時候,鍋底總算是熬出來一層海鹽來,不過這些海鹽還不不能直接吃,裏面仍舊有著許多的雜物,現在吃不僅僅能吃出來鹹味更多的還是苦味,而且裏面還有許多有害物質。
直到鍋裏的海水全部熬幹,姜永卓把鍋底的海鹽拿出來放在一邊的竹杯當中蓋上蓋子,她們用的竹筒一個大概有成年人的一只手臂那麽深,這樣四桶海水提煉出的海鹽,才堪堪能填滿十五厘米深的一個竹杯。
等會炒出來真正能吃的海鹽還要少一些,不過就這些海鹽都夠她們吃上幾個月的了。
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