第 8 章 買豬肉
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第 8 章 買豬肉
天氣越發寒冷，戚蒔最近忙著囤過冬的糧食，腌鹹菜、鹹鴨蛋，家裏的小菜園青菜都被收了回來，種上了耐寒的蘿蔔和白菜。
“嘗嘗味道怎麽樣？”
昨日夫夫二人摘了一筐的酸棗下來，今早戚蒔就做了一大盤的酸棗糕出來，午時剛剛定型，他捏了一塊兒遞到顧堯嘴邊。
顧堯輕輕嘗了一口，“還不錯，酸甜適中。”
戚蒔聞言也拿了一塊兒，酸甜的滋味在嘴中彌漫開來，味道很不錯，喜滋滋的把剩下的切塊兒，打算用油紙包好，放到了專門放糕點的小竹筐裏。
“家裏現在供著花銷的錢也有八兩三錢多，現如今天兒也涼了，就不要再上山了。”戚蒔邊切塊兒邊道。
前幾天賣野薯和一些小野物掙了些錢，忙了快一年，戚蒔想要顧堯休息一下。
“不上深山了，就在深山邊緣抓些野兔野雞。”顧堯還是想要趁年前再掙點兒過年的錢。
戚蒔聞言沒有再說什麽，不去深山，捉些野兔野雞也就沒啥危險。
三只狗仔兒圍在戚蒔腳邊打轉，嗷嗚嗷嗚的叫著，一大早就忙著做酸棗糕，倒是忘了餵它們了。
戚蒔連忙的把給它們留的沾著肉湯的糙面饅頭放盆裏，三只小狗仔沖到狗盆邊，狼吞虎咽的吃了起來，肥嘟嘟的小身軀晃悠悠的，小尾巴搖的很歡快。
時光荏苒，秋天已去，冬日來臨。
一大早，院子裏就鋪滿了一層白雪，三只在院裏撲騰的長開了點兒的狗仔也有了點兒狼狗的模樣。
戚蒔把院子裏的雪掃到了一堆，冬日的陽光微暖，“隔壁葛家村的葛屠子今日殺年豬，我去買些回來。”顧堯邊說道。
“行，再買些豬肝回來，燉湯喝。”
顧堯拿上銀錢，和昨日就約好一起去的李慶一起往葛家村走去，婚期將近，李慶整個人喜氣洋洋的，“阿堯，記得下個月準時來哈。”
顧堯點點頭，內心有些無語，每次見面都要提醒一下，這娶自已喜歡的哥兒回家真是不一樣，多少天了，還能這麽樂。
等顧堯到葛屠子家的時候，已經有一波人在排隊等著了，豬毛已經剃幹凈，白白胖胖的，看著很是喜人。
“要說還是葛屠子家會養豬，瞅瞅這豬胖的，看著就香。”
“是啊，要不人家能掙這錢呢，自家怎麽養也養不了這麽肥，還真是奇了。”
一進葛家村，李慶就去找葛柳兒去了，顧堯買好五斤排骨，五斤豬板油，十斤五花和豬肝就自已回家了。
“這肉看著真好，五花三層，晚上就做頓紅燒肉吃。”戚蒔望著一案板的豬肉，兩眼冒光，村裏人就沒有不愛肉的。
買肉花了近四百文，小半兩銀子，要說這肉還真的是貴，“明年我們也養兩只，省的過年再買肉了。”戚蒔聽到價格，也是有些心疼。
“葛屠子家豬養的好，就去他家買兩只小豬就可以。”顧堯覺得養兩只豬，他們兩個人還是能忙的過來的。
戚蒔把一半豬肝清理幹凈，處理不好，腥味太重，湯就不好喝了。
紅燒肉放在鍋裏燉著，戚蒔還放了三個雞蛋進去，白嫩嫩的雞蛋裹上紅燒肉的醬汁，味道很不錯。
晚上配著一鍋白米飯，一大碗紅燒肉和一小盆豬肝湯，紅燒肉香而不膩，豬肝湯溫補氣血，也沒有豬肝的腥氣，很好喝，吃的夫夫二人心滿意足，顧堯最後把米飯拌著肉汁兒，吃的一幹二凈。
轉眼就到了李慶成婚的日子，他的新房修整的幹幹凈凈，還給葛柳兒小爹留了一間房，等三朝回門就把他接來住。
顧堯和李家的兄弟一起陪李慶去葛家村迎親，戚蒔和李渺一起去新房那邊幫忙準備宴席的菜，幾個婦人夫郎說說笑笑，很是熱鬧。
李慶雖然被分出去了，但仍是李家二老的心頭肉，這喜宴的菜，雞鴨魚俱全，八個肉菜，四道素菜，給的分量足足的，少有的能大口吃肉的機會，也就隨個幾文錢，整個村裏的人基本都來了。
戚李氏望了一眼正在洗菜的戚蒔，重重的哼了一聲，倒是沒敢在李家的喜宴上鬧事兒，心裏對他算是恨死了。
“新夫郎來了，新夫郎來了。”院外的娃娃們喜氣洋洋道。
李鐵柱他夫郎連忙從廚房出來，在布巾上擦了下手，換上了一身新衣，和李鐵柱喜氣洋洋坐在高堂上。
戚蒔和其他幫忙的婦人夫郎聞言也暫時停了下來，湊到門口看迎親去了。
李慶將一身紅衣的葛柳兒從牛車上扶下來，戚蒔望了一眼，平日裏見慣了葛柳兒一身男兒打扮，這一身紅衣裝扮，真真把他驚艷了一番。
“哎呦，這新夫郎模樣可真俊俏，倒是和李慶挺相配。”錢嬸子讚嘆道。
戚李氏聞言撇了撇嘴，“一臉狐媚子樣兒，一瞧就不安分，也就李家當成個寶。”
這一副吃不到葡萄說葡萄酸的樣兒，眾人都懶得搭理她。
人群中戚游望著面若桃花的葛柳兒，一雙眼睛紅了個徹底，心中悔恨交加。
喜宴很是熱鬧，李家夫夫喜笑顏開，李渺杵了杵戚蒔，小聲道：“怪不得我五哥被打也要退親，這五哥麽確實好看。”
戚蒔笑了笑，葛柳兒今日確實很好看。
喜宴一直到了太陽西落才散，顧堯也喝了點兒酒，回去的路上望著戚蒔道：“我不曾給你一個這樣熱鬧的婚宴。”語氣有些遺憾落寞。
戚蒔握著他的大手，笑道：“我們的婚宴雖然只有我們兩人，但我很滿足開心。”
戚蒔想，他永遠不會忘記他們二人對著天地拜堂的那天晚上。
天氣越來越冷，家裏的雞鴨也不怎麽愛下蛋了，顧堯把過冬的柴火堆好，“明日去鎮上買年貨吧，天兒越來越冷，等下大雪，路就不好走了。”
戚蒔點了點頭，拿了顆白菜出來，打算包些豬肉白菜水餃，現在這天氣也能存放一段時日。
這回戚蒔奢侈了一把，用白面包餃子，不摻糙糧，現在家中有些積蓄，偶爾還是能吃頓好的。
一個個圓滾滾的餃子成型放在案板上，看著很是喜人，顧堯搟皮，戚時包，很快盆裏的餃子餡就見了底。
剩下的面團戚蒔擦了一下面盆裏剩下的餃子餡，烙了兩張餡餅吃，外焦裏嫩，竟比餃子還要好吃一些。
昏黃的油燈下，戚蒔和顧堯就著香油蒜泥，吃了滿滿兩大盤的餃子，三只狗仔也一只分了兩個餃子，戚蒔滿足道：“比之前過年的時候吃的還要好。”
包了三百一十個餃子，一頓就吃了六十多個，真真是撐到了。
顧堯溫聲道：“以後爭取讓你每天都能吃到這麽好的東西。”
窗外月光皎潔如鏡，屋內一派溫暖祥和。
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天氣越發寒冷，戚蒔最近忙著囤過冬的糧食，腌鹹菜、鹹鴨蛋，家裏的小菜園青菜都被收了回來，種上了耐寒的蘿蔔和白菜。
“嘗嘗味道怎麽樣？”
昨日夫夫二人摘了一筐的酸棗下來，今早戚蒔就做了一大盤的酸棗糕出來，午時剛剛定型，他捏了一塊兒遞到顧堯嘴邊。
顧堯輕輕嘗了一口，“還不錯，酸甜適中。”
戚蒔聞言也拿了一塊兒，酸甜的滋味在嘴中彌漫開來，味道很不錯，喜滋滋的把剩下的切塊兒，打算用油紙包好，放到了專門放糕點的小竹筐裏。
“家裏現在供著花銷的錢也有八兩三錢多，現如今天兒也涼了，就不要再上山了。”戚蒔邊切塊兒邊道。
前幾天賣野薯和一些小野物掙了些錢，忙了快一年，戚蒔想要顧堯休息一下。
“不上深山了，就在深山邊緣抓些野兔野雞。”顧堯還是想要趁年前再掙點兒過年的錢。
戚蒔聞言沒有再說什麽，不去深山，捉些野兔野雞也就沒啥危險。
三只狗仔兒圍在戚蒔腳邊打轉，嗷嗚嗷嗚的叫著，一大早就忙著做酸棗糕，倒是忘了餵它們了。
戚蒔連忙的把給它們留的沾著肉湯的糙面饅頭放盆裏，三只小狗仔沖到狗盆邊，狼吞虎咽的吃了起來，肥嘟嘟的小身軀晃悠悠的，小尾巴搖的很歡快。
時光荏苒，秋天已去，冬日來臨。
一大早，院子裏就鋪滿了一層白雪，三只在院裏撲騰的長開了點兒的狗仔也有了點兒狼狗的模樣。
戚蒔把院子裏的雪掃到了一堆，冬日的陽光微暖，“隔壁葛家村的葛屠子今日殺年豬，我去買些回來。”顧堯邊說道。
“行，再買些豬肝回來，燉湯喝。”
顧堯拿上銀錢，和昨日就約好一起去的李慶一起往葛家村走去，婚期將近，李慶整個人喜氣洋洋的，“阿堯，記得下個月準時來哈。”
顧堯點點頭，內心有些無語，每次見面都要提醒一下，這娶自已喜歡的哥兒回家真是不一樣，多少天了，還能這麽樂。
等顧堯到葛屠子家的時候，已經有一波人在排隊等著了，豬毛已經剃幹凈，白白胖胖的，看著很是喜人。
“要說還是葛屠子家會養豬，瞅瞅這豬胖的，看著就香。”
“是啊，要不人家能掙這錢呢，自家怎麽養也養不了這麽肥，還真是奇了。”
一進葛家村，李慶就去找葛柳兒去了，顧堯買好五斤排骨，五斤豬板油，十斤五花和豬肝就自已回家了。
“這肉看著真好，五花三層，晚上就做頓紅燒肉吃。”戚蒔望著一案板的豬肉，兩眼冒光，村裏人就沒有不愛肉的。
買肉花了近四百文，小半兩銀子，要說這肉還真的是貴，“明年我們也養兩只，省的過年再買肉了。”戚蒔聽到價格，也是有些心疼。
“葛屠子家豬養的好，就去他家買兩只小豬就可以。”顧堯覺得養兩只豬，他們兩個人還是能忙的過來的。
戚蒔把一半豬肝清理幹凈，處理不好，腥味太重，湯就不好喝了。
紅燒肉放在鍋裏燉著，戚蒔還放了三個雞蛋進去，白嫩嫩的雞蛋裹上紅燒肉的醬汁，味道很不錯。
晚上配著一鍋白米飯，一大碗紅燒肉和一小盆豬肝湯，紅燒肉香而不膩，豬肝湯溫補氣血，也沒有豬肝的腥氣，很好喝，吃的夫夫二人心滿意足，顧堯最後把米飯拌著肉汁兒，吃的一幹二凈。
轉眼就到了李慶成婚的日子，他的新房修整的幹幹凈凈，還給葛柳兒小爹留了一間房，等三朝回門就把他接來住。
顧堯和李家的兄弟一起陪李慶去葛家村迎親，戚蒔和李渺一起去新房那邊幫忙準備宴席的菜，幾個婦人夫郎說說笑笑，很是熱鬧。
李慶雖然被分出去了，但仍是李家二老的心頭肉，這喜宴的菜，雞鴨魚俱全，八個肉菜，四道素菜，給的分量足足的，少有的能大口吃肉的機會，也就隨個幾文錢，整個村裏的人基本都來了。
戚李氏望了一眼正在洗菜的戚蒔，重重的哼了一聲，倒是沒敢在李家的喜宴上鬧事兒，心裏對他算是恨死了。
“新夫郎來了，新夫郎來了。”院外的娃娃們喜氣洋洋道。
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戚蒔和其他幫忙的婦人夫郎聞言也暫時停了下來，湊到門口看迎親去了。
李慶將一身紅衣的葛柳兒從牛車上扶下來，戚蒔望了一眼，平日裏見慣了葛柳兒一身男兒打扮，這一身紅衣裝扮，真真把他驚艷了一番。
“哎呦，這新夫郎模樣可真俊俏，倒是和李慶挺相配。”錢嬸子讚嘆道。
戚李氏聞言撇了撇嘴，“一臉狐媚子樣兒，一瞧就不安分，也就李家當成個寶。”
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人群中戚游望著面若桃花的葛柳兒，一雙眼睛紅了個徹底，心中悔恨交加。
喜宴很是熱鬧，李家夫夫喜笑顏開，李渺杵了杵戚蒔，小聲道：“怪不得我五哥被打也要退親，這五哥麽確實好看。”
戚蒔笑了笑，葛柳兒今日確實很好看。
喜宴一直到了太陽西落才散，顧堯也喝了點兒酒，回去的路上望著戚蒔道：“我不曾給你一個這樣熱鬧的婚宴。”語氣有些遺憾落寞。
戚蒔握著他的大手，笑道：“我們的婚宴雖然只有我們兩人，但我很滿足開心。”
戚蒔想，他永遠不會忘記他們二人對著天地拜堂的那天晚上。
天氣越來越冷，家裏的雞鴨也不怎麽愛下蛋了，顧堯把過冬的柴火堆好，“明日去鎮上買年貨吧，天兒越來越冷，等下大雪，路就不好走了。”
戚蒔點了點頭，拿了顆白菜出來，打算包些豬肉白菜水餃，現在這天氣也能存放一段時日。
這回戚蒔奢侈了一把，用白面包餃子，不摻糙糧，現在家中有些積蓄，偶爾還是能吃頓好的。
一個個圓滾滾的餃子成型放在案板上，看著很是喜人，顧堯搟皮，戚時包，很快盆裏的餃子餡就見了底。
剩下的面團戚蒔擦了一下面盆裏剩下的餃子餡，烙了兩張餡餅吃，外焦裏嫩，竟比餃子還要好吃一些。
昏黃的油燈下，戚蒔和顧堯就著香油蒜泥，吃了滿滿兩大盤的餃子，三只狗仔也一只分了兩個餃子，戚蒔滿足道：“比之前過年的時候吃的還要好。”
包了三百一十個餃子，一頓就吃了六十多個，真真是撐到了。
顧堯溫聲道：“以後爭取讓你每天都能吃到這麽好的東西。”
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