第130章 油煎豌豆糯糕
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第130章 油煎豌豆糯糕
明寶珊與張六郎在一塊的時候, 他還沒娶宋氏。宋氏過門後，他為了哄住明寶珊又允諾會擡她過門做妾。
明寶珊那時候有了身子，走不脫了, 宋氏又不肯她的孩子生在前頭, 就有了那次帶婆子來灌她湯藥的事。
那段日子, 明寶珊簡直想死。但熬過去了, 又品出一絲慶幸來。
張六郎原是戶部郎中家的嫡長子，因那時看重他父親升遷有望，他也是個念書人, 所以才定下了明寶珊與他的婚事。
可蕭世穎登基後戶部換了宇文惜坐一把手, 張父原先的關系經營一盤碎，幾年過去，還只是個郎中, 而張六郎也只是在他父親的蔭蔽下, 在戶部的度支司做一個低階主事。
張六郎眼下只是主事, 平素也不見他如何用功, 可盼頭卻大，只想著一步步輕輕松松登上去，主事、員外郎、郎中, 父親進一步, 他就進一步，就算父親被個宇文惜壓著上不去, 他總也能等著父親致仕後留下的缺，總之這一世是富貴榮華都齊全的。
他如今娶的這位宋氏家世倒是不差的, 只幼時留在老家跟著祖父母長大, 並沒有叫她念什麽書，認什麽字的, 跟著下人婆子學說話，學了一口不甚文雅的腔調，婚後露怯，時常叫張六郎嘲笑，又搬出明寶珊來，說她可是斷文識字的，又念了幾本詩集。
宋氏那時也被氣得絕倒，是潑辣氣撐住了她，沒得被張六郎摁進了地底下去，可她只想著沖明寶珊洩憤來了，藥下了她腹中孩子。
明寶珊絕了進門的心思，宋氏盤算著能同張六郎和和美美過起日子來了，但狗改不了吃屎，張六郎就不是個能一心一意的人。
宋氏忍下各院裏那些鶯鶯燕燕，只敦促他念書考功名，雖說有父親一手拉拔提攜，但舉人的功名想做郎中委實太低了，吏部就算有人也劃不下來。
張六郎一貫嗤之以鼻，說自己閉著眼睛都能上榜，結果今歲的科考來了一個封名避嫌。
榜上倒是有好幾個姓張的，畢竟是大姓麽，可人家來自天南海北，就是沒有張六郎。
張六郎這才驚覺自己誤了時機，往後不知道還有沒有鉆縫的機會了！
偏是這種時候，宋氏在他耳邊一口一個早知如此何必當初的，惹得他心煩，竟就遭了打了！
宋氏吃了他幾下拳腳，只覺天塌地陷，沒一件事是順心的。
她親妹妹和小姑子兩個都未考中女學，叫她們去女學旁聽又覺得沒面子，宋氏氣得厲害，耳邊又聽說明家女娘如何如何，更叫她心頭憋悶。
前幾日，那岑府的王氏忽邀她過府吃茶，宋氏去了，見她的大女兒也沒考中女學，心口舒坦了幾分，又問起小女兒在蒙學如何，那小丫頭嘴硬，不說自己學業好壞，只把明寶錦拎出來貶損得一無是處。
宋氏根本不知道明寶珊還有個小妹妹，也沒可憐到要在一個小女娘身上找快意的地步。她自然是厭惡明寶珊的，對明家女娘也沒有好印象，可眼下瞧著岑貞秀的德行，只覺得王氏教女不善，大人的事歸大人的，怎麽讓孩子也學得這樣一副刻薄可笑的嘴臉？
王氏見她一臉不在意，還看起自家的笑話來，登時氣不打一處來，就說起明寶珊要在蘭陵坊開鋪面的事。
“新買了宅子，又添了家具，說實在的，我是真想不出她們哪有那麽些錢？”
“郎君給的唄。”宋氏這話一說出口，臉色也變了，她皺皺眉，道：“也該是那大娘子的相好給的吧？”
王氏這下又賣起關子來，含笑說自己不清楚了。
宋氏也是被王氏三言兩語套進去了，只打聽了個皮毛就信以為真，張六郎雖否了她，她只更以為他在遮掩。
她鉆進死胡同裏胡思亂想了一遭，越想越氣惱，又知道明寶珊是個要臉的，不然後來也不會給張六郎吃那麽多次閉門羹了，所以打得就是一個剝下她臉面的主意。
這事兒雖是過去了，明寶盈也同宋氏講的很清楚，明家姐妹如今能互相扶持了，絕不會再沾染張六郎一分，往後若再有個什麽胡說八道的，宋氏也應當知道是挑
唆了。
可明寶珊只要一想起那日的事情來，心裏還是難受。
“我只怕連累了你們。”明寶珊的臉才擦了淚，不一會又淌滿了，“三娘說她的同窗都沒把這事放心上，可我想著，該是哄我的。”
“也不見得就是哄你的，”明寶清認真說：“那日來的是秦小娘子和周小娘子吧？再過幾日就是立秋，天一冷起來，時間就緊了。秦娘子明年三月要和三娘一道考明算科，周小娘子要再考一次縣試，這才是她們心裏的大事呢。周娘子家中人口簡單，她的心思也很簡單，是個喜歡讀史的人，看多了史書，哪裏還把你這點子事記在心裏？再說秦娘子，她家裏烏泱泱可是一大幫的人，什麽事兒沒聽過，什麽事兒沒見過？人家早就忘到九霄雲外去了，你又何必耿耿於懷？”
明寶清說得這樣詳實，明寶珊聽著聽著，不由得被哄住了淚，止住了哭，道：“阿姐說真的？”
“當然是真的，騙你有什麽好？”明寶清哄好了明寶珊，由她掛在自己身上就那麽撥簾走出來了。
朱姨抹茶幾抹了半天，其實也是偷聽來著，見明寶珊臉上有了笑模樣，她也寬下心來，道：“你姐姐剛穿上的新裙，衛娘子熨得也辛苦，別弄皺了。”
明寶珊這才松了手，又牽著明寶清走到一面大銅鏡前照了又照，道：“真好看，等天涼一點就能穿出門了。城外官田的風硙既已經造好了，阿姐接下來總是多在家中的吧？”
明寶清笑著點點頭，道：“司匠每年也要考績，這風硙落成，我這一年的考績也就夠了，只消等它碾谷磨面時去瞧瞧就成了，眼下可以琢磨別的了。”
明寶珊嬌嬌地說：“那我明個去家裏吃飯好不好？”
她畢竟是沒住在一塊，貿貿然去，只怕臨時多了兩張嘴，又要勞煩老苗姨。
“晚上不去嗎？阿婆叫我來問你呢。有泥鰍香烹野筍子，油煎豌豆糯糕……
明寶清話還沒有說完，明寶珊已經道：“去的去的！”
初春的豌豆到了現在已經被曬幹存在了壇子裏，要做煎豆糕時就盛一合出來，先在鍋裏煮透了，瀝幹了水再和進粳米和糯米磨出的米漿裏。
煎的時候舀一勺米漿倒進鍋裏，許許多多圓綠的豆子就跟著滾落進來，煎熟後是白綠兩色，再添一抹金黃，倒也好看的。
這種豌豆油糕可以甜也可以鹹，甜就澆點紅糖汁，鹹的話可以在攪米漿的時候就撒點蝦米和蔥花，吃時再蘸一角醬油也就是了。
“這點心倒是方便好做的，”明寶珊吃著紅糖煎豆糕就琢磨起來，“店裏來的女客試衫買裙總是要些時間的，吃口茶是沒什麽，可招待的都是些花生瓜子，那日三娘帶同窗來，只能去鄰街買，買回來那味道還不怎麽樣，想想實在好怠慢。”
“二姐姐怎麽還在想這事，衣裳好看就行了。”明寶盈道。
但明寶珊覺得這其實不是小事，她有時候要給主顧量體裁衣，還要選布料、繡樣，費上個把時辰也是不稀奇的，照理來說是要擺上些點心，但天熱點心也存不住，現去店裏買的又耗費頗多。
“可以用將米磨成粉，揉成團蒸成糕，浸在茶油壇子裏，這樣就不怕壞了。等要吃的時候取出來放在小爐上煎一煎就行了。”明寶錦見眾人看自己，她又仔細琢磨了一下，道：“二姐姐的鋪子裏來的都是愛俏的女娘們，還可以刻個花模來做這豆糕呢。”
“四娘，你可真聰明！”明寶珊猶豫了一下，但什麽都沒有說，只是給明寶錦夾了一塊煎豆糕。
“二姐姐，你要不要，要的話，我後日放旬假，給你做上一壇子。”明寶錦問。
“真的呀？”明寶珊大喜過望，又輕道：“你有時間嗎？”
明寶錦眨了眨眼，說：“我又不是大姐姐，成日忙著畫圖紙，忙著監工，得閑還要去女學上演示課。也不是三姐姐，課業繁重，考試一次接一次，偶爾還要替先生去蒙學代課，去官衙裏配火藥呢。”
她瞟了林姨一眼，又揚起聲來說：“放旬假這日我本來就喜歡做吃食呢，大姐姐說可以的，她說我喜歡就好。”
明寶錦這個目光很隱秘狡黠，但明寶盈還是發覺了，她微蹙眉睨了林姨一眼，見她低著頭數碗中米粒，心知她一定是趁旁人不在，又數落明寶錦什麽了，幸而明寶錦也長大了，由不得她呵斥擺弄了。
“那最好不過了，二姐姐先謝謝你，這就算咱們一道做買賣了。”
“二姐姐……
“誒，不許說不，二姐姐同你講，咱們女娘一定要曉得怎麽掙錢的，掙錢就是掙體面，往後的日子都從這體面上來。”明寶珊說的都是肺腑之言，她握著明寶錦的手，鄭重道：“就從這壇子油浸豆糕起！”
明寶清看著兩個妹妹，托腮笑了起來，只是側眸看明寶盈的時候，正見到她松開眉頭笑起來的那一瞬。
這一日吃過飯後，明寶盈將自己的床榻讓給了朱姨，自己和明寶珊來與明寶清同住。
明寶清就問起她來，明寶盈起身站到桌邊喝了口冷水，道：“就是中秋要小弟回來那件事，我早就回絕了她，她估摸著氣不順，又欺負四娘小，趁著阿婆沒看著，給四娘臉色瞧，又數落她了！”
“我瞧著林姨怪怪的呢！”明寶珊一邊給明寶清編小辮，一邊說。
明寶盈摻了一杯溫水端過來給明寶清，很是無奈地說：“早跟她說了那是公主府，隔墻的別院裏還住著那麽些蕭氏的郡主、縣主，統統都是留在京城教養往後皆要出仕。公主府邸重兵守衛，她說要小弟出來就出來？公主沒發話，誰敢叫只蚊子飛出來！？”
明寶珊雖不是日日在家中住，但也隱約覺察到林姨的那點子怨氣，就道：“阿姐上次去公主府做那個飛鳥儀的時候不是見過小弟了嗎？不是說他長高了，學了禮儀還學了字，如今在公主府中還有書讀呢。”
原本那個木構飛鳥儀依舊在放在紫薇書苑裏的，溫先生明顯很喜歡，蕭奇蘭不好討要，就備了上好的材料，想要讓工匠做一個更大的，明寶清重新畫了圖紙去教工匠做，那幾日裏都是明真瑤在明寶清身側隨侍，也算蕭奇蘭給的恩惠了。
“如今又說二哥的活計好，起碼還能見到人，二哥和小弟真要倒了個，輪到小弟每日鷹飛狗攆的，二哥在公主府裏穿著寬袍大袖研墨熏香，我看她還能不能說得出這樣的話！”明寶盈氣呼呼地躺了下來，這點孩子氣全在姐姐們眼前了。
明寶珊問：“你們也都盡人事了，林姨就當小弟去念書塾了，不成嗎？”
“我也是這麽說的。”明寶盈聲音壓得很低很低，道：“可她胡思亂想著，居然問我說公主過些年登基成了聖人，小弟是她的隨侍，豈不是要受宮刑？”
明寶珊吃了一驚，藏進被子裏去了，明寶清蹙起眉，道：“這話不能叫她再亂說了。”
明寶盈道：“知道的，我狠狠嚇了她一遭，再說這樣的話，叫有心人聽著了，小弟比咱們誰都先倒黴！”
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明寶珊與張六郎在一塊的時候, 他還沒娶宋氏。宋氏過門後，他為了哄住明寶珊又允諾會擡她過門做妾。
明寶珊那時候有了身子，走不脫了, 宋氏又不肯她的孩子生在前頭, 就有了那次帶婆子來灌她湯藥的事。
那段日子, 明寶珊簡直想死。但熬過去了, 又品出一絲慶幸來。
張六郎原是戶部郎中家的嫡長子，因那時看重他父親升遷有望，他也是個念書人, 所以才定下了明寶珊與他的婚事。
可蕭世穎登基後戶部換了宇文惜坐一把手, 張父原先的關系經營一盤碎，幾年過去，還只是個郎中, 而張六郎也只是在他父親的蔭蔽下, 在戶部的度支司做一個低階主事。
張六郎眼下只是主事, 平素也不見他如何用功, 可盼頭卻大，只想著一步步輕輕松松登上去，主事、員外郎、郎中, 父親進一步, 他就進一步，就算父親被個宇文惜壓著上不去, 他總也能等著父親致仕後留下的缺，總之這一世是富貴榮華都齊全的。
他如今娶的這位宋氏家世倒是不差的, 只幼時留在老家跟著祖父母長大, 並沒有叫她念什麽書，認什麽字的, 跟著下人婆子學說話，學了一口不甚文雅的腔調，婚後露怯，時常叫張六郎嘲笑，又搬出明寶珊來，說她可是斷文識字的，又念了幾本詩集。
宋氏那時也被氣得絕倒，是潑辣氣撐住了她，沒得被張六郎摁進了地底下去，可她只想著沖明寶珊洩憤來了，藥下了她腹中孩子。
明寶珊絕了進門的心思，宋氏盤算著能同張六郎和和美美過起日子來了，但狗改不了吃屎，張六郎就不是個能一心一意的人。
宋氏忍下各院裏那些鶯鶯燕燕，只敦促他念書考功名，雖說有父親一手拉拔提攜，但舉人的功名想做郎中委實太低了，吏部就算有人也劃不下來。
張六郎一貫嗤之以鼻，說自己閉著眼睛都能上榜，結果今歲的科考來了一個封名避嫌。
榜上倒是有好幾個姓張的，畢竟是大姓麽，可人家來自天南海北，就是沒有張六郎。
張六郎這才驚覺自己誤了時機，往後不知道還有沒有鉆縫的機會了！
偏是這種時候，宋氏在他耳邊一口一個早知如此何必當初的，惹得他心煩，竟就遭了打了！
宋氏吃了他幾下拳腳，只覺天塌地陷，沒一件事是順心的。
她親妹妹和小姑子兩個都未考中女學，叫她們去女學旁聽又覺得沒面子，宋氏氣得厲害，耳邊又聽說明家女娘如何如何，更叫她心頭憋悶。
前幾日，那岑府的王氏忽邀她過府吃茶，宋氏去了，見她的大女兒也沒考中女學，心口舒坦了幾分，又問起小女兒在蒙學如何，那小丫頭嘴硬，不說自己學業好壞，只把明寶錦拎出來貶損得一無是處。
宋氏根本不知道明寶珊還有個小妹妹，也沒可憐到要在一個小女娘身上找快意的地步。她自然是厭惡明寶珊的，對明家女娘也沒有好印象，可眼下瞧著岑貞秀的德行，只覺得王氏教女不善，大人的事歸大人的，怎麽讓孩子也學得這樣一副刻薄可笑的嘴臉？
王氏見她一臉不在意，還看起自家的笑話來，登時氣不打一處來，就說起明寶珊要在蘭陵坊開鋪面的事。
“新買了宅子，又添了家具，說實在的，我是真想不出她們哪有那麽些錢？”
“郎君給的唄。”宋氏這話一說出口，臉色也變了，她皺皺眉，道：“也該是那大娘子的相好給的吧？”
王氏這下又賣起關子來，含笑說自己不清楚了。
宋氏也是被王氏三言兩語套進去了，只打聽了個皮毛就信以為真，張六郎雖否了她，她只更以為他在遮掩。
她鉆進死胡同裏胡思亂想了一遭，越想越氣惱，又知道明寶珊是個要臉的，不然後來也不會給張六郎吃那麽多次閉門羹了，所以打得就是一個剝下她臉面的主意。
這事兒雖是過去了，明寶盈也同宋氏講的很清楚，明家姐妹如今能互相扶持了，絕不會再沾染張六郎一分，往後若再有個什麽胡說八道的，宋氏也應當知道是挑
唆了。
可明寶珊只要一想起那日的事情來，心裏還是難受。
“我只怕連累了你們。”明寶珊的臉才擦了淚，不一會又淌滿了，“三娘說她的同窗都沒把這事放心上，可我想著，該是哄我的。”
“也不見得就是哄你的，”明寶清認真說：“那日來的是秦小娘子和周小娘子吧？再過幾日就是立秋，天一冷起來，時間就緊了。秦娘子明年三月要和三娘一道考明算科，周小娘子要再考一次縣試，這才是她們心裏的大事呢。周娘子家中人口簡單，她的心思也很簡單，是個喜歡讀史的人，看多了史書，哪裏還把你這點子事記在心裏？再說秦娘子，她家裏烏泱泱可是一大幫的人，什麽事兒沒聽過，什麽事兒沒見過？人家早就忘到九霄雲外去了，你又何必耿耿於懷？”
明寶清說得這樣詳實，明寶珊聽著聽著，不由得被哄住了淚，止住了哭，道：“阿姐說真的？”
“當然是真的，騙你有什麽好？”明寶清哄好了明寶珊，由她掛在自己身上就那麽撥簾走出來了。
朱姨抹茶幾抹了半天，其實也是偷聽來著，見明寶珊臉上有了笑模樣，她也寬下心來，道：“你姐姐剛穿上的新裙，衛娘子熨得也辛苦，別弄皺了。”
明寶珊這才松了手，又牽著明寶清走到一面大銅鏡前照了又照，道：“真好看，等天涼一點就能穿出門了。城外官田的風硙既已經造好了，阿姐接下來總是多在家中的吧？”
明寶清笑著點點頭，道：“司匠每年也要考績，這風硙落成，我這一年的考績也就夠了，只消等它碾谷磨面時去瞧瞧就成了，眼下可以琢磨別的了。”
明寶珊嬌嬌地說：“那我明個去家裏吃飯好不好？”
她畢竟是沒住在一塊，貿貿然去，只怕臨時多了兩張嘴，又要勞煩老苗姨。
“晚上不去嗎？阿婆叫我來問你呢。有泥鰍香烹野筍子，油煎豌豆糯糕……
明寶清話還沒有說完，明寶珊已經道：“去的去的！”
初春的豌豆到了現在已經被曬幹存在了壇子裏，要做煎豆糕時就盛一合出來，先在鍋裏煮透了，瀝幹了水再和進粳米和糯米磨出的米漿裏。
煎的時候舀一勺米漿倒進鍋裏，許許多多圓綠的豆子就跟著滾落進來，煎熟後是白綠兩色，再添一抹金黃，倒也好看的。
這種豌豆油糕可以甜也可以鹹，甜就澆點紅糖汁，鹹的話可以在攪米漿的時候就撒點蝦米和蔥花，吃時再蘸一角醬油也就是了。
“這點心倒是方便好做的，”明寶珊吃著紅糖煎豆糕就琢磨起來，“店裏來的女客試衫買裙總是要些時間的，吃口茶是沒什麽，可招待的都是些花生瓜子，那日三娘帶同窗來，只能去鄰街買，買回來那味道還不怎麽樣，想想實在好怠慢。”
“二姐姐怎麽還在想這事，衣裳好看就行了。”明寶盈道。
但明寶珊覺得這其實不是小事，她有時候要給主顧量體裁衣，還要選布料、繡樣，費上個把時辰也是不稀奇的，照理來說是要擺上些點心，但天熱點心也存不住，現去店裏買的又耗費頗多。
“可以用將米磨成粉，揉成團蒸成糕，浸在茶油壇子裏，這樣就不怕壞了。等要吃的時候取出來放在小爐上煎一煎就行了。”明寶錦見眾人看自己，她又仔細琢磨了一下，道：“二姐姐的鋪子裏來的都是愛俏的女娘們，還可以刻個花模來做這豆糕呢。”
“四娘，你可真聰明！”明寶珊猶豫了一下，但什麽都沒有說，只是給明寶錦夾了一塊煎豆糕。
“二姐姐，你要不要，要的話，我後日放旬假，給你做上一壇子。”明寶錦問。
“真的呀？”明寶珊大喜過望，又輕道：“你有時間嗎？”
明寶錦眨了眨眼，說：“我又不是大姐姐，成日忙著畫圖紙，忙著監工，得閑還要去女學上演示課。也不是三姐姐，課業繁重，考試一次接一次，偶爾還要替先生去蒙學代課，去官衙裏配火藥呢。”
她瞟了林姨一眼，又揚起聲來說：“放旬假這日我本來就喜歡做吃食呢，大姐姐說可以的，她說我喜歡就好。”
明寶錦這個目光很隱秘狡黠，但明寶盈還是發覺了，她微蹙眉睨了林姨一眼，見她低著頭數碗中米粒，心知她一定是趁旁人不在，又數落明寶錦什麽了，幸而明寶錦也長大了，由不得她呵斥擺弄了。
“那最好不過了，二姐姐先謝謝你，這就算咱們一道做買賣了。”
“二姐姐……
“誒，不許說不，二姐姐同你講，咱們女娘一定要曉得怎麽掙錢的，掙錢就是掙體面，往後的日子都從這體面上來。”明寶珊說的都是肺腑之言，她握著明寶錦的手，鄭重道：“就從這壇子油浸豆糕起！”
明寶清看著兩個妹妹，托腮笑了起來，只是側眸看明寶盈的時候，正見到她松開眉頭笑起來的那一瞬。
這一日吃過飯後，明寶盈將自己的床榻讓給了朱姨，自己和明寶珊來與明寶清同住。
明寶清就問起她來，明寶盈起身站到桌邊喝了口冷水，道：“就是中秋要小弟回來那件事，我早就回絕了她，她估摸著氣不順，又欺負四娘小，趁著阿婆沒看著，給四娘臉色瞧，又數落她了！”
“我瞧著林姨怪怪的呢！”明寶珊一邊給明寶清編小辮，一邊說。
明寶盈摻了一杯溫水端過來給明寶清，很是無奈地說：“早跟她說了那是公主府，隔墻的別院裏還住著那麽些蕭氏的郡主、縣主，統統都是留在京城教養往後皆要出仕。公主府邸重兵守衛，她說要小弟出來就出來？公主沒發話，誰敢叫只蚊子飛出來！？”
明寶珊雖不是日日在家中住，但也隱約覺察到林姨的那點子怨氣，就道：“阿姐上次去公主府做那個飛鳥儀的時候不是見過小弟了嗎？不是說他長高了，學了禮儀還學了字，如今在公主府中還有書讀呢。”
原本那個木構飛鳥儀依舊在放在紫薇書苑裏的，溫先生明顯很喜歡，蕭奇蘭不好討要，就備了上好的材料，想要讓工匠做一個更大的，明寶清重新畫了圖紙去教工匠做，那幾日裏都是明真瑤在明寶清身側隨侍，也算蕭奇蘭給的恩惠了。
“如今又說二哥的活計好，起碼還能見到人，二哥和小弟真要倒了個，輪到小弟每日鷹飛狗攆的，二哥在公主府裏穿著寬袍大袖研墨熏香，我看她還能不能說得出這樣的話！”明寶盈氣呼呼地躺了下來，這點孩子氣全在姐姐們眼前了。
明寶珊問：“你們也都盡人事了，林姨就當小弟去念書塾了，不成嗎？”
“我也是這麽說的。”明寶盈聲音壓得很低很低，道：“可她胡思亂想著，居然問我說公主過些年登基成了聖人，小弟是她的隨侍，豈不是要受宮刑？”
明寶珊吃了一驚，藏進被子裏去了，明寶清蹙起眉，道：“這話不能叫她再亂說了。”
明寶盈道：“知道的，我狠狠嚇了她一遭，再說這樣的話，叫有心人聽著了，小弟比咱們誰都先倒黴！”
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