第3章 第一支美食廣告
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第3章 第一支美食廣告
七天後。
“嗚哇，真是太了不起了！看著就要流口水了！”香菱對著映影機裏的廣告流出了垂涎欲滴的神色，“正玉你可真是厲害！”
卯師傅露出了讚同的神色：“的確，這支廣告一定會大獲成功的！”
制作萬民堂廣告的事情在確定以後，香菱就告訴了她的父親——卯師傅。
香菱目前還沒有完全接過她父親的主廚位置，卯師傅仍然是萬民堂的老板。
給萬民堂打廣告的事當然需要卯師傅的點頭。
所以制作廣告制作完成後，正玉就把廣告短片拿給卯師傅和香菱看了。
本來已經準備好改個二稿、三稿甚至n稿，結果麽，就是眼前的兩人大誇特誇，搞得正玉都快有點不好意思了。
真是神仙甲方，一次就過！
而且不用擔心會大撲特撲了。正玉在心中想到。
卯師傅和香菱是地道的璃月人，也是非常專業的廚師，他倆的讚賞也能在一定程度上反應璃月人的態度。
正玉咳了兩聲，將話題轉移到廣告上來：“今天下午就要投放這只廣告了，還有什麽要準備的嗎？”
雖然正玉已經一遍又一遍的檢查過短片內容、活動場地和其他各方面的安排，但還是有些緊張。
以前可是線上接廣，可從來沒有過現下投放廣告的經歷呢！
卯師傅看著正玉緊張的樣子，失笑道：“別擔心，自信些！”
他站起身來拍了拍正玉肩膀，“年輕人，這只是你的第一次嘗試而已，未來你還會有無數機會。這次失敗了，對我們萬民堂也不會有什麽損失。”
“何況你的廣告質量我和香菱都看在眼裏，怎麽會失敗呢？”
香菱抱著鍋巴意氣風發：“晚上給你們準備慶功宴，到時候回來好好吃一頓吧！”
正玉緊張的心情瞬間被安慰到了，香菱真的是小天使！（被美食狠狠拿捏）
她從椅子上刷的站起身，現在的她已經是鈕鈷祿·正玉！充滿了熱血和激情！
“那就承你吉言！一切順利！”
………………………………………………………
吃虎巖的某處廣場。
這裏平常是璃月人下班放松、遛鳥鬥狗、活動健身的地方。今天下午開始卻在廣場正前方的位置搭起了一個平臺，來來往往的民眾的好奇心都快要抑制不住了。
一下午時間，正玉為了滿足這群潛在客戶的好奇心，反覆回答以下這些問題，嗓子都要冒煙了！
“咦，這是在幹什麽？”
“這是什麽機器？”
“活動什麽時候開始啊？”
終於，天色開始暗淡了，準備的內容全部完成了。
正玉長舒了一口氣，終於要開始了，下次雇人來回答問題吧！這種熱情真的是無福消受啊！
很快，提前聯系好的主持人登上了平臺。璃月沒有擴音器，所以當時招人的時候首要的要求就是聲音洪亮、吐字清晰。
主持人站定，環視四周，面帶微笑，開始了活動開場致辭。
“女士們、先生們，親愛的朋友們，大家晚上好！今天我們聚集在這裏，是為了參加一場盛大的活動！感謝……”
正玉聽著主持人熟悉的活動開場詞，有些失笑，不管在璃月還是在種花家開場詞好像都是這個？
把第一句話單拎出來，就好像在參加春晚。
主持人雖然是兼職，但是水平很不錯。在一段寒暄之後就開始進入正題。
“接下來，我們將展示由導演兼制片人正玉小姐和萬民堂合作完成的美食短片。感謝他們為大家帶來一場精彩紛呈的視覺盛宴！”
主持人非常會調動眾人情緒：“當然，萬民堂也會與活動同步放出一系列福利，回饋璃月的各位一直以來的支持和厚愛。”
“現在，請諸位攜手步入這個美妙的夜晚，盡情享受吧！”
平臺邊緣早有準備的工作人員放出了禮花，禮花四處飄散，人們的情緒也預熱到了最高點。
要開始了。正玉深吸一口氣，打開了放映機。
畫面內先出現的是靜止的帶有萬民堂logo的案板。做的是萬民堂的廣告，當然要多多加深觀眾對萬民堂logo的印象啦！
背景音樂的鼓點驟然急促了起來，案板上的光影不斷傾斜變換，當到達一個角度時，畫面驟然翻轉，開始了萬民堂內部的場景。
店鋪內人群來來往往，一桌接一桌的客人不斷更替，服務員在餐桌之間來回的穿梭。
因為用了延時攝影，這個片段只用了十幾秒，人群的速度快出了殘影！但鏡頭裏的餐廳卻從早上朦朧的陽光變成了黑夜裏的燈火。
餐廳的各種擺件、裝飾用的花朵、鋥亮可見的地板……這些快速在畫面中閃現，明明萬民堂只是個平價餐廳，卻硬硬生拍出了中式高檔餐廳的韻味。
但凡去過萬民堂的人都開始懷疑自己了——這明明就是萬民堂裏的東西，怎麽突然感覺這麽高大上呢？
畫面一轉，鏡頭聚焦在了其中一桌顧客身上。
人們吃菜、喝酒、歡談、聊天，畫面從每一位客人的身上掃過，誠摯的笑容出現在在座所有人的臉上。
最終畫面定格在一個俯視的鏡頭——圓桌周邊的顧客們端起手裏的酒杯，在在桌上琳瑯滿目的菜肴襯托下，輕輕碰撞在了一起。
“叮”，酒杯的碰撞聲正好和擊鼓的鼓點一起結束。畫面開始暗了下來。
“不會就這麽結束了吧？”平臺下面的人越發多了，他們開始在臺下竊竊私語。
“感覺有種不明覺厲的感覺……但是，好像也沒有想象的厲害？”
新月軒的老板聽說萬民堂接了他拒絕的合作邀請，倒是口嫌體正直地趕了過來。
他在心裏舒了口氣：“那小妮子也不過如此，幸虧拒絕了，就這還想騙我的錢？”
正玉露出了神秘的微笑：結束？怎麽可能？
一個餐廳的宣傳片，沒有美食的鏡頭，你們覺得可能嗎？畫面黑一下，是因為boss要進入下一階段啦！
我在等cd，你在等什麽？
幾秒後，畫面亮了起來。接下來才是重頭戲！
一桌精心制作的食物出現在了屏幕上。
萬民堂水煮魚、香嫩椒椒雞、蟹黃豆腐、水晶蝦、松茸娘肉卷、金絲蝦球、蓮子禽蛋羹……
隨著鏡頭不斷轉移，畫面內的食物的特寫順次展現。
在溫暖的燈光下，每道菜都閃爍著金色傳說的光芒——
水煮魚的紅油色澤鮮艷，爽滑的肉片在湯汁裏半浮半沈；香嫩椒椒雞的雞塊皮脆肉嫩，配合著紅色的辣椒極其誘人；蟹黃豆腐鮮鹹柔美，簡直可以想象勺子一舀柔軟的豆腐觸碰嘴唇的溫潤觸覺……
正玉很明顯的聽到了旁邊傳來了吞咽口水的聲音，“咕嘟”一聲接一聲。
有小孩子已經在揪著媽媽的衣袖哀求：“媽媽，我要吃這個……”
正玉聽見了他的媽媽小小聲的回答：“媽媽也想吃……”
她簡直要笑出了聲！
不枉她花費了好大的功夫來拍這些特寫鏡頭，現在看來，效果驚人！
等會短片結束，香菱和卯師傅有的忙嘍！
在場生氣的可能只有同行了，新月軒老板咬牙切齒：“歪門邪道！不專心做菜打什麽廣告！”
但是正玉怎麽可能讓視頻止步於此？
鏡頭位置轉移到了萬民堂的後廚。
香菱正打算做招牌菜——萬民堂水煮魚。
香菱正在用菜刀快速的切著配菜。竹筍被切成了大小均等的菱形形狀，隨後和旁邊切好的蒜泥、姜片一起攏到了碗裏備用。
“萬民堂竟然敢直接把配方放出來？！”新月軒老板感覺不是他要瘋了，就是萬民堂瘋了，“他不打算繼續做生意了？”
其實這也是正玉和香菱他們商量的結果。在不清楚食材、配料分量、火候的情況下，即使知道了做菜流程，有高手想要覆刻，也很難做出一道一模一樣的菜來。
而且正玉也就會把一些真正絕密的配方給剪掉。種花家確實有廚師願意在網上公布配方，但這不能照搬到璃月，至少現在還不行。
放出菜肴的部分制作過程也能讓顧客更信任萬民堂，展示廚藝和食材也是目的之一。
這時短片裏的香菱已經片好魚片，上好澱粉，準備下一步了。
香菱在鍋內倒入食用油，抄起比她看起來大了兩圈的鐵鍋晃動了兩圈，讓食用油快速滑鍋。
油在大火中迅速燒熱，抓辦過澱粉的黑背鱸魚片被香菱迅速倒入鍋中！
“滋啦”！生的魚片和熱油剛一接觸，就發出了尖銳的沸騰聲！
油花四濺，但香菱絲毫不懼，她一手抄鍋，一手拿著鍋鏟，在熱油的舞蹈中翻鏟起來。
魚肉在她的鍋鏟下分散開，香菱此時卻在另一個鍋上再次起鍋燒油，一心二用，開始煸炒起蔥姜蒜等配料來。
“好厲害。”正玉聽到有觀眾讚嘆。
確實，正玉點點頭。
香菱烹飪時簡直就是一位美麗的舞蹈家，她游刃有餘的身姿讓每一個看她做飯的人都很難移開眼睛。
鍋、碗、瓢、盆，每一個廚具都像是她手臂的延伸，讓人一下了解到了“如指臂使”這個詞的含義。
很快，配料已經煸香，香菱在鍋中下入秘制醬料，翻炒一會後，倒入熱水和醬油、鹽等調味料。
此時水煮魚的湯汁已經基本成型，她倒入配菜，看向另一個鍋中的魚片。它們已經煎至成型，兩面泛出微微的淡黃色。
懂行的老饕不禁在心中感嘆：不愧是大廚！火候、時間卡的剛剛好！
香菱用漏網快速撈出魚塊，反手就將碗裏的魚塊和之前切的配菜放進了調好湯汁的鍋裏。
魚片在鍋裏浮沈了幾下，很快靜了下來，只留有不斷翻滾的紅湯和氣泡。
畫面一轉，香菱掏出碗準備裝盤了。魚片被撈了出來，魚頭魚尾單獨夾出來擺至碗的兩頭做造型。
但總覺得好像缺了什麽？眾人有些疑惑。
香菱的動作給出了答案：她從畫面外拿出另一個裝著辣椒碎和花椒的碗，把熱油潑到了辣椒碎上！
眾人這才恍然大悟：對味了！水煮魚怎麽能沒有辣椒呢？只不過沒想到是這樣解決的！
辣椒和花椒劇烈的冒著氣泡，滋滋聲不絕於耳。但慢慢的油潑辣子也不在沸騰了，溫度降了下來。油潑辣子制作完成。
而隨著香菱把油潑辣子倒入飯菜中，視頻也進入了尾聲。
此時鏡頭再次給了招牌菜萬民堂水煮魚一個特寫——雪白的魚肉、綠色的蔬菜、火紅的辣油……極致鮮艷的色彩匯聚在這個小小的菜品中，讓人垂涎欲滴。
這道菜也被端上了食客的餐桌。
眾人看著魚片被食客送入口中，露出享受的神色再也忍不住了。
“我吃，我吃還不行嗎！萬民堂是吧，我現在就去吃！”
璃月人第一次感受到深夜放毒（並沒有）的魅力，紛紛往萬民堂趕去。
一些已經吃過飯出來散步消食的人發出哀嚎：可惡啊！已經吃過晚飯了！總不能再吃一頓吧！
但還是跟隨著大部隊跑去了萬民堂：吃兩頓而已，就當夜宵了：）
正玉滿意的看著三三兩兩匆匆趕去吃飯去的人群，快樂的叉腰。
嘿嘿，香菱，卯師傅，這慶功宴我是吃定啦！
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“嗚哇，真是太了不起了！看著就要流口水了！”香菱對著映影機裏的廣告流出了垂涎欲滴的神色，“正玉你可真是厲害！”
卯師傅露出了讚同的神色：“的確，這支廣告一定會大獲成功的！”
制作萬民堂廣告的事情在確定以後，香菱就告訴了她的父親——卯師傅。
香菱目前還沒有完全接過她父親的主廚位置，卯師傅仍然是萬民堂的老板。
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本來已經準備好改個二稿、三稿甚至n稿，結果麽，就是眼前的兩人大誇特誇，搞得正玉都快有點不好意思了。
真是神仙甲方，一次就過！
而且不用擔心會大撲特撲了。正玉在心中想到。
卯師傅和香菱是地道的璃月人，也是非常專業的廚師，他倆的讚賞也能在一定程度上反應璃月人的態度。
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卯師傅看著正玉緊張的樣子，失笑道：“別擔心，自信些！”
他站起身來拍了拍正玉肩膀，“年輕人，這只是你的第一次嘗試而已，未來你還會有無數機會。這次失敗了，對我們萬民堂也不會有什麽損失。”
“何況你的廣告質量我和香菱都看在眼裏，怎麽會失敗呢？”
香菱抱著鍋巴意氣風發：“晚上給你們準備慶功宴，到時候回來好好吃一頓吧！”
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這裏平常是璃月人下班放松、遛鳥鬥狗、活動健身的地方。今天下午開始卻在廣場正前方的位置搭起了一個平臺，來來往往的民眾的好奇心都快要抑制不住了。
一下午時間，正玉為了滿足這群潛在客戶的好奇心，反覆回答以下這些問題，嗓子都要冒煙了！
“咦，這是在幹什麽？”
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主持人站定，環視四周，面帶微笑，開始了活動開場致辭。
“女士們、先生們，親愛的朋友們，大家晚上好！今天我們聚集在這裏，是為了參加一場盛大的活動！感謝……”
正玉聽著主持人熟悉的活動開場詞，有些失笑，不管在璃月還是在種花家開場詞好像都是這個？
把第一句話單拎出來，就好像在參加春晚。
主持人雖然是兼職，但是水平很不錯。在一段寒暄之後就開始進入正題。
“接下來，我們將展示由導演兼制片人正玉小姐和萬民堂合作完成的美食短片。感謝他們為大家帶來一場精彩紛呈的視覺盛宴！”
主持人非常會調動眾人情緒：“當然，萬民堂也會與活動同步放出一系列福利，回饋璃月的各位一直以來的支持和厚愛。”
“現在，請諸位攜手步入這個美妙的夜晚，盡情享受吧！”
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畫面內先出現的是靜止的帶有萬民堂logo的案板。做的是萬民堂的廣告，當然要多多加深觀眾對萬民堂logo的印象啦！
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店鋪內人群來來往往，一桌接一桌的客人不斷更替，服務員在餐桌之間來回的穿梭。
因為用了延時攝影，這個片段只用了十幾秒，人群的速度快出了殘影！但鏡頭裏的餐廳卻從早上朦朧的陽光變成了黑夜裏的燈火。
餐廳的各種擺件、裝飾用的花朵、鋥亮可見的地板……這些快速在畫面中閃現，明明萬民堂只是個平價餐廳，卻硬硬生拍出了中式高檔餐廳的韻味。
但凡去過萬民堂的人都開始懷疑自己了——這明明就是萬民堂裏的東西，怎麽突然感覺這麽高大上呢？
畫面一轉，鏡頭聚焦在了其中一桌顧客身上。
人們吃菜、喝酒、歡談、聊天，畫面從每一位客人的身上掃過，誠摯的笑容出現在在座所有人的臉上。
最終畫面定格在一個俯視的鏡頭——圓桌周邊的顧客們端起手裏的酒杯，在在桌上琳瑯滿目的菜肴襯托下，輕輕碰撞在了一起。
“叮”，酒杯的碰撞聲正好和擊鼓的鼓點一起結束。畫面開始暗了下來。
“不會就這麽結束了吧？”平臺下面的人越發多了，他們開始在臺下竊竊私語。
“感覺有種不明覺厲的感覺……但是，好像也沒有想象的厲害？”
新月軒的老板聽說萬民堂接了他拒絕的合作邀請，倒是口嫌體正直地趕了過來。
他在心裏舒了口氣：“那小妮子也不過如此，幸虧拒絕了，就這還想騙我的錢？”
正玉露出了神秘的微笑：結束？怎麽可能？
一個餐廳的宣傳片，沒有美食的鏡頭，你們覺得可能嗎？畫面黑一下，是因為boss要進入下一階段啦！
我在等cd，你在等什麽？
幾秒後，畫面亮了起來。接下來才是重頭戲！
一桌精心制作的食物出現在了屏幕上。
萬民堂水煮魚、香嫩椒椒雞、蟹黃豆腐、水晶蝦、松茸娘肉卷、金絲蝦球、蓮子禽蛋羹……
隨著鏡頭不斷轉移，畫面內的食物的特寫順次展現。
在溫暖的燈光下，每道菜都閃爍著金色傳說的光芒——
水煮魚的紅油色澤鮮艷，爽滑的肉片在湯汁裏半浮半沈；香嫩椒椒雞的雞塊皮脆肉嫩，配合著紅色的辣椒極其誘人；蟹黃豆腐鮮鹹柔美，簡直可以想象勺子一舀柔軟的豆腐觸碰嘴唇的溫潤觸覺……
正玉很明顯的聽到了旁邊傳來了吞咽口水的聲音，“咕嘟”一聲接一聲。
有小孩子已經在揪著媽媽的衣袖哀求：“媽媽，我要吃這個……”
正玉聽見了他的媽媽小小聲的回答：“媽媽也想吃……”
她簡直要笑出了聲！
不枉她花費了好大的功夫來拍這些特寫鏡頭，現在看來，效果驚人！
等會短片結束，香菱和卯師傅有的忙嘍！
在場生氣的可能只有同行了，新月軒老板咬牙切齒：“歪門邪道！不專心做菜打什麽廣告！”
但是正玉怎麽可能讓視頻止步於此？
鏡頭位置轉移到了萬民堂的後廚。
香菱正打算做招牌菜——萬民堂水煮魚。
香菱正在用菜刀快速的切著配菜。竹筍被切成了大小均等的菱形形狀，隨後和旁邊切好的蒜泥、姜片一起攏到了碗裏備用。
“萬民堂竟然敢直接把配方放出來？！”新月軒老板感覺不是他要瘋了，就是萬民堂瘋了，“他不打算繼續做生意了？”
其實這也是正玉和香菱他們商量的結果。在不清楚食材、配料分量、火候的情況下，即使知道了做菜流程，有高手想要覆刻，也很難做出一道一模一樣的菜來。
而且正玉也就會把一些真正絕密的配方給剪掉。種花家確實有廚師願意在網上公布配方，但這不能照搬到璃月，至少現在還不行。
放出菜肴的部分制作過程也能讓顧客更信任萬民堂，展示廚藝和食材也是目的之一。
這時短片裏的香菱已經片好魚片，上好澱粉，準備下一步了。
香菱在鍋內倒入食用油，抄起比她看起來大了兩圈的鐵鍋晃動了兩圈，讓食用油快速滑鍋。
油在大火中迅速燒熱，抓辦過澱粉的黑背鱸魚片被香菱迅速倒入鍋中！
“滋啦”！生的魚片和熱油剛一接觸，就發出了尖銳的沸騰聲！
油花四濺，但香菱絲毫不懼，她一手抄鍋，一手拿著鍋鏟，在熱油的舞蹈中翻鏟起來。
魚肉在她的鍋鏟下分散開，香菱此時卻在另一個鍋上再次起鍋燒油，一心二用，開始煸炒起蔥姜蒜等配料來。
“好厲害。”正玉聽到有觀眾讚嘆。
確實，正玉點點頭。
香菱烹飪時簡直就是一位美麗的舞蹈家，她游刃有餘的身姿讓每一個看她做飯的人都很難移開眼睛。
鍋、碗、瓢、盆，每一個廚具都像是她手臂的延伸，讓人一下了解到了“如指臂使”這個詞的含義。
很快，配料已經煸香，香菱在鍋中下入秘制醬料，翻炒一會後，倒入熱水和醬油、鹽等調味料。
此時水煮魚的湯汁已經基本成型，她倒入配菜，看向另一個鍋中的魚片。它們已經煎至成型，兩面泛出微微的淡黃色。
懂行的老饕不禁在心中感嘆：不愧是大廚！火候、時間卡的剛剛好！
香菱用漏網快速撈出魚塊，反手就將碗裏的魚塊和之前切的配菜放進了調好湯汁的鍋裏。
魚片在鍋裏浮沈了幾下，很快靜了下來，只留有不斷翻滾的紅湯和氣泡。
畫面一轉，香菱掏出碗準備裝盤了。魚片被撈了出來，魚頭魚尾單獨夾出來擺至碗的兩頭做造型。
但總覺得好像缺了什麽？眾人有些疑惑。
香菱的動作給出了答案：她從畫面外拿出另一個裝著辣椒碎和花椒的碗，把熱油潑到了辣椒碎上！
眾人這才恍然大悟：對味了！水煮魚怎麽能沒有辣椒呢？只不過沒想到是這樣解決的！
辣椒和花椒劇烈的冒著氣泡，滋滋聲不絕於耳。但慢慢的油潑辣子也不在沸騰了，溫度降了下來。油潑辣子制作完成。
而隨著香菱把油潑辣子倒入飯菜中，視頻也進入了尾聲。
此時鏡頭再次給了招牌菜萬民堂水煮魚一個特寫——雪白的魚肉、綠色的蔬菜、火紅的辣油……極致鮮艷的色彩匯聚在這個小小的菜品中，讓人垂涎欲滴。
這道菜也被端上了食客的餐桌。
眾人看著魚片被食客送入口中，露出享受的神色再也忍不住了。
“我吃，我吃還不行嗎！萬民堂是吧，我現在就去吃！”
璃月人第一次感受到深夜放毒（並沒有）的魅力，紛紛往萬民堂趕去。
一些已經吃過飯出來散步消食的人發出哀嚎：可惡啊！已經吃過晚飯了！總不能再吃一頓吧！
但還是跟隨著大部隊跑去了萬民堂：吃兩頓而已，就當夜宵了：）
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