第73章 第73章
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第73章 第73章
夏日的傍晚空氣中依舊殘留著幾分燥熱, 就連風吹過來都帶著溫度。
“走了康康,出攤了。”
餐車裏有空調吹,這點在夏季倒是很友好,沐添吃過晚飯休息會就喊康康。
“好。”康康本來在房間玩玩具, 聽到他喊立刻抱著玩具車跑出來, 顯然是要帶著玩具出門。
帶點東西出去玩挺好, 沐添自然不會阻止他,等他到車上坐穩就直接開車出去。
白天時由於天氣熱,大部分人都基本待在家裏, 到太陽落山後才陸續有人跑出來乘涼。
沐添已經擺攤賣燒烤快一年,按說小區裏居民應該已經習慣,但可能是他生意火到全網皆知,讓大家看到那輛熟悉的藍白色餐車時依舊忍不住說幾句。
“沒想到啊他們兩個湊到一起,日子竟然還越過越好了。”
“誰說不是呢, 康康奶奶倒是會投機,不就是管了幾頓飯,結果人家又是給她出醫藥費,又是幫她養孫子, 真是賺大了。”
“要是她能多活幾年, 那才是真叫享福,沐添對她孫子都能那麽好, 對她那還不得像親奶奶一樣照顧,這老太太也是沒福氣。”
“也就沐添不記仇,我可記得康康爸媽對他態度可不怎麽樣……”
“我當初就猜, 是不是因為她自己親孫子腦子不靈光, 所以想找個能賺錢的孫子,還真讓我猜對了。”
當年康康奶奶願意照顧沐添時, 這幫人可不是這麽說的,他們都在背後說康康奶奶傻,明明自家條件就那樣,還有功夫管別人。現在倒好,發現沐添有能力了,後悔自己沒占便宜到,又開始覺得康康奶奶當初是會算計。
好在隨著樓上懶漢幾次在沐添手裏都沒討到好,甚至還被康康打了一回,大家知道他們兩個不好惹,也就敢在背後說說,並不敢往他們跟前湊。畢竟康康那個情況,被他打了也是白打,居委會那邊可能還要反過來說他們欺負孩子。
今天沐添格外註意,盡量走小路,甚至讓系統幫忙警示,生怕又被老顧客們發現,被堵在半路上。
“弟弟,我們要幹嘛?”
康康發現他眼觀六路耳聽八方的模樣,可能是感受到他的警惕,抱著玩具車放低聲音問。
“不幹嘛,找個人少點的地方擺攤。”沐添跟著他小聲說話,車內氛圍搞得不像是出攤,反而像是要去做賊。
他感覺上次去的公園還是有點太明顯,決定今天去個人流量少點的地方。
由於沒有準確目的地,沐添憑著感覺找小路隨著地開了二十來分鐘,很快來到一條老街。
這條老街沐添有點印象,好像小時候有來過,那會他應該才幾歲,印象中這條街很熱鬧,他還吃了個特別好吃的白糖燒餅。
而現在,隨著城市的發展,到處都建起商圈,老街上看起來有點冷清,而且大多都是年紀比較大的人,很少能看見年輕人。
沐添打量著周圍的場景,發現街邊還有人在賣白糖燒餅,就是不知道是不是他小時候吃的那家。
“康康,你想不想吃白糖燒餅?”
康康不挑食,什麽他都愛吃,聞言直接點頭:“想吃。”
沐添直接拿了錢給他,指清楚地方讓他去買,自己則找個合適的位置將車停好準備擺攤。
賣燒餅的是對老年夫妻,用的燒餅爐看起來很有年代感,他們家燒餅有兩種,圓形是甜的,長條形則是可以刷辣醬的鹹口。
“買糖餅。”康康小跑過去直接把錢一遞。
老夫妻倆沒發現他有哪裏不對,邊接過錢邊問:“要幾個?只要甜的嗎?鹹的要不要嘗嘗?”
“要兩個糖餅。”
他說完就撒腿跑開,讓老夫妻倆有些莫名其妙,不過還是趕緊拿袋子裝糖燒烤,再把零錢找好。
康康是跑去找沐添,因為剛剛弟弟只讓他買糖餅,他不知道鹹的要不要買,剛剛人家問他,他第一反應就是回來問弟弟。
“你想吃就買兩個。”
沐添說完康康又撒腿往燒餅攤跑,人還沒到聲音先道:“弟弟說我想吃買兩個。”
“買兩個鹹的嗎?”老夫妻倆感覺這人說話有點古怪,但還是客氣地問。
康康連連點頭:“對。”
等到沐添把炭火燒好時,康康終於買完燒餅回來,糖燒烤還是跟沐添小時候吃的一樣,圓形的燒餅表面撒滿芝麻,整個餅是空心的,裏面包著白糖,吃進嘴裏特別香。
“弟弟,這個好吃。”
整個餅看起來簡單,但口感還挺豐富,外面吃起來焦焦脆脆,配上芝麻別提多香,內裏則被融化的白糖覆蓋,帶著種甜甜的韌勁。
“小心別把糖吃到手上。”沐添提醒一句,也覺得確實不錯,還是小時候的味道。
兩個人之前在家裏吃過晚飯,此時只吃完糖餅就吃不下,刷著辣醬的燒餅只能暫時放到旁邊。
就在沐添吃完把手擦幹凈,戴上口罩時,有人被他家嶄新的餐車吸引過來。老街這邊管理不嚴格,沿路有好多攤子擺著,但別人要麽是三輪車,要麽是推車,藍白色餐車在這條街上還挺顯眼。
“老板,你家是賣什麽的?”
“燒烤。”
過來詢問的是個男人,沐添回答完他就已經看到餐車上的菜單,心裏覺得有點貴,但可能是要面子,沒好意思走,而是開口點了根烤腸和烤豆幹。
沐添不好意思地開口,表示自己燒烤要先答題才能點單。
“這麽麻煩,那我不吃了。”男人可能是本身就嫌貴,聽到他這麽說瞬間就找到不吃的理由,直接轉身離開。
這還是第一次有顧客因為要答題而走人,但沐添心態倒是挺好,覺得很正常,重新把炭火調整一下就開始把比較費時間的豬蹄先拿點出來擺到烤爐上。
提前鹵過的豬蹄被炭火烤熱後,陣陣濃郁肉香就開始往外飄,哪怕還沒有撒調料,聞起來已經很饞人。
“什麽味道那麽香。”
“好像是烤豬蹄的香味,附近開烤豬蹄店了?”
很快街上有人聞見香味,瞬間就被勾起肚子裏的饞蟲。
此時路燈才剛亮起來沒多久,好多人還沒吃晚餐正是餓的時候,順著味就找到燒烤攤來。年輕人大多在吃上都挺舍得,看到豬蹄三十塊錢一個也沒嫌貴,倒是在答題上糾結了會,不過等到沐添給烤豬蹄撒上調料時,撲鼻而來的香味瞬間就讓他們不再猶豫。
三個年輕人可能是怕遇到那種聞起來香,吃起來未必好吃的豬蹄,答完題後只點了兩個烤豬蹄。
“來,你們的烤豬蹄好了。”
剛出爐的烤豬蹄別提有多香,沐添將盒子遞過去時,六只手同時伸過來接。
“弟弟,我想吃豬蹄。”康康同樣被香味饞到,湊過來要吃。
他本身就不挑食,加上從去年開始就由沐添和大伯兩邊養,東西是真沒少吃,整個人都被養胖一圈。太胖對身體不好,尤其是他本身體質就虛,沐添可不敢再讓他多吃豬蹄這種比較偏肥的食物。
“剛剛買的餅還吃完,別浪費。”沐添將燒餅遞給他。
康康接過餅說:“那我吃完餅再吃豬蹄?”
沐添才不信他吃完餅還吃得下豬蹄,但以防萬一還是表示等他吃完餅再說。
康康坐在車門邊啃起餅時,那三個年輕人已經在吃烤豬蹄,料香十足的豬蹄聞起來香,吃起來更香,皮焦肉嫩的滋味,好吃到他們直接搶起來。
沐添家豬蹄個頭不算小,由於提前鹵過,烤完除開表皮偏焦香外,整體還是比較容易脫骨,三個年輕人直接上手,沒多久就把肉都吃完,連剩下的骨頭都沒放過,拿起來啃得那叫一個香。
“太好吃了!”
兩個烤豬蹄下肚,三人胃口完全被打開,都感覺買少了,根本不夠吃。等把骨頭都啃得一幹二凈,他們都不用商量,直接不約而同轉身拿起平板開始答題點單。
“啥玩意?老板你認真的嗎?這題就算我會做,沒個十幾二十分鐘也算不出來答案啊!”
拿到二號平板的人運氣不好,望著上面題目有種回到學校被高數支配的恐懼。
其他兩個人聞言側頭看過來,三號拆臺道:“拉倒吧,這題給你半個小時你也答不出來。”
沐添提醒:“旁邊有隨機挑戰。”
三個人答題時,又有其他人被吸引過來,不過有些年紀大的路人可能是嫌價格貴,也可能是嫌答題麻煩,圍觀一會就離開,只有部分人選擇留下來看看這家燒烤到底怎麽樣。
很快他們就點好單,沐添將他們點的食材放到烤爐上。由於剛剛沒吃夠,此時三人不約而同都又點了個烤豬蹄,除了烤豬蹄外,則是烤腸、雞爪、韭菜和烤茄子等燒烤。
隨著食材被刷上油在果木炭上翻動烤制,香味一陣接一陣飄出來,讓周圍觀望的那些人被饞得不行。
“聞著可真香。”
很快有人受不住香味誘惑開始拿起平板,邊答題點單邊忍不住吐槽:“真搞不懂老板你怎麽想的,賣燒烤就直接賣唄,幹嘛要加個答題,你這樣多趕客啊。”
“就是,除非你家燒烤特別好吃,否則買個東西搞這麽麻煩,誰會經常過來買。”
兩個新顧客剛吐槽完,忽然烏泱泱一群人直接沖著這邊跑過來,排在最前面的幾個嘴裏還在大聲喊著什麽。
燒烤攤前的人忽然被團團圍住,心裏正懵逼時,就聽到那幫人激動地喊:“老板,可算找到你了!”
老板得罪人了?幾個新顧客心裏正想著,就聽到那些人七嘴八舌道。
“老板你知道我最近日子都是怎麽過的嗎?前兩天跟朋友出去聚餐,他們忽然聊到白月光,問我有沒有白月光,我順口就說出‘燒烤’,被他們笑話了一通。”
“燒烤怎麽不能算白月光?吃過老板家燒烤後,我再吃外面其他燒烤,怎麽吃都覺得不對味。”
“哇,今天有菠蘿烤肉!我最愛吃這個了!”
剛剛還通過吐槽,想讓沐添取消答題點單的兩個新顧客互相對視一眼後,轉頭看向餐車內:“老板,這都是你家顧客?”
沐添無奈地點點頭,隨即看向那幫人:“你們怎麽知道我在這?”
上次還可以說是被視頻曝光,今天他才剛出攤,統共還沒賣出去幾串燒烤,總不至於又被人拍下來發到網上。
“老板你猜啊。”
“嘿嘿,不能告訴你。”
顧客們想著他擺攤都不說地址,此時也不願意滿足他的好奇心。
沐添好奇心倒是沒那麽重,加上他覺得回去上網搜一下說不定就會知道,便沒追問。
與此同時,最前面那三個新顧客已經通過老顧客們的只言片語,在網上搜到考一烤燒烤攤,瞬間露出恍然大悟的表情:“我就說一個普通燒烤攤怎麽會那麽好吃……”
排在他們後面的新顧客伸長腦袋跟著看完搜索結果,先是驚訝,隨即都有點感嘆自己運氣好,隨隨便便就排到好多人想吃卻吃不著的美食。
本來不少新顧客只準備隨便點幾樣嘗嘗,現在知道沐添家燒烤的難買程度,立刻決定要多買點。
燒烤攤這邊的熱鬧引起街上人的註意,尤其是附近其他賣東西的攤子,都有點好奇怎麽會忽然冒出來那麽多人去買燒烤。
不過隨著沐添又開啟整爐燒烤的加速模式,連綿不斷的香味從他攤子上向著周圍蔓延開來,那叫一個香飄十裏。附近的人立刻就明白,為什麽會有那麽多人買。
隨著時間流逝,等沐添將前面新顧客的燒烤烤完,攤子前排隊的人反而越來越多。他說是不好奇,卻還是忍不住對著排到前面的老顧客問一句:“你們直接在群裏通知了?”
此時站在最前排的老顧客不是別人,正是趙銘易。趙銘易自認為跟他關系很好,沒想到他出攤都不偷偷把地址告訴自己一聲,此時自然不會好好回答。
“你覺得呢?”
聽到他不答反問,沐添才不跟他客氣,直接抓起把辣椒面說:“我覺得我待會可能會手抖。”
“你出攤都不跟我說,現在還威脅我?行,有本事你就辣死我,明天頭條就是,考一烤老板辣死顧客!”
看出他吃軟不吃硬,沐添直接口風一轉:“我是說小心我手抖,不給你放辣椒面。”
“燒烤不放辣椒面還有什麽吃頭。”趙銘易見他變相服軟,三下五除二點好單,將平板交給下一位顧客後才笑得帶點幸災樂禍道,“要怪就怪你運氣不好,我跟你說,現在人還不算多,馬上大部隊就要過來了。”
“你們總不會每個群都通知一遍吧?”
剛剛新顧客都沒有人點菠蘿烤肉,此時輪到老顧客,大家都不約而同先點上一串或者幾串菠蘿烤肉,嘗嘗他家新菜單。因此沐添在問話時,伸手拿出好多串菠蘿肉串放到烤爐上。
菠蘿顏色鮮艷,放到烤爐上簡直不要太顯眼,而且還沒怎麽烤,那股濃郁的菠蘿香就飄出去,那股果香和果木炭的煙火氣息完美融合在一起,散發出特別勾人食欲的清香。
“沒人在群裏通知。”趙銘易賣了會關子後才願意告訴他具體情況。
他剛剛說沐添運氣不好可沒開玩笑,沐添出門時確實已經盡量躲著容易碰到顧客的大路,但就是這麽湊巧,他路過某條小路時,附近正好有個主播在做直播,他直接隔著馬路完美入鏡。
更巧的是,這位主播之前去過考一烤做吃播,因此他的粉絲好多都是考一烤老顧客,自然不會認不出那輛眼熟的藍白色餐車。
說實話,如果不是主播本人今天是收了錢來給一家店鋪做宣傳直播,在發現考一烤餐車從自己身邊路過時,他都想直接追上去。
他不能追,粉絲卻可以,有位本來在附近圍觀主播的粉絲直接就追上去,順便在直播間分享動態。
這位粉絲由於找共享單車耽誤點時間,沒有立刻跟上沐添,但他最終還是在老街那邊找到餐車位置,興奮地在直播間分享位置。
沐添聽完前因後果,再看攤子前越來越多的人,忍不住嘆氣,覺得自己運氣確實不太好,這都能被顧客發現。
當然,嘆氣歸嘆氣,不影響他烤燒烤,此時菠蘿肉串已經被烤成誘人的金黃色,滋滋冒油的烤肉和鮮艷的菠蘿,顏色搭配特別活潑,賣相看著就令人食指大動。
本身烤肉的香味就很誘人,再配上菠蘿的清香,兩者混合在一起,果香與肉香交織,組合成一種特別誘人的香氣。
“聞著就感覺很開胃。”剛剛跟他說半天話的趙銘易嘴巴有點幹燥,聞著菠蘿烤肉的香味口中不自覺開始分泌唾液,簡直有點“望梅止渴”的感覺。
他旁邊那位顧客被饞得有點忍不住:“老板,好了沒?”
“快了。”沐添說完最後給燒烤翻個面後,開始拿盒子裝燒烤。
終於拿到自己那份燒烤,趙銘易往旁邊挪兩步,讓開位置後就直接開吃。
整盒燒烤中每樣賣相都很誘人,但對比起來,肯定數菠蘿烤肉的顏色最吸引人。他先拿起菠蘿烤肉送到嘴邊,先咬一小口菠蘿,入嘴微燙,舌尖先嘗到菠蘿表面調料的香辣鹹鮮,隨著牙齒咬下去,菠蘿汁水瞬間溢出來,酸酸甜甜的果香盈滿口腔,簡直不要太爽口。
趙銘易在心裏暗暗感嘆菠蘿好吃的同時,張嘴連肉帶菠蘿一起咬下去,烤肉的油脂和鹹鮮味被菠蘿的酸甜中和,吃起來你中有我,我中有你,每一口都能感受到果香和肉鮮。
如果說有哪種水果和肉最配,那絕對要數菠蘿,烤肉的鮮嫩多汁和菠蘿的清爽簡直是絕配,吃起來既不油膩,還特別開胃。
“唔,好棒的口感,好好吃的菠蘿烤肉!”
“菠蘿和烤肉簡直是天生一對,這也太香了吧!”
趙銘易吃得還算安靜,但並不是所有顧客都能在吃到美味後能憋得住,旁邊有幾個同樣嘗到菠蘿烤肉美味的顧客直接發出感嘆。
他們是吃陶醉了,但還在排隊的顧客卻只能眼巴巴望著,口水都差點沒掉下來。
“菠蘿烤肉看起來好好吃的樣子,要不我們待會也點幾串?”
“水果加肉真的會好吃嗎?感覺這搭配有點怪。”
“你沒吃過菠蘿咕咾肉嗎?菠蘿和肉搭配很好吃的,酸酸甜甜,又開胃又解膩。”
“我沒吃過菠蘿咕咾肉,不過高中時吃過我們學校食堂做的橘子炒肉。”
橘子炒肉,那味道真是誰吃誰知道,而菠蘿跟橘子一樣都是帶酸味水果,真不怪她會有顧慮。
“你不相信菠蘿和肉,難道還不相信老板的手藝嗎?”
“也是,那我們待會嘗嘗吧。”
她們兩排的位置還算靠前,沒多久就買到燒烤,剛剛懷疑菠蘿烤肉是不是黑暗料理的女生試著咬上去,發現烤過的菠蘿口感沒有她想象中那麽奇怪,反而比生吃時味道更加濃郁。
和生菠蘿的爽脆比起來,烤菠蘿表面微焦,整體口感偏軟,咬下去時汁水充盈,有種在嘴裏產生菠蘿汁瀑布的感覺,而且烤過以後那股菠蘿香味更加濃郁,口鼻間都盈滿菠蘿香。
她除了剛入口時感覺菠蘿帶上鹹辣味有點怪後,多嚼兩口就覺得確實怪,還怪好吃的。不光烤菠蘿好吃,跟菠蘿一起烤的肉同樣美味,肉上沾滿菠蘿味,吃起來鮮嫩多汁,而且還一點都不膩,讓人吃了還想再吃。
“菠蘿烤肉好好吃啊,早知道多買幾串……”
朋友多買了好幾串,聽到她的話大方地分過去一串:“是吧,我就說菠蘿烤肉肯定好吃。”
菠蘿烤肉裏的菠蘿整體偏甜,那點微酸反而為整道食材更添幾分別樣的口感,基本上每個吃到濃郁菠蘿味的顧客心情都會不自覺變好。
他們心情是好了,沐添眼見攤子前隊伍已經排得老長,開始用餘光大概判斷人數,好隨時根據食材提醒後面來的人不要排隊。
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夏日的傍晚空氣中依舊殘留著幾分燥熱, 就連風吹過來都帶著溫度。
“走了康康,出攤了。”
餐車裏有空調吹,這點在夏季倒是很友好,沐添吃過晚飯休息會就喊康康。
“好。”康康本來在房間玩玩具, 聽到他喊立刻抱著玩具車跑出來, 顯然是要帶著玩具出門。
帶點東西出去玩挺好, 沐添自然不會阻止他,等他到車上坐穩就直接開車出去。
白天時由於天氣熱,大部分人都基本待在家裏, 到太陽落山後才陸續有人跑出來乘涼。
沐添已經擺攤賣燒烤快一年,按說小區裏居民應該已經習慣,但可能是他生意火到全網皆知,讓大家看到那輛熟悉的藍白色餐車時依舊忍不住說幾句。
“沒想到啊他們兩個湊到一起,日子竟然還越過越好了。”
“誰說不是呢, 康康奶奶倒是會投機,不就是管了幾頓飯,結果人家又是給她出醫藥費,又是幫她養孫子, 真是賺大了。”
“要是她能多活幾年, 那才是真叫享福,沐添對她孫子都能那麽好, 對她那還不得像親奶奶一樣照顧,這老太太也是沒福氣。”
“也就沐添不記仇,我可記得康康爸媽對他態度可不怎麽樣……”
“我當初就猜, 是不是因為她自己親孫子腦子不靈光, 所以想找個能賺錢的孫子,還真讓我猜對了。”
當年康康奶奶願意照顧沐添時, 這幫人可不是這麽說的,他們都在背後說康康奶奶傻,明明自家條件就那樣,還有功夫管別人。現在倒好,發現沐添有能力了,後悔自己沒占便宜到,又開始覺得康康奶奶當初是會算計。
好在隨著樓上懶漢幾次在沐添手裏都沒討到好,甚至還被康康打了一回,大家知道他們兩個不好惹,也就敢在背後說說,並不敢往他們跟前湊。畢竟康康那個情況,被他打了也是白打,居委會那邊可能還要反過來說他們欺負孩子。
今天沐添格外註意,盡量走小路,甚至讓系統幫忙警示,生怕又被老顧客們發現,被堵在半路上。
“弟弟,我們要幹嘛?”
康康發現他眼觀六路耳聽八方的模樣,可能是感受到他的警惕,抱著玩具車放低聲音問。
“不幹嘛,找個人少點的地方擺攤。”沐添跟著他小聲說話,車內氛圍搞得不像是出攤,反而像是要去做賊。
他感覺上次去的公園還是有點太明顯,決定今天去個人流量少點的地方。
由於沒有準確目的地,沐添憑著感覺找小路隨著地開了二十來分鐘,很快來到一條老街。
這條老街沐添有點印象,好像小時候有來過,那會他應該才幾歲,印象中這條街很熱鬧,他還吃了個特別好吃的白糖燒餅。
而現在,隨著城市的發展,到處都建起商圈,老街上看起來有點冷清,而且大多都是年紀比較大的人,很少能看見年輕人。
沐添打量著周圍的場景,發現街邊還有人在賣白糖燒餅,就是不知道是不是他小時候吃的那家。
“康康,你想不想吃白糖燒餅?”
康康不挑食,什麽他都愛吃,聞言直接點頭:“想吃。”
沐添直接拿了錢給他,指清楚地方讓他去買,自己則找個合適的位置將車停好準備擺攤。
賣燒餅的是對老年夫妻,用的燒餅爐看起來很有年代感,他們家燒餅有兩種,圓形是甜的,長條形則是可以刷辣醬的鹹口。
“買糖餅。”康康小跑過去直接把錢一遞。
老夫妻倆沒發現他有哪裏不對,邊接過錢邊問:“要幾個?只要甜的嗎?鹹的要不要嘗嘗?”
“要兩個糖餅。”
他說完就撒腿跑開,讓老夫妻倆有些莫名其妙,不過還是趕緊拿袋子裝糖燒烤,再把零錢找好。
康康是跑去找沐添,因為剛剛弟弟只讓他買糖餅,他不知道鹹的要不要買,剛剛人家問他,他第一反應就是回來問弟弟。
“你想吃就買兩個。”
沐添說完康康又撒腿往燒餅攤跑,人還沒到聲音先道:“弟弟說我想吃買兩個。”
“買兩個鹹的嗎?”老夫妻倆感覺這人說話有點古怪,但還是客氣地問。
康康連連點頭:“對。”
等到沐添把炭火燒好時,康康終於買完燒餅回來,糖燒烤還是跟沐添小時候吃的一樣,圓形的燒餅表面撒滿芝麻,整個餅是空心的,裏面包著白糖,吃進嘴裏特別香。
“弟弟,這個好吃。”
整個餅看起來簡單,但口感還挺豐富,外面吃起來焦焦脆脆,配上芝麻別提多香,內裏則被融化的白糖覆蓋,帶著種甜甜的韌勁。
“小心別把糖吃到手上。”沐添提醒一句,也覺得確實不錯,還是小時候的味道。
兩個人之前在家裏吃過晚飯,此時只吃完糖餅就吃不下,刷著辣醬的燒餅只能暫時放到旁邊。
就在沐添吃完把手擦幹凈,戴上口罩時,有人被他家嶄新的餐車吸引過來。老街這邊管理不嚴格,沿路有好多攤子擺著,但別人要麽是三輪車,要麽是推車,藍白色餐車在這條街上還挺顯眼。
“老板,你家是賣什麽的?”
“燒烤。”
過來詢問的是個男人,沐添回答完他就已經看到餐車上的菜單,心裏覺得有點貴,但可能是要面子,沒好意思走,而是開口點了根烤腸和烤豆幹。
沐添不好意思地開口,表示自己燒烤要先答題才能點單。
“這麽麻煩,那我不吃了。”男人可能是本身就嫌貴,聽到他這麽說瞬間就找到不吃的理由,直接轉身離開。
這還是第一次有顧客因為要答題而走人,但沐添心態倒是挺好,覺得很正常,重新把炭火調整一下就開始把比較費時間的豬蹄先拿點出來擺到烤爐上。
提前鹵過的豬蹄被炭火烤熱後,陣陣濃郁肉香就開始往外飄,哪怕還沒有撒調料,聞起來已經很饞人。
“什麽味道那麽香。”
“好像是烤豬蹄的香味,附近開烤豬蹄店了?”
很快街上有人聞見香味,瞬間就被勾起肚子裏的饞蟲。
此時路燈才剛亮起來沒多久,好多人還沒吃晚餐正是餓的時候,順著味就找到燒烤攤來。年輕人大多在吃上都挺舍得,看到豬蹄三十塊錢一個也沒嫌貴,倒是在答題上糾結了會,不過等到沐添給烤豬蹄撒上調料時,撲鼻而來的香味瞬間就讓他們不再猶豫。
三個年輕人可能是怕遇到那種聞起來香,吃起來未必好吃的豬蹄,答完題後只點了兩個烤豬蹄。
“來,你們的烤豬蹄好了。”
剛出爐的烤豬蹄別提有多香,沐添將盒子遞過去時,六只手同時伸過來接。
“弟弟,我想吃豬蹄。”康康同樣被香味饞到,湊過來要吃。
他本身就不挑食,加上從去年開始就由沐添和大伯兩邊養,東西是真沒少吃,整個人都被養胖一圈。太胖對身體不好,尤其是他本身體質就虛,沐添可不敢再讓他多吃豬蹄這種比較偏肥的食物。
“剛剛買的餅還吃完,別浪費。”沐添將燒餅遞給他。
康康接過餅說:“那我吃完餅再吃豬蹄?”
沐添才不信他吃完餅還吃得下豬蹄,但以防萬一還是表示等他吃完餅再說。
康康坐在車門邊啃起餅時,那三個年輕人已經在吃烤豬蹄,料香十足的豬蹄聞起來香,吃起來更香,皮焦肉嫩的滋味,好吃到他們直接搶起來。
沐添家豬蹄個頭不算小,由於提前鹵過,烤完除開表皮偏焦香外,整體還是比較容易脫骨,三個年輕人直接上手,沒多久就把肉都吃完,連剩下的骨頭都沒放過,拿起來啃得那叫一個香。
“太好吃了!”
兩個烤豬蹄下肚,三人胃口完全被打開,都感覺買少了,根本不夠吃。等把骨頭都啃得一幹二凈,他們都不用商量,直接不約而同轉身拿起平板開始答題點單。
“啥玩意?老板你認真的嗎?這題就算我會做,沒個十幾二十分鐘也算不出來答案啊!”
拿到二號平板的人運氣不好,望著上面題目有種回到學校被高數支配的恐懼。
其他兩個人聞言側頭看過來,三號拆臺道:“拉倒吧,這題給你半個小時你也答不出來。”
沐添提醒:“旁邊有隨機挑戰。”
三個人答題時,又有其他人被吸引過來,不過有些年紀大的路人可能是嫌價格貴,也可能是嫌答題麻煩,圍觀一會就離開,只有部分人選擇留下來看看這家燒烤到底怎麽樣。
很快他們就點好單,沐添將他們點的食材放到烤爐上。由於剛剛沒吃夠,此時三人不約而同都又點了個烤豬蹄,除了烤豬蹄外,則是烤腸、雞爪、韭菜和烤茄子等燒烤。
隨著食材被刷上油在果木炭上翻動烤制,香味一陣接一陣飄出來,讓周圍觀望的那些人被饞得不行。
“聞著可真香。”
很快有人受不住香味誘惑開始拿起平板,邊答題點單邊忍不住吐槽:“真搞不懂老板你怎麽想的,賣燒烤就直接賣唄,幹嘛要加個答題,你這樣多趕客啊。”
“就是,除非你家燒烤特別好吃,否則買個東西搞這麽麻煩,誰會經常過來買。”
兩個新顧客剛吐槽完,忽然烏泱泱一群人直接沖著這邊跑過來,排在最前面的幾個嘴裏還在大聲喊著什麽。
燒烤攤前的人忽然被團團圍住,心裏正懵逼時,就聽到那幫人激動地喊:“老板,可算找到你了!”
老板得罪人了?幾個新顧客心裏正想著,就聽到那些人七嘴八舌道。
“老板你知道我最近日子都是怎麽過的嗎?前兩天跟朋友出去聚餐,他們忽然聊到白月光,問我有沒有白月光,我順口就說出‘燒烤’,被他們笑話了一通。”
“燒烤怎麽不能算白月光?吃過老板家燒烤後,我再吃外面其他燒烤,怎麽吃都覺得不對味。”
“哇,今天有菠蘿烤肉!我最愛吃這個了!”
剛剛還通過吐槽,想讓沐添取消答題點單的兩個新顧客互相對視一眼後,轉頭看向餐車內:“老板,這都是你家顧客?”
沐添無奈地點點頭,隨即看向那幫人:“你們怎麽知道我在這?”
上次還可以說是被視頻曝光,今天他才剛出攤,統共還沒賣出去幾串燒烤,總不至於又被人拍下來發到網上。
“老板你猜啊。”
“嘿嘿,不能告訴你。”
顧客們想著他擺攤都不說地址,此時也不願意滿足他的好奇心。
沐添好奇心倒是沒那麽重,加上他覺得回去上網搜一下說不定就會知道,便沒追問。
與此同時,最前面那三個新顧客已經通過老顧客們的只言片語,在網上搜到考一烤燒烤攤,瞬間露出恍然大悟的表情:“我就說一個普通燒烤攤怎麽會那麽好吃……”
排在他們後面的新顧客伸長腦袋跟著看完搜索結果,先是驚訝,隨即都有點感嘆自己運氣好,隨隨便便就排到好多人想吃卻吃不著的美食。
本來不少新顧客只準備隨便點幾樣嘗嘗,現在知道沐添家燒烤的難買程度,立刻決定要多買點。
燒烤攤這邊的熱鬧引起街上人的註意,尤其是附近其他賣東西的攤子,都有點好奇怎麽會忽然冒出來那麽多人去買燒烤。
不過隨著沐添又開啟整爐燒烤的加速模式,連綿不斷的香味從他攤子上向著周圍蔓延開來,那叫一個香飄十裏。附近的人立刻就明白,為什麽會有那麽多人買。
隨著時間流逝,等沐添將前面新顧客的燒烤烤完,攤子前排隊的人反而越來越多。他說是不好奇,卻還是忍不住對著排到前面的老顧客問一句:“你們直接在群裏通知了?”
此時站在最前排的老顧客不是別人,正是趙銘易。趙銘易自認為跟他關系很好,沒想到他出攤都不偷偷把地址告訴自己一聲,此時自然不會好好回答。
“你覺得呢?”
聽到他不答反問,沐添才不跟他客氣,直接抓起把辣椒面說:“我覺得我待會可能會手抖。”
“你出攤都不跟我說,現在還威脅我?行,有本事你就辣死我,明天頭條就是,考一烤老板辣死顧客!”
看出他吃軟不吃硬,沐添直接口風一轉:“我是說小心我手抖,不給你放辣椒面。”
“燒烤不放辣椒面還有什麽吃頭。”趙銘易見他變相服軟,三下五除二點好單,將平板交給下一位顧客後才笑得帶點幸災樂禍道,“要怪就怪你運氣不好,我跟你說,現在人還不算多,馬上大部隊就要過來了。”
“你們總不會每個群都通知一遍吧?”
剛剛新顧客都沒有人點菠蘿烤肉,此時輪到老顧客,大家都不約而同先點上一串或者幾串菠蘿烤肉,嘗嘗他家新菜單。因此沐添在問話時,伸手拿出好多串菠蘿肉串放到烤爐上。
菠蘿顏色鮮艷,放到烤爐上簡直不要太顯眼,而且還沒怎麽烤,那股濃郁的菠蘿香就飄出去,那股果香和果木炭的煙火氣息完美融合在一起,散發出特別勾人食欲的清香。
“沒人在群裏通知。”趙銘易賣了會關子後才願意告訴他具體情況。
他剛剛說沐添運氣不好可沒開玩笑,沐添出門時確實已經盡量躲著容易碰到顧客的大路,但就是這麽湊巧,他路過某條小路時,附近正好有個主播在做直播,他直接隔著馬路完美入鏡。
更巧的是,這位主播之前去過考一烤做吃播,因此他的粉絲好多都是考一烤老顧客,自然不會認不出那輛眼熟的藍白色餐車。
說實話,如果不是主播本人今天是收了錢來給一家店鋪做宣傳直播,在發現考一烤餐車從自己身邊路過時,他都想直接追上去。
他不能追,粉絲卻可以,有位本來在附近圍觀主播的粉絲直接就追上去,順便在直播間分享動態。
這位粉絲由於找共享單車耽誤點時間,沒有立刻跟上沐添,但他最終還是在老街那邊找到餐車位置,興奮地在直播間分享位置。
沐添聽完前因後果,再看攤子前越來越多的人,忍不住嘆氣,覺得自己運氣確實不太好,這都能被顧客發現。
當然,嘆氣歸嘆氣,不影響他烤燒烤,此時菠蘿肉串已經被烤成誘人的金黃色,滋滋冒油的烤肉和鮮艷的菠蘿,顏色搭配特別活潑,賣相看著就令人食指大動。
本身烤肉的香味就很誘人,再配上菠蘿的清香,兩者混合在一起,果香與肉香交織,組合成一種特別誘人的香氣。
“聞著就感覺很開胃。”剛剛跟他說半天話的趙銘易嘴巴有點幹燥,聞著菠蘿烤肉的香味口中不自覺開始分泌唾液,簡直有點“望梅止渴”的感覺。
他旁邊那位顧客被饞得有點忍不住:“老板,好了沒?”
“快了。”沐添說完最後給燒烤翻個面後,開始拿盒子裝燒烤。
終於拿到自己那份燒烤,趙銘易往旁邊挪兩步,讓開位置後就直接開吃。
整盒燒烤中每樣賣相都很誘人,但對比起來,肯定數菠蘿烤肉的顏色最吸引人。他先拿起菠蘿烤肉送到嘴邊,先咬一小口菠蘿,入嘴微燙,舌尖先嘗到菠蘿表面調料的香辣鹹鮮,隨著牙齒咬下去,菠蘿汁水瞬間溢出來,酸酸甜甜的果香盈滿口腔,簡直不要太爽口。
趙銘易在心裏暗暗感嘆菠蘿好吃的同時,張嘴連肉帶菠蘿一起咬下去,烤肉的油脂和鹹鮮味被菠蘿的酸甜中和,吃起來你中有我,我中有你,每一口都能感受到果香和肉鮮。
如果說有哪種水果和肉最配,那絕對要數菠蘿,烤肉的鮮嫩多汁和菠蘿的清爽簡直是絕配,吃起來既不油膩,還特別開胃。
“唔,好棒的口感,好好吃的菠蘿烤肉!”
“菠蘿和烤肉簡直是天生一對,這也太香了吧!”
趙銘易吃得還算安靜,但並不是所有顧客都能在吃到美味後能憋得住,旁邊有幾個同樣嘗到菠蘿烤肉美味的顧客直接發出感嘆。
他們是吃陶醉了,但還在排隊的顧客卻只能眼巴巴望著,口水都差點沒掉下來。
“菠蘿烤肉看起來好好吃的樣子,要不我們待會也點幾串?”
“水果加肉真的會好吃嗎?感覺這搭配有點怪。”
“你沒吃過菠蘿咕咾肉嗎?菠蘿和肉搭配很好吃的,酸酸甜甜,又開胃又解膩。”
“我沒吃過菠蘿咕咾肉,不過高中時吃過我們學校食堂做的橘子炒肉。”
橘子炒肉,那味道真是誰吃誰知道,而菠蘿跟橘子一樣都是帶酸味水果,真不怪她會有顧慮。
“你不相信菠蘿和肉,難道還不相信老板的手藝嗎?”
“也是,那我們待會嘗嘗吧。”
她們兩排的位置還算靠前,沒多久就買到燒烤,剛剛懷疑菠蘿烤肉是不是黑暗料理的女生試著咬上去,發現烤過的菠蘿口感沒有她想象中那麽奇怪,反而比生吃時味道更加濃郁。
和生菠蘿的爽脆比起來,烤菠蘿表面微焦,整體口感偏軟,咬下去時汁水充盈,有種在嘴裏產生菠蘿汁瀑布的感覺,而且烤過以後那股菠蘿香味更加濃郁,口鼻間都盈滿菠蘿香。
她除了剛入口時感覺菠蘿帶上鹹辣味有點怪後,多嚼兩口就覺得確實怪,還怪好吃的。不光烤菠蘿好吃,跟菠蘿一起烤的肉同樣美味,肉上沾滿菠蘿味,吃起來鮮嫩多汁,而且還一點都不膩,讓人吃了還想再吃。
“菠蘿烤肉好好吃啊,早知道多買幾串……”
朋友多買了好幾串,聽到她的話大方地分過去一串:“是吧,我就說菠蘿烤肉肯定好吃。”
菠蘿烤肉裏的菠蘿整體偏甜,那點微酸反而為整道食材更添幾分別樣的口感,基本上每個吃到濃郁菠蘿味的顧客心情都會不自覺變好。
他們心情是好了,沐添眼見攤子前隊伍已經排得老長,開始用餘光大概判斷人數,好隨時根據食材提醒後面來的人不要排隊。
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