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第46章 第46章

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第46章 第46章

留子在看到滿滿一盒全是肉, 而且色香味俱全的燒烤時,眼睛裏瞬間就放出光來,他伸手抓起豬蹄就啃了一大口,嘴裏還沒咽下就繼續狼吞虎咽, 一副好像吃完這頓就沒下頓的架勢。

“不是你別跟……臥槽!你真哭了?”趙銘易看到他那個吃相, 本來想提醒他別跟餓死鬼投胎一樣, 註意點形象,等看到他眼角有淚水流出來時,被震驚得頓時顧不上什麽形象不形象。

他話落, 附近顧客都下意識看過來,如果不是都吃過老板家燒烤,知道確實美味,恐怕都要懷疑黑衣青年是老板請來的托。

有個女顧客小聲對朋友道:“我平常只是感嘆一下簡直要好吃哭了,沒想到還有人真被好吃哭了。”

“正常, 聽說好像是剛從國外回來。”朋友耳朵尖,剛剛有聽到。

留子啃完大半個豬蹄,見趙銘易光看著他不吃自己手裏那份燒烤,鼓著腮幫子問:“你豬蹄吃嗎?不吃給我, 這烤豬蹄太好吃了, 別說國外吃不到,就是出國前感覺我都沒吃過這麽香的烤豬蹄!”

豬皮被烤得焦脆無比, 裏面的肉連肥帶瘦,吃起來軟糯又入味,肉香配上孜然香和鹹香微辣的滋味, 怎麽吃都不膩, 簡直就是人間美味。

“你吃得下嗎?”

趙銘易手裏有錢,基本上只要有空天天都會來考一烤吃燒烤, 看在他那麽可憐的份上,倒不至於舍不得讓給他吃。

“我感覺我現在能把整個燒烤攤給吃掉。”留子說完就繼續大口吃起來,那真是嘴巴一刻都舍不得停。

“別,老板你得留著,吃了可沒人給我們做這麽香的燒烤。”

趙銘易開完玩笑,幹脆領著他去後面重新排隊:“走,今天請你吃個夠。”

豬蹄有骨頭,吃著還是要費點時間的,但留子是真太久沒吃過好東西,啃起來那叫一個快,三分鐘不到就只剩骨頭,甚至還把骨頭都仔細啃幹凈。

烤豬蹄吃完,他上手就抓起烤羊排,大口大口吃著,吃得那叫一個香。他雖然嘴巴被燒烤塞得滿滿的,但眼睛裏卻帶著光,單看他那雙眼睛就讓人感受到他吃得有多滿足。

沐添家隊可不好排,重新排一趟最少要半個小時,排隊的功夫,留子不光已經吃完自己那十樣燒烤,還把趙銘易點的那份吃掉一半。

“你真不撐?”趙銘易看到他吃完那麽多燒烤還一臉意猶未盡,都怕把他給撐死。

其他先不說,光是那兩個烤豬蹄分量就不小,更別說還有烤羊排、烤雞爪等那麽多肉。

“不撐,我還能吃。”留子舔著嘴巴望著前面,終於有空能誇幾句,“你說燒烤怎麽那麽好吃,烤豬蹄那叫一個香啊,尤其是外面那層皮,焦焦脆脆,還有雞爪……感覺我還能吃下一頭牛。”

今晚沒什麽風,相對來說沒那麽冷,其他顧客平常都是在網上看留子因為國內美食破防,難得線下碰到留子回來胡吃海塞,都不急著走,看熱鬧看得特別起勁。

在看到他吃個燒烤直接好吃哭時,顧客們心裏還挺爽,既因為自己喜歡的美食被人如此認同,也因為自己經常能吃到,不會像他那麽誇張的優越感。

“兄弟你從哪回來的?”有個男大學生好奇道。

“英區。”

留子話落,附近顧客們瞬間露出恍然大悟的表情,覺得他剛才被好吃哭那真是一點都不誇張。

“老板家生蠔、烤鴨脖、烤茄子也很好吃,推薦你都嘗嘗。”有熱心顧客推薦。

留子點頭,等終於排到他那號時,直接哐哐答題,哐哐點單。

“你還點豬蹄啊?吃得完嗎?”趙銘易見他剛剛吃了十五樣燒烤,現在又點十樣,真怕他撐死在燒烤攤前。

“吃不完我就拿回去當宵夜。”留子說完就不再理他,而是眼巴巴望著烤爐。

看到烤爐上被烤得滋滋冒油的肉串在老板手裏被翻面撒上調料,賣相越來越誘人時,他忍不住開口誇道:“老板,你手藝真好。”

誇完他想到自己年後還得出過,忍不住說:“老板,你考慮去國外開店嗎?你這個手藝,要是出國去開店,絕對能賺大錢。”

“你小子別太過分,我好心請你到我們學校吃燒烤,你當著我的面挖墻腳是吧?”趙銘易沒好氣道。

別說趙銘易,附近其他q大學生聞言,本來還有點可憐留子在英區吃不到國內美食,現在都覺得他活該。

留子:“你們在國內又不缺好吃的,不像我……”

他還想賣下慘,但趙銘易才不慣著他:“滾滾滾,你拉倒吧,想吃好吃的就直接回來,少打老板的主意。”

“謝謝,我英語不好,對國外沒興趣。”沐添眼見他們倆要吵起來,隨口說完就繼續燒烤。

五花肉不用刷油,本身油脂就很多,豆幹則是要註意刷油,免得烤焦了,還有牛板筋,也可以稍微刷點。

他按照每個食材的特性刷完油,再根據焦痕變化一一翻面,最後撒上燒烤調料,層層遞進地混合在一起順著烤爐飄出去,光是聞著就令人陶醉。

明明剛剛已經吃過好多燒烤,留子聞著香味感覺自己還是饞得不行:“老板,好了沒?”

“五花肉好了,你先吃這個。”沐添見他眼巴巴望著,在他問第三遍“好了沒”時將剛烤好的五花肉遞過去。

他接過去吹都沒怎麽吹,直接張口就咬,五花肉那焦脆的口感配上鮮鹹香辣的滋味,好吃到他兩口就全把肉炫嘴裏。

“我就不該上來就先開大……”趙銘易看到朋友沒出息的模樣,心裏開始後悔起來,覺得不該在他剛回國第一頓就領他來考一烤,應該先帶他去吃個中餐,吃個火鍋,循序漸進後再帶他來燒烤攤。

現在上來先開大,他這沒出息的模樣丟人不說,等吃完考一烤家燒烤再去吃其他美食,怕是香味都得少一半。

留子不知道他心裏的想法,這會滿腦子都是燒烤真好吃,五花肉真香,回國真好。

當天晚上,不知道是哪個顧客在燒烤攤拍下視頻分享到網上,國內網友看完,一部分覺得好笑,一部分饞燒烤,還有一部分則是感嘆,原來人吃到美食時眼睛真的會放光,並表示在留子眼中看到對美食的虔誠。

不過更有意思的是,這個視頻底下炸出很多ip在國外的網友。

[沒覺得好笑,要是我現在回國,我比他吃得還誇張!]

[烤豬蹄、烤羊排、烤茄子、烤腸、烤豆幹、烤雞爪……全是我愛吃的,要是能都炫我嘴裏該多好。]

[看起來好好吃的樣子,還有兩個月我就回國了,到時候一定要大吃一頓。]

[餓啊!這邊的飯太難吃了,我要回國,我也好想吃燒烤,救命!]

[我不貪心,現在要是能給我一個皮焦肉嫩的烤豬蹄,我都不敢想我會有多幸福。]

[這是哪的燒烤攤?看起來太誘人了,等我回國一定要去吃。]

國內網友是真不做人,看到留子們被饞得在評論區流口水,他們竟然還反手掏出好多美食照片發出去。

[國慶時去吃過,這家燒烤攤在q市,味道那叫一個絕(圖片)(圖片)]

視頻上拍的可能還沒那麽清晰,但直接放燒烤大圖就很缺德了,別說留子,就是國內網友看見都有被饞到,紛紛表示有生之年一定要去一趟q市吃燒烤。

當事人並不知道自己被發到網上饞死一群留子,接下來幾天,他天天到點就拉著趙銘易一起到q大門口吃燒烤,那架勢,沐添都怕他吃上火了。

留子回國半個月,就在沐添家燒烤攤一頓不落地吃了半個月燒烤,第十六天,他跟趙銘易排到前面時,沐添擡頭就發現他嘴左邊好像爛嘴角了。

“你是不是上火了?”

“沒事,不疼。”留子壓根不在意,反而在看到今天菜單有烤金針菇時,立刻加了一串。

沐添看著他嘴角那紅彤彤一片,想想都替他疼,覺得就這他還要吃燒烤,是真有點作死。

不過他家燒烤攤其實之前也有天天來吃的顧客,目前好像還是頭一次發現真有人吃上火。

沐添正在心裏想著,就聽趙銘易道:“老板你別管他,他上火還真不一定是吃燒烤吃的……”

據趙銘易所說,他這位留子朋友回國後除了每天晚上來吃燒烤,早上和中午嘴巴也沒閑著,天天都是火鍋、油炸、烤肉、麻辣燙,就算吃飯口味都偏愛川湘菜,就這麽吃半個月,不上火才奇怪。

沐添聽到趙銘易的吐槽,讚同地點頭,覺得照這個吃法,半個月才上火已經算身體好。

今天菜單上多了金針菇,金針菇烤起來要註意火候,烤得微焦會很香,但要是烤得過於焦就會發苦。

高溫烤制下,原本淡黃色的金針菇漸漸被烤成金黃色,表面微微泛著油光,顏色的轉變讓它看起來特別誘人,同時香味隨著溫度上升被完全烤出來,那股菌菇類特有的鮮香氣令人聞著就想來上一口。

“老板,我那串金針菇可以烤焦一點嗎?我喜歡吃焦的。”留子望著賣相誘人的金針菇不自覺咽口水。

“好。”

沐添點頭應下,撒完調料後繼續翻面烤制。本就顏色變深的金針菇水分被進一步收幹,光烤焦賣相就發現,已經由上烤爐的柔軟變得脆硬一些。

金針菇旁邊是烤大蝦,蝦殼已經被烤紅的大蝦側躺著,被打開的蝦背出露出飽滿的蝦肉,看著就讓人想咬一口。

“老板,你家燒烤我真是再吃一百次都不會膩!”留子接過自己那份燒烤時,臉上不自覺就露出笑容。

沐添邊將燒烤遞給他邊問:“你嘴那樣怎麽吃啊?”

爛嘴角可不是誇張的說法,而是真嘴角裂開一個口子爛開,說話時扯到都會疼,更別說吃燒烤時不小心把調料沾上去,光想想都是一種酷刑。

“沒事,我可以用這邊嘴吃。”留子本人不是特別在意,說完就拿起放在最上面的烤金針菇送到嘴邊,用好的那邊嘴咬著吃。

他特意交代過要烤得焦一點,沐添手藝很好,果然將金針菇炸得焦脆卻不苦,一口下去,鮮美的菇香和調料味在嘴裏完美混合,越吃越香。

“好好吃嘶……”

他再怎麽註意還是會不小心扯到另外那邊嘴角,一時間是又覺得好吃又有點疼,偏偏就這樣他還繼續吃。

沐添看到都替他疼的慌,覺得他何必呢,自家燒烤攤又不會跑,還不如等嘴角好了再來吃。

何止沐添看著替他疼,旁邊其他顧客見留子爛嘴角還要吃燒烤,紛紛感嘆他才是真正的吃貨,嘴疼成那樣還要吃。

“不行整點涼茶喝,我老家的涼茶苦是苦了點,但降火賊好用。”有位顧客熱心安利。

留子邊享受烤大蝦的鮮美邊說:“謝謝,我不愛喝苦的。”

“冰美式不苦嗎?你不是照樣喝。”趙銘易吐槽完,拿起自己那份燒烤吃起來。

他也是不容易,半個月下來,每次都會被搶燒烤,前面看在朋友在國外沒吃到什麽好東西的份上都讓了,但現在他覺得都回來半個多月,沒必要再讓。

“老板,還是你家牛板筋好吃。”趙銘易咬著又香又有嚼勁的牛板筋,不由想起前幾天中午在某家燒烤店吃的燒烤。

其實自從吃過考一烤後,外面其他燒烤他都不愛吃,但朋友卻以為國內燒烤都是考一烤這個水平,那天中午饞燒烤後非要拉他去吃。

那家燒烤店倒不能說難吃,甚至如果沒吃過考一烤先去吃他家,說不定還能誇一句挺不錯。但吃完考一烤後再去那家就總感覺差了點什麽,比如烤牛板筋太油,豬蹄烤得偏硬,羊肉串稍微肥了點,五花肉烤得有點柴,玉米有點老。

吃過最好的,沒人願意退而求其次,留子自然不例外,哪怕那天的燒烤他也能吃得下去,但從店裏出來就立刻跟趙銘易說,以後還是到考一烤吃。

今天新上的金針菇很受顧客歡迎,不過有些顧客吃著吃著,卻是想起之前只賣過一次的烤平菇。

“烤平菇暫時沒有。”沐添邊給燒烤翻面邊回答。

他如今出攤時長已經有四個月,加上在系統空間裏練習的時間,已經算是燒烤界老師傅。跟第一天擺攤時每次只烤十幾串比起來,他現在手法明顯更加利落,烤爐上基本是烤好的剛出爐,立刻就有食材落在空位上,而且現在甚至能不用盯著烤爐不放,就可以憑感覺給食材翻面。

烤爐底下果木炭燒得紅紅火火,烤爐上肉類被烤得滋滋冒油,素菜被烤得表面焦化,各種香味融合在一起,混合成燒烤特有的氣息,隨風飄散開來,簡直能饞死個人。

有叫號器後顧客們不用一直站在攤子前吹著冷風排隊,基本都會去附近找個避風的地方待著,等叫號器發出聲音再過來。

當然,烤爐周圍比較溫暖,加上餐車能擋風,因此面前還是總有一群人圍著邊等燒烤邊跟沐添聊天。

“老板,元旦那天你會出攤吧?”

時間過得很快,轉眼間離元旦已經很近,有顧客想起來元旦節就順口問一句。

沐添邊給燒烤撒調料邊在心裏默算了一下,開口道:“元旦那天正好我要休息。”

“啊,不是吧……”

沐添:“元旦你們過節,我也得過節啊,總不能新的一年,第一天我就得苦哈哈出攤賣燒烤。”

“也是。”

“那老板你要不要來我們學校看元旦晚會?”有q大學生邀請。

“我不是你們學校的,能看嗎?”沐添擡頭問。

提起元旦晚會,他腦海中下意識想起自己讀書時學校搞的晚會,回想起來倒是有些懷念。

“你可是我們q大專屬燒烤攤,怎麽不算我們學校的。”

一個學生說完,旁邊另外幾個學生打包票道:“沒事老板,你看起來跟我們差不多大,到時候我們幫忙打掩護,保證你不會被發現。”

“被發現也沒啥,誰敢點破,除非以後不想來吃燒烤了。”

“對,我上次看到副校長在辦公室裏也在吃燒烤,估計是叫誰幫忙買的,而且我們學校好多老師也愛吃你家燒烤,只要你想去看,保證沒人會阻攔。”

“何止是校長和老師,門衛室裏那幾個保安,還有宿管阿姨同樣喜歡吃,上次我請阿姨吃了串烤豆幹,她第二天就找人幫她帶了幾串。”

“我上回還看到過我們食堂的工作人員過來排隊買燒烤。”

大家不聊不知道,一聊頓時發現,學校上到校長老師等工作人員,下到學生,好多都是考一烤顧客。

“你們還忘記了一點,還有咱們學校的貓,尤其是這只小霸王,它現在也不愛在學校裏打架了,直接化身老板家看門貓。”

“喵!”

趴在車門外墊子上的白貓好像聽出來那些人類在蛐蛐它一樣,忽然仰頭叫了一聲。

墊子是天氣變冷後,沐添怕它趴在地上會肚子著涼,特意從家裏帶過來給它。剛開始時,沐添是每次看到它讓康康把墊子從車裏拿出來,後來白貓每次來已經知道自己從車裏把墊子叼出來。

“弟弟,小白餓了!”康康坐在白貓旁邊,聽到它叫立刻沖車裏喊。

沐添猜測估計是他自己餓了,從烤爐上拿個烤餅切開,往裏面夾了點金針菇、五花肉後用油紙包著轉身遞給他,並交代一句:“你自己吃,小白不能吃鹹的,我再給它烤。”

本來他是管白貓叫咪咪,但天天聽康康小白小白地喊,漸漸也跟著這麽叫。

康康乖乖點頭,雙手捧著烤餅大口吃起來,烤得表面脆脆的,灑滿芝麻和調料的烤餅本來就很香,再配上鮮美的金針菇和五花肉,簡直是人間美味。

他吃得太香,把附近其他顧客都看饞,很快就有人也開始點烤餅吃。

其實烤餅剛出來時就有好多人喜歡夾著肉和其他烤串一起吃,但後面隨著菜單上種類越來越多,大家容易被烤豬蹄、烤排骨、烤魚、烤蝦、烤五花這類光聽名字就好吃的燒烤給吸引,烤餅這種主食熱度就降下來。

不過其實在寒冷的冬天,還是吃點主食更有飽腹感,讓人更能抗凍。

留子吃完今日份燒烤本來都準備離開,看到大家都吃烤餅後,又有點被饞到。

“明天再來吃,不然我怕你撐死。”趙銘易想到第一天帶他來吃燒烤時,他一個成年人竟然生生把自己吃積食,趕緊拉著他從燒烤攤離開。

留子邊被動跟他走邊回頭:“要不我們買兩個回去當宵夜?”

“回去都冷了,哪有現烤的好吃,趕緊走吧!”

趙銘易成功將人拉走沒多久,康康大伯也過來將康康接走,並給沐添留了一袋雞蛋,說是親戚送的土雞蛋。

沐添忙著燒烤沒空跟他客氣,只能轉頭說謝謝,並讓康康拿幾根烤串給他。

有人走就有人來,這個時間點不少工作黨才剛下班,領完叫號器答完題點好單就懶得動彈,直接蹲在餐車側面避風。

“老板,我的金針菇不要烤太焦,辣椒面和孜然多放一點。”

“好。”

沐添手上麻利地動作著,等金針菇被烤得變色時就直接撒調料,再稍微烤一會,烤得表皮微微焦,內裏汁水還未被完全烤出來時直接出爐。

剛烤好的金針菇賣相特別誘人,金黃色的表面撒滿紅色和褐色調料,看起來焦而不幹,散發出菌菇類特有的鮮味和帶著炭火氣息的清香。

顧客收到燒烤,一口烤金針菇咬下去時,那外焦香,裏面鮮嫩爽脆的口感,好吃到整個人都精神起來,覺得上完一天班,果然還是得吃點好的獎勵自己。

“老板,你家金針菇真好吃!應該不會像烤平菇一樣只賣一天吧?”

“放心,下次來還有。”沐添道。

“那就好,你家金針菇吃起來菇味好足,跟外面賣的金針菇根本不一樣,我好喜歡吃,等下次我要多買幾串!”

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