凡煙小說

第34章 第34章

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第34章 第34章

他不愧是刷題刷到吐的高三生, 隔著電話輕輕松松就教騎手怎麽把題解出來,順便拿著電話點餐:“我要烤排骨,烤豬蹄、烤玉米……多加辣。”

騎手在點單時忽然發現,燒烤攤旁邊竟然有幫忙代答的人, 但已經不好意思告訴顧客, 於是只當沒看見, 認真按照顧客說的將單點完。

終於點完單,騎手放下心來,聞著從燒烤攤散發的香味, 忍不住說:“老板你家燒烤可真香,怪不得那麽遠的顧客都讓我過來跑腿。”

沐添笑了笑,隨口問他有多遠,得知送過去要一個多小時,在燒烤出爐後幫他仔細打包好。

騎手拿到餐就直奔顧客家裏去, 路上時他被燒烤香味饞了一路,心裏想著等哪天過節或者生日時也要去買點嘗嘗。

終於把燒烤送到顧客手裏,不用繼續被饞的他心裏松口氣,收到跑腿費就愉快離開。

屋子裏, 兄弟二人拿到燒烤, 還沒拆開就聞到隱隱散發出的香味,等把包裝打開, 炭烤燒烤特有的濃郁香味瞬間飄滿整個客廳。

“好香!”

因為生病導致食物下降的王洋林說完就迫不及待拿起烤排骨,一口下去,焦香中帶著肉汁感, 鮮美中辣味十足的滋味, 好吃到他露出享受的表情。

有些辣椒面是幹香不辣,有些辣椒面是特別辣但沒那麽香, 而沐添家辣椒面,絕對算得上又香又辣。平常顧客只要不說加辣,他都不敢放開手撒,就怕把人給辣著。

剛剛騎手轉述這單要特辣,沐添才敢多撒點辣椒面,此時每樣燒烤上幾乎都是紅彤彤一片。

“不是,你都發燒了還吃那麽辣?有毒吧!”王洋林哥哥邊吐槽,邊受不住香味誘惑,拿起根羊肉串吃起來,辣是辣了點,但外焦裏嫩的羊肉吃起來也特別香。

一口辣得過癮又好吃的烤排骨讓王洋林瞬間胃口大開,他邊誇好吃邊說:“就是發燒了嘴裏沒味,所以才想吃點辣的……嘶……這家燒烤可真好吃,不是那種幹辣,而是又香又辣,排骨烤得也好,表皮焦焦脆脆,裏面卻是鮮嫩多汁。”

聽到他誇成這樣,哥哥當即伸手拿起另外那串排骨,邊吃邊點頭讚同他的話。

加辣的燒烤還是有點太辣,兄弟兩個人吃著吃著,臉都紅起來,就這他們還不願意停手,甚至搶著吃起來。

肉類最先被他們搶完,等只剩最後兩串烤豆幹時,兄弟二人進食速度終於慢下來。

豆幹褐色的表皮被烤出焦痕,上面撒滿調料,每塊豆幹上被用刀劃開一道道露出裏面的白色,而原本的白色隨著烤制變成焦黃色,還藏著不少沐添特意撒進去的調料。

這樣一串完美的烤豆幹吃起來特別有味,焦香和軟嫩相結合,同時帶著炭烤特有的煙火氣息。哪怕吃完那麽多肉再吃它,味道依舊能驚艷到王洋林。

吃完手裏那串烤豆幹,王洋林感覺整個人都精神不少,舔著嘴巴意猶未盡地開口道:“我決定了!”

“決定什麽?”看到他吃個燒烤莫名其妙亢奮起來,哥哥有點懷疑他是不是發燒燒壞腦子。

“我決定大學就考q大,這樣我每天都能吃到這麽美味的燒烤!”

聽到弟弟因為一家燒烤攤決定大學,哥哥很想說“你是不是有病”,但想到他現在確實是病了正在發燒,覺得確實是有病的人說出來的話。

“你什麽眼神?”王洋林發現哥哥看自己的眼神不高興道。

“沒有啊。”哥哥想到下次買燒烤還得靠他答題,本著不得罪工具人的想法笑著說,“挺好的,你去q大我也能跟著沾光,經常吃到這裏燒烤了。”

這邊有高三學生因為沐添家燒烤暫時定下大學目標時,q大門口沐添已經在收攤準備回家。

“老板,沒有燒烤了嗎?”

有出去玩現在才回學校的學生看到燒烤攤前面沒人,心裏其實已經猜到應該沒有燒烤賣,還是忍不住湊上前問一句。

“收攤了,明天再來吧。”沐添道。

“好吧……”

學生們離開後,沐添擡頭左右張望兩眼,從底下櫃子裏拿出一盤沒放調料的烤肉走到餐車門邊:“咪咪,快來吃。”

白貓在學校被學生們喊小霸王,在校外被康康以及一些小朋友喊小白,但在沐添口中,它卻是咪咪。

看得出來它對“咪咪”這個名字適應良好,一叫就過來,湊近先用腦袋蹭蹭他手背,隨即才低頭大口吃起來。

盤子裏有牛肉、羊肉、香腸還有一點蘑菇,顯然是沐添趁著做燒烤的間隙特意給它留出來。

其實平常他會趁著賣燒烤間隙投餵白貓,今天主要是太忙,有點顧不上它,於是才留到現在。

給貓貓的烤肉沒放調料,但他同樣烤得很認真,外焦裏嫩,滿滿都是肉原汁原味的鮮香。白貓咬著肉嘴巴就沒停過,喉嚨裏還時不時發出愉悅的聲音。

看到它吃得香,沐添臉上不自覺露出笑容,趁機伸手摸著它腦袋和後背,那毛茸茸的觸感摸起來特別舒服。

白貓在校內時其實有點兇,吃東西時不太喜歡讓人摸,只有吃飽後偶爾讓人摸兩下。現在也不知是被沐添餵熟了,還是盤子裏肉太好吃,已經完全沈浸在美食中,它被沐添從頭摸到尾都沒什麽反應。

沐添感受著手底下的觸感,不由想起自己小時候撿過的那只小白貓。那會他才幾歲,偷偷把貓帶回家躲著養,自己吃什麽就給它餵什麽,養了沒多久,小白貓不知道是生病還是什麽原因,很快就死掉。

他想到自己當時又傷心又難過,還模仿大人給去世人燒紙錢的行為,給小白貓燒了好多自己畫的食物和房子。

可能是那段短暫的養寵物經驗太令人難過,長大後他有條件了也沒想過再養只寵物陪自己。

等白貓吃完肉,沐添又給它餵了點水,陪它玩一會才站起來準備開車回家。

他發動車子要離開時,發現白貓還沒有走,反而還跟在他車旁,低頭對上它圓溜溜的大眼睛,伸手將車門打開:“你要跟我回家嗎?”

“喵嗚~”白貓仰頭沖他叫了一聲,卻並沒有上車。

沐添等了幾分鐘,確定它不要上車跟自己回家才重新關上車門:“回學校去吧,外面不安全。”

q大的學生們素質都不錯,至少目前沒有發生過學生虐待動物的事情,反而校內的貓貓們都得到照顧。

既然白貓不跟他走,沐添覺得它還是回學校裏比較安全。

“喵~”

白貓不知是不是聽懂了,又沖他叫一聲就轉頭往校門口方向跑。

目送它進入校內,沐添這才放心地開車回家。

跟擺攤時的熱鬧比起來,家裏明顯要冷清得多,他卻習以為常,反鎖好大門後先拿衣服去洗澡,然後帶著一身清爽坐在沙發上邊吃水果邊看手機。

說起來很神奇,自從他開始擺攤就經常收到顧客的投餵,今天的水果就是有個顧客送他的水蜜桃,吃起來特別甜。

沐添咬著清甜多汁的水蜜桃,沒多久就在手機上刷到跟自家燒烤攤相關的視頻,在看到評論區有網友將他做成“嘻嘻”、“不嘻嘻”表情包時,他咬桃子的動作停頓一瞬。

想到國慶節那幾天的人流量,他覺得自己笑不出來不是很正常,望著那越看越讓他覺得尷尬的表情包,他直接刷走換下一個視頻。

不知道是不是大數據的原因,下個視頻他又刷到自家燒烤攤,在看到視頻上飄著“燒烤是酸的,臭的”之類的彈幕時,他還以為遇到黑子了,看著看著才發現,原來只是網友吃不著葡萄自我安慰說葡萄酸。

“竟然有那麽多視頻……”

沐添隱隱感受到自己燒烤攤很受歡迎,但他今天才知道,原來網上有那麽多相關視頻。

好奇心上來的他一個接一個刷起來,發現拍視頻的人各不相同,相同的是評論區都有一群網友在那饞得不行。

說實話,發現自家燒烤攤原來已經火到這種地步,沐添心裏還挺有成就感,同時提醒自己,要保持好現在的水平。

於是等上床休息時,他立刻就進入系統空間,準備繼續練習烤燒烤的手法,爭取能做到一次能同時給更多燒烤翻面。

系統是真沒遇到過他這種有追求的宿主,明明每堂燒烤課都已經合格,還要自己來練習。

不過既然宿主這麽上進,它幹脆就再安排一節燒烤課。火柴人老師出現後,帶來今天的食材——鴨脖。

“烤鴨脖?”

沐添聽到今天的課程聲音微微上揚,透著點疑惑。

其實在自己開燒烤攤前,他很少吃燒烤,對燒烤的印象就是羊肉串、烤雞爪之類常規食材。此時看到烤鴨脖,不怪他會有這個反應。

鴨脖烤之前要先腌制,沐添跟著火柴人老師認真學習,很快就學到將腌制好的鴨脖放到烤爐上。

他剛開始跟老師學做燒烤時,經常會在火候、翻面時間、調料比例等地方被判定不合格。如今他每次學習,失誤的地方卻是越來越少。

比如今天晚上,他第三次就成功烤出讓老師滿意地的鴨脖。完美的炭烤鴨脖表面帶著微微油光,肉質看起來偏幹,配著上面的調料顏色,賣相十分誘人。

沐添舉起烤鴨脖送到嘴邊,輕輕咬下一口,鴨脖表皮被烤得焦脆鮮香,內裏的肉則是帶著點絲絲縷縷的感覺,吃進嘴裏特別有嚼勁。

提前腌制過的鴨脖很是入味,連骨頭都是香的,他邊吃邊點頭,覺得肯定是顧客會喜歡的味道。

次日上午,一夜好夢的沐添醒來收到個小驚喜,那就是系統安排人送過來的食材中,豬蹄是已經鹵好的。

之前豬蹄都要沐添在家裏先鹵,每次香味飄出去都能引起小區鄰居的註意,有些人只是誇兩句,有那臉皮厚的就想來蹭吃。現在不用自己鹵,他感覺既省事,又省去不少麻煩。

[系統,你怎麽忽然給我成品了?]

[宿主鹵豬蹄熟練度已達標,考慮到燒烤食材種類正在逐步增加,未免宿主忙不過來,後續食材會按需提供。]

[謝啦。]

沐添心情不錯地將食材搬到廚房,想著要是哪天系統將所有食材全部都處理好給自己,自己只用負責烤那才叫好。

當然,他現在也就做做美夢,做完還得乖乖串羊肉串,給玉米扒皮,將昨天學會的鴨脖提前腌制好。

不得不說,目前所有食材裏還真就鹵豬蹄最費事,省去鹵它的功夫倒是空出不少時間來,讓沐添十點多時就能坐下來休息。

“弟弟,買糖吃可以嗎?”

下午沐添開車帶康康出去擺攤,剛開到外面馬路上,康康就轉頭帶著點期待問他。

“可以,你自己去買行嗎?”沐添靠邊停車。

自從跟他出來擺攤後,康康和人交流變多,膽子越來越大,點點頭就自己跑到路邊的便利店裏去。

沐添坐在車裏,視線追隨他進入店中,不由想起自己之前工作的地方。

他之前也在便利店工作,而且還從店員當成店長,結果在他好不容易把店幹起來時,卻被關系戶摘桃子。不過跟在便利店比起來,他還是更喜歡現在的擺攤生活,心裏倒是沒什麽遺憾。

“弟弟給~”

康康成功買完糖回來,很是高興地遞給他一個。

沐添隨手接過來剝開塞嘴裏,提醒他坐好後重新開著車前往q大方向。

半路上有顧客偶遇他,立刻揮著手打招呼,然後跟他一起往前開。

“老板,今天有新燒烤嗎?”騎著電瓶車的女顧客是他家老顧客,難得今天提前下班,準備過來吃點燒烤犒勞自己,沒想到正好碰到他,心裏別提有多高興。

沐添:“有烤鴨脖。”

“鴨脖?我喜歡吃!老板你待會幫我烤焦點,然後多放辣。”

燒烤攤都還沒擺起來,女顧客已經提前點上單,甚至說著說著口水都快出來。

近水樓臺先得月,女顧客跟著他一起開車到q大門口,順利搶到第一名。她剛在餐車前站定,立刻有好幾個大學生從校門口沖出來,直奔燒烤攤而來。

“小心點,你們別把我攤子給掀了。”沐添看到他們跑太快都有點剎不住車,既是開玩笑,也是提醒他們註意安全,畢竟烤爐裏可是要生炭火的。

“哇!今天有烤鴨脖!”

“啊……怎麽是烤鴨脖啊,都是骨頭有什麽好吃的,我想吃烤鴨腿……”

看到菜單上的新品,愛吃鴨脖的很高興,對鴨脖無感的有點失望。

“鴨脖多好吃啊,就是這種啃骨頭的感覺才爽!”有愛吃鴨脖的顧客試圖安利。

不管顧客愛不愛吃,反正沐添已經開始烤上,食材一一上烤爐擺好,那整齊的畫面,對強迫癥特別友好。

食材上烤爐後稍微刷一層油,已經有淡淡香味開始飄出來,再按照每種食材需要註意的時間一一翻面,不少食材已經被烤得微微變色,等到孜然、辣椒面等調料被撒上去,成成遞進的香味混合著炭烤特有的氣息撲進顧客們鼻子裏。

顧客們聞著香味,不得不在心裏感嘆,真是不管看多少次,都會被老板熟練的燒烤技術給驚艷到。

“好香啊!老板我的那根鴨脖多放辣。”第一名那位女顧客已經答題點單完成,此時聞著香味忍不住再次提醒。

“好。”

沐添可不是那種舍不得調料的老板,聽到顧客要加辣,直接邊轉動鴨脖邊將一把辣椒面均勻地撒下去。

高溫烤制下,辣椒香味瞬間升騰開來,把燒烤攤前個別沒那麽能吃辣的顧客嗆得連打兩個噴嚏。

那位要加辣的女顧客卻是對辣味接受良好,望著烤爐上賣相越來越誘人的燒烤,甚至已經期待地搓起手來。

等終於拿到自己那份燒烤,她最先吃烤鴨脖,咬下去時舌頭先嘗到表面的香辣味,然後才是肉的焦脆。

好好吃啊!

這一口美味的烤鴨脖吃進嘴裏,她感覺今天一天上班的疲勞都消失很多。想到上班就能賺錢,賺錢就能買到這麽好吃的燒烤,她忽然就覺得,上班好像也沒那麽討厭。

“鴨脖好吃嗎?”

有在排隊的顧客好奇烤鴨脖的味道,探著腦袋問她。

“好吃,表皮酥酥脆脆,裏面的肉幹而不柴,吃起來特別有韌勁,而且越吃越香,甚至就連裏面骨頭都烤酥了,感覺可以直接咬碎吃掉……”在女顧客的大力推薦下,不少原本猶豫要不要買烤鴨脖的顧客都忍不住買一個試試。

“我記得你不是不吃鴨脖嗎?”

“老板烤的鴨脖看起來怪好吃的,我想嘗嘗看。”

並不是所有人都愛吃鴨脖,但沐添昨夜辛辛苦苦學來的手藝,卻是讓不少人願意踏出嘗試的腳步。

有個以前不吃鴨脖的顧客拿到燒烤,試探著咬了一小口,瞬間打開新世界的大門。

跟鹵鴨脖比起來,烤鴨脖偏幹香,尤其是表面那層被烤得特別焦脆入味,那口感,實在讓人很難不喜歡。

而且確實像前面那個女顧客誇的一樣,烤鴨脖骨頭都被烤酥,甚至香味都烤進骨頭裏,有那牙口好的甚至能帶著骨頭一起吃。

“怎麽樣?”

“挺好吃的,一點奇怪的味道都沒有,肉特別香……”

“我就說鴨脖很好吃吧,下次帶你嘗嘗黑鴨風味的鹵鴨脖。”

“不要,我感覺你買的那種鹵鴨脖帶著股腥味,不像老板家的烤鴨脖,只有肉香。”

顯然,這位顧客不是接受了鴨脖,而是只能接受沐添家的烤鴨脖。

其實並不奇怪,跟醬香濃郁的鹵鴨脖比起來,可能確實是幹香中帶著調料味,以及炭烤特有香氣的烤鴨脖更容易讓他接受一些。

“老板,你家烤鴨脖好好吃,感覺我連骨頭都能一起吃掉。”

在沐添家新品烤鴨脖大受顧客們好評時,趙銘易來到攤子前,沒有去排隊,而是湊到車門邊喊:“老板,可以跟你商量個事嗎?”

趙銘易作為燒烤攤第一天營業時就來的老顧客,加上上次中秋節他還請大家吃螃蟹,沐添對他已經很熟悉。

“什麽事?”

“我可以花錢跟你學手藝嗎?你放心,我不是要跟你搶生意,是過幾天要跟朋友去露營燒烤,所以想提前學一學。”

趙銘易話落,跟著他一起過來的朋友直接掀他老底道:“老板,露營時他暗戀對象也去,所以想趁機露一手,你行行好,看在他是個單身狗的份上,教教他唄。”

“滾,你才是單身狗。”趙銘易帶著點惱羞成怒地將朋友推開。

沐添有點驚訝,沒想到他這種一看就家裏挺有錢的富二代竟然還單身,而且瞧著還挺純情。

燒烤這個東西是需要點天賦的,要是能一看就會,那他天天在這擺攤,手藝早就被人學會。

聽到老顧客想學,沐添沒有拒絕:“行啊,你洗個手進來,戴個口罩跟在我旁邊學。”

康康還挺有領地意識,本來在旁邊玩,看到有人進餐車,立刻跑過來看,直到沐添安撫他兩句,又遞給他一根鴨脖,他才重新跑到旁邊玩去。

“首先要註意火候,然後就是翻面……”

沐添邊烤邊提點幾句,惹得攤子前顧客跟他開玩笑:“老板,你不怕我們把你手藝學會,以後就不來買了嗎?”

“你們有那麽勤快嗎?”沐添笑著反問回去。他甚至都不用拿天賦說話,單是一句勤快就戳中一片顧客的心。

“紮心了!”

當代年輕人大部分都靠外賣過活,連飯都不願意自己做,更別說學著做燒烤吃。當然,勤快的年輕人肯定也有,但沐添靠懶的那批就已經不缺顧客,所以還真不用怕別人學會不過來買這種事。

沐添邊做生意邊時不時提點趙銘易幾句,他保證他是像火柴人老師教他一樣教趙銘易,然而……

“要不你學個烤玉米、烤香腸湊合下?”沐添實在沒想到有人能要麽把肉烤焦,要麽就是烤不熟,覺得這兩樣不管烤焦還是烤不熟,至少不會把人吃出事。

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