第258章 打個賭吧
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第258章 打個賭吧
既然說好了要制作減肥版荷塘小炒回饋新老客戶，姜停雲一大早就上市場采購食材了。
水產攤上提前訂好的鮮蝦活蹦亂跳，新鮮極了！
鳳凰附近養蝦的少，這樣優質的活蝦成本不菲。
一筐鮮藕還沾染著泥土，水靈靈的，上面還蓋著荷葉，不同於制作糯米藕的粉藕，這些藕都是脆嫩的品種，用來做小炒再合適不過。
在開店方面，姜停雲確實沒有什麽頭腦，開閉隨意，菜品選擇隨意，食材采購也沒什麽預算規劃，從來不吝嗇本錢，不計較成本。
她倚仗著的就是菜的口味，足夠好吃，就會有客人源源不斷登門。
“嘿嘿，像我這樣的，按照櫻花國說法，高低也算是個做菜仙人吧？”
裝滿了食材的小面包車進了院，幾個弟子連忙上前幫忙。
“今天的食材看上去都很健康嘛！”
食材處理機轟隆隆開始運作，脆藕清洗切丁，胡蘿蔔切片切丁，鮮蝦褪出蝦仁，幹木耳泡發。
小炒需要現燒才美味，其他倒是可以先準備好。
姜停雲提前把胡蘿蔔飯先燜上。
下油先炒香胡蘿蔔丁，胡蘿蔔吸油多，油一炒顏色變了，香氣也逸了出來。
炒蔬菜的時候，天賦使然，姜停雲火候控制絕佳，胡蘿蔔香氣四溢，看上去油潤光澤，底部卻幹幹凈凈，不留一點底油。
炒好的胡蘿蔔放進浸泡過的大米裏，姜停雲開始初步的調味。
“天再冷點可以熏點臘腸，燜飯裏加點臘腸滋味也是一絕啊！”
又或者搞點新鮮羊排，腌制後加進去，那不就是手抓飯了，想想也美味。
姜停雲一邊囑咐劉伯燒竈，一邊腦子裏天馬行空。
自已果然還是肉食動物，都說要做清淡點了，結果腦子裏怎麽還全是肉呢？
不過柴火上的胡蘿蔔燜飯哪怕一點肉沫星子也沒有，味道還是很好的，甜甜的胡蘿蔔汁滲透每一顆大米，又有生抽蠔油的鹹香，沒肉也吸引人！
飯燜上了，姜停雲做起了藕夾。
三分肥七分瘦的豬肉打入蔥姜水去腥，然後充分調味。
片的均勻的藕片上放上豬肉餡，然後再合上一片，輕輕壓住，每個藕片孔洞都被肉擠的滿滿當當。
紅薯粉炸起東西來最為蓬松，加入雞蛋攪拌均勻，炸藕夾需要的面糊就做好了。
姜停雲手速飛快，藕夾薄薄裹上一層紅薯粉雞蛋面糊，往油鍋裏一下，不一會兒就酥脆金黃，香氣直接刺激的正在院子裏的祝麗麗都流下了口水。
“真香啊。”
此時沒有什麽需要幫忙的，祝麗麗正帶著宋斯餘在院子裏摸魚，美其名曰迎賓。
祝麗麗百無聊賴。
“宋道友，要不我們打個賭吧。”
“賭什麽？”
“賭第一位進飯莊的客人，會不會買掌門今天的新品，減肥版荷塘小炒。”
宋斯餘視力很不錯，擡眼望去，就看到遠遠有一位小年輕正往飯莊走來。
這人熟門熟路，顯然是老客。老客無需多言，必定知道瓊花飯莊飯菜的美味和神奇。
青年雖然不算胖，不過臉圓嘟嘟的，小肚子也有點挺出來，宋斯餘思索了一會，點了點頭：“可以，我賭會買。”
就算一開始不買，他也有辦法推銷出去。
祝麗麗嘿嘿一笑：“我賭不會。”
“那賭註呢？”宋斯餘裝作不經意地問道。
“賭註嘛。”祝麗麗摸索著下巴怪笑一聲：“贏得人當輸的人一天主人？”
宋斯餘臉部瞬間爆紅：“當我主人？？！”
姜停雲原本想要探出窗的頭一下子收了回來。
嚇死人，這兩人什麽時候搞上的？玩這麽大？
她本來看這兩人不知道嘀咕什麽，正想拉一嗓子讓他倆試試菜呢。
“我還是假裝沒聽到吧...”
......
兩人原還想說些什麽，之前那位小年輕客人就進了門。
祝麗麗也顧不得其他了，高高興興迎了上去：“小李啊！！好久沒見到了！又來給你家雲小老板打包菜？”?|
那小年輕點了點頭：“好久不見了，我先看看菜單。”
宋斯餘：“..........”
為什麽他有一種不祥的預感。
宋斯餘掙紮著走了過去，臉上掛上了和煦的笑容，決定努力一下。
“您好，要不要看看我們的新菜色，荷塘小炒，蓮藕荷蘭豆減肥降脂，蝦肉高蛋白，吃了不發胖反而越吃越瘦...”
話還未講完，小李就驚恐地打斷了：“......越吃越瘦？？？”
他家老板骨架上就剩下一層皮了，還有瘦的餘地？
他現在聽到瘦這個字都害怕。
“荷塘小炒千萬不要！”小李指了指菜單：“胡蘿蔔燜飯還有涼拌木耳各來一份，千萬要幹凈，還有藕夾另外打包，我自已吃。”
宋斯餘：“”
直到小李拎著飯菜走了，祝麗麗終於沒憋住笑：“好了，你輸了。”
“..........”
這人作弊！
宋斯餘無奈地嘆了一口氣：“好吧，我輸了。”
祝麗麗眼中冒出精光：“所以今天我是你主人了...嘿嘿嘿。”
不知道想到什麽，宋斯餘一陣臉熱：“....那你要我做些什麽？”
祝麗麗一步一步緩緩靠近，難掩興奮：“你知道六小齡童嗎？”
“？”
“你給我學段猴吧！”
“”
“先抓耳，再撓腮，然後再掛樹上去！”
“”
......
外面兩個小家夥玩的高興，姜停雲透過廚房窗戶，盯著小李遠去的方向目露思索。
沒想到這麽久了，這位小助理和他家那位潔癖老板竟然還在鳳凰。
而且小李今天有點怪。
這人平日裏最愛咋咋呼呼，這麽久沒見面怎麽樣也會鉆進廚房和自已大吐苦水。
怎麽這次見感覺心不在焉，人也憔悴了許多？
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一筐鮮藕還沾染著泥土，水靈靈的，上面還蓋著荷葉，不同於制作糯米藕的粉藕，這些藕都是脆嫩的品種，用來做小炒再合適不過。
在開店方面，姜停雲確實沒有什麽頭腦，開閉隨意，菜品選擇隨意，食材采購也沒什麽預算規劃，從來不吝嗇本錢，不計較成本。
她倚仗著的就是菜的口味，足夠好吃，就會有客人源源不斷登門。
“嘿嘿，像我這樣的，按照櫻花國說法，高低也算是個做菜仙人吧？”
裝滿了食材的小面包車進了院，幾個弟子連忙上前幫忙。
“今天的食材看上去都很健康嘛！”
食材處理機轟隆隆開始運作，脆藕清洗切丁，胡蘿蔔切片切丁，鮮蝦褪出蝦仁，幹木耳泡發。
小炒需要現燒才美味，其他倒是可以先準備好。
姜停雲提前把胡蘿蔔飯先燜上。
下油先炒香胡蘿蔔丁，胡蘿蔔吸油多，油一炒顏色變了，香氣也逸了出來。
炒蔬菜的時候，天賦使然，姜停雲火候控制絕佳，胡蘿蔔香氣四溢，看上去油潤光澤，底部卻幹幹凈凈，不留一點底油。
炒好的胡蘿蔔放進浸泡過的大米裏，姜停雲開始初步的調味。
“天再冷點可以熏點臘腸，燜飯裏加點臘腸滋味也是一絕啊！”
又或者搞點新鮮羊排，腌制後加進去，那不就是手抓飯了，想想也美味。
姜停雲一邊囑咐劉伯燒竈，一邊腦子裏天馬行空。
自已果然還是肉食動物，都說要做清淡點了，結果腦子裏怎麽還全是肉呢？
不過柴火上的胡蘿蔔燜飯哪怕一點肉沫星子也沒有，味道還是很好的，甜甜的胡蘿蔔汁滲透每一顆大米，又有生抽蠔油的鹹香，沒肉也吸引人！
飯燜上了，姜停雲做起了藕夾。
三分肥七分瘦的豬肉打入蔥姜水去腥，然後充分調味。
片的均勻的藕片上放上豬肉餡，然後再合上一片，輕輕壓住，每個藕片孔洞都被肉擠的滿滿當當。
紅薯粉炸起東西來最為蓬松，加入雞蛋攪拌均勻，炸藕夾需要的面糊就做好了。
姜停雲手速飛快，藕夾薄薄裹上一層紅薯粉雞蛋面糊，往油鍋裏一下，不一會兒就酥脆金黃，香氣直接刺激的正在院子裏的祝麗麗都流下了口水。
“真香啊。”
此時沒有什麽需要幫忙的，祝麗麗正帶著宋斯餘在院子裏摸魚，美其名曰迎賓。
祝麗麗百無聊賴。
“宋道友，要不我們打個賭吧。”
“賭什麽？”
“賭第一位進飯莊的客人，會不會買掌門今天的新品，減肥版荷塘小炒。”
宋斯餘視力很不錯，擡眼望去，就看到遠遠有一位小年輕正往飯莊走來。
這人熟門熟路，顯然是老客。老客無需多言，必定知道瓊花飯莊飯菜的美味和神奇。
青年雖然不算胖，不過臉圓嘟嘟的，小肚子也有點挺出來，宋斯餘思索了一會，點了點頭：“可以，我賭會買。”
就算一開始不買，他也有辦法推銷出去。
祝麗麗嘿嘿一笑：“我賭不會。”
“那賭註呢？”宋斯餘裝作不經意地問道。
“賭註嘛。”祝麗麗摸索著下巴怪笑一聲：“贏得人當輸的人一天主人？”
宋斯餘臉部瞬間爆紅：“當我主人？？！”
姜停雲原本想要探出窗的頭一下子收了回來。
嚇死人，這兩人什麽時候搞上的？玩這麽大？
她本來看這兩人不知道嘀咕什麽，正想拉一嗓子讓他倆試試菜呢。
“我還是假裝沒聽到吧...”
......
兩人原還想說些什麽，之前那位小年輕客人就進了門。
祝麗麗也顧不得其他了，高高興興迎了上去：“小李啊！！好久沒見到了！又來給你家雲小老板打包菜？”?|
那小年輕點了點頭：“好久不見了，我先看看菜單。”
宋斯餘：“..........”
為什麽他有一種不祥的預感。
宋斯餘掙紮著走了過去，臉上掛上了和煦的笑容，決定努力一下。
“您好，要不要看看我們的新菜色，荷塘小炒，蓮藕荷蘭豆減肥降脂，蝦肉高蛋白，吃了不發胖反而越吃越瘦...”
話還未講完，小李就驚恐地打斷了：“......越吃越瘦？？？”
他家老板骨架上就剩下一層皮了，還有瘦的餘地？
他現在聽到瘦這個字都害怕。
“荷塘小炒千萬不要！”小李指了指菜單：“胡蘿蔔燜飯還有涼拌木耳各來一份，千萬要幹凈，還有藕夾另外打包，我自已吃。”
宋斯餘：“”
直到小李拎著飯菜走了，祝麗麗終於沒憋住笑：“好了，你輸了。”
“..........”
這人作弊！
宋斯餘無奈地嘆了一口氣：“好吧，我輸了。”
祝麗麗眼中冒出精光：“所以今天我是你主人了...嘿嘿嘿。”
不知道想到什麽，宋斯餘一陣臉熱：“....那你要我做些什麽？”
祝麗麗一步一步緩緩靠近，難掩興奮：“你知道六小齡童嗎？”
“？”
“你給我學段猴吧！”
“”
“先抓耳，再撓腮，然後再掛樹上去！”
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外面兩個小家夥玩的高興，姜停雲透過廚房窗戶，盯著小李遠去的方向目露思索。
沒想到這麽久了，這位小助理和他家那位潔癖老板竟然還在鳳凰。
而且小李今天有點怪。
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