第216章 夏日荷花小龍蝦宴
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第216章 夏日荷花小龍蝦宴
小小的巡邏車上,桶裏裝滿了蓮蓬,上面還插著一朵朵粉紅色荷花,旁邊的位子上還有好大一麻袋荷葉。
姜停雲輕輕嗅著荷花香氣,將小車開的飛起。
這感覺真是神清氣爽、心曠神怡,好自在啊!
等她回了紫蓋山食堂,劉伯連忙迎了出來幫忙搬東西。
“掌門,剛才宋前輩來了。”
姜停雲興奮地捧著荷花進屋:“又帶什麽好吃的過來了。”
劉伯嘻嘻一笑:“帶來了一大桶的小龍蝦,據說他釣了一天呢!晚上我們一起吃夜宵小龍蝦,嘿嘿嘿嘿嘿嘿。”
姜停雲覺得自已真是一個善變的女人。
前一陣她還覺得夏天和西瓜荔枝是絕配,剛才回來的路上,她覺得夏天還得配荷花。
現在小龍蝦一出現,她流著口水宣布!
“夏日炎炎,最配的必須是小龍蝦!!”
......
摘了這麽多荷葉,姜停雲必須要好好利用。
新鮮荷葉取出一部分曬幹,就是荷葉茶。
本草綱目記載:“荷葉減肥,令人瘦劣。”
剩下的荷葉一張可以剪成三份,燙水後包上腌制好的糯米、雞腿肉、開洋、香菇、瑤柱,進蒸箱蒸熟,就是滿含濃郁荷葉清香的荷葉糯米雞。
外面修土們吃著荷葉糯米雞吃的滿嘴流油,姜停雲心安理得的在裏面開起了小竈。
祝麗麗一邊剝蓮子一邊偷吃,剝了兩個蓮蓬吃掉了一個。
新鮮的蓮子除去外殼果肉潔白如玉,和幹蓮子泡發味道不太一樣。
作為藥膳,不需要去芯,放上冰糖、百合,放進燉盅小火慢燉,這就是一道清甜爽口養心安神的蓮子羹。
剩下的老蓮子去除苦心,加上提前焯好水的毛豆、新鮮蝦仁肉一起翻炒。
蝦肉鮮美緊實,毛豆碧綠脆嫩,蓮子清新爽口,好吃又消暑。
姜停雲一邊炒一邊偷吃,心情相當愉悅。
見時間差不多了,她開始炸起荷花。
新鮮的荷花取下花瓣,洗凈備用。
再用面粉、玉米澱粉、白糖、雞蛋、薄鹽調成面糊。
粉嘟嘟嫩生生的荷花瓣均勻的裹上面糊,放進油鍋裏炸到定型。
如果為了口感更脆,可以升高油溫再覆炸一次。
荷花並沒有什麽怪異的味道,反而有一股淡淡的清香,加上面糊炸好以後金黃酥脆,不但好看而且好吃。
除了荷花,自然少不了重頭戲!
竈上還有滿滿兩鍋之前就燉上的小龍蝦。
一鍋是經典十三香,一鍋是用之前剩下的海鴨蛋做的蛋黃焗龍蝦。
因為這宋前輩送來的小龍蝦腮很幹凈,品質很好,姜停雲還專門做了一盤子花雕酒釀冰鎮龍蝦。
深呼吸一口廚房的各種香氣,姜停雲滿足的伸了個腰,這真是完美的一桌夏日荷花龍蝦宴啊!
“奇怪,劉伯呢?”
轉頭望了一圈,只有祝麗麗坐在那裏剝蓮子吃,卻完全沒有劉伯的人影。
她走到後廚門口,探頭朝外看去。
只見食堂人早就已經走光了,劉伯背對著她坐在一張餐桌前,不知道在做些什麽。
“劉伯,你幹什麽呢?宋前輩有沒有說幾點來。”
姜停雲好奇地走了過去,只見劉伯雙目緊閉,手裏捧著個不知道誰喝剩下的飲料瓶,正在念念有詞。
聽到自家掌門的聲音,他連忙放下了水瓶:“估計還要一會呢。”
“你這是做什麽呢?”姜停雲奇怪地看了看那飲料瓶,裏面還剩下大半瓶礦泉水,沒什麽特別啊。
劉伯一臉若有所思:“掌門,我剛才幫值日生收餐盤的時候,看到這個飲料瓶突然有了一點特殊的想法。”
“我的大光明訣平時只能讓我發一點點光,可我覺得肯定不止如此,我畢竟來自水光宗,如果我把這光明訣用在水上,會不會有特殊效果呢?”
一聽這話,姜停雲也來了興趣。
“會不會制作出發光的水啊,說不定以後我們都不需要燈泡了。”
“有可能。”劉伯嘟囔道:“就是我試了好幾次,都沒成功。”
不過這次他決定再嘗試一次。
不知道是不是因為自已掌門就在身邊,他底氣足,這次閉上眼睛,他明顯感覺到一股特殊的力量從他的身體裏奔湧而出。
“大—光—明—訣!”
四個字出來,劉伯臉上一喜,這回竟然成功了!果然可以用在水上!
姜停雲滿是驚嘆的看著那個塑料水瓶。
在劉伯照明術,哦不對光明訣的加持下,水瓶中的水真的泛出了白色的光芒。
“等等,我關燈試試。”
天色已經有些黑了,燈關掉後,那塑料水瓶流光溢彩,熠熠生輝。
“好漂亮,真的好漂亮。”
劉伯和姜停雲都被吸引住了。
“而且很亮啊!劉伯,比你自已發出的光亮多了!真的用這一瓶水就可以照亮屋子了,省電費了!”
兩人就著這塑料水瓶欣賞了好一會,祝麗麗也扒在後廚門口看了半天。
“別研究啦,掌門,劉伯,嗚嗚,到底什麽可以吃飯,我都饞的受不了了。”
劉伯看了看手機:“估計還得十五分鐘呢。宋前輩今天會晚一點來。”
姜停雲重新亮了食堂的燈。
看著廚房裏熱氣騰騰的飯菜,她熟練的拿出了兩個巨大的保溫盒。
趁著宋前輩還沒來,趕緊給自家兩位弟子裝點。
這麽好吃的東西,小金和小裴吃不到就太可惜了!
“小祝啊,最近你兩位師兄都忙,你幫他們把飯盒送過去吧。”
“ok。”祝麗麗拿起兩個巨大的保溫盒就往外走去,走的時候還不忘偷吃一片酥炸荷花片。
“等等!”
姜停雲想了一下,又拿出了一個小盒子,裝了一盒熬的軟爛爛的百合蓮子羹。
“你順便給宋斯餘送一碗蓮子羹去,小裴說他夜裏老是失眠,年紀輕輕老睡不好怎麽行呢。”
可別沒力氣澆地!
祝麗麗輕快的腳步一頓。
“哎呀!我拿不下了!掌門你讓他自已來拿嘛!”
說罷,祝麗麗加快腳步,一溜煙就進了電梯。
她臉上神情覆雜。
雖然她現在和宋斯餘的關系比以前熟稔了一些,但是不知道是覺得他之前傷了大師兄,還是因為自已又把他的頭砸破了。
每次和那位姓宋的單獨相處,她都有點不自在。
“反正就是怪怪的。”
她才不去送蓮子羹呢。
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姜停雲輕輕嗅著荷花香氣,將小車開的飛起。
這感覺真是神清氣爽、心曠神怡,好自在啊!
等她回了紫蓋山食堂,劉伯連忙迎了出來幫忙搬東西。
“掌門,剛才宋前輩來了。”
姜停雲興奮地捧著荷花進屋:“又帶什麽好吃的過來了。”
劉伯嘻嘻一笑:“帶來了一大桶的小龍蝦,據說他釣了一天呢!晚上我們一起吃夜宵小龍蝦,嘿嘿嘿嘿嘿嘿。”
姜停雲覺得自已真是一個善變的女人。
前一陣她還覺得夏天和西瓜荔枝是絕配,剛才回來的路上,她覺得夏天還得配荷花。
現在小龍蝦一出現,她流著口水宣布!
“夏日炎炎,最配的必須是小龍蝦!!”
......
摘了這麽多荷葉,姜停雲必須要好好利用。
新鮮荷葉取出一部分曬幹,就是荷葉茶。
本草綱目記載:“荷葉減肥,令人瘦劣。”
剩下的荷葉一張可以剪成三份,燙水後包上腌制好的糯米、雞腿肉、開洋、香菇、瑤柱,進蒸箱蒸熟,就是滿含濃郁荷葉清香的荷葉糯米雞。
外面修土們吃著荷葉糯米雞吃的滿嘴流油,姜停雲心安理得的在裏面開起了小竈。
祝麗麗一邊剝蓮子一邊偷吃,剝了兩個蓮蓬吃掉了一個。
新鮮的蓮子除去外殼果肉潔白如玉,和幹蓮子泡發味道不太一樣。
作為藥膳,不需要去芯,放上冰糖、百合,放進燉盅小火慢燉,這就是一道清甜爽口養心安神的蓮子羹。
剩下的老蓮子去除苦心,加上提前焯好水的毛豆、新鮮蝦仁肉一起翻炒。
蝦肉鮮美緊實,毛豆碧綠脆嫩,蓮子清新爽口,好吃又消暑。
姜停雲一邊炒一邊偷吃,心情相當愉悅。
見時間差不多了,她開始炸起荷花。
新鮮的荷花取下花瓣,洗凈備用。
再用面粉、玉米澱粉、白糖、雞蛋、薄鹽調成面糊。
粉嘟嘟嫩生生的荷花瓣均勻的裹上面糊,放進油鍋裏炸到定型。
如果為了口感更脆,可以升高油溫再覆炸一次。
荷花並沒有什麽怪異的味道,反而有一股淡淡的清香,加上面糊炸好以後金黃酥脆,不但好看而且好吃。
除了荷花,自然少不了重頭戲!
竈上還有滿滿兩鍋之前就燉上的小龍蝦。
一鍋是經典十三香,一鍋是用之前剩下的海鴨蛋做的蛋黃焗龍蝦。
因為這宋前輩送來的小龍蝦腮很幹凈,品質很好,姜停雲還專門做了一盤子花雕酒釀冰鎮龍蝦。
深呼吸一口廚房的各種香氣,姜停雲滿足的伸了個腰,這真是完美的一桌夏日荷花龍蝦宴啊!
“奇怪,劉伯呢?”
轉頭望了一圈,只有祝麗麗坐在那裏剝蓮子吃,卻完全沒有劉伯的人影。
她走到後廚門口,探頭朝外看去。
只見食堂人早就已經走光了,劉伯背對著她坐在一張餐桌前,不知道在做些什麽。
“劉伯,你幹什麽呢?宋前輩有沒有說幾點來。”
姜停雲好奇地走了過去,只見劉伯雙目緊閉,手裏捧著個不知道誰喝剩下的飲料瓶,正在念念有詞。
聽到自家掌門的聲音,他連忙放下了水瓶:“估計還要一會呢。”
“你這是做什麽呢?”姜停雲奇怪地看了看那飲料瓶,裏面還剩下大半瓶礦泉水,沒什麽特別啊。
劉伯一臉若有所思:“掌門,我剛才幫值日生收餐盤的時候,看到這個飲料瓶突然有了一點特殊的想法。”
“我的大光明訣平時只能讓我發一點點光,可我覺得肯定不止如此,我畢竟來自水光宗,如果我把這光明訣用在水上,會不會有特殊效果呢?”
一聽這話,姜停雲也來了興趣。
“會不會制作出發光的水啊,說不定以後我們都不需要燈泡了。”
“有可能。”劉伯嘟囔道:“就是我試了好幾次,都沒成功。”
不過這次他決定再嘗試一次。
不知道是不是因為自已掌門就在身邊,他底氣足,這次閉上眼睛,他明顯感覺到一股特殊的力量從他的身體裏奔湧而出。
“大—光—明—訣!”
四個字出來,劉伯臉上一喜,這回竟然成功了!果然可以用在水上!
姜停雲滿是驚嘆的看著那個塑料水瓶。
在劉伯照明術,哦不對光明訣的加持下,水瓶中的水真的泛出了白色的光芒。
“等等,我關燈試試。”
天色已經有些黑了,燈關掉後,那塑料水瓶流光溢彩,熠熠生輝。
“好漂亮,真的好漂亮。”
劉伯和姜停雲都被吸引住了。
“而且很亮啊!劉伯,比你自已發出的光亮多了!真的用這一瓶水就可以照亮屋子了,省電費了!”
兩人就著這塑料水瓶欣賞了好一會,祝麗麗也扒在後廚門口看了半天。
“別研究啦,掌門,劉伯,嗚嗚,到底什麽可以吃飯,我都饞的受不了了。”
劉伯看了看手機:“估計還得十五分鐘呢。宋前輩今天會晚一點來。”
姜停雲重新亮了食堂的燈。
看著廚房裏熱氣騰騰的飯菜,她熟練的拿出了兩個巨大的保溫盒。
趁著宋前輩還沒來,趕緊給自家兩位弟子裝點。
這麽好吃的東西,小金和小裴吃不到就太可惜了!
“小祝啊,最近你兩位師兄都忙,你幫他們把飯盒送過去吧。”
“ok。”祝麗麗拿起兩個巨大的保溫盒就往外走去,走的時候還不忘偷吃一片酥炸荷花片。
“等等!”
姜停雲想了一下,又拿出了一個小盒子,裝了一盒熬的軟爛爛的百合蓮子羹。
“你順便給宋斯餘送一碗蓮子羹去,小裴說他夜裏老是失眠,年紀輕輕老睡不好怎麽行呢。”
可別沒力氣澆地!
祝麗麗輕快的腳步一頓。
“哎呀!我拿不下了!掌門你讓他自已來拿嘛!”
說罷,祝麗麗加快腳步,一溜煙就進了電梯。
她臉上神情覆雜。
雖然她現在和宋斯餘的關系比以前熟稔了一些,但是不知道是覺得他之前傷了大師兄,還是因為自已又把他的頭砸破了。
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