第156章 薄荷炸排骨
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第156章 薄荷炸排骨
等回到食堂後廚，因為今天在江邊耽擱的有些久了，劉伯和祝麗麗已經開始用機器做起了午飯。
姜停雲滿身水汽的回去，把他們嚇了一跳。
“咋回事？這是摘薄荷掉水裏了。”
姜停雲呵呵一笑：“不是不是，我還去江邊摸了點螺螄。”
她一邊將薄荷葉倒進水中準備浸泡清洗，一邊又找來了個大盆子，將桶裏的螺螄倒了進去養上，吐出臟東西。
自從那小六毫不猶豫拒絕在食堂吃飯以後，姜停雲心中就暗暗反省，決定每天至少準備一到兩道的新菜，讓這些修土們換換口味。
她已經想好了，今天摘了這麽多薄荷，就用來加兩道薄荷菜。
中午做一道薄荷炸排骨，晚上做一道薄荷酥紅豆。
.........
這薄荷炸排骨裏的排骨，姜停雲早上出發前就已經處理過了。???
一大早上，皮師傅就送來了幾扇肋排。
姜停雲見那肋排顏色鮮潤，看上去質量就很不錯，因而也沒有焯水。
這足夠新鮮質量又好的肋排可以不焯水，洗去血水更能保留肉的鮮味。
她分解成小塊，拿面粉水清洗過後，加入常規的蔥姜水、料酒、生抽、蠔油、糖、胡椒粉、澱粉等調料留個底味，就放冷藏裏腌制了起來。
如今已經足足腌制了好幾個鐘頭。
她看了看手機，時間差不多了，連忙起鍋下寬油，開始炸起了排骨。
這炸排骨雖然用油多，看著十分膩，不過待會薄荷清爽的滋味又會中和掉這份油膩，獨留炸物的酥香。
小火慢炸，等這滿滿一大鍋的排骨金黃微焦，姜停雲又從架子上掏出了一些自已種的幹辣椒。
這炸排骨不放辣子，總覺得不對味，自已這幹辣椒味道相當絕，香為主辣為輔，之前在瓊花飯莊，就深受所有人的喜愛。
丟入油鍋之中，一股子獨特的鮮辣滋味就冒了出來。
等排骨將熟之時，姜停雲把處理好的薄荷葉也丟入油鍋開始炸。
只聽“滋啦”一聲，薄荷香氣在廚房噴發。
“就是這個時候。”
姜停雲手速驚人，拿起巨大的漏勺，一把將排骨連帶著薄荷葉幾下子全部撈了出來。
巨大的餐盤上，排骨焦黃，薄荷雖然蜷曲酥脆，依舊碧綠青翠。
那股子巨大的迷人炸肉香混雜著被高溫揮發出來的薄荷香氣，加上辣椒鮮香的滋味，融合成一股子難以道明的霸道香味。
幾乎傳遍了整個紫蓋山大廈！
.......
紫蓋山教員辦公室，嚴律一下子站了起來：“救命，什麽味道，香死我了！”
平日裏有一些鼻炎，聞不出什麽味道的江崧也坐直了身子：“真的好香....我好像也聞到了！”
紫蓋山大廈公共課教室，新成員們也漸漸無心上課。
“什麽味道，我好像聞到什麽超級香的味道了？”
“是小酥肉嗎？”
“不對不對，酥肉沒這味道，這是炸排骨的味道！”
“也不對，炸排骨味道怎麽可能傳這麽遠？”
“肉味裏還夾雜著一股說不清的味道，好香啊！我肚子咕嚕咕嚕地叫。”
殷元一整個人坐立難安，這哪裏傳來的香味，他聞的快受不了了。
難道是食堂做新菜了？
他偷偷伸出一只腳，做出輕功起步的姿勢，只等著教員下課，飛去食堂吃飯。
金非凡和裴驚墨仔細聞了聞味道，對視了一眼。
“薄荷炸排骨？”
金非凡忍不住咧嘴一笑，想不到來了島上，還能吃到掌門做的薄荷炸排骨。
呲溜一聲，裴驚墨只覺得手背一涼，他擡起頭，只見身旁金非凡咧嘴傻笑，一道晶瑩剔透的口水，從他嘴角流了出來，滴到了自已放在桌子中間的手上。
“...........”
“裴道友，擦擦手。”宋斯餘連忙掏出紙巾送了上去：“還有金道友，你也來一張，擦擦嘴。”
紫蓋山大廈，機密煉藥測試實驗室，幾十個被征召過來完成秘密實驗任務的研究人員也紛紛擡起了頭。
“好霸道的香氣。”
“好香！難道是食堂的味道？”
“我不信，紫蓋山食堂，我的噩夢。”
這次任務的帶頭人花樺柳醫修一下子口水嘩嘩流：“我聽說食堂有來一個新廚師，是靈廚，今天難道她沒用機器，做新菜了？”
“那我們這次出任務別去小樓自已做飯了，幹脆吃食堂吧！”
.........
姜停雲自已在廚房，反而有點聞不出那味道了。
而且她也沒想到自已今天做的菜香氣如此誇張，如此不同以往，竟然可以霸道到傳遍整個大樓。
她也沒意識到整個紫蓋山蓄勢勃發，就等著到飯點湧入食堂。
此刻，她依舊慢悠悠帶著瓊花派兩人端著餐盤布置著取餐區。
鐘聲一響，時針劃過十二，安靜的紫蓋山大廈熱鬧了起來。
只見電梯滴的一聲，門一打開。
修土們各展神威，從電梯裏飛了出來，湧向取餐區。
還有許多修土沒搶到電梯，竟然從平日裏壓根沒有人使用的樓梯安全通道裏沖進了食堂。
姜停雲震驚地看著這一幕。
她發誓，她來了這食堂工作了這麽多天，從來沒見到過這麽多人一起來吃飯！
這些菜，會不會不夠？！
她一直以為紫蓋山沒多少人啊？這些人平時都藏在哪兒？！到底從哪裏冒出來的？！
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等回到食堂後廚，因為今天在江邊耽擱的有些久了，劉伯和祝麗麗已經開始用機器做起了午飯。
姜停雲滿身水汽的回去，把他們嚇了一跳。
“咋回事？這是摘薄荷掉水裏了。”
姜停雲呵呵一笑：“不是不是，我還去江邊摸了點螺螄。”
她一邊將薄荷葉倒進水中準備浸泡清洗，一邊又找來了個大盆子，將桶裏的螺螄倒了進去養上，吐出臟東西。
自從那小六毫不猶豫拒絕在食堂吃飯以後，姜停雲心中就暗暗反省，決定每天至少準備一到兩道的新菜，讓這些修土們換換口味。
她已經想好了，今天摘了這麽多薄荷，就用來加兩道薄荷菜。
中午做一道薄荷炸排骨，晚上做一道薄荷酥紅豆。
.........
這薄荷炸排骨裏的排骨，姜停雲早上出發前就已經處理過了。???
一大早上，皮師傅就送來了幾扇肋排。
姜停雲見那肋排顏色鮮潤，看上去質量就很不錯，因而也沒有焯水。
這足夠新鮮質量又好的肋排可以不焯水，洗去血水更能保留肉的鮮味。
她分解成小塊，拿面粉水清洗過後，加入常規的蔥姜水、料酒、生抽、蠔油、糖、胡椒粉、澱粉等調料留個底味，就放冷藏裏腌制了起來。
如今已經足足腌制了好幾個鐘頭。
她看了看手機，時間差不多了，連忙起鍋下寬油，開始炸起了排骨。
這炸排骨雖然用油多，看著十分膩，不過待會薄荷清爽的滋味又會中和掉這份油膩，獨留炸物的酥香。
小火慢炸，等這滿滿一大鍋的排骨金黃微焦，姜停雲又從架子上掏出了一些自已種的幹辣椒。
這炸排骨不放辣子，總覺得不對味，自已這幹辣椒味道相當絕，香為主辣為輔，之前在瓊花飯莊，就深受所有人的喜愛。
丟入油鍋之中，一股子獨特的鮮辣滋味就冒了出來。
等排骨將熟之時，姜停雲把處理好的薄荷葉也丟入油鍋開始炸。
只聽“滋啦”一聲，薄荷香氣在廚房噴發。
“就是這個時候。”
姜停雲手速驚人，拿起巨大的漏勺，一把將排骨連帶著薄荷葉幾下子全部撈了出來。
巨大的餐盤上，排骨焦黃，薄荷雖然蜷曲酥脆，依舊碧綠青翠。
那股子巨大的迷人炸肉香混雜著被高溫揮發出來的薄荷香氣，加上辣椒鮮香的滋味，融合成一股子難以道明的霸道香味。
幾乎傳遍了整個紫蓋山大廈！
.......
紫蓋山教員辦公室，嚴律一下子站了起來：“救命，什麽味道，香死我了！”
平日裏有一些鼻炎，聞不出什麽味道的江崧也坐直了身子：“真的好香....我好像也聞到了！”
紫蓋山大廈公共課教室，新成員們也漸漸無心上課。
“什麽味道，我好像聞到什麽超級香的味道了？”
“是小酥肉嗎？”
“不對不對，酥肉沒這味道，這是炸排骨的味道！”
“也不對，炸排骨味道怎麽可能傳這麽遠？”
“肉味裏還夾雜著一股說不清的味道，好香啊！我肚子咕嚕咕嚕地叫。”
殷元一整個人坐立難安，這哪裏傳來的香味，他聞的快受不了了。
難道是食堂做新菜了？
他偷偷伸出一只腳，做出輕功起步的姿勢，只等著教員下課，飛去食堂吃飯。
金非凡和裴驚墨仔細聞了聞味道，對視了一眼。
“薄荷炸排骨？”
金非凡忍不住咧嘴一笑，想不到來了島上，還能吃到掌門做的薄荷炸排骨。
呲溜一聲，裴驚墨只覺得手背一涼，他擡起頭，只見身旁金非凡咧嘴傻笑，一道晶瑩剔透的口水，從他嘴角流了出來，滴到了自已放在桌子中間的手上。
“...........”
“裴道友，擦擦手。”宋斯餘連忙掏出紙巾送了上去：“還有金道友，你也來一張，擦擦嘴。”
紫蓋山大廈，機密煉藥測試實驗室，幾十個被征召過來完成秘密實驗任務的研究人員也紛紛擡起了頭。
“好霸道的香氣。”
“好香！難道是食堂的味道？”
“我不信，紫蓋山食堂，我的噩夢。”
這次任務的帶頭人花樺柳醫修一下子口水嘩嘩流：“我聽說食堂有來一個新廚師，是靈廚，今天難道她沒用機器，做新菜了？”
“那我們這次出任務別去小樓自已做飯了，幹脆吃食堂吧！”
.........
姜停雲自已在廚房，反而有點聞不出那味道了。
而且她也沒想到自已今天做的菜香氣如此誇張，如此不同以往，竟然可以霸道到傳遍整個大樓。
她也沒意識到整個紫蓋山蓄勢勃發，就等著到飯點湧入食堂。
此刻，她依舊慢悠悠帶著瓊花派兩人端著餐盤布置著取餐區。
鐘聲一響，時針劃過十二，安靜的紫蓋山大廈熱鬧了起來。
只見電梯滴的一聲，門一打開。
修土們各展神威，從電梯裏飛了出來，湧向取餐區。
還有許多修土沒搶到電梯，竟然從平日裏壓根沒有人使用的樓梯安全通道裏沖進了食堂。
姜停雲震驚地看著這一幕。
她發誓，她來了這食堂工作了這麽多天，從來沒見到過這麽多人一起來吃飯！
這些菜，會不會不夠？！
她一直以為紫蓋山沒多少人啊？這些人平時都藏在哪兒？！到底從哪裏冒出來的？！
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