第81章
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第81章
“這是什麽？”
眾人不明所以, 既疑惑又好奇。
劉據勾唇：“你們嘗嘗。”
衛長頓住：“嘗嘗？能吃的？”
“能，不過只能吃一點點。像這樣。”
劉據伸出一根手指，沾了幾粒“砂礫”湊到劉徹嘴邊。劉徹輕輕一舔, 眉宇微蹙，然後怔住：“鹹的, 是……鹽？”
語氣不確定, 蓋因這“鹽”與尋常所見外觀不同, 味道也不同。尋常鹽塊大, 顏色偏烏帶黑，此物皎潔；尋常鹽塊嘗之鹹中帶苦，此物只有鹹，並不苦。
眾人都學著劉據，輕輕嘗了幾粒, 臉上困惑愈勝。
確實, 似鹽卻又不像鹽。
好幾雙眼睛紛紛看向劉據，尋求答案。劉據點頭：“是鹽。細鹽。”
“細鹽？”劉徹看著眼前的陶罐，“細膩如雪, 倒也恰當。怎麽做到的？”
“這一罐我用的蒸餾法。讓祁元娘轄下琉璃坊做的工具。”
怕他們不懂, 劉據特意畫出圖紙, 按照圖紙所示, 一一解釋。
劉徹神色微閃：“蒸餾法，也就是說還有別的方法？”
“對。最簡單的是煎煮法。與我們目前所用相同。”
相同？若相同，為何產出食鹽品質會差這麽大？
“因為缺少洗滌，缺少稀釋。我們如今用的鹽, 多是鑿井采鹵所制, 或者利用海水所制。不論鑿井采鹵，還是海水, 兩者中除了鹽，都含量許多雜質，譬如硫酸鈉、硫酸鎂、氯化鎂等等。”
眾人一臉懵逼：“什麽酸，什麽美？”
劉據大致知道是些化學成分，但無法仔細解釋清楚，幹脆道：“一些雜質的名稱，理解為非鹽雜質就行了。
“我們現今制鹽，通常是將水分完全蒸幹，只剩結晶才停止。如此，鹽與雜質混合在一起，就造成鹽塊顏色不純，味道也偏苦澀。”
劉徹敏銳聽出他的言外之音：“不能完全蒸幹？”
“是。氯化鈉……嗯，也就是鹽。鹽的溶解度低，會先析出。其他雜質溶解度高，會後析出。”
溶解度、析出是什麽，大家不是很懂，但結合上下文，基本可以理解意思，不必多問。
劉徹挑眉：“也就是說，只需在鹽析出而雜質未析出時，將鹽塊，也就是你所謂的結晶采集出來，基本就能得到眼下這罐潔白如雪的鹽粒？”
“差不多。至於析出到什麽地步采集結晶，這個界限雖然未知，但多試幾次就能把握了。這是應對海水煮鹽的方法。應對井鹽開采，鹽類礦物，可以先洗滌，再加入淡水稀釋。”
劉據點頭，繼續道，“如此得到的鹽，顆粒不一定都能達到這麽細小，但幾乎可以去除大部分雜質，純度更高，便不會再有苦澀之味。食用起來不但味道更好，也更健康。”
說完，劉據從懷中掏出兩份資料。。
有了紙張，不必用笨重的竹簡，隨身可以攜帶，相當便利。
他將其中一份交給衛長：“長姐封邑產鹽，這些方法長姐都可用。蒸餾法留存多，浪費少，可以最大限度的制出細鹽，鹽的顏色與細膩程度更高，但流程較為覆雜，造價高昂，不適宜大量產出。
“煮鹽法與其相比，卻簡單許多，雖難免有些浪費，但熟能生巧，次數多了，浪費也就少了。不過這兩種方法都需大量柴火。”
停頓片刻，劉據將另一份資料遞給劉徹：“還有一種曬鹽法。”
“曬鹽？”劉徹打開資料紙張，“用太陽曬？”
“對。挖坑建池，池底可以用青磚或陶片進行平鋪，防止滲透流失。將海水或淋制鹵水灌入池子，通過日曬結晶成鹽。還可以采用多級蒸發池來分步制鹽制鹵。
“這種方法非但可以大量產鹽，提升鹽的品質，得到純白鹽粒，還不需要柴火，極大降低產鹽成本。
“只是對地理位置要求高。需要太史令監測天時氣象，選取日照充足，蒸發量大，降雨量小的地方建設專門曬鹽的鹽場。”
衛青深思：“若建設成功，日後我大漢便能有源源不斷的細鹽。”
是的，細鹽，而非如今雜質混和的粗鹽鹽塊。
劉據點頭：“海水源源不斷，用之不竭，鹽自然也能源源不斷，取之不竭。只需我大漢產鹽量大幅提升，制鹽成本降低，就能讓越來越多的百姓吃得起鹽，不必為食鹽所苦。
“還有一點，從二姐與張騫自西域傳回來的消息看，西域所用食鹽同我們差不多，或是比我們更差。似這等皎潔細膩如雪之鹽，他們亦是聞所未聞，見所未見。
“當年白玉紙能風靡西域，而今雪山鹽亦可。”
白玉紙，非白玉，而是光滑潔凈如白玉；雪山鹽也非雪山，而是皎潔細膩似雪山。
劉據勾唇：“父皇，匈奴也是要吃鹽的。而且他們靠游牧為生，農物少，大多時候靠畜牧而活。但牛羊生長有周期，並非四季都可任意宰殺。”
這話一出，劉徹幾人都明白了他的未盡之意。
匈奴需要借助食鹽儲存食物，應對每年難以避免的緊缺期。
劉據眸中亮光閃爍：“所以食鹽非但是人體日常生活所需，還是戰略物資。”
戰略物資四字，說得極重，這一句後，他言及重點。
“父皇前年下令，將鹽鐵收回官營，歷時兩年，至得今歲才基本完成官營規劃。如今這新式制鹽之法剛好能派上用場，也讓那些被觸及了利益，憤憤不平的人看看，我們收回來，自有我們的底氣。”
這話說得簡單，卻暗含深意。
春秋時，管中提出“官山海”政策，將鹽鐵列入官營。後來秦國商鞅變法，控山海之利，亦實行鹽鐵官營專賣。從此，官府壟斷鹽鐵經營之權。
但大漢初立，數代帝王采用黃老思想，遵從無為而治，休養生息，將鹽鐵開放民營，以致經營鹽鐵之商人富比王侯。
這些年朝廷戰事開銷大，劉據搗鼓各類新事物，促進農收，開源工商。劉徹也沒閑著，一直尋思著將鹽鐵之權收回來。
前年正式下令，將此事交於桑弘羊。只是有些東西給出去容易，拿回來難。
鐵相對好一些，當初就算開放，也沒完全開放。如今把鐵礦的開采與冶煉牢牢控制住，問題不大。尤其政策一出，若再有人打主意，視同謀反。後果太大，誰都得摸摸腦袋思量思量。
鹽就麻煩點了。
如今表面雖也拿了回來。畢竟觸及許多人的利益，難保那些富商貴族不會留下陰私手筆，就等著什麽時候搞點事。
劉據獻出的新式制鹽之法，是個契機，朝廷可借此修建新式鹽場，順理成章拔除釘子隱患，再來場鹽界改革。
劉徹眼眸深邃，手指敲擊在制鹽資料上，神色嚴肅：“此事需盡快與大農令，桑弘羊商議。”
話音剛落，就有小黃門匆匆來報：“陛下，大農令在宮門外候著，說要入宮覲見。”
眾人：？？？
劉徹楞住，剛提大農令，人就來了，這是不是太快了點？
稍頓半秒，恍然回過神來，不對，那場煙花雨！
淦。被劉據的制鹽新法一打岔，差點忘了那場煙花雨。煙花雨城中皆可見，看到的人不知多少，平民就罷了，那些皇親與朝臣能不動作？
心念剛起，便聽又一個小黃門過來：“陛下，桑侍中、少府寺卿於宮外求見。”
“陛下，汲黯都尉求見。”
“館陶大長公主，隆慮長公主求見。”
“武安侯求見。太常寺卿求見。”
……
一個個人名官職往外冒，劉徹鬢角青筋大跳。
劉據立時站起身，打了個哈欠：“天色不早了，父皇，我好困啊，先告退了。”
說完，利落開溜，幾乎用上百米沖刺的迅速，生怕晚一步就被劉徹強行留下。
劉徹反應過來，劉據已經轉角沒影了：……
說實話，這些人劉徹不想見，全部打回去。但躲得過初一，躲不過十五。第二日朝會總是要見的，況且還有制鹽之事要議。
朝會上，大家你來我往，熱鬧非凡。
朝會結束，劉徹更是被裏三層外三層圍住，甚至還有許多皇親不斷上覲見折子。
劉徹無奈，只能一邊商議制鹽之事；一邊絞盡腦汁，在不洩密的情況下，透出點“人為”的意思，卻又不妨礙眾人對“天降神跡”的幻想，還需推波助瀾，悄咪咪引導他們傳言開來，努力實行劉據的“計策”。
然而天降金雨的影響太大了，求見者層出不窮。
這一整天，劉徹幾乎沒停歇，應付完一批又一批，終於耐不住發脾氣，擡腳往東宮去。
憑什麽他一個帝王深陷此等“困局”，被人煩擾不堪，罪魁禍首就可以逍遙自在？必須將這個禍首抓回來。他自己惹出來的事，自己解決！
可惜一入東宮撲了個空，只得來留守侍女一句話：殿下說酷暑已至，他畏熱，天氣太燥，夜間睡不好，白日不舒坦，去博望苑避暑了。
劉徹：……
好家夥，劉徹直呼好家夥。
畏個屁的熱，這分明就是躲出去了，把爛攤子留給他。
淦！
另一邊。
博望苑占地不算大，但與上林苑接壤，彼此互通。依山傍水，建築設計巧妙，實乃避暑之佳地。
因此劉據雖然是為了躲避，卻也真是為了避暑。
坐在躺椅上，旁邊案幾放著冰盆，冰盆內鎮著水果。吃吃喝喝，累了再美美睡上一覺，愜意舒爽。
至於未央宮裏正在“受苦受難”的劉徹？
劉據表示：嗯……不坑爹的兒子不是好兒子。作為父皇的好大兒，他怎能讓父皇缺少被“坑”的快樂？
而且，老父親這種生物，不就是專門給兒子擦屁股的嗎？
所以啊，沒毛病。
打個哈欠，翻個身，繼續睡。
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衛長頓住：“嘗嘗？能吃的？”
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劉據伸出一根手指，沾了幾粒“砂礫”湊到劉徹嘴邊。劉徹輕輕一舔, 眉宇微蹙，然後怔住：“鹹的, 是……鹽？”
語氣不確定, 蓋因這“鹽”與尋常所見外觀不同, 味道也不同。尋常鹽塊大, 顏色偏烏帶黑，此物皎潔；尋常鹽塊嘗之鹹中帶苦，此物只有鹹，並不苦。
眾人都學著劉據，輕輕嘗了幾粒, 臉上困惑愈勝。
確實, 似鹽卻又不像鹽。
好幾雙眼睛紛紛看向劉據，尋求答案。劉據點頭：“是鹽。細鹽。”
“細鹽？”劉徹看著眼前的陶罐，“細膩如雪, 倒也恰當。怎麽做到的？”
“這一罐我用的蒸餾法。讓祁元娘轄下琉璃坊做的工具。”
怕他們不懂, 劉據特意畫出圖紙, 按照圖紙所示, 一一解釋。
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“對。最簡單的是煎煮法。與我們目前所用相同。”
相同？若相同，為何產出食鹽品質會差這麽大？
“因為缺少洗滌，缺少稀釋。我們如今用的鹽, 多是鑿井采鹵所制, 或者利用海水所制。不論鑿井采鹵，還是海水, 兩者中除了鹽，都含量許多雜質，譬如硫酸鈉、硫酸鎂、氯化鎂等等。”
眾人一臉懵逼：“什麽酸，什麽美？”
劉據大致知道是些化學成分，但無法仔細解釋清楚，幹脆道：“一些雜質的名稱，理解為非鹽雜質就行了。
“我們現今制鹽，通常是將水分完全蒸幹，只剩結晶才停止。如此，鹽與雜質混合在一起，就造成鹽塊顏色不純，味道也偏苦澀。”
劉徹敏銳聽出他的言外之音：“不能完全蒸幹？”
“是。氯化鈉……嗯，也就是鹽。鹽的溶解度低，會先析出。其他雜質溶解度高，會後析出。”
溶解度、析出是什麽，大家不是很懂，但結合上下文，基本可以理解意思，不必多問。
劉徹挑眉：“也就是說，只需在鹽析出而雜質未析出時，將鹽塊，也就是你所謂的結晶采集出來，基本就能得到眼下這罐潔白如雪的鹽粒？”
“差不多。至於析出到什麽地步采集結晶，這個界限雖然未知，但多試幾次就能把握了。這是應對海水煮鹽的方法。應對井鹽開采，鹽類礦物，可以先洗滌，再加入淡水稀釋。”
劉據點頭，繼續道，“如此得到的鹽，顆粒不一定都能達到這麽細小，但幾乎可以去除大部分雜質，純度更高，便不會再有苦澀之味。食用起來不但味道更好，也更健康。”
說完，劉據從懷中掏出兩份資料。。
有了紙張，不必用笨重的竹簡，隨身可以攜帶，相當便利。
他將其中一份交給衛長：“長姐封邑產鹽，這些方法長姐都可用。蒸餾法留存多，浪費少，可以最大限度的制出細鹽，鹽的顏色與細膩程度更高，但流程較為覆雜，造價高昂，不適宜大量產出。
“煮鹽法與其相比，卻簡單許多，雖難免有些浪費，但熟能生巧，次數多了，浪費也就少了。不過這兩種方法都需大量柴火。”
停頓片刻，劉據將另一份資料遞給劉徹：“還有一種曬鹽法。”
“曬鹽？”劉徹打開資料紙張，“用太陽曬？”
“對。挖坑建池，池底可以用青磚或陶片進行平鋪，防止滲透流失。將海水或淋制鹵水灌入池子，通過日曬結晶成鹽。還可以采用多級蒸發池來分步制鹽制鹵。
“這種方法非但可以大量產鹽，提升鹽的品質，得到純白鹽粒，還不需要柴火，極大降低產鹽成本。
“只是對地理位置要求高。需要太史令監測天時氣象，選取日照充足，蒸發量大，降雨量小的地方建設專門曬鹽的鹽場。”
衛青深思：“若建設成功，日後我大漢便能有源源不斷的細鹽。”
是的，細鹽，而非如今雜質混和的粗鹽鹽塊。
劉據點頭：“海水源源不斷，用之不竭，鹽自然也能源源不斷，取之不竭。只需我大漢產鹽量大幅提升，制鹽成本降低，就能讓越來越多的百姓吃得起鹽，不必為食鹽所苦。
“還有一點，從二姐與張騫自西域傳回來的消息看，西域所用食鹽同我們差不多，或是比我們更差。似這等皎潔細膩如雪之鹽，他們亦是聞所未聞，見所未見。
“當年白玉紙能風靡西域，而今雪山鹽亦可。”
白玉紙，非白玉，而是光滑潔凈如白玉；雪山鹽也非雪山，而是皎潔細膩似雪山。
劉據勾唇：“父皇，匈奴也是要吃鹽的。而且他們靠游牧為生，農物少，大多時候靠畜牧而活。但牛羊生長有周期，並非四季都可任意宰殺。”
這話一出，劉徹幾人都明白了他的未盡之意。
匈奴需要借助食鹽儲存食物，應對每年難以避免的緊缺期。
劉據眸中亮光閃爍：“所以食鹽非但是人體日常生活所需，還是戰略物資。”
戰略物資四字，說得極重，這一句後，他言及重點。
“父皇前年下令，將鹽鐵收回官營，歷時兩年，至得今歲才基本完成官營規劃。如今這新式制鹽之法剛好能派上用場，也讓那些被觸及了利益，憤憤不平的人看看，我們收回來，自有我們的底氣。”
這話說得簡單，卻暗含深意。
春秋時，管中提出“官山海”政策，將鹽鐵列入官營。後來秦國商鞅變法，控山海之利，亦實行鹽鐵官營專賣。從此，官府壟斷鹽鐵經營之權。
但大漢初立，數代帝王采用黃老思想，遵從無為而治，休養生息，將鹽鐵開放民營，以致經營鹽鐵之商人富比王侯。
這些年朝廷戰事開銷大，劉據搗鼓各類新事物，促進農收，開源工商。劉徹也沒閑著，一直尋思著將鹽鐵之權收回來。
前年正式下令，將此事交於桑弘羊。只是有些東西給出去容易，拿回來難。
鐵相對好一些，當初就算開放，也沒完全開放。如今把鐵礦的開采與冶煉牢牢控制住，問題不大。尤其政策一出，若再有人打主意，視同謀反。後果太大，誰都得摸摸腦袋思量思量。
鹽就麻煩點了。
如今表面雖也拿了回來。畢竟觸及許多人的利益，難保那些富商貴族不會留下陰私手筆，就等著什麽時候搞點事。
劉據獻出的新式制鹽之法，是個契機，朝廷可借此修建新式鹽場，順理成章拔除釘子隱患，再來場鹽界改革。
劉徹眼眸深邃，手指敲擊在制鹽資料上，神色嚴肅：“此事需盡快與大農令，桑弘羊商議。”
話音剛落，就有小黃門匆匆來報：“陛下，大農令在宮門外候著，說要入宮覲見。”
眾人：？？？
劉徹楞住，剛提大農令，人就來了，這是不是太快了點？
稍頓半秒，恍然回過神來，不對，那場煙花雨！
淦。被劉據的制鹽新法一打岔，差點忘了那場煙花雨。煙花雨城中皆可見，看到的人不知多少，平民就罷了，那些皇親與朝臣能不動作？
心念剛起，便聽又一個小黃門過來：“陛下，桑侍中、少府寺卿於宮外求見。”
“陛下，汲黯都尉求見。”
“館陶大長公主，隆慮長公主求見。”
“武安侯求見。太常寺卿求見。”
……
一個個人名官職往外冒，劉徹鬢角青筋大跳。
劉據立時站起身，打了個哈欠：“天色不早了，父皇，我好困啊，先告退了。”
說完，利落開溜，幾乎用上百米沖刺的迅速，生怕晚一步就被劉徹強行留下。
劉徹反應過來，劉據已經轉角沒影了：……
說實話，這些人劉徹不想見，全部打回去。但躲得過初一，躲不過十五。第二日朝會總是要見的，況且還有制鹽之事要議。
朝會上，大家你來我往，熱鬧非凡。
朝會結束，劉徹更是被裏三層外三層圍住，甚至還有許多皇親不斷上覲見折子。
劉徹無奈，只能一邊商議制鹽之事；一邊絞盡腦汁，在不洩密的情況下，透出點“人為”的意思，卻又不妨礙眾人對“天降神跡”的幻想，還需推波助瀾，悄咪咪引導他們傳言開來，努力實行劉據的“計策”。
然而天降金雨的影響太大了，求見者層出不窮。
這一整天，劉徹幾乎沒停歇，應付完一批又一批，終於耐不住發脾氣，擡腳往東宮去。
憑什麽他一個帝王深陷此等“困局”，被人煩擾不堪，罪魁禍首就可以逍遙自在？必須將這個禍首抓回來。他自己惹出來的事，自己解決！
可惜一入東宮撲了個空，只得來留守侍女一句話：殿下說酷暑已至，他畏熱，天氣太燥，夜間睡不好，白日不舒坦，去博望苑避暑了。
劉徹：……
好家夥，劉徹直呼好家夥。
畏個屁的熱，這分明就是躲出去了，把爛攤子留給他。
淦！
另一邊。
博望苑占地不算大，但與上林苑接壤，彼此互通。依山傍水，建築設計巧妙，實乃避暑之佳地。
因此劉據雖然是為了躲避，卻也真是為了避暑。
坐在躺椅上，旁邊案幾放著冰盆，冰盆內鎮著水果。吃吃喝喝，累了再美美睡上一覺，愜意舒爽。
至於未央宮裏正在“受苦受難”的劉徹？
劉據表示：嗯……不坑爹的兒子不是好兒子。作為父皇的好大兒，他怎能讓父皇缺少被“坑”的快樂？
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