第9章 木姜子拌面2
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第9章 木姜子拌面2
◎我爺爺種地的，我爸爸種地的，我哥也是種地的◎
木姜子，俗稱山胡椒，也叫山姜子。果實可入藥，健脾消食。同時也能驅寒燥濕，西南一帶大山多潮濕瘴氣，當地居民習慣將這綠綠的小果子入菜，和辣椒花椒一樣，可祛除濕氣。
味道嘗起來又麻又辣，還微微帶苦，聞起來也是一股很特別不好形容的氣味。有的人覺得是香的，有的人覺得刺鼻。
但馮瀟很喜歡。
兩碗面條煮好，碼上澆頭鹵子，再淋兩勺木姜子油。
鹵子裏的味道稍微放的有些重，所以面條不需要再放任何作料，快速拌開。
她端了一碗之後，陳德嘉立馬捧起另一碗。
幾種山珍做的鹵子鮮香爽口，面條看著軟乎，但嚼起來彈牙有韌勁，還有一股讓人無法忽視的山胡椒的辛辣味直沖口鼻，讓人胃口大開。
她就知道，狗子也會喜歡這一口。頭一天做山胡椒油涼拌蘆蒿的時候，他也適應良好。
馮瀟吃得快，陳德嘉也不遑多讓。
他吃得快，但卻不邋遢，不讓人覺得粗魯。
然後捧著空碗向她嘿嘿笑。
“砧板上還有面，你自己煮。”
於是又教他怎麽煮面條，什麽時候放面，什麽時候撈起來。這很簡單，以他一學就會燜飯的悟性，完全難不倒。
然後她就看見學會自給自足的狗子，連續給他自己下了兩碗面。加上她煮的，一共三大碗。
真是羨慕他的好胃口。她以前也沒他這麽能吃，難為他爸媽把他養得這麽高大。
大約是她的視線太過露骨，陳德嘉捧著碗去洗，說：“是不是覺得看我吃飯特別香？”
馮瀟點點頭。
“我爺爺奶奶也這麽說，他們老了胃口不好，但是每次和我吃飯都能多吃好多。”說著還挺有成就感。
馮瀟：“就是有點費面費米。”
狗子笑得樂哈哈的，不甚在意地說：“我家可能別的有所欠缺，但絕對不會缺面缺米，最多的就是這個了。”
“恩？你家有地？”
知道大佬喜歡大米，總算自己能表現一回，陳德嘉很是嘚瑟：“還很多呢，以前我爺爺奶奶種，後來爸爸種，現在是我哥在種。”
馮瀟頓時來了精神，一雙眼都亮晶晶地看著陳德嘉，問：“你們家都種些什麽？”
那羨慕的眼神藏都藏不住，笑容燦爛得晃人眼。
陳德嘉被她那樣看著，不知怎麽的，忽然就覺得心臟有點兒超負荷。
馮瀟的長相身段放在神仙打架的娛樂圈，算不上出挑。而且從這次錄制開始一直就對人冷冷的，對他更是愛答不理，還動不動就要扣他夥食。驅使他勞動，讓他學會了他媽二十多年都沒能教會他的技能——洗碗、燜飯和煮面條。而且還會時不時飈一點兒讓人下意識服從的“殺氣”。
他都習慣了她不愛笑。這幾天也就昨晚吃烤竹筍蟲的時候，帶了點笑意。
現在忽然對他笑，還用那種特別期待的眼神看著他，他怎麽遭得住。
陳德嘉別開眼，反思自己是不是有受虐傾向。輕咳了兩聲讓自己振作起來，有些心不在焉地回答：“糧食都會種一些吧，稻子麥子高粱之類的，也會種些油菜、花生芝麻什麽的，主要是我哥他們在弄，我也不是特別清楚。”
馮瀟覺得，已經很讓人羨慕了。
陳德嘉擦完碗，又問她：“你喜歡種地？”
“算是吧。”
“有機會邀請你去看看我們家的地。”話一出口，他就後悔了。這是什麽不正經的鬼邀請。
“還是算了吧，能看不能種，我更難受。”好在馮瀟拒絕了他，她想了想又說，“準確地說也不是喜歡種地，就是喜歡擁有很多糧食的感覺，自己有地，會很安心。”
“你這是什麽古怪的喜好？”
陳德嘉還是第一次見她一次性說這麽多話，可以見得是真的喜歡糧食。這個愛好他還是頭一次遇見。
馮瀟切了一聲：“這有什麽稀奇。”
“行吧，難怪昨晚你要和高朗換大米呢。”
——
昨天和一二隊約好了，今天一起上山。
這邊才沒聊多久，高朗和朱彤他們就找了過來。
頭一句很接地氣的打了個招呼：“你們早飯吃了嗎？吃的什麽？”高朗說完又兀自補充，“我們又是吃的稀飯，就鹹菜。”
一臉菜色，嘆氣連連。
陳德嘉就開始顯擺。
什錦山珍面哦，面是手搟的喲。又一樣一樣的數面的配菜……
他那得瑟樣自然遭到了其他人的圍攻。
上山的路上照樣是馮瀟打頭。
一行7位嘉賓再加上各自的攝像小哥。一支隊伍十分壯觀。
馮瀟問：“你們想上山幹什麽？我們好有個目的。”
新加入趕山隊伍的幾位成員一臉茫然地看著她，似乎是想說：難道不是聽你的嗎？
好吧。
於是她將一群興致盎然地新隊友先帶到了小溪邊。可以采野菜，玩螃蟹，掰竹筍。
這兩天夜裏都有雨。都說春雨如油，此時小溪邊的沙地野菜叢裏一根根碧綠的桿子重新變得肥嫩。一點也看不出曾經被采擷的跡象。
見大家玩的歡樂，陳德嘉單獨發表意見說：“咱們的茶快喝完了再采一點吧。”
也不是不行。錄完節目之後回到城市裏估計就喝不到這種茶了。
只是之前她采購的那棵茶樹已經沒剩幾顆嫩芽。便帶著兩位攝像和陳德嘉一起往上游去尋找。
越往上游走，水流越大。被沖得光滑圓潤的石頭上布滿了苔蘚和地衣。
這兩天陳德嘉跟著他上山，習慣了。看見一樣東西便會問她這個可以吃嗎那個可以吃嗎。嘴裏是一點兒也閑不下來。
看到一叢紅色的果實時，他又問：“這個是什麽果子，可以吃嗎？”
馮瀟睨了一眼，繼續往前走：“這是蛇果，據說是給蛇吃的，周圍會有毒蛇出沒。蛇都能吃，估計沒毒。你可以嘗一嘗試一試。”
陳德嘉本來都已經把果子捏在手裏了，聞言趕緊把那紅色的果子扔進水裏，手指在褲子上蹭蹭。人也跳得離那種紅色果實遠的了些。
還焦急地招呼她：“既然知道這植物招蛇，你還不趕緊過來，離它遠些，說不定蛇洞就在它下面。”
馮瀟慢悠悠地問：“原來你怕蛇？”
狗子氣急：“誰怕啦，我擔心你怕。”
馮瀟搖搖頭也不拆穿他。真是白長那麽大的個兒，連蛇都怕。
狗子讀懂了他的未盡之言。
“你不信我？”
馮瀟不說話，看著他眨眨眼。
狗子：“有鏡頭在呢，你可別汙蔑我，敗壞我形象。我小時候還捉過蛇呢。”
“玩具蛇？”
“！！！”
好在他們很快就找到了另一株老鷹茶樹，這個品種基本上是成片生長，只要在某個地方發現了一株，那麽它附近必定有許多。
這一株還比先前的大上許多。茶樹本來長得慢，但這一株茶樹幹比馮瀟的腰還粗，分叉的樹枝伸出來攔住他們的去路。跳脫的狗子攀上去，做了一個引體向上，樹枝巋然不動。
能承受得了他這100多斤的重量，也不知道這株茶樹在這裏屹立了多少年。
在茶葉市場上，上了年頭的老茶樹下的茶好不好喝另說，但一定比普通茶樹產的對上數倍，十數倍。有的甚至有市無價。
狗子看到那麽大一棵茶，枝葉繁茂，嫩芽遍樹。早就樂開了花。
“這要是全部采了，夠咱們吃好幾年了吧？”
馮瀟：“頂上的也采不到，就采一點下面的吧。”
狗子歡樂的拿出早已準備好的塑料袋，分給馮瀟。他甚至還分了兩個給攝像小哥。
攝像小哥拿著塑料袋茫茫然。
狗子：“我們就在這裏采茶也不動，你們找個地方把機子架起來也一起來采吧，老茶樹的茶呢，咱們拿回營地炒了可以帶回去，不比外面買的香？”
攝像小哥們明顯意動了。
確實采茶這項活動比較機械，他們一直懟著拍也出不了多少有用的素材，反而浪費內存。
但是這次出來也沒有帶腳架，於是兩人商量了一下。由其中一人拿機子負責拍攝。另一人幫著他們一起采茶。
馮瀟擔心他們采的時候沒個輕重，還特意叮囑：“溫柔點，別把樹枝給折了。”
狗子：“我辦事你放心。”
老茶樹樹冠茂密，他們采摘的時候幾乎被左右枝椏所包圍。連衣服上都蹭上了清新的茶香。
陳德嘉感嘆說：“要是那些專櫃的綠茶香水，可以將香味調制的如此清新自然就好了。”
馮瀟對香水無感，過於與眾不同的香味會留下痕跡，容易被追蹤。但她也喜歡這提神醒腦的清新味道。
她對采茶的兩人說：“咱們回去和導演商量一下，不要把這個片段剪到正片裏去吧。節目播出後說不定會有粉絲按圖索驥尋找過來，到時候做出難得的老茶樹，還能不能保得住就不好說了。”
狗子：“回頭讓節目組聯系一下林業局的人過來看一下，按這老樹的年頭應該能夠申請個保護什麽的。到時候到時候就算有人找過來，也不敢輕易上手了。不然就是違法，得蹲局子去。”
攝像小哥：“申請保護以後還能來采茶嗎？”
“你想什麽好事呢？都已經申請保護了，還能讓我們來禍害？”陳德嘉手上的動作一點也沒有慢，像一位熟練的采茶工。
他對攝像小哥說：“你以為我為什麽把你也一起叫來采呢？還不是趕在它被保護之前。”
攝像小哥：“……”
陳德嘉說著去拍拍老茶樹的樹幹，語重心長地勸慰：“你也別介意，我們今天薅你頭發薅得多了。我這不是想著給你請保鏢嘛，意思意思收點中介費用。以後就沒人來薅你頭發了，不用擔心禿。”
攝像見他說起林業局十分熟悉的樣子，就問他：“你以前也給其他樹種申請過保護？看起來還挺熟練。”
陳德嘉不甚在意地說：“我家不是種地的嘛，之前有一年我哥搞了一片山地準備拿來種東西，結果一位生物學教授帶著學生做實習考察發現裏面有好些據說蠻珍貴的植物品種，然後政府就不讓我哥種。我哥那叫一個急呀，不讓種地，我們一家吃什麽？”
馮瀟在一旁聽著，心想，你那說隔壁老王家故事的語氣可聽不出來，你哥哥有那麽著急上火。
但是采茶的攝像小哥聽得很認，就是拿機子的那一位小哥也湊近了些。
陳德嘉繼續說：“後來我哥給那些被發現的珍稀草木都申請了保護牌照，並在它們周圍確定了一定的安全保護範圍。承諾我們只在安全範圍外種東西，那一年家裏才沒有喝西北風。”
攝像小哥：“你哥也挺不容易。”
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木姜子，俗稱山胡椒，也叫山姜子。果實可入藥，健脾消食。同時也能驅寒燥濕，西南一帶大山多潮濕瘴氣，當地居民習慣將這綠綠的小果子入菜，和辣椒花椒一樣，可祛除濕氣。
味道嘗起來又麻又辣，還微微帶苦，聞起來也是一股很特別不好形容的氣味。有的人覺得是香的，有的人覺得刺鼻。
但馮瀟很喜歡。
兩碗面條煮好，碼上澆頭鹵子，再淋兩勺木姜子油。
鹵子裏的味道稍微放的有些重，所以面條不需要再放任何作料，快速拌開。
她端了一碗之後，陳德嘉立馬捧起另一碗。
幾種山珍做的鹵子鮮香爽口，面條看著軟乎，但嚼起來彈牙有韌勁，還有一股讓人無法忽視的山胡椒的辛辣味直沖口鼻，讓人胃口大開。
她就知道，狗子也會喜歡這一口。頭一天做山胡椒油涼拌蘆蒿的時候，他也適應良好。
馮瀟吃得快，陳德嘉也不遑多讓。
他吃得快，但卻不邋遢，不讓人覺得粗魯。
然後捧著空碗向她嘿嘿笑。
“砧板上還有面，你自己煮。”
於是又教他怎麽煮面條，什麽時候放面，什麽時候撈起來。這很簡單，以他一學就會燜飯的悟性，完全難不倒。
然後她就看見學會自給自足的狗子，連續給他自己下了兩碗面。加上她煮的，一共三大碗。
真是羨慕他的好胃口。她以前也沒他這麽能吃，難為他爸媽把他養得這麽高大。
大約是她的視線太過露骨，陳德嘉捧著碗去洗，說：“是不是覺得看我吃飯特別香？”
馮瀟點點頭。
“我爺爺奶奶也這麽說，他們老了胃口不好，但是每次和我吃飯都能多吃好多。”說著還挺有成就感。
馮瀟：“就是有點費面費米。”
狗子笑得樂哈哈的，不甚在意地說：“我家可能別的有所欠缺，但絕對不會缺面缺米，最多的就是這個了。”
“恩？你家有地？”
知道大佬喜歡大米，總算自己能表現一回，陳德嘉很是嘚瑟：“還很多呢，以前我爺爺奶奶種，後來爸爸種，現在是我哥在種。”
馮瀟頓時來了精神，一雙眼都亮晶晶地看著陳德嘉，問：“你們家都種些什麽？”
那羨慕的眼神藏都藏不住，笑容燦爛得晃人眼。
陳德嘉被她那樣看著，不知怎麽的，忽然就覺得心臟有點兒超負荷。
馮瀟的長相身段放在神仙打架的娛樂圈，算不上出挑。而且從這次錄制開始一直就對人冷冷的，對他更是愛答不理，還動不動就要扣他夥食。驅使他勞動，讓他學會了他媽二十多年都沒能教會他的技能——洗碗、燜飯和煮面條。而且還會時不時飈一點兒讓人下意識服從的“殺氣”。
他都習慣了她不愛笑。這幾天也就昨晚吃烤竹筍蟲的時候，帶了點笑意。
現在忽然對他笑，還用那種特別期待的眼神看著他，他怎麽遭得住。
陳德嘉別開眼，反思自己是不是有受虐傾向。輕咳了兩聲讓自己振作起來，有些心不在焉地回答：“糧食都會種一些吧，稻子麥子高粱之類的，也會種些油菜、花生芝麻什麽的，主要是我哥他們在弄，我也不是特別清楚。”
馮瀟覺得，已經很讓人羨慕了。
陳德嘉擦完碗，又問她：“你喜歡種地？”
“算是吧。”
“有機會邀請你去看看我們家的地。”話一出口，他就後悔了。這是什麽不正經的鬼邀請。
“還是算了吧，能看不能種，我更難受。”好在馮瀟拒絕了他，她想了想又說，“準確地說也不是喜歡種地，就是喜歡擁有很多糧食的感覺，自己有地，會很安心。”
“你這是什麽古怪的喜好？”
陳德嘉還是第一次見她一次性說這麽多話，可以見得是真的喜歡糧食。這個愛好他還是頭一次遇見。
馮瀟切了一聲：“這有什麽稀奇。”
“行吧，難怪昨晚你要和高朗換大米呢。”
——
昨天和一二隊約好了，今天一起上山。
這邊才沒聊多久，高朗和朱彤他們就找了過來。
頭一句很接地氣的打了個招呼：“你們早飯吃了嗎？吃的什麽？”高朗說完又兀自補充，“我們又是吃的稀飯，就鹹菜。”
一臉菜色，嘆氣連連。
陳德嘉就開始顯擺。
什錦山珍面哦，面是手搟的喲。又一樣一樣的數面的配菜……
他那得瑟樣自然遭到了其他人的圍攻。
上山的路上照樣是馮瀟打頭。
一行7位嘉賓再加上各自的攝像小哥。一支隊伍十分壯觀。
馮瀟問：“你們想上山幹什麽？我們好有個目的。”
新加入趕山隊伍的幾位成員一臉茫然地看著她，似乎是想說：難道不是聽你的嗎？
好吧。
於是她將一群興致盎然地新隊友先帶到了小溪邊。可以采野菜，玩螃蟹，掰竹筍。
這兩天夜裏都有雨。都說春雨如油，此時小溪邊的沙地野菜叢裏一根根碧綠的桿子重新變得肥嫩。一點也看不出曾經被采擷的跡象。
見大家玩的歡樂，陳德嘉單獨發表意見說：“咱們的茶快喝完了再采一點吧。”
也不是不行。錄完節目之後回到城市裏估計就喝不到這種茶了。
只是之前她采購的那棵茶樹已經沒剩幾顆嫩芽。便帶著兩位攝像和陳德嘉一起往上游去尋找。
越往上游走，水流越大。被沖得光滑圓潤的石頭上布滿了苔蘚和地衣。
這兩天陳德嘉跟著他上山，習慣了。看見一樣東西便會問她這個可以吃嗎那個可以吃嗎。嘴裏是一點兒也閑不下來。
看到一叢紅色的果實時，他又問：“這個是什麽果子，可以吃嗎？”
馮瀟睨了一眼，繼續往前走：“這是蛇果，據說是給蛇吃的，周圍會有毒蛇出沒。蛇都能吃，估計沒毒。你可以嘗一嘗試一試。”
陳德嘉本來都已經把果子捏在手裏了，聞言趕緊把那紅色的果子扔進水裏，手指在褲子上蹭蹭。人也跳得離那種紅色果實遠的了些。
還焦急地招呼她：“既然知道這植物招蛇，你還不趕緊過來，離它遠些，說不定蛇洞就在它下面。”
馮瀟慢悠悠地問：“原來你怕蛇？”
狗子氣急：“誰怕啦，我擔心你怕。”
馮瀟搖搖頭也不拆穿他。真是白長那麽大的個兒，連蛇都怕。
狗子讀懂了他的未盡之言。
“你不信我？”
馮瀟不說話，看著他眨眨眼。
狗子：“有鏡頭在呢，你可別汙蔑我，敗壞我形象。我小時候還捉過蛇呢。”
“玩具蛇？”
“！！！”
好在他們很快就找到了另一株老鷹茶樹，這個品種基本上是成片生長，只要在某個地方發現了一株，那麽它附近必定有許多。
這一株還比先前的大上許多。茶樹本來長得慢，但這一株茶樹幹比馮瀟的腰還粗，分叉的樹枝伸出來攔住他們的去路。跳脫的狗子攀上去，做了一個引體向上，樹枝巋然不動。
能承受得了他這100多斤的重量，也不知道這株茶樹在這裏屹立了多少年。
在茶葉市場上，上了年頭的老茶樹下的茶好不好喝另說，但一定比普通茶樹產的對上數倍，十數倍。有的甚至有市無價。
狗子看到那麽大一棵茶，枝葉繁茂，嫩芽遍樹。早就樂開了花。
“這要是全部采了，夠咱們吃好幾年了吧？”
馮瀟：“頂上的也采不到，就采一點下面的吧。”
狗子歡樂的拿出早已準備好的塑料袋，分給馮瀟。他甚至還分了兩個給攝像小哥。
攝像小哥拿著塑料袋茫茫然。
狗子：“我們就在這裏采茶也不動，你們找個地方把機子架起來也一起來采吧，老茶樹的茶呢，咱們拿回營地炒了可以帶回去，不比外面買的香？”
攝像小哥們明顯意動了。
確實采茶這項活動比較機械，他們一直懟著拍也出不了多少有用的素材，反而浪費內存。
但是這次出來也沒有帶腳架，於是兩人商量了一下。由其中一人拿機子負責拍攝。另一人幫著他們一起采茶。
馮瀟擔心他們采的時候沒個輕重，還特意叮囑：“溫柔點，別把樹枝給折了。”
狗子：“我辦事你放心。”
老茶樹樹冠茂密，他們采摘的時候幾乎被左右枝椏所包圍。連衣服上都蹭上了清新的茶香。
陳德嘉感嘆說：“要是那些專櫃的綠茶香水，可以將香味調制的如此清新自然就好了。”
馮瀟對香水無感，過於與眾不同的香味會留下痕跡，容易被追蹤。但她也喜歡這提神醒腦的清新味道。
她對采茶的兩人說：“咱們回去和導演商量一下，不要把這個片段剪到正片裏去吧。節目播出後說不定會有粉絲按圖索驥尋找過來，到時候做出難得的老茶樹，還能不能保得住就不好說了。”
狗子：“回頭讓節目組聯系一下林業局的人過來看一下，按這老樹的年頭應該能夠申請個保護什麽的。到時候到時候就算有人找過來，也不敢輕易上手了。不然就是違法，得蹲局子去。”
攝像小哥：“申請保護以後還能來采茶嗎？”
“你想什麽好事呢？都已經申請保護了，還能讓我們來禍害？”陳德嘉手上的動作一點也沒有慢，像一位熟練的采茶工。
他對攝像小哥說：“你以為我為什麽把你也一起叫來采呢？還不是趕在它被保護之前。”
攝像小哥：“……”
陳德嘉說著去拍拍老茶樹的樹幹，語重心長地勸慰：“你也別介意，我們今天薅你頭發薅得多了。我這不是想著給你請保鏢嘛，意思意思收點中介費用。以後就沒人來薅你頭發了，不用擔心禿。”
攝像見他說起林業局十分熟悉的樣子，就問他：“你以前也給其他樹種申請過保護？看起來還挺熟練。”
陳德嘉不甚在意地說：“我家不是種地的嘛，之前有一年我哥搞了一片山地準備拿來種東西，結果一位生物學教授帶著學生做實習考察發現裏面有好些據說蠻珍貴的植物品種，然後政府就不讓我哥種。我哥那叫一個急呀，不讓種地，我們一家吃什麽？”
馮瀟在一旁聽著，心想，你那說隔壁老王家故事的語氣可聽不出來，你哥哥有那麽著急上火。
但是采茶的攝像小哥聽得很認，就是拿機子的那一位小哥也湊近了些。
陳德嘉繼續說：“後來我哥給那些被發現的珍稀草木都申請了保護牌照，並在它們周圍確定了一定的安全保護範圍。承諾我們只在安全範圍外種東西，那一年家裏才沒有喝西北風。”
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