第124章 大盤雞
關燈
小
中
大
第124章 大盤雞
當文字被創造出來的時候,其本身並沒有什麽特定的含義,褒義、貶義,或是中性,都是後世人添加賦予給它的屬性,而費仲、尤渾這兩個名字,本身也並沒有什麽貶義在內,卻因為承載了這個名字的人,所做出的事,太過令人發指,所以導致這名字在後世也成了人人厭棄的名字。
圖南既然答應了要給他們取名,便想著,要給他們取最好的名字。
雖然在此刻,費仲、尤渾,這兩個名字並沒有什麽特殊的含義,圖南卻也不想就這樣輕易地讓一直期待著成人那天得到圖南的賜名的孤兒們就用了這樣的名字。
既然做不到讓孤兒們李代桃僵,便只能找其他的幸(大)運(冤)兒(種),就在圖南為此愁眉不展之時,卻剛好天降兩個大冤種,恰好解決了這個難題。
從塗山璟、孔宣、木咤處聽說此處有飯可蹭,極速趕來的楊戩、申公豹:???
而懷著詭秘的心情發出這則消息的三人,則各自相視一眼,露出了心照不宣的笑容。
而圖南看到送上門來的二人,自然也沒有錯過的道理,見到二人面上都是一副茫然無解的神色,也不和他們多做解釋,只是熟門熟路地開啟了她的“誘捕”大法。
恰巧今日,塗山瑾、孔宣、木咤他們的菜色還未選定,圖南只當遠道而來的楊戩、申公豹他們不存在,而是全部心神都放在了三個人的身上:“今日的菜色,可決定好了?”
三人還沒來得及發話,申公豹已經提前說出了後世他的那句令人耳熟能詳的經典臺詞:“道友請留步!”
塗山璟他們還沒什麽反應呢,圖南聽了這話,卻是一頓,隨後嘴角幾乎難以壓制地勾了起來。
要知道,封神演義原著中,申公豹並沒有這句臺詞。
這句後來膾炙人口的臺詞,來自於後人的二次創作,經過了電視劇、電影的改編之後,這一句臺詞,一躍成為了申公豹的口頭禪,所有人提及申公豹這個人物,率先想起的,一定會是這句被他話在嘴邊,反覆提及的“道友請留步”幾個大字。
可其他人並不知道後世的這個梗,所以,看到圖南忍俊不禁地對申公豹這一冒昧的舉動,露出個笑容來,均是一頭霧水。
而這小插曲,他們在腦海中過了一下,便也不在乎了,圖南都已經主動提及了,讓他們好好思索一下,應該點些什麽美味填飽自己的五臟廟,才是重中之重。
塗山璟點的菜,沒有什麽新鮮想法,總之,是想讓圖南把雞肉換著法子給他做,做出個全雞宴來,才是最佳,塗山瑾卻也並不貪心,一天兩道雞肉料理,按照圖南的廚藝水平,各色花,樣足夠讓他吃上好幾年都不重樣,既然都是沒嘗過的菜色,塗山璟也不做糾結,按照自己心中定的那條清單,一項一項報出來就是。
這天塗山瑾報出的菜名,便是口水雞和大盤雞這兩樣。
而剩下的孔宣和木咤,卻是沈默了良久,硬是沒能找到自己最想吃的究竟是什麽,圖南也不強求,他們立刻說出,而是先去準備塗山瑾的大盤雞去了。
大盤雞火爆熱烈,尤其是在加入面皮、面片之類的主食之後,面皮面片吸飽了麻辣鮮香的湯汁,滋味更是妙絕,如果留在晚上吃,容易多食,導致胃裏不舒服,所以圖南便把這一頓大餐留到了中午。
在從前的殷商,眾人一般只食兩餐,經過眾人的勵精圖治,一日三餐已經成了殷商眾人約定俗成的習慣,按道理來講,若是讓他們點菜,那一人一日,便可點上三道菜,早、中午、各一道。
可是,圖南考慮到,若是任由他們點菜,怕不是要從大早上,便開始大吃大喝,大食葷腥。
雖然,她所做的這些食物之中,因為使用了靈氣,激濁揚清,只留下最純正的上清氣,所以,即便是神仙的軀體,這些食物的攝入,也不會對他們產生絲毫的影響,相反,還會大有裨益,但是,吃慣了山珍海味,總會饞一口那清粥小菜。
天天大魚大肉,總有膩味的一天。
所以,為了他們的飲食健康均衡著想,更重要的是,為了能夠讓自己躲個懶,圖南便選擇了早飯全都由她自由發揮,只有午餐和晚餐的菜色,可以由他們指定。
三人剛剛得知這個消息的時候,並沒有什麽意見,只有木咤,嘰嘰咕咕地嘟囔幾句,卻轉頭就被鎮壓了下來。
既然唯一一個有意見的木咤,都被塗山璟、孔宣兩人以眼神威脅給鎮壓了下來,那一切便也就這麽愉快地決定了。
早餐由圖南指定,但雖然說是指定,圖南卻也並不糊弄,單單只是清粥這一項,便有皮蛋瘦肉粥,排骨山藥粥,魚片粥、蝦仁粥,銀耳百合粥,五谷八寶粥等等數十種不同的花樣,更別提那花樣繁多的小食,牛肉餡餅,各種餡料的鍋貼,荷葉糯米雞,紅糖糍粑、藕夾、蝦餅……小食也是換著花樣,換著餡料,再加上還有那皮薄餡大的鮮肉餛飩,鮮香麻辣的胡辣湯,溫柔暖味的疙瘩湯……
單單只是早餐這一樣,便被圖南變化出了千百種花樣,所以知曉此事之後,木咤也就不再糾結於早餐這一項不能點菜,只能由圖南指定了,畢竟,以他們這種沒見過世面的鄉下人的狀態,怕是連點菜都點不出這麽豐富多彩的樣式,還不如由著圖南的性子,給他們做菜,他們日日吃得也是和和美美、喜笑顏開。
而到了午餐,晚餐就是他們發揮的天地。
木咤和孔宣看到圖南已經開始準備塗山璟的大盤雞,便也不再過多糾結,報出了自己當下最想要的菜色。
木咤報出的,是麻辣東海大螯蝦和蝦腦蒸蛋,這兩道,他曾經都聽敖丙和哪咤他們大肆宣揚讚美,卻一直未能嘗到它真正的滋味,今日不知怎的,這兩道菜色,便一直在他的腦海中揮之不去,而當他被問及的時候,也是這兩道菜,躍入了他的腦海之中。
圖南聽了木咤點的這兩道菜名,雖然有些意外,卻仍舊是答應了下來,這兩道菜也算是老熟人了,圖南到殷商之後,做了不下數十遍,早已駕輕就熟。
至於孔宣報上的菜色,就顯得有些繁覆而磨人了起來。
一道是鑲銀芽,也叫銀芽釀肉,這道菜乃是慈禧的最愛,銀芽即是豆芽的別稱,掐頭去尾,只選用中間的那一段,彎折的不要,粗細不均勻的不要,有暗傷的不要,只選品質上佳、粗細均勻、筆直潔白的豆芽的中間段,用銀針將豆芽中間掏空之後,塞入極細的火腿絲,加以猛火爆炒,就能夠得到這道傳說中的名菜,吃起來,既有豆芽脆爽的口感,也有火腿的鮮香。
豆芽與火腿,都算不上鼎鼎名貴的食材,至少,比起佛跳墻來,這道菜的食材選用顯得簡單、平凡了許多,可這道菜之所以能成為一道傳世名菜,卻並非因為他食材的苛刻,而是他制作技藝的艱難繁瑣。
食材易得,可為了吃到這道菜所需耗費的功夫,卻不知幾何。
圖南聽了這道鑲銀芽的菜色,眉頭一挑,她倒是也很久沒有做過這樣精細繁瑣的菜色了,正巧今天便當做練練手,恢覆一下手感。
另外一道,則是水墨山河圖。
這道菜的名字,是圖南自己取的,看著也是平平無奇的一道菜,只是做的更精致一些的皮蛋豆腐罷了,但事實上,這道菜卻是一道甜品。
而當圖南聽到這水墨山河圖的菜名的時候,神色之中的興味更濃,孔宣提出的這幾道菜色,倒是無形之中,暗合了她的心意。
畢竟按照她以往的性子來講,雖然並不怕麻煩,卻並不會主動為自己找事做,因而,做菜做這麽些年,菜色難免會有重覆,她做起來也沒什麽太大的樂趣,如今,孔宣點的這兩道菜色,雖然給她帶來了極大的麻煩,卻也讓她重拾了些對做菜的興趣。
而這兩道菜做法之艱難,單靠她一個人,實在要費上太多的功夫,圖南便一點兒沒有芥蒂地將在場的所有人都拉成了壯丁,讓他們去做前期的食材準備工作。
無端受到牽連的塗山瑾,木咤、楊戩、申公豹:……
可等到孔宣那盛氣淩人的眼刀往他們那邊一瞟,他們卻全都歇了心思,左右也無事,參與食物的前期籌備工作,對他們而言,也是新奇的體驗。
如今,殷商泡發豆芽的技術已經很成熟,圖南都不需要刻意去尋找,殷都王宮的膳房之內,就有不少豆芽的存貨,全都十分的新鮮水靈。
等到圖南向他們詳細描述了豆芽的選取原則,眾人全都目瞪口呆,看著自己面前的這兩筐豆芽,只覺得生無可戀。
要一根一根的,掐頭去尾,只選擇中間筆直的那一段,且中間筆直的那一段,還需要粗細均勻,不能有彎曲,不然,塞肉的時候,這豆芽必然要破了。
眾多神仙們還嘗試過用神仙術法來混水摸魚,可他們以往的法術使用,都大開大合,鮮少有這樣細膩如發的時候,試了幾次用神仙術法都不得其法門,眾人也就歇了心思,一個個都認命地聽從圖南的指示,像普通凡人那樣開始做勞工了。
圖南看著這些在外酷炫狂霸拽炸天的神仙,在自己的面前,跟食堂小學徒一樣,乖乖巧巧地和豆芽做鬥爭,只覺得好笑。
最麻煩的活兒交給他們去做,圖南便安心地開始燒制大盤雞。
至於那道看上去是皮蛋豆腐,實則乃是一道甜品的水墨山河圖,就留給晚上,當做晚餐吧。
大盤雞的做法多種多樣,有些人會選擇用整雞入菜,有些人就只會選用雞腿或雞翅,為了肉質的口感更加多汁豐潤,圖南選擇的便是純雞腿。
也不必有過多的前期處理,大盤雞,吃的就是一個粗野奔放的鮮香熱辣之情。
將雞腿整成大刀塊,這樣吃起來才更加爽快,剁好的雞腿肉,涼水下鍋,下入蔥、姜、蒜、料酒這幾味去腥的法寶,如此焯過水之後,雞肉之中含有的雞腥味,就會消失殆盡。
焯完水之後的雞肉,還需要再清洗幹凈,這一步,是為了更好的去除異味。
到這一步的時候,雞肉本身的異味就已經完全消散了,加上圖南選用的都是鮮活宰殺的雞的雞腿,滋味自然更上一層樓。
雞肉處理完畢,便可以開始炒制底料。
蔥、姜、蒜,幹辣椒,花椒,大料,香葉……這些乃是必備的選手了,下入寬油,將所有香料的香味都經由熱油完美地激發出來,等到所有香料的香味充分釋放之後,再下入豆瓣醬,此時,便有濃郁的紅油湧出,豆瓣醬的香味,加上各種香料的底味,形成了令人目眩神迷的霸道香氣。
醬料炒制地差不多了之後,圖南還往其中加入了洋蔥,大盤雞的風味有一半都來自於洋蔥,但一般人制作大盤雞的時候,洋蔥往往會在出鍋前的時候再放入,那個時候再次下入洋蔥,洋蔥本身的辛辣刺激之味能夠使整道菜都得到另一種味覺上的升華,但圖南選擇了將一小半的洋蔥先行炒制,用熱油激發出洋蔥本身的鮮甜滋味,畢竟洋蔥的滋味太過霸道,有些人難以接受,尤其是生洋蔥,足以使人落淚。
炒制成熟之後,洋蔥會帶著一股甜絲絲的氣味,本身那種辛辣刺激的味覺體驗也會削減很多。更容易使人接受。
而在加入洋蔥之後,底料的香味便又更濃重了幾分。
這一步,圖南還額外多加入了冰糖,一是為了以冰糖的甜味,將整道菜的鮮味提升到一個更高的層級,另一方面,則是為了炒出糖色,使得整道菜的出品,呈現出更加誘人的色澤。
醬料炒制完畢,便可以下入雞塊,圖南手指翻動,掂了兩下勺,充滿了紅油的醬汁,便均勻地沾到了每一塊雞肉上。
圖南再次掂了兩下勺,讓每一塊雞肉都均勻的裹上香料的香氣,雞肉便從原來的帶著微微黃色的米白色,變成了誘人的濃油赤醬的顏色,這時,便可以下入切好的土豆塊了,霍楞兩下之後,加入高湯,一起燉煮,這道大盤雞便已經成了大半。
圖南吃大盤雞的時候,最愛的便是裏面的土豆,土豆經過長時間的燉煮,已經變得軟糯,加上吸飽了湯汁,滋味甚至比雞肉還要更絕。
為了讓土豆更加軟糯,需要多燉煮一會兒,這一步不需要放其餘的調料,蓋上鍋蓋,讓雞肉或土豆的滋味充分交織融合,等到那滋味絲絲入扣的鉆入人的鼻尖,便可以掀開鍋蓋,這個時候,用筷子一夾,土豆就可以被輕易的夾斷,呈現出一種粉粉糯糯的狀態,便是已經被燉好了。
此時再加入剩餘的洋蔥絲,這些洋蔥絲,是給這道大盤雞,提供辛辣刺激的底味的,所以並不需要做得太熟,吃的便是那一口,辛辣和鮮脆。
而青紅椒自然也必不可少,能夠給大盤雞帶來更多元的味覺體驗和更出彩的色彩搭配。
這個時候,湯汁也已經被收到濃稠,可以下入面條,圖南選擇的是手扯出來的寬面條,每一根面條都有三指寬,厚薄均勻,外邊呈現出好看的花邊狀。
圖南事先用清水將面條竄燙至成熟,再過涼水,使面條變得更加筋道,此時,再混入即將出鍋的大盤雞中,讓面條充分地吸飽大盤雞的湯汁,美味便可以出鍋。
若是直接下入生面條,面條之中所含有的澱粉會,會使得湯汁變得渾濁,也會損失大盤雞本身那種狂野勁爽的口感,二是面條如果要直接在鍋中燜熟,花費的時間要更長些,如此一來,大盤雞中其餘的輔菜,就可能會過了火候。
若是要吃燜面,以後再做就是了,不必在大盤雞上做文章,所以,圖南最終便選擇了將成熟的面條拌入大盤雞。
大盤雞成了,眾人的那道鑲銀芽,也艱難地湊出了一小盤。
整整兩大筐豆芽,才湊出了可憐兮兮的不到半盤的原料,炒了之後,還得縮水,估摸著,一人一口都吃不到。
孔宣看著他們忙碌了許久的戰績,頗有些神游天外,原來……圖南的那道菜譜,最後那十幾頁記載的傳說級菜肴,之所以無人問津,竟是因為……準備起來,竟如此折磨人嗎?
孔宣第一次感受到了一種由內而外的,從靈魂深處升起的疲憊,望著被挑選剩下的那些豆芽,孔宣皺了皺眉頭,這也太浪費,太奢靡了。
按道理來說,他們孔雀,向來都要最美好的東西,浪費自然也在所難免,可不知道為什麽,跟圖南混的久了,他竟然對這種浪費食物的行為,感受到了由衷的厭棄和不喜。
可偏偏……這些浪費,乃是由他自己造成的,早知如此麻煩,又如此鋪張浪費,他便不選這道菜了。
孔宣深深地嘆了一口氣,並不知道該如何處理那些邊角料,圖南卻敏銳地感知到了孔宣對於浪費食物的懊惱和悔恨,當即對著眾人道:“剩下的那一些豆芽也別扔了,洗幹凈之後送到我這兒來,再給你們做道水煮肉片,豆芽鋪底,最是新鮮爽脆了。”
孔宣聽了這話,眼睛一亮,當即就捧著那兩筐已經摘好的豆芽,去用清水沖洗了。
其餘人也樂得清閑,從剛剛圖南炒制大盤雞的時候,他們就已經被那香味勾得快沒心思幹這麽細致的活了,可偏偏孔宣又在一旁監工,他們不敢不幹,便只能一邊忍受著美味的攻擊折磨,一邊貪婪地吮吸空氣之中的大盤雞的香氣,一邊還得埋頭苦幹,實在是太辛苦了。
如今,孔宣一頭熱地去清洗豆芽,他們也就有了功夫,回到圖南的身邊,看看她這大盤雞的美味,究竟是如何制成。
可銀芽釀肉的工序實在是太繁瑣,所以等到他們前去圖南那裏觀摩的時候,大盤雞的制作流程已經接近尾聲。
麻辣東海大熬蝦的制作流程,圖南已經演示過多遍,如今,殷商也有不少人會做這道菜,圖南便三下五除二地又完成了一道,剩下的那道蝦腦蒸蛋,就留給晚上,清淡飲食吧。
而剩下的這些豆芽,自然也不能浪費,圖南便幹脆利落地取了一塊豬裏脊,片成了薄片,加入了生抽,蠔油,鹽,胡椒,調制出肉片的底味,再加入蛋清和澱粉,薄薄地掛了個漿。
腌制豬裏脊薄片的時候,便可以炒制底料。
炒制底料的流程和大盤雞也沒有什麽區別,只是不需要再加入冰糖做糖色,也不需要加入洋蔥來增加覆合的香氣,只需要最熱烈的香辣之味即可。
豆芽焯水斷生之後,保持脆嫩的口感,鋪入碗底,還可以再燙一些白菜、百葉、萵筍、藕片之類的蔬菜,一起鋪碗底。
最後,再將漿好的肉片下入香辣的鍋底之中,僅需3、5分鐘便可以撈出,此時的肉片,滑嫩無比,香辣夠味。
最後,再在肉片之上,點綴好蒜末,幹辣椒,白芝麻,香蔥,淋上一勺燒到冒煙的滾燙熱油,水煮肉片便新鮮出鍋了。
為了葷素搭配,圖南還做了一道清炒萵筍,一道西紅柿炒雞蛋,例湯則是殷都廚娘新鮮做成的魚丸和鮮嫩青翠的雞毛菜一起燒制而成的雞毛菜魚丸湯。
一道大盤雞,燴了面片;一道麻辣東海大螯蝦,這兩道硬菜的分量都極大,幾乎可以稱得上是用盆裝的。
再加上水煮肉片,清炒萵筍,西紅柿炒雞蛋,雞毛菜魚丸湯,整整六道菜色。
如此,全部的菜色已經盡數完成。
一道道豐盛的菜色,將桌面擺放得滿滿當當,眾人看著,只覺得賞心悅目,再聞聞那香氣,只覺得口水直流三千丈。
眾人迫不及待地想要去嘗一嘗那味道,圖南也從善如流地打開了星網直播的味覺共享。
幾乎只在一瞬間,星際網友們奔騰的彈幕就閃瞎了圖南的眼。
圖南看著刷得讓她眼花繚亂到頭都有些發暈的彈幕,閉了閉眼睛,Leo便駕輕就熟地為圖南屏蔽了星網彈幕。
圖南雖然屏蔽了彈幕,Leo卻仍舊監測著星網直播間網友們的動向,瀏覽到熟悉的字眼,再望一望,如今已經吃的頭也不擡的諸位神仙,Leo頗有些不確定地問圖南:“這臨時任務只差最後一個關鍵劇情點還沒觸發了,時間所剩無幾,你們如今……怎麽在……”
圖南聽出了Leo的未盡之語,卻笑得一臉高深莫測,仿佛已穩坐釣魚臺。
等到楊戩和申公豹嘗到了這些菜色的滋味,已經陷入了一種難以自拔的瘋狂幹飯人狀態時,圖南才狀似不經意地問道:“若我猜測不錯,二位神仙,應當在西岐才對,怎麽突然跑到我殷商來了?”
楊戩正在嗦大盤雞之中吸滿了湯汁的面條,聽了圖南的話,動作一頓,那根面條,便還有半截留在外面,如此這般,他的動作便顯得有些滑稽。
可楊戩卻並不舍得就這樣將面條咬斷,停頓了一下之後,又更快地把那一根面條全都嗦到了嘴裏,然後開始細細地咀嚼。
這面條,當真是筋道!吸飽了大盤雞的湯汁之後,帶著十足的鮮香、麻辣、辛香、鹹香,實在叫人食指大動,意猶未盡。
而比起楊戩的刻意回避,申公豹就顯得有些傻白甜了起來,他聽了圖南的話,快速地把自己手上的那只東海大熬蝦給扒了,露出雪白肥厚的蝦肉,蘸滿湯汁,吞入口中,再急速地咀嚼、吞咽,然後滿足地喟嘆一聲,如此一番流程,也不過在瞬息之間完成。
而在完成了之後,申公豹意猶未盡地看了一眼桌上剩下的那些麻辣東海大鰲蝦,似乎在心裏天人交戰,最後,還是做出了決定,放下了手中的食物,對著圖南說起了西岐的近況。
而圖南,也終於從申公豹的口中,得知了自己究竟是為何會被系統判斷為已經完成了大半的任務進度條。
總結成一句話,不怕神對手,就怕豬隊友。
而神對手,指的卻是他們殷商,豬隊友,指的則是西岐的那幫憨貨。
她這邊倒是有神隊友,一直在穩步推進民眾的生活改善和生產力的發展,而西岐那邊嘛,她本來以為會是個難搞的硬茬子,結果事實上,西岐那邊,全是豬對手,她都還沒來得及對西岐做些什麽呢,西岐那邊,竟然像是已經要自作自受,自己把自己給玩完了的樣子。
當初,圖南以肉身成聖,又以神明之軀獻祭,鬧出的動靜,實在稱得上一句驚天地泣鬼神,而在圖南神軀幻化出的那一場靈雨之後,她在民眾心目中的地位,崇高到了一種難以言喻的高度,也就連帶著讓整個殷商在民眾心中的形象,都拔高了無數層。
周邊地區的民眾也就不必多言,全都朝著殷商湧來,想要成為殷商的子民,得圖南庇佑。
可令人意想不到的是,甚至有流民,願意冒著在半路餓死或是發生意外的重重危險,不遠萬裏,前往殷都朝聖,只願見一見圖南甘願放棄生命的國度,究竟是一個怎樣令人向往的地方。
對於一個國家而言,人口尤為重要,有了源源不斷湧入的新鮮人口,再加上完善的戶籍制度,以及妥帖的流民安置政策,並沒有西岐眾人所期待的暴亂出現,甚至與之相反的,因為這些被西岐拒之門外的流民的加入,殷商的勞動力空前高漲,國力也很快發展到了空前繁榮的地步。
直到此刻,西岐那邊才像是如夢初醒,可一切,早已為之晚矣,殷商的發展速度一日千裏,他們早已拍馬也趕不及。
更重要的是,他們發現,西岐的人口,竟然也在流失,而他們逃散的方向,竟然是殷商!
起初,不過是些老弱病殘,自覺沒出路了,才逃往殷商,西岐眾人沒有半分反對,還樂得清閑,因為在他們的信條之中,只有能夠供給生產力或是服役的壯勞力才是有價值的人,而這些老弱病殘,對於他們而言,反倒像是累贅,他們並不願意供養這些在他的任務為毫無價值的人。
可他們忘卻了,每個人都不是單獨的個體,他們有家,有家人,這些老弱病殘,恰恰是那些壯勞力們心頭最深的掛念。
所以,在發現青壯力也一同隨著家人的腳步,逃往了殷商的時候,姬昌他們才發現,一切都已悔之晚矣,西岐的人口流失,已經嚴重到了幾乎快成半座空城的狀態。
而再這樣下去,西岐就會失去所有的青壯勞力,徹底地變成一座空城、死城,這是他們絕對不願意看見的,但殷商的福利制度,實在太過完備,西岐那邊絞盡腦汁,也想不出更好的方法與之抗衡。
加上占用了伯邑考殼子的天啟大帝死遁逃脫,導致姬昌與姬發之間生了嫌隙,西岐更是一股風雨飄搖的意味,自然也沒有人願意前往這樣一個國度。
最後,還是姬發拍板決定,以“養民”的形式吸引民眾前去投奔西岐。
說是“養民”,便是字面意義上的由西岐供養民眾的生活所需,這與當初西岐吸引眾多富戶前去的條例,還有所差別。
也許是圖窮匕見,也許是破罐子破摔,亦或是死馬當活馬醫,總之,當圖南得之“養民”之策,是指無論何種身份地位,只要來到西岐,入了西岐的戶籍,便可以享受西岐國庫的供養,不事生產的時候,簡直要被這獻策之人的“聰明智慧”所折服了,她甚至懷疑,這位獻策的謀士,是不是從他們殷商,臥底過去的?不然,這法子,為何她聽了竟忍不住想要發笑?
而這“養民”,雖然說是不限身份地位,可其中能暗箱操作的點卻很多,總之最後的結果是,西岐招來了一大堆的青壯年適齡勞動力。
那些投奔西岐的老弱婦孺,總因為各種各樣的“意外”,沒能達成他們的心願。
漸漸的,老弱婦孺們對西岐也沒了奔赴的膽量,轉頭全去了殷商。
所以,這“養民”政策,給西岐招去的,竟然當真全都是青壯年勞力。
但奔著養民政策投奔西岐的,能是什麽好人呢?全都指望著吃公糧,混吃等死罷了。
而一切也與圖南預期的別無二致,這“養民”的政策,雖說為西岐吸引到了無數的新鮮人口,卻也並沒有給西岐帶來更多的生產力,相反,養出了一堆好吃懶做,根本沒有創造任何價值的混吃等死的米蟲。
而這一切,都給西岐帶來了極大的財政壓力和負債支出,畢竟,要養這些米蟲,可得要花些錢的,可按照申公豹所言,西岐那邊,竟然直到如今,直到此刻,都能夠供養得起這些米蟲,這可就值得耐人尋味了。
正在此時,一只沈默不語的楊戩似乎想到了些什麽:“南極仙翁——”
圖南點了點頭,示意楊戩不必把話說開,而楊戩看了圖南點頭默認的動作,卻是心下如墜冰窟。
怎麽會……天命,本該落於西岐才對,怎麽……
封神大劫開始,殷商註定落敗,勝者註定是西岐,所以,他遵著師尊的命令,前往西岐投奔明主,可沒有想到,在西岐發生的一切,都與他意料之中截然不同,迥然相異。
甚至,當他外出游歷,閱覽各地風土人情,無意之中到達殷商的時候,竟然驚訝又無措地發現,殷商的一切,才是他夢想之中的明君治下的國度該有的樣子……
為何?究竟是為何?為何本該屬於西岐的欣欣向榮的景象,竟會出現在殷商,而為何,本該勝券在握的西岐,又發展成了那樣一種讓人不忍直視的面貌?
思及此,楊戩便只覺得頭痛欲裂,似乎有一段極為重要的記憶,從他的腦海之中被剝離出去,而那段記憶的丟失,恰恰是解決他心中所有疑問的關鍵。
圖南看到楊戩面容痛苦,一時情急,用手觸及了一下他的肩膀,輕輕搖了搖,問他:“你怎麽了?”
在圖南的手接觸到他肩膀的那一瞬間,楊戩只覺得從心底裏生出一股難言的震顫來,讓他整個人神思都清明了許多,楊戩目光呆滯了一瞬,隨後,楞楞巴巴地道:“無……無事。”
可眼神,卻不由自主地往圖南身上飄。
圖南並未發覺到什麽異常,看楊戩面色恢覆如初,便又重新回到了自己的座位上,繼續聽申公豹講西岐的種種異樣。
一直關註著周遭狀況的Leo卻是察覺到些暗湧:?
因為養民政策,養出了許許多多混吃等死的米蟲,可人的欲望是無窮盡的,惰性也是會逐步成長的,養民政策的初心,本來是想通過不用勞動便可獲得報酬,吸引一大批的壯勞力,等到他們入了西奇戶籍之後,再強逼著他們去做事。
卻沒想到,他們竟然玩脫了,搬起石頭砸了自己的腳,等到他們覺得養民政策已經吸引到了足夠的壯勞力,想要強逼著那些壯勞力去做苦工的時候,那些壯勞力卻並未服從,甚至與官兵大打出手。
按道理來說,這些混吃等死的米蟲,是斷然打不過日日受訓的精兵強將的,偏偏因為這養民政策的出臺,讓官兵們都失去了努力幹活的欲望,更不願意日日受氣。
畢竟,那些混吃等死的人,什麽事都不用,每天尋花問柳,賞花逗鳥,拿著西岐發放的補貼,住著西岐免費提供給他們的房屋,過得滋潤無比。
而他們這些官兵,本該是人人艷羨的官老爺,卻依舊要天天累死累活地幹活,拿到的薪水,竟然還不如別人混吃等死的一半!
這一下子,所有人的心態都不平衡了,自然也不願意,再為了西岐賣力,但他們這樣的人,殷商,也得不到重用,說不得,下場還不如如今,自然也就歇了桃之夭夭的念頭,只能就在西岐當地一日日混著過著。
所以,官兵的潰敗,一部分是因為那些米蟲人多勢眾,另一部分則是因為官兵們本身心中便有怨氣,並不願意為了西岐的利益與米蟲們拼命,所以局勢便呈現出了一邊倒的態勢。
而等到米蟲暴、亂之時,西岐眾人才猛然發現自己究竟做了一個多麽愚蠢的決定,自然又是一番,互相推諉,互相指責。
總之,米蟲暴、亂之後,整個西岐就亂成了一鍋粥。
申公豹因為犯了錯,被自家師尊趕下了山,無所事事,入了西岐,見到了許多的樂子,可等到西奇亂成一鍋粥,他這樂子就看不下去了,趨利避害的本能告訴他,若是再這麽吃瓜,看樂子下去,總有一天會引火燒身,觸及到他自己,他便幹脆利落的收拾包袱跑路了。
而楊戩受到師尊的教導,要他前往西岐相助明君,可那一段殘留的支離破碎的記憶和他的本能告訴他,西岐的那兩位,都不是明主。
所以,楊戩便只裝作那混吃等死的米蟲中的一員,悄悄地潛入了西岐,打探狀況,並未聲明他自己的身份,而等到他發現米蟲們竟然在西岐發起暴、亂的時候,楊戩卻突然升起了一個大膽到讓他覺得荒唐的念頭。
天命所言,當真……
便是對的嗎?
這個念頭,讓他的神魂都猛烈地顫抖了起來,懷著連他自己都難以訴說描繪的念頭,楊戩入了殷商,想要一探究竟。
卻沒想到,殷商的一切,都是他向往中的樣子,甚至比他想象中的還要更加完美,如今的殷商,便是他夢中的那個和平、安樂的國度。
天命的指引,師尊的教誨,目前他所親身感受到的一切……
現實與預言,毫無瓜葛,甚至迥然相遇,背道而馳。
一切的一切,都讓他迷亂了,讓他混沌了,他無法辨明什麽是真相,什麽是命數,什麽是未來,所以,在無意之中,收到孔宣的來信的時候,楊戩也不知自己究竟是何想法,總之,他入了殷都。
而申公豹聽了楊戩補充的那些話,面上的神色卻有些詭異,看著楊戩一無所知的面色,申公豹的臉上,神色五彩紛呈,最後,還是強壓下了心頭的一切疑竇,專心幹飯去了。
這一頓飯,吃得眾人全都意猶未盡、流連忘返,而來自西岐的那些抓馬、勁爆、甚至有些可樂的“瓜”,更是讓人愈發胃口大開。
吃完飯之後,孔宣他們全都自動自覺地去刷鍋,洗碗,收拾殘局,楊戩和申公豹二人,作為臨時飛行插進來的兩個蹭飯的不速之客,本來也想幫著做些雜活,卻被孔宣他們嫌棄笨手笨腳的,直接將他們二人排除在外,楊戩和申公豹相顧無言,皆是尷尬地一笑。
楊戩想起剛剛申公豹看向自己的那副詭異的眼神,當即了當地問他:“你剛剛那個表情,是什麽意思?”
申公豹那張年輕英俊的帶著些混血的異域風情的面龐上,浮現出了糾結仿徨的神色,卻並沒有直接回答楊戩的話,而是牛頭不對馬嘴地問了一句:“你不記得我了?”
楊戩雖然對於申公豹的回應感到十分的意外,可他的修養卻仍舊讓他下意識地回覆了申公豹的話:“在我印象中,應是沒見過道友的。怎麽,道友與我有舊?”
楊戩這句話之後,申公豹的臉上浮現出了一個像是吞了蒼蠅一般的無語表情,可話裏話外的意思,卻是想要跟楊戩撇清關系:“我是被師尊放逐之人,自然不可能與真君有何交情,有此一問……不過是因為那日道法大會之上,遠遠地瞧見了真君的風姿,只是我等無名小卒,真君怕是沒有印象吧?所以,不記得倒也是正常的。”
申公豹的這一番話,說的沒什麽錯處,可楊戩卻總覺得,他似乎瞞著自己些什麽,可看到申公豹一臉避之不及的模樣,楊戩卻又失了繼續追問下去的心思,無妨,順其自然吧。
申公豹翕動了兩下嘴唇,似乎還有什麽話想講,圖南的聲音卻已經率先響起:“兩位,吃人嘴短,拿人手軟,剛剛那頓……吃的可還盡興?”
傻白甜申公豹對圖南話外之意一無所知,歡天喜地地連連稱是:“太香啦,圖南道友,我從來沒吃過這麽香的食物!上一頓吃這麽好的,還是很多年前,在胖大娘……”
申公豹打開了話匣子,可是說了一半,卻戛然而止,看看圖南,又看看楊戩,像個垂頭喪氣的大狗狗一樣,低下了頭,閉上了嘴,再也不說一句話。
楊戩:?
圖南察覺到申公豹與楊戩之間,似乎有什麽不為外人知的秘密,卻也並不戳破,對著申公豹發問:“既然如此,你可想要——
天天都吃這麽好的?”
申公豹聽到圖南的話,頓時滿血覆活,猛地擡起頭,雙眼亮晶晶地看著圖南,止不住地連連點頭,跟小雞啄米似的,聲音也迫不及待,語調清亮:“當然想!”
圖南點頭,打了個響指:“不錯!那從今日起,你便別號費仲了。”
申公豹:?
楊戩敏銳地察覺到有些不對,拒絕的話還沒來得及說出口,卻聽得圖南已經給他安排好了新身份:“既然申公豹做了這費仲,那尤渾……就得勞煩真君您嘍。”
楊戩:!!!
看上去是在收拾殘局,實則豎起耳朵全神貫註地偷聽的塗山璟、孔宣、木咤:好耶!
楊戩不知該如何反應,卻只覺得有些心如死灰,而傻白甜申公豹對自己的未來仍舊滿懷期待,不過是改個別號罷了,又有何難?
可申公豹還沒來得及高興太久,就聽得圖南補充了一句:“好了,費仲,尤渾,吃飽喝足了,也該上路了,快去為你們的國君,挑選美女吧!”
楊戩:???
申公豹:!!!
本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)
當文字被創造出來的時候,其本身並沒有什麽特定的含義,褒義、貶義,或是中性,都是後世人添加賦予給它的屬性,而費仲、尤渾這兩個名字,本身也並沒有什麽貶義在內,卻因為承載了這個名字的人,所做出的事,太過令人發指,所以導致這名字在後世也成了人人厭棄的名字。
圖南既然答應了要給他們取名,便想著,要給他們取最好的名字。
雖然在此刻,費仲、尤渾,這兩個名字並沒有什麽特殊的含義,圖南卻也不想就這樣輕易地讓一直期待著成人那天得到圖南的賜名的孤兒們就用了這樣的名字。
既然做不到讓孤兒們李代桃僵,便只能找其他的幸(大)運(冤)兒(種),就在圖南為此愁眉不展之時,卻剛好天降兩個大冤種,恰好解決了這個難題。
從塗山璟、孔宣、木咤處聽說此處有飯可蹭,極速趕來的楊戩、申公豹:???
而懷著詭秘的心情發出這則消息的三人,則各自相視一眼,露出了心照不宣的笑容。
而圖南看到送上門來的二人,自然也沒有錯過的道理,見到二人面上都是一副茫然無解的神色,也不和他們多做解釋,只是熟門熟路地開啟了她的“誘捕”大法。
恰巧今日,塗山瑾、孔宣、木咤他們的菜色還未選定,圖南只當遠道而來的楊戩、申公豹他們不存在,而是全部心神都放在了三個人的身上:“今日的菜色,可決定好了?”
三人還沒來得及發話,申公豹已經提前說出了後世他的那句令人耳熟能詳的經典臺詞:“道友請留步!”
塗山璟他們還沒什麽反應呢,圖南聽了這話,卻是一頓,隨後嘴角幾乎難以壓制地勾了起來。
要知道,封神演義原著中,申公豹並沒有這句臺詞。
這句後來膾炙人口的臺詞,來自於後人的二次創作,經過了電視劇、電影的改編之後,這一句臺詞,一躍成為了申公豹的口頭禪,所有人提及申公豹這個人物,率先想起的,一定會是這句被他話在嘴邊,反覆提及的“道友請留步”幾個大字。
可其他人並不知道後世的這個梗,所以,看到圖南忍俊不禁地對申公豹這一冒昧的舉動,露出個笑容來,均是一頭霧水。
而這小插曲,他們在腦海中過了一下,便也不在乎了,圖南都已經主動提及了,讓他們好好思索一下,應該點些什麽美味填飽自己的五臟廟,才是重中之重。
塗山璟點的菜,沒有什麽新鮮想法,總之,是想讓圖南把雞肉換著法子給他做,做出個全雞宴來,才是最佳,塗山瑾卻也並不貪心,一天兩道雞肉料理,按照圖南的廚藝水平,各色花,樣足夠讓他吃上好幾年都不重樣,既然都是沒嘗過的菜色,塗山璟也不做糾結,按照自己心中定的那條清單,一項一項報出來就是。
這天塗山瑾報出的菜名,便是口水雞和大盤雞這兩樣。
而剩下的孔宣和木咤,卻是沈默了良久,硬是沒能找到自己最想吃的究竟是什麽,圖南也不強求,他們立刻說出,而是先去準備塗山瑾的大盤雞去了。
大盤雞火爆熱烈,尤其是在加入面皮、面片之類的主食之後,面皮面片吸飽了麻辣鮮香的湯汁,滋味更是妙絕,如果留在晚上吃,容易多食,導致胃裏不舒服,所以圖南便把這一頓大餐留到了中午。
在從前的殷商,眾人一般只食兩餐,經過眾人的勵精圖治,一日三餐已經成了殷商眾人約定俗成的習慣,按道理來講,若是讓他們點菜,那一人一日,便可點上三道菜,早、中午、各一道。
可是,圖南考慮到,若是任由他們點菜,怕不是要從大早上,便開始大吃大喝,大食葷腥。
雖然,她所做的這些食物之中,因為使用了靈氣,激濁揚清,只留下最純正的上清氣,所以,即便是神仙的軀體,這些食物的攝入,也不會對他們產生絲毫的影響,相反,還會大有裨益,但是,吃慣了山珍海味,總會饞一口那清粥小菜。
天天大魚大肉,總有膩味的一天。
所以,為了他們的飲食健康均衡著想,更重要的是,為了能夠讓自己躲個懶,圖南便選擇了早飯全都由她自由發揮,只有午餐和晚餐的菜色,可以由他們指定。
三人剛剛得知這個消息的時候,並沒有什麽意見,只有木咤,嘰嘰咕咕地嘟囔幾句,卻轉頭就被鎮壓了下來。
既然唯一一個有意見的木咤,都被塗山璟、孔宣兩人以眼神威脅給鎮壓了下來,那一切便也就這麽愉快地決定了。
早餐由圖南指定,但雖然說是指定,圖南卻也並不糊弄,單單只是清粥這一項,便有皮蛋瘦肉粥,排骨山藥粥,魚片粥、蝦仁粥,銀耳百合粥,五谷八寶粥等等數十種不同的花樣,更別提那花樣繁多的小食,牛肉餡餅,各種餡料的鍋貼,荷葉糯米雞,紅糖糍粑、藕夾、蝦餅……小食也是換著花樣,換著餡料,再加上還有那皮薄餡大的鮮肉餛飩,鮮香麻辣的胡辣湯,溫柔暖味的疙瘩湯……
單單只是早餐這一樣,便被圖南變化出了千百種花樣,所以知曉此事之後,木咤也就不再糾結於早餐這一項不能點菜,只能由圖南指定了,畢竟,以他們這種沒見過世面的鄉下人的狀態,怕是連點菜都點不出這麽豐富多彩的樣式,還不如由著圖南的性子,給他們做菜,他們日日吃得也是和和美美、喜笑顏開。
而到了午餐,晚餐就是他們發揮的天地。
木咤和孔宣看到圖南已經開始準備塗山璟的大盤雞,便也不再過多糾結,報出了自己當下最想要的菜色。
木咤報出的,是麻辣東海大螯蝦和蝦腦蒸蛋,這兩道,他曾經都聽敖丙和哪咤他們大肆宣揚讚美,卻一直未能嘗到它真正的滋味,今日不知怎的,這兩道菜色,便一直在他的腦海中揮之不去,而當他被問及的時候,也是這兩道菜,躍入了他的腦海之中。
圖南聽了木咤點的這兩道菜名,雖然有些意外,卻仍舊是答應了下來,這兩道菜也算是老熟人了,圖南到殷商之後,做了不下數十遍,早已駕輕就熟。
至於孔宣報上的菜色,就顯得有些繁覆而磨人了起來。
一道是鑲銀芽,也叫銀芽釀肉,這道菜乃是慈禧的最愛,銀芽即是豆芽的別稱,掐頭去尾,只選用中間的那一段,彎折的不要,粗細不均勻的不要,有暗傷的不要,只選品質上佳、粗細均勻、筆直潔白的豆芽的中間段,用銀針將豆芽中間掏空之後,塞入極細的火腿絲,加以猛火爆炒,就能夠得到這道傳說中的名菜,吃起來,既有豆芽脆爽的口感,也有火腿的鮮香。
豆芽與火腿,都算不上鼎鼎名貴的食材,至少,比起佛跳墻來,這道菜的食材選用顯得簡單、平凡了許多,可這道菜之所以能成為一道傳世名菜,卻並非因為他食材的苛刻,而是他制作技藝的艱難繁瑣。
食材易得,可為了吃到這道菜所需耗費的功夫,卻不知幾何。
圖南聽了這道鑲銀芽的菜色,眉頭一挑,她倒是也很久沒有做過這樣精細繁瑣的菜色了,正巧今天便當做練練手,恢覆一下手感。
另外一道,則是水墨山河圖。
這道菜的名字,是圖南自己取的,看著也是平平無奇的一道菜,只是做的更精致一些的皮蛋豆腐罷了,但事實上,這道菜卻是一道甜品。
而當圖南聽到這水墨山河圖的菜名的時候,神色之中的興味更濃,孔宣提出的這幾道菜色,倒是無形之中,暗合了她的心意。
畢竟按照她以往的性子來講,雖然並不怕麻煩,卻並不會主動為自己找事做,因而,做菜做這麽些年,菜色難免會有重覆,她做起來也沒什麽太大的樂趣,如今,孔宣點的這兩道菜色,雖然給她帶來了極大的麻煩,卻也讓她重拾了些對做菜的興趣。
而這兩道菜做法之艱難,單靠她一個人,實在要費上太多的功夫,圖南便一點兒沒有芥蒂地將在場的所有人都拉成了壯丁,讓他們去做前期的食材準備工作。
無端受到牽連的塗山瑾,木咤、楊戩、申公豹:……
可等到孔宣那盛氣淩人的眼刀往他們那邊一瞟,他們卻全都歇了心思,左右也無事,參與食物的前期籌備工作,對他們而言,也是新奇的體驗。
如今,殷商泡發豆芽的技術已經很成熟,圖南都不需要刻意去尋找,殷都王宮的膳房之內,就有不少豆芽的存貨,全都十分的新鮮水靈。
等到圖南向他們詳細描述了豆芽的選取原則,眾人全都目瞪口呆,看著自己面前的這兩筐豆芽,只覺得生無可戀。
要一根一根的,掐頭去尾,只選擇中間筆直的那一段,且中間筆直的那一段,還需要粗細均勻,不能有彎曲,不然,塞肉的時候,這豆芽必然要破了。
眾多神仙們還嘗試過用神仙術法來混水摸魚,可他們以往的法術使用,都大開大合,鮮少有這樣細膩如發的時候,試了幾次用神仙術法都不得其法門,眾人也就歇了心思,一個個都認命地聽從圖南的指示,像普通凡人那樣開始做勞工了。
圖南看著這些在外酷炫狂霸拽炸天的神仙,在自己的面前,跟食堂小學徒一樣,乖乖巧巧地和豆芽做鬥爭,只覺得好笑。
最麻煩的活兒交給他們去做,圖南便安心地開始燒制大盤雞。
至於那道看上去是皮蛋豆腐,實則乃是一道甜品的水墨山河圖,就留給晚上,當做晚餐吧。
大盤雞的做法多種多樣,有些人會選擇用整雞入菜,有些人就只會選用雞腿或雞翅,為了肉質的口感更加多汁豐潤,圖南選擇的便是純雞腿。
也不必有過多的前期處理,大盤雞,吃的就是一個粗野奔放的鮮香熱辣之情。
將雞腿整成大刀塊,這樣吃起來才更加爽快,剁好的雞腿肉,涼水下鍋,下入蔥、姜、蒜、料酒這幾味去腥的法寶,如此焯過水之後,雞肉之中含有的雞腥味,就會消失殆盡。
焯完水之後的雞肉,還需要再清洗幹凈,這一步,是為了更好的去除異味。
到這一步的時候,雞肉本身的異味就已經完全消散了,加上圖南選用的都是鮮活宰殺的雞的雞腿,滋味自然更上一層樓。
雞肉處理完畢,便可以開始炒制底料。
蔥、姜、蒜,幹辣椒,花椒,大料,香葉……這些乃是必備的選手了,下入寬油,將所有香料的香味都經由熱油完美地激發出來,等到所有香料的香味充分釋放之後,再下入豆瓣醬,此時,便有濃郁的紅油湧出,豆瓣醬的香味,加上各種香料的底味,形成了令人目眩神迷的霸道香氣。
醬料炒制地差不多了之後,圖南還往其中加入了洋蔥,大盤雞的風味有一半都來自於洋蔥,但一般人制作大盤雞的時候,洋蔥往往會在出鍋前的時候再放入,那個時候再次下入洋蔥,洋蔥本身的辛辣刺激之味能夠使整道菜都得到另一種味覺上的升華,但圖南選擇了將一小半的洋蔥先行炒制,用熱油激發出洋蔥本身的鮮甜滋味,畢竟洋蔥的滋味太過霸道,有些人難以接受,尤其是生洋蔥,足以使人落淚。
炒制成熟之後,洋蔥會帶著一股甜絲絲的氣味,本身那種辛辣刺激的味覺體驗也會削減很多。更容易使人接受。
而在加入洋蔥之後,底料的香味便又更濃重了幾分。
這一步,圖南還額外多加入了冰糖,一是為了以冰糖的甜味,將整道菜的鮮味提升到一個更高的層級,另一方面,則是為了炒出糖色,使得整道菜的出品,呈現出更加誘人的色澤。
醬料炒制完畢,便可以下入雞塊,圖南手指翻動,掂了兩下勺,充滿了紅油的醬汁,便均勻地沾到了每一塊雞肉上。
圖南再次掂了兩下勺,讓每一塊雞肉都均勻的裹上香料的香氣,雞肉便從原來的帶著微微黃色的米白色,變成了誘人的濃油赤醬的顏色,這時,便可以下入切好的土豆塊了,霍楞兩下之後,加入高湯,一起燉煮,這道大盤雞便已經成了大半。
圖南吃大盤雞的時候,最愛的便是裏面的土豆,土豆經過長時間的燉煮,已經變得軟糯,加上吸飽了湯汁,滋味甚至比雞肉還要更絕。
為了讓土豆更加軟糯,需要多燉煮一會兒,這一步不需要放其餘的調料,蓋上鍋蓋,讓雞肉或土豆的滋味充分交織融合,等到那滋味絲絲入扣的鉆入人的鼻尖,便可以掀開鍋蓋,這個時候,用筷子一夾,土豆就可以被輕易的夾斷,呈現出一種粉粉糯糯的狀態,便是已經被燉好了。
此時再加入剩餘的洋蔥絲,這些洋蔥絲,是給這道大盤雞,提供辛辣刺激的底味的,所以並不需要做得太熟,吃的便是那一口,辛辣和鮮脆。
而青紅椒自然也必不可少,能夠給大盤雞帶來更多元的味覺體驗和更出彩的色彩搭配。
這個時候,湯汁也已經被收到濃稠,可以下入面條,圖南選擇的是手扯出來的寬面條,每一根面條都有三指寬,厚薄均勻,外邊呈現出好看的花邊狀。
圖南事先用清水將面條竄燙至成熟,再過涼水,使面條變得更加筋道,此時,再混入即將出鍋的大盤雞中,讓面條充分地吸飽大盤雞的湯汁,美味便可以出鍋。
若是直接下入生面條,面條之中所含有的澱粉會,會使得湯汁變得渾濁,也會損失大盤雞本身那種狂野勁爽的口感,二是面條如果要直接在鍋中燜熟,花費的時間要更長些,如此一來,大盤雞中其餘的輔菜,就可能會過了火候。
若是要吃燜面,以後再做就是了,不必在大盤雞上做文章,所以,圖南最終便選擇了將成熟的面條拌入大盤雞。
大盤雞成了,眾人的那道鑲銀芽,也艱難地湊出了一小盤。
整整兩大筐豆芽,才湊出了可憐兮兮的不到半盤的原料,炒了之後,還得縮水,估摸著,一人一口都吃不到。
孔宣看著他們忙碌了許久的戰績,頗有些神游天外,原來……圖南的那道菜譜,最後那十幾頁記載的傳說級菜肴,之所以無人問津,竟是因為……準備起來,竟如此折磨人嗎?
孔宣第一次感受到了一種由內而外的,從靈魂深處升起的疲憊,望著被挑選剩下的那些豆芽,孔宣皺了皺眉頭,這也太浪費,太奢靡了。
按道理來說,他們孔雀,向來都要最美好的東西,浪費自然也在所難免,可不知道為什麽,跟圖南混的久了,他竟然對這種浪費食物的行為,感受到了由衷的厭棄和不喜。
可偏偏……這些浪費,乃是由他自己造成的,早知如此麻煩,又如此鋪張浪費,他便不選這道菜了。
孔宣深深地嘆了一口氣,並不知道該如何處理那些邊角料,圖南卻敏銳地感知到了孔宣對於浪費食物的懊惱和悔恨,當即對著眾人道:“剩下的那一些豆芽也別扔了,洗幹凈之後送到我這兒來,再給你們做道水煮肉片,豆芽鋪底,最是新鮮爽脆了。”
孔宣聽了這話,眼睛一亮,當即就捧著那兩筐已經摘好的豆芽,去用清水沖洗了。
其餘人也樂得清閑,從剛剛圖南炒制大盤雞的時候,他們就已經被那香味勾得快沒心思幹這麽細致的活了,可偏偏孔宣又在一旁監工,他們不敢不幹,便只能一邊忍受著美味的攻擊折磨,一邊貪婪地吮吸空氣之中的大盤雞的香氣,一邊還得埋頭苦幹,實在是太辛苦了。
如今,孔宣一頭熱地去清洗豆芽,他們也就有了功夫,回到圖南的身邊,看看她這大盤雞的美味,究竟是如何制成。
可銀芽釀肉的工序實在是太繁瑣,所以等到他們前去圖南那裏觀摩的時候,大盤雞的制作流程已經接近尾聲。
麻辣東海大熬蝦的制作流程,圖南已經演示過多遍,如今,殷商也有不少人會做這道菜,圖南便三下五除二地又完成了一道,剩下的那道蝦腦蒸蛋,就留給晚上,清淡飲食吧。
而剩下的這些豆芽,自然也不能浪費,圖南便幹脆利落地取了一塊豬裏脊,片成了薄片,加入了生抽,蠔油,鹽,胡椒,調制出肉片的底味,再加入蛋清和澱粉,薄薄地掛了個漿。
腌制豬裏脊薄片的時候,便可以炒制底料。
炒制底料的流程和大盤雞也沒有什麽區別,只是不需要再加入冰糖做糖色,也不需要加入洋蔥來增加覆合的香氣,只需要最熱烈的香辣之味即可。
豆芽焯水斷生之後,保持脆嫩的口感,鋪入碗底,還可以再燙一些白菜、百葉、萵筍、藕片之類的蔬菜,一起鋪碗底。
最後,再將漿好的肉片下入香辣的鍋底之中,僅需3、5分鐘便可以撈出,此時的肉片,滑嫩無比,香辣夠味。
最後,再在肉片之上,點綴好蒜末,幹辣椒,白芝麻,香蔥,淋上一勺燒到冒煙的滾燙熱油,水煮肉片便新鮮出鍋了。
為了葷素搭配,圖南還做了一道清炒萵筍,一道西紅柿炒雞蛋,例湯則是殷都廚娘新鮮做成的魚丸和鮮嫩青翠的雞毛菜一起燒制而成的雞毛菜魚丸湯。
一道大盤雞,燴了面片;一道麻辣東海大螯蝦,這兩道硬菜的分量都極大,幾乎可以稱得上是用盆裝的。
再加上水煮肉片,清炒萵筍,西紅柿炒雞蛋,雞毛菜魚丸湯,整整六道菜色。
如此,全部的菜色已經盡數完成。
一道道豐盛的菜色,將桌面擺放得滿滿當當,眾人看著,只覺得賞心悅目,再聞聞那香氣,只覺得口水直流三千丈。
眾人迫不及待地想要去嘗一嘗那味道,圖南也從善如流地打開了星網直播的味覺共享。
幾乎只在一瞬間,星際網友們奔騰的彈幕就閃瞎了圖南的眼。
圖南看著刷得讓她眼花繚亂到頭都有些發暈的彈幕,閉了閉眼睛,Leo便駕輕就熟地為圖南屏蔽了星網彈幕。
圖南雖然屏蔽了彈幕,Leo卻仍舊監測著星網直播間網友們的動向,瀏覽到熟悉的字眼,再望一望,如今已經吃的頭也不擡的諸位神仙,Leo頗有些不確定地問圖南:“這臨時任務只差最後一個關鍵劇情點還沒觸發了,時間所剩無幾,你們如今……怎麽在……”
圖南聽出了Leo的未盡之語,卻笑得一臉高深莫測,仿佛已穩坐釣魚臺。
等到楊戩和申公豹嘗到了這些菜色的滋味,已經陷入了一種難以自拔的瘋狂幹飯人狀態時,圖南才狀似不經意地問道:“若我猜測不錯,二位神仙,應當在西岐才對,怎麽突然跑到我殷商來了?”
楊戩正在嗦大盤雞之中吸滿了湯汁的面條,聽了圖南的話,動作一頓,那根面條,便還有半截留在外面,如此這般,他的動作便顯得有些滑稽。
可楊戩卻並不舍得就這樣將面條咬斷,停頓了一下之後,又更快地把那一根面條全都嗦到了嘴裏,然後開始細細地咀嚼。
這面條,當真是筋道!吸飽了大盤雞的湯汁之後,帶著十足的鮮香、麻辣、辛香、鹹香,實在叫人食指大動,意猶未盡。
而比起楊戩的刻意回避,申公豹就顯得有些傻白甜了起來,他聽了圖南的話,快速地把自己手上的那只東海大熬蝦給扒了,露出雪白肥厚的蝦肉,蘸滿湯汁,吞入口中,再急速地咀嚼、吞咽,然後滿足地喟嘆一聲,如此一番流程,也不過在瞬息之間完成。
而在完成了之後,申公豹意猶未盡地看了一眼桌上剩下的那些麻辣東海大鰲蝦,似乎在心裏天人交戰,最後,還是做出了決定,放下了手中的食物,對著圖南說起了西岐的近況。
而圖南,也終於從申公豹的口中,得知了自己究竟是為何會被系統判斷為已經完成了大半的任務進度條。
總結成一句話,不怕神對手,就怕豬隊友。
而神對手,指的卻是他們殷商,豬隊友,指的則是西岐的那幫憨貨。
她這邊倒是有神隊友,一直在穩步推進民眾的生活改善和生產力的發展,而西岐那邊嘛,她本來以為會是個難搞的硬茬子,結果事實上,西岐那邊,全是豬對手,她都還沒來得及對西岐做些什麽呢,西岐那邊,竟然像是已經要自作自受,自己把自己給玩完了的樣子。
當初,圖南以肉身成聖,又以神明之軀獻祭,鬧出的動靜,實在稱得上一句驚天地泣鬼神,而在圖南神軀幻化出的那一場靈雨之後,她在民眾心目中的地位,崇高到了一種難以言喻的高度,也就連帶著讓整個殷商在民眾心中的形象,都拔高了無數層。
周邊地區的民眾也就不必多言,全都朝著殷商湧來,想要成為殷商的子民,得圖南庇佑。
可令人意想不到的是,甚至有流民,願意冒著在半路餓死或是發生意外的重重危險,不遠萬裏,前往殷都朝聖,只願見一見圖南甘願放棄生命的國度,究竟是一個怎樣令人向往的地方。
對於一個國家而言,人口尤為重要,有了源源不斷湧入的新鮮人口,再加上完善的戶籍制度,以及妥帖的流民安置政策,並沒有西岐眾人所期待的暴亂出現,甚至與之相反的,因為這些被西岐拒之門外的流民的加入,殷商的勞動力空前高漲,國力也很快發展到了空前繁榮的地步。
直到此刻,西岐那邊才像是如夢初醒,可一切,早已為之晚矣,殷商的發展速度一日千裏,他們早已拍馬也趕不及。
更重要的是,他們發現,西岐的人口,竟然也在流失,而他們逃散的方向,竟然是殷商!
起初,不過是些老弱病殘,自覺沒出路了,才逃往殷商,西岐眾人沒有半分反對,還樂得清閑,因為在他們的信條之中,只有能夠供給生產力或是服役的壯勞力才是有價值的人,而這些老弱病殘,對於他們而言,反倒像是累贅,他們並不願意供養這些在他的任務為毫無價值的人。
可他們忘卻了,每個人都不是單獨的個體,他們有家,有家人,這些老弱病殘,恰恰是那些壯勞力們心頭最深的掛念。
所以,在發現青壯力也一同隨著家人的腳步,逃往了殷商的時候,姬昌他們才發現,一切都已悔之晚矣,西岐的人口流失,已經嚴重到了幾乎快成半座空城的狀態。
而再這樣下去,西岐就會失去所有的青壯勞力,徹底地變成一座空城、死城,這是他們絕對不願意看見的,但殷商的福利制度,實在太過完備,西岐那邊絞盡腦汁,也想不出更好的方法與之抗衡。
加上占用了伯邑考殼子的天啟大帝死遁逃脫,導致姬昌與姬發之間生了嫌隙,西岐更是一股風雨飄搖的意味,自然也沒有人願意前往這樣一個國度。
最後,還是姬發拍板決定,以“養民”的形式吸引民眾前去投奔西岐。
說是“養民”,便是字面意義上的由西岐供養民眾的生活所需,這與當初西岐吸引眾多富戶前去的條例,還有所差別。
也許是圖窮匕見,也許是破罐子破摔,亦或是死馬當活馬醫,總之,當圖南得之“養民”之策,是指無論何種身份地位,只要來到西岐,入了西岐的戶籍,便可以享受西岐國庫的供養,不事生產的時候,簡直要被這獻策之人的“聰明智慧”所折服了,她甚至懷疑,這位獻策的謀士,是不是從他們殷商,臥底過去的?不然,這法子,為何她聽了竟忍不住想要發笑?
而這“養民”,雖然說是不限身份地位,可其中能暗箱操作的點卻很多,總之最後的結果是,西岐招來了一大堆的青壯年適齡勞動力。
那些投奔西岐的老弱婦孺,總因為各種各樣的“意外”,沒能達成他們的心願。
漸漸的,老弱婦孺們對西岐也沒了奔赴的膽量,轉頭全去了殷商。
所以,這“養民”政策,給西岐招去的,竟然當真全都是青壯年勞力。
但奔著養民政策投奔西岐的,能是什麽好人呢?全都指望著吃公糧,混吃等死罷了。
而一切也與圖南預期的別無二致,這“養民”的政策,雖說為西岐吸引到了無數的新鮮人口,卻也並沒有給西岐帶來更多的生產力,相反,養出了一堆好吃懶做,根本沒有創造任何價值的混吃等死的米蟲。
而這一切,都給西岐帶來了極大的財政壓力和負債支出,畢竟,要養這些米蟲,可得要花些錢的,可按照申公豹所言,西岐那邊,竟然直到如今,直到此刻,都能夠供養得起這些米蟲,這可就值得耐人尋味了。
正在此時,一只沈默不語的楊戩似乎想到了些什麽:“南極仙翁——”
圖南點了點頭,示意楊戩不必把話說開,而楊戩看了圖南點頭默認的動作,卻是心下如墜冰窟。
怎麽會……天命,本該落於西岐才對,怎麽……
封神大劫開始,殷商註定落敗,勝者註定是西岐,所以,他遵著師尊的命令,前往西岐投奔明主,可沒有想到,在西岐發生的一切,都與他意料之中截然不同,迥然相異。
甚至,當他外出游歷,閱覽各地風土人情,無意之中到達殷商的時候,竟然驚訝又無措地發現,殷商的一切,才是他夢想之中的明君治下的國度該有的樣子……
為何?究竟是為何?為何本該屬於西岐的欣欣向榮的景象,竟會出現在殷商,而為何,本該勝券在握的西岐,又發展成了那樣一種讓人不忍直視的面貌?
思及此,楊戩便只覺得頭痛欲裂,似乎有一段極為重要的記憶,從他的腦海之中被剝離出去,而那段記憶的丟失,恰恰是解決他心中所有疑問的關鍵。
圖南看到楊戩面容痛苦,一時情急,用手觸及了一下他的肩膀,輕輕搖了搖,問他:“你怎麽了?”
在圖南的手接觸到他肩膀的那一瞬間,楊戩只覺得從心底裏生出一股難言的震顫來,讓他整個人神思都清明了許多,楊戩目光呆滯了一瞬,隨後,楞楞巴巴地道:“無……無事。”
可眼神,卻不由自主地往圖南身上飄。
圖南並未發覺到什麽異常,看楊戩面色恢覆如初,便又重新回到了自己的座位上,繼續聽申公豹講西岐的種種異樣。
一直關註著周遭狀況的Leo卻是察覺到些暗湧:?
因為養民政策,養出了許許多多混吃等死的米蟲,可人的欲望是無窮盡的,惰性也是會逐步成長的,養民政策的初心,本來是想通過不用勞動便可獲得報酬,吸引一大批的壯勞力,等到他們入了西奇戶籍之後,再強逼著他們去做事。
卻沒想到,他們竟然玩脫了,搬起石頭砸了自己的腳,等到他們覺得養民政策已經吸引到了足夠的壯勞力,想要強逼著那些壯勞力去做苦工的時候,那些壯勞力卻並未服從,甚至與官兵大打出手。
按道理來說,這些混吃等死的米蟲,是斷然打不過日日受訓的精兵強將的,偏偏因為這養民政策的出臺,讓官兵們都失去了努力幹活的欲望,更不願意日日受氣。
畢竟,那些混吃等死的人,什麽事都不用,每天尋花問柳,賞花逗鳥,拿著西岐發放的補貼,住著西岐免費提供給他們的房屋,過得滋潤無比。
而他們這些官兵,本該是人人艷羨的官老爺,卻依舊要天天累死累活地幹活,拿到的薪水,竟然還不如別人混吃等死的一半!
這一下子,所有人的心態都不平衡了,自然也不願意,再為了西岐賣力,但他們這樣的人,殷商,也得不到重用,說不得,下場還不如如今,自然也就歇了桃之夭夭的念頭,只能就在西岐當地一日日混著過著。
所以,官兵的潰敗,一部分是因為那些米蟲人多勢眾,另一部分則是因為官兵們本身心中便有怨氣,並不願意為了西岐的利益與米蟲們拼命,所以局勢便呈現出了一邊倒的態勢。
而等到米蟲暴、亂之時,西岐眾人才猛然發現自己究竟做了一個多麽愚蠢的決定,自然又是一番,互相推諉,互相指責。
總之,米蟲暴、亂之後,整個西岐就亂成了一鍋粥。
申公豹因為犯了錯,被自家師尊趕下了山,無所事事,入了西岐,見到了許多的樂子,可等到西奇亂成一鍋粥,他這樂子就看不下去了,趨利避害的本能告訴他,若是再這麽吃瓜,看樂子下去,總有一天會引火燒身,觸及到他自己,他便幹脆利落的收拾包袱跑路了。
而楊戩受到師尊的教導,要他前往西岐相助明君,可那一段殘留的支離破碎的記憶和他的本能告訴他,西岐的那兩位,都不是明主。
所以,楊戩便只裝作那混吃等死的米蟲中的一員,悄悄地潛入了西岐,打探狀況,並未聲明他自己的身份,而等到他發現米蟲們竟然在西岐發起暴、亂的時候,楊戩卻突然升起了一個大膽到讓他覺得荒唐的念頭。
天命所言,當真……
便是對的嗎?
這個念頭,讓他的神魂都猛烈地顫抖了起來,懷著連他自己都難以訴說描繪的念頭,楊戩入了殷商,想要一探究竟。
卻沒想到,殷商的一切,都是他向往中的樣子,甚至比他想象中的還要更加完美,如今的殷商,便是他夢中的那個和平、安樂的國度。
天命的指引,師尊的教誨,目前他所親身感受到的一切……
現實與預言,毫無瓜葛,甚至迥然相遇,背道而馳。
一切的一切,都讓他迷亂了,讓他混沌了,他無法辨明什麽是真相,什麽是命數,什麽是未來,所以,在無意之中,收到孔宣的來信的時候,楊戩也不知自己究竟是何想法,總之,他入了殷都。
而申公豹聽了楊戩補充的那些話,面上的神色卻有些詭異,看著楊戩一無所知的面色,申公豹的臉上,神色五彩紛呈,最後,還是強壓下了心頭的一切疑竇,專心幹飯去了。
這一頓飯,吃得眾人全都意猶未盡、流連忘返,而來自西岐的那些抓馬、勁爆、甚至有些可樂的“瓜”,更是讓人愈發胃口大開。
吃完飯之後,孔宣他們全都自動自覺地去刷鍋,洗碗,收拾殘局,楊戩和申公豹二人,作為臨時飛行插進來的兩個蹭飯的不速之客,本來也想幫著做些雜活,卻被孔宣他們嫌棄笨手笨腳的,直接將他們二人排除在外,楊戩和申公豹相顧無言,皆是尷尬地一笑。
楊戩想起剛剛申公豹看向自己的那副詭異的眼神,當即了當地問他:“你剛剛那個表情,是什麽意思?”
申公豹那張年輕英俊的帶著些混血的異域風情的面龐上,浮現出了糾結仿徨的神色,卻並沒有直接回答楊戩的話,而是牛頭不對馬嘴地問了一句:“你不記得我了?”
楊戩雖然對於申公豹的回應感到十分的意外,可他的修養卻仍舊讓他下意識地回覆了申公豹的話:“在我印象中,應是沒見過道友的。怎麽,道友與我有舊?”
楊戩這句話之後,申公豹的臉上浮現出了一個像是吞了蒼蠅一般的無語表情,可話裏話外的意思,卻是想要跟楊戩撇清關系:“我是被師尊放逐之人,自然不可能與真君有何交情,有此一問……不過是因為那日道法大會之上,遠遠地瞧見了真君的風姿,只是我等無名小卒,真君怕是沒有印象吧?所以,不記得倒也是正常的。”
申公豹的這一番話,說的沒什麽錯處,可楊戩卻總覺得,他似乎瞞著自己些什麽,可看到申公豹一臉避之不及的模樣,楊戩卻又失了繼續追問下去的心思,無妨,順其自然吧。
申公豹翕動了兩下嘴唇,似乎還有什麽話想講,圖南的聲音卻已經率先響起:“兩位,吃人嘴短,拿人手軟,剛剛那頓……吃的可還盡興?”
傻白甜申公豹對圖南話外之意一無所知,歡天喜地地連連稱是:“太香啦,圖南道友,我從來沒吃過這麽香的食物!上一頓吃這麽好的,還是很多年前,在胖大娘……”
申公豹打開了話匣子,可是說了一半,卻戛然而止,看看圖南,又看看楊戩,像個垂頭喪氣的大狗狗一樣,低下了頭,閉上了嘴,再也不說一句話。
楊戩:?
圖南察覺到申公豹與楊戩之間,似乎有什麽不為外人知的秘密,卻也並不戳破,對著申公豹發問:“既然如此,你可想要——
天天都吃這麽好的?”
申公豹聽到圖南的話,頓時滿血覆活,猛地擡起頭,雙眼亮晶晶地看著圖南,止不住地連連點頭,跟小雞啄米似的,聲音也迫不及待,語調清亮:“當然想!”
圖南點頭,打了個響指:“不錯!那從今日起,你便別號費仲了。”
申公豹:?
楊戩敏銳地察覺到有些不對,拒絕的話還沒來得及說出口,卻聽得圖南已經給他安排好了新身份:“既然申公豹做了這費仲,那尤渾……就得勞煩真君您嘍。”
楊戩:!!!
看上去是在收拾殘局,實則豎起耳朵全神貫註地偷聽的塗山璟、孔宣、木咤:好耶!
楊戩不知該如何反應,卻只覺得有些心如死灰,而傻白甜申公豹對自己的未來仍舊滿懷期待,不過是改個別號罷了,又有何難?
可申公豹還沒來得及高興太久,就聽得圖南補充了一句:“好了,費仲,尤渾,吃飽喝足了,也該上路了,快去為你們的國君,挑選美女吧!”
楊戩:???
申公豹:!!!
本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)