第53章 虞巧兒番外1
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第53章 虞巧兒番外1
中考分流的結果出來了, 虞巧兒其實壓根不想去看，因為她覺得自己肯定考不上，但是為了顯得不那麽不合群, 她還是隨大流來到福利院告示牌前面看了, 結果不出意外——福利院5%考上普通高中的人員名單裏面沒有虞巧兒。
在福利院，只有5%的人可以上外面的公辦高中，剩下的人只有兩個選擇，要麽繼續上福利院自己的中專, 要麽直接出社會，虞巧兒心裏的選擇是後者，但是院長媽媽卻來找她談話了。
“巧兒, 我看你交上來的意願表上寫著你想要出去找工作是嗎？”
“是, 何媽媽, 我想自己賺錢順便出去看看。”
院長媽媽是一個有著慈悲心腸的好人，她無二無女，將所有的經歷和時間都奉獻給了這一所福利院, 所以盡管虞巧兒能從這裏看到很多不足, 例如食堂飯菜難吃, 又或者是存在的一些輕度的霸淩現象, 都不影響她尊重這樣一個好人。
“你是個懂事的好孩子，我很理解你的心情……”何媽媽推了下自己鼻梁上的眼鏡，笑瞇瞇地勸她“你今年還沒滿16，要不再念一學期中專怎麽樣？你可以順便學點技術，之後更好找工作，你說呢？”
虞巧兒就這樣被院長媽媽的話給勸住了, 她重新在意願表上寫下了“中專”二字，後來的很多年裏她都為這個決定慶幸, 不是因為她在這一學期裏學到了多少知識或者技術，而是這半年為她走向社會開始工作賺錢留下了一個緩沖時間。
虞巧兒選擇的是烹飪專業，初心很簡單，只因為初中時老師說過的一句話“荒旱三年，餓不死廚子。”客觀上來說，福利院的夥食雖然算不上好吃，但絕對是管飽的，不客觀的是比起普通的學校，福利院更像是一個小型的叢林，會有比較強壯霸道的孩子來搶老實孩子的吃食以及每個月幾塊的零花錢。
而福利院的生活老師跟工作人員永遠都是不夠的，常常是一個大人需要負責三四十個孩子的起居，所以對於這種“小打小鬧”也就睜一只眼閉一只眼了。
所以虞巧兒去學廚師就是想吃飽，那一學期也卻是吃到了之前很多年沒吃過的好東西，老師每次教學演示做的菜都會分給學生吃，更別提他們自己學習t的那些材料了，就算剛開始做的不好吃，但是虞巧兒吃起來也覺得很開心，因為這裏已經不會有人來搶她的東西了。
一學期很快就結束了，虞巧兒收拾行囊離開了福利院，她希望將來回到這裏的時候是衣錦還鄉，她可以會來做好吃的飯給福利院其他的孩子吃。
虞巧兒的第一份工作是一家大酒樓的幫廚，憑她自己當然是找不到這麽好的工作的，這是何媽媽托熟人給她找的工作。負責帶虞巧兒的師傅是個胖胖的中年男性，典型的廚師長相，笑起來像個彌勒佛，名字卻很霸氣，叫作張建國，虞巧兒後來都記不清他的名字了，只管叫做張師傅。
張師傅告訴虞巧兒，只要好好幹活，運氣好的話明年就能從切配調到蒸箱或者未竈過水拉油了，這讓虞巧兒覺得自己前途一片光明，所以從早到晚切菜跑堂她都沒喊過累，閑著沒事還會給張師傅泡茶擦汗，後廚所有人都知道張師傅得了一個會來事的女徒弟。
會來事的虞巧兒幹了一年半的切菜配菜就轉到了蒸箱，這裏雖然沒有這麽累了，但是熱啊。蒸菜一屜一屜地出來，馬上又得忙不疊地補菜進去，基本上從早到晚都得在蒸箱旁邊受著熱氣。天氣涼快還好，熱起來那就夠讓人難受的了，簡直是一種酷刑。
但是虞巧兒在蒸箱熬的時間也忒久了，張師傅指點虞巧兒說能不能上竈炒菜得經理說了算，鬼點子頗多的虞巧兒又開始打經歷的主意了。
新來的經歷跟張師傅年紀差不多，所以虞巧兒拿過去給他“品鑒”的菜都是照著張師傅的口味來準備的。
虞巧兒在心裏默念“錢難賺、屎難吃”才能忍下熊經理的吧唧聲，做了幾個深呼吸之後擠出一個假笑問：“經理，你覺得我這個菜味道怎麽樣？可以從哪方面改進一下呢？”
熊經理放下筷子，從抽紙盒裏抽出一張紙巾擦嘴：“小虞啊，你這個還差點火候呢~而且啊，你師傅沒教過你這兩個菜下酒吃才美，我這也沒有酒，你端過來我都嘗不太出味道……”
虞巧兒已經從學校出來這麽久了，當年懂熊經理沒說完的言下之意，她也笑著打呵呵說：“嗐！你瞧我這笨腦子，光想著經理你沒吃飯了，忘記帶酒了……下次，下次我選個快下班的時間帶好酒好菜來，這樣也不耽誤經理你工作……”
虞巧兒嘴上好話說了一籮筐，心裏卻把這個貪得無厭不要臉的老滑頭祖宗十八代都罵了一個，竟然管她一個沒正式上竈的幫廚要久喝！
虞巧兒把這事跟張師傅說了之後，見慣了牛鬼蛇神的張師傅反應沒她這麽大，沈默地聽完虞巧兒的抱怨，第二天提前半小時把虞巧兒從員工宿舍裏喊了出來。
“丫頭，你過來，看看這是什麽？”張師傅寶貝似地從懷裏掏出來一瓶酒，瓶身上寫著茅臺兩個字。張師傅看見虞巧兒這副懵懂的樣子就知道她不識貨了，準備好了用來糊弄她的話都用不上了，也算是省了件麻煩事。張師傅只說這是自己女婿小彭拿來孝敬她的，家裏還有很多，讓虞巧兒盡管拿去。
虞巧兒晚上下班前樂呵呵地做了三四個下酒菜，然後還找了一個托盤，把酒跟酒杯也一並放上去，非常狗腿子地端到了經理辦公室。
熊經理拿著虞巧兒送來的茅臺仔細端詳，看看酒又看看虞巧兒，半晌像是想明白了什麽一樣把酒往桌子上隨意一放，“小虞啊，我可沒說讓你拿這麽好的酒，你買不起好酒沒關系，但起碼得拿點真酒過來啊！我整天為了酒店的生意殫精竭慮，假酒要是喝出毛病來了，你能付得起責嗎？”
虞巧兒被這話給砸懵了，什麽好酒貴酒，這酒是師傅拿給她的，就算不是什麽好酒，也絕對不會是假酒。想明白之後虞巧兒這段日子受的窩囊氣都往頭頂沖，她一個激動起來就掀翻了離她最近的一碟子口味嗦螺，小米椒紫蘇還有大蒜這些全潑到對面熊經理的身上了。
“你瘋啦！”熊經理怒吼一聲，站起來先是用手將襯衫西褲上的菜跟湯汁都拂幹凈，然後迅速從抽了一把紙巾團在手裏使勁擦衣服，一邊擦嘴裏還一邊不幹凈。
虞巧兒還嫌不夠出氣，她繼續說道：“姓熊的你自己喝不出好賴來就別浪費我的好酒，這可是我師傅給我的。”說完她就把桌上那瓶茅臺收回來了。
熊經理被這一幕氣笑了，“他姓張的能有什麽好東西啊？幹了一輩子廚子了，教出來的徒弟也是個沒有眼力見的窩囊……”
“嘩啦……哐~當~”原本桌子上只有一碟子菜被掀翻了，現在所有菜都到了熊經理的身上，虞巧兒還嫌不夠似地繼續說：“我看你才是整個酒店最窩囊的窩囊廢吧，我跟我師傅好歹還會炒菜賺錢養家，你會什麽，練瓶酒都得讓我們買給你，喝不起就來我們後廚打點潲水得了！”
……
嘴炮一時爽，炒魷魚火葬場。第二天虞巧兒跟和張師傅兩人雙雙失業，拿著自己的東西在酒店後門面面相覷。張師傅還是一如既往地好脾氣，沒有因為突然的失業而遷怒虞巧兒。
“丫頭，我準備回老家開個小餐館，我女兒女婿都說讓我回去，你呢？”
虞巧兒不知道該怎麽回答這個問題，她原本的計劃是在酒店好好幹活好好炒菜，沒想到一下子就沒地方給她炒菜了，她只覺得茫然，對未來毫沒計劃跟打算。
張師傅也看出了她不知道該怎麽辦，於是暫緩了回家養老的準備，帶著虞巧兒在一家工地附近支起了一個攤子專門賣盒飯。他的選址跟目標人群都是仔細考慮過的，工人對吃食口味要求不高，只要量大管飽就好，在這裏擺攤只要勤快能幹再怎麽樣也不會餓死。
但是張師傅還是擔心虞巧兒一個小姑娘受欺負，於是帶著她賣了小半個月的盒飯，確定生意穩妥了才回自己老家，走之前他跟虞巧兒說：“丫頭，我第一次見著你就覺得親切，你跟我女兒一個年紀，我把你也是當女兒一樣看待的，你以後一定要好好的，有時間可以來Z省看我，我們那兒的海特別漂亮。”
虞巧兒答應了，後來的好多年裏，一直到張師傅去世，兩人都隔三岔五打個電話，互寄點東西，但卻沒有機會再見面。
虞巧兒雖然沒有張師傅那麽有經驗，但是勝在年輕點子多，張師傅在的時候，盒飯都是搭配好的，工人基本都是有啥挑啥，虞巧兒後來改盡了一下，設置了一葷兩素的套餐，工人們可以自行選擇吃哪些菜。這樣米飯管飽，味道也好的小攤生意當然不會差。
虞巧兒後來實在忙不過來了，就把攤子轉手給了一個單親媽媽，自己則在大學城附近盤下了一家店面，開始當老板。
虞老板打工的時候十分憧憬這種農奴翻身把歌唱的情景，真自己當老板了才知道有多累。為了省錢，虞巧兒連裝修師傅都沒請，自己買了兩桶油漆就開始自己做粉刷，最後出來的效果竟然也還不錯，雖然還是經不起細看就是了……
巧兒快餐店開張之後，虞巧兒仍然是走得實惠親民的路線，所以客流量非常大，她一個人又是打掃衛生又是上菜招呼客人，忙得暈頭轉向，扛不住終於開始請人了，一請就請了一個帥氣男大。
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中考分流的結果出來了, 虞巧兒其實壓根不想去看，因為她覺得自己肯定考不上，但是為了顯得不那麽不合群, 她還是隨大流來到福利院告示牌前面看了, 結果不出意外——福利院5%考上普通高中的人員名單裏面沒有虞巧兒。
在福利院，只有5%的人可以上外面的公辦高中，剩下的人只有兩個選擇，要麽繼續上福利院自己的中專, 要麽直接出社會，虞巧兒心裏的選擇是後者，但是院長媽媽卻來找她談話了。
“巧兒, 我看你交上來的意願表上寫著你想要出去找工作是嗎？”
“是, 何媽媽, 我想自己賺錢順便出去看看。”
院長媽媽是一個有著慈悲心腸的好人，她無二無女，將所有的經歷和時間都奉獻給了這一所福利院, 所以盡管虞巧兒能從這裏看到很多不足, 例如食堂飯菜難吃, 又或者是存在的一些輕度的霸淩現象, 都不影響她尊重這樣一個好人。
“你是個懂事的好孩子，我很理解你的心情……”何媽媽推了下自己鼻梁上的眼鏡，笑瞇瞇地勸她“你今年還沒滿16，要不再念一學期中專怎麽樣？你可以順便學點技術，之後更好找工作，你說呢？”
虞巧兒就這樣被院長媽媽的話給勸住了, 她重新在意願表上寫下了“中專”二字，後來的很多年裏她都為這個決定慶幸, 不是因為她在這一學期裏學到了多少知識或者技術，而是這半年為她走向社會開始工作賺錢留下了一個緩沖時間。
虞巧兒選擇的是烹飪專業，初心很簡單，只因為初中時老師說過的一句話“荒旱三年，餓不死廚子。”客觀上來說，福利院的夥食雖然算不上好吃，但絕對是管飽的，不客觀的是比起普通的學校，福利院更像是一個小型的叢林，會有比較強壯霸道的孩子來搶老實孩子的吃食以及每個月幾塊的零花錢。
而福利院的生活老師跟工作人員永遠都是不夠的，常常是一個大人需要負責三四十個孩子的起居，所以對於這種“小打小鬧”也就睜一只眼閉一只眼了。
所以虞巧兒去學廚師就是想吃飽，那一學期也卻是吃到了之前很多年沒吃過的好東西，老師每次教學演示做的菜都會分給學生吃，更別提他們自己學習t的那些材料了，就算剛開始做的不好吃，但是虞巧兒吃起來也覺得很開心，因為這裏已經不會有人來搶她的東西了。
一學期很快就結束了，虞巧兒收拾行囊離開了福利院，她希望將來回到這裏的時候是衣錦還鄉，她可以會來做好吃的飯給福利院其他的孩子吃。
虞巧兒的第一份工作是一家大酒樓的幫廚，憑她自己當然是找不到這麽好的工作的，這是何媽媽托熟人給她找的工作。負責帶虞巧兒的師傅是個胖胖的中年男性，典型的廚師長相，笑起來像個彌勒佛，名字卻很霸氣，叫作張建國，虞巧兒後來都記不清他的名字了，只管叫做張師傅。
張師傅告訴虞巧兒，只要好好幹活，運氣好的話明年就能從切配調到蒸箱或者未竈過水拉油了，這讓虞巧兒覺得自己前途一片光明，所以從早到晚切菜跑堂她都沒喊過累，閑著沒事還會給張師傅泡茶擦汗，後廚所有人都知道張師傅得了一個會來事的女徒弟。
會來事的虞巧兒幹了一年半的切菜配菜就轉到了蒸箱，這裏雖然沒有這麽累了，但是熱啊。蒸菜一屜一屜地出來，馬上又得忙不疊地補菜進去，基本上從早到晚都得在蒸箱旁邊受著熱氣。天氣涼快還好，熱起來那就夠讓人難受的了，簡直是一種酷刑。
但是虞巧兒在蒸箱熬的時間也忒久了，張師傅指點虞巧兒說能不能上竈炒菜得經理說了算，鬼點子頗多的虞巧兒又開始打經歷的主意了。
新來的經歷跟張師傅年紀差不多，所以虞巧兒拿過去給他“品鑒”的菜都是照著張師傅的口味來準備的。
虞巧兒在心裏默念“錢難賺、屎難吃”才能忍下熊經理的吧唧聲，做了幾個深呼吸之後擠出一個假笑問：“經理，你覺得我這個菜味道怎麽樣？可以從哪方面改進一下呢？”
熊經理放下筷子，從抽紙盒裏抽出一張紙巾擦嘴：“小虞啊，你這個還差點火候呢~而且啊，你師傅沒教過你這兩個菜下酒吃才美，我這也沒有酒，你端過來我都嘗不太出味道……”
虞巧兒已經從學校出來這麽久了，當年懂熊經理沒說完的言下之意，她也笑著打呵呵說：“嗐！你瞧我這笨腦子，光想著經理你沒吃飯了，忘記帶酒了……下次，下次我選個快下班的時間帶好酒好菜來，這樣也不耽誤經理你工作……”
虞巧兒嘴上好話說了一籮筐，心裏卻把這個貪得無厭不要臉的老滑頭祖宗十八代都罵了一個，竟然管她一個沒正式上竈的幫廚要久喝！
虞巧兒把這事跟張師傅說了之後，見慣了牛鬼蛇神的張師傅反應沒她這麽大，沈默地聽完虞巧兒的抱怨，第二天提前半小時把虞巧兒從員工宿舍裏喊了出來。
“丫頭，你過來，看看這是什麽？”張師傅寶貝似地從懷裏掏出來一瓶酒，瓶身上寫著茅臺兩個字。張師傅看見虞巧兒這副懵懂的樣子就知道她不識貨了，準備好了用來糊弄她的話都用不上了，也算是省了件麻煩事。張師傅只說這是自己女婿小彭拿來孝敬她的，家裏還有很多，讓虞巧兒盡管拿去。
虞巧兒晚上下班前樂呵呵地做了三四個下酒菜，然後還找了一個托盤，把酒跟酒杯也一並放上去，非常狗腿子地端到了經理辦公室。
熊經理拿著虞巧兒送來的茅臺仔細端詳，看看酒又看看虞巧兒，半晌像是想明白了什麽一樣把酒往桌子上隨意一放，“小虞啊，我可沒說讓你拿這麽好的酒，你買不起好酒沒關系，但起碼得拿點真酒過來啊！我整天為了酒店的生意殫精竭慮，假酒要是喝出毛病來了，你能付得起責嗎？”
虞巧兒被這話給砸懵了，什麽好酒貴酒，這酒是師傅拿給她的，就算不是什麽好酒，也絕對不會是假酒。想明白之後虞巧兒這段日子受的窩囊氣都往頭頂沖，她一個激動起來就掀翻了離她最近的一碟子口味嗦螺，小米椒紫蘇還有大蒜這些全潑到對面熊經理的身上了。
“你瘋啦！”熊經理怒吼一聲，站起來先是用手將襯衫西褲上的菜跟湯汁都拂幹凈，然後迅速從抽了一把紙巾團在手裏使勁擦衣服，一邊擦嘴裏還一邊不幹凈。
虞巧兒還嫌不夠出氣，她繼續說道：“姓熊的你自己喝不出好賴來就別浪費我的好酒，這可是我師傅給我的。”說完她就把桌上那瓶茅臺收回來了。
熊經理被這一幕氣笑了，“他姓張的能有什麽好東西啊？幹了一輩子廚子了，教出來的徒弟也是個沒有眼力見的窩囊……”
“嘩啦……哐~當~”原本桌子上只有一碟子菜被掀翻了，現在所有菜都到了熊經理的身上，虞巧兒還嫌不夠似地繼續說：“我看你才是整個酒店最窩囊的窩囊廢吧，我跟我師傅好歹還會炒菜賺錢養家，你會什麽，練瓶酒都得讓我們買給你，喝不起就來我們後廚打點潲水得了！”
……
嘴炮一時爽，炒魷魚火葬場。第二天虞巧兒跟和張師傅兩人雙雙失業，拿著自己的東西在酒店後門面面相覷。張師傅還是一如既往地好脾氣，沒有因為突然的失業而遷怒虞巧兒。
“丫頭，我準備回老家開個小餐館，我女兒女婿都說讓我回去，你呢？”
虞巧兒不知道該怎麽回答這個問題，她原本的計劃是在酒店好好幹活好好炒菜，沒想到一下子就沒地方給她炒菜了，她只覺得茫然，對未來毫沒計劃跟打算。
張師傅也看出了她不知道該怎麽辦，於是暫緩了回家養老的準備，帶著虞巧兒在一家工地附近支起了一個攤子專門賣盒飯。他的選址跟目標人群都是仔細考慮過的，工人對吃食口味要求不高，只要量大管飽就好，在這裏擺攤只要勤快能幹再怎麽樣也不會餓死。
但是張師傅還是擔心虞巧兒一個小姑娘受欺負，於是帶著她賣了小半個月的盒飯，確定生意穩妥了才回自己老家，走之前他跟虞巧兒說：“丫頭，我第一次見著你就覺得親切，你跟我女兒一個年紀，我把你也是當女兒一樣看待的，你以後一定要好好的，有時間可以來Z省看我，我們那兒的海特別漂亮。”
虞巧兒答應了，後來的好多年裏，一直到張師傅去世，兩人都隔三岔五打個電話，互寄點東西，但卻沒有機會再見面。
虞巧兒雖然沒有張師傅那麽有經驗，但是勝在年輕點子多，張師傅在的時候，盒飯都是搭配好的，工人基本都是有啥挑啥，虞巧兒後來改盡了一下，設置了一葷兩素的套餐，工人們可以自行選擇吃哪些菜。這樣米飯管飽，味道也好的小攤生意當然不會差。
虞巧兒後來實在忙不過來了，就把攤子轉手給了一個單親媽媽，自己則在大學城附近盤下了一家店面，開始當老板。
虞老板打工的時候十分憧憬這種農奴翻身把歌唱的情景，真自己當老板了才知道有多累。為了省錢，虞巧兒連裝修師傅都沒請，自己買了兩桶油漆就開始自己做粉刷，最後出來的效果竟然也還不錯，雖然還是經不起細看就是了……
巧兒快餐店開張之後，虞巧兒仍然是走得實惠親民的路線，所以客流量非常大，她一個人又是打掃衛生又是上菜招呼客人，忙得暈頭轉向，扛不住終於開始請人了，一請就請了一個帥氣男大。
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