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第03章 第 3 章

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第03章 第 3 章

70年代是個十分純樸的年代,各種食材都貨真價實又新鮮,卻唯獨甜食種類少見且昂貴。

這天虞巧兒又開始饞甜食饞蛋糕,於是打算自己動手做一個。

找材料的時候發現家裏沒有白砂糖,就只能出門買。

小島潮濕,白砂糖容易容易受潮結團,所以很多人家只有需要的時候才臨時去供銷社。

離下班還有一段時間,供銷社只有一些零零散散的顧客,於是這其中一個抱著孩子的男人就顯得格外打眼。

這人穿著時下常見的藍色中山裝,卻依稀可見衣著下健碩的身材,看起來應該是個當兵的。

隔著兩三米的距離,可以瞧見這人生得十分俊俏,劍眉星目,不茍言笑的面龐跟孩子說話時神情卻很柔和。

虞巧兒排在了他後面,又偷偷打量這人的肩寬腰窄,在心裏忍不住吹口哨。

“有沒有雞蛋糕?稱一斤雞蛋糕。”

虞巧兒聽見這人問供銷社的工作人員,心想這人怕不是外地來的吧,真有雞蛋糕自己還費勁巴拉來買什麽白砂糖自己做?

果然就聽到供銷社工作人員直接說沒有。

男人懷中的孩子原本面朝供銷社櫃臺的小腦袋,直接紮進了男人懷中,失落不言而喻。

從虞巧兒的角度,只能看見孩子抓在男人背上的短胖小手指。

男人繼續追問店員:

“那買點白糖吧,我回去給孩子沖甜水喝也行。”

一陣細細簌簌後,店員從櫃子後面拿出一包硬紙包著的白糖。

“喏,最後一包了,這裏是半斤,四毛錢。”

一直留心聽著這邊動靜的虞巧兒,在聽到“最後一包”四個字之後立馬出聲阻止。

“同志!同志,稍等一下!”

男人掏錢和糖票的動作被喊停了,側頭看見虞巧兒又去問店員了。

“同志你好,我想問下這是最後一包的話,你們供銷社什麽時候再進貨呢?”

店員歪頭想了一下,才回答虞巧兒。

“估計得半個月以後了,具體得看我們領導怎麽安排。”

半個月!半個月怎麽行呢?家裏竈臺上蛋清蛋黃都分好了,最關鍵的是虞巧兒這饞嘴沒法等啊……

看到虞巧兒一臉牙疼的表情,店員主動提出建議。

“要不你跟這位男同志打個商量,看能不能分你點。大家都是年輕人,應該團結合作互幫互助嘛。”

虞巧兒一想也是,於是先扯出一個表示友好的笑,主動開口求助:

“這位同志,你看你的白糖能不能分我點,我想在家蒸蛋糕,如果不加糖的話蛋糕就不好吃了……”

說著說著,虞巧兒腦子裏靈光一現。

“剛剛我聽說你也想買蛋糕給孩子是嗎?我們島上沒有蛋糕賣,如果你可以分我點糖的話,我也可以分些蛋糕給你家孩子……”

“你看怎麽樣?”

話音剛落,剛從還蔫蔫孩子立馬擡起頭來看向她,又撒嬌般得扯了扯男人的衣領。

虞巧兒也用亮晶晶的大眼睛望著男人,眼神裏全是對白糖的渴望。

那笑容跟毫不掩飾目的的表情讓男人覺得有些晃眼,被人這樣看著,男人實在說不出拒絕的話,只能同意。

領著男人往自己走的路上,虞巧兒忍不住開口打趣:

“你家小孩可真好看?是你弟弟還是外甥呀?”

男人把孩子抱起來顛了兩下,把小孩逗得咯咯笑個不停。

“這是我兒子安安。安安,跟阿姨打聲招呼。”

“我是安安,蛋糕阿姨。”

虞巧兒捏了一把安安的小臉之後糾正他。

“我叫虞巧兒,你應該叫我巧兒阿姨才對。”

安安又乖巧地重覆了一遍“巧兒阿姨”。

新來島上的軍官,還帶著一個叫安安的孩子,這該不會就是原著中的悲慘男二吧……

虞巧兒在心裏這樣想著,於是幹脆先自我介紹,果然男人同樣也開始自我介紹起來。

“我是莊和光,前天剛被調任到州口島91團工作。”

果然是他……

接下來的路虞巧兒沒有再開口,因為她在回憶原書中的劇情。

莊和光父子在原書中都是命途多舛的角色,沒想到在這裏被她碰上了。

因為一次不清不楚的意外,莊和光被秦尋芳強塞了一個孩子。

在莊平安剛滿月的時候,原書中那位“敢愛敢恨”的女主,又覺得自己忘不了此生摯愛,幹脆利落地離開了莊平安父子……

就這樣,莊和光成了年輕的單身父親,還因為未婚就有了孩子被人詬病個人作風,在部隊中升職受阻。

但是原書中沒有交代莊和光這次工作調動的原因,所以不清楚莊和光是不是因為這個才被調到州口島這樣偏僻的小島。

……

將莊和光領進門之後,兩人才後知後覺地對孤男寡女單獨相處感到尷尬,只能趕緊找點活幹。

虞巧兒進廚房開始準備蒸蛋糕,莊和光把安安放在院子裏讓他自己玩後,也挽起袖子想要進廚房幫忙。

原本虞巧兒一個人操作顯得很寬敞的竈臺,一下子就逼仄擁擠了起來。

在出門之前,虞巧兒就將打了三個雞蛋,並且將蛋清蛋黃分離。

但是這個年代冰箱還不普及,只能將分離出來的蛋清用一個小籃子吊到井裏面,因為冷藏或者冷凍後的蛋清更好打發。

沒有電動打蛋器,原本虞巧兒估摸著自己咬咬牙,打上四十分鐘應該差不多,但是現在有了莊和光這個免費的壯勞力,事情就不一樣了。

虞巧兒給莊和光拿了四根筷子,往裏面加了1/3勺白糖後遞給他,交代他勻速打發蛋清就去忙自己的了。

考慮到蛋糕也要分給安安吃,虞巧兒覺得光禿禿的蒸蛋糕可能有點兒單調,就又翻出來一把紅棗,洗幹凈去核後切碎備用。

往蛋黃中倒入一大勺牛奶跟一小勺玉米油,虞巧兒端著碗一邊攪拌t一邊去看莊和光,發現他的蛋清已經打發到有粗泡了,於是趕緊再加入1/3的白糖。

等到蛋清開始有細膩的小氣泡之後,加入最後的1/3勺白糖。

莊和光繼續打發蛋清的過程中,虞巧兒也沒閑著。

她拿出細篩往蛋黃糊糊裏面篩入一小碗低筋面粉,這個年代其實並沒有明確區分低中高筋,但是虞巧兒有多年的廚子經驗。

低筋面粉相較於中高筋面粉更白,而且在不放水的情況下可以用手抓成團。

虞巧兒開始並沒有將莊和光那句“你也可以教我做蛋糕”的話放在心上,但是註意到他一邊勻速打蛋清一邊觀察這邊的眼神,就開口講解了一些容易忽略的細節。

“蛋黃中篩入低筋面粉後要用“之”字形劃開,一直攪拌到這個糊糊細膩無顆粒才可以。”

莊和光點頭回應,表示自己聽進去了。

完畢將打發後的蛋白霜跟蛋黃糊糊並排放在一起,虞巧兒找出一把大點的木勺充當刮板,取1/3的蛋白霜到蛋黃糊糊中開始翻拌。

“這裏翻拌就不用太講究技巧,反正等會兒要排氣的。”

攪拌均勻之後,倒入剩下的蛋白霜中,把紅棗碎也加進去遞給莊和光,示意他自己動手試試。

莊和光接過碗,學著虞巧兒的動作“上下翻拌。

虞巧兒望著認真學做蛋糕的莊和光,心情十分覆雜。

在原來的劇情中,莊平安被莊和光獨自撫養長到了16歲,原來也打算入伍參軍,但是這時候消失多年的親生母親秦尋芳卻找上來了。

秦尋芳對著莊平安一番噓寒問暖,趁著莊和光離家練兵的日子,把莊平安騙上了手術臺。

原來秦尋芳之所以會回來找莊平安,都是因為自己的小兒子生病了需要換腎……

莊平安失去了一個腎之後自然不能再參軍,又加上得知真相的打擊,在不到二十歲的年紀就去世了。

為了給兒子報仇,莊和光不計代價地參與各項危險任務,希望通過立功然後申請調去秦尋芳所在的深城,之後卻因為貪功冒進在一次任務中犧牲。

兩父子的人生似乎都成了女主秦尋芳養份。

秦尋芳擔心墮胎有生命危險就生下來丟給莊和光,秦尋芳擔心小兒子有生命危險就回來騙走莊平安一個腎……

再擡眼,安安用雙手捧著一大塊璇軟蓬松的蛋糕正心滿意足地吃著,莊和光則在一旁含笑地看著他,衣擺處還有沾上的面粉印。

虞巧兒看到這二人結局的時候,真切的為他們傷心過。此刻活生生的二人就站在自己面前,她感慨萬千的同時也開始xiang話,只能同意。

領著男人往自己走的路上,虞巧兒忍不住開口打趣:

“你家小孩可真好看?是你弟弟還是外甥呀?”

男人無奈地笑了。

“這是我兒子,叫安安。”

虞巧兒很驚訝,畢竟這男人看著跟自己年紀差不多大。

“你這麽年輕孩子都這麽大了呀?那孩子媽呢?我可以教她蒸蛋糕,以後你們就不用跑去供銷社買了。”

男人沈默了兩秒之後,才開口說:

“孩子只有爸爸,你教我也是一樣的。”

虞巧兒趕緊道歉,然後在心裏默默地流淚,懊惱自己瞎八卦提到人家傷心事。

男人無所謂地表示沒關系,然後開始自我介紹轉移話題。

“我叫莊和光,剛調到小島上來工作。”

莊和光懷中的孩子也有樣學樣,奶聲奶氣地開口。

“我是莊平安,蛋糕姐姐你可以叫我安安。”

聽到二人的名字之後,虞巧兒偏頭掩去自己眼中的驚訝,然後又捏了一把莊平安的小臉之後糾正他。

“我叫虞巧兒,你應該叫我巧兒阿姨才對。”

安安又乖巧地重覆了一遍“巧兒阿姨”。

接下來回家的路上虞巧兒沒有再開口,因為她在回憶原書中的劇情。

莊和光父子在原書中都是命途多舛的角色,沒想到在這裏被她碰上了。

因為一次不清不楚的意外,莊和光被秦尋芳強塞了一個孩子。

在莊平安剛滿月的時候,原書中那位“敢愛敢恨”的女主,又覺得自己忘不了此生摯愛,幹脆利落地離開了莊平安父子……

就這樣,莊和光成了年輕的單身父親,還因為未婚就有了孩子被人詬病個人作風,在部隊中升職受阻。

但是原書中沒有交代莊和光這次工作調動的原因,所以不清楚莊和光是不是因為這個才被調到州口島這樣偏僻的小島。

……

將莊和光領進門之後,兩人才後知後覺地對孤男寡女單獨相處感到尷尬,只能趕緊找點活幹。

虞巧兒進廚房開始準備蒸蛋糕,莊和光把安安放在院子裏讓他自己玩後,也挽起袖子想要進廚房幫忙。

原本虞巧兒一個人操作顯得很寬敞的竈臺,一下子就逼仄擁擠了起來。

在出門之前,虞巧兒就將打了三個雞蛋,並且將蛋清蛋黃分離。

但是這個年代冰箱還不普及,只能將分離出來的蛋清用一個小籃子吊到井裏面,因為冷藏或者冷凍後的蛋清更好打發。

沒有電動打蛋器,原本虞巧兒估摸著自己咬咬牙,打上四十分鐘應該差不多,但是現在有了莊和光這個免費的壯勞力,事情就不一樣了。

虞巧兒給莊和光拿了四根筷子,往裏面加了1/3勺白糖後遞給他,交代他勻速打發蛋清就去忙自己的了。

考慮到蛋糕也要分給安安吃,虞巧兒覺得光禿禿的蒸蛋糕可能有點兒單調,就又翻出來一把紅棗,洗幹凈去核後切碎備用。

往蛋黃中倒入一大勺牛奶跟一小勺玉米油,虞巧兒端著碗一邊攪拌一邊去看莊和光,發現他的蛋清已經打發到有粗泡了,於是趕緊再加入1/3的白糖。

等到蛋清開始有細膩的小氣泡之後,加入最後的1/3勺白糖。

莊和光繼續打發蛋清的過程中,虞巧兒也沒閑著。

她拿出細篩往蛋黃糊糊裏面篩入一小碗低筋面粉,這個年代其實並沒有明確區分低中高筋,但是虞巧兒有多年的廚子經驗。

低筋面粉相較於中高筋面粉更白,而且在不放水的情況下可以用手抓成團。

虞巧兒開始並沒有將莊和光那句“你也可以教我做蛋糕”的話放在心上,但是註意到他一邊勻速打蛋清一邊觀察這邊的眼神,就開口講解了一些容易忽略的細節。

“蛋黃中篩入低筋面粉後要用“之”字形劃開,一直攪拌到這個糊糊細膩無顆粒才可以。”

莊和光點頭回應,表示自己聽進去了。

完畢將打發後的蛋白霜跟蛋黃糊糊並排放在一起,虞巧兒找出一把大點的木勺充當刮板,取1/3的蛋白霜到蛋黃糊糊中開始翻拌。

“這裏翻拌就不用太講究技巧,反正等會兒要排氣的。”

攪拌均勻之後,倒入剩下的蛋白霜中,把紅棗碎也加進去遞給莊和光,示意他自己動手試試。

莊和光接過碗,學著虞巧兒的動作上下翻拌。

虞巧兒望著認真學做蛋糕的莊和光,心情十分覆雜。

在原來的劇情中,莊平安被莊和光獨自撫養長到了16歲,原來也打算入伍參軍,但是這時候消失多年的親生母親秦尋芳卻找上來了。

秦尋芳對著莊平安一番噓寒問暖,趁著莊和光離家練兵的日子,把莊平安騙上了手術臺。

原來秦尋芳之所以會回來找莊平安,都是因為自己的小兒子生病了需要換腎……

莊平安失去了一個腎之後自然不能再參軍,又加上得知真相的打擊,在不到二十歲的年紀就去世了。

為了給兒子報仇,莊和光急切地需要立功然後申請調去秦尋芳所在的深城,之後因為貪功冒進在一次任務中犧牲。

兩父子的人生似乎都成了女主秦尋芳養份。

秦尋芳擔心墮胎有生命危險就生下來丟給莊和光,秦尋芳擔心小兒子有生命危險就回來騙走莊平安一個腎……

再擡眼,安安用雙手捧著一大塊璇軟蓬松的蛋糕正心滿意足地吃著,莊和光則在一旁含笑地看著他,衣擺處還有沾上的面粉印。

虞巧兒動了惻隱之心……

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