第105章
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第105章
這個時候新鮮菜蔬難得，但是那管著莊子的內侍侯公公和莊頭拼拼湊湊，也是湊出了一桌子既有些農家趣味又可以奉給王爺和娘娘的席面。
林慕月落座後看到這一桌子菜，也是有些喜歡，只是還是有些遺憾地說，“這個時節不大好，要不然也能有幾分品嘗山肴野蔬的趣味。”
聽到母親這麽說，澄俞看了眼身邊的侯公公，被王爺這麽盯著侯公公哪裏還不明白是什麽意思，趕緊殷勤地把一籠屜燒麥遞到澄俞手邊，“王爺和娘娘且嘗嘗這個，就是野菜、筍、香菇一起做的餡兒的，還算是有幾分農家趣味。”
澄俞聞言就拿著公筷給母親夾了一只燒麥，“母親請。”
在京城時林慕月一直吃的燒麥都是羊肉餡兒的，明州城裏雇傭的新廚子也會做糯米和肉一起做餡料的燒麥，如今來了莊子上嘗了一口這野菜香菇燒麥也是覺得別有些風味。
吃了兒子給自己夾的東西，林慕月亦是拿著公筷朝著那盤分好的板鴨伸出了筷兒，夾起了一只鴨腿放到兒子的盤中，“你正長身體呢，吃個這個正好。”
又被當成小孩子看待澄俞也是有些無奈，不過他還是順從地吃了母親夾給自己的東西，母子兩個一起用了一餐別有意趣的晚飯。
莊田上的佃戶們也是到了用晚飯的時候，一家家的人都扛著鋤頭等農具往家裏趕，這些田地原來本都是當地一戶姓葉的鄉紳家的，葉老爺也算是慈善人，因而這些佃戶過得也算是不錯，但是和如今直屬於吳王治下比起來那還是差了一層。
首先是封地內除開給朝廷的賦稅要照交，其他雜稅都被澄俞免除了，農戶們侍弄的這些田地都算是上田，若是只需要交朝廷規定的糧稅，那麽一年忙碌下來自家能夠存下的糧食數量便多得多了。
其次林慕月還建議澄俞讓一些有經驗的老農和農事官們聚在一起，嘗試和改良各種農書中存在的培育良種和增加土地肥力的方式，也設置了些獎賞給那些實驗出了可用方法的人，並且田地裏產量高的人家也是有獎勵，有這樣的獎賞在前頭，大家幹活的積極性也是被調動了起來。
農事官們熟讀《廣志》、《齊民要術》等書籍，世代以耕種為生的老農們則可從實踐上把關這些書本裏記載的方法是否可行。澄俞重視農耕，選出來的農事官們都是踏實肯幹沒有當下讀書人目下無塵臭毛病的年輕人，於是二者配合起來倒是發揮了不小的作用。
顏大看著低垂的落日，和妻子一起往家裏去，二人身邊是已經十四歲的大兒子，顏大的兒子顏光如今也是差兩歲就成丁的半大小夥子了，自然要下田幫父母忙碌。
當初顏光下生時正是早上的雞鳴時分，那天又恰巧是葉家的管事下來收租的日子，顏大喜氣洋洋的樣子得了老管事奇怪的一句問，老管事得了回話以後倒是給他家的大兒子起了顏光這個名字。
“今日管事的又讓人給每戶裏都送了臘肉，娘回家給你們做蒜薹炒肉吃”，顏家的家境本來不錯，但是之前顏光的老爹大病了一場，過後一家人雖然不至於吃不飽但是過得也拮據了些，肉食這類東西就不是經常能吃到的了。
剛過去的年裏，管事便以王府的名義發了布匹和肉食等物，莊子裏稍微富足些的家裏面都把這些東西拿來給自己人用了，但是顏光家卻把那些東西和其他人換了糧食留著慢慢吃。這次不知為何莊子裏的管事又給各家發了東西，顏大思索再三覺得還是留給家人算了，於是交代了要妻子今日回去後好好地給家裏做一道菜。
顏光到底年紀還小呢，況且顏家人之前的日子也還是好，只是顏老漢生病才致貧的，雖然他十分懂事，平日裏都是努力幫著父母做事，但是聽到了母親說肉也是默默吞咽了下口水後說道，“娘你的手藝好，做什麽我都喜歡。”
顏家裏面，顏小妹已經煮好了飯把菜也收拾好了只等娘回來掌勺，她今年十二，雖然也是竈臺邊兒的熟手了但是手藝卻也難和娘相比，於是便不敢動那些金貴的臘肉，只是做好了飯就罷了。
顏老漢如今大病初愈，看著孫女兒圍在屋內忙碌也是有些心疼孫女兒，見她還想去把柴火劈了就趕緊說，“等你爹回來收拾就是了，快來歇會兒吧，哪家裏也沒有叫個小囡劈柴的道理。”
顏小妹雖然生得小巧，但是常年幫家裏做事也不是那等肩不能扛手不能提的，聽了爺爺的話也只是抿唇一笑，“我曉得了爺爺，我也不多幹，只再劈些柴燒點熱水，那井裏的水太冰了，爹娘還有大哥在地裏一天，回來哪能沒水喝呢。”
家裏的孩子都是懂事兒的，顏大爺見勸不住，於是也搬了個小板凳出來幫著孫女兒一起幹。
“哎呀，您老人家才是快回屋去吧，我剛燒的炭盆，您圍著烤會兒手不好嘛”，顏小妹見爺爺幫著自己攏柴火放柴火，想到爺爺剛剛大病初愈的身體，趕緊出聲趕人。
顏老漢不理孫女兒只埋頭處理手中的活計，“我這把老骨頭還幹得動，好了，趕緊把活幹完了我們一起進屋去，爺爺給你留了些豆子呢，我們悄悄地烤了不要讓你爹娘和大哥知道。”
顏大夫婦和顏光回了家以後，便見著家裏熱水和飯都已經做好了，顏娘子笑著對眾人說道，“我去炒個臘肉，小光去盛飯。”
管事派人送來的不只是一條臘肉，還有些臘腸、年糕、糖和醬菜等零碎東西，顏娘子把東西收拾好只拿出來夠一餐的肉，切好了先把肉放入鍋裏煸出油脂然後才是放了蒜薹下去翻炒。
炒好了這盤菜，顏娘子又想了想，還是喊了女兒來讓她去莊子裏賣豆腐的人家去買了塊豆腐，拿出了一些存下來的腌筍，做成了一鍋豆腐筍湯。
一盤子蒜薹臘肉，一大碗豆腐湯，再加上雜糧飯，眾人聚在一起吃了個肚兒圓，顏光手疾眼快，把最後一片肉塞到妹妹碗裏，自己也是三口兩口把拉完了碗裏的飯。
吃完了飯之後，眾人都窩在炭盆周圍取暖，顏大看看爹，心裏有些猶豫要不要把今日從莊頭那裏聽到的話說出來。
顏老漢再了解兒子不過了，他攏了攏身上的棉襖問兒子說，“一家人都在這裏，你有什麽話就說。”
顏娘子看了看被爹說了句就開始縮脖子的丈夫，先是在粗瓷缸子裏倒了杯熱水給公爹暖手，才自己開口說道，“是莊子上的管事有了些吩咐，王爺要琢磨些新的莊稼，說是誰家裏要是有人願意勞累，可搬去別的莊子去種田，除了地裏的收成，每月裏還可得半貫錢。”
半貫實在的銅錢就是半兩銀子，一年裏就是六兩上下的銀子，還有地裏莊稼的收成，這對於莊戶人家來說就是筆不小的收入了。這也是因為澄俞不知道新糧種的產量，所以思索過後覺得萬一產量過低，還是要給種田的人些補貼才是。
“你的意思的，大郎想要咱們家去新莊子？”，顏老漢年輕時是因為跟著走船才落戶在本地的，找了當地人結親之後才用之前掙下的家業置辦了土地，可惜當年顏大的娘生了顏大之後就去了，所以這麽些年下來顏老漢又當爹又當媽精力被牽絆了好些，顏家的家底便一直不大豐厚。
後來為了給顏大娶妻，顏老漢又是賣了原來的地給葉家當起了佃農，他也知道這一直是兒子的心結。如今有了機會積攢銀兩，顏老漢知道顏大就是想多攢一些銀子，最後給自己家再重新買一些土地。
顏老漢悶不做聲，過了好一會兒才說道，“這有什麽，如今你是一家之主，你拿主意就是了！”
顏光和顏小妹兩個剛才見爹娘和爺爺都繃著臉，也是坐在自己的位置上不敢說話，如今見爺爺話音落下爹娘都又重新笑起來了，才放松了下來。
林慕月拿著府中四位紀善送來的報告，想著一些需要吩咐下去的事情，問柳就掀了簾子進來說道，“娘娘，王爺來給您請安了。”
看著自鳴鐘的指針，林慕月有些驚訝，“怎麽這個時辰來了，你去請他進來吧。”
澄俞進來的時候也是拿著一卷東西的，給母親行了禮之後母子便對坐著，他把東西攤開擺向母親，“有些事情得麻煩母親了。”
看著澄俞帶來的東西，林慕月翻了翻之後說道，“這似乎是各個莊子裏農戶的名冊，怎麽，種田的人手不夠了？”
有些無奈地點頭，澄俞把事情給母親娓娓道來，“之前失了地的人說什麽也不願意挪動，各個莊子裏也有好些都是世代在莊子上種田做事的，我讓農事官都下去宣講了幾次，也才這名冊的人願意去別的莊子做事，所以我就求到母親這兒來了。”
好不容易從王府裏把土地拿了回來，那些曾經被奪了地的農戶自然不再敢動作，基本上是農事官和莊頭們說破嘴皮子也不好使，剩下的幾個莊子裏也少有想離開故土的。
看著澄俞也把眼神放在了自己手裏的東西上，林慕月問道，“可是想安排那些慈幼堂裏適齡的孩子去做事？”
“十六歲成丁，慈幼局裏也是以此為年限讓這些孩子們居住，兒子想的是這些年紀上下的孩子，教一教便也能幹活了，總比在城中游手好閑的好”，澄俞顯然也是做好了功課的，說起慈幼堂裏的事兒也是信手拈來。
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這個時候新鮮菜蔬難得，但是那管著莊子的內侍侯公公和莊頭拼拼湊湊，也是湊出了一桌子既有些農家趣味又可以奉給王爺和娘娘的席面。
林慕月落座後看到這一桌子菜，也是有些喜歡，只是還是有些遺憾地說，“這個時節不大好，要不然也能有幾分品嘗山肴野蔬的趣味。”
聽到母親這麽說，澄俞看了眼身邊的侯公公，被王爺這麽盯著侯公公哪裏還不明白是什麽意思，趕緊殷勤地把一籠屜燒麥遞到澄俞手邊，“王爺和娘娘且嘗嘗這個，就是野菜、筍、香菇一起做的餡兒的，還算是有幾分農家趣味。”
澄俞聞言就拿著公筷給母親夾了一只燒麥，“母親請。”
在京城時林慕月一直吃的燒麥都是羊肉餡兒的，明州城裏雇傭的新廚子也會做糯米和肉一起做餡料的燒麥，如今來了莊子上嘗了一口這野菜香菇燒麥也是覺得別有些風味。
吃了兒子給自己夾的東西，林慕月亦是拿著公筷朝著那盤分好的板鴨伸出了筷兒，夾起了一只鴨腿放到兒子的盤中，“你正長身體呢，吃個這個正好。”
又被當成小孩子看待澄俞也是有些無奈，不過他還是順從地吃了母親夾給自己的東西，母子兩個一起用了一餐別有意趣的晚飯。
莊田上的佃戶們也是到了用晚飯的時候，一家家的人都扛著鋤頭等農具往家裏趕，這些田地原來本都是當地一戶姓葉的鄉紳家的，葉老爺也算是慈善人，因而這些佃戶過得也算是不錯，但是和如今直屬於吳王治下比起來那還是差了一層。
首先是封地內除開給朝廷的賦稅要照交，其他雜稅都被澄俞免除了，農戶們侍弄的這些田地都算是上田，若是只需要交朝廷規定的糧稅，那麽一年忙碌下來自家能夠存下的糧食數量便多得多了。
其次林慕月還建議澄俞讓一些有經驗的老農和農事官們聚在一起，嘗試和改良各種農書中存在的培育良種和增加土地肥力的方式，也設置了些獎賞給那些實驗出了可用方法的人，並且田地裏產量高的人家也是有獎勵，有這樣的獎賞在前頭，大家幹活的積極性也是被調動了起來。
農事官們熟讀《廣志》、《齊民要術》等書籍，世代以耕種為生的老農們則可從實踐上把關這些書本裏記載的方法是否可行。澄俞重視農耕，選出來的農事官們都是踏實肯幹沒有當下讀書人目下無塵臭毛病的年輕人，於是二者配合起來倒是發揮了不小的作用。
顏大看著低垂的落日，和妻子一起往家裏去，二人身邊是已經十四歲的大兒子，顏大的兒子顏光如今也是差兩歲就成丁的半大小夥子了，自然要下田幫父母忙碌。
當初顏光下生時正是早上的雞鳴時分，那天又恰巧是葉家的管事下來收租的日子，顏大喜氣洋洋的樣子得了老管事奇怪的一句問，老管事得了回話以後倒是給他家的大兒子起了顏光這個名字。
“今日管事的又讓人給每戶裏都送了臘肉，娘回家給你們做蒜薹炒肉吃”，顏家的家境本來不錯，但是之前顏光的老爹大病了一場，過後一家人雖然不至於吃不飽但是過得也拮據了些，肉食這類東西就不是經常能吃到的了。
剛過去的年裏，管事便以王府的名義發了布匹和肉食等物，莊子裏稍微富足些的家裏面都把這些東西拿來給自己人用了，但是顏光家卻把那些東西和其他人換了糧食留著慢慢吃。這次不知為何莊子裏的管事又給各家發了東西，顏大思索再三覺得還是留給家人算了，於是交代了要妻子今日回去後好好地給家裏做一道菜。
顏光到底年紀還小呢，況且顏家人之前的日子也還是好，只是顏老漢生病才致貧的，雖然他十分懂事，平日裏都是努力幫著父母做事，但是聽到了母親說肉也是默默吞咽了下口水後說道，“娘你的手藝好，做什麽我都喜歡。”
顏家裏面，顏小妹已經煮好了飯把菜也收拾好了只等娘回來掌勺，她今年十二，雖然也是竈臺邊兒的熟手了但是手藝卻也難和娘相比，於是便不敢動那些金貴的臘肉，只是做好了飯就罷了。
顏老漢如今大病初愈，看著孫女兒圍在屋內忙碌也是有些心疼孫女兒，見她還想去把柴火劈了就趕緊說，“等你爹回來收拾就是了，快來歇會兒吧，哪家裏也沒有叫個小囡劈柴的道理。”
顏小妹雖然生得小巧，但是常年幫家裏做事也不是那等肩不能扛手不能提的，聽了爺爺的話也只是抿唇一笑，“我曉得了爺爺，我也不多幹，只再劈些柴燒點熱水，那井裏的水太冰了，爹娘還有大哥在地裏一天，回來哪能沒水喝呢。”
家裏的孩子都是懂事兒的，顏大爺見勸不住，於是也搬了個小板凳出來幫著孫女兒一起幹。
“哎呀，您老人家才是快回屋去吧，我剛燒的炭盆，您圍著烤會兒手不好嘛”，顏小妹見爺爺幫著自己攏柴火放柴火，想到爺爺剛剛大病初愈的身體，趕緊出聲趕人。
顏老漢不理孫女兒只埋頭處理手中的活計，“我這把老骨頭還幹得動，好了，趕緊把活幹完了我們一起進屋去，爺爺給你留了些豆子呢，我們悄悄地烤了不要讓你爹娘和大哥知道。”
顏大夫婦和顏光回了家以後，便見著家裏熱水和飯都已經做好了，顏娘子笑著對眾人說道，“我去炒個臘肉，小光去盛飯。”
管事派人送來的不只是一條臘肉，還有些臘腸、年糕、糖和醬菜等零碎東西，顏娘子把東西收拾好只拿出來夠一餐的肉，切好了先把肉放入鍋裏煸出油脂然後才是放了蒜薹下去翻炒。
炒好了這盤菜，顏娘子又想了想，還是喊了女兒來讓她去莊子裏賣豆腐的人家去買了塊豆腐，拿出了一些存下來的腌筍，做成了一鍋豆腐筍湯。
一盤子蒜薹臘肉，一大碗豆腐湯，再加上雜糧飯，眾人聚在一起吃了個肚兒圓，顏光手疾眼快，把最後一片肉塞到妹妹碗裏，自己也是三口兩口把拉完了碗裏的飯。
吃完了飯之後，眾人都窩在炭盆周圍取暖，顏大看看爹，心裏有些猶豫要不要把今日從莊頭那裏聽到的話說出來。
顏老漢再了解兒子不過了，他攏了攏身上的棉襖問兒子說，“一家人都在這裏，你有什麽話就說。”
顏娘子看了看被爹說了句就開始縮脖子的丈夫，先是在粗瓷缸子裏倒了杯熱水給公爹暖手，才自己開口說道，“是莊子上的管事有了些吩咐，王爺要琢磨些新的莊稼，說是誰家裏要是有人願意勞累，可搬去別的莊子去種田，除了地裏的收成，每月裏還可得半貫錢。”
半貫實在的銅錢就是半兩銀子，一年裏就是六兩上下的銀子，還有地裏莊稼的收成，這對於莊戶人家來說就是筆不小的收入了。這也是因為澄俞不知道新糧種的產量，所以思索過後覺得萬一產量過低，還是要給種田的人些補貼才是。
“你的意思的，大郎想要咱們家去新莊子？”，顏老漢年輕時是因為跟著走船才落戶在本地的，找了當地人結親之後才用之前掙下的家業置辦了土地，可惜當年顏大的娘生了顏大之後就去了，所以這麽些年下來顏老漢又當爹又當媽精力被牽絆了好些，顏家的家底便一直不大豐厚。
後來為了給顏大娶妻，顏老漢又是賣了原來的地給葉家當起了佃農，他也知道這一直是兒子的心結。如今有了機會積攢銀兩，顏老漢知道顏大就是想多攢一些銀子，最後給自己家再重新買一些土地。
顏老漢悶不做聲，過了好一會兒才說道，“這有什麽，如今你是一家之主，你拿主意就是了！”
顏光和顏小妹兩個剛才見爹娘和爺爺都繃著臉，也是坐在自己的位置上不敢說話，如今見爺爺話音落下爹娘都又重新笑起來了，才放松了下來。
林慕月拿著府中四位紀善送來的報告，想著一些需要吩咐下去的事情，問柳就掀了簾子進來說道，“娘娘，王爺來給您請安了。”
看著自鳴鐘的指針，林慕月有些驚訝，“怎麽這個時辰來了，你去請他進來吧。”
澄俞進來的時候也是拿著一卷東西的，給母親行了禮之後母子便對坐著，他把東西攤開擺向母親，“有些事情得麻煩母親了。”
看著澄俞帶來的東西，林慕月翻了翻之後說道，“這似乎是各個莊子裏農戶的名冊，怎麽，種田的人手不夠了？”
有些無奈地點頭，澄俞把事情給母親娓娓道來，“之前失了地的人說什麽也不願意挪動，各個莊子裏也有好些都是世代在莊子上種田做事的，我讓農事官都下去宣講了幾次，也才這名冊的人願意去別的莊子做事，所以我就求到母親這兒來了。”
好不容易從王府裏把土地拿了回來，那些曾經被奪了地的農戶自然不再敢動作，基本上是農事官和莊頭們說破嘴皮子也不好使，剩下的幾個莊子裏也少有想離開故土的。
看著澄俞也把眼神放在了自己手裏的東西上，林慕月問道，“可是想安排那些慈幼堂裏適齡的孩子去做事？”
“十六歲成丁，慈幼局裏也是以此為年限讓這些孩子們居住，兒子想的是這些年紀上下的孩子，教一教便也能幹活了，總比在城中游手好閑的好”，澄俞顯然也是做好了功課的，說起慈幼堂裏的事兒也是信手拈來。
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