第223章 青果餅
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中午是林秀掌勺，楊氏回來的時候剛好就是吃飯，因為上午喬氏在的原因，所以他們都沒有讓楊氏回來，免得對上喬氏後，給楊氏給氣糊塗了，這不人走了，林秀才讓林清去叫了楊氏回來。
回來後大家都沈默的不去提起那喬氏的事情，楊氏自然也不會多問，就跟他們說上午發生的一些趣事，大家一說一笑的，到也將喬氏這事給翻篇了過去。
下午的時候林立山沒事就跟馮川一起壓著青果餅，然後林秀拿起烘幹腌制，這個工程很簡單，前後也也要不了幾天，因為青果的酸澀，所以需要大量的糖漿，他們只好選著便宜的粗糖，讓楊氏熬制。
“秀，這東西能好吃嗎？這要是不好吃，這麽多的糖就該浪費了。”
這小半鍋的糖，足足有十斤，雖然說這粗糖便宜，但是也要兩文錢一斤，在說這粗糖還有過濾算下來成本也不低，之前的青果汁酸酸甜甜的是不錯，但是這青果餅子她就有點犯糊塗了，想著那果子酸澀的很，真的能好吃嗎？楊氏也是擔心。
但是林秀可不會想這些，什麽東西都是要先嘗試才知道好不好吃，再說萬一做出來好吃了，這可是一筆不小的財富，再說這餅子比青果汁簡單，也容易上手。
林秀伸頭看了一眼鍋裏的糖漿，然後將果子倒了進去，一起翻滾。
“娘，這什麽東西都要試驗一下才知道，當初要不是我的嘗試，你也不會知道那青果汁好喝不是，再說我覺的這個應該不錯，果子酸的，糖漿甜的，中和一下酸酸甜甜的怎麽著也不會難吃到哪裏，要是真的不好吃大不了下次不做了不就成了，反正也不過是十斤粗糖而已。”
“你這話說的輕巧，這十斤粗糖不是錢買來的嗎？想當初我跟你爹成親那會別說是十斤粗糖了，就連這一斤我們都要想了又想，現在你這一出手就是十斤，這給浪費的，哎！”
“娘你咋就一定覺得是浪費呢！說不定我就能成功了不是，到時候這要是出了銷量，那麽多的青果那可是一筆不小的財富，到時候娘你數銀子的時候可別說我是浪費。”
“你呀！娘是說不過你，但是你要這樣說那也對，你做事有分寸，娘也不擔心了，既然都這樣了，那就做吧！你說咋樣弄個娘都聽你的。”
楊氏這話說著，林秀才展演一笑。
這就對嗎？做東西這回事哪裏有這麽簡單的，還不是一次次的嘗試，再說她以前也看過那些人做果子餅，程序不是太難，她相信她也能做出不一樣的餅子。
在現代的時候她就很喜歡吃柿子餅，這話東西雖然不像柿子一樣的甜軟，但是卻能像話梅一樣的酸甜開胃，她想一定會有人喜歡的。
前段時間她胃口不好，就想買點山楂啥的開開胃，但是沒想到只有藥鋪有山楂之外，街上的小吃卻沒有這一道點心，所以她才會想到了這個。
馬上就要秋季了，那冰鎮的青果汁是不能喝了，但是這餅子卻能吃呀！而且這些成本不是很高，到時候她可以出售便宜點，也能讓家家戶戶買了回去當零嘴不是。
想到這裏，林秀攪拌鍋裏的糖漿就更加用力。
馮川跟林立山兩人壓完了果子餅後就一人拉著一把砍刀上山去了，這雨季剛過，家家戶戶的柴都美譽存貨了，這兩日的日頭不錯，山上的雨水也幹的差不多了，他們倆就尋思這上山砍點柴回來，也算是為了冬季的準備。
等到冬季來臨，山裏的日子可就不好過了，到時候家家戶戶都要燒柴的，這個柴也是搶手貨，所以他們想著提前準備，畢竟今年家裏多了幾口人，總不能什麽都不準備。
漢子的心思她們不懂，林秀就顧著自己的青果餅子不讓它們糊鍋了，最後舀起來的烘幹，這也是最後的程序。
當然最後還需要在上面撒上一層糖粉，這是為了美觀也是為了提升口感，當然這都是最後程序。
將餅子放在架上上烘幹，林秀也去看了一下她的醬油。
已經滲透的醬油正順著布一滴一滴的落下，裏面沈澱的殘渣是發酵後的陳留物，確定差不多了，她關上門讓它們繼續在裏面蒸發。
一切都已經準備好了，她還在這幾天準備了一些豆瓣醬，家裏的黃豆已經所剩無幾，當然也要去看看酒樓的裝修了。
距離上一次去還是一周之前，她在一樓畫的百鳥朝鳳，給那些畫師們上色，不知道現在是什麽模樣，所以一大早林秀就讓馮川帶著她去了鎮上。
當他們倒了鎮上後，才發現一個星期沒來的鎮上好像發生了巨大的變化，也不知道是不是天氣漸涼，總之之前熱鬧的街道現在變得冷冷清清，路上面癱的老板唉聲嘆氣的，林秀好奇的從馬車上下來走了過去。
“客觀，要不要來一碗面。”
林秀剛過去，那面癱的老板就熱情招待，弄得她也不好意思，當下點頭要了兩碗肉絲面跟馮川在桌前坐下。
剛好趕了一路他們也是餓了，吃了兩碗面順便的問問老板到底是怎麽回事，怎麽街上如此的冷清，她可不想在她的酒樓還沒開張的時候，就出現了怪異事件。
誰知道林秀這剛開口的問，那老板又是一聲嘆氣無奈：“這日子真的是沒法過了，你說咱一個小老百姓做點小生意招惹誰了，那秋麻子兩口子整日的在街上上演廝殺，弄得咱這條街都沒人敢來了，今個要不是兩位，我都想收攤回家去了，反正這面也賣不掉了，哎。”
老板這一嘆息，林秀可就樂了，聽到老板這話的無奈，原來是秋麻子他們給鬧得。
想到之前見到的蘭惜春，她忍不住心裏的八卦問道：“老板你說的秋麻子就是娶了那蘭惜春的秋麻子嗎？不是說他們倆人很恩愛嗎？咋就兵刃相見了？”
“你那說的是以前，自從那蘭惜春變了樣子後，這日子就沒有好過過，你說他們兩口子打架關起門打不就好了，非要連累了咱小老百姓的，哎！”
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回來後大家都沈默的不去提起那喬氏的事情，楊氏自然也不會多問，就跟他們說上午發生的一些趣事，大家一說一笑的，到也將喬氏這事給翻篇了過去。
下午的時候林立山沒事就跟馮川一起壓著青果餅，然後林秀拿起烘幹腌制，這個工程很簡單，前後也也要不了幾天，因為青果的酸澀，所以需要大量的糖漿，他們只好選著便宜的粗糖，讓楊氏熬制。
“秀，這東西能好吃嗎？這要是不好吃，這麽多的糖就該浪費了。”
這小半鍋的糖，足足有十斤，雖然說這粗糖便宜，但是也要兩文錢一斤，在說這粗糖還有過濾算下來成本也不低，之前的青果汁酸酸甜甜的是不錯，但是這青果餅子她就有點犯糊塗了，想著那果子酸澀的很，真的能好吃嗎？楊氏也是擔心。
但是林秀可不會想這些，什麽東西都是要先嘗試才知道好不好吃，再說萬一做出來好吃了，這可是一筆不小的財富，再說這餅子比青果汁簡單，也容易上手。
林秀伸頭看了一眼鍋裏的糖漿，然後將果子倒了進去，一起翻滾。
“娘，這什麽東西都要試驗一下才知道，當初要不是我的嘗試，你也不會知道那青果汁好喝不是，再說我覺的這個應該不錯，果子酸的，糖漿甜的，中和一下酸酸甜甜的怎麽著也不會難吃到哪裏，要是真的不好吃大不了下次不做了不就成了，反正也不過是十斤粗糖而已。”
“你這話說的輕巧，這十斤粗糖不是錢買來的嗎？想當初我跟你爹成親那會別說是十斤粗糖了，就連這一斤我們都要想了又想，現在你這一出手就是十斤，這給浪費的，哎！”
“娘你咋就一定覺得是浪費呢！說不定我就能成功了不是，到時候這要是出了銷量，那麽多的青果那可是一筆不小的財富，到時候娘你數銀子的時候可別說我是浪費。”
“你呀！娘是說不過你，但是你要這樣說那也對，你做事有分寸，娘也不擔心了，既然都這樣了，那就做吧！你說咋樣弄個娘都聽你的。”
楊氏這話說著，林秀才展演一笑。
這就對嗎？做東西這回事哪裏有這麽簡單的，還不是一次次的嘗試，再說她以前也看過那些人做果子餅，程序不是太難，她相信她也能做出不一樣的餅子。
在現代的時候她就很喜歡吃柿子餅，這話東西雖然不像柿子一樣的甜軟，但是卻能像話梅一樣的酸甜開胃，她想一定會有人喜歡的。
前段時間她胃口不好，就想買點山楂啥的開開胃，但是沒想到只有藥鋪有山楂之外，街上的小吃卻沒有這一道點心，所以她才會想到了這個。
馬上就要秋季了，那冰鎮的青果汁是不能喝了，但是這餅子卻能吃呀！而且這些成本不是很高，到時候她可以出售便宜點，也能讓家家戶戶買了回去當零嘴不是。
想到這裏，林秀攪拌鍋裏的糖漿就更加用力。
馮川跟林立山兩人壓完了果子餅後就一人拉著一把砍刀上山去了，這雨季剛過，家家戶戶的柴都美譽存貨了，這兩日的日頭不錯，山上的雨水也幹的差不多了，他們倆就尋思這上山砍點柴回來，也算是為了冬季的準備。
等到冬季來臨，山裏的日子可就不好過了，到時候家家戶戶都要燒柴的，這個柴也是搶手貨，所以他們想著提前準備，畢竟今年家裏多了幾口人，總不能什麽都不準備。
漢子的心思她們不懂，林秀就顧著自己的青果餅子不讓它們糊鍋了，最後舀起來的烘幹，這也是最後的程序。
當然最後還需要在上面撒上一層糖粉，這是為了美觀也是為了提升口感，當然這都是最後程序。
將餅子放在架上上烘幹，林秀也去看了一下她的醬油。
已經滲透的醬油正順著布一滴一滴的落下，裏面沈澱的殘渣是發酵後的陳留物，確定差不多了，她關上門讓它們繼續在裏面蒸發。
一切都已經準備好了，她還在這幾天準備了一些豆瓣醬，家裏的黃豆已經所剩無幾，當然也要去看看酒樓的裝修了。
距離上一次去還是一周之前，她在一樓畫的百鳥朝鳳，給那些畫師們上色，不知道現在是什麽模樣，所以一大早林秀就讓馮川帶著她去了鎮上。
當他們倒了鎮上後，才發現一個星期沒來的鎮上好像發生了巨大的變化，也不知道是不是天氣漸涼，總之之前熱鬧的街道現在變得冷冷清清，路上面癱的老板唉聲嘆氣的，林秀好奇的從馬車上下來走了過去。
“客觀，要不要來一碗面。”
林秀剛過去，那面癱的老板就熱情招待，弄得她也不好意思，當下點頭要了兩碗肉絲面跟馮川在桌前坐下。
剛好趕了一路他們也是餓了，吃了兩碗面順便的問問老板到底是怎麽回事，怎麽街上如此的冷清，她可不想在她的酒樓還沒開張的時候，就出現了怪異事件。
誰知道林秀這剛開口的問，那老板又是一聲嘆氣無奈：“這日子真的是沒法過了，你說咱一個小老百姓做點小生意招惹誰了，那秋麻子兩口子整日的在街上上演廝殺，弄得咱這條街都沒人敢來了，今個要不是兩位，我都想收攤回家去了，反正這面也賣不掉了，哎。”
老板這一嘆息，林秀可就樂了，聽到老板這話的無奈，原來是秋麻子他們給鬧得。
想到之前見到的蘭惜春，她忍不住心裏的八卦問道：“老板你說的秋麻子就是娶了那蘭惜春的秋麻子嗎？不是說他們倆人很恩愛嗎？咋就兵刃相見了？”
“你那說的是以前，自從那蘭惜春變了樣子後，這日子就沒有好過過，你說他們兩口子打架關起門打不就好了，非要連累了咱小老百姓的，哎！”
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