第258章 淪為切菜工
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第258章 淪為切菜工
葉青青只是喝到牛奶便無比想念現代奶茶的味道, 只是在這古代又不能隨時點外賣，只能自己動手豐衣足食。
“你對這奶茶如此自信，那便期待你的成品。”趙恒見葉青青說起奶茶可以賺錢那胸有成竹的樣子, 好像一下子又找回以前幹勁十足的樣子, 心裏也松了一口氣, 他原本還真擔心她初到京都會無聊不習慣, 現在倒是好，她見著了新東西便又開始琢磨做新吃食，一股腦想做買賣賺銀子, 那她應當是安心要在京都住下了。
“對了, 這奶茶奶茶, 自然要茶葉, 不知你這府上有沒有茶？要是有紅茶就更好。”葉青青也不知道這個時代有沒有紅茶，只能問趙恒。
“紅茶？”趙恒又一瞬間詫異，紅茶近幾年才流入大楚, 尋常茶樓都少有人喝，葉青青從前也從未做過, 竟然直接精準的知道用紅茶更好, 她到底從哪裏知道的這些新奇吃食的法子？
“怎麽？沒有紅茶嗎？那其他的茶葉也可以的。”葉青青以為沒有。
“不是, 市面上紅茶少, 我只是有些意外你直接要紅茶，府上正好有，我讓人去取來。”趙恒回神, 掩飾住眼底的那一絲疑慮, 吩咐送牛奶的下人去取紅茶。
“再幫我找七八個能放的進拳頭大小的竹筒, 還有小拇指粗細的細竹管。”葉青青想到喝奶茶的容器還沒有，便讓那下人一並去尋來。
“府上有茶盞, 你要竹筒做什麽？”趙恒不明所以。
“茶盞太小了，奶茶就是要大杯大口喝才比較過癮。”葉青青笑了笑。
紅茶還未取來，葉青青低頭繼續準備珍珠奶茶的珍珠。
葉青青臨時起意做奶茶，也不知這裏有沒有木薯，便先用自己帶的紅薯粉代替做珍珠園子，她先將桌子上的紅泥小爐放上點燃的木炭，直接拿了一口平底砂鍋放在爐子上，府加入水和紅糖煮開，隨後將紅糖水一半倒入紅薯粉裏揉，紅薯粉揉好便成了焦糖色，還有點彈性，葉青青將粉團分成小塊分別揉搓成細長條，切成均勻的小團，一顆顆搓成小圓子，再放進紅薯幹粉裏裹上一層粉防止粘黏在一起，小丸子頓時便有了珍珠的樣子。
“這小小的圓子跟小朋友搓泥丸似的，是要做什麽？”趙恒見葉青青一直埋頭在搓園子，不禁好奇。
“什麽泥丸子，這叫珍珠，我一會做的奶茶叫珍珠奶茶，這個可是裏面必不可少的料。”葉青青有些哭笑不得。
“珍珠奶茶？這名字還挺特別。”趙恒見葉青青無奈的樣子，找補道。
“罷了罷了，你專心切你的肉，等著喝就成。”葉青青擺擺手讓趙恒還是別找補了，沒詞硬誇有點尷尬。
“那主子，我也幫你一起搓吧，我看你揪了好多小團，大家一起搓速度快。”巧兒有眼力見的想幫忙，更多的是想參與做主子說的那什麽好喝的珍珠奶茶。
“好。”主仆倆很快將珍珠圓子都搓好，葉青青將珍珠全部倒入煮開的紅糖水裏繼續煮，等到砂鍋裏水開，珍珠丸子全部漂浮起來，立馬就變的晶瑩剔透，葉青青撈了一顆放涼捏了捏，還是有點Q彈，雖然比不上木薯粉做的，倒也能用。
正好先前那下人也將茶罐取來了，葉青青將煮好的紅糖珍珠倒出，砂鍋洗幹凈燒幹，倒入白糖和少許紅茶放在砂鍋裏小火翻炒，不一會白糖便融化起泡，大泡後是綿密的小泡，直接倒入開水一激，廚房裏瞬間散發出濃郁的焦糖香氣。
“少奶奶，您做的什麽奶茶好香啊，空氣裏都是甜香甜香的，不過就是聞著有一股焦的味道，但是不妨礙它很香。”巧兒聞著這濃郁的焦糖香很是沈醉，滿臉欣喜沖過來看。
“要的就是這股子焦香味道。”葉青青笑。
等到焦糖紅茶水煮開，葉青青再將牛奶倒入，等到奶茶燒開起泡後倒出裝在陶瓷大碗裏，蓋著蓋子放在鍋邊用餘溫溫著，隨後葉青青又煮了慢慢一鍋子奶茶，只等下人將竹筒送來處理下就能裝奶茶。
做好奶茶，葉青青便開始準備吃火鍋的蘸料。
趙恒早已經將牛肉羊肉全部切好整齊擺在漂亮的盤子裏，紅紅的肉裝了六盤，剩下的都在一個大碗裏裝著，葉青青讓趙恒切了一些厚牛肉片，加了多多的辣椒面花椒面每一片都裹上腌制，一下子香辣味道溢出來，做一個香辣牛肉，平鋪著裝了兩大盤，還剩了一碗也裝著。
趙恒看著那紅彤彤的辣椒粉有點頭大，“這麽多辣椒，這肉還能吃？”
“你相信我，絕對好吃的很。”葉青青胸有成竹。
“阿恒，我妹妹說好吃，那肯定是美味至極。”葉長生還是那個隨時都捧場妹妹的妹控哥哥。
不過這廚房裏溫度高，適才凍得有點硬的肉切好便軟下來了，葉青青想了下，“趙恒，咱們府上冰窖嗎？能不能趁著冬日裏多存一下冰塊，等夏天用來消暑降溫，還能冷凍保存一些食物，做冷飲。”
“將軍府沒有，往日我也沒有多少時間住在這，沒讓人建，但你要用，別處有，我讓人多儲備些，便是不夠，我屆時再給你買t一下用。”趙恒一聽葉青青已經開始規劃在京都炎夏的生活，心裏很是歡喜，滿眼溫柔寵溺，她要的東西，他想方設法也會替她辦到。
“嗯，好。”葉青青不管趙恒是什麽法子，只要她能有冰，若是開了奶茶鋪子，夏天可以賣冰奶茶就好。
火鍋全部準備好，麻辣火鍋的湯底翻滾著，屋子裏滿是辛辣味，葉青青讓巧兒叫了廚房裏原本的幾個下人一起將菜和鍋子爐子都端到了飯廳。
先前去準備竹筒竹管的下人也將東西拿回來了，竹筒上竹衣還是青色的，看樣子是剛砍的主子，竹筒和主管子一圈倒也處理得幹凈圓滑沒有刺，葉青青洗幹凈，放在裹上高溫蒸了一會殺菌消毒，這才取出來將，先每個竹筒都裝了一兩大勺子珍珠，再將煮好的焦糖奶茶倒滿竹筒，竹管放入竹筒正好可以當吸管用。
滿滿五大杯奶茶，巧兒端著都可吃力。
葉青青另外三個杯子也都裝滿了，私底下吩咐巧兒，“這三杯你和劍七四九各一杯，剩下的一鍋子奶茶，你讓府裏的下人都嘗嘗，還有火鍋，我也多備了一個鍋，廚房裏還有不少菜和肉，你叫上府裏的下人一起吃吧，不會的你教教，就在廚房裏吃，冬天大家都辛苦，暖和暖和。”
“主子，你太好了吧，準備客人的吃食，還不忘給我們都準備了。”巧兒感動得都想哭了。
“傻丫頭，你們從府城到京都都跟我們在一起，尤其是你，原本我是讓你自己選擇，可以離開去過自己的日子，可你選擇留下陪著我，也跟我的家人一樣，有好東西自然是大家一起分享。”葉青青抹了抹巧兒眼角的淚。
一眾下人也是奇怪，這新夫人招待貴客準備的菜居然全部是生的，大家卻又不敢言語。
飯廳裏，魏詩雨帶著裴元歆一起過來，看著一桌子生肉生菜臉都變了，“葉青青你什麽意思，留歆姐姐在府上吃飯，你就準備拿這些東西招待人家？傳出去我兄長這將軍府的臉都要被你丟……”
“詩雨，夫人如此準備，定然有她的深意。”裴元歆趕緊拉住魏詩雨，阻止她繼續說下去，看葉青青尷尬，趕緊緩和氣氛，“夫人，詩雨就是性子急嘴巴快，我看這菜準備得挺豐盛的，有點像咱們北方的湯鍋，是南方特色吧？我還沒有去過南方，沒有吃過地道的南方菜呢！”
“嗯，這是火鍋，想來與你們北方的湯鍋是一樣的，只是我做了個麻辣的口味，不知你們能不能吃慣。”
“小郡主，這吃食你都沒嘗過如何斷定它就不好吃？倒不如先嘗嘗再說？”葉長生一進來就聽到那侯府郡主對妹妹的指責，忍不住替妹妹委屈，辛辛苦苦準備這麽多，結果人身份高貴的小郡主看了一眼就指責妹妹，憑什麽？
從進飯廳便一句話都沒說話的趙恒，只是目光沈沈看了一眼魏詩雨，輕輕拉了拉葉青青的手，“今日你嫂子下廚做吃食是特意招待裴姑娘和她大哥，詩雨，你若是吃不慣便讓廚娘給你重新準備一份。”
葉青青站在他身旁自然能感受到他情緒變化，臉色陰沈，語氣冰冷，怕是怒了，而且他當著其他人的面說話也是絲毫沒有給魏詩雨這個小郡主留面子。
果然，葉青青再看向魏詩雨，只見她臉色慘白難看，像是受到了巨大打擊一般，一雙眼睛已經紅得跟兔子似的，委屈到不行。
葉青青勾了勾趙恒的手指示意他適可而止，再說下去，魏詩雨怕是要當場大哭，招呼大家吃飯，打了個圓場，“小郡主沒有去過南川府城，興許是平日裏也沒見過這種吃法，心生疑惑實屬正常，她總是關心你這個兄長的臉面，都這麽晚了，大家先落座吃飯吧！”
葉青青讓巧兒將奶茶放到每人面前，今日大哥在，葉青青又讓巧兒去拿了一壺藤梨酒。
“這是火鍋，火鍋就是要邊煮邊吃，食材都是最新鮮的，我今日準備了一個麻辣鍋底和一個雞湯鍋底，若是平日裏不食辛辣，便將菜往雞湯鍋裏放，這邊有準備蘸料，大家可以根據自己口味自行調制，也可讓巧兒代勞。”葉青青還是介紹了一下，末了又道，“我們南川府城的吃法，大家都喜歡吃蒜泥香油油碟和芝麻醬油碟，我事先給你們都調制了一碗，你們都嘗嘗，看喜歡哪個？”
魏詩雨聽了葉青青的介紹，又見她確實已經實現準備好了蘸料，可謂是用心之至，她頓時也有些為自己剛才的出言不遜感到羞愧後悔，葉青青卻並沒有生氣，她抿了抿唇，有些歉疚，做錯事也敢於承認，“適才是我魯莽言語沖撞了你，沒弄清楚緣由誤解了你，我給你道歉，對不住。”
“不知者不怪，我收下你的歉意，原諒你。”葉青青有點意外今日魏詩雨竟然這麽快道歉，她也沒那麽小肚雞腸。
“夫人，這綠色的桶是竹筒？這裏面是什麽？怎麽聞著有濃濃的奶味？”裴元歆一眼就被面前竹筒杯吸引，味道也香甜，很奇特，很好奇。
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葉青青只是喝到牛奶便無比想念現代奶茶的味道, 只是在這古代又不能隨時點外賣，只能自己動手豐衣足食。
“你對這奶茶如此自信，那便期待你的成品。”趙恒見葉青青說起奶茶可以賺錢那胸有成竹的樣子, 好像一下子又找回以前幹勁十足的樣子, 心裏也松了一口氣, 他原本還真擔心她初到京都會無聊不習慣, 現在倒是好，她見著了新東西便又開始琢磨做新吃食，一股腦想做買賣賺銀子, 那她應當是安心要在京都住下了。
“對了, 這奶茶奶茶, 自然要茶葉, 不知你這府上有沒有茶？要是有紅茶就更好。”葉青青也不知道這個時代有沒有紅茶，只能問趙恒。
“紅茶？”趙恒又一瞬間詫異，紅茶近幾年才流入大楚, 尋常茶樓都少有人喝，葉青青從前也從未做過, 竟然直接精準的知道用紅茶更好, 她到底從哪裏知道的這些新奇吃食的法子？
“怎麽？沒有紅茶嗎？那其他的茶葉也可以的。”葉青青以為沒有。
“不是, 市面上紅茶少, 我只是有些意外你直接要紅茶，府上正好有，我讓人去取來。”趙恒回神, 掩飾住眼底的那一絲疑慮, 吩咐送牛奶的下人去取紅茶。
“再幫我找七八個能放的進拳頭大小的竹筒, 還有小拇指粗細的細竹管。”葉青青想到喝奶茶的容器還沒有，便讓那下人一並去尋來。
“府上有茶盞, 你要竹筒做什麽？”趙恒不明所以。
“茶盞太小了，奶茶就是要大杯大口喝才比較過癮。”葉青青笑了笑。
紅茶還未取來，葉青青低頭繼續準備珍珠奶茶的珍珠。
葉青青臨時起意做奶茶，也不知這裏有沒有木薯，便先用自己帶的紅薯粉代替做珍珠園子，她先將桌子上的紅泥小爐放上點燃的木炭，直接拿了一口平底砂鍋放在爐子上，府加入水和紅糖煮開，隨後將紅糖水一半倒入紅薯粉裏揉，紅薯粉揉好便成了焦糖色，還有點彈性，葉青青將粉團分成小塊分別揉搓成細長條，切成均勻的小團，一顆顆搓成小圓子，再放進紅薯幹粉裏裹上一層粉防止粘黏在一起，小丸子頓時便有了珍珠的樣子。
“這小小的圓子跟小朋友搓泥丸似的，是要做什麽？”趙恒見葉青青一直埋頭在搓園子，不禁好奇。
“什麽泥丸子，這叫珍珠，我一會做的奶茶叫珍珠奶茶，這個可是裏面必不可少的料。”葉青青有些哭笑不得。
“珍珠奶茶？這名字還挺特別。”趙恒見葉青青無奈的樣子，找補道。
“罷了罷了，你專心切你的肉，等著喝就成。”葉青青擺擺手讓趙恒還是別找補了，沒詞硬誇有點尷尬。
“那主子，我也幫你一起搓吧，我看你揪了好多小團，大家一起搓速度快。”巧兒有眼力見的想幫忙，更多的是想參與做主子說的那什麽好喝的珍珠奶茶。
“好。”主仆倆很快將珍珠圓子都搓好，葉青青將珍珠全部倒入煮開的紅糖水裏繼續煮，等到砂鍋裏水開，珍珠丸子全部漂浮起來，立馬就變的晶瑩剔透，葉青青撈了一顆放涼捏了捏，還是有點Q彈，雖然比不上木薯粉做的，倒也能用。
正好先前那下人也將茶罐取來了，葉青青將煮好的紅糖珍珠倒出，砂鍋洗幹凈燒幹，倒入白糖和少許紅茶放在砂鍋裏小火翻炒，不一會白糖便融化起泡，大泡後是綿密的小泡，直接倒入開水一激，廚房裏瞬間散發出濃郁的焦糖香氣。
“少奶奶，您做的什麽奶茶好香啊，空氣裏都是甜香甜香的，不過就是聞著有一股焦的味道，但是不妨礙它很香。”巧兒聞著這濃郁的焦糖香很是沈醉，滿臉欣喜沖過來看。
“要的就是這股子焦香味道。”葉青青笑。
等到焦糖紅茶水煮開，葉青青再將牛奶倒入，等到奶茶燒開起泡後倒出裝在陶瓷大碗裏，蓋著蓋子放在鍋邊用餘溫溫著，隨後葉青青又煮了慢慢一鍋子奶茶，只等下人將竹筒送來處理下就能裝奶茶。
做好奶茶，葉青青便開始準備吃火鍋的蘸料。
趙恒早已經將牛肉羊肉全部切好整齊擺在漂亮的盤子裏，紅紅的肉裝了六盤，剩下的都在一個大碗裏裝著，葉青青讓趙恒切了一些厚牛肉片，加了多多的辣椒面花椒面每一片都裹上腌制，一下子香辣味道溢出來，做一個香辣牛肉，平鋪著裝了兩大盤，還剩了一碗也裝著。
趙恒看著那紅彤彤的辣椒粉有點頭大，“這麽多辣椒，這肉還能吃？”
“你相信我，絕對好吃的很。”葉青青胸有成竹。
“阿恒，我妹妹說好吃，那肯定是美味至極。”葉長生還是那個隨時都捧場妹妹的妹控哥哥。
不過這廚房裏溫度高，適才凍得有點硬的肉切好便軟下來了，葉青青想了下，“趙恒，咱們府上冰窖嗎？能不能趁著冬日裏多存一下冰塊，等夏天用來消暑降溫，還能冷凍保存一些食物，做冷飲。”
“將軍府沒有，往日我也沒有多少時間住在這，沒讓人建，但你要用，別處有，我讓人多儲備些，便是不夠，我屆時再給你買t一下用。”趙恒一聽葉青青已經開始規劃在京都炎夏的生活，心裏很是歡喜，滿眼溫柔寵溺，她要的東西，他想方設法也會替她辦到。
“嗯，好。”葉青青不管趙恒是什麽法子，只要她能有冰，若是開了奶茶鋪子，夏天可以賣冰奶茶就好。
火鍋全部準備好，麻辣火鍋的湯底翻滾著，屋子裏滿是辛辣味，葉青青讓巧兒叫了廚房裏原本的幾個下人一起將菜和鍋子爐子都端到了飯廳。
先前去準備竹筒竹管的下人也將東西拿回來了，竹筒上竹衣還是青色的，看樣子是剛砍的主子，竹筒和主管子一圈倒也處理得幹凈圓滑沒有刺，葉青青洗幹凈，放在裹上高溫蒸了一會殺菌消毒，這才取出來將，先每個竹筒都裝了一兩大勺子珍珠，再將煮好的焦糖奶茶倒滿竹筒，竹管放入竹筒正好可以當吸管用。
滿滿五大杯奶茶，巧兒端著都可吃力。
葉青青另外三個杯子也都裝滿了，私底下吩咐巧兒，“這三杯你和劍七四九各一杯，剩下的一鍋子奶茶，你讓府裏的下人都嘗嘗，還有火鍋，我也多備了一個鍋，廚房裏還有不少菜和肉，你叫上府裏的下人一起吃吧，不會的你教教，就在廚房裏吃，冬天大家都辛苦，暖和暖和。”
“主子，你太好了吧，準備客人的吃食，還不忘給我們都準備了。”巧兒感動得都想哭了。
“傻丫頭，你們從府城到京都都跟我們在一起，尤其是你，原本我是讓你自己選擇，可以離開去過自己的日子，可你選擇留下陪著我，也跟我的家人一樣，有好東西自然是大家一起分享。”葉青青抹了抹巧兒眼角的淚。
一眾下人也是奇怪，這新夫人招待貴客準備的菜居然全部是生的，大家卻又不敢言語。
飯廳裏，魏詩雨帶著裴元歆一起過來，看著一桌子生肉生菜臉都變了，“葉青青你什麽意思，留歆姐姐在府上吃飯，你就準備拿這些東西招待人家？傳出去我兄長這將軍府的臉都要被你丟……”
“詩雨，夫人如此準備，定然有她的深意。”裴元歆趕緊拉住魏詩雨，阻止她繼續說下去，看葉青青尷尬，趕緊緩和氣氛，“夫人，詩雨就是性子急嘴巴快，我看這菜準備得挺豐盛的，有點像咱們北方的湯鍋，是南方特色吧？我還沒有去過南方，沒有吃過地道的南方菜呢！”
“嗯，這是火鍋，想來與你們北方的湯鍋是一樣的，只是我做了個麻辣的口味，不知你們能不能吃慣。”
“小郡主，這吃食你都沒嘗過如何斷定它就不好吃？倒不如先嘗嘗再說？”葉長生一進來就聽到那侯府郡主對妹妹的指責，忍不住替妹妹委屈，辛辛苦苦準備這麽多，結果人身份高貴的小郡主看了一眼就指責妹妹，憑什麽？
從進飯廳便一句話都沒說話的趙恒，只是目光沈沈看了一眼魏詩雨，輕輕拉了拉葉青青的手，“今日你嫂子下廚做吃食是特意招待裴姑娘和她大哥，詩雨，你若是吃不慣便讓廚娘給你重新準備一份。”
葉青青站在他身旁自然能感受到他情緒變化，臉色陰沈，語氣冰冷，怕是怒了，而且他當著其他人的面說話也是絲毫沒有給魏詩雨這個小郡主留面子。
果然，葉青青再看向魏詩雨，只見她臉色慘白難看，像是受到了巨大打擊一般，一雙眼睛已經紅得跟兔子似的，委屈到不行。
葉青青勾了勾趙恒的手指示意他適可而止，再說下去，魏詩雨怕是要當場大哭，招呼大家吃飯，打了個圓場，“小郡主沒有去過南川府城，興許是平日裏也沒見過這種吃法，心生疑惑實屬正常，她總是關心你這個兄長的臉面，都這麽晚了，大家先落座吃飯吧！”
葉青青讓巧兒將奶茶放到每人面前，今日大哥在，葉青青又讓巧兒去拿了一壺藤梨酒。
“這是火鍋，火鍋就是要邊煮邊吃，食材都是最新鮮的，我今日準備了一個麻辣鍋底和一個雞湯鍋底，若是平日裏不食辛辣，便將菜往雞湯鍋裏放，這邊有準備蘸料，大家可以根據自己口味自行調制，也可讓巧兒代勞。”葉青青還是介紹了一下，末了又道，“我們南川府城的吃法，大家都喜歡吃蒜泥香油油碟和芝麻醬油碟，我事先給你們都調制了一碗，你們都嘗嘗，看喜歡哪個？”
魏詩雨聽了葉青青的介紹，又見她確實已經實現準備好了蘸料，可謂是用心之至，她頓時也有些為自己剛才的出言不遜感到羞愧後悔，葉青青卻並沒有生氣，她抿了抿唇，有些歉疚，做錯事也敢於承認，“適才是我魯莽言語沖撞了你，沒弄清楚緣由誤解了你，我給你道歉，對不住。”
“不知者不怪，我收下你的歉意，原諒你。”葉青青有點意外今日魏詩雨竟然這麽快道歉，她也沒那麽小肚雞腸。
“夫人，這綠色的桶是竹筒？這裏面是什麽？怎麽聞著有濃濃的奶味？”裴元歆一眼就被面前竹筒杯吸引，味道也香甜，很奇特，很好奇。
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