第189章 落空
關燈
小
中
大
第189章 落空
葉青青到家, 巧兒洗菜，葉青青著手開始準備做烤肉的靈魂蘸料。
葉青青現分別將芝麻、花生、核桃仁、孜然、花椒、辣椒等炒香放涼，然後將其混在蒜臼裏一起研磨搗碎成粉, 最後加上半勺白糖、一勺鹽攪拌均勻, 幹辣椒蘸料便做好, 隨後葉青青又調了蜜汁烤肉汁、芝麻醬蘸料、芝麻花生鹽幹蘸料。
巧兒全程盯著葉青青的動作, 光是聞著蘸料就覺得很香，“少奶奶，咱們今天晚上是要吃啥？”
“吃烤肉吧！”
“烤肉是怎麽吃的？是那種將肉放在火上烤麽？這不跟小孩子玩一樣麽？”巧兒有些不解。
“差不多吧。不過咱們府上沒有特質的烤盤和平底鍋, 咱們今天吃瓦片烤肉。”葉青青說著還讓巧兒找了一塊挖清洗幹凈, 又用開水煮了煮消毒。
“瓦片還能烤肉呢, 我還從未見過。”
“石板也能烤肉啊！你想想在沒有鍋碗瓢盆的時候, 人們都用啥呢？火上烤肉不過是最原始的烹飪法子，不過也正是因為這樣，烤肉會顯得格外的香。”葉青青看著巧兒天真的好奇的樣子, 覺得有些可愛。
“少奶奶，您懂得真多。”
“那您是先要開火鍋鋪子和烤肉鋪子？”巧兒見光是蘸料就擺了幾個碗碟, 心裏超級期待今晚的烤肉, 給主子打下手幹活更加賣力了, 學得也很格外認真。
“嗯, 只能選一個，不過目前鋪子還未定下來，我得問問你家公子的看法, 怪我昨兒貪杯喝多了藤梨酒, 今天起晚了, 本該是要去看鋪子的，明日咱們先去定下鋪子, 再決定開什麽鋪子。”葉青青從前沒有人可以詢問意見和商量，如今有趙恒，她下意識就想要問一下趙恒。
，“少奶奶，您開鋪子肯定會賺錢，您不管是切菜炒菜都很厲害，就連擺盤都能擺成花的形狀，用心極了，巧兒這些年在都督府後宅之中見到的女眷一向喜歡琴棋書畫，像您這般愛做吃食的倒是很少很特別。”
“琴棋書畫那是大雅之事，有錢人家的小姐夫人自然是有時間去研究，咱們普通老百姓吃飯最大，吃食也是最容易讓人獲得快樂和滿足的，也是值得我們花心思的，咱們菜擺好看一點，吃起來也有食欲一些，肉吃多了會膩，咱們就放一點綠色瓜果蔬菜點綴一下，就跟紅花綠葉似的，是不是很襯？？”葉青青一邊細心的擺放著一邊教巧兒。
“嗯，還真是呢！可這擺盤有什麽講究嗎？”巧兒似懂非懂點頭，想要學更多。
“沒啥講究，你覺得怎麽好看怎麽擺好了，我也只是一家之言，主要是讓吃飯的人看到咱們的用心，在咱們鋪子花錢物有所值，你往常在都督府主子前面伺候的少，府上的廚子可不僅僅是做菜好，菜擺得也是精致好看，越是廚藝厲害的廚師，不僅在意菜品味道，也看重菜品的外觀美感。你好好學著，以後這些都要交給你來做，鋪子開起來少不得要你多去跑跑打理打理。”葉青青笑了笑，直接將重任交給巧兒。
“啊？交給我？不行的，少奶奶，您不嫌棄巧兒，奴婢在家裏做什麽都行，但是開鋪子可是要賺錢的，我怕砸了您的招牌。”巧兒沒想到主子竟然將鋪子都要交給她去管，緊張得連連擺手拒絕。
“由不得你，今天的烤肉主要是蘸料和選肉，我適才一直在教你，昨日的火鍋底料，只看一次你估計也學不會，後期我會指點你做，現在不會，多練習幾遍就t好了。”葉青青對巧兒信任也放心，也願意事事都教給她。
“啊？您這些都要教給我啊？少奶奶，您知不知道，我若是拿著您教我的方子都能去賣錢呢？這食譜方子都是別人店裏密不外傳的秘籍呢！您心可真大。”巧兒受寵若驚看著自家主子，也太沒心眼了，這樣的性子還好是遇到她，若是遇到那心思深的，主子被人家賣了都不知道呢！
“那你會拿去賣錢嗎？”葉青青笑吟吟看向巧兒。
巧兒是個實誠的姑娘，但葉青青想教她主要是想讓自己解放，並沒有想那麽多。
“不會，您對我這般好，我怎麽能做對不起您的事情，我要一直跟著您。”巧兒想也沒想便搖頭，主子眸光溫柔平靜仿佛有種讓人心甘情願臣服效忠的魔力。
“巧兒，用人不疑，疑人不用，我信你，自然願意教你，你跟著我只要有我飯吃絕對不讓你餓肚子，不過，若是哪天你需要用錢，你能用我教你的本事賣錢也算是好事一件。”巧兒也是個沒什麽心眼的傻姑娘，葉青青跟巧兒相處這麽些日子，心裏倒是從未把她當丫鬟看，更多的是把她當朋友，若是哪天巧兒真能用她教的本事幫她自己脫困，葉青青不會失望反倒是會覺得安慰。
主仆倆在廚房一直忙著，等葉青青將蘸料準備齊全，羊肉五花肉都切好整齊擺盤，炭火弄好，天色暗下來，趙恒和四九主仆都還沒有回來。
巧兒等得有點餓，時不時看向自家主子，見她忙前忙後一下午，此刻已經臉有倦色，“少奶奶，公子興許是在外有事情耽擱了，可能已經在回來的路上了，咱們再等等。”
自從搬入鹿山別院，趙恒前些日子都在家裏養傷很少出門，即便出門，每天都回家吃晚飯的，像今天這般晚還沒回來又沒個音信倒是少見。
時間一分一秒過去，葉青青也有點等不住，也不好讓巧兒跟著一起餓肚子，主仆倆便先吃了。
巧兒第一次吃烤肉，驚喜不已，吃得不亦樂乎，反倒是葉青青，用心準備了挺長時間，最後卻沒有吃多少便飽了。
吃完飯，巧兒忙著收拾，葉青青則回了屋子開始籌劃開鋪子的事。
經歷過自己開鋪子親力親為的累，葉青青覺得巧兒是個非常不錯的苗子，她決定要好好培養，將來讓巧兒當自己的左膀右臂。
葉青青大概權衡了開火鍋店和烤肉店的難易程度，火鍋店的關鍵是炒火鍋底料，烤肉店的關鍵是蘸料，火鍋店菜品多，可能需要的人多一些，活也要繁雜一點，可是烤肉店烤肉的時候油煙大，在古代有沒有很好的排煙裝置，會導致就餐環境烏煙瘴氣，若是管理不善，極有可能出現火災等安全事故。
葉青青方方面面都考慮了許多，還是沒有拿定主意。
時間悄然流逝，巧兒端來熱水提醒葉青青洗漱歇息，葉青青收拾一番躺下睡覺，也不忘提醒巧兒，“給你家公子房裏留個燈。”
“好好好，奴婢知道少奶奶一直惦記著公子呢！”巧兒見自家主子晚飯對著爐子上烤得滋滋冒油的烤肉都沒有興趣，就知道她再擔心出門在外的公子。
“我哪有惦記他，只是怕他，怕他回來晚夜裏看不清路摔了，這府上沒兩個人，他若是摔哪裏了，還不是得你我照料著養傷？”葉青青嘴硬否認，腦子裏莫名想到下午醒來時在趙恒屋子裏，心裏忍不住覺得有點怪異，她還沒問他昨晚的事情呢，這人身上的傷剛好就往外跑，這麽晚也不見回來，別又是不辭而別幹啥亡命天涯的事情了吧！
葉青青嘴上說著不惦記，心裏卻是放不下，不知是不是白日裏睡得多，盡管很累，也沒睡著。
夜裏房門被輕輕敲響，葉青青一個鯉魚打挺從床上坐起，第一時間翻身下床跑去開門。
房門拉開的一瞬間，兩人四目相對，都楞住了。
葉青青本來就躺下要睡覺，頭發披散著，著急去開門連外衫都忘記披上，房門陡然打開，秋夜寒涼的風灌入，冷得打哆嗦。
趙恒原本見葉青青屋子裏燈都熄了，只是想敲門確認她是否睡著，壓根沒想到她這麽快就開門了。
“夜裏涼，怎地外衫不穿就出來了，先進去。”趙恒見她冷得縮脖子，趕緊催促她進屋。
葉青青楞楞轉身，“嗯，是有點冷，你才回來啊，有事麽？”
趙恒在她身後將門合上，熟門熟路點燃屋子裏的燭火，房間裏緩緩亮起暖黃的燭光，“早上見你睡得熟，便沒叫醒你，出去了一趟，本想趕回來吃晚飯，今夜風大，船在路上耽擱了。”
“我沒事，巧兒告訴我你出門了，你的正事比較重要。”葉青青將外衫穿上，這才看向趙恒，他還是一副外出的裝束，想來回來還未來得及洗漱換衣裳便來找她了，是在跟她解釋吧，心底那一絲因為因為他晚歸的不悅瞬間消散。
“回來路過府城，才知今日有廟會，見有攤子在賣糖炒栗子，給你買了點，不知你愛不愛吃，還熱著，你嘗嘗。”趙恒從懷裏掏出了一個油紙包，遞給葉青青。
葉青青伸手接過那糖炒栗子，隔著油紙包手掌心都能感受到燙意，緊緊抓住，熱意一直燙到了心底。
在這陌生的時空，第一次有人如此惦記她，外出還記得要給她帶零嘴，仿佛回到穿越前的小時候，爺爺奶奶也是這般寵著她，外出歸家從未手空，每一次都會帶給她驚喜，或是山上摘的野果，或是她喜歡得吃食，或是小巧精致的發卡等等。
隔了好一會，葉青青才壓住眼底氤氳的霧氣，擡頭看向趙恒，“謝謝。”
趙恒滿臉真誠，“舉手之勞，你我之間何必客氣。”
“一直趕路，這麽晚才回來，吃飯了嗎？”葉青青在小幾邊坐下，攤開油紙包，獨屬於糖炒栗子的焦香甜味瞬間飄散開來，葉青青拿出一顆剝起來。
趙恒遲疑了下，緩緩點頭，“吃過了。”
他在路上吃了點難吃的餅子，也不算撒謊，雖然他也很想吃葉青青做的吃食，可這麽晚了，他也不忍心再讓她勞累。
“騙人不是好習慣，明明就沒吃，你靴子上一層灰，都是趕路的風塵，怕是吃幹糧應付了吧！諾，吃一顆栗子。”葉青青說著將手裏剝開的金黃栗子遞給趙恒。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
葉青青到家, 巧兒洗菜，葉青青著手開始準備做烤肉的靈魂蘸料。
葉青青現分別將芝麻、花生、核桃仁、孜然、花椒、辣椒等炒香放涼，然後將其混在蒜臼裏一起研磨搗碎成粉, 最後加上半勺白糖、一勺鹽攪拌均勻, 幹辣椒蘸料便做好, 隨後葉青青又調了蜜汁烤肉汁、芝麻醬蘸料、芝麻花生鹽幹蘸料。
巧兒全程盯著葉青青的動作, 光是聞著蘸料就覺得很香，“少奶奶，咱們今天晚上是要吃啥？”
“吃烤肉吧！”
“烤肉是怎麽吃的？是那種將肉放在火上烤麽？這不跟小孩子玩一樣麽？”巧兒有些不解。
“差不多吧。不過咱們府上沒有特質的烤盤和平底鍋, 咱們今天吃瓦片烤肉。”葉青青說著還讓巧兒找了一塊挖清洗幹凈, 又用開水煮了煮消毒。
“瓦片還能烤肉呢, 我還從未見過。”
“石板也能烤肉啊！你想想在沒有鍋碗瓢盆的時候, 人們都用啥呢？火上烤肉不過是最原始的烹飪法子，不過也正是因為這樣，烤肉會顯得格外的香。”葉青青看著巧兒天真的好奇的樣子, 覺得有些可愛。
“少奶奶，您懂得真多。”
“那您是先要開火鍋鋪子和烤肉鋪子？”巧兒見光是蘸料就擺了幾個碗碟, 心裏超級期待今晚的烤肉, 給主子打下手幹活更加賣力了, 學得也很格外認真。
“嗯, 只能選一個，不過目前鋪子還未定下來，我得問問你家公子的看法, 怪我昨兒貪杯喝多了藤梨酒, 今天起晚了, 本該是要去看鋪子的，明日咱們先去定下鋪子, 再決定開什麽鋪子。”葉青青從前沒有人可以詢問意見和商量，如今有趙恒，她下意識就想要問一下趙恒。
，“少奶奶，您開鋪子肯定會賺錢，您不管是切菜炒菜都很厲害，就連擺盤都能擺成花的形狀，用心極了，巧兒這些年在都督府後宅之中見到的女眷一向喜歡琴棋書畫，像您這般愛做吃食的倒是很少很特別。”
“琴棋書畫那是大雅之事，有錢人家的小姐夫人自然是有時間去研究，咱們普通老百姓吃飯最大，吃食也是最容易讓人獲得快樂和滿足的，也是值得我們花心思的，咱們菜擺好看一點，吃起來也有食欲一些，肉吃多了會膩，咱們就放一點綠色瓜果蔬菜點綴一下，就跟紅花綠葉似的，是不是很襯？？”葉青青一邊細心的擺放著一邊教巧兒。
“嗯，還真是呢！可這擺盤有什麽講究嗎？”巧兒似懂非懂點頭，想要學更多。
“沒啥講究，你覺得怎麽好看怎麽擺好了，我也只是一家之言，主要是讓吃飯的人看到咱們的用心，在咱們鋪子花錢物有所值，你往常在都督府主子前面伺候的少，府上的廚子可不僅僅是做菜好，菜擺得也是精致好看，越是廚藝厲害的廚師，不僅在意菜品味道，也看重菜品的外觀美感。你好好學著，以後這些都要交給你來做，鋪子開起來少不得要你多去跑跑打理打理。”葉青青笑了笑，直接將重任交給巧兒。
“啊？交給我？不行的，少奶奶，您不嫌棄巧兒，奴婢在家裏做什麽都行，但是開鋪子可是要賺錢的，我怕砸了您的招牌。”巧兒沒想到主子竟然將鋪子都要交給她去管，緊張得連連擺手拒絕。
“由不得你，今天的烤肉主要是蘸料和選肉，我適才一直在教你，昨日的火鍋底料，只看一次你估計也學不會，後期我會指點你做，現在不會，多練習幾遍就t好了。”葉青青對巧兒信任也放心，也願意事事都教給她。
“啊？您這些都要教給我啊？少奶奶，您知不知道，我若是拿著您教我的方子都能去賣錢呢？這食譜方子都是別人店裏密不外傳的秘籍呢！您心可真大。”巧兒受寵若驚看著自家主子，也太沒心眼了，這樣的性子還好是遇到她，若是遇到那心思深的，主子被人家賣了都不知道呢！
“那你會拿去賣錢嗎？”葉青青笑吟吟看向巧兒。
巧兒是個實誠的姑娘，但葉青青想教她主要是想讓自己解放，並沒有想那麽多。
“不會，您對我這般好，我怎麽能做對不起您的事情，我要一直跟著您。”巧兒想也沒想便搖頭，主子眸光溫柔平靜仿佛有種讓人心甘情願臣服效忠的魔力。
“巧兒，用人不疑，疑人不用，我信你，自然願意教你，你跟著我只要有我飯吃絕對不讓你餓肚子，不過，若是哪天你需要用錢，你能用我教你的本事賣錢也算是好事一件。”巧兒也是個沒什麽心眼的傻姑娘，葉青青跟巧兒相處這麽些日子，心裏倒是從未把她當丫鬟看，更多的是把她當朋友，若是哪天巧兒真能用她教的本事幫她自己脫困，葉青青不會失望反倒是會覺得安慰。
主仆倆在廚房一直忙著，等葉青青將蘸料準備齊全，羊肉五花肉都切好整齊擺盤，炭火弄好，天色暗下來，趙恒和四九主仆都還沒有回來。
巧兒等得有點餓，時不時看向自家主子，見她忙前忙後一下午，此刻已經臉有倦色，“少奶奶，公子興許是在外有事情耽擱了，可能已經在回來的路上了，咱們再等等。”
自從搬入鹿山別院，趙恒前些日子都在家裏養傷很少出門，即便出門，每天都回家吃晚飯的，像今天這般晚還沒回來又沒個音信倒是少見。
時間一分一秒過去，葉青青也有點等不住，也不好讓巧兒跟著一起餓肚子，主仆倆便先吃了。
巧兒第一次吃烤肉，驚喜不已，吃得不亦樂乎，反倒是葉青青，用心準備了挺長時間，最後卻沒有吃多少便飽了。
吃完飯，巧兒忙著收拾，葉青青則回了屋子開始籌劃開鋪子的事。
經歷過自己開鋪子親力親為的累，葉青青覺得巧兒是個非常不錯的苗子，她決定要好好培養，將來讓巧兒當自己的左膀右臂。
葉青青大概權衡了開火鍋店和烤肉店的難易程度，火鍋店的關鍵是炒火鍋底料，烤肉店的關鍵是蘸料，火鍋店菜品多，可能需要的人多一些，活也要繁雜一點，可是烤肉店烤肉的時候油煙大，在古代有沒有很好的排煙裝置，會導致就餐環境烏煙瘴氣，若是管理不善，極有可能出現火災等安全事故。
葉青青方方面面都考慮了許多，還是沒有拿定主意。
時間悄然流逝，巧兒端來熱水提醒葉青青洗漱歇息，葉青青收拾一番躺下睡覺，也不忘提醒巧兒，“給你家公子房裏留個燈。”
“好好好，奴婢知道少奶奶一直惦記著公子呢！”巧兒見自家主子晚飯對著爐子上烤得滋滋冒油的烤肉都沒有興趣，就知道她再擔心出門在外的公子。
“我哪有惦記他，只是怕他，怕他回來晚夜裏看不清路摔了，這府上沒兩個人，他若是摔哪裏了，還不是得你我照料著養傷？”葉青青嘴硬否認，腦子裏莫名想到下午醒來時在趙恒屋子裏，心裏忍不住覺得有點怪異，她還沒問他昨晚的事情呢，這人身上的傷剛好就往外跑，這麽晚也不見回來，別又是不辭而別幹啥亡命天涯的事情了吧！
葉青青嘴上說著不惦記，心裏卻是放不下，不知是不是白日裏睡得多，盡管很累，也沒睡著。
夜裏房門被輕輕敲響，葉青青一個鯉魚打挺從床上坐起，第一時間翻身下床跑去開門。
房門拉開的一瞬間，兩人四目相對，都楞住了。
葉青青本來就躺下要睡覺，頭發披散著，著急去開門連外衫都忘記披上，房門陡然打開，秋夜寒涼的風灌入，冷得打哆嗦。
趙恒原本見葉青青屋子裏燈都熄了，只是想敲門確認她是否睡著，壓根沒想到她這麽快就開門了。
“夜裏涼，怎地外衫不穿就出來了，先進去。”趙恒見她冷得縮脖子，趕緊催促她進屋。
葉青青楞楞轉身，“嗯，是有點冷，你才回來啊，有事麽？”
趙恒在她身後將門合上，熟門熟路點燃屋子裏的燭火，房間裏緩緩亮起暖黃的燭光，“早上見你睡得熟，便沒叫醒你，出去了一趟，本想趕回來吃晚飯，今夜風大，船在路上耽擱了。”
“我沒事，巧兒告訴我你出門了，你的正事比較重要。”葉青青將外衫穿上，這才看向趙恒，他還是一副外出的裝束，想來回來還未來得及洗漱換衣裳便來找她了，是在跟她解釋吧，心底那一絲因為因為他晚歸的不悅瞬間消散。
“回來路過府城，才知今日有廟會，見有攤子在賣糖炒栗子，給你買了點，不知你愛不愛吃，還熱著，你嘗嘗。”趙恒從懷裏掏出了一個油紙包，遞給葉青青。
葉青青伸手接過那糖炒栗子，隔著油紙包手掌心都能感受到燙意，緊緊抓住，熱意一直燙到了心底。
在這陌生的時空，第一次有人如此惦記她，外出還記得要給她帶零嘴，仿佛回到穿越前的小時候，爺爺奶奶也是這般寵著她，外出歸家從未手空，每一次都會帶給她驚喜，或是山上摘的野果，或是她喜歡得吃食，或是小巧精致的發卡等等。
隔了好一會，葉青青才壓住眼底氤氳的霧氣，擡頭看向趙恒，“謝謝。”
趙恒滿臉真誠，“舉手之勞，你我之間何必客氣。”
“一直趕路，這麽晚才回來，吃飯了嗎？”葉青青在小幾邊坐下，攤開油紙包，獨屬於糖炒栗子的焦香甜味瞬間飄散開來，葉青青拿出一顆剝起來。
趙恒遲疑了下，緩緩點頭，“吃過了。”
他在路上吃了點難吃的餅子，也不算撒謊，雖然他也很想吃葉青青做的吃食，可這麽晚了，他也不忍心再讓她勞累。
“騙人不是好習慣，明明就沒吃，你靴子上一層灰，都是趕路的風塵，怕是吃幹糧應付了吧！諾，吃一顆栗子。”葉青青說著將手裏剝開的金黃栗子遞給趙恒。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）