第100章 幫忙
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第100章 幫忙
“紅糖糍粑？這可是剛打的糍粑油炸過, 然後淋了紅糖汁？”宋郎中詫異的看著葉青青，這道菜他曾在京都吃過，也很愛吃, 倒是來這葉家村十多年卻沒見人做過。
宋郎中忍不住先夾了一塊, 仔細咀嚼品嘗味道, 內心震撼同時也不由得對葉青青的手藝表示佩服, “糍粑油煎過後外酥裏糯，紅糖汁上海灑了一層黃豆粉，中和了紅糖汁的甜, 吃起來甜而不膩, 真真是剛剛好。大家都嘗嘗, 味道真不錯。”
宋郎中一說大家都紛紛朝那一碗紅糖糍粑伸出筷子, 不出所料，大家都很喜歡。
趙恒卻率先夾了一塊回鍋肉裏的豆豉，只咀嚼一下, 神色有點奇怪，吞也不是吐也不是, 看著葉青青, “為何放這發黑的爛豆子炒肉？”
葉青青很是無語, 但也曉得對方沒吃過, 是以耐著性子解釋，“這不是爛豆子，是我新做的鹹菜豆豉, 這道菜叫豆豉回鍋肉, 味道比較獨特, 下酒可以，下飯也可。”
“既是下酒菜, 那我也嘗嘗。”宋郎中也迫不及待嘗了一粒豆豉，起初還微微皺眉作出一副認真品嘗的樣子，隨後卻是眉眼舒展，喜笑顏開，“青青丫頭，你這道菜倒是很合我味道，豆……豆豉單吃著有點鹹，可是炒出來的肉卻剛剛好，這肉也煸得焦香，越吃越香，完全停不下來，甚好。”
“阿恒，你如今還病著，喝點清單的湯就成，這麻辣口的還是別沾了。”宋子清倒毫不掩飾對這豆豉回鍋肉的喜歡，卻也惦記著趙恒不能吃。
“這豆豉炒肉確實美味，我也挺喜歡。”長根叔聞言也忍不住嘗了下味道，跟著宋郎中附和。
席間宋郎中跟長根叔侃侃而談，從秋收收成和賦稅談到番薯手長，長根叔說今年稻谷收成不如往年，地裏的番薯也長得不好，往年稻谷不夠還能用三分番薯抵扣一分賦稅，今年番薯長得差怕是不能抵賦稅，賣也換不出錢，老百姓的日子怕是不好過。
葉青青對這賦稅倒是不太了解，但好在她家田地少，又都是最差的田，想來是不用太憂心。
最後一桌子的人都吃得倒是開心滿足，只有趙恒不喜吃甜食，又吃不來那豆豉回鍋肉，油炸小魚仔也不能吃，辣椒炒雞蛋不能吃，宋郎中又囑咐趙恒身上有傷不可食葷腥和辛辣，他一個人只吃了一碗絲瓜湯。
周氏在一旁看得心疼，葉青青只覺得有些尷尬，她今天做的菜好像真沒有照顧到病號。
等到大家吃好飯菜，為了應中秋節氣，葉青青端了兩盤月餅出來，五仁餡和豆沙餡各一盤，大家每種口味各一個分掉。
“青青姐，你這月餅做得真好吃。”秀玉一晚上沒說話，這下可算是找到機會了。
葉青青笑，“你喜歡吃，一會再拿點回去。”
“不要，先前你送來的月餅都還沒吃。”李秀玉聞言連忙擺手。
“今兒正好在這，青青丫頭，叔有個事兒要麻煩你，明兒是秀玉她弟弟的洗三宴，叔想請你明兒來家裏幫忙掌勺，周嫂子和長生梅子明兒都早點過來家裏坐坐，衛恒衛公子也來，宋郎中方便的話也都一起來，不用帶禮，就來吃個便飯，權當熱鬧一下。”李長根趁著人多，邀請大家明兒都去參加兒子洗三宴。
葉青青楞了下，下意識看向周氏。
“他叔，明兒我們全家都早點過去看能不能幫下忙。”周氏這才意識到昨兒長生說想要賣月餅時，大家都忽略了李長根家小兒子的洗三宴，李長根和林氏這些日子沒少幫襯自家，這種時候定然是要將做買賣擱置。
“那成，明兒就麻煩嫂子幫襯。”李長根聞言瞬間松了口氣，他的確是想請他們幫忙的。
周氏如此抉擇葉青青也是讚成的，自己家是長根叔家唯一的鄰居，不說其他，就往日長根叔一家對自家的照顧，這種時候也要以長根叔家的事情為先，好在做月餅的面粉材料都只是準備好沒有動。
長根叔家小兒子取名叫李青松，中秋節後第二天打算辦一個簡單的洗三宴，葉青青一家第二日很早就過去幫忙，在村裏辦洗三宴很簡單，就是需要給來參加洗三的親戚朋友煮一碗面就可以。
長根叔家青松弟弟也是張奶奶接生的，洗三宴也由張奶奶主持，一應物品早就準備齊全了，三朝洗兒，洗滌汙穢，消災免難，祈祥求福，圖個吉利，親友長輩為嬰兒祝吉，是大吉之禮，倒是很順利。
葉青青就幫忙廚房裏的事情，因為林嬸子剛生了孩子，還不能下地，娘親周氏也受托幫忙招待客人。
李秀玉則負責往外端面，出去了兩次回來神神秘秘的拉著葉青青道，“青青姐，我剛剛聽到有人拉著周嬸子要給你和長生大哥說親呢！”
葉青青心裏一緊，詫異的看著秀玉，“你聽清楚了？”
“當然，我聽裏正家王奶奶說她二兒媳婦李氏娘家有個小舅子沒說親，他家是鎮上有頭有臉的大戶，李氏小舅子是個混不吝，被家裏寵壞了，如今在清泉縣念書……”李秀玉也是個未出閣的女兒，不好明目張膽的偷聽，但也聽了個大概。
“我娘答應了？”葉青青有點煩躁，她才十三歲，這擱在現代還是個中學生，這無知的古代婦人，成天吃飽了沒事兒幹就知道給人說媒，真是無聊。
“沒聽到，不過我看周嬸子聽得很認真，還打聽了幾句，說你月底就滿十四及笄了，不過我也聽到村長家嬸嬸在問長生哥的生辰八字。”李秀玉努力回想，只當這是個好事，又道，“青青姐，裏正家嬸嬸的小舅子我見過的，長得倒是斯文俊秀，還是個讀書人，也是葉蘭香哥哥的同窗，我聽說之前蘭香想說親李嬸子的小舅子，這下你可是將蘭香都比下去了，以後好日子還在後頭呢！”
“這有什麽好比的，我想過好日子自己會掙，不用靠嫁人來翻身，我壓根沒想過嫁人的事。”葉青青不甚在意的道，心裏莫名不舒服。
古代一向以嫁人和生孩子來決定一個女人的價值和地位，如果嫁得好，生兒子多，地位就高，可她一個接受現代高等教育的獨立女性，絕對不會輕易屈服。
“也是，青青姐，我真羨慕你，如今你和長生哥都出息了，以後說親的人只怕要踏破你家的門檻呢！你可要好好挑一個夫君，反正你家裏好了，以後陪嫁不會少，一定要找個對你知冷知熱的，免得將來被人欺負。我就慘了，又懶又笨，如今家裏有了弟弟，我爹娘不知道會將我嫁到什麽樣的人家。”李秀玉很是認同的點頭，但是想到自己，心情瞬間落寞。
葉青青看著秀玉愁眉苦臉的樣子，忍不住點了下小丫頭的腦袋，“你個傻丫頭，什麽又蠢又笨，哪有這麽說自己的，我就覺得你長得可愛，心地善良，不管你有沒有弟弟，長根叔和林嬸子都極疼你的，肯定會為你選一個好夫婿。再說，你比我還小呢，有的是時間慢慢挑，秀玉，都說女子嫁人是第二次投胎，可嫁得再好，依靠男人也可能被人家掃地出門，嫁得不好，自己勤勞些，日子也能過得紅火，說到底人活著還是要靠自己才有底氣。”
“嗯，青青姐，你說的有道理，我相信你，可是我沒你這麽厲害，你如今在清泉縣做買賣，可我不會做吃食，也找不到什麽掙錢的法子，怕是很難改變嫁人的命運。”李秀玉如醍醐灌頂一般，看著葉青青滿眼都是崇拜，可是想到自己跟青青姐的差距，又有點落寞，她只是很羨慕青青姐這般有想法的女子。
“秀玉，你想走出去自食其力嗎？”葉青青看著秀玉滿是無奈的神情，有些於心不忍。
“嗯，我想，我想像你一樣掙錢，我想有底氣，我也想去縣城看看，我還沒去過縣城呢！”李秀玉說起縣城就滿眼向往。
“那你且等等我，我如今還不好說t，若是我在縣城吃食買賣做好了，我帶你去縣城。”李秀玉說起來算是葉青青在這古代交的第一個朋友，她自然是不想看秀玉小小年紀順從家裏安排嫁人生子，她也想盡自己能力幫秀玉走出去，只不過如今食肆的買賣還沒做穩，便還需等待合適的時機。
“青青姐，謝謝你，你真好，你放心，我不著急，我等你。”李秀玉眼睛瞬間就亮了，激動的一把抱住葉青青，她壓根沒想到葉青青竟然答應要帶她去縣城，她可是聽說長生哥將葉家老宅的人都拒絕了，青青姐卻願意幫她一個外人，她心裏感動極了。
“嗨，我還啥都沒幫到你呢。”葉青青突然被緊緊抱住還有點不自在。
葉青青在秀玉家一直呆到忙完洗三宴才回到家，可一回到家就看到周氏欲言又止的表情。
葉青青瞬間聯想到秀玉聽到說要給她說親的事情，心裏頓時像是堵著一口氣，一句話都不想跟周氏說。
倒是周氏心裏有事，看她也不太對勁，熱情主動拉她進屋子裏聊，“青丫頭，來，娘跟你說個事。”
葉青青不情不願的進門，語氣不鹹不淡，“娘找我有何事？”
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“紅糖糍粑？這可是剛打的糍粑油炸過, 然後淋了紅糖汁？”宋郎中詫異的看著葉青青，這道菜他曾在京都吃過，也很愛吃, 倒是來這葉家村十多年卻沒見人做過。
宋郎中忍不住先夾了一塊, 仔細咀嚼品嘗味道, 內心震撼同時也不由得對葉青青的手藝表示佩服, “糍粑油煎過後外酥裏糯，紅糖汁上海灑了一層黃豆粉，中和了紅糖汁的甜, 吃起來甜而不膩, 真真是剛剛好。大家都嘗嘗, 味道真不錯。”
宋郎中一說大家都紛紛朝那一碗紅糖糍粑伸出筷子, 不出所料，大家都很喜歡。
趙恒卻率先夾了一塊回鍋肉裏的豆豉，只咀嚼一下, 神色有點奇怪，吞也不是吐也不是, 看著葉青青, “為何放這發黑的爛豆子炒肉？”
葉青青很是無語, 但也曉得對方沒吃過, 是以耐著性子解釋，“這不是爛豆子，是我新做的鹹菜豆豉, 這道菜叫豆豉回鍋肉, 味道比較獨特, 下酒可以，下飯也可。”
“既是下酒菜, 那我也嘗嘗。”宋郎中也迫不及待嘗了一粒豆豉，起初還微微皺眉作出一副認真品嘗的樣子，隨後卻是眉眼舒展，喜笑顏開，“青青丫頭，你這道菜倒是很合我味道，豆……豆豉單吃著有點鹹，可是炒出來的肉卻剛剛好，這肉也煸得焦香，越吃越香，完全停不下來，甚好。”
“阿恒，你如今還病著，喝點清單的湯就成，這麻辣口的還是別沾了。”宋子清倒毫不掩飾對這豆豉回鍋肉的喜歡，卻也惦記著趙恒不能吃。
“這豆豉炒肉確實美味，我也挺喜歡。”長根叔聞言也忍不住嘗了下味道，跟著宋郎中附和。
席間宋郎中跟長根叔侃侃而談，從秋收收成和賦稅談到番薯手長，長根叔說今年稻谷收成不如往年，地裏的番薯也長得不好，往年稻谷不夠還能用三分番薯抵扣一分賦稅，今年番薯長得差怕是不能抵賦稅，賣也換不出錢，老百姓的日子怕是不好過。
葉青青對這賦稅倒是不太了解，但好在她家田地少，又都是最差的田，想來是不用太憂心。
最後一桌子的人都吃得倒是開心滿足，只有趙恒不喜吃甜食，又吃不來那豆豉回鍋肉，油炸小魚仔也不能吃，辣椒炒雞蛋不能吃，宋郎中又囑咐趙恒身上有傷不可食葷腥和辛辣，他一個人只吃了一碗絲瓜湯。
周氏在一旁看得心疼，葉青青只覺得有些尷尬，她今天做的菜好像真沒有照顧到病號。
等到大家吃好飯菜，為了應中秋節氣，葉青青端了兩盤月餅出來，五仁餡和豆沙餡各一盤，大家每種口味各一個分掉。
“青青姐，你這月餅做得真好吃。”秀玉一晚上沒說話，這下可算是找到機會了。
葉青青笑，“你喜歡吃，一會再拿點回去。”
“不要，先前你送來的月餅都還沒吃。”李秀玉聞言連忙擺手。
“今兒正好在這，青青丫頭，叔有個事兒要麻煩你，明兒是秀玉她弟弟的洗三宴，叔想請你明兒來家裏幫忙掌勺，周嫂子和長生梅子明兒都早點過來家裏坐坐，衛恒衛公子也來，宋郎中方便的話也都一起來，不用帶禮，就來吃個便飯，權當熱鬧一下。”李長根趁著人多，邀請大家明兒都去參加兒子洗三宴。
葉青青楞了下，下意識看向周氏。
“他叔，明兒我們全家都早點過去看能不能幫下忙。”周氏這才意識到昨兒長生說想要賣月餅時，大家都忽略了李長根家小兒子的洗三宴，李長根和林氏這些日子沒少幫襯自家，這種時候定然是要將做買賣擱置。
“那成，明兒就麻煩嫂子幫襯。”李長根聞言瞬間松了口氣，他的確是想請他們幫忙的。
周氏如此抉擇葉青青也是讚成的，自己家是長根叔家唯一的鄰居，不說其他，就往日長根叔一家對自家的照顧，這種時候也要以長根叔家的事情為先，好在做月餅的面粉材料都只是準備好沒有動。
長根叔家小兒子取名叫李青松，中秋節後第二天打算辦一個簡單的洗三宴，葉青青一家第二日很早就過去幫忙，在村裏辦洗三宴很簡單，就是需要給來參加洗三的親戚朋友煮一碗面就可以。
長根叔家青松弟弟也是張奶奶接生的，洗三宴也由張奶奶主持，一應物品早就準備齊全了，三朝洗兒，洗滌汙穢，消災免難，祈祥求福，圖個吉利，親友長輩為嬰兒祝吉，是大吉之禮，倒是很順利。
葉青青就幫忙廚房裏的事情，因為林嬸子剛生了孩子，還不能下地，娘親周氏也受托幫忙招待客人。
李秀玉則負責往外端面，出去了兩次回來神神秘秘的拉著葉青青道，“青青姐，我剛剛聽到有人拉著周嬸子要給你和長生大哥說親呢！”
葉青青心裏一緊，詫異的看著秀玉，“你聽清楚了？”
“當然，我聽裏正家王奶奶說她二兒媳婦李氏娘家有個小舅子沒說親，他家是鎮上有頭有臉的大戶，李氏小舅子是個混不吝，被家裏寵壞了，如今在清泉縣念書……”李秀玉也是個未出閣的女兒，不好明目張膽的偷聽，但也聽了個大概。
“我娘答應了？”葉青青有點煩躁，她才十三歲，這擱在現代還是個中學生，這無知的古代婦人，成天吃飽了沒事兒幹就知道給人說媒，真是無聊。
“沒聽到，不過我看周嬸子聽得很認真，還打聽了幾句，說你月底就滿十四及笄了，不過我也聽到村長家嬸嬸在問長生哥的生辰八字。”李秀玉努力回想，只當這是個好事，又道，“青青姐，裏正家嬸嬸的小舅子我見過的，長得倒是斯文俊秀，還是個讀書人，也是葉蘭香哥哥的同窗，我聽說之前蘭香想說親李嬸子的小舅子，這下你可是將蘭香都比下去了，以後好日子還在後頭呢！”
“這有什麽好比的，我想過好日子自己會掙，不用靠嫁人來翻身，我壓根沒想過嫁人的事。”葉青青不甚在意的道，心裏莫名不舒服。
古代一向以嫁人和生孩子來決定一個女人的價值和地位，如果嫁得好，生兒子多，地位就高，可她一個接受現代高等教育的獨立女性，絕對不會輕易屈服。
“也是，青青姐，我真羨慕你，如今你和長生哥都出息了，以後說親的人只怕要踏破你家的門檻呢！你可要好好挑一個夫君，反正你家裏好了，以後陪嫁不會少，一定要找個對你知冷知熱的，免得將來被人欺負。我就慘了，又懶又笨，如今家裏有了弟弟，我爹娘不知道會將我嫁到什麽樣的人家。”李秀玉很是認同的點頭，但是想到自己，心情瞬間落寞。
葉青青看著秀玉愁眉苦臉的樣子，忍不住點了下小丫頭的腦袋，“你個傻丫頭，什麽又蠢又笨，哪有這麽說自己的，我就覺得你長得可愛，心地善良，不管你有沒有弟弟，長根叔和林嬸子都極疼你的，肯定會為你選一個好夫婿。再說，你比我還小呢，有的是時間慢慢挑，秀玉，都說女子嫁人是第二次投胎，可嫁得再好，依靠男人也可能被人家掃地出門，嫁得不好，自己勤勞些，日子也能過得紅火，說到底人活著還是要靠自己才有底氣。”
“嗯，青青姐，你說的有道理，我相信你，可是我沒你這麽厲害，你如今在清泉縣做買賣，可我不會做吃食，也找不到什麽掙錢的法子，怕是很難改變嫁人的命運。”李秀玉如醍醐灌頂一般，看著葉青青滿眼都是崇拜，可是想到自己跟青青姐的差距，又有點落寞，她只是很羨慕青青姐這般有想法的女子。
“秀玉，你想走出去自食其力嗎？”葉青青看著秀玉滿是無奈的神情，有些於心不忍。
“嗯，我想，我想像你一樣掙錢，我想有底氣，我也想去縣城看看，我還沒去過縣城呢！”李秀玉說起縣城就滿眼向往。
“那你且等等我，我如今還不好說t，若是我在縣城吃食買賣做好了，我帶你去縣城。”李秀玉說起來算是葉青青在這古代交的第一個朋友，她自然是不想看秀玉小小年紀順從家裏安排嫁人生子，她也想盡自己能力幫秀玉走出去，只不過如今食肆的買賣還沒做穩，便還需等待合適的時機。
“青青姐，謝謝你，你真好，你放心，我不著急，我等你。”李秀玉眼睛瞬間就亮了，激動的一把抱住葉青青，她壓根沒想到葉青青竟然答應要帶她去縣城，她可是聽說長生哥將葉家老宅的人都拒絕了，青青姐卻願意幫她一個外人，她心裏感動極了。
“嗨，我還啥都沒幫到你呢。”葉青青突然被緊緊抱住還有點不自在。
葉青青在秀玉家一直呆到忙完洗三宴才回到家，可一回到家就看到周氏欲言又止的表情。
葉青青瞬間聯想到秀玉聽到說要給她說親的事情，心裏頓時像是堵著一口氣，一句話都不想跟周氏說。
倒是周氏心裏有事，看她也不太對勁，熱情主動拉她進屋子裏聊，“青丫頭，來，娘跟你說個事。”
葉青青不情不願的進門，語氣不鹹不淡，“娘找我有何事？”
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