第045章 談判
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第045章 談判
豬大腸在古代也叫豬下水, 葉青青覺得大概很少有人能抗拒肥腸，鹵肥腸，幹鍋肥腸, 紅燒肥腸, 爆炒肥腸, 肥腸面……她自己都很喜歡吃, 在現代價錢也是相當貴的，不過這東西很難洗，她是沒辦法處理的, 很多人也接受不它讓人眩暈的味道。
在這古代豬大腸大家都嫌棄, 又臭又不好弄, 弄不好煮出來滿屋子都是臭味, 一般一副豬大腸兩三文錢就能買到，也就那種買不起肉的窮苦人家會買。
大概是葉青青表情太真誠，那人像是被葉青青蠱惑了一樣, 當即點頭要了。
一開始吃著皺眉，但是葉青青鹵料加得足, 鹵好又泡在鹵湯裏很長時間, 完全入了味兒, 自然是越吃越好吃, 肥腸很快也被搶光了。
剩下的內臟就適合當涼菜下酒，葉青青正想著要怎麽賣時，八仙居沈掌櫃下面的小廝找來了, 說他家掌櫃在八仙居等他們。
葉青青本來今日就要去談賣方子的事情, 便跟大哥收了攤子跟上去了。
“二位請坐, 可跟家裏商量過了，那方子賣還是不賣？”沈掌櫃還算禮遇, 讓小廝指引葉青青兄妹坐，還倒了茶。
“沈掌櫃，一百兩自然是有些低了，兩個方子我們可以賣給您，不過我們有一個條件。”葉青青不喜歡彎彎繞繞，也拿出自己的誠意，既然決定做這個買賣，她便也要為今後多做打算。
一百兩銀子，足夠買下趙掌櫃說的鋪子，可是之前趙掌櫃說了，如今這世道開鋪子難，這種難度想必是針對平頭百姓，若是沈掌櫃這種在縣城能開這麽大酒樓的定然是有背景有勢力的人，想必會容易很多，聽聞八仙居分店遍布全國，想必各個州府縣府都是打通關系的，她這個要求不算為難，她倒不如做個順水人情方子價錢賣低一點。
“姑娘想要多少銀子？可以開個價。”沈掌櫃面色微沈，以為葉青青打算獅子大開口。
“一百兩銀子夠了，我只是想沈掌櫃幫我買個鋪子，順便想法子幫我弄一個開鋪子的文書。”葉青青明白沈掌櫃誤會自己，也沒在意，面色平靜提出自己的要求。
“姑娘還真是深謀遠慮，我答應幫你去縣衙辦理開鋪子文書，姑娘也必須保證不能再將方子轉賣他人，且姑娘也不可再賣豬肉幹豬肉醬。”沈掌櫃倒是意外葉青青的要求，不免對她高看一眼，小姑娘看起來纖弱懵懂，一雙眼睛清澈透亮，哪裏像個鄉野丫頭，她沒有趁機要加銀子反而是要一個開鋪子的文書，這般遠見卓識，就是高門大戶精心教養的大家閨秀也不一定有她厲害。
“沈掌櫃若是不放心，您可立下字據我簽字畫押。”葉青青也爽快答應。
“姑娘對鋪子有沒有要求？據我所知，清泉縣一百兩銀子一下沒有頂好的鋪子。”沈掌櫃聽她還知道簽字畫押，更是有幾分驚訝嗎，放心不少，但他卻也不願意輕易承諾幫她買鋪子。
“勞沈掌櫃費心，我們聽認識的人說清泉縣兩處鋪子要賣，皆是不超過一百兩，正打算下午去看一看。”葉青青見沈掌櫃語氣松動，覺得有希望，她一開始沒想過要通過沈掌櫃買縣城的鋪子，但有這個機會，她覺得有沈掌櫃牽個線也是再好不過。
“那好，姑娘不妨先去那兩處鋪子看一看，若是定下來，三日後，姑娘來我這八仙居與我一起去縣衙過戶房契，還有開鋪子的文書，我還需回稟我家主子，屆時我等姑娘的方子。”沈掌櫃知道自己這次算是占了大便宜，十分滿意，心裏對葉青青好感大增，這姑娘沒獅子大開口，人也擰得清，少爺上次坐在樓上不過遠遠見著兄妹在賣吃食，不知道哪裏來的興趣竟讓他派人買走小姑娘剩下的肉幹肉醬，嘗過味道還毫不吝嗇大加讚賞，他也嘗過，味道確實不錯，是以才動了買方子的念頭，少爺也算是沒看錯人，他定會將這件事辦得漂漂亮亮的。
“沈掌櫃，這事我娘做的紅油豆腐乳，這一小罐沒動過，送您嘗嘗味道。”葉青青離開八仙居的時候送了沈掌櫃一點帶過來給人試吃的一小罐紅油豆腐乳。
沈掌櫃一聽是豆腐做的，看著那罐子也小，卻也沒放在心上，隨手打發給跑前跑後的小廝。
從八仙居出來，葉青青便去八方客棧找福掌櫃，福掌櫃問明身份，知道是趙掌櫃介紹來的，談好中間人費用便歡喜的帶他們去看鋪子。
果然同趙掌櫃的說的一般，碼頭的鋪子是寬敞周正的三個鋪子，後院幾間屋子都很大，房子也多，還有一大塊空地，光線好，陽光充足，只是距離碼頭很近，人來人往，會有些吵鬧，但總的來講很不錯。
葉青青又去看了八寶齋附近的鋪子，頓時覺得更有意思了，那鋪子正是八寶齋斜對面紅棗糕賣二十文沒人買的那家，她當時還吐槽過人家店鋪裝飾得花裏胡哨。
這才幾天，鋪子宅子都要易主了，果然不管在哪個時代做生意都有競爭。
葉青青仔細看了看，屋子比碼頭的鋪子要舊，但是頗有年代感，跟對面的八寶齋看起來差不多，就是有的地方需要請工人來修繕下，葉青青還挺喜歡的。
看完後，葉青青問福掌櫃兩家鋪子價錢有沒有降的餘地。
“姑娘，你是趙掌櫃介紹來的人，我給你拖個底，兩家鋪子都是實在價，若不是家裏出了變故要用錢，這條老街的鋪子尋常是不會出手。再說，這鋪子若非趙掌櫃授意，我怕也留不到現在，近幾日來看鋪子的人不少。”
葉青青沒轍，最終約定三日後來買八寶齋斜對面的鋪子。
福掌櫃沒想到葉青青兄妹兩看起來窮酸得很，竟然一開口就大手筆要買價值七八十兩銀子的鋪子，果然趙掌櫃介紹的人非同一般。
葉青青笑笑沒有多說，臨走前將那剩下的鹵肉送給了福掌櫃下酒。
福掌櫃很是高興，直說定會幫她留意好這鋪子。
回到家，天已經擦黑，周氏早已經做好飯站在清石溪邊等他們。
大約是前一晚一家人達成共識要買地，周氏擔心家裏銀子不夠，周氏這頓晚飯跟之前的水準差別可不是一星半點。
一大鍋野菜粥也才不少，就是湯有點多，小碗裏有幾塊豆腐乳，還有一盤炒紅薯葉，看著就沒放什麽油，再看梅子，用筷子戳著野菜粥明顯沒什麽食欲的樣子。
“娘，家裏還有肉，我去炒一炒，加兩個菜再吃。”葉青青嘆氣，直接進了廚房，梅子聞t言小臉一喜，立馬放下筷子跟過來燒火。
“青丫頭，那肉也要省著點吃，家裏的銀子都要拿出來買地呢。”周氏知道大閨女這些日子大手大腳慣了，不讚同道。
“娘，買地的事你不用操心，這掙錢就是為了過好日子。”葉青青知道周氏是真的費心費力操持這個家，但是由儉入奢易，由奢入儉難，別說梅子，這樣下去沒幾天，她都會沒什麽力氣幹活了。
“我也是想省一點是一點。”周氏嘆氣，她不會掙錢，只好幫閨女省錢了。
“娘，往後還能掙錢呢，急什麽。”葉青青一邊笑著寬慰她，手上動作利落的洗肉切肉。
“怎麽不急，地裏的苗過不了半個月就得分出來栽地裏，我也是希望早些定下來。”周氏今日在家裏也是想了一天。
“不著急，銀子的事情有著落了，您安心。”葉青青看周氏愁眉苦臉的，有些哭笑不得，趕緊安慰她。
“那方子賣了？”
“嗯，賣了，不過要過三日才能去拿錢。”葉青青點頭。
周氏先是開心一笑，隨後神情又有些悵然，唉聲嘆氣的進了屋子。
葉青青很快炒了個蔥爆肉絲端上桌子。
梅子一下就來了食欲，一口肉一口粥，滿足得很，“二姐，這肉好好吃呀！”
“可是餓得很了？下次不必等我跟大哥，可以先吃，來，多吃點。”葉青青又給梅子夾了一筷子。
“想來是累著了，家裏的雞鴨鵝，這一日都是梅子在管呢！”周氏才想起小丫頭一天到晚就沒閑著，趕緊給小閨女夾了筷子肉，“慢點吃，別噎著。”
“青丫頭，那方子賣多少錢？”周氏吃飯間欲言又止。
"一百兩。不過，我過我也不確定到時候能剩下多少。"葉青青有點心虛的看了一眼大哥，買鋪子的事情之前沒有給周氏透露過。
“竟然能賣一百兩，不確定剩下多少事何意？”周氏還沒從能賺一百兩的巨大驚喜裏體會到喜悅，又被閨女後半句給拉下去。
葉青青還是跟周氏坦白，“娘，我跟大哥商量了下，決定在清泉縣買個鋪子。”
“買鋪子？”周氏臉色覆雜，眼神在兩兄妹臉上來回打轉。
“是的，今兒那鹵肉倒是好賣，本來就是做肉幹肉醬剩下的，竟然賣了一千四百八十五文錢。”
“是呢，大家都稱讚鹵肉味道好，青青也想做吃食買賣。那鋪子很好，仁和堂趙掌櫃也說好，我跟妹妹想法一樣。”葉長生見不得妹妹明明做決定時那麽堅定，此刻在周氏面前卻有點小心翼翼，主動向周氏解釋起來。
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豬大腸在古代也叫豬下水, 葉青青覺得大概很少有人能抗拒肥腸，鹵肥腸，幹鍋肥腸, 紅燒肥腸, 爆炒肥腸, 肥腸面……她自己都很喜歡吃, 在現代價錢也是相當貴的，不過這東西很難洗，她是沒辦法處理的, 很多人也接受不它讓人眩暈的味道。
在這古代豬大腸大家都嫌棄, 又臭又不好弄, 弄不好煮出來滿屋子都是臭味, 一般一副豬大腸兩三文錢就能買到，也就那種買不起肉的窮苦人家會買。
大概是葉青青表情太真誠，那人像是被葉青青蠱惑了一樣, 當即點頭要了。
一開始吃著皺眉，但是葉青青鹵料加得足, 鹵好又泡在鹵湯裏很長時間, 完全入了味兒, 自然是越吃越好吃, 肥腸很快也被搶光了。
剩下的內臟就適合當涼菜下酒，葉青青正想著要怎麽賣時，八仙居沈掌櫃下面的小廝找來了, 說他家掌櫃在八仙居等他們。
葉青青本來今日就要去談賣方子的事情, 便跟大哥收了攤子跟上去了。
“二位請坐, 可跟家裏商量過了，那方子賣還是不賣？”沈掌櫃還算禮遇, 讓小廝指引葉青青兄妹坐，還倒了茶。
“沈掌櫃，一百兩自然是有些低了，兩個方子我們可以賣給您，不過我們有一個條件。”葉青青不喜歡彎彎繞繞，也拿出自己的誠意，既然決定做這個買賣，她便也要為今後多做打算。
一百兩銀子，足夠買下趙掌櫃說的鋪子，可是之前趙掌櫃說了，如今這世道開鋪子難，這種難度想必是針對平頭百姓，若是沈掌櫃這種在縣城能開這麽大酒樓的定然是有背景有勢力的人，想必會容易很多，聽聞八仙居分店遍布全國，想必各個州府縣府都是打通關系的，她這個要求不算為難，她倒不如做個順水人情方子價錢賣低一點。
“姑娘想要多少銀子？可以開個價。”沈掌櫃面色微沈，以為葉青青打算獅子大開口。
“一百兩銀子夠了，我只是想沈掌櫃幫我買個鋪子，順便想法子幫我弄一個開鋪子的文書。”葉青青明白沈掌櫃誤會自己，也沒在意，面色平靜提出自己的要求。
“姑娘還真是深謀遠慮，我答應幫你去縣衙辦理開鋪子文書，姑娘也必須保證不能再將方子轉賣他人，且姑娘也不可再賣豬肉幹豬肉醬。”沈掌櫃倒是意外葉青青的要求，不免對她高看一眼，小姑娘看起來纖弱懵懂，一雙眼睛清澈透亮，哪裏像個鄉野丫頭，她沒有趁機要加銀子反而是要一個開鋪子的文書，這般遠見卓識，就是高門大戶精心教養的大家閨秀也不一定有她厲害。
“沈掌櫃若是不放心，您可立下字據我簽字畫押。”葉青青也爽快答應。
“姑娘對鋪子有沒有要求？據我所知，清泉縣一百兩銀子一下沒有頂好的鋪子。”沈掌櫃聽她還知道簽字畫押，更是有幾分驚訝嗎，放心不少，但他卻也不願意輕易承諾幫她買鋪子。
“勞沈掌櫃費心，我們聽認識的人說清泉縣兩處鋪子要賣，皆是不超過一百兩，正打算下午去看一看。”葉青青見沈掌櫃語氣松動，覺得有希望，她一開始沒想過要通過沈掌櫃買縣城的鋪子，但有這個機會，她覺得有沈掌櫃牽個線也是再好不過。
“那好，姑娘不妨先去那兩處鋪子看一看，若是定下來，三日後，姑娘來我這八仙居與我一起去縣衙過戶房契，還有開鋪子的文書，我還需回稟我家主子，屆時我等姑娘的方子。”沈掌櫃知道自己這次算是占了大便宜，十分滿意，心裏對葉青青好感大增，這姑娘沒獅子大開口，人也擰得清，少爺上次坐在樓上不過遠遠見著兄妹在賣吃食，不知道哪裏來的興趣竟讓他派人買走小姑娘剩下的肉幹肉醬，嘗過味道還毫不吝嗇大加讚賞，他也嘗過，味道確實不錯，是以才動了買方子的念頭，少爺也算是沒看錯人，他定會將這件事辦得漂漂亮亮的。
“沈掌櫃，這事我娘做的紅油豆腐乳，這一小罐沒動過，送您嘗嘗味道。”葉青青離開八仙居的時候送了沈掌櫃一點帶過來給人試吃的一小罐紅油豆腐乳。
沈掌櫃一聽是豆腐做的，看著那罐子也小，卻也沒放在心上，隨手打發給跑前跑後的小廝。
從八仙居出來，葉青青便去八方客棧找福掌櫃，福掌櫃問明身份，知道是趙掌櫃介紹來的，談好中間人費用便歡喜的帶他們去看鋪子。
果然同趙掌櫃的說的一般，碼頭的鋪子是寬敞周正的三個鋪子，後院幾間屋子都很大，房子也多，還有一大塊空地，光線好，陽光充足，只是距離碼頭很近，人來人往，會有些吵鬧，但總的來講很不錯。
葉青青又去看了八寶齋附近的鋪子，頓時覺得更有意思了，那鋪子正是八寶齋斜對面紅棗糕賣二十文沒人買的那家，她當時還吐槽過人家店鋪裝飾得花裏胡哨。
這才幾天，鋪子宅子都要易主了，果然不管在哪個時代做生意都有競爭。
葉青青仔細看了看，屋子比碼頭的鋪子要舊，但是頗有年代感，跟對面的八寶齋看起來差不多，就是有的地方需要請工人來修繕下，葉青青還挺喜歡的。
看完後，葉青青問福掌櫃兩家鋪子價錢有沒有降的餘地。
“姑娘，你是趙掌櫃介紹來的人，我給你拖個底，兩家鋪子都是實在價，若不是家裏出了變故要用錢，這條老街的鋪子尋常是不會出手。再說，這鋪子若非趙掌櫃授意，我怕也留不到現在，近幾日來看鋪子的人不少。”
葉青青沒轍，最終約定三日後來買八寶齋斜對面的鋪子。
福掌櫃沒想到葉青青兄妹兩看起來窮酸得很，竟然一開口就大手筆要買價值七八十兩銀子的鋪子，果然趙掌櫃介紹的人非同一般。
葉青青笑笑沒有多說，臨走前將那剩下的鹵肉送給了福掌櫃下酒。
福掌櫃很是高興，直說定會幫她留意好這鋪子。
回到家，天已經擦黑，周氏早已經做好飯站在清石溪邊等他們。
大約是前一晚一家人達成共識要買地，周氏擔心家裏銀子不夠，周氏這頓晚飯跟之前的水準差別可不是一星半點。
一大鍋野菜粥也才不少，就是湯有點多，小碗裏有幾塊豆腐乳，還有一盤炒紅薯葉，看著就沒放什麽油，再看梅子，用筷子戳著野菜粥明顯沒什麽食欲的樣子。
“娘，家裏還有肉，我去炒一炒，加兩個菜再吃。”葉青青嘆氣，直接進了廚房，梅子聞t言小臉一喜，立馬放下筷子跟過來燒火。
“青丫頭，那肉也要省著點吃，家裏的銀子都要拿出來買地呢。”周氏知道大閨女這些日子大手大腳慣了，不讚同道。
“娘，買地的事你不用操心，這掙錢就是為了過好日子。”葉青青知道周氏是真的費心費力操持這個家，但是由儉入奢易，由奢入儉難，別說梅子，這樣下去沒幾天，她都會沒什麽力氣幹活了。
“我也是想省一點是一點。”周氏嘆氣，她不會掙錢，只好幫閨女省錢了。
“娘，往後還能掙錢呢，急什麽。”葉青青一邊笑著寬慰她，手上動作利落的洗肉切肉。
“怎麽不急，地裏的苗過不了半個月就得分出來栽地裏，我也是希望早些定下來。”周氏今日在家裏也是想了一天。
“不著急，銀子的事情有著落了，您安心。”葉青青看周氏愁眉苦臉的，有些哭笑不得，趕緊安慰她。
“那方子賣了？”
“嗯，賣了，不過要過三日才能去拿錢。”葉青青點頭。
周氏先是開心一笑，隨後神情又有些悵然，唉聲嘆氣的進了屋子。
葉青青很快炒了個蔥爆肉絲端上桌子。
梅子一下就來了食欲，一口肉一口粥，滿足得很，“二姐，這肉好好吃呀！”
“可是餓得很了？下次不必等我跟大哥，可以先吃，來，多吃點。”葉青青又給梅子夾了一筷子。
“想來是累著了，家裏的雞鴨鵝，這一日都是梅子在管呢！”周氏才想起小丫頭一天到晚就沒閑著，趕緊給小閨女夾了筷子肉，“慢點吃，別噎著。”
“青丫頭，那方子賣多少錢？”周氏吃飯間欲言又止。
"一百兩。不過，我過我也不確定到時候能剩下多少。"葉青青有點心虛的看了一眼大哥，買鋪子的事情之前沒有給周氏透露過。
“竟然能賣一百兩，不確定剩下多少事何意？”周氏還沒從能賺一百兩的巨大驚喜裏體會到喜悅，又被閨女後半句給拉下去。
葉青青還是跟周氏坦白，“娘，我跟大哥商量了下，決定在清泉縣買個鋪子。”
“買鋪子？”周氏臉色覆雜，眼神在兩兄妹臉上來回打轉。
“是的，今兒那鹵肉倒是好賣，本來就是做肉幹肉醬剩下的，竟然賣了一千四百八十五文錢。”
“是呢，大家都稱讚鹵肉味道好，青青也想做吃食買賣。那鋪子很好，仁和堂趙掌櫃也說好，我跟妹妹想法一樣。”葉長生見不得妹妹明明做決定時那麽堅定，此刻在周氏面前卻有點小心翼翼，主動向周氏解釋起來。
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