第422章 羊骨湯面
關燈
小
中
大
第422章 羊骨湯面
李礽站在門口望著噶祿離去的背影，在心裏感嘆大清的安慰就放在噶祿身上了啊，路漫漫其修遠兮。
然後，他就看到噶祿左腳絆著右腳趔趄了一下，立馬在心中大聲解釋：意外！這都是意外！！！
同噶祿見完面，李礽打算打道回府，他跟噶祿約的地方是個茶樓，也是聽說這茶樓的茶葉不錯，想來見識一下。
嘗過之後，香氣宜人，入口微苦，後有回甘，果然是名不虛傳。
除了茶水，這裏的茶點也做得不錯，各種用茶葉做成的糕點款式新奇，口味獨特，就憑著這點特色，它在整個江寧就獨樹一幟。
李礽點了幾樣，道：“這幾樣糕點各打包一份。”
德忠看了一眼，記下糕點的樣式。
“這個也打包一份，你留著自己吃。”李礽指了乳白色的蓮子糕，裏面加了牛乳，蓮子的清爽口味裏夾著點淡淡的奶香味。
德忠喜歡蓮子口味的糕點，每次得到賞賜的蓮子糕時候臉上的笑容總是遮掩不住，也肯定也會喜歡這個糕點。
“多謝爺。”德忠趕緊道，他何德何能讓主子惦記著自己的那點兒愛好，但太子爺總是記得，碰到了，便會給自己和高三變準備一份。
旁的不說，就沖著這點，他都願意為太子爺做牛做馬一輩子。
李礽打包的糕點可不是給自己吃的，他的口味偏甜，這茶樓的點心微苦，嘗個鮮就成。
這些是給石清韻準備的，她似乎不太能接受這裏的鹹甜口味。
“這個糕點不怎麽甜，你嘗一嘗。”李礽從德忠的手中拿過糕點，放在桌子上，朝前推了推。
石清韻的興致不大，她對江南挺感興趣的，但江南的飲食卻不符合她的口味，吃了幾頓，她就膩到了，整個人都沒了精神。
就算現在李礽同她說這個糕點不甜，她不相信。
畢竟，之前的店家也是這麽跟她說的，結果一口就差點把她給送走了。
而且，大概因為現在糖產量不高，越甜的糕點價格越高，石清韻覺得他們可能在自己身上賺不到這個錢了。
石清韻心裏這樣想著，手卻是朝著油紙包伸過去。
人家出門一趟還記得自己的口味，總是要嘗一嘗的，她打開油紙包，立馬就聞到一股茶香，清爽中帶著微微苦味，頓時精神一振。
好似還不錯？
她捏了塊如意樣式的糕點餵進嘴裏，糕點松軟，入口即化，只有一點甜味，絲毫不膩。
吃完一塊後，她又試了另一塊梅花酥，牙齒輕輕一碰，酥皮直往下掉，這個糕點就完全不甜，甚至還有一點點茶葉的苦味，很符合她的口味啊。
“不錯吧？”李礽問道，順手給她倒了杯水，推到她的手邊，“茶樓的人說是故意把糕點的味道做得淡，以免奪了茶水的味道。”
石清韻點點頭，接過茶水，道了聲謝，“確實不錯，最近吃甜的，都快把我逼瘋了。”
李礽見她又伸手去拿下一塊了，笑著道：“我知道有幾處不錯的地方，明天帶著你去吃吧。”
讓堂堂太子爺帶自己去吃飯，石清韻覺得自己這個牌面是不是有點過於大了，但她並沒有拒絕，反而開始提要求，“有川菜嗎？重麻重辣重紅油的，火鍋更好。”
“火鍋倒是有，但並非湯底加涮菜的那種火鍋。”李礽道，他見石清韻滿臉都是茫然，道，“明天帶你去便知道了。”
第二日早上，李礽就帶著石清韻出了門，直奔小南門的市場，這裏本是個菜市場，但也有很多做吃食的，小攤小販，格外熱鬧。
李礽輕車熟路帶著她經過幾個賣菜的攤子，轉過一條巷子，朝著最裏面的走去。
石清韻在巷子口的時候就聞到了一股子香氣。
那是肉香，但又不油膩，中間夾著微微的草木清香，她跟在李礽的身後，又轉了一道彎，才看到了一家店面。
這店不大，只有一個門面。
外面用桐油布支出一個棚子，擺著一個案桌和兩個大爐子。
案桌上是才搟好的鮮面條，白凈的面條根根分明，拜訪整齊。
火爐上架著個大鍋，熱水翻滾，另外一個爐子上則是放著大陶罐，裏面咕嚕咕嚕冒著白色的霧氣，香味伴隨著熱氣不斷地四散開來。
李礽帶著石清韻走進店裏，點菜的事情就交給了德忠，畢竟這家只賣一樣面食，也沒有別的選擇。
這家店是當地的一家老店，聽說祖上是給朱高熾做過飯的，那可是明朝以吃聞名的皇帝，“好吃”這個特點差一點就蓋過了他的英明，可見這個皇帝對“吃”是不一樣的。
祖上離了皇宮後，就在這裏落腳，開了家小店，別的不賣，專賣一樣——羊骨湯面。
也不知道是怎麽處理的，這湯底呈乳白色，聞起來沒有絲毫的羊肉腥膻味，味道也鮮極了，聽說湯底是要熬煮整整四個時辰，其中還加了不少的藥材。
李礽自認為沒長一張老饕的嘴，除了好吃，根本沒有嘗出這麽豐富的層次感，只覺得面條筋道，湯底鮮美。
石清韻坐下來，目光四下打量。
店裏面擺著四五張桌子，棱角已經被磨得圓潤，但十分幹凈，桌面上沒有什麽油印，筷子也很新。
不像有些老地方，四處都是油膩膩的，人坐下來的時候恨不得把手擡著，就怕挨著一下，人就不幹凈了。
“你怎麽知道這個地方？”石清韻湊近，小聲問道，他的身份和這家店也太不相配了吧。
“之前第一次來，成天跟胤祉在外面吃，就知道這處了。”李礽道。
當時是抱著讓胤祉看看民情的心思，讓他多接觸一下百姓的日常生活，誰知道後面就剩下吃吃喝喝，還讓胤祉感慨老百姓的生活真豐富啊。
石清韻哦了一聲，托著的腦袋歪了歪，道：“所以……你還吃了其他好吃的？”
這言下之意簡直不能更明顯了。
李礽失笑，“是，中午帶你去吃一家河鮮，也很不錯。”
“奈斯~~”石清韻道，果然讓李礽帶她出來是對的，這麽大的江寧城，要讓她自己去找美食，恐怕只會受傷無數次吧。
她想了想，又輕咳一聲，道：“這樣不耽擱你的事吧？”
“要是耽擱……”李礽手肘搭在桌子上，笑著望過去，“你就不吃了嗎？”
“那怎麽能行呢？”石清韻想也不想地否定，“我大概會說，風裏雨裏，飯堂等你，生是幹飯人，死是幹飯魂，靈魂不息，幹飯不止。”
李礽哈哈笑了，“不耽擱，曹寅去了廣東，最近都不會回來了，噶祿昨日已經見過，外地的官員都沒讓過來。”
要是興師動眾地都來一趟，回頭又要被小康同志批評自個兒了。
“那就成。”石清韻手一揮，宣布飯錢都她包了，吃啥她都買單。
李礽對著她拱拱手，笑著道：“多謝多謝，以後就仰仗石小姐了。”
石清韻道了聲不必客氣，她看向了外面的小棚子，老奶奶抓了一把面，和青菜一起放在笊籬中，在翻滾的熱水中上上下下，最後漏完水，抖了兩下，撣面的時候幾乎能看出面的筋道。
面裝在海碗裏，遞給了一旁的另一個年輕的姑娘，姑娘立馬舀了一勺乳白色湯倒進碗裏，熱騰騰的湯汁倒在面條上，襯得面條更加潔白，再配上青菜，白綠相間，煞是好看。
石清韻深吸了一口氣，真是香啊。
李礽見她都快埋在碗裏去了，抽了雙筷子遞給她。
石清韻有點不好意思，她接過筷子，還是為自己辯駁了一下，“我以前不是這樣子的，真的！！！”
其言之鑿鑿的樣子，就只差對天發誓了。
“我知道，都怪這面太香了，我第一次吃的時候，同你一樣。”李礽笑了笑，喜歡吃美食也沒啥，他也喜歡。
說完，兩人就開始吃面。
這面的分量不多，德忠又去給太子爺買了幾個燒餅，這家燒餅也是太子爺喜歡的，不過巴掌大小，外皮很酥，內餡雖然是素的，但味道不錯。
“你也坐下來吃吧。”李礽接過了燒餅。
德忠嘿嘿應著，去買了碗面，坐到石清韻侍女所在的桌子上，把燒餅也分給她一點，“很好吃的，你嘗嘗。”
石清韻快樂地嗦面條，雖然這湯面是清淡口味的，但並不寡淡，相反還很醇厚，喝上一口，便能感覺到鮮味在唇齒間流淌。
忽地，她吸了吸鼻子，聞到一股酸辣的味道。
這味道十分勾人，幾乎是在一瞬間就勾住了石清韻的嗅覺，她擡頭便看到李礽正在吃的燒餅，此時，他已經吃完了一個，正拿起另一個掰開。
伴隨著這個動作，濃郁酸辣味從中溢出來，能看到燒餅皮薄餡大，小小的面皮口袋裏裝滿了酸豆角，還摻雜著一點點紅色的剁椒。
石清韻感覺到口水在瘋狂的分泌，忍不住咽了咽口水。
聲音有點大。
場面有點尷尬。
李礽把裝著燒餅的小竹籃朝她面前推了一下，示意她自己拿。
燒餅的內餡很好認，芝麻餡兒的燒餅中間嵌著一顆小芝麻，蓮藕餡兒的燒餅中間嵌著一小塊的蓮藕……
石清韻看了好幾眼，沒有酸豆角餡兒的，不由得將目光再次投到李礽的手上。
李礽……他默默地把大的那半塊燒餅遞給了石清韻。
“多謝。”石清韻也不嫌棄，道了謝，接過來，咬了一大口，酸辣的口味在舌尖上迸發，刺激著味蕾，令人一下子食欲大增。
“你要是喜歡，便叫德忠再去買兩個吧。”李礽道，早知道就先問問石清韻的口味，專門給她買了。
“不用了，這就夠了。”石清韻擺擺手，吃完了最後一口燒餅，又喝了點湯，感覺燒餅泡開之後堵到了嗓子眼。
她就是圖個新鮮，吃了這麽多已經飽了，再多可就真的吃不下了。
李礽又點了一碗湯，配著湯慢條斯理地把剩下的半個酸豆角的燒餅吃掉。
這裏最出色的還是這碗湯，不少人都會專門過來買一份湯。
“既然出來了，就帶你四處逛逛吧。”李礽道，“你有想去的地方嗎？”
石清韻前兩天也在城中逛了一下，新鮮玩意兒基本上都看了個遍，要是說逛，她還真不知道要去看什麽，不過吃完東西，確實要走動一下，消消食兒。
“隨便逛逛吧，走到哪兒就是哪兒唄。”石清韻道。
李礽一想，自己也沒啥推薦的地方，幹脆就隨了石清韻的建議，“從這邊走吧，不過我也是許久未來，許多地方都變了樣子。”
“沒關系，總比我要強一點。”石清韻不以為然，說不定能誤入桃花源呢？
德忠跟在後面，欲言又止，在京城的時候，那街道都是橫平豎直，但太子爺一繞進自己沒去過的地方，就找不到東南西北，在江寧這地方說不定會原地打轉吧？
德忠一臉憂愁，算了，郡主還在場呢，他見機行事吧。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
李礽站在門口望著噶祿離去的背影，在心裏感嘆大清的安慰就放在噶祿身上了啊，路漫漫其修遠兮。
然後，他就看到噶祿左腳絆著右腳趔趄了一下，立馬在心中大聲解釋：意外！這都是意外！！！
同噶祿見完面，李礽打算打道回府，他跟噶祿約的地方是個茶樓，也是聽說這茶樓的茶葉不錯，想來見識一下。
嘗過之後，香氣宜人，入口微苦，後有回甘，果然是名不虛傳。
除了茶水，這裏的茶點也做得不錯，各種用茶葉做成的糕點款式新奇，口味獨特，就憑著這點特色，它在整個江寧就獨樹一幟。
李礽點了幾樣，道：“這幾樣糕點各打包一份。”
德忠看了一眼，記下糕點的樣式。
“這個也打包一份，你留著自己吃。”李礽指了乳白色的蓮子糕，裏面加了牛乳，蓮子的清爽口味裏夾著點淡淡的奶香味。
德忠喜歡蓮子口味的糕點，每次得到賞賜的蓮子糕時候臉上的笑容總是遮掩不住，也肯定也會喜歡這個糕點。
“多謝爺。”德忠趕緊道，他何德何能讓主子惦記著自己的那點兒愛好，但太子爺總是記得，碰到了，便會給自己和高三變準備一份。
旁的不說，就沖著這點，他都願意為太子爺做牛做馬一輩子。
李礽打包的糕點可不是給自己吃的，他的口味偏甜，這茶樓的點心微苦，嘗個鮮就成。
這些是給石清韻準備的，她似乎不太能接受這裏的鹹甜口味。
“這個糕點不怎麽甜，你嘗一嘗。”李礽從德忠的手中拿過糕點，放在桌子上，朝前推了推。
石清韻的興致不大，她對江南挺感興趣的，但江南的飲食卻不符合她的口味，吃了幾頓，她就膩到了，整個人都沒了精神。
就算現在李礽同她說這個糕點不甜，她不相信。
畢竟，之前的店家也是這麽跟她說的，結果一口就差點把她給送走了。
而且，大概因為現在糖產量不高，越甜的糕點價格越高，石清韻覺得他們可能在自己身上賺不到這個錢了。
石清韻心裏這樣想著，手卻是朝著油紙包伸過去。
人家出門一趟還記得自己的口味，總是要嘗一嘗的，她打開油紙包，立馬就聞到一股茶香，清爽中帶著微微苦味，頓時精神一振。
好似還不錯？
她捏了塊如意樣式的糕點餵進嘴裏，糕點松軟，入口即化，只有一點甜味，絲毫不膩。
吃完一塊後，她又試了另一塊梅花酥，牙齒輕輕一碰，酥皮直往下掉，這個糕點就完全不甜，甚至還有一點點茶葉的苦味，很符合她的口味啊。
“不錯吧？”李礽問道，順手給她倒了杯水，推到她的手邊，“茶樓的人說是故意把糕點的味道做得淡，以免奪了茶水的味道。”
石清韻點點頭，接過茶水，道了聲謝，“確實不錯，最近吃甜的，都快把我逼瘋了。”
李礽見她又伸手去拿下一塊了，笑著道：“我知道有幾處不錯的地方，明天帶著你去吃吧。”
讓堂堂太子爺帶自己去吃飯，石清韻覺得自己這個牌面是不是有點過於大了，但她並沒有拒絕，反而開始提要求，“有川菜嗎？重麻重辣重紅油的，火鍋更好。”
“火鍋倒是有，但並非湯底加涮菜的那種火鍋。”李礽道，他見石清韻滿臉都是茫然，道，“明天帶你去便知道了。”
第二日早上，李礽就帶著石清韻出了門，直奔小南門的市場，這裏本是個菜市場，但也有很多做吃食的，小攤小販，格外熱鬧。
李礽輕車熟路帶著她經過幾個賣菜的攤子，轉過一條巷子，朝著最裏面的走去。
石清韻在巷子口的時候就聞到了一股子香氣。
那是肉香，但又不油膩，中間夾著微微的草木清香，她跟在李礽的身後，又轉了一道彎，才看到了一家店面。
這店不大，只有一個門面。
外面用桐油布支出一個棚子，擺著一個案桌和兩個大爐子。
案桌上是才搟好的鮮面條，白凈的面條根根分明，拜訪整齊。
火爐上架著個大鍋，熱水翻滾，另外一個爐子上則是放著大陶罐，裏面咕嚕咕嚕冒著白色的霧氣，香味伴隨著熱氣不斷地四散開來。
李礽帶著石清韻走進店裏，點菜的事情就交給了德忠，畢竟這家只賣一樣面食，也沒有別的選擇。
這家店是當地的一家老店，聽說祖上是給朱高熾做過飯的，那可是明朝以吃聞名的皇帝，“好吃”這個特點差一點就蓋過了他的英明，可見這個皇帝對“吃”是不一樣的。
祖上離了皇宮後，就在這裏落腳，開了家小店，別的不賣，專賣一樣——羊骨湯面。
也不知道是怎麽處理的，這湯底呈乳白色，聞起來沒有絲毫的羊肉腥膻味，味道也鮮極了，聽說湯底是要熬煮整整四個時辰，其中還加了不少的藥材。
李礽自認為沒長一張老饕的嘴，除了好吃，根本沒有嘗出這麽豐富的層次感，只覺得面條筋道，湯底鮮美。
石清韻坐下來，目光四下打量。
店裏面擺著四五張桌子，棱角已經被磨得圓潤，但十分幹凈，桌面上沒有什麽油印，筷子也很新。
不像有些老地方，四處都是油膩膩的，人坐下來的時候恨不得把手擡著，就怕挨著一下，人就不幹凈了。
“你怎麽知道這個地方？”石清韻湊近，小聲問道，他的身份和這家店也太不相配了吧。
“之前第一次來，成天跟胤祉在外面吃，就知道這處了。”李礽道。
當時是抱著讓胤祉看看民情的心思，讓他多接觸一下百姓的日常生活，誰知道後面就剩下吃吃喝喝，還讓胤祉感慨老百姓的生活真豐富啊。
石清韻哦了一聲，托著的腦袋歪了歪，道：“所以……你還吃了其他好吃的？”
這言下之意簡直不能更明顯了。
李礽失笑，“是，中午帶你去吃一家河鮮，也很不錯。”
“奈斯~~”石清韻道，果然讓李礽帶她出來是對的，這麽大的江寧城，要讓她自己去找美食，恐怕只會受傷無數次吧。
她想了想，又輕咳一聲，道：“這樣不耽擱你的事吧？”
“要是耽擱……”李礽手肘搭在桌子上，笑著望過去，“你就不吃了嗎？”
“那怎麽能行呢？”石清韻想也不想地否定，“我大概會說，風裏雨裏，飯堂等你，生是幹飯人，死是幹飯魂，靈魂不息，幹飯不止。”
李礽哈哈笑了，“不耽擱，曹寅去了廣東，最近都不會回來了，噶祿昨日已經見過，外地的官員都沒讓過來。”
要是興師動眾地都來一趟，回頭又要被小康同志批評自個兒了。
“那就成。”石清韻手一揮，宣布飯錢都她包了，吃啥她都買單。
李礽對著她拱拱手，笑著道：“多謝多謝，以後就仰仗石小姐了。”
石清韻道了聲不必客氣，她看向了外面的小棚子，老奶奶抓了一把面，和青菜一起放在笊籬中，在翻滾的熱水中上上下下，最後漏完水，抖了兩下，撣面的時候幾乎能看出面的筋道。
面裝在海碗裏，遞給了一旁的另一個年輕的姑娘，姑娘立馬舀了一勺乳白色湯倒進碗裏，熱騰騰的湯汁倒在面條上，襯得面條更加潔白，再配上青菜，白綠相間，煞是好看。
石清韻深吸了一口氣，真是香啊。
李礽見她都快埋在碗裏去了，抽了雙筷子遞給她。
石清韻有點不好意思，她接過筷子，還是為自己辯駁了一下，“我以前不是這樣子的，真的！！！”
其言之鑿鑿的樣子，就只差對天發誓了。
“我知道，都怪這面太香了，我第一次吃的時候，同你一樣。”李礽笑了笑，喜歡吃美食也沒啥，他也喜歡。
說完，兩人就開始吃面。
這面的分量不多，德忠又去給太子爺買了幾個燒餅，這家燒餅也是太子爺喜歡的，不過巴掌大小，外皮很酥，內餡雖然是素的，但味道不錯。
“你也坐下來吃吧。”李礽接過了燒餅。
德忠嘿嘿應著，去買了碗面，坐到石清韻侍女所在的桌子上，把燒餅也分給她一點，“很好吃的，你嘗嘗。”
石清韻快樂地嗦面條，雖然這湯面是清淡口味的，但並不寡淡，相反還很醇厚，喝上一口，便能感覺到鮮味在唇齒間流淌。
忽地，她吸了吸鼻子，聞到一股酸辣的味道。
這味道十分勾人，幾乎是在一瞬間就勾住了石清韻的嗅覺，她擡頭便看到李礽正在吃的燒餅，此時，他已經吃完了一個，正拿起另一個掰開。
伴隨著這個動作，濃郁酸辣味從中溢出來，能看到燒餅皮薄餡大，小小的面皮口袋裏裝滿了酸豆角，還摻雜著一點點紅色的剁椒。
石清韻感覺到口水在瘋狂的分泌，忍不住咽了咽口水。
聲音有點大。
場面有點尷尬。
李礽把裝著燒餅的小竹籃朝她面前推了一下，示意她自己拿。
燒餅的內餡很好認，芝麻餡兒的燒餅中間嵌著一顆小芝麻，蓮藕餡兒的燒餅中間嵌著一小塊的蓮藕……
石清韻看了好幾眼，沒有酸豆角餡兒的，不由得將目光再次投到李礽的手上。
李礽……他默默地把大的那半塊燒餅遞給了石清韻。
“多謝。”石清韻也不嫌棄，道了謝，接過來，咬了一大口，酸辣的口味在舌尖上迸發，刺激著味蕾，令人一下子食欲大增。
“你要是喜歡，便叫德忠再去買兩個吧。”李礽道，早知道就先問問石清韻的口味，專門給她買了。
“不用了，這就夠了。”石清韻擺擺手，吃完了最後一口燒餅，又喝了點湯，感覺燒餅泡開之後堵到了嗓子眼。
她就是圖個新鮮，吃了這麽多已經飽了，再多可就真的吃不下了。
李礽又點了一碗湯，配著湯慢條斯理地把剩下的半個酸豆角的燒餅吃掉。
這裏最出色的還是這碗湯，不少人都會專門過來買一份湯。
“既然出來了，就帶你四處逛逛吧。”李礽道，“你有想去的地方嗎？”
石清韻前兩天也在城中逛了一下，新鮮玩意兒基本上都看了個遍，要是說逛，她還真不知道要去看什麽，不過吃完東西，確實要走動一下，消消食兒。
“隨便逛逛吧，走到哪兒就是哪兒唄。”石清韻道。
李礽一想，自己也沒啥推薦的地方，幹脆就隨了石清韻的建議，“從這邊走吧，不過我也是許久未來，許多地方都變了樣子。”
“沒關系，總比我要強一點。”石清韻不以為然，說不定能誤入桃花源呢？
德忠跟在後面，欲言又止，在京城的時候，那街道都是橫平豎直，但太子爺一繞進自己沒去過的地方，就找不到東南西北，在江寧這地方說不定會原地打轉吧？
德忠一臉憂愁，算了，郡主還在場呢，他見機行事吧。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）