凡煙小說

041

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她也不知道該怎麽形容她嘗到的味道,反正就是絕得哪裏不太對頭,和她想象中的味道還差了一些。

可是,她在配料包的時候已經確認過好多次了,沒有發現哪裏有問題,所以她現在也很困惑,到底是哪裏出了問題。

看到下面的面餅,喬榛嘆氣,還有得磨,還好現在是嘗試階段,就算失敗也能及時改進,而且她有意識份量沒有做得很大所以還有餘地。

不過她也有些遺憾,為什麽要帶著葉清回家裏來做,不再飯館院子裏架個爐子,不說他們可以提供一些思路,就是試菜的人也多不少。

喬榛深吸一口氣,準備繼續下面的工作,最困難的面餅已經做出來了,她不相信自己還配不出來合適的調料,要是這樣都失敗了,那她這麽多年的廚藝也就白學了。

“娘子,你沒有成功嗎?”看到喬榛凝重的表情,葉清意識到好像發生了什麽。

聞到味道這麽香,她還以為成功了,但是看喬榛的神情不像是成功的樣子,所以她才會猜想是不是失敗了或者是沒有達到娘子的期待。

“嘗一嘗,”喬榛剛剛只是調了一筷子,所以碗裏還是幹凈的,不過他們平時也沒有這麽講究,她把碗遞給了葉清。

葉清用筷子挑起來,小心地吃了一筷子,發現的確是很香的,按照她的想法來已經是很美味了,她想著可能是娘子的要求比較高所以覺得不怎麽滿意。

喬榛看著葉清吃的很滿足沒有哪裏不好的地方,也有一些困惑,難道是自己要求過高了,畢竟這裏很多調料和食材都沒有,想要做出和以前一樣的味道是不可能的。

突然,喬榛想到了什麽。

她拍了拍腦袋,她想起以前的方便面都是有一個醬包的,她雖然也加了很多香料,但是不能完全模擬出原湯的味道,所以這裏就是一個很大的弊端,也是她這些年不怎麽用到醬所以一時之間沒有想到。

喬榛晃晃腦袋,她想起自己當初還想著要做醋要做醬油,後面怎麽就忘記了呢。

不過她現在也沒有辦法把醬變出來,只能想其他的辦法了。

喬榛又重新調了幾分調料出來,都試了一下,口感沒有太大的變化,她就確定差別不是在這裏了。

喬榛讓葉清制作面餅,在她帶著做了幾個之後,葉清現在也能做得很好了。

她開始試著用葷油熬制醬包,畢竟現代方便面的醬包裏葷油的含量也是比較高的。

一個下午的功夫,喬榛最後還是把“醬”給做出來了,看著鍋裏的油嘆了一口氣,因為她要成功後可以覆刻,所以每一次的配比都要記錄下來,而且一開始為了避免浪費所以她都沒有做得很大份,所以就格外耗功夫。

不過看著鍋子裏的葷油,喬榛還是比較高興的,這代表了她今天也算是取得一個小成功。

至於幹脆面,喬榛嘆了一口氣,她今天不是很想做那個東西,畢竟光是一個沒有加什麽調料的面餅就耗費了她這麽多的時間,幹脆面更加覆雜,她估摸著今天想做也是做不出來了。

兩人合力,做了滿滿兩大盤面餅出來,看著這豐碩的成果,喬榛還是覺得比較滿意的,要不是為了為了制作更大的面餅用的時間多了,她覺得能做出來的還要多。

***

第二天。

方楷瑞幾人早早就到了飯館,也不是很早,早食已經賣得差不多了。

因為他們每天都要早起背書,今天特地結束得早一點想來飯館看一看“可以泡的面條”到底是什麽。雖然今天結束得要早一點,但是他們還是好好完成了學習任務,畢竟吃得再好對於考試的幫助也沒有自身的才學來的重要。

也是因為他們三人今天走得格外走,所以引起了其他人的主意,一群人跟在他們身後摸到了飯館。

等到他們發現的時候已經來不及了,所以一大群人僵在了飯館門口。

喬榛看到他們有這麽多人的時候,整個人都呆了。

他們怎麽帶了這麽多人過來!

想到自己的準備還算是比較齊全,喬榛稍微送了一口氣,他們這陣仗也過於恐仵了一點!

“才不是我們叫的,”感受到喬榛的疑惑之後,方楷瑞為他們叫屈,“是他們自己偷偷跟過來的,我們半道上才發現。”

一旁的許紹鈞和崔彥煞有其事地點點頭,表示事實就是這樣。

“我們這不是看你們奇奇怪怪的,所以想來看看你們到底要做什麽嘛,”王樂奕拍了拍他的肩膀。

其實,他是擔心他們誤入歧途,畢竟前車之鑒還在那裏,他們中間又有一個沒有考中的許紹鈞,所以他才會擔心會出事,他怕自己一個人攔不住他們就順便想法子把同窗都支使過來了,沒出事還好,出了事有個幫手也是一個見證,不過現在看起來他的擔心有點多餘了。

看著面前的情景,他覺得還挺有意思的。

喬榛見他們內部已經確定好了,也沒有再詢問,後面那一撥看著不眼熟,她估計不是飯館的常客,甚至可能沒有來過飯館。

不過,她有信心可以讓他們喜歡上自己的飯館。

“我先弄出來,你們嘗一嘗,”喬榛覺得只給他們看的話也看不出來什麽,還是得嘗一嘗。

但是,喬榛看著面前的一大群人,猶豫道,“可能沒有這麽多份,畢竟你們來的人太多了。”

其實面餅是夠的,但是調料不夠,她每一份都沒有做很多,避免浪費。

他們互相看了看,王樂奕他們推著方楷瑞三人進去,跟著喬榛到了院子裏。

喬榛拿了幾個面餅,分別添上料粉,然後加入滾開的熱水,沒一會兒面條便舒展開。

看著喬榛的一套動作,其他人也都好奇地瞪大了眼睛,有人嘴巴也長大了;這個面條長得好奇怪?而且怎麽被水給泡開了?

“這就是可以泡的面條嗎,”方楷瑞好奇地看著喬榛面前的幾個碗,眼睛裏冒著星星。

他本來還想問這樣做出來的面條真的可以吃嗎。

但是他想到喬榛往日了做出來的吃食,還是閉上了嘴巴,畢竟喬榛的廚藝可遠比他這種不通五谷的人好得多,他有什麽還懷疑的呢。

不過,他不說,不代表別人不會說。

“這樣的面條還能吃嗎,而且這面條張的好奇怪,”崔彥雖然也知道今天看的就是“可以泡的面條”,但是看到喬榛的一套動作,他還是覺得有點慌。

“試試不就知道了,”喬榛也沒有多解釋,笑著說道。

崔彥看了看方楷瑞和許紹鈞,還是堅定地坐了下來,雖然他擔心,但還是想做第一個吃到的,畢竟有些事物他可以不要但不能沒有,現在就是這樣的情況。

王樂奕他們倒是沒有想著吃,一是他們人多搶起來不雅觀,而是他們也沒有吃過這家店的東西心裏還存著懷疑。

一共也就四碗,辣的和不辣的那種,還有一個區別就是有沒有放油包。

喬榛也不知道他們會更加喜歡哪一個,所以全都泡了一份,好在面餅不大,也不怕浪費。

喬榛本來想給他們都跑一碗的,但是他們說一人吃四碗有點艱難,所以就分了分面前的四碗。

因為辣椒的味道比較重,他們都下意識先吃了沒有放辣椒的兩個,然後再吃的放辣椒的。

方楷瑞和許紹鈞兩人對於辣味的接受程度還好,倒是崔彥吃得“斯哈斯哈”地,喬榛連忙上了一壺茶。

崔彥被辣得不行,還是忍不住把碗裏的面條吃完了,依依不舍地看了一眼喬榛面前的碗,發現沒有之後,才猛喝了一杯茶水。

崔彥才來汴京不久,因在家中吃的清淡,來汴京也很少吃重口味的東西,來喬記除了跟著同學也都是吃些清淡的東西,所以他真的不怎麽能吃辣。

崔彥之前一直覺得,他們對於這家飯館讚譽過甚,畢竟這裏菜他也經常在其他地方吃到。

直到吃到今天的面條,他才明白什麽叫做“人外有人,天外有天”,之前是他坐井觀天了。

“很好吃嗎?”看他們這吃得戀戀不舍的模樣,圍觀群眾們也忍不住了。

王樂奕眼睛閃了閃。

“好吃,”一直在喝水的崔彥聽到這話,點了點頭。

“是很好吃,上佳,”方楷瑞表達了自己的高度喜歡,恨不得當場寫一篇文章來讚美。

最為矜持的許紹鈞也點了點頭,表示卻是味道很可以。

聽到三人的話,喬榛也很高興,喜悅自己的廚藝得到了認可。

聽到這一大通誇讚,其他人也覺得很好奇,到底是怎麽樣的味道才可以讓他們都這麽喜歡,這番誇讚。

況且,他們也聞到了味道,真的叫一個香!思緒一轉,去看碗裏的湯水,發現也被喝了之後不由得在心裏大罵牲口。

“你們覺得這樣的適合在考場裏面吃嗎?泡的方法你們也都看到了,就是這麽簡單,” 喬榛見他們反應過來,笑著說道

他們當然是讚同了,就算帶不進去,能吃到這個味道也是極好,特別是吃到的三人腦袋一直點個不停。

“等一等,我有一個問題,” 一片祥和之中,一個迥異的聲音出現了,讓所有人的目光都集中到了他的身上。

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