第560章 方便面
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第560章 方便面
二姐聽了眉頭皺了皺,“那照你這麽說,咱們也沒辦法做別的了,受歡迎的都有人做了,不受歡迎的又賺不到錢,要不還是繼續做這幾樣吧,京城市場飽和了那咱們就賣到外地去。”
二姐夫聽了搖了搖頭,“先不說咱們在外地人生不熟的能不能賣的出去,就是運輸和保存都是問題。
雖然有了塑封機,咱們的糕點保存時間長了些,但運到外地花費時間太久,再加上糕點怕壓,損耗率太大。
所以目前糕點還是不適合開拓外地市場,我們想辦法把京城的市場保住就不錯了。”
一旁的林玉竹聽了二姐夫分析的這麽有理有據的,心裏也很認可,果然專業的人辦專業的事。
二姐聽了有些失望,“那咱們做什麽啊?難道必須得想出一個新的食品嗎?”
不過說到新的食品,林玉竹卻有了想法,她突然想到了後世兩個最火的東西。
方便面和辣條!
……
“方便面?辣條?”
二姐夫聽了表情有些奇怪。
林玉竹見了沒忍住問道:“怎麽了?”
二姐夫想了想解釋道:“方便面我知道,其實我們之前工作的食品廠以前也是做過這個的。”
“啊?”林玉竹聽了意外,“你們食品廠做過方便面?我怎麽不知道?”
二姐夫聽了表情有些尷尬,“那個,當時我們廠裏聽說國外有一種用熱水沖泡就能吃的面賣的特別好,就想也學著做。
結果花大價錢買回了機器,可等做出來後,大家都不喜歡吃,因為造價高,賣的貴,第一批貨就沒賣出去多少,所以最後領導商議著就停了這條線了。”
一旁的二姐聽到這裏也忍不住吐槽道:“廠裏當時也不知道怎麽想的,都花了大價錢買了機器了,就不能用點好調料,聽說當時用的是鴨油做的,吃起來有一股怪味,白給我都不喜歡吃,別說花那麽多錢買了,白瞎那些白面了。”
“啊?”林玉竹聽了心裏也了然,原來是這樣啊,怪不得她之前沒聽說過呢。
“那現在國內有賣的嗎?”因為她不怎麽關註,還真不知道這事。
“有!”
二姐夫解釋道:“我們失敗後,國內的廠子就都不敢嘗試了,直到後來機器被滬市食品廠買了去。
當時他們做出了一款雞蛋面,味道倒是不錯,就是因為用料貴,賣的也貴,所以銷量也不是很好,一直以來知道的人也不多。
倒是這兩年聽說南邊新開了個一家私人食品廠,出了一款海鮮方便面,叫什麽華豐,賣的挺好的,現在京城也有賣的,還挺受歡迎的。”
“已經有賣的了?”林玉竹有些驚訝,這華豐牌,她聽過,那可是大品牌啊,她以前也是吃過華豐方便面的,沒想到這麽早就賣了啊!
她聽後想了想,“既然賣的不錯那就證明有市場,目前只有一家廠子做,就說明市場占有率肯定不高,我們如果做的話,連方便面的口味也可以繼續開發,什麽紅燒,香辣,酸菜的,都可以。”
二姐夫聽了若有所思。
二姐則有些擔心,“既然現在那個什麽華豐牌的賣的那麽好,咱們如果也做的話,會不會比不過他們啊?”
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二姐聽了眉頭皺了皺,“那照你這麽說,咱們也沒辦法做別的了,受歡迎的都有人做了,不受歡迎的又賺不到錢,要不還是繼續做這幾樣吧,京城市場飽和了那咱們就賣到外地去。”
二姐夫聽了搖了搖頭,“先不說咱們在外地人生不熟的能不能賣的出去,就是運輸和保存都是問題。
雖然有了塑封機,咱們的糕點保存時間長了些,但運到外地花費時間太久,再加上糕點怕壓,損耗率太大。
所以目前糕點還是不適合開拓外地市場,我們想辦法把京城的市場保住就不錯了。”
一旁的林玉竹聽了二姐夫分析的這麽有理有據的,心裏也很認可,果然專業的人辦專業的事。
二姐聽了有些失望,“那咱們做什麽啊?難道必須得想出一個新的食品嗎?”
不過說到新的食品,林玉竹卻有了想法,她突然想到了後世兩個最火的東西。
方便面和辣條!
……
“方便面?辣條?”
二姐夫聽了表情有些奇怪。
林玉竹見了沒忍住問道:“怎麽了?”
二姐夫想了想解釋道:“方便面我知道,其實我們之前工作的食品廠以前也是做過這個的。”
“啊?”林玉竹聽了意外,“你們食品廠做過方便面?我怎麽不知道?”
二姐夫聽了表情有些尷尬,“那個,當時我們廠裏聽說國外有一種用熱水沖泡就能吃的面賣的特別好,就想也學著做。
結果花大價錢買回了機器,可等做出來後,大家都不喜歡吃,因為造價高,賣的貴,第一批貨就沒賣出去多少,所以最後領導商議著就停了這條線了。”
一旁的二姐聽到這裏也忍不住吐槽道:“廠裏當時也不知道怎麽想的,都花了大價錢買了機器了,就不能用點好調料,聽說當時用的是鴨油做的,吃起來有一股怪味,白給我都不喜歡吃,別說花那麽多錢買了,白瞎那些白面了。”
“啊?”林玉竹聽了心裏也了然,原來是這樣啊,怪不得她之前沒聽說過呢。
“那現在國內有賣的嗎?”因為她不怎麽關註,還真不知道這事。
“有!”
二姐夫解釋道:“我們失敗後,國內的廠子就都不敢嘗試了,直到後來機器被滬市食品廠買了去。
當時他們做出了一款雞蛋面,味道倒是不錯,就是因為用料貴,賣的也貴,所以銷量也不是很好,一直以來知道的人也不多。
倒是這兩年聽說南邊新開了個一家私人食品廠,出了一款海鮮方便面,叫什麽華豐,賣的挺好的,現在京城也有賣的,還挺受歡迎的。”
“已經有賣的了?”林玉竹有些驚訝,這華豐牌,她聽過,那可是大品牌啊,她以前也是吃過華豐方便面的,沒想到這麽早就賣了啊!
她聽後想了想,“既然賣的不錯那就證明有市場,目前只有一家廠子做,就說明市場占有率肯定不高,我們如果做的話,連方便面的口味也可以繼續開發,什麽紅燒,香辣,酸菜的,都可以。”
二姐夫聽了若有所思。
二姐則有些擔心,“既然現在那個什麽華豐牌的賣的那麽好,咱們如果也做的話,會不會比不過他們啊?”
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