第76章 公社大考來了
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第76章 公社大考來了
葉青的表情熱情過了頭, 一幫毛孩子也不都是傻子。
尤其是之前葉青就用釣魚那一招引他們上鉤，讓他們這幫小孩背數學口訣。
有了那個前車之鑒後，這幫毛孩子還挺機靈, 擔心這裏面是不是有陷阱, 所以一個個警惕遲疑地站在院子外面，都沒著急沖進院子裏。
葉青可不怕這幫小崽子不上當。
她嘿嘿一笑, 伸出手來開始做起了正面示範。
從小狼崽的頭頂摸到尾巴，下巴摸到肚皮, 又在小家夥的屁/股後面拍了幾巴掌，還狠狠地rua了一下那圓溜溜毛茸茸的腦袋。
兩只小狼崽連獠牙都沒長出來呢，被葉青這般蹂躪，也不會反抗, 還十分乖巧老實地任由葉青胡亂施為，就算是不樂意了，頂多往地上一趟, 翻滾著試圖掙脫葉青的魔爪。
可這幅賣萌撒嬌的樣兒, 看上去反而更可愛更好揉捏了。
毛孩子們看著葉青擼狼擼得這麽悠閑愜意, 一個個都快羨慕瘋了, 哪兒還顧得上去思考這是不是什麽陷阱啊, 等第一個喪失理智的毛孩子沖進院子裏吸狼開始，剩下那些孩子就再也意志堅定不下去了, 爭先恐後地都跳進了葉青精心布置的“陷阱”。
然後，沖昏了頭腦的小娃兒們，才在對小狼崽上下其手, 高興得嘴角都快要咧到後腦勺了, 擼得那叫一個激動上頭的時候，忽然就被叫停了。
奸詐狡猾的“狼外婆”拎出來了一對藤編小背簍, 循循善誘道：
“誰要是想繼續摸小狼，想跟我家小狼玩的，就要給我進山裏頭去摘漿果、蘑菇和堅果哦，只要摘滿一筐子，就能再多陪它玩耍半個小時哦。”
一群孩子立馬就垮下臉來，皺著眉頭看著這個女騙子。
就知道這個知青姐姐不會那麽好心！連孩子都坑，真是可惡！也太沒有道德了！
葉青可一點沒覺得不好意思。
只要她沒有道德，就別想道德綁架她！
而且什麽叫坑娃，她這明明是在為他們好，讓他們提前體驗社會險惡好麽？
現在讓這些小家夥們每天上一當，當當不一樣，他們就能總結經驗教訓，等將來真進了城，就不容易被城裏人套路了。
因為那些騙局套路，都是他們小時候遇到的知青姐姐玩剩的！
沒錯，就是這樣！
葉青越想越覺得理直氣壯，麻溜地把那些小背簍一個個套在這些毛孩子的脖子上，然後沖著他們揮一揮手，露出了資本家偽善得意的笑：
“去吧，卷一卷更健康，誰摘得最快最多，可以多獎勵半個小時單獨跟小狼崽互動哦！”
“不過只能在後山這一片轉悠哦，誰要是敢翻過這個山頭躥去別的地兒，誰就取消比賽資格！”
一聽說能獎勵半小時單獨跟土狼崽子相處，剛剛還懊悔不跌，覺得被葉青給坑了的毛孩子們，立馬就跟打了雞血一樣往外沖，不過一會兒的功夫就跑進山裏面不見蹤影了。
葉青滿意地拍了拍手，對這幫小義工的表現十分滿意，不過等她一回頭，就看到顧家兄弟姐妹仨人就站在隔壁院子裏，正隔著籬笆一臉表情古怪地看著她。
顧衛南捅了捅一旁的弟弟，小聲問道：
“小北，咱家就你跟大哥兩人的腦子比較好使，你覺得你能在我師父手上過幾招？”
顧衛北：“防不勝防，我這要是上去，怕是得被騙得褲衩子都不剩。”
說到這兒，顧衛北又覷了旁邊的顧衛東一眼。
想到自家大哥不久前親手把他那把珍愛的獵qiang奉上，還對葉青鞍前馬後又是調試槍支又是親手縫制肩墊的，他忍不住話鋒一轉，
“大哥就更不用說了，我看他得把咱家的所有家當都掏空了才算完。”
顧衛東：……
葉青可不知道顧衛南姐弟倆在背後偷偷編排她呢，哪怕被顧家兄妹幾個看到了，她也一點不慌，反而還擡起下巴有些小嘚瑟，沖著顧衛南姐弟倆總結陳詞：
“知道這世上什麽東西最貴嗎？”
顧衛南姐弟倆搖頭如撥浪鼓。
葉青指了指那兩只狼崽子：
“免費的才是最貴的，所以永遠不要相信天上掉餡餅，貪便宜就得吃大虧，啊，多麽痛的領悟！”
顧家仨：……
不得不說，葉青奴役童工很有一手，小孩子動作敏捷靈巧，就跟猴子差不多，在山裏面上躥下跳的，一個來小時就都各自背著背簍下山來了，每個小家夥的背簍裏都裝著滿滿的山貨，再轉移到葉青那邊放著的大筐子裏，十幾個娃，很快就把那三只大筐子都堆成了山。
像是被激起了勝負欲，這幫毛孩子誰也不甘示弱，把背簍裏的那些給送回來倒進筐子裏後，轉身又往山裏頭跑。
等到傍晚各家大人下工的時候，葉青地窖裏的那幾只閑置的筐子全給裝滿，都要不夠用了。
葉青占了這些孩子這麽大便宜，哪兒真能讓人家白忙活？於是不光允許這幫孩子隔天到她家這院子裏來隨便擼狼，還從她那兜裏掏了一疊零錢，每個小孩給了五毛當做辛苦費。
五毛錢說起來不算多，但對於這個時期靠山屯的孩子們來說，卻絕對是一筆不小的零花錢了，甚至有的孩子長這麽大，還從來沒拿到過這麽多錢。
幾個孩子本來還覺得中了葉青給他們設置的陷阱，但為了能和土狼玩不得不捏著鼻子認了，這會兒拿到那幾張毛票後，立馬激動得臉都漲得通紅，看向葉青的眼睛更是晶亮熾熱。
“知青姐姐，明天你還要采山貨嗎？”
馬上就有那機靈的娃子眼含期待地開口問道。
葉青一聽這話哪兒還不知道對方是什麽意圖啊？這是看不上擼狼，想要專門來掙她手裏頭的零花錢了。
她簡直哭笑不得，趕緊擺手拒絕道：
“不用了，這些就夠了，再多我就吃不完了，采回來那不是浪費嗎？回頭我要是再有什麽事兒需要幫忙的話，我還會再來找你們的！”
那個小孩聽了這話顯然有些失望，不過葉青也沒怎麽在意，她看著院子裏那七八筐子的野山珍，早就一個頭兩個大了。
這麽多野漿果、野菌子跟幹果，光是後續的清洗加工都是個大工程，但誰叫她給這幫毛孩子挖坑呢，既然是自己挖的坑，跪著她也得把這些東西給處理完。
好在她並不是孤軍奮戰，在知道她弄這麽多山貨，是為了做成特產寄回老家給申城的朋友嘗嘗鮮後，隔壁顧家，再加上孟嘉和老太太都自發地加入進來給她幫忙，不然光靠她一個人來整，這些東西她單是篩選清洗晾曬就得花好幾天時間。
晚上葉青在屋子裏點了好幾個煤油燈，大家夥兒正在挑選那些山貨，把一些品質不過關的先仔細擇出來，正忙得熱火朝天的時候，伍永兵又找過來了。
他也是聽人說了葉青這邊從山上抱回來兩頭狼崽子的事兒後，專門來打聽情況的。
上次葉青帶著部隊進深山木屋去找顧衛東，伍永兵也在，他是親眼見過葉青用哨子召喚土狼族群是什麽樣兒的，也知道那群土狼已經認葉青為主。
有上次土狼群護送葉青下山的事例在前，伍永兵已經脫敏了，所以在得知葉青抱回來兩只土狼幼崽的消息後，他也沒覺得有多大驚小怪。
不過因為屯子裏的其他村民們覺得害怕，還跑到他這兒來告狀，所以他不得不登門上鄒家來一趟，跟葉青先約法三章。
“葉丫頭啊，我聽說你打算養兩頭土狼？這以前咱屯子裏也沒這先例啊，你確定這土狼長大了，它不會傷人嗎？”
葉青還沒開口呢，一旁的顧衛東就率先解釋道：
“叔，這一點您盡管放心，土狼雖然兇狠好戰，但一旦認主，對主人的服從性可比一般的田園土狗還要強得多，況且這兩只小狼崽子這麽小就被圈養，性子會比山野長大的土狼溫順，除非是確定有危險，否則它們是不會輕易傷人的。”
“葉青之所以會把這兩只狼崽抱回來，其實為的還是咱們屯子裏衛生站，馬上衛生站就要建起來了，到時候來來往往的人不會少。”
“衛生站裏面到時候肯定會存放藥物和設備，還有葉知青要在周邊弄幾個藥圃種植上藥材，人多眼雜的萬一一個沒註意，讓那些藥材跟設備被人給偷了或者是糟蹋了，造成的損失可是要咱們屯子裏承擔。”
“所以我覺得養上一兩只土狼看家護院也挺好的，比雇人看守絕對要靠譜多了。”
這話要是其他人說，肯能說服力要大打折扣，但是由顧衛東說出來，效果顯然就不一樣了，他在部隊見識得多，他都說土狼馴化得當就不會傷人了，那肯定是具備一定的可信度的。
況且，顧衛東還把養狼這事兒跟衛生站聯系起來了，衛生站的物品安全問題這方面，之前伍永兵還真沒考量過，現在顧衛東提起來，他才恍然想起來這確實是個麻煩。
想到之前葉青吹著哨子就能讓土狼王都對她服服帖帖的，要收拾兩只土狼崽子更是不在話下，而且還能兼顧到衛生站的看管守衛問題，伍永兵就更不好再橫加指責了。
在葉青的帶領下，他去查看了一下那兩只狼崽子的情況。
還別說，這兩頭小狼崽子健康活潑，長得都挺不賴，這要不是身份跟家裏頭條件不允許，他都想要搞一只來養一養了。
不過，伍永兵還是再次重申了他作為靠山屯大隊長的態度和立場，讓葉青飼養土狼的過程中切記註意嚴加管教不能傷人之類的，例行公事地提醒了一通後，才急匆匆離開。
葉青忍不住點著那倆小狼崽子的腦袋，警告道：
“聽到沒有啊你們倆，嚇唬人可以，可千萬別隨便咬人啊，不然我就找一口鍋，把你們倆都給燉了，讓你們見不到黎明曙光！”
倆懵懂無知的小家夥壓根不知道葉青是在威脅它們，還以為葉青是在陪它們玩呢，立馬就歡喜地伸出小短腿來扒拉著葉青的手指，還試圖順桿子往上爬。
雖然被伍永兵找上門來了，但葉青確實覺得這不是什麽大事兒，畢竟以她的能力，要約束和馴服這兩只小崽子真不是什麽難題，只要讓它們不到處亂竄，攻擊屯子裏的牲畜和社員，基本上就不會有什麽問題了。
如果真要是有村民害怕這兩頭土狼在屯子裏會威脅到他們的安全，大不了回頭她給這兩只狼崽子搞特馴的時候，就在曬谷場那邊搞，讓大家夥兒都親眼看看，她養的狼絕對不會無緣無故咬人，這樣應該就不會有人有意見了。
接下來的兩天，葉青都在抽時間弄她的那些山貨，光是果醬就熬了好幾大罐子，還曬了好幾袋果脯，並且還碾碎了一大缸野果子進行發酵，準備等過半個月後釀酒。
上次弄回來的那批猴兒酒，葉青就專門找顧嬸子打聽哪兒才能買到那種大酒缸子。
這年頭東北幾乎家家戶戶都備有好幾口大缸，當然大部分人家不是為了釀酒，而是為了腌酸菜醬菜以及囤酸湯子，而且因為大缸的需求量比較大，所以不少公社都專門有燒制這種土陶缸子的窯廠。
紅旗公社也不例外，不過窯廠沒設置在靠山屯，而在馬架屯那邊，因為整個紅旗公社只有馬架屯那邊才有適合燒窯的黏性陶土。
一聽葉青要買幾口大缸，隔天顧衛北和楊大志兩人就馬上去馬架屯那邊跑了兩趟，前後給拉了八口缸回來了，而且都是那種一百升大容量的缸子。
她把從山裏頭帶回來的那些猴兒酒都給裝到了酒缸子裏，用蠟跟泥密封起來了，上千斤的猴兒酒，用了七口大缸才裝完，還剩下一個空缸子，本來葉青是打算等過段日子囤秋菜的時候拿來跟顧家嬸子學做腌酸菜的。
但現在要拿來發酵果酒，就只能暫時先拿來用了，看樣子等秋菜上來之前，還得再去馬架屯整幾個大缸子回來了。
把那些野菌子和堅果都曬幹，葉青就將這些山貨分裝打包，自己留了一些，剩下的都給寄了出去。
而且她不光只給申城和墨河那邊寄了東西，連在薊城日報的杭廷芳都寄了，並且還委托杭廷芳幫忙給楊老也捎帶了一份。
這些東西都是山裏來的土特產，自己采摘晾曬的，也不值什麽錢，估計楊老肯定不會拒絕她的這一份特殊的豐收年禮。
等葉青忙活完手頭這些事兒，總算騰出時間來整治靠山屯豬圈牛棚，正式開始實施科學養殖，按照她前段時間的數據采集工作，進行規範化管理。
伍永兵和老支書也不懂什麽叫科學養殖，但是一聽葉青說隔壁農場已經采取了她的建議，準備也按照這套準則來實施後，這兩位生產隊幹部立馬就來了興致，也不甘於人後，馬上就同意了葉青的這套方案。
原有的豬圈牛棚能改的改能拆的拆，盡可能做分欄處理，並單獨加蓋了專門的母豬（牛）區、分娩區，將棚子周圍和棚頂都加上了保溫層，又給棚子兩邊開了窗形成空氣對流，同時對豬圈牛棚做了一個徹底全面的大掃除。
弄完這些後，就是給這些生豬們加餐的問題了，飼料這一塊兒的問題不解決，靠山屯的這批生豬，到年底估計出欄也夠嗆，估計大部分體重都要不達標。
於是葉青盯上了豬圈牛棚旁邊的這條鴨子河。
六七十年代，鴨子河的水質十分幹凈清澈，完全沒受到多少汙染，這裏面的魚蝦蟹蚌極為豐富，隨便丟個地籠就能抓到很多淡水河鮮。
這時候農村缺肉吃，但其實河裏面物產是十分豐富的，只是魚蝦蟹蚌要經過處理才能烹制出美味佳肴，沒有各種各樣的調味料加上重油重鹽，做出來會有一股濃郁的土腥味兒。
關鍵是這時候家家戶戶都缺錢，油跟鹽都吃不起，更別說其他那些香料了，所以想要把河鮮弄出好滋味兒是比較難的，因此很多村民不愛吃，尤其是小魚小蝦，刺多肉少的，鮮少會有社員們到河裏頭來撈這玩意兒。
但對於葉青來說，這些東西可都是好東西，屯子裏的人不要正好，她都給撈上來養豬餵牛。
當然這些東西也不能直接就餵給牲畜吃，還要稍微經過一點加工。
得先將小魚小蝦還有蚌殼肉烘焙成一捏就碎的肉幹，剩下的蚌殼也不能丟，那玩意兒富含豐富鈣質。經過晾曬後同曬幹的魚蝦蚌肉混在一塊兒，用大碾子給碾碎成粉。
這就是給牲畜們添加的天然蛋白鈣粉了，易入嘴還能長時間保存，以後只要每頓給牲畜餵食的時候往草料豬食裏頭添加上一瓢，就能起到很好的均衡營養作用。
於是葉青用編網做了個地籠，扯了一些水草加點零星的木系能量作為誘餌扔進地籠裏，然後就把這些地籠丟進附近水草比較豐富的鴨子河裏。
因為不知道這地籠到底能不能行，所以她只編了一個先扔進河裏面試一試。
她把地籠的入口弄得比較小，專門用來抓小魚小蝦，過上一個多小時把地籠給拉上來，好家夥，那地籠裏面亂竄亂跳熱鬧非常，擠得滿滿當當的都是小魚小蝦小蟹。
讓葉青感到比較意外的，是她在地籠裏面竟然還發現了一個特殊物種，她剛開始看見的時候，甚至還以為她看錯了。
小龍蝦？這地方竟然還有小龍蝦？這玩意兒不是入侵物種嗎？而且一般只在南方才有吧？難道是她記錯了？
葉青很是錯愕，因為她好像記得她看過一篇關於小龍蝦的起源和發展史的資料文章，裏面提到小龍蝦是從八十年代後才在國內擴散，到九十年代開始才逐漸成為夏國人餐桌上的美食的。
但現在，她竟然在六七十年代北大荒的淡水河裏面發現了這玩意兒，這是不是有點太奇怪了？
就在葉青懷疑是不是平行時空造成的信息差的時候，顧衛東閑得沒事轉悠到了河邊，就看到葉青盯著那地籠裏的小龍蝦發怔，忍不住解釋道：
“那叫蝲蛄，是正兒八經的夏國本土淡水河蝦，沒有大鉗子，而且對水質要求高，不是那種在臭水溝裏頭長大的那種外來紅鰲蝦。”
葉青一聽這話頓時震驚：
“咱們國家本土也有這種好東西？”
顧衛東笑笑：“在只在東北部才有，你南方人沒見過很正常，這玩意兒過個十幾二十年大家生活條件好了，也有很多人到河裏面打撈了弄上餐桌，紅燒啊椒鹽啊做法挺多的，滋味鮮美得很，一點不比那什麽小龍蝦差。”
一說起吃，顧衛東那話可就多了，對這些蝲蛄可饞得緊。
葉青也有點想念小龍蝦的滋味兒了，看到這河裏的蝲蛄，豈有不抓的道理？
兩人都對這個蝲蛄起了饞念，於是共同協作，葉青負責編地籠和制作餌料，顧衛東負責下籠子和起網，不過一個上午的時間，就給抓了大幾十斤的蝲蛄，還有數百斤的小魚小蝦小蟹。
這些魚蝦蟹擇幹凈後，直接在河灘邊做個簡易竈就能進行烘焙，上面放置一個用木板釘成的架子，把魚蝦放上去，底下小火慢慢烤就行了。
至於那些蝲蛄，葉青弄回去後給整了一大鍋麻辣蝲蛄，她舍得放油鹽跟香料，所以那一大鍋蝲蛄弄出來，香味兒從村尾都快要飄到村頭去了，差點沒把屯子裏的毛孩子都給饞哭了。
不少大娘大嬸的都跑到家裏頭來問，想知道葉青這是弄什麽好吃的了。
本來那也不是什麽稀罕物，葉青就大大方方地把一鍋蝲蛄給亮出來，讓大家看。
屯子裏的人也不是沒見過蝲蛄，但鮮少會有人吃這玩意兒，主要是河裏頭那麽多的大魚可以選擇，誰也不會饑不擇食到去吃這玩意兒。
現在看到葉青整了這麽大一鍋，屯子裏的人見了都皺著眉一臉的嫌棄和納悶：
“怎麽吃上這玩意兒了？還費那麽多油和調料，真是搞不懂你們城裏人，連這東西都吃呢？”
葉青笑道：
“嬸子，這個東西好吃著呢，不信您嘗嘗？”
葉青拿了筷子就遞給對方，讓那幾個大媽試試。
這話可就新鮮了，畢竟在這之前，可沒人聽說那鴨子河裏的蝲蛄居然能吃，那幾個大媽將信將疑，遲遲不敢下筷子。
還在猶豫呢，一旁顧家幾個兄弟姐妹可不客氣，直接拿起碗筷就開造，把那蝲蛄殼上面的醬汁兒都嘬得幹幹凈凈，再把肉把扒拉進嘴裏，吃得那叫一個歡實。
一邊吃還一邊讚不絕口，對葉青的手藝算是徹底折服了。
甚至就連顧嬸子都忍不住連吃了好幾個，越吃越上癮。
看到這個情況，其他幾個大媽到底是沒抵抗住這個香味兒的誘惑，也試著夾了一只，結果這一嘗，頓時一發不可收拾，一個個都掉進了葉青這個蝲蛄坑裏了。
然後隔天開始，屯子裏就有人學葉青去那河裏撈蝲蛄去了。
不過屯子裏的人顯然覆制不了葉青的獨門絕技，因為食用油這一塊兒她是不用愁的，要是缺油水了，她用異能整點花生之類的去油坊榨油也不費什麽事兒，所以她很舍得往菜裏面放油。
偏蝲蛄要燒得好吃，油炸的這一道工序就必不可少，不然用水煮出來會很腥，而且這道菜很吃油，一道菜可能就要廢掉普通人家幾天做菜用掉的油，所以哪家都舍不得像葉青那麽弄。
於是，不少人家在嘗試過一次後，就再不眼饞葉青做的那道麻辣蝲蛄了，因為他們發現他們做出來的蝲蛄，根本沒有葉青弄出來的好吃，腥得差點連盤子都扔了，在吃過幾次虧後就都消停了，老老實實還是吃回他們的辣白菜燉粉條子吧。
倒是葉青這邊，嘗試過一次麻辣味兒的之後，徹底打開了顧家人和老太太幾個的新世界，一個個對這個蝲蛄格外上頭，時不時就會詢問葉青什麽時候再做來嘗嘗。
屯子裏那些毛孩子們也饞，畢竟葉青做那道菜的時候也沒藏著掖著，誰家大娘來串門子，都會大方地給對方舀上幾只帶回去給家裏頭孩子嘗嘗，於是好多小孩都吃過葉青做的菜，曉得這個知青姐姐做的蝲蛄有多好吃。
於是葉青這邊三天兩頭的就會有毛孩子來光顧，不只是為了擼狼，還為了能蹭上幾只葉青做的那個口味蝲蛄。
葉青這邊把河裏頭的蚌殼還有烘焙魚蝦幹給碾成粉子，給牲畜們的食槽裏頭添加完蛋白質高鈣粉完畢後，又琢磨著要給這些生豬和老黃牛們增加點別的輔食。
已經到了深秋，如今山裏頭沒人要的那些歪瓜裂棗的野果子，也能拿來餵食牲畜。
豬是雜食性動物，什麽都吃，牛就更不用說了，水果它們是絕對不會嫌棄的。
時不時地吃一些水果，可以補充足夠的糖分跟維生素，對生豬長膘肯定是有好處。
看到那群毛孩子們時不時地在她家院子門口探頭探腦，想上她家來蹭吃蝲蛄，葉青嘿嘿一笑，又開始打起鬼主意了。
於是，之前被葉青哄騙過的那群毛孩子，又被葉青這個狼外婆召喚了。
上次葉青讓他們幫忙摘山貨，後來得了五毛錢的事兒，這些毛孩子可是一個個記憶猶新。
現在距離上次當童工已經過去了好些天，有的毛孩子手裏的五毛錢因為嘚瑟炫耀已經被家長給沒收了，有的就比較精明了，偷偷藏著壓根沒敢讓家人知道，還有的則在隔天一大早就跑去鎮上買零嘴吃給花完了。
總之，每個孩子都指望能再掙一筆外快，所以這回葉青一喊，這些孩子立馬就意識到來活兒了，那是爭分搶秒你追我趕，生怕比其他小夥伴慢了一步。
不過這次葉青可不打算給這些毛孩子錢了。
一來這麽小的孩子對金錢沒有抵抗力，萬一要是養成大手大腳花錢的習慣，回頭又沒了來錢的渠道，說不定就要動別的歪心思了；
二來，童年裏有過一次那樣驚喜又美妙的經歷，就足夠讓他們記憶猶新回味無窮了，次數多了他們也就不覺得稀奇了，慢慢地可能還會不滿足於一天只能得到五毛，得寸進尺想要更多。
當然，葉青是絕對不會承認，她就是有點摳門，舍不得從自己的腰包裏面掏錢。
畢竟餵牛養豬讓牲畜長膘，她可完全是為了整個生產大隊，如果還要她自己往裏頭墊錢，上哪兒都沒這個道理。
所以在把這些孩子叫過來後，葉青就明確表示，這一次她要這些孩子做的就是進山摘野果子，但這一次她不會給錢。
不過，不給錢並不意味著就沒有別的好處。
葉青指了指她之前用來抓蝲蛄的地籠子，對這些孩子笑道：
“看到這些地籠了嗎？你們要是能完成我要求的任務，我就去河裏頭放地籠去，回頭給你們炒蝲蛄吃，抓多少就弄多少，肯定管你們吃飽，怎麽樣？”
這個提議頓時讓孩子們激動壞了。
天知道這段時間他們在品嘗過葉青做的麻辣蝲蛄後有多想念，一聽說葉青可以給他們做這道菜後，立馬就積極響應，這次甚至都不用葉青過多叮囑了，一回生二回熟，這幫小孩自己就拿著小背簍跑了，一邊往山裏頭跑一邊嗷嗷叫，比過年了還興奮。
最後的結果當然是雙方都滿意，毛孩子們給葉青摘來的野果子，夠豬圈牛棚裏的牲畜們吃上大半個月了，而葉青也給毛孩子們做了一頓極其豐盛的蝲蛄宴。
不光上次的麻辣味兒，這次她連蒜蓉、香辣和十三香幾種口味都分別弄了一些，還搟了不少面條，一頓飯菜讓孩子們吃到滿嘴流油，肚子撐到都快要站不起來了。
借助這道菜，葉青徹底建立了自己在屯子裏這幫孩子們心中神聖不可撼動的老大地位，基本上只要她這邊有事，就能做到一呼百應，一群童工自動自發地來給她幫忙，甚至在許多年以後，這些孩子們長大了，兒時養成的習慣就好像是刻進骨子裏頭一樣，只要上葉青家裏頭來，就會不自覺地鞍前馬後給她幹活。
葉青這邊生活過得瀟灑，下鄉插隊四大趣，就是鴨子河邊餵牲畜，躺樹底下睡覺，閑得沒事擼狼，以及有事沒事兒就調教一下屯子裏的小毛孩子們，總之日子悠閑恣意得很。
但遠在申城的十六中老校長，在看到宋春華遞交上來的那份申請後，表情卻是無比凝重。
“春華，這可不是小事兒，你確定你要這麽做嗎？”
宋春華的眼神無比堅定，誰也無法來動搖她的決心：
“是的，老校長，我想去北大荒，也已經找人打點好了，只等您這邊同意，我就可以去革委會那邊報名，接下來孩子們的課程，我就不能帶了。”
“但我這邊已經尋摸到了一個靠譜的代課老師，那個老師以前在底下鄉鎮教過書，經驗也是很豐富的，她丈夫在市裏頭上班，夫妻倆分隔兩地，正好需要一個在城裏代課的工作，我覺得您可以讓她來試一試。”
看出來宋春華執意要離開，老校長也不好再挽留了。
當初宋春華畢業就來了十六中，他親眼見證了宋春華這一路走來有多不容易，所以宋春華來辭職，還告知他要去北大荒，老校長是個聰明人，一下就猜到了宋春華去那邊的目的。
“你推薦的這位代課老師我會通知她來面試的，倒是你，去了那邊千萬要好好照顧自己，如果實在熬不下去，就想辦法趕緊回來，留得青山在不愁沒柴燒，人活著就總有希望，其他的都可以慢慢來，明白嗎？”
宋春華眼眶泛紅，對著老校長深深鞠了一躬。
葉青還不知道她即將收到一個巨大的驚喜，她這邊正在一步步搞豬圈牛棚的養殖改革呢，隔壁農場那邊，在上次她和趙金良深入詳談過後，也開始了科學養殖試點工作。
根據葉青給出的飼料加工提議，趙金良專門找了機械維修部那邊開會，在經過數天的刪刪改改後，機械部那邊楞是用各種廢銅爛鐵，自制了一臺飼料生產機器。
當然，所謂的飼料生產機器，其實就是通過和面那種方式，通過碾壓研磨和壓縮，將一堆原材料最後給制作成固體顆粒物，但這個固體顆粒還只是潮濕的半成品，需要再經過晾曬才能成為真正的飼料。
不過這就已經算是一種非常厲害的嘗試了，跨出了這一步，後續的機器改進和完善，二代三代機器升級就不遠了。
在機器做出來後，農場這邊還專門找葉青去檢驗，葉青看到機器運行得還挺流暢，忍不住為趙金良的行動效率豎起了大拇指。
除了飼料加工，農場這邊對養豬場也做了大面積的改造，根據葉青之前的幾點提議，也做了保溫、分欄、大掃除等處理，整個工作都在緊鑼密鼓的進行，數千頭生豬的偌大養殖場，改進工作進度卻一點都沒拖延，幾天的功夫就已經差不多弄完了，就是葉青都不得不佩服這群援建戰士們的速度。
許是改進後經過了幾天的檢驗，發現生豬們確實在體重上真的開始發生變化，趙金良滿面紅光渾身都充滿了幹勁兒，看到葉青態度那叫一個熱情，激動得就差沒當場叫葉青祖宗了。
“真的長了，昨天養殖場這邊抽查過磅，那幾只樣本生豬都長肉了，葉知青你可真是神了！”
趙金良如今都快徹底成葉吹了，對葉青畢恭畢敬，接連幾次見識到了葉青的能耐後，他就意識到要想把他這個養殖場給建設好，這位葉知青恐怕是最關鍵的一環，所以只要能把這位姑奶奶哄開心了，讓他幹什麽都成。
葉青對這個結果並不意外，笑道：
“我說過，科學養殖才是改革的重點，可一定要記得把每天的數據都真實地記錄下來，這關系到的可不只是咱們農場，以後這套辦法要推廣出去，您這邊的試點結果可是非常重要，一個環節都不能出差錯，要是數據對不上，回頭上面要是以為咱們是在造假，那這個科學養殖就很可能會胎死腹中，很難往外推廣了。”
趙金良表情立馬正色，嚴肅地點頭道：
“這一點你放心，我手底下的兵都是知曉分寸的，這方面一定都會特別註意，絕對不敢在這個上面偷奸耍滑。”
有趙金良的保證，葉青頓時放下心來。
到底行不行的，只等一個月後就能見分曉了。
等她回去後，屯子裏又變得熱鬧起來了，因為公社那邊來通知了，一年一度的公社大考終於來了，時間就在一個星期後的周末。
不過這回跟去年還不大一樣。
因為去年試點的高校只有薊城兩所大學，所以給蛟潭縣這邊分配的工農兵大學生推舉名額不多，輪到整個紅旗公社的，攏共才一個。
但今年又增加了好幾所學校招收工農兵大學生，所以公社這邊今年多分到了一個名額，等於今年能有兩個人選能去上大學了。
這個消息能不讓屯子裏那些插隊的知青們激動嗎？
畢竟這可是擺在他們眼前的能看得見摸得著的回城機會。
葉青自己肯定是沒什麽想法的，屯子裏的人也都知道她對這個工農兵大學生沒興趣。
畢竟葉青馬上就要當衛生站站長了，她又在薊城日報的記者面前明確表示過，要紮根農村不會回城，報紙新聞都刊登出來了，肯定不會食言，所以誰都知道她肯定不會報名。
但孟嘉就不一樣了，哪怕她現在已經被葉青收為了徒弟，但難保她還不死心，想要去搏一搏這個回城的機會呢？
於是，豬圈牛棚這邊就陸陸續續來了好幾撥知青，都是來找孟嘉明裏暗裏打聽她的想法的，去年孟嘉考了公社大考的第二名，所以村裏的這些知青們，都把她當成了爭奪這次工農兵大學名額的強勁對手。
葉青也有點好奇孟嘉的想法，不知道這次公社下達的這份通知，會不會讓孟嘉學醫的決心有所動搖。
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葉青的表情熱情過了頭, 一幫毛孩子也不都是傻子。
尤其是之前葉青就用釣魚那一招引他們上鉤，讓他們這幫小孩背數學口訣。
有了那個前車之鑒後，這幫毛孩子還挺機靈, 擔心這裏面是不是有陷阱, 所以一個個警惕遲疑地站在院子外面，都沒著急沖進院子裏。
葉青可不怕這幫小崽子不上當。
她嘿嘿一笑, 伸出手來開始做起了正面示範。
從小狼崽的頭頂摸到尾巴，下巴摸到肚皮, 又在小家夥的屁/股後面拍了幾巴掌，還狠狠地rua了一下那圓溜溜毛茸茸的腦袋。
兩只小狼崽連獠牙都沒長出來呢，被葉青這般蹂躪，也不會反抗, 還十分乖巧老實地任由葉青胡亂施為，就算是不樂意了，頂多往地上一趟, 翻滾著試圖掙脫葉青的魔爪。
可這幅賣萌撒嬌的樣兒, 看上去反而更可愛更好揉捏了。
毛孩子們看著葉青擼狼擼得這麽悠閑愜意, 一個個都快羨慕瘋了, 哪兒還顧得上去思考這是不是什麽陷阱啊, 等第一個喪失理智的毛孩子沖進院子裏吸狼開始，剩下那些孩子就再也意志堅定不下去了, 爭先恐後地都跳進了葉青精心布置的“陷阱”。
然後，沖昏了頭腦的小娃兒們，才在對小狼崽上下其手, 高興得嘴角都快要咧到後腦勺了, 擼得那叫一個激動上頭的時候，忽然就被叫停了。
奸詐狡猾的“狼外婆”拎出來了一對藤編小背簍, 循循善誘道：
“誰要是想繼續摸小狼，想跟我家小狼玩的，就要給我進山裏頭去摘漿果、蘑菇和堅果哦，只要摘滿一筐子，就能再多陪它玩耍半個小時哦。”
一群孩子立馬就垮下臉來，皺著眉頭看著這個女騙子。
就知道這個知青姐姐不會那麽好心！連孩子都坑，真是可惡！也太沒有道德了！
葉青可一點沒覺得不好意思。
只要她沒有道德，就別想道德綁架她！
而且什麽叫坑娃，她這明明是在為他們好，讓他們提前體驗社會險惡好麽？
現在讓這些小家夥們每天上一當，當當不一樣，他們就能總結經驗教訓，等將來真進了城，就不容易被城裏人套路了。
因為那些騙局套路，都是他們小時候遇到的知青姐姐玩剩的！
沒錯，就是這樣！
葉青越想越覺得理直氣壯，麻溜地把那些小背簍一個個套在這些毛孩子的脖子上，然後沖著他們揮一揮手，露出了資本家偽善得意的笑：
“去吧，卷一卷更健康，誰摘得最快最多，可以多獎勵半個小時單獨跟小狼崽互動哦！”
“不過只能在後山這一片轉悠哦，誰要是敢翻過這個山頭躥去別的地兒，誰就取消比賽資格！”
一聽說能獎勵半小時單獨跟土狼崽子相處，剛剛還懊悔不跌，覺得被葉青給坑了的毛孩子們，立馬就跟打了雞血一樣往外沖，不過一會兒的功夫就跑進山裏面不見蹤影了。
葉青滿意地拍了拍手，對這幫小義工的表現十分滿意，不過等她一回頭，就看到顧家兄弟姐妹仨人就站在隔壁院子裏，正隔著籬笆一臉表情古怪地看著她。
顧衛南捅了捅一旁的弟弟，小聲問道：
“小北，咱家就你跟大哥兩人的腦子比較好使，你覺得你能在我師父手上過幾招？”
顧衛北：“防不勝防，我這要是上去，怕是得被騙得褲衩子都不剩。”
說到這兒，顧衛北又覷了旁邊的顧衛東一眼。
想到自家大哥不久前親手把他那把珍愛的獵qiang奉上，還對葉青鞍前馬後又是調試槍支又是親手縫制肩墊的，他忍不住話鋒一轉，
“大哥就更不用說了，我看他得把咱家的所有家當都掏空了才算完。”
顧衛東：……
葉青可不知道顧衛南姐弟倆在背後偷偷編排她呢，哪怕被顧家兄妹幾個看到了，她也一點不慌，反而還擡起下巴有些小嘚瑟，沖著顧衛南姐弟倆總結陳詞：
“知道這世上什麽東西最貴嗎？”
顧衛南姐弟倆搖頭如撥浪鼓。
葉青指了指那兩只狼崽子：
“免費的才是最貴的，所以永遠不要相信天上掉餡餅，貪便宜就得吃大虧，啊，多麽痛的領悟！”
顧家仨：……
不得不說，葉青奴役童工很有一手，小孩子動作敏捷靈巧，就跟猴子差不多，在山裏面上躥下跳的，一個來小時就都各自背著背簍下山來了，每個小家夥的背簍裏都裝著滿滿的山貨，再轉移到葉青那邊放著的大筐子裏，十幾個娃，很快就把那三只大筐子都堆成了山。
像是被激起了勝負欲，這幫毛孩子誰也不甘示弱，把背簍裏的那些給送回來倒進筐子裏後，轉身又往山裏頭跑。
等到傍晚各家大人下工的時候，葉青地窖裏的那幾只閑置的筐子全給裝滿，都要不夠用了。
葉青占了這些孩子這麽大便宜，哪兒真能讓人家白忙活？於是不光允許這幫孩子隔天到她家這院子裏來隨便擼狼，還從她那兜裏掏了一疊零錢，每個小孩給了五毛當做辛苦費。
五毛錢說起來不算多，但對於這個時期靠山屯的孩子們來說，卻絕對是一筆不小的零花錢了，甚至有的孩子長這麽大，還從來沒拿到過這麽多錢。
幾個孩子本來還覺得中了葉青給他們設置的陷阱，但為了能和土狼玩不得不捏著鼻子認了，這會兒拿到那幾張毛票後，立馬激動得臉都漲得通紅，看向葉青的眼睛更是晶亮熾熱。
“知青姐姐，明天你還要采山貨嗎？”
馬上就有那機靈的娃子眼含期待地開口問道。
葉青一聽這話哪兒還不知道對方是什麽意圖啊？這是看不上擼狼，想要專門來掙她手裏頭的零花錢了。
她簡直哭笑不得，趕緊擺手拒絕道：
“不用了，這些就夠了，再多我就吃不完了，采回來那不是浪費嗎？回頭我要是再有什麽事兒需要幫忙的話，我還會再來找你們的！”
那個小孩聽了這話顯然有些失望，不過葉青也沒怎麽在意，她看著院子裏那七八筐子的野山珍，早就一個頭兩個大了。
這麽多野漿果、野菌子跟幹果，光是後續的清洗加工都是個大工程，但誰叫她給這幫毛孩子挖坑呢，既然是自己挖的坑，跪著她也得把這些東西給處理完。
好在她並不是孤軍奮戰，在知道她弄這麽多山貨，是為了做成特產寄回老家給申城的朋友嘗嘗鮮後，隔壁顧家，再加上孟嘉和老太太都自發地加入進來給她幫忙，不然光靠她一個人來整，這些東西她單是篩選清洗晾曬就得花好幾天時間。
晚上葉青在屋子裏點了好幾個煤油燈，大家夥兒正在挑選那些山貨，把一些品質不過關的先仔細擇出來，正忙得熱火朝天的時候，伍永兵又找過來了。
他也是聽人說了葉青這邊從山上抱回來兩頭狼崽子的事兒後，專門來打聽情況的。
上次葉青帶著部隊進深山木屋去找顧衛東，伍永兵也在，他是親眼見過葉青用哨子召喚土狼族群是什麽樣兒的，也知道那群土狼已經認葉青為主。
有上次土狼群護送葉青下山的事例在前，伍永兵已經脫敏了，所以在得知葉青抱回來兩只土狼幼崽的消息後，他也沒覺得有多大驚小怪。
不過因為屯子裏的其他村民們覺得害怕，還跑到他這兒來告狀，所以他不得不登門上鄒家來一趟，跟葉青先約法三章。
“葉丫頭啊，我聽說你打算養兩頭土狼？這以前咱屯子裏也沒這先例啊，你確定這土狼長大了，它不會傷人嗎？”
葉青還沒開口呢，一旁的顧衛東就率先解釋道：
“叔，這一點您盡管放心，土狼雖然兇狠好戰，但一旦認主，對主人的服從性可比一般的田園土狗還要強得多，況且這兩只小狼崽子這麽小就被圈養，性子會比山野長大的土狼溫順，除非是確定有危險，否則它們是不會輕易傷人的。”
“葉青之所以會把這兩只狼崽抱回來，其實為的還是咱們屯子裏衛生站，馬上衛生站就要建起來了，到時候來來往往的人不會少。”
“衛生站裏面到時候肯定會存放藥物和設備，還有葉知青要在周邊弄幾個藥圃種植上藥材，人多眼雜的萬一一個沒註意，讓那些藥材跟設備被人給偷了或者是糟蹋了，造成的損失可是要咱們屯子裏承擔。”
“所以我覺得養上一兩只土狼看家護院也挺好的，比雇人看守絕對要靠譜多了。”
這話要是其他人說，肯能說服力要大打折扣，但是由顧衛東說出來，效果顯然就不一樣了，他在部隊見識得多，他都說土狼馴化得當就不會傷人了，那肯定是具備一定的可信度的。
況且，顧衛東還把養狼這事兒跟衛生站聯系起來了，衛生站的物品安全問題這方面，之前伍永兵還真沒考量過，現在顧衛東提起來，他才恍然想起來這確實是個麻煩。
想到之前葉青吹著哨子就能讓土狼王都對她服服帖帖的，要收拾兩只土狼崽子更是不在話下，而且還能兼顧到衛生站的看管守衛問題，伍永兵就更不好再橫加指責了。
在葉青的帶領下，他去查看了一下那兩只狼崽子的情況。
還別說，這兩頭小狼崽子健康活潑，長得都挺不賴，這要不是身份跟家裏頭條件不允許，他都想要搞一只來養一養了。
不過，伍永兵還是再次重申了他作為靠山屯大隊長的態度和立場，讓葉青飼養土狼的過程中切記註意嚴加管教不能傷人之類的，例行公事地提醒了一通後，才急匆匆離開。
葉青忍不住點著那倆小狼崽子的腦袋，警告道：
“聽到沒有啊你們倆，嚇唬人可以，可千萬別隨便咬人啊，不然我就找一口鍋，把你們倆都給燉了，讓你們見不到黎明曙光！”
倆懵懂無知的小家夥壓根不知道葉青是在威脅它們，還以為葉青是在陪它們玩呢，立馬就歡喜地伸出小短腿來扒拉著葉青的手指，還試圖順桿子往上爬。
雖然被伍永兵找上門來了，但葉青確實覺得這不是什麽大事兒，畢竟以她的能力，要約束和馴服這兩只小崽子真不是什麽難題，只要讓它們不到處亂竄，攻擊屯子裏的牲畜和社員，基本上就不會有什麽問題了。
如果真要是有村民害怕這兩頭土狼在屯子裏會威脅到他們的安全，大不了回頭她給這兩只狼崽子搞特馴的時候，就在曬谷場那邊搞，讓大家夥兒都親眼看看，她養的狼絕對不會無緣無故咬人，這樣應該就不會有人有意見了。
接下來的兩天，葉青都在抽時間弄她的那些山貨，光是果醬就熬了好幾大罐子，還曬了好幾袋果脯，並且還碾碎了一大缸野果子進行發酵，準備等過半個月後釀酒。
上次弄回來的那批猴兒酒，葉青就專門找顧嬸子打聽哪兒才能買到那種大酒缸子。
這年頭東北幾乎家家戶戶都備有好幾口大缸，當然大部分人家不是為了釀酒，而是為了腌酸菜醬菜以及囤酸湯子，而且因為大缸的需求量比較大，所以不少公社都專門有燒制這種土陶缸子的窯廠。
紅旗公社也不例外，不過窯廠沒設置在靠山屯，而在馬架屯那邊，因為整個紅旗公社只有馬架屯那邊才有適合燒窯的黏性陶土。
一聽葉青要買幾口大缸，隔天顧衛北和楊大志兩人就馬上去馬架屯那邊跑了兩趟，前後給拉了八口缸回來了，而且都是那種一百升大容量的缸子。
她把從山裏頭帶回來的那些猴兒酒都給裝到了酒缸子裏，用蠟跟泥密封起來了，上千斤的猴兒酒，用了七口大缸才裝完，還剩下一個空缸子，本來葉青是打算等過段日子囤秋菜的時候拿來跟顧家嬸子學做腌酸菜的。
但現在要拿來發酵果酒，就只能暫時先拿來用了，看樣子等秋菜上來之前，還得再去馬架屯整幾個大缸子回來了。
把那些野菌子和堅果都曬幹，葉青就將這些山貨分裝打包，自己留了一些，剩下的都給寄了出去。
而且她不光只給申城和墨河那邊寄了東西，連在薊城日報的杭廷芳都寄了，並且還委托杭廷芳幫忙給楊老也捎帶了一份。
這些東西都是山裏來的土特產，自己采摘晾曬的，也不值什麽錢，估計楊老肯定不會拒絕她的這一份特殊的豐收年禮。
等葉青忙活完手頭這些事兒，總算騰出時間來整治靠山屯豬圈牛棚，正式開始實施科學養殖，按照她前段時間的數據采集工作，進行規範化管理。
伍永兵和老支書也不懂什麽叫科學養殖，但是一聽葉青說隔壁農場已經采取了她的建議，準備也按照這套準則來實施後，這兩位生產隊幹部立馬就來了興致，也不甘於人後，馬上就同意了葉青的這套方案。
原有的豬圈牛棚能改的改能拆的拆，盡可能做分欄處理，並單獨加蓋了專門的母豬（牛）區、分娩區，將棚子周圍和棚頂都加上了保溫層，又給棚子兩邊開了窗形成空氣對流，同時對豬圈牛棚做了一個徹底全面的大掃除。
弄完這些後，就是給這些生豬們加餐的問題了，飼料這一塊兒的問題不解決，靠山屯的這批生豬，到年底估計出欄也夠嗆，估計大部分體重都要不達標。
於是葉青盯上了豬圈牛棚旁邊的這條鴨子河。
六七十年代，鴨子河的水質十分幹凈清澈，完全沒受到多少汙染，這裏面的魚蝦蟹蚌極為豐富，隨便丟個地籠就能抓到很多淡水河鮮。
這時候農村缺肉吃，但其實河裏面物產是十分豐富的，只是魚蝦蟹蚌要經過處理才能烹制出美味佳肴，沒有各種各樣的調味料加上重油重鹽，做出來會有一股濃郁的土腥味兒。
關鍵是這時候家家戶戶都缺錢，油跟鹽都吃不起，更別說其他那些香料了，所以想要把河鮮弄出好滋味兒是比較難的，因此很多村民不愛吃，尤其是小魚小蝦，刺多肉少的，鮮少會有社員們到河裏頭來撈這玩意兒。
但對於葉青來說，這些東西可都是好東西，屯子裏的人不要正好，她都給撈上來養豬餵牛。
當然這些東西也不能直接就餵給牲畜吃，還要稍微經過一點加工。
得先將小魚小蝦還有蚌殼肉烘焙成一捏就碎的肉幹，剩下的蚌殼也不能丟，那玩意兒富含豐富鈣質。經過晾曬後同曬幹的魚蝦蚌肉混在一塊兒，用大碾子給碾碎成粉。
這就是給牲畜們添加的天然蛋白鈣粉了，易入嘴還能長時間保存，以後只要每頓給牲畜餵食的時候往草料豬食裏頭添加上一瓢，就能起到很好的均衡營養作用。
於是葉青用編網做了個地籠，扯了一些水草加點零星的木系能量作為誘餌扔進地籠裏，然後就把這些地籠丟進附近水草比較豐富的鴨子河裏。
因為不知道這地籠到底能不能行，所以她只編了一個先扔進河裏面試一試。
她把地籠的入口弄得比較小，專門用來抓小魚小蝦，過上一個多小時把地籠給拉上來，好家夥，那地籠裏面亂竄亂跳熱鬧非常，擠得滿滿當當的都是小魚小蝦小蟹。
讓葉青感到比較意外的，是她在地籠裏面竟然還發現了一個特殊物種，她剛開始看見的時候，甚至還以為她看錯了。
小龍蝦？這地方竟然還有小龍蝦？這玩意兒不是入侵物種嗎？而且一般只在南方才有吧？難道是她記錯了？
葉青很是錯愕，因為她好像記得她看過一篇關於小龍蝦的起源和發展史的資料文章，裏面提到小龍蝦是從八十年代後才在國內擴散，到九十年代開始才逐漸成為夏國人餐桌上的美食的。
但現在，她竟然在六七十年代北大荒的淡水河裏面發現了這玩意兒，這是不是有點太奇怪了？
就在葉青懷疑是不是平行時空造成的信息差的時候，顧衛東閑得沒事轉悠到了河邊，就看到葉青盯著那地籠裏的小龍蝦發怔，忍不住解釋道：
“那叫蝲蛄，是正兒八經的夏國本土淡水河蝦，沒有大鉗子，而且對水質要求高，不是那種在臭水溝裏頭長大的那種外來紅鰲蝦。”
葉青一聽這話頓時震驚：
“咱們國家本土也有這種好東西？”
顧衛東笑笑：“在只在東北部才有，你南方人沒見過很正常，這玩意兒過個十幾二十年大家生活條件好了，也有很多人到河裏面打撈了弄上餐桌，紅燒啊椒鹽啊做法挺多的，滋味鮮美得很，一點不比那什麽小龍蝦差。”
一說起吃，顧衛東那話可就多了，對這些蝲蛄可饞得緊。
葉青也有點想念小龍蝦的滋味兒了，看到這河裏的蝲蛄，豈有不抓的道理？
兩人都對這個蝲蛄起了饞念，於是共同協作，葉青負責編地籠和制作餌料，顧衛東負責下籠子和起網，不過一個上午的時間，就給抓了大幾十斤的蝲蛄，還有數百斤的小魚小蝦小蟹。
這些魚蝦蟹擇幹凈後，直接在河灘邊做個簡易竈就能進行烘焙，上面放置一個用木板釘成的架子，把魚蝦放上去，底下小火慢慢烤就行了。
至於那些蝲蛄，葉青弄回去後給整了一大鍋麻辣蝲蛄，她舍得放油鹽跟香料，所以那一大鍋蝲蛄弄出來，香味兒從村尾都快要飄到村頭去了，差點沒把屯子裏的毛孩子都給饞哭了。
不少大娘大嬸的都跑到家裏頭來問，想知道葉青這是弄什麽好吃的了。
本來那也不是什麽稀罕物，葉青就大大方方地把一鍋蝲蛄給亮出來，讓大家看。
屯子裏的人也不是沒見過蝲蛄，但鮮少會有人吃這玩意兒，主要是河裏頭那麽多的大魚可以選擇，誰也不會饑不擇食到去吃這玩意兒。
現在看到葉青整了這麽大一鍋，屯子裏的人見了都皺著眉一臉的嫌棄和納悶：
“怎麽吃上這玩意兒了？還費那麽多油和調料，真是搞不懂你們城裏人，連這東西都吃呢？”
葉青笑道：
“嬸子，這個東西好吃著呢，不信您嘗嘗？”
葉青拿了筷子就遞給對方，讓那幾個大媽試試。
這話可就新鮮了，畢竟在這之前，可沒人聽說那鴨子河裏的蝲蛄居然能吃，那幾個大媽將信將疑，遲遲不敢下筷子。
還在猶豫呢，一旁顧家幾個兄弟姐妹可不客氣，直接拿起碗筷就開造，把那蝲蛄殼上面的醬汁兒都嘬得幹幹凈凈，再把肉把扒拉進嘴裏，吃得那叫一個歡實。
一邊吃還一邊讚不絕口，對葉青的手藝算是徹底折服了。
甚至就連顧嬸子都忍不住連吃了好幾個，越吃越上癮。
看到這個情況，其他幾個大媽到底是沒抵抗住這個香味兒的誘惑，也試著夾了一只，結果這一嘗，頓時一發不可收拾，一個個都掉進了葉青這個蝲蛄坑裏了。
然後隔天開始，屯子裏就有人學葉青去那河裏撈蝲蛄去了。
不過屯子裏的人顯然覆制不了葉青的獨門絕技，因為食用油這一塊兒她是不用愁的，要是缺油水了，她用異能整點花生之類的去油坊榨油也不費什麽事兒，所以她很舍得往菜裏面放油。
偏蝲蛄要燒得好吃，油炸的這一道工序就必不可少，不然用水煮出來會很腥，而且這道菜很吃油，一道菜可能就要廢掉普通人家幾天做菜用掉的油，所以哪家都舍不得像葉青那麽弄。
於是，不少人家在嘗試過一次後，就再不眼饞葉青做的那道麻辣蝲蛄了，因為他們發現他們做出來的蝲蛄，根本沒有葉青弄出來的好吃，腥得差點連盤子都扔了，在吃過幾次虧後就都消停了，老老實實還是吃回他們的辣白菜燉粉條子吧。
倒是葉青這邊，嘗試過一次麻辣味兒的之後，徹底打開了顧家人和老太太幾個的新世界，一個個對這個蝲蛄格外上頭，時不時就會詢問葉青什麽時候再做來嘗嘗。
屯子裏那些毛孩子們也饞，畢竟葉青做那道菜的時候也沒藏著掖著，誰家大娘來串門子，都會大方地給對方舀上幾只帶回去給家裏頭孩子嘗嘗，於是好多小孩都吃過葉青做的菜，曉得這個知青姐姐做的蝲蛄有多好吃。
於是葉青這邊三天兩頭的就會有毛孩子來光顧，不只是為了擼狼，還為了能蹭上幾只葉青做的那個口味蝲蛄。
葉青這邊把河裏頭的蚌殼還有烘焙魚蝦幹給碾成粉子，給牲畜們的食槽裏頭添加完蛋白質高鈣粉完畢後，又琢磨著要給這些生豬和老黃牛們增加點別的輔食。
已經到了深秋，如今山裏頭沒人要的那些歪瓜裂棗的野果子，也能拿來餵食牲畜。
豬是雜食性動物，什麽都吃，牛就更不用說了，水果它們是絕對不會嫌棄的。
時不時地吃一些水果，可以補充足夠的糖分跟維生素，對生豬長膘肯定是有好處。
看到那群毛孩子們時不時地在她家院子門口探頭探腦，想上她家來蹭吃蝲蛄，葉青嘿嘿一笑，又開始打起鬼主意了。
於是，之前被葉青哄騙過的那群毛孩子，又被葉青這個狼外婆召喚了。
上次葉青讓他們幫忙摘山貨，後來得了五毛錢的事兒，這些毛孩子可是一個個記憶猶新。
現在距離上次當童工已經過去了好些天，有的毛孩子手裏的五毛錢因為嘚瑟炫耀已經被家長給沒收了，有的就比較精明了，偷偷藏著壓根沒敢讓家人知道，還有的則在隔天一大早就跑去鎮上買零嘴吃給花完了。
總之，每個孩子都指望能再掙一筆外快，所以這回葉青一喊，這些孩子立馬就意識到來活兒了，那是爭分搶秒你追我趕，生怕比其他小夥伴慢了一步。
不過這次葉青可不打算給這些毛孩子錢了。
一來這麽小的孩子對金錢沒有抵抗力，萬一要是養成大手大腳花錢的習慣，回頭又沒了來錢的渠道，說不定就要動別的歪心思了；
二來，童年裏有過一次那樣驚喜又美妙的經歷，就足夠讓他們記憶猶新回味無窮了，次數多了他們也就不覺得稀奇了，慢慢地可能還會不滿足於一天只能得到五毛，得寸進尺想要更多。
當然，葉青是絕對不會承認，她就是有點摳門，舍不得從自己的腰包裏面掏錢。
畢竟餵牛養豬讓牲畜長膘，她可完全是為了整個生產大隊，如果還要她自己往裏頭墊錢，上哪兒都沒這個道理。
所以在把這些孩子叫過來後，葉青就明確表示，這一次她要這些孩子做的就是進山摘野果子，但這一次她不會給錢。
不過，不給錢並不意味著就沒有別的好處。
葉青指了指她之前用來抓蝲蛄的地籠子，對這些孩子笑道：
“看到這些地籠了嗎？你們要是能完成我要求的任務，我就去河裏頭放地籠去，回頭給你們炒蝲蛄吃，抓多少就弄多少，肯定管你們吃飽，怎麽樣？”
這個提議頓時讓孩子們激動壞了。
天知道這段時間他們在品嘗過葉青做的麻辣蝲蛄後有多想念，一聽說葉青可以給他們做這道菜後，立馬就積極響應，這次甚至都不用葉青過多叮囑了，一回生二回熟，這幫小孩自己就拿著小背簍跑了，一邊往山裏頭跑一邊嗷嗷叫，比過年了還興奮。
最後的結果當然是雙方都滿意，毛孩子們給葉青摘來的野果子，夠豬圈牛棚裏的牲畜們吃上大半個月了，而葉青也給毛孩子們做了一頓極其豐盛的蝲蛄宴。
不光上次的麻辣味兒，這次她連蒜蓉、香辣和十三香幾種口味都分別弄了一些，還搟了不少面條，一頓飯菜讓孩子們吃到滿嘴流油，肚子撐到都快要站不起來了。
借助這道菜，葉青徹底建立了自己在屯子裏這幫孩子們心中神聖不可撼動的老大地位，基本上只要她這邊有事，就能做到一呼百應，一群童工自動自發地來給她幫忙，甚至在許多年以後，這些孩子們長大了，兒時養成的習慣就好像是刻進骨子裏頭一樣，只要上葉青家裏頭來，就會不自覺地鞍前馬後給她幹活。
葉青這邊生活過得瀟灑，下鄉插隊四大趣，就是鴨子河邊餵牲畜，躺樹底下睡覺，閑得沒事擼狼，以及有事沒事兒就調教一下屯子裏的小毛孩子們，總之日子悠閑恣意得很。
但遠在申城的十六中老校長，在看到宋春華遞交上來的那份申請後，表情卻是無比凝重。
“春華，這可不是小事兒，你確定你要這麽做嗎？”
宋春華的眼神無比堅定，誰也無法來動搖她的決心：
“是的，老校長，我想去北大荒，也已經找人打點好了，只等您這邊同意，我就可以去革委會那邊報名，接下來孩子們的課程，我就不能帶了。”
“但我這邊已經尋摸到了一個靠譜的代課老師，那個老師以前在底下鄉鎮教過書，經驗也是很豐富的，她丈夫在市裏頭上班，夫妻倆分隔兩地，正好需要一個在城裏代課的工作，我覺得您可以讓她來試一試。”
看出來宋春華執意要離開，老校長也不好再挽留了。
當初宋春華畢業就來了十六中，他親眼見證了宋春華這一路走來有多不容易，所以宋春華來辭職，還告知他要去北大荒，老校長是個聰明人，一下就猜到了宋春華去那邊的目的。
“你推薦的這位代課老師我會通知她來面試的，倒是你，去了那邊千萬要好好照顧自己，如果實在熬不下去，就想辦法趕緊回來，留得青山在不愁沒柴燒，人活著就總有希望，其他的都可以慢慢來，明白嗎？”
宋春華眼眶泛紅，對著老校長深深鞠了一躬。
葉青還不知道她即將收到一個巨大的驚喜，她這邊正在一步步搞豬圈牛棚的養殖改革呢，隔壁農場那邊，在上次她和趙金良深入詳談過後，也開始了科學養殖試點工作。
根據葉青給出的飼料加工提議，趙金良專門找了機械維修部那邊開會，在經過數天的刪刪改改後，機械部那邊楞是用各種廢銅爛鐵，自制了一臺飼料生產機器。
當然，所謂的飼料生產機器，其實就是通過和面那種方式，通過碾壓研磨和壓縮，將一堆原材料最後給制作成固體顆粒物，但這個固體顆粒還只是潮濕的半成品，需要再經過晾曬才能成為真正的飼料。
不過這就已經算是一種非常厲害的嘗試了，跨出了這一步，後續的機器改進和完善，二代三代機器升級就不遠了。
在機器做出來後，農場這邊還專門找葉青去檢驗，葉青看到機器運行得還挺流暢，忍不住為趙金良的行動效率豎起了大拇指。
除了飼料加工，農場這邊對養豬場也做了大面積的改造，根據葉青之前的幾點提議，也做了保溫、分欄、大掃除等處理，整個工作都在緊鑼密鼓的進行，數千頭生豬的偌大養殖場，改進工作進度卻一點都沒拖延，幾天的功夫就已經差不多弄完了，就是葉青都不得不佩服這群援建戰士們的速度。
許是改進後經過了幾天的檢驗，發現生豬們確實在體重上真的開始發生變化，趙金良滿面紅光渾身都充滿了幹勁兒，看到葉青態度那叫一個熱情，激動得就差沒當場叫葉青祖宗了。
“真的長了，昨天養殖場這邊抽查過磅，那幾只樣本生豬都長肉了，葉知青你可真是神了！”
趙金良如今都快徹底成葉吹了，對葉青畢恭畢敬，接連幾次見識到了葉青的能耐後，他就意識到要想把他這個養殖場給建設好，這位葉知青恐怕是最關鍵的一環，所以只要能把這位姑奶奶哄開心了，讓他幹什麽都成。
葉青對這個結果並不意外，笑道：
“我說過，科學養殖才是改革的重點，可一定要記得把每天的數據都真實地記錄下來，這關系到的可不只是咱們農場，以後這套辦法要推廣出去，您這邊的試點結果可是非常重要，一個環節都不能出差錯，要是數據對不上，回頭上面要是以為咱們是在造假，那這個科學養殖就很可能會胎死腹中，很難往外推廣了。”
趙金良表情立馬正色，嚴肅地點頭道：
“這一點你放心，我手底下的兵都是知曉分寸的，這方面一定都會特別註意，絕對不敢在這個上面偷奸耍滑。”
有趙金良的保證，葉青頓時放下心來。
到底行不行的，只等一個月後就能見分曉了。
等她回去後，屯子裏又變得熱鬧起來了，因為公社那邊來通知了，一年一度的公社大考終於來了，時間就在一個星期後的周末。
不過這回跟去年還不大一樣。
因為去年試點的高校只有薊城兩所大學，所以給蛟潭縣這邊分配的工農兵大學生推舉名額不多，輪到整個紅旗公社的，攏共才一個。
但今年又增加了好幾所學校招收工農兵大學生，所以公社這邊今年多分到了一個名額，等於今年能有兩個人選能去上大學了。
這個消息能不讓屯子裏那些插隊的知青們激動嗎？
畢竟這可是擺在他們眼前的能看得見摸得著的回城機會。
葉青自己肯定是沒什麽想法的，屯子裏的人也都知道她對這個工農兵大學生沒興趣。
畢竟葉青馬上就要當衛生站站長了，她又在薊城日報的記者面前明確表示過，要紮根農村不會回城，報紙新聞都刊登出來了，肯定不會食言，所以誰都知道她肯定不會報名。
但孟嘉就不一樣了，哪怕她現在已經被葉青收為了徒弟，但難保她還不死心，想要去搏一搏這個回城的機會呢？
於是，豬圈牛棚這邊就陸陸續續來了好幾撥知青，都是來找孟嘉明裏暗裏打聽她的想法的，去年孟嘉考了公社大考的第二名，所以村裏的這些知青們，都把她當成了爭奪這次工農兵大學名額的強勁對手。
葉青也有點好奇孟嘉的想法，不知道這次公社下達的這份通知，會不會讓孟嘉學醫的決心有所動搖。
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