第66章 老祖宗的智慧
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第66章 老祖宗的智慧
“大家也知道我們的母星是地球，其實在地球上的時候，螃蟹從古至今都是很受歡迎的一道美食，尤其是古時候，很多朝代都有關於讚頌螃蟹美味的詩詞以及相關趣事。
吃螃蟹還分為“文吃”和“武吃”，“文吃”吃的是工具，“武吃”吃的是快意，就是直截了當地用手和嘴巴來解決螃蟹。
我們今天來說一下食蟹工具，很有名的就是“蟹八件”，蟹八件包括小方桌、腰圓錘、長柄斧、長柄叉、圓頭剪、鑷子、釬子、小匙，分別有墊、敲、劈、叉、剪、夾、剔、盛等多種功能，我給大家展示一下。”
蟹已經蒸好了，郁珩將蟹八件擺在餐臺上，一一教大家辨認，星際當然沒有蟹八件，郁珩現在這一套還是他在星網上專門找店鋪定制的。
介紹了蟹八件，郁珩自然要展示一下怎麽用蟹八件吃螃蟹。
從蒸籠中取出一只蒸好的蟹，郁珩將蟹放在小方桌上，用圓頭剪刀剪下兩只大鰲和八只蟹腳，將腰圓錘對著蟹殼四周輕輕敲打一圈，再以長柄斧劈開背殼和肚臍。
之後拿釬、鑷、叉、錘，或剔或夾或叉或敲，取出金黃油亮的蟹黃或乳白膠粘的蟹膏，取出雪白鮮嫩的蟹肉，用小匙舀進蘸料，端起蟹殼吃。
靠著這蟹八件，將一只蟹吃得幹幹凈凈，當然耗時也比較長。
這用蟹八件吃蟹的方法當然也是郁珩從書上學來的，他能記得這麽清楚還要得益於他現在是修士，神識又非常強大，過目不忘。
用蟹八件吃蟹的方法放在現代已經不流行了，大家都更喜歡直接用手，又快又方便。
“好了，蟹八件已經展示完了，我們現在來認識一下螃蟹的各個部位，這樣大家就知道哪些部位不能吃了。”
第一只蟹被郁珩給解決了，郁珩又從蒸籠裏取出第二只蟹給觀眾繼續展示。
此時彈幕上很熱鬧：
【蟹八件，聽著很有趣啊，這些工具應該是主播自己定制的吧？星網上肯定沒得賣，主播我們能不能去定制啊？】
【原來吃個螃蟹還有這麽多講究啊，學到了~】
【突然發現古時候的人真的好有意思啊，我們都想不到要這樣吃螃蟹，他們卻研究出來了。】
【那當然，古人可是我們的老祖宗，老祖宗的智慧當然不能小覷啊！】
【不過這樣吃螃蟹真的很慢哎，我還是更喜歡直接啃。】
【主播說的果然沒錯，螃蟹真的很好吃！看來我以前吃到的螃蟹味道不行肯定是處理方法的問題。】
郁珩看著這些彈幕，笑著道：
“大家要去定制蟹八件盡管去，我當然不會介意，美食本來就是要和人分享才有意思，我的目的也是為了向大家傳播更多美食。”
邊說邊掰開了第二只蟹的蟹殼，指著各個部位對觀眾道：
“大家看到這根黑色像線一樣的東西沒有？這就是蟹腸，負責傳輸螃蟹體內的廢物，很臟的噢，所以要丟掉。
還有這個，像波紋一樣的白色東西，這是蟹腮，是螃蟹的呼吸器官，用來過濾臟東西的，所以也不能吃。
還有這個黑色的，三角形狀的東西，是蟹胃，是螃蟹的消化器官，也很臟，所以同樣不能吃。
然後還有這裏，這個黑色薄膜下面的白色多邊形狀的東西，這個是蟹心，是螃蟹循環系統的一部分，膽固醇較高，而且性質寒涼，所以也不建議吃。
大家都記住了嗎？”
【記住了記住了，再次感嘆，吃個螃蟹真的好麻煩啊，本來肉就不多，還這不能吃那不能吃ε=(′ο｀*)))】
【一遍感覺記不住啊，不過沒事，我要吃的時候就對著主播的視頻看，這樣就不怕吃到那些臟地方了哈哈】
【我來總結一下，蟹腸、蟹胃、蟹腮、蟹心，這四樣都不建議吃~】
【吃起來是真好吃，但處理起來也是真麻煩，哎，果然想吃美食不容易啊。】
郁珩見觀眾差不多都了解了，繼續講解道：
“除了這些不能吃的部位，螃蟹公母不同，味道也有些差別。
地球時有一句俗話叫九月團臍十月尖，這裏的九月十月是指農歷，臍是說螃蟹的肚子，母蟹的肚子是圓圓的，公蟹的肚子是尖的。
九月最適合吃母蟹，這時候母蟹的蟹黃已經成熟，十月最適合吃公蟹，公蟹裏面是蟹膏，這時候的蟹膏最豐滿。
蟹黃和蟹膏的味道和口感也有些不一樣，蟹黃的口感有點像蛋黃，沙沙的，吃起來很鮮甜；蟹膏的口感更細膩綿密一些。
其實蟹黃和蟹膏都好吃，更喜歡吃哪個就看個人口味了。”
講解中，第二只螃蟹也早被郁珩給拆解完畢，這一只郁珩並沒有吃，而是給了封凜知，笑著道：
“這個你是第一次吃吧？嘗嘗，清蒸最能體現螃蟹的原汁原味。”
封凜知因為是高級Alpha感官敏銳的緣故，諵凮對天然食物本就不怎麽喜歡，螃蟹這東西他之前確實沒吃過，也就不知道怎麽吃。
郁珩和觀眾講解的時候他也一直在旁邊認真聽，他能看出來青年是愛吃這個東西的，可這螃蟹吃起來卻那麽麻煩。
封凜知準備和郁珩學會拆螃蟹手法，那樣他就可以幫他拆了，郁珩就負責吃就好。
此時他手上就拿著一只螃蟹，正在跟著郁珩的動作學習怎麽拆蟹呢，剛拆完，就看到郁珩將他手上那只遞到了自己面前。
封凜知笑意溫柔，接過對方遞來的，然後將自己拆解好的遞過去：“好，我嘗嘗 ，這個給你。”
郁珩親了他一口，將拆解完整的蟹肉接過來 ，笑容更加愉悅。
封凜知眸色一深，湊近郁珩，在對方臉上回親了一口。
攝像頭拍不到兩人的臉，所以觀眾並不能看見這一幕，也不用擔心會暴露什麽。
兩人交換了一個短暫的吻，郁珩才重新直起身，笑著對鏡頭道：
“今天的美食都做好了，那直播就到這裏了，重陽節是一個很有意義的節日，除了有我之前說的那些習俗外，還有敬老感恩的內涵，所以也被稱為敬老節和老人節。
重陽節快到了，我在這裏祝願所有長輩健康長壽，幸福平安。”
【謝謝主播，主播這就要下播了嗎？再多播一會兒嘛，重陽節聽著感覺有很多講究呢，主播再給我們講講吧~】
【哇主播好有文化，不像我，就知道吃(*/ω＼*)】
【主播重陽節快樂呀】
郁珩看到這裏，好笑地提醒道：“對了，忘了告訴大家，重陽節不要說節日快樂。
重陽節雖然也是傳統節日，但是它主要的意義在於拜神祭祖、登高祈福，說節日快樂不合適，最好的祝福是祝家中老人幸福安康，全家平安健康。”
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“大家也知道我們的母星是地球，其實在地球上的時候，螃蟹從古至今都是很受歡迎的一道美食，尤其是古時候，很多朝代都有關於讚頌螃蟹美味的詩詞以及相關趣事。
吃螃蟹還分為“文吃”和“武吃”，“文吃”吃的是工具，“武吃”吃的是快意，就是直截了當地用手和嘴巴來解決螃蟹。
我們今天來說一下食蟹工具，很有名的就是“蟹八件”，蟹八件包括小方桌、腰圓錘、長柄斧、長柄叉、圓頭剪、鑷子、釬子、小匙，分別有墊、敲、劈、叉、剪、夾、剔、盛等多種功能，我給大家展示一下。”
蟹已經蒸好了，郁珩將蟹八件擺在餐臺上，一一教大家辨認，星際當然沒有蟹八件，郁珩現在這一套還是他在星網上專門找店鋪定制的。
介紹了蟹八件，郁珩自然要展示一下怎麽用蟹八件吃螃蟹。
從蒸籠中取出一只蒸好的蟹，郁珩將蟹放在小方桌上，用圓頭剪刀剪下兩只大鰲和八只蟹腳，將腰圓錘對著蟹殼四周輕輕敲打一圈，再以長柄斧劈開背殼和肚臍。
之後拿釬、鑷、叉、錘，或剔或夾或叉或敲，取出金黃油亮的蟹黃或乳白膠粘的蟹膏，取出雪白鮮嫩的蟹肉，用小匙舀進蘸料，端起蟹殼吃。
靠著這蟹八件，將一只蟹吃得幹幹凈凈，當然耗時也比較長。
這用蟹八件吃蟹的方法當然也是郁珩從書上學來的，他能記得這麽清楚還要得益於他現在是修士，神識又非常強大，過目不忘。
用蟹八件吃蟹的方法放在現代已經不流行了，大家都更喜歡直接用手，又快又方便。
“好了，蟹八件已經展示完了，我們現在來認識一下螃蟹的各個部位，這樣大家就知道哪些部位不能吃了。”
第一只蟹被郁珩給解決了，郁珩又從蒸籠裏取出第二只蟹給觀眾繼續展示。
此時彈幕上很熱鬧：
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【原來吃個螃蟹還有這麽多講究啊，學到了~】
【突然發現古時候的人真的好有意思啊，我們都想不到要這樣吃螃蟹，他們卻研究出來了。】
【那當然，古人可是我們的老祖宗，老祖宗的智慧當然不能小覷啊！】
【不過這樣吃螃蟹真的很慢哎，我還是更喜歡直接啃。】
【主播說的果然沒錯，螃蟹真的很好吃！看來我以前吃到的螃蟹味道不行肯定是處理方法的問題。】
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“大家要去定制蟹八件盡管去，我當然不會介意，美食本來就是要和人分享才有意思，我的目的也是為了向大家傳播更多美食。”
邊說邊掰開了第二只蟹的蟹殼，指著各個部位對觀眾道：
“大家看到這根黑色像線一樣的東西沒有？這就是蟹腸，負責傳輸螃蟹體內的廢物，很臟的噢，所以要丟掉。
還有這個，像波紋一樣的白色東西，這是蟹腮，是螃蟹的呼吸器官，用來過濾臟東西的，所以也不能吃。
還有這個黑色的，三角形狀的東西，是蟹胃，是螃蟹的消化器官，也很臟，所以同樣不能吃。
然後還有這裏，這個黑色薄膜下面的白色多邊形狀的東西，這個是蟹心，是螃蟹循環系統的一部分，膽固醇較高，而且性質寒涼，所以也不建議吃。
大家都記住了嗎？”
【記住了記住了，再次感嘆，吃個螃蟹真的好麻煩啊，本來肉就不多，還這不能吃那不能吃ε=(′ο｀*)))】
【一遍感覺記不住啊，不過沒事，我要吃的時候就對著主播的視頻看，這樣就不怕吃到那些臟地方了哈哈】
【我來總結一下，蟹腸、蟹胃、蟹腮、蟹心，這四樣都不建議吃~】
【吃起來是真好吃，但處理起來也是真麻煩，哎，果然想吃美食不容易啊。】
郁珩見觀眾差不多都了解了，繼續講解道：
“除了這些不能吃的部位，螃蟹公母不同，味道也有些差別。
地球時有一句俗話叫九月團臍十月尖，這裏的九月十月是指農歷，臍是說螃蟹的肚子，母蟹的肚子是圓圓的，公蟹的肚子是尖的。
九月最適合吃母蟹，這時候母蟹的蟹黃已經成熟，十月最適合吃公蟹，公蟹裏面是蟹膏，這時候的蟹膏最豐滿。
蟹黃和蟹膏的味道和口感也有些不一樣，蟹黃的口感有點像蛋黃，沙沙的，吃起來很鮮甜；蟹膏的口感更細膩綿密一些。
其實蟹黃和蟹膏都好吃，更喜歡吃哪個就看個人口味了。”
講解中，第二只螃蟹也早被郁珩給拆解完畢，這一只郁珩並沒有吃，而是給了封凜知，笑著道：
“這個你是第一次吃吧？嘗嘗，清蒸最能體現螃蟹的原汁原味。”
封凜知因為是高級Alpha感官敏銳的緣故，諵凮對天然食物本就不怎麽喜歡，螃蟹這東西他之前確實沒吃過，也就不知道怎麽吃。
郁珩和觀眾講解的時候他也一直在旁邊認真聽，他能看出來青年是愛吃這個東西的，可這螃蟹吃起來卻那麽麻煩。
封凜知準備和郁珩學會拆螃蟹手法，那樣他就可以幫他拆了，郁珩就負責吃就好。
此時他手上就拿著一只螃蟹，正在跟著郁珩的動作學習怎麽拆蟹呢，剛拆完，就看到郁珩將他手上那只遞到了自己面前。
封凜知笑意溫柔，接過對方遞來的，然後將自己拆解好的遞過去：“好，我嘗嘗 ，這個給你。”
郁珩親了他一口，將拆解完整的蟹肉接過來 ，笑容更加愉悅。
封凜知眸色一深，湊近郁珩，在對方臉上回親了一口。
攝像頭拍不到兩人的臉，所以觀眾並不能看見這一幕，也不用擔心會暴露什麽。
兩人交換了一個短暫的吻，郁珩才重新直起身，笑著對鏡頭道：
“今天的美食都做好了，那直播就到這裏了，重陽節是一個很有意義的節日，除了有我之前說的那些習俗外，還有敬老感恩的內涵，所以也被稱為敬老節和老人節。
重陽節快到了，我在這裏祝願所有長輩健康長壽，幸福平安。”
【謝謝主播，主播這就要下播了嗎？再多播一會兒嘛，重陽節聽著感覺有很多講究呢，主播再給我們講講吧~】
【哇主播好有文化，不像我，就知道吃(*/ω＼*)】
【主播重陽節快樂呀】
郁珩看到這裏，好笑地提醒道：“對了，忘了告訴大家，重陽節不要說節日快樂。
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