第54章 還是包子呀
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第54章 還是包子呀
“這個是蘿蔔，已經被切成絲了，我還用鹽腌制了十分鐘，將裏面水分擠了出來，現在我們來炒餡料。”
郁珩熱鍋燒油，將蘿蔔絲倒了進去 ，開始翻炒，大概炒了五分鐘，將水汽也炒幹了，郁珩往鍋中倒入生抽，蠔油，辣椒粉和自制的十三香，翻炒均勻後盛起來裝在了一個大碗中。
“蘿蔔絲餡兒的包子餡料這樣就準備好了，剛炒的時候大家也看清楚了，回去後可以自己學著做，調料也不一定需要和我一樣。
不吃辣椒的也可以不放辣，按你們自己的口味來就行。”
說著，郁珩將蘿蔔餡放一邊，拿過一盆牛肉的：
“這是牛肉，現在我們給它調味，這是蔥姜花椒泡的水，現在我們把它分兩次倒進去，攪打上勁。”
弄完，郁珩又往裏面加入鹽，白糖，蠔油，姜沫等等調料，將牛肉和調料攪拌均勻，然後將盆放在一邊。
“牛肉餡兒的也調好了，我們繼續。”
於是觀眾就看著郁珩將一盆盆餡料通過各種方式調好味道，包子還沒做好，他們都感覺已經聞到了餡料的香味。
還有人仗著虛擬數據忍不住吃了一口牛肉餡料，然後呸呸呸吐了出來。
得到了郁珩的嘲笑：“想要嘗，你們也不選熟的嘗，非要去選生的，味道怎麽樣啊？”
彈幕一片哭唧唧。
【主播你竟然嘲笑我們，你不愛我們了！】
【嗚嗚嗚為什麽聞著這麽香卻不好吃啊？主播快開始包包子吧等不及了。】
郁珩笑道：“生的當然不好吃啊，這些餡料都是要包進面皮中去，然後蒸熟才能吃的，包子蒸出來你們就知道了，保證你們喜歡。”
郁珩笑呵呵地和觀眾餡料，期間有黑粉找茬都被他和粉絲一起懟回去了，整體氣氛還是很好的。
估摸著時間差不多了，郁珩拿過放在一旁的面團，對著彈幕解說道：
“大家看這個面團，比剛剛是不是變大了一倍多，我們在它中間戳個孔，看，它也不塌，裏面是這種蜂窩狀，這樣就是發好了。”
郁珩講解完，將面團又揉了一會兒排氣，揉到光滑不沾手的時候，將它搓成了長條，然後分成一個個的劑子。
觀眾看著郁珩的一系列動作，討論個不停，直播間裏熱火朝天：
【真的好神奇哎，這面團主播剛剛放那兒的時候明顯沒有這麽大，這麽一會兒功夫就變大了一倍，這就是主播說的發酵嗎？】
【感覺做包子有點難哎，不說調餡了，光這揉面也得費半天功夫，看來是沒那麽容易學會的。】
【很正常啊姐妹，要是每樣東西都能那麽快做成的話，人人都可以當大廚了。】
【說得對，其實主播對我們已經很好了，做包子的整個過程都是展示給我們看的，還有前幾次直播做的菜品也是同樣。
我們都有機會照著學，不提舒緩精神力的效果如何，至少我們不想次營養劑的時候可以自己在家做一頓好吃的了。】
【沒錯沒錯，我都是在星網上直接買的凈化好的食材，然後拿回去按主播的方法去做，我的廚藝天賦還不錯，反正目前做的幾道菜都沒翻車。】
彈幕討論的過程中，郁珩已經開始搟面了。
既然做，郁珩自然不可能只做他和封凜知的，肯定也得給封家其他人留一些，所以包子數量就很多了。
封凜知在一邊看著郁珩搟面，看了一會兒，也拿了一根搟面杖學著郁珩的動作搟起來。
剛開始幾個搟得還不好，十來個之後已經有模有樣了，郁珩見狀不由挑眉，誇了一句：
“果然很有天賦，那剩下的就交給你了，我來包。”
直播間的觀眾無比敏銳，郁珩說了一句話立馬發現了問題：
【主播在和誰說話？語氣怎麽這麽溫柔？】
【嘿嘿我也聽到了，該不會是主播的伴侶吧？】
【哇主播竟然已經有對象了嗎？嗚嗚嗚讓我先哭一會兒，聽主播的聲那麽年輕我還以為主播是單身呢o(╥﹏╥)o】
【哈哈哈姐妹主播不管單不單身我們也沒機會啊，而且主播臉都沒露出來呢就被你惦記上了？】
【以我的經驗判斷，主播絕對是個大美人，看看這腰，聽聽這聲音，多好聽啊(*^▽^*)】
郁珩看著彈幕的猜測，也忍不住笑了，他倒是沒隱瞞：
“確實是伴侶，在幫我一起處理食材呢。”
封凜知聽見青年毫不避諱地說出他們兩人的關系，嘴角忍不住高高揚起，看向青年的眼神中都是溫柔笑意。
彈幕瞬間興奮了：
【哇主播真的有伴侶了，好激動！】
【祝主播和伴侶長長久久呀^(*￣(oo)￣)^】
【祝主播和伴侶長長久久(〃'▽'〃)】
【……】
彈幕上一溜兒的祝福，郁珩眉眼彎彎，聲音溫和中帶著滿滿笑意：
“謝謝大家的祝福，我們會長長久久的。”
說著擡眸看向也向他望過來的男人，唇角勾起。
聽見青年這麽說，封凜知自然是很高興的，面上滿是笑意。
兩人笑著對望了一會兒，郁珩才收回視線，繼續包包子。
只見他舀一勺餡料放在面皮中間，然後修長的手指捏出一個個褶子，很快一個漂亮的包子就做好了。
彈幕又是一陣驚嘆：
【哇好漂亮啊，這就是包子嗎？我感覺肯定會很好吃！】
【主播好厲害啊，手指就那麽一翻一個這麽漂亮的包子就成型了，我都沒看清楚怎麽做到的，是怎麽捏出那麽多褶子的啊？】
【嗚嗚我在和主播學著做，但捏褶子怎麽都捏不好這團面粉難道要浪費了嗎？】
【哇姐妹你牛啊！就開始學起來了，我怎麽沒想到呢？我完全可以在主播做的時候也跟著學啊，幹嘛非得等主播直播結束看視頻啊】
【我這個手殘還是看主播視頻吧，感覺我學了也學不會……】
郁珩笑著道：“這個其實不難，多捏捏也就會了，講究一個熟能生巧。”
當然了，還是需要一點點天賦的，有的人就是怎麽學也學不會，哎，那就沒辦法了。
一般多練練肯定是有用的。
封凜知和郁珩兩人一個搟皮，一個包，桌上的包子在以飛快的速度增加著。
觀眾看著那擺著的一個個白白的包子，也不由生出一種期待來。
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“這個是蘿蔔，已經被切成絲了，我還用鹽腌制了十分鐘，將裏面水分擠了出來，現在我們來炒餡料。”
郁珩熱鍋燒油，將蘿蔔絲倒了進去 ，開始翻炒，大概炒了五分鐘，將水汽也炒幹了，郁珩往鍋中倒入生抽，蠔油，辣椒粉和自制的十三香，翻炒均勻後盛起來裝在了一個大碗中。
“蘿蔔絲餡兒的包子餡料這樣就準備好了，剛炒的時候大家也看清楚了，回去後可以自己學著做，調料也不一定需要和我一樣。
不吃辣椒的也可以不放辣，按你們自己的口味來就行。”
說著，郁珩將蘿蔔餡放一邊，拿過一盆牛肉的：
“這是牛肉，現在我們給它調味，這是蔥姜花椒泡的水，現在我們把它分兩次倒進去，攪打上勁。”
弄完，郁珩又往裏面加入鹽，白糖，蠔油，姜沫等等調料，將牛肉和調料攪拌均勻，然後將盆放在一邊。
“牛肉餡兒的也調好了，我們繼續。”
於是觀眾就看著郁珩將一盆盆餡料通過各種方式調好味道，包子還沒做好，他們都感覺已經聞到了餡料的香味。
還有人仗著虛擬數據忍不住吃了一口牛肉餡料，然後呸呸呸吐了出來。
得到了郁珩的嘲笑：“想要嘗，你們也不選熟的嘗，非要去選生的，味道怎麽樣啊？”
彈幕一片哭唧唧。
【主播你竟然嘲笑我們，你不愛我們了！】
【嗚嗚嗚為什麽聞著這麽香卻不好吃啊？主播快開始包包子吧等不及了。】
郁珩笑道：“生的當然不好吃啊，這些餡料都是要包進面皮中去，然後蒸熟才能吃的，包子蒸出來你們就知道了，保證你們喜歡。”
郁珩笑呵呵地和觀眾餡料，期間有黑粉找茬都被他和粉絲一起懟回去了，整體氣氛還是很好的。
估摸著時間差不多了，郁珩拿過放在一旁的面團，對著彈幕解說道：
“大家看這個面團，比剛剛是不是變大了一倍多，我們在它中間戳個孔，看，它也不塌，裏面是這種蜂窩狀，這樣就是發好了。”
郁珩講解完，將面團又揉了一會兒排氣，揉到光滑不沾手的時候，將它搓成了長條，然後分成一個個的劑子。
觀眾看著郁珩的一系列動作，討論個不停，直播間裏熱火朝天：
【真的好神奇哎，這面團主播剛剛放那兒的時候明顯沒有這麽大，這麽一會兒功夫就變大了一倍，這就是主播說的發酵嗎？】
【感覺做包子有點難哎，不說調餡了，光這揉面也得費半天功夫，看來是沒那麽容易學會的。】
【很正常啊姐妹，要是每樣東西都能那麽快做成的話，人人都可以當大廚了。】
【說得對，其實主播對我們已經很好了，做包子的整個過程都是展示給我們看的，還有前幾次直播做的菜品也是同樣。
我們都有機會照著學，不提舒緩精神力的效果如何，至少我們不想次營養劑的時候可以自己在家做一頓好吃的了。】
【沒錯沒錯，我都是在星網上直接買的凈化好的食材，然後拿回去按主播的方法去做，我的廚藝天賦還不錯，反正目前做的幾道菜都沒翻車。】
彈幕討論的過程中，郁珩已經開始搟面了。
既然做，郁珩自然不可能只做他和封凜知的，肯定也得給封家其他人留一些，所以包子數量就很多了。
封凜知在一邊看著郁珩搟面，看了一會兒，也拿了一根搟面杖學著郁珩的動作搟起來。
剛開始幾個搟得還不好，十來個之後已經有模有樣了，郁珩見狀不由挑眉，誇了一句：
“果然很有天賦，那剩下的就交給你了，我來包。”
直播間的觀眾無比敏銳，郁珩說了一句話立馬發現了問題：
【主播在和誰說話？語氣怎麽這麽溫柔？】
【嘿嘿我也聽到了，該不會是主播的伴侶吧？】
【哇主播竟然已經有對象了嗎？嗚嗚嗚讓我先哭一會兒，聽主播的聲那麽年輕我還以為主播是單身呢o(╥﹏╥)o】
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【以我的經驗判斷，主播絕對是個大美人，看看這腰，聽聽這聲音，多好聽啊(*^▽^*)】
郁珩看著彈幕的猜測，也忍不住笑了，他倒是沒隱瞞：
“確實是伴侶，在幫我一起處理食材呢。”
封凜知聽見青年毫不避諱地說出他們兩人的關系，嘴角忍不住高高揚起，看向青年的眼神中都是溫柔笑意。
彈幕瞬間興奮了：
【哇主播真的有伴侶了，好激動！】
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【祝主播和伴侶長長久久(〃'▽'〃)】
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彈幕上一溜兒的祝福，郁珩眉眼彎彎，聲音溫和中帶著滿滿笑意：
“謝謝大家的祝福，我們會長長久久的。”
說著擡眸看向也向他望過來的男人，唇角勾起。
聽見青年這麽說，封凜知自然是很高興的，面上滿是笑意。
兩人笑著對望了一會兒，郁珩才收回視線，繼續包包子。
只見他舀一勺餡料放在面皮中間，然後修長的手指捏出一個個褶子，很快一個漂亮的包子就做好了。
彈幕又是一陣驚嘆：
【哇好漂亮啊，這就是包子嗎？我感覺肯定會很好吃！】
【主播好厲害啊，手指就那麽一翻一個這麽漂亮的包子就成型了，我都沒看清楚怎麽做到的，是怎麽捏出那麽多褶子的啊？】
【嗚嗚我在和主播學著做，但捏褶子怎麽都捏不好這團面粉難道要浪費了嗎？】
【哇姐妹你牛啊！就開始學起來了，我怎麽沒想到呢？我完全可以在主播做的時候也跟著學啊，幹嘛非得等主播直播結束看視頻啊】
【我這個手殘還是看主播視頻吧，感覺我學了也學不會……】
郁珩笑著道：“這個其實不難，多捏捏也就會了，講究一個熟能生巧。”
當然了，還是需要一點點天賦的，有的人就是怎麽學也學不會，哎，那就沒辦法了。
一般多練練肯定是有用的。
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