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最後一片赤霞珠葡萄采收時,蓮石酒莊少莊主、林氏集團接班人林正一又從北京飛來了。
對於林正一的出現,大家一點也不驚訝,因為正是他提議要從今年開始嘗試釀制創新酒款——甜型紅葡萄酒。但只有他自己知道,他飛回來的另一個原因是司徒安然。
雖然不久前的表白慘遭司徒安然拒絕,但他並不氣餒,思來想去還是覺得如此多人選中,司徒安然最為合適。
像他那樣的出身與背景,人生大事自然不能像普通人那樣,遇到讓自己砰然心動的人就結婚。未來將要繼承家族的龐大產業,他對婚姻的考慮,既兼顧情感與理智,還考慮到商業價值。
他對司徒安然並不反感,還有點喜歡她獨立自由的靈魂以及颯爽幹脆的性格,佩服她的勇氣與才華。此乃情感。
母親介紹的對象中也不乏這樣的人選,對方的美貌一點也不輸司徒安然,但女方家庭過於強盛,雖說強強聯合才能讓事業更上一層樓,但也有可能被女方及女方家庭拿捏得死死的,自己憋屈。而娶司徒安然則完全沒有這個顧慮。此乃理智。
但司徒安然也不是什麽傻白甜花瓶,她可是傳媒出身,葡萄酒行業內的著名記者,無論是對林氏集團,還是對蓮石酒莊,都會帶來無形的好處。此乃商業價值。
綜合以上考慮,司徒安然是目前為止遇到的最為合適的結婚對象,林正一不想輕易放棄,過了這個村就沒這個店了。而且父親也相中了司徒安然,父親的眼光一向犀利。
***
“司徒記者不考慮待到葡萄樹埋土後再走嗎?”金紅色的葡萄園裏,看著工人忙著采收赤霞珠葡萄,身姿筆挺、穿著講究的林正一低頭看著司徒安然,臉上帶著俊雅的笑,問。
西北地區為大陸性氣候,冬天極為寒冷,葡萄樹要埋土才能過冬,否則會被凍死。
司徒安然還真沒見過葡萄樹埋土,因為之前去歐洲、非洲參觀酒莊,那些產酒區都是海洋性氣候或地中海氣候,冬天還沒冷到需要將葡萄樹埋土,頂多就是在葡萄園裏點上一些火苗以保暖。
待到葡萄樹埋土這個邀請極具誘惑力,如果再待到11月中,就可以見到西北地區葡萄樹埋土了,還可以——
司徒安然不由地看向在葡萄園裏忙活的陸和暄。
他置身於一片金紅色的葡萄園間,單腿跪在一棵葡萄樹前,腰背挺得筆直,左手捉住一串葡萄,右手拿著剪刀一剪,就從樹上剪下一串葡萄。
湛藍的天宇下,通透的大氣層中,深秋的陽光明媚而和絢。他微仰的側臉沐著金光,完美得有如古老硬幣上異教徒王子的頭像。
而無論是他身處的金紅色葡萄園,還是世界盡頭的賀蘭晴雪以及天上的藍天白雲,都成為襯托他的背景。這幅畫作美得純粹天然,畫作的聚焦點只有陸和暄。
見司徒安然出神地凝望著這片正在轉色中的葡萄園,林正一以為她被如此美景吸引,繼續說:“很美,是吧?常說八九月掛果時的葡萄園最美,但依我看,采摘完葡萄,葡萄樹的葉子變成黃色、橙色、紅色時才是最美的。”
他說的沒錯,葡萄園最美的時候正是當下,當葡萄被采收,葉子陸續轉變為金色、金紅色、火紅色的時候。
廣袤而整齊的葡萄園,會先是一片金色,然後是一片金紅色,接著是一片火紅色。當然這過程中不乏三種顏色都有,繽紛多彩,熱熱烈烈,如同火焰熊熊燃燒。雖然體表溫度很低,但視覺上明艷且溫暖。
最終這些葉子會變成棕色,那時候它們就開始枯萎、雕零,葡萄樹會變得光禿禿。那時候葡萄園變得冷清、肅殺,就到了葡萄樹埋土的時候了。
正當司徒安然的視線越過金紅色的葡萄園,怔怔看向陸和暄時,陸和暄也恰好擡頭,往葡萄園邊上他倆站著的地方投來一瞥。一片金紅色中,湛藍天宇下,男的風度翩翩,女的亭亭玉立,就像從畫裏走出來的璧人。
然後,他適時收回視線。因為看向他的不止司徒安然,還有林正一。
如同閃電、火花,司徒安然被陸和暄這道目光擊中。她生怕再在這裏待下去,就走不了了。情一字,該當斷!
她從來都不是猶猶豫豫、遲遲疑疑的人,容不得自己的情感再作纏綿,果斷地說:“確實很美,但我過來這邊太久了,公司那邊還有不少事要處理,等甜酒壓榨完,就回去了。”
林正一還是保持著那俊雅的笑容,點點頭,說:“也是,你那邊應該也有不少采訪?接下來要去哪個國家參觀酒莊?”
接下來還真有一個國外邀請。1月中會去意大利與葡萄牙,意大利去了好多次了,葡萄牙這個海島酒國則是第一次去。
9月初接到這個邀請時她很興奮,又可以去到一個從未踏足過的國家了。但現在,葡萄牙,或者那些未曾去過的遠方,好像都不那麽吸引她了。
怎麽會這樣呢?那些遠方如詩如畫,有美酒、美食、美景,以及形形色色的人和有趣的靈魂。她以前可是充滿憧憬與向往地奔赴這些山山海海的。
可是如今,司徒安然的目光少了些許期待,多了些黯淡,又看向這幅天然畫作的聚焦點陸和暄。她的心留在了這裏,縱使遠方再精彩,也激不起內心深處的波瀾。不想承認,但那些遠方真的是一片荒蕪。
而陸和暄在的地方,哪怕是戈壁與沙漠,也一片繁花似錦。戈壁上,其貌不揚的矮小堿蓬生生不息;沙漠間,“愛之酒”幻化的紫羅蘭在講述著“思念,純潔的愛情”。
“去意大利和葡萄牙,1月中的時候。”司徒安然機械而無感情地說,算作是對林正一提問的禮貌回應。
“真好。”林正一扶了扶無框眼鏡,由衷地佩服。見過這樣的女子,他對母親介紹的那些大家閨秀、富家千金,以及集團裏一心往他懷裏撲的職場女性,更看不上眼了。
***
關於這個創新酒款,林正一做過為期一年的調研,最終決定嘗試釀制起泡甜紅和小瓶甜紅。
酒窖裏,看著工人熱火朝天地工作,李工、馬工陪同林正一和司徒安然了解榨汁情況。
面對自己熱愛的事業,李工總是眉飛色舞、侃侃而談:
“起泡甜紅我們對標的是意大利的藍布魯斯科微汽泡紅酒。當然我們沒法做到傳統的瓶中覆蘇二次發酵,這種工藝即使是在意大利,也只有少數酒莊和釀酒師在采用。主要是成本過高。
“跟很多酒莊一樣,我們采用的是罐內二次發酵。這當中有不少好處,最重要的是經濟便利又保持著葡萄酒一整年的新鮮,更貼合市場。”
全世界的高端葡萄酒大多都是幹紅與幹白,這種帶著泡泡的甜型紅酒是非主流的,因為有泡泡,顯得不夠嚴肅,因為有甜味,顯得不夠端莊。意大利的藍布魯斯科微汽泡紅酒也不著名,甚至很多人都不曾聽過。
司徒安然知道,是因為她去過盛產這種酒的產區,參觀過一些酒莊。還別說,這種被打上了“膚淺”“簡單”烙印的葡萄酒,顏色漂亮,果香豐富,口感清新,風格多樣,微汽泡讓人歡欣雀躍,不同程度的甜又讓人心花怒放。
陸和暄知道,是因為當從李工那裏得知要對標意大利藍布魯斯科微汽泡紅酒時,他特意翻看蓮石酒莊的工具書認真學習。
對標意大利藍布魯斯科微汽泡紅酒,並不是指對標葡萄品種,這是不可能的。因為藍布魯斯科葡萄是一個大家族,有60個近親品種,釀出來的酒千差萬別……蓮石酒莊,或中國產區,幾乎沒有這個葡萄品種。
對標意大利藍布魯斯科微汽泡紅酒,是指對標釀制工藝及產品定位。
藍布魯斯科微汽泡紅酒是葡萄酒世界裏的睡美人。在寒冷的冬天,她停止了發酵,裝瓶之後,在溫暖的春天,她又在瓶中覆蘇,繼續發酵,從而產生微泡。她冬天的沈睡和春天的覆蘇都是自發性的,因此她微微的氣泡也是自發的。
但是傳統的瓶中覆蘇二次發酵工藝只有少數酒莊在采用,就像李工說的,出於經濟因素及產品口感的考慮,大多數酒莊會讓酒在壓力罐中蘇醒繼續二次發酵。
“當然,”李工繼續絮絮叨叨,並且還不忘拍少莊主的馬屁,“我認為這種有泡的甜紅,非常適合中國市場。
“咱們中國人的口味跟外國人的不一樣。外國人就喜歡喝幹紅幹白,但幹紅幹白端到咱中國人餐桌上,經常被認為又酸又澀。畢竟在中國,懂葡萄酒的人只是很少一部分,絕大多數中國人都不懂,覺得還不如可口可樂好喝。
“而且汽泡還增添了節日氛圍。喝酒不就喝的一個氛圍嘛,冒泡泡,看著歡喜,適合喜慶節日或朋友聚會一起喝。再說了,泡泡解決了葡萄酒搭配中國菜的難題。配江浙那邊放糖的菜,行;配麻辣、香辣、酸辣,也行!
“所以,林少嘗試的這個創新酒款,必將在市場上引起熱烈反響!”
別看李工是個技術工人,平時說話老老實實甚至有點笨嘴拙舌,但一面對莊主或少莊主,則像被打了雞血一般,口齒伶俐,馬屁拍得不著痕跡。
因為上面那一翻油嘴滑舌的馬屁話,正是從林正一調研一年得來的其中一個結論裏套過來的,只不過換了更為平實的口語化表達。當然,他也很認同這個結論。
至於調研一年得來的另一個結論嘛,不好說,他目前還看不透。
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最後一片赤霞珠葡萄采收時,蓮石酒莊少莊主、林氏集團接班人林正一又從北京飛來了。
對於林正一的出現,大家一點也不驚訝,因為正是他提議要從今年開始嘗試釀制創新酒款——甜型紅葡萄酒。但只有他自己知道,他飛回來的另一個原因是司徒安然。
雖然不久前的表白慘遭司徒安然拒絕,但他並不氣餒,思來想去還是覺得如此多人選中,司徒安然最為合適。
像他那樣的出身與背景,人生大事自然不能像普通人那樣,遇到讓自己砰然心動的人就結婚。未來將要繼承家族的龐大產業,他對婚姻的考慮,既兼顧情感與理智,還考慮到商業價值。
他對司徒安然並不反感,還有點喜歡她獨立自由的靈魂以及颯爽幹脆的性格,佩服她的勇氣與才華。此乃情感。
母親介紹的對象中也不乏這樣的人選,對方的美貌一點也不輸司徒安然,但女方家庭過於強盛,雖說強強聯合才能讓事業更上一層樓,但也有可能被女方及女方家庭拿捏得死死的,自己憋屈。而娶司徒安然則完全沒有這個顧慮。此乃理智。
但司徒安然也不是什麽傻白甜花瓶,她可是傳媒出身,葡萄酒行業內的著名記者,無論是對林氏集團,還是對蓮石酒莊,都會帶來無形的好處。此乃商業價值。
綜合以上考慮,司徒安然是目前為止遇到的最為合適的結婚對象,林正一不想輕易放棄,過了這個村就沒這個店了。而且父親也相中了司徒安然,父親的眼光一向犀利。
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“司徒記者不考慮待到葡萄樹埋土後再走嗎?”金紅色的葡萄園裏,看著工人忙著采收赤霞珠葡萄,身姿筆挺、穿著講究的林正一低頭看著司徒安然,臉上帶著俊雅的笑,問。
西北地區為大陸性氣候,冬天極為寒冷,葡萄樹要埋土才能過冬,否則會被凍死。
司徒安然還真沒見過葡萄樹埋土,因為之前去歐洲、非洲參觀酒莊,那些產酒區都是海洋性氣候或地中海氣候,冬天還沒冷到需要將葡萄樹埋土,頂多就是在葡萄園裏點上一些火苗以保暖。
待到葡萄樹埋土這個邀請極具誘惑力,如果再待到11月中,就可以見到西北地區葡萄樹埋土了,還可以——
司徒安然不由地看向在葡萄園裏忙活的陸和暄。
他置身於一片金紅色的葡萄園間,單腿跪在一棵葡萄樹前,腰背挺得筆直,左手捉住一串葡萄,右手拿著剪刀一剪,就從樹上剪下一串葡萄。
湛藍的天宇下,通透的大氣層中,深秋的陽光明媚而和絢。他微仰的側臉沐著金光,完美得有如古老硬幣上異教徒王子的頭像。
而無論是他身處的金紅色葡萄園,還是世界盡頭的賀蘭晴雪以及天上的藍天白雲,都成為襯托他的背景。這幅畫作美得純粹天然,畫作的聚焦點只有陸和暄。
見司徒安然出神地凝望著這片正在轉色中的葡萄園,林正一以為她被如此美景吸引,繼續說:“很美,是吧?常說八九月掛果時的葡萄園最美,但依我看,采摘完葡萄,葡萄樹的葉子變成黃色、橙色、紅色時才是最美的。”
他說的沒錯,葡萄園最美的時候正是當下,當葡萄被采收,葉子陸續轉變為金色、金紅色、火紅色的時候。
廣袤而整齊的葡萄園,會先是一片金色,然後是一片金紅色,接著是一片火紅色。當然這過程中不乏三種顏色都有,繽紛多彩,熱熱烈烈,如同火焰熊熊燃燒。雖然體表溫度很低,但視覺上明艷且溫暖。
最終這些葉子會變成棕色,那時候它們就開始枯萎、雕零,葡萄樹會變得光禿禿。那時候葡萄園變得冷清、肅殺,就到了葡萄樹埋土的時候了。
正當司徒安然的視線越過金紅色的葡萄園,怔怔看向陸和暄時,陸和暄也恰好擡頭,往葡萄園邊上他倆站著的地方投來一瞥。一片金紅色中,湛藍天宇下,男的風度翩翩,女的亭亭玉立,就像從畫裏走出來的璧人。
然後,他適時收回視線。因為看向他的不止司徒安然,還有林正一。
如同閃電、火花,司徒安然被陸和暄這道目光擊中。她生怕再在這裏待下去,就走不了了。情一字,該當斷!
她從來都不是猶猶豫豫、遲遲疑疑的人,容不得自己的情感再作纏綿,果斷地說:“確實很美,但我過來這邊太久了,公司那邊還有不少事要處理,等甜酒壓榨完,就回去了。”
林正一還是保持著那俊雅的笑容,點點頭,說:“也是,你那邊應該也有不少采訪?接下來要去哪個國家參觀酒莊?”
接下來還真有一個國外邀請。1月中會去意大利與葡萄牙,意大利去了好多次了,葡萄牙這個海島酒國則是第一次去。
9月初接到這個邀請時她很興奮,又可以去到一個從未踏足過的國家了。但現在,葡萄牙,或者那些未曾去過的遠方,好像都不那麽吸引她了。
怎麽會這樣呢?那些遠方如詩如畫,有美酒、美食、美景,以及形形色色的人和有趣的靈魂。她以前可是充滿憧憬與向往地奔赴這些山山海海的。
可是如今,司徒安然的目光少了些許期待,多了些黯淡,又看向這幅天然畫作的聚焦點陸和暄。她的心留在了這裏,縱使遠方再精彩,也激不起內心深處的波瀾。不想承認,但那些遠方真的是一片荒蕪。
而陸和暄在的地方,哪怕是戈壁與沙漠,也一片繁花似錦。戈壁上,其貌不揚的矮小堿蓬生生不息;沙漠間,“愛之酒”幻化的紫羅蘭在講述著“思念,純潔的愛情”。
“去意大利和葡萄牙,1月中的時候。”司徒安然機械而無感情地說,算作是對林正一提問的禮貌回應。
“真好。”林正一扶了扶無框眼鏡,由衷地佩服。見過這樣的女子,他對母親介紹的那些大家閨秀、富家千金,以及集團裏一心往他懷裏撲的職場女性,更看不上眼了。
***
關於這個創新酒款,林正一做過為期一年的調研,最終決定嘗試釀制起泡甜紅和小瓶甜紅。
酒窖裏,看著工人熱火朝天地工作,李工、馬工陪同林正一和司徒安然了解榨汁情況。
面對自己熱愛的事業,李工總是眉飛色舞、侃侃而談:
“起泡甜紅我們對標的是意大利的藍布魯斯科微汽泡紅酒。當然我們沒法做到傳統的瓶中覆蘇二次發酵,這種工藝即使是在意大利,也只有少數酒莊和釀酒師在采用。主要是成本過高。
“跟很多酒莊一樣,我們采用的是罐內二次發酵。這當中有不少好處,最重要的是經濟便利又保持著葡萄酒一整年的新鮮,更貼合市場。”
全世界的高端葡萄酒大多都是幹紅與幹白,這種帶著泡泡的甜型紅酒是非主流的,因為有泡泡,顯得不夠嚴肅,因為有甜味,顯得不夠端莊。意大利的藍布魯斯科微汽泡紅酒也不著名,甚至很多人都不曾聽過。
司徒安然知道,是因為她去過盛產這種酒的產區,參觀過一些酒莊。還別說,這種被打上了“膚淺”“簡單”烙印的葡萄酒,顏色漂亮,果香豐富,口感清新,風格多樣,微汽泡讓人歡欣雀躍,不同程度的甜又讓人心花怒放。
陸和暄知道,是因為當從李工那裏得知要對標意大利藍布魯斯科微汽泡紅酒時,他特意翻看蓮石酒莊的工具書認真學習。
對標意大利藍布魯斯科微汽泡紅酒,並不是指對標葡萄品種,這是不可能的。因為藍布魯斯科葡萄是一個大家族,有60個近親品種,釀出來的酒千差萬別……蓮石酒莊,或中國產區,幾乎沒有這個葡萄品種。
對標意大利藍布魯斯科微汽泡紅酒,是指對標釀制工藝及產品定位。
藍布魯斯科微汽泡紅酒是葡萄酒世界裏的睡美人。在寒冷的冬天,她停止了發酵,裝瓶之後,在溫暖的春天,她又在瓶中覆蘇,繼續發酵,從而產生微泡。她冬天的沈睡和春天的覆蘇都是自發性的,因此她微微的氣泡也是自發的。
但是傳統的瓶中覆蘇二次發酵工藝只有少數酒莊在采用,就像李工說的,出於經濟因素及產品口感的考慮,大多數酒莊會讓酒在壓力罐中蘇醒繼續二次發酵。
“當然,”李工繼續絮絮叨叨,並且還不忘拍少莊主的馬屁,“我認為這種有泡的甜紅,非常適合中國市場。
“咱們中國人的口味跟外國人的不一樣。外國人就喜歡喝幹紅幹白,但幹紅幹白端到咱中國人餐桌上,經常被認為又酸又澀。畢竟在中國,懂葡萄酒的人只是很少一部分,絕大多數中國人都不懂,覺得還不如可口可樂好喝。
“而且汽泡還增添了節日氛圍。喝酒不就喝的一個氛圍嘛,冒泡泡,看著歡喜,適合喜慶節日或朋友聚會一起喝。再說了,泡泡解決了葡萄酒搭配中國菜的難題。配江浙那邊放糖的菜,行;配麻辣、香辣、酸辣,也行!
“所以,林少嘗試的這個創新酒款,必將在市場上引起熱烈反響!”
別看李工是個技術工人,平時說話老老實實甚至有點笨嘴拙舌,但一面對莊主或少莊主,則像被打了雞血一般,口齒伶俐,馬屁拍得不著痕跡。
因為上面那一翻油嘴滑舌的馬屁話,正是從林正一調研一年得來的其中一個結論裏套過來的,只不過換了更為平實的口語化表達。當然,他也很認同這個結論。
至於調研一年得來的另一個結論嘛,不好說,他目前還看不透。
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