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林正一在蓮石酒莊又待了幾天,直至葡萄汁完成發酵,順利入桶。
司徒安然不由地放下一直懸著的心。敢情是她自作多情了,人家是酒莊少莊主,在一年中最繁忙的采收榨汁釀酒季與作業工人一起堅守生產線呢。
這幾天,他倆經常在一起,看陸和暄淋皮,看馬工壓酒帽,試李工倒出來的每天不同樣的半成品葡萄酒。
這些發酵中的葡萄汁,顏色一天比一天深,香氣一天比一天充沛,口感一天比一天少點甜——葡萄汁發酵成葡萄酒的過程,就是汁裏的糖分在酵母作用下轉變為酒精的過程。等含糖量小於或等於4.0g/L時,就是幹型葡萄酒了。
發酵期間,劉工天天來取樣,在實驗室裏操作各種先進儀器,密切監測葡萄汁的含糖量、酸度、酒精度、酚類物質等。這些指數達到一定程度,即意味著發酵完成。
隨著時間推移,七個不銹鋼桶的各項指數陸續達標,發酵正式完成。葡萄酒被轉移,餘下大量皮、籽和梗等渣滓,於是陸和暄與馬工等其他工人一起,用鏟子將桶裏成堆積壓的渣滓鏟出來。
十月西北的氣溫已將近零度,然而酒窖裏作業的工人卻熱火朝天。
陸和暄只穿著一件短袖,一條破爛牛仔褲,赤膊上陣,在司徒安然和眾人面前上演了一場力量與美學的較量。
一開始,司徒安然還能聽進去李工詳細專業的講述:
“我們采用的是囊式壓縮機,待會壓榨時,在氣囊裏灌滿空氣,利用氣壓對葡萄渣進行壓榨。氣囊內氣壓的強度會逐漸加大,但需要把握強度,免得過強而萃取出苦味……”
後來,司徒安然發現自己的五官,只餘眼睛還有感覺,聽覺、嗅覺之類的好像都失靈了。
如果這是一部電影,那麽奮力工作的陸和暄,就是這一場景中最搶眼的男主。
為減少頭發在幹活時造成的不便,他用黑色發帶將前額的劉海紮起來,這樣即使汗水染濕了頭發,也不會黏住眼睛影響工作。因為臉長得好看,這隨手胡來的發型,都比高級發廊裏TONY老師精心修剪的造型還要酷。
他小麥膚色的臉上濺了不少紫紅色的酒液,自己卻渾然不覺,只顧著低頭鏟渣。他胳膊上的肌肉線條流暢,飽滿結實,讓司徒安然不由地想起意大利雕塑大師的作品。
汗濕的單薄短袖緊貼著腹部,腹肌就像一座堅實的城墻,硬度十足,每一塊肌肉都能看到明顯的走勢,如同刻劃在上面的浮雕。長腿如松柏,每一步都在展示著力量與自信……
陸和暄,就是一件完美的藝術品,造就這件作品的雕塑家就是偏心的造物主。造物主吻了他,於是他成為一個還未真正長成的東方美男子。
司徒安然看著認真工作的暄兒,不由地癡了。
這幾天,她看著暄兒幹著酒莊作業裏最苦、最累、最臟的活,胸口一直悶悶的,像堵了什麽。
雖然典雅餐廳裏的燭光晚宴非常浪漫,晚宴上的葡萄美酒配佳肴也很有情調,但釀酒卻是辛苦、艱巨的體力活,要流血流汗,還有生命危險。
暄兒,他本是晚宴上最出色的存在,他的品酒天賦、侍酒技能本可以讓他在葡萄酒行業大放異彩。但是,他卻在酒窖裏揮汗如雨,這裏磕破了皮,那裏撞瘀了傷……
工人將鏟出來的渣滓放入囊式壓縮機。壓縮機啟動後,氣囊裏空氣越漸增多,氣囊越變越大,溫和而均勻地擠壓著葡萄渣滓,流出深紫紅色的濃稠葡萄酒。
這些萃取了皮、籽和梗更多色素與單寧的葡萄酒,將為剛被轉移的葡萄酒註入更為強勁、美麗的生命力。然後,它們會被轉移到新購買的美國橡木桶中,或已經使用了三年的法國橡木桶中,開始或漫長、或短暫的熟成過程。
看著被二度壓榨的渣滓倒出來,林正一笑著說,一如既往的溫文爾雅:“以前,我們只把這些渣滓用作堆肥,但明年開始,將用於研發美容產品。”
他頓了頓,繼續說:“司徒記者你應該也看到了,酒莊在東南方又修建了一個車間,那就是化妝工廠。到時將從這些葡萄渣上提取抗養化成分和活化成份,專門研制養顏護膚產品。蓮石酒莊會給司徒記者奉上最佳產品。”
春風和睦的林正一,冷白色肌膚上一丁點瑕疵都沒有,同樣也是造物主吻過的幸運兒。
司徒安然看著他那連女人都羨慕不已的肌膚,不由地道:“蓮石酒莊研發的美容產品一定很受歡迎,因為少莊主這張臉就是最好的廣告啊!”說完,不忘嘻嘻一笑。
這是她首次在林正一面前調皮,也是她極力掩藏的本性。她本不是嬌貴柔弱的公主小姐,而是調皮、嘻哈、可甜可鹽、能與大眾打成一片的鄰家小妹。
以往跟林正一相處,林正一的身份及略帶清冷的性格,讓她不得不收斂起來,板板正正做人。而現在,她一時忘乎所以,開起林正一的玩笑來。
林正一一楞。司徒安然給他的感覺一直是矜持的、克制的,甚至略顯沈悶——當然,他自然知道自己才是最沈悶的那個——如今她忽然在他面前顯露出淘氣的一面,他忽然覺得眼前一亮:原來,真實、質樸、接地氣,也很好。
陸和暄埋頭苦幹,但司徒安然與林正一肩並肩站在一起有說有笑的樣子,還是被他偷偷看在了眼裏。
即使再不甘,但光彩靚麗的知識女性與溫文爾雅的商業精英非常般配,隨便一站就站出了影視劇裏最靚麗的劇情照。天造地設,舉世無雙,佳偶天成,不過如此。
而他呢,幹著最苦最累最臟的活,一身破衣爛衫,沒有一技之長,甚至在這個社會都難以立足……
陸和暄淩厲的黑眼睛裏,有隱忍,也有不甘。
***
清冷的夜,林正一約司徒安然在品酒室見,他明早就回北京了。
品酒室位於酒莊主體建築一樓,與展覽室相連。
客人來參觀酒莊時,姚工一般先將他們帶至主體建築一樓的品酒室裏坐坐,喝喝茶、嘗嘗酒、吃吃小零食、聊聊天,再帶他們到展覽室裏走走,了解葡萄酒的歷史以及蓮石酒莊的發展,完了後才開始正式參觀酒莊。
品酒室延續了蓮石酒莊粗獷、原始的石頭風格,不同的是設計了許多大面積的落地窗。白天時,落地窗外的賀蘭晴雪、無盡的曠野與荒原排山倒海擁來,成就巨幅的天然畫作;到了晚上,則滿天星光、滿屋月亮。
林正一和司徒安然進來的時候,陸和暄正在品酒室的洗漱區洗著杯子。這是姚工沒幹完的活,她白天帶領一隊客人在這裏品酒,完之後現在又在餐廳裏款待客人,沒空過來洗,於是讓陸和暄過來幫忙。
兩人進來時,陸和暄楞了一下,下意識地停止了手上的動作。由於洗漱區隱蔽在假山石後面,距離品酒區有一定距離,陸和暄又沒有弄出任何聲響,林正一和司徒安然進到空無一人的品酒室時,還以為就只有他們兩人。
“司徒記者請坐。”林正一招呼司徒安然在面向大面積落地窗的黑色沙發上坐下後,自己也從容坐了下來。
黑色沙發非常高檔,坐下來非常舒服,最適合友人之間放松姿勢地長時間攀談。
黑色沙發前有一張小型黑玉石長方桌,上面放了一個醒酒器,醒酒器裏已盛放了些紅酒。桌上還有兩個波爾多水晶杯,以及奶酪、面包、餅幹等零食,和一個搖控器。
還有,還有,一大束火紅嬌艷的卡羅拉,玫瑰花裏的“愛馬適”。純正大紅色,厚花瓣,朵朵大而飽滿,濃情盛放。它的花語是“愛情、幸福、浪漫”。在西北,在深秋,這樣的花,該不會是空運過來的吧?
花香中,氛圍變得暧昧起來。
但最惹人註目的,非那瓶葡萄酒莫屬——美國酒王作品一號,納帕谷由赤霞珠、美樂、品麗珠、馬爾貝克等葡萄混釀而成的頂級酒!
司徒安然差點暈倒。少莊主如此盛情,她心裏隱隱不安,但表面上還是很冷靜。
開玩笑,作為一名資深葡萄酒記者,她什麽世面沒見過,什麽好酒沒喝過。法國酒王羅曼尼康帝、意大利酒王西施佳雅等名酒貴酒,她都喝過了。
“今晚,我們試試作品一號?”林正一帶著一如既往的溫和笑意,輕聲低語,“陳工兩個小時前開的,現在應該打開了?”
說完,他單手握起醒酒器的長頸,將酒液倒入兩只水晶杯裏。動作嫻熟,姿勢優雅,甚至透露出些許霸道。果然是名利場出身的,縱使再溫和有禮,舉手投足間也難藏淩厲的氣勢。
沒錯,提前倒進醒酒器的作品一號已經被溫柔喚醒。已然打開的它香氣四溢,彌漫在四圍,才這麽輕輕一倒,馥郁的香氣噴薄而出,極致芬芳,與花香交纏在一起。
“今晚,我們不單要喝好酒,還要賞美景。司徒記者不曾在品酒室裏一邊品酒,一邊欣賞壯美夜景吧?”說著,他朝司徒安然輕輕一笑,拿起桌面的搖控器一按,品酒室的燈就全關了。
有那麽一瞬間,世界一片黑暗。然而片刻,眼睛適應了之後,世界重新亮堂起來。
由於他們坐的是面對大面積落地窗的沙發,因此關掉燈後,無邊夜色滾滾而來。
不遠處連綿的賀蘭山以及山巔晶晶亮的夜雪、月光下銀白的曠野與荒原、深藍的廣袤天宇,破屏而來,沖入眼簾。就連空中閃爍的星辰似乎都要墜進來;而月亮的冷光一瀉千裏,鋪滿了整個品酒室。
如此良辰美景,當有鮮花、美酒、佳人相伴!
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司徒安然不由地放下一直懸著的心。敢情是她自作多情了,人家是酒莊少莊主,在一年中最繁忙的采收榨汁釀酒季與作業工人一起堅守生產線呢。
這幾天,他倆經常在一起,看陸和暄淋皮,看馬工壓酒帽,試李工倒出來的每天不同樣的半成品葡萄酒。
這些發酵中的葡萄汁,顏色一天比一天深,香氣一天比一天充沛,口感一天比一天少點甜——葡萄汁發酵成葡萄酒的過程,就是汁裏的糖分在酵母作用下轉變為酒精的過程。等含糖量小於或等於4.0g/L時,就是幹型葡萄酒了。
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隨著時間推移,七個不銹鋼桶的各項指數陸續達標,發酵正式完成。葡萄酒被轉移,餘下大量皮、籽和梗等渣滓,於是陸和暄與馬工等其他工人一起,用鏟子將桶裏成堆積壓的渣滓鏟出來。
十月西北的氣溫已將近零度,然而酒窖裏作業的工人卻熱火朝天。
陸和暄只穿著一件短袖,一條破爛牛仔褲,赤膊上陣,在司徒安然和眾人面前上演了一場力量與美學的較量。
一開始,司徒安然還能聽進去李工詳細專業的講述:
“我們采用的是囊式壓縮機,待會壓榨時,在氣囊裏灌滿空氣,利用氣壓對葡萄渣進行壓榨。氣囊內氣壓的強度會逐漸加大,但需要把握強度,免得過強而萃取出苦味……”
後來,司徒安然發現自己的五官,只餘眼睛還有感覺,聽覺、嗅覺之類的好像都失靈了。
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為減少頭發在幹活時造成的不便,他用黑色發帶將前額的劉海紮起來,這樣即使汗水染濕了頭發,也不會黏住眼睛影響工作。因為臉長得好看,這隨手胡來的發型,都比高級發廊裏TONY老師精心修剪的造型還要酷。
他小麥膚色的臉上濺了不少紫紅色的酒液,自己卻渾然不覺,只顧著低頭鏟渣。他胳膊上的肌肉線條流暢,飽滿結實,讓司徒安然不由地想起意大利雕塑大師的作品。
汗濕的單薄短袖緊貼著腹部,腹肌就像一座堅實的城墻,硬度十足,每一塊肌肉都能看到明顯的走勢,如同刻劃在上面的浮雕。長腿如松柏,每一步都在展示著力量與自信……
陸和暄,就是一件完美的藝術品,造就這件作品的雕塑家就是偏心的造物主。造物主吻了他,於是他成為一個還未真正長成的東方美男子。
司徒安然看著認真工作的暄兒,不由地癡了。
這幾天,她看著暄兒幹著酒莊作業裏最苦、最累、最臟的活,胸口一直悶悶的,像堵了什麽。
雖然典雅餐廳裏的燭光晚宴非常浪漫,晚宴上的葡萄美酒配佳肴也很有情調,但釀酒卻是辛苦、艱巨的體力活,要流血流汗,還有生命危險。
暄兒,他本是晚宴上最出色的存在,他的品酒天賦、侍酒技能本可以讓他在葡萄酒行業大放異彩。但是,他卻在酒窖裏揮汗如雨,這裏磕破了皮,那裏撞瘀了傷……
工人將鏟出來的渣滓放入囊式壓縮機。壓縮機啟動後,氣囊裏空氣越漸增多,氣囊越變越大,溫和而均勻地擠壓著葡萄渣滓,流出深紫紅色的濃稠葡萄酒。
這些萃取了皮、籽和梗更多色素與單寧的葡萄酒,將為剛被轉移的葡萄酒註入更為強勁、美麗的生命力。然後,它們會被轉移到新購買的美國橡木桶中,或已經使用了三年的法國橡木桶中,開始或漫長、或短暫的熟成過程。
看著被二度壓榨的渣滓倒出來,林正一笑著說,一如既往的溫文爾雅:“以前,我們只把這些渣滓用作堆肥,但明年開始,將用於研發美容產品。”
他頓了頓,繼續說:“司徒記者你應該也看到了,酒莊在東南方又修建了一個車間,那就是化妝工廠。到時將從這些葡萄渣上提取抗養化成分和活化成份,專門研制養顏護膚產品。蓮石酒莊會給司徒記者奉上最佳產品。”
春風和睦的林正一,冷白色肌膚上一丁點瑕疵都沒有,同樣也是造物主吻過的幸運兒。
司徒安然看著他那連女人都羨慕不已的肌膚,不由地道:“蓮石酒莊研發的美容產品一定很受歡迎,因為少莊主這張臉就是最好的廣告啊!”說完,不忘嘻嘻一笑。
這是她首次在林正一面前調皮,也是她極力掩藏的本性。她本不是嬌貴柔弱的公主小姐,而是調皮、嘻哈、可甜可鹽、能與大眾打成一片的鄰家小妹。
以往跟林正一相處,林正一的身份及略帶清冷的性格,讓她不得不收斂起來,板板正正做人。而現在,她一時忘乎所以,開起林正一的玩笑來。
林正一一楞。司徒安然給他的感覺一直是矜持的、克制的,甚至略顯沈悶——當然,他自然知道自己才是最沈悶的那個——如今她忽然在他面前顯露出淘氣的一面,他忽然覺得眼前一亮:原來,真實、質樸、接地氣,也很好。
陸和暄埋頭苦幹,但司徒安然與林正一肩並肩站在一起有說有笑的樣子,還是被他偷偷看在了眼裏。
即使再不甘,但光彩靚麗的知識女性與溫文爾雅的商業精英非常般配,隨便一站就站出了影視劇裏最靚麗的劇情照。天造地設,舉世無雙,佳偶天成,不過如此。
而他呢,幹著最苦最累最臟的活,一身破衣爛衫,沒有一技之長,甚至在這個社會都難以立足……
陸和暄淩厲的黑眼睛裏,有隱忍,也有不甘。
***
清冷的夜,林正一約司徒安然在品酒室見,他明早就回北京了。
品酒室位於酒莊主體建築一樓,與展覽室相連。
客人來參觀酒莊時,姚工一般先將他們帶至主體建築一樓的品酒室裏坐坐,喝喝茶、嘗嘗酒、吃吃小零食、聊聊天,再帶他們到展覽室裏走走,了解葡萄酒的歷史以及蓮石酒莊的發展,完了後才開始正式參觀酒莊。
品酒室延續了蓮石酒莊粗獷、原始的石頭風格,不同的是設計了許多大面積的落地窗。白天時,落地窗外的賀蘭晴雪、無盡的曠野與荒原排山倒海擁來,成就巨幅的天然畫作;到了晚上,則滿天星光、滿屋月亮。
林正一和司徒安然進來的時候,陸和暄正在品酒室的洗漱區洗著杯子。這是姚工沒幹完的活,她白天帶領一隊客人在這裏品酒,完之後現在又在餐廳裏款待客人,沒空過來洗,於是讓陸和暄過來幫忙。
兩人進來時,陸和暄楞了一下,下意識地停止了手上的動作。由於洗漱區隱蔽在假山石後面,距離品酒區有一定距離,陸和暄又沒有弄出任何聲響,林正一和司徒安然進到空無一人的品酒室時,還以為就只有他們兩人。
“司徒記者請坐。”林正一招呼司徒安然在面向大面積落地窗的黑色沙發上坐下後,自己也從容坐了下來。
黑色沙發非常高檔,坐下來非常舒服,最適合友人之間放松姿勢地長時間攀談。
黑色沙發前有一張小型黑玉石長方桌,上面放了一個醒酒器,醒酒器裏已盛放了些紅酒。桌上還有兩個波爾多水晶杯,以及奶酪、面包、餅幹等零食,和一個搖控器。
還有,還有,一大束火紅嬌艷的卡羅拉,玫瑰花裏的“愛馬適”。純正大紅色,厚花瓣,朵朵大而飽滿,濃情盛放。它的花語是“愛情、幸福、浪漫”。在西北,在深秋,這樣的花,該不會是空運過來的吧?
花香中,氛圍變得暧昧起來。
但最惹人註目的,非那瓶葡萄酒莫屬——美國酒王作品一號,納帕谷由赤霞珠、美樂、品麗珠、馬爾貝克等葡萄混釀而成的頂級酒!
司徒安然差點暈倒。少莊主如此盛情,她心裏隱隱不安,但表面上還是很冷靜。
開玩笑,作為一名資深葡萄酒記者,她什麽世面沒見過,什麽好酒沒喝過。法國酒王羅曼尼康帝、意大利酒王西施佳雅等名酒貴酒,她都喝過了。
“今晚,我們試試作品一號?”林正一帶著一如既往的溫和笑意,輕聲低語,“陳工兩個小時前開的,現在應該打開了?”
說完,他單手握起醒酒器的長頸,將酒液倒入兩只水晶杯裏。動作嫻熟,姿勢優雅,甚至透露出些許霸道。果然是名利場出身的,縱使再溫和有禮,舉手投足間也難藏淩厲的氣勢。
沒錯,提前倒進醒酒器的作品一號已經被溫柔喚醒。已然打開的它香氣四溢,彌漫在四圍,才這麽輕輕一倒,馥郁的香氣噴薄而出,極致芬芳,與花香交纏在一起。
“今晚,我們不單要喝好酒,還要賞美景。司徒記者不曾在品酒室裏一邊品酒,一邊欣賞壯美夜景吧?”說著,他朝司徒安然輕輕一笑,拿起桌面的搖控器一按,品酒室的燈就全關了。
有那麽一瞬間,世界一片黑暗。然而片刻,眼睛適應了之後,世界重新亮堂起來。
由於他們坐的是面對大面積落地窗的沙發,因此關掉燈後,無邊夜色滾滾而來。
不遠處連綿的賀蘭山以及山巔晶晶亮的夜雪、月光下銀白的曠野與荒原、深藍的廣袤天宇,破屏而來,沖入眼簾。就連空中閃爍的星辰似乎都要墜進來;而月亮的冷光一瀉千裏,鋪滿了整個品酒室。
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