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這份餐單確實華麗，而且也不便宜，但一石三鳥，既撫慰了鬼門關走了一圈的司徒安然，又感謝了避免蓮石酒莊出人命的陸和暄，還……第三層意思，或者只有林氏父子才知道。
餐品雖然多，但每一款都很精致，與西北的大份量形成鮮明反差，而且一邊吃一邊交談，持續一整個晚上，因此吃完不飽不餓剛剛好。
“這道檸檬蘆筍佐香煎鱈魚，鱈魚肉質嫩滑細膩，沒有骨頭，可以放心吃。煎的時候放了點鹽和黑胡椒提鮮，能帶來極致愉悅的味覺享受，”
陳工繼續介紹，
“而這款德國萊茵高特級園雷司令幹白葡萄酒有著清新的口感，既化解了鱈魚的鹹味與黑胡椒的些許辛辣味，更與檸檬汁相互回應。蘆筍也很鮮嫩，其植物的味道響應了雷司令裏的青草香氣。”
“請各位慢用！”說完，陳工又退回一邊了。
餐桌上響起了刀叉碰撞的聲音與酒杯碰撞的聲音。經過第一次使用，陸和暄再次握起刀叉時順手多了，雖然也時不時弄出些不協調的聲響，但他已不再為此感到不自在。
大家似乎都在等陸和暄吃完喝完後再描述一番，但陸和暄卻只顧著埋頭吃喝。
開玩笑，他只會紙上談兵，今天是他第一次喝葡萄酒。在那之前，他只看了半年葡萄酒書籍，死記硬背了不少知識點。但在有實戰經驗的人面前，他怎麽會蠢到班門弄斧？
林磊繼續試探：“阿暄以前可是接受過專業的葡萄酒培訓？”
“沒、沒有，”陸和暄連忙抓起餐布抹了抹嘴角，說，“今天是我第一次喝酒。我、我今年才剛成年。”一邊說，一邊用拇指指了指自己。
這時大家好像才恍然大悟。對噢，陸和暄才18歲，剛成年，在這之前，是不可以碰酒的。
司徒安然關心地說：“雖然現在成年了，可以喝酒了，但也要適量，不要酗酒。”
“知道了，然然姐。”他抿了一口雷司令幹白，清新的酸度消融了鱈魚肉的鹹味與淡淡辛辣味，反而帶出點甘甜的餘味，縈繞口腔許久。也許這就是互相匹配的效果吧。
這時林正一對著侍酒師陳工打了個響指，等陳工過來，林正一說：“請你介紹下今晚菜品與酒品的搭配，這裏除了司徒記者與你，其餘人都不太懂。阿暄才剛到了喝酒的年齡，讓他也多學一點，以後多帶帶他。”
“好的。”陳工微笑著，字正腔圓、不疾不徐地介紹起來：
“西餐一般按照前菜、副菜、主菜、沙拉、甜品等順序上菜，每家餐廳有自己獨特的上菜順序和特色菜品，但大致都是這幾類。
“今晚的晚宴，前菜是酸奶油佐牛油果三文魚和奶油湯，副菜是檸檬蘆筍佐香煎鱈魚和法國鵝肝，主菜是香煎孜然蓮石羔羊扒，沙拉是蔬菜沙拉通心粉，甜品是提拉米蘇，熱飲是咖啡或茶。
“由菜單可見，前面三道菜口味較為清淡的，從第四道菜即鵝肝開始口味轉重，最重口味的是羊扒，最後則為甜品。
“西餐上菜順序，一般遵循口味由輕到重再到甜的原則，與之匹配的則是搭配的酒款，也遵循這個原則。
“一般來說，白葡萄酒配白肉，紅葡萄酒配紅肉。
“因此起泡酒配三文魚，雷司令幹白配鱈魚。鵝肝口味不淡但也不重，輕盈淡雅的黑比諾幹紅最合適。羊扒味道較重，應配酒體厚重、單寧強勁的大酒，馬瑟蘭幹紅和西拉幹紅則非常匹配。
“當然，‘白酒配白肉，紅酒配紅肉’只適用於一般情況，應視具體餐單而定，不能一概而論。如果白肉按照重口味的方式炮制，也可以配紅酒，這個不作延展。
“至於甜葡萄酒，當然配甜品了。”介紹完畢，陳工禮貌地笑笑，又退回一旁。
這一番介紹下來，相當於肯定了購酒人林正一，也肯定了酒單填寫人司徒安然，當然也間接肯定了他自己，因為是他建議林正一買什麽酒的。
瞧瞧，一圈下來，個個都是高手，除了陸和暄自己。他又開始沮喪起來。
他當然知道白葡萄酒配白肉、紅葡萄酒配紅肉的餐酒搭配原則，但那只是一句空話，腦子是記住了，只是當陳工一番介紹下來，才成為活生生的例子，鮮明地擺在他面前，讓形同虛設的一句話立體形象起來。
記住這個餐酒搭配原則，就能像然然姐和陳工那樣，給每款菜都配上合適的酒款嗎？不，他跟那個人一樣，都搞不懂為什麽同樣是起泡酒，意大利的普羅塞克可以更好地搭配今晚的三文魚，而更著名的法國香檳則不可以。
“阿暄啊，以後多向陳工學習，蓮石酒莊很缺像陳工這樣的人才，”林磊看著陸和暄，和氣地說，然後話鋒一轉，看向司徒安然，說：“蓮石酒莊也很缺像司徒記者這樣具有國際視野的人才呢。”
“哪裏、哪裏。”司徒安然忽然有些許不安，即刻道。她有種隱隱的預感，果然——
“司徒記者可有男朋友了？想不想來蓮石酒莊發展？”林磊繼續試探。
有沒有男朋友與想不想來蓮石酒莊發展，有關系嗎？司徒安然暗暗吸了口氣，果然是那樣，但又不敢往那方向想。
開玩笑，她可不敢打林正一的主意。雖然林氏不是什麽豪門，但“一嫁豪門深似海”裏的豪門，已拓展到更寬的層面，門不當戶不對的婚姻，嫁過去就是找死。像她那樣的大女主，可不會急著往裏跳。
才剛成年的陸和暄，也聽出了林磊話外有話。敢情這是專門為他的然然姐設置的鴻門宴啊？他然然姐這種又美又颯的事業型女子，是不會擠破腦袋地想要嫁高門的！
“我現在以工作為主，暫時不考慮個人事情，”司徒安然淡淡一笑，答，“蓮石酒莊很有發展潛力，我希望蓮石酒莊能釀出世界級好酒，讓全世界的人都知道，我們大中國人傑地靈，也能躋身於葡萄酒的世界版圖裏。”
天時、地利、人和——蓮石酒莊都獨占了。如果說天時、地利是擺在那裏的，幾乎是靠自然賞賜的那種，那麽人和則是釀酒人執著的追求。“沒有天生的葡萄園，只有固執的文明。”
而人和的關鍵一點，是雄厚的財力。縱使你再想釀出好酒，但是設備不夠先進，也是巧婦難為無米之炊。
而蓮石酒莊有其他酒莊望塵莫及的地方，那就是其背靠的集團擁有雄厚的財力。天地人合一，蓮石酒莊沒有釀不出好酒的理由。
“司徒記者果然是以事業為重啊，”林磊不介意在笑笑，“這也是我欣賞你的原因之一。其她女孩是擠破腦袋地想做林氏的兒媳婦，司徒記者則一笑而過。人與人之間的差別就在這裏，正一，記住了，以後多跟司徒記者請教請教！”
果然是名利場上的成功人士，豎立了一個目標，毫不廢話，單刀直入，三兩句就挑明是什麽、為什麽和怎麽辦。
司徒安然暗吸了一口氣，若嫁入林家這個龍潭虎穴，她豈不是被吃得連渣都不剩？
林正一扶了扶無框眼鏡，臉上還是那儒雅的毫無瑕疵的笑：“是的，司徒記者，以後我可能會經常向您請教一些問題。您如果有什麽需要幫助，也說一聲，我很樂意幫忙。”
司徒安然看著沈郁俊美、器宇軒昂的林正一，林氏集團的接班人、蓮石酒莊的少莊主，尬尬地幹笑兩聲，沒再吭聲。
上天好像特別偏愛一部分人，例如林正一，集美貌、智慧、事業、財富於一身，妥妥的人類高質量男性。然而，她竟然，沒反應？司徒安然笑著笑著，差點哭出來。
在一旁全然不吭聲的陸和暄，不動聲色地觀察著三人的神情變化，兩只骨節分明的大手緊握成拳頭，差點就揮出去捶在面前這對父子臉上了。
照說，他跟他倆更親，然而此刻，卻視他倆為仇人。因此，晚宴餘下的時光，他都沒心情去品試菜品與酒款，陳工對餘下菜品與酒款的搭配，他也沒能聽進去。
他很懊惱。理智告訴他要聽陳工的介紹，那是書本上沒有的知識，是他急需惡補的內容。但是，情感卻容不得他靜心，他滿腦子都是，眼前這對有錢有權有勢力的可惡父子想要吞掉他的然然姐。
他的然然姐那麽弱小、可憐、無助，怎麽能逃出他們的掌心？
當然，日後的相處，他會明白他瞎操心了。然然姐是那種拜金女嗎？不，然然姐還是那個又美又颯的事業型女子，一如初見時那樣美好。
觥籌交錯中，這頓一石三鳥的豪華晚宴終於在甜品與甜酒的甜蜜中、咖啡與茶的苦澀中結束。人生不也這樣甜中帶苦、苦中帶甜麽？
司徒安然參加過無數酒莊晚宴、品牌推廣晚會，跟不同年齡、身份、地位、國籍的人吃飯、喝酒、應酬，但從來沒有一次，像今晚這次這麽累。
醉翁之意不在酒——當得知林磊的真正意圖後，她就像一只披滿盔甲的小獸，全身神經緊繃，仿佛一松弛，自己就被卸成四塊八塊。她從來沒想到，原來，財富、地位、權勢，可以直接碾壓人的精神自由。
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這份餐單確實華麗，而且也不便宜，但一石三鳥，既撫慰了鬼門關走了一圈的司徒安然，又感謝了避免蓮石酒莊出人命的陸和暄，還……第三層意思，或者只有林氏父子才知道。
餐品雖然多，但每一款都很精致，與西北的大份量形成鮮明反差，而且一邊吃一邊交談，持續一整個晚上，因此吃完不飽不餓剛剛好。
“這道檸檬蘆筍佐香煎鱈魚，鱈魚肉質嫩滑細膩，沒有骨頭，可以放心吃。煎的時候放了點鹽和黑胡椒提鮮，能帶來極致愉悅的味覺享受，”
陳工繼續介紹，
“而這款德國萊茵高特級園雷司令幹白葡萄酒有著清新的口感，既化解了鱈魚的鹹味與黑胡椒的些許辛辣味，更與檸檬汁相互回應。蘆筍也很鮮嫩，其植物的味道響應了雷司令裏的青草香氣。”
“請各位慢用！”說完，陳工又退回一邊了。
餐桌上響起了刀叉碰撞的聲音與酒杯碰撞的聲音。經過第一次使用，陸和暄再次握起刀叉時順手多了，雖然也時不時弄出些不協調的聲響，但他已不再為此感到不自在。
大家似乎都在等陸和暄吃完喝完後再描述一番，但陸和暄卻只顧著埋頭吃喝。
開玩笑，他只會紙上談兵，今天是他第一次喝葡萄酒。在那之前，他只看了半年葡萄酒書籍，死記硬背了不少知識點。但在有實戰經驗的人面前，他怎麽會蠢到班門弄斧？
林磊繼續試探：“阿暄以前可是接受過專業的葡萄酒培訓？”
“沒、沒有，”陸和暄連忙抓起餐布抹了抹嘴角，說，“今天是我第一次喝酒。我、我今年才剛成年。”一邊說，一邊用拇指指了指自己。
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司徒安然關心地說：“雖然現在成年了，可以喝酒了，但也要適量，不要酗酒。”
“知道了，然然姐。”他抿了一口雷司令幹白，清新的酸度消融了鱈魚肉的鹹味與淡淡辛辣味，反而帶出點甘甜的餘味，縈繞口腔許久。也許這就是互相匹配的效果吧。
這時林正一對著侍酒師陳工打了個響指，等陳工過來，林正一說：“請你介紹下今晚菜品與酒品的搭配，這裏除了司徒記者與你，其餘人都不太懂。阿暄才剛到了喝酒的年齡，讓他也多學一點，以後多帶帶他。”
“好的。”陳工微笑著，字正腔圓、不疾不徐地介紹起來：
“西餐一般按照前菜、副菜、主菜、沙拉、甜品等順序上菜，每家餐廳有自己獨特的上菜順序和特色菜品，但大致都是這幾類。
“今晚的晚宴，前菜是酸奶油佐牛油果三文魚和奶油湯，副菜是檸檬蘆筍佐香煎鱈魚和法國鵝肝，主菜是香煎孜然蓮石羔羊扒，沙拉是蔬菜沙拉通心粉，甜品是提拉米蘇，熱飲是咖啡或茶。
“由菜單可見，前面三道菜口味較為清淡的，從第四道菜即鵝肝開始口味轉重，最重口味的是羊扒，最後則為甜品。
“西餐上菜順序，一般遵循口味由輕到重再到甜的原則，與之匹配的則是搭配的酒款，也遵循這個原則。
“一般來說，白葡萄酒配白肉，紅葡萄酒配紅肉。
“因此起泡酒配三文魚，雷司令幹白配鱈魚。鵝肝口味不淡但也不重，輕盈淡雅的黑比諾幹紅最合適。羊扒味道較重，應配酒體厚重、單寧強勁的大酒，馬瑟蘭幹紅和西拉幹紅則非常匹配。
“當然，‘白酒配白肉，紅酒配紅肉’只適用於一般情況，應視具體餐單而定，不能一概而論。如果白肉按照重口味的方式炮制，也可以配紅酒，這個不作延展。
“至於甜葡萄酒，當然配甜品了。”介紹完畢，陳工禮貌地笑笑，又退回一旁。
這一番介紹下來，相當於肯定了購酒人林正一，也肯定了酒單填寫人司徒安然，當然也間接肯定了他自己，因為是他建議林正一買什麽酒的。
瞧瞧，一圈下來，個個都是高手，除了陸和暄自己。他又開始沮喪起來。
他當然知道白葡萄酒配白肉、紅葡萄酒配紅肉的餐酒搭配原則，但那只是一句空話，腦子是記住了，只是當陳工一番介紹下來，才成為活生生的例子，鮮明地擺在他面前，讓形同虛設的一句話立體形象起來。
記住這個餐酒搭配原則，就能像然然姐和陳工那樣，給每款菜都配上合適的酒款嗎？不，他跟那個人一樣，都搞不懂為什麽同樣是起泡酒，意大利的普羅塞克可以更好地搭配今晚的三文魚，而更著名的法國香檳則不可以。
“阿暄啊，以後多向陳工學習，蓮石酒莊很缺像陳工這樣的人才，”林磊看著陸和暄，和氣地說，然後話鋒一轉，看向司徒安然，說：“蓮石酒莊也很缺像司徒記者這樣具有國際視野的人才呢。”
“哪裏、哪裏。”司徒安然忽然有些許不安，即刻道。她有種隱隱的預感，果然——
“司徒記者可有男朋友了？想不想來蓮石酒莊發展？”林磊繼續試探。
有沒有男朋友與想不想來蓮石酒莊發展，有關系嗎？司徒安然暗暗吸了口氣，果然是那樣，但又不敢往那方向想。
開玩笑，她可不敢打林正一的主意。雖然林氏不是什麽豪門，但“一嫁豪門深似海”裏的豪門，已拓展到更寬的層面，門不當戶不對的婚姻，嫁過去就是找死。像她那樣的大女主，可不會急著往裏跳。
才剛成年的陸和暄，也聽出了林磊話外有話。敢情這是專門為他的然然姐設置的鴻門宴啊？他然然姐這種又美又颯的事業型女子，是不會擠破腦袋地想要嫁高門的！
“我現在以工作為主，暫時不考慮個人事情，”司徒安然淡淡一笑，答，“蓮石酒莊很有發展潛力，我希望蓮石酒莊能釀出世界級好酒，讓全世界的人都知道，我們大中國人傑地靈，也能躋身於葡萄酒的世界版圖裏。”
天時、地利、人和——蓮石酒莊都獨占了。如果說天時、地利是擺在那裏的，幾乎是靠自然賞賜的那種，那麽人和則是釀酒人執著的追求。“沒有天生的葡萄園，只有固執的文明。”
而人和的關鍵一點，是雄厚的財力。縱使你再想釀出好酒，但是設備不夠先進，也是巧婦難為無米之炊。
而蓮石酒莊有其他酒莊望塵莫及的地方，那就是其背靠的集團擁有雄厚的財力。天地人合一，蓮石酒莊沒有釀不出好酒的理由。
“司徒記者果然是以事業為重啊，”林磊不介意在笑笑，“這也是我欣賞你的原因之一。其她女孩是擠破腦袋地想做林氏的兒媳婦，司徒記者則一笑而過。人與人之間的差別就在這裏，正一，記住了，以後多跟司徒記者請教請教！”
果然是名利場上的成功人士，豎立了一個目標，毫不廢話，單刀直入，三兩句就挑明是什麽、為什麽和怎麽辦。
司徒安然暗吸了一口氣，若嫁入林家這個龍潭虎穴，她豈不是被吃得連渣都不剩？
林正一扶了扶無框眼鏡，臉上還是那儒雅的毫無瑕疵的笑：“是的，司徒記者，以後我可能會經常向您請教一些問題。您如果有什麽需要幫助，也說一聲，我很樂意幫忙。”
司徒安然看著沈郁俊美、器宇軒昂的林正一，林氏集團的接班人、蓮石酒莊的少莊主，尬尬地幹笑兩聲，沒再吭聲。
上天好像特別偏愛一部分人，例如林正一，集美貌、智慧、事業、財富於一身，妥妥的人類高質量男性。然而，她竟然，沒反應？司徒安然笑著笑著，差點哭出來。
在一旁全然不吭聲的陸和暄，不動聲色地觀察著三人的神情變化，兩只骨節分明的大手緊握成拳頭，差點就揮出去捶在面前這對父子臉上了。
照說，他跟他倆更親，然而此刻，卻視他倆為仇人。因此，晚宴餘下的時光，他都沒心情去品試菜品與酒款，陳工對餘下菜品與酒款的搭配，他也沒能聽進去。
他很懊惱。理智告訴他要聽陳工的介紹，那是書本上沒有的知識，是他急需惡補的內容。但是，情感卻容不得他靜心，他滿腦子都是，眼前這對有錢有權有勢力的可惡父子想要吞掉他的然然姐。
他的然然姐那麽弱小、可憐、無助，怎麽能逃出他們的掌心？
當然，日後的相處，他會明白他瞎操心了。然然姐是那種拜金女嗎？不，然然姐還是那個又美又颯的事業型女子，一如初見時那樣美好。
觥籌交錯中，這頓一石三鳥的豪華晚宴終於在甜品與甜酒的甜蜜中、咖啡與茶的苦澀中結束。人生不也這樣甜中帶苦、苦中帶甜麽？
司徒安然參加過無數酒莊晚宴、品牌推廣晚會，跟不同年齡、身份、地位、國籍的人吃飯、喝酒、應酬，但從來沒有一次，像今晚這次這麽累。
醉翁之意不在酒——當得知林磊的真正意圖後，她就像一只披滿盔甲的小獸，全身神經緊繃，仿佛一松弛，自己就被卸成四塊八塊。她從來沒想到，原來，財富、地位、權勢，可以直接碾壓人的精神自由。
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