第 86 章
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第 86 章
京城街頭
“聽說太平國公嫁女，陪嫁了200萬兩銀子的嫁妝，據說嫁給皇上的十一皇子，寶郡王”，一位木簪插頭穿著豆綠襖子的老婆子，坐在大樹下聊天。
“哎呦，200萬兩銀子，不愧是國公府，有錢，咱們老百姓，女兒陪嫁200兩銀子，都算了不得”，另一個穿著褐黃色葛布夾襖的老婆子，不禁驚呼。
如果按照1文錢等同於1元，1兩銀子就是1000塊，1萬兩銀子就是1000萬，10萬兩銀子就是1億，100萬兩銀子就是10億。
李載道女兒出嫁，相當於陪嫁了200億，可以說是相當大手筆了。
唐婉兒等女兒出嫁後，才知道李載道居然陪嫁了這麽多。
古代重男輕女思想作祟，她心裏有點不舒服，外加還有點別扭，她當年陪嫁，也不過是5000兩，定下來的時候，她還擔心兩個嫂子反對。
晚上，太平國公正房臥室
“李載道！給女兒陪嫁200萬兩，你為什麽不和我商量一下？”，唐婉兒用手指用力掐了一把李載道的胳膊。
“哎哎哎，痛痛痛，那我問你，給女兒陪嫁200萬兩，你同意嗎？”，李載道揉了揉自己掐疼的胳膊肉。
唐婉兒別過眼心虛的說，“世上哪有女兒，能像兒子一樣分家裏的財產？頂多多添置點嫁妝，嫁出去就是別人......”。
“停，你看你，我說了很多次，女兒、兒子都一樣，兩個要一碗水端平”，李載道（端水大師）很無語。
唐婉兒說，“你說的倒輕巧，手心手背都是肉，但是自古以來，繼承家族產業的是兒子，再說，我也疼笑笑，只不過，我以為最多給女兒陪嫁10萬，20萬兩，誰知道你這麽厲害，不聲不響辦大事”。
“好了，我知道你心裏怎麽想的，兒子對這件事並無怨言，都說好男不吃分家飯，好女不穿嫁時衣，人不能爭一時的長短，窮會變富，富會變窮，只要心氣勁在，由窮變富，只是時間問題”，李載道明白富不過三代，窮不過五服。
“往好處想，其他國公侯府家裏別說200萬兩，我估計20萬兩都夠嗆，有些甚至典當古董字畫古玩首飾度日”，李載道想起了紅樓夢的賈家。
寅吃卯糧、入不敷出，明明支出大於收入，卻一直紙醉金迷，活在夢裏。
吃的方面，講時令、講排場、講稀缺、講精妙、講品味、講美觀。
單說兩道菜，茄鯗和小荷葉蓮蓬湯。
茄鯗，把才下來的茄子把皮簽了，只要凈肉，切成碎釘子，用雞油炸了，再用雞脯子肉並香菌，新筍，蘑菇，五香腐幹，各色幹果子，俱切成丁子，用雞湯煨幹，將香油一收，外加糟油一拌，盛在瓷罐子裏封嚴，要吃時拿出來，用炒的雞瓜一拌。
小荷葉蓮蓬湯，做這個湯用的是四副銀模子在一只小匣子裏的一套工具，模子上鑿著豆子大小，各色三四十樣花式，有菊花的、梅花的，蓮蓬的，菱角的等等，將禦用胭脂米，碧粳香稻米，紅稻米等磨成的米粉嵌進銀模裏，用肉餡、蝦泥、雞茸、蓮肉、荸薺泥、蛋清為餡，做出各種造型來。
裏面的二等丫鬟芳官，在賈寶玉生日的時候，說吃不慣面條子，讓小廚房單給她做了飯食，一碗蝦丸雞皮湯，一碗酒釀清蒸鴨子，一碟腌的胭脂鵝脯，一碟四個奶油松瓤卷酥，一大碗熱騰騰碧熒熒蒸的綠畦香稻粳米飯。
這麽好的飯菜，芳官的反應是：“油膩膩的，誰吃這些東西”。
家裏的下人，僅賈寶玉一人的奴才就有大小丫鬟20人，奶媽4人，婆子若幹，小廝10人，男仆至少4人，共40多人。
生活太過奢靡，從上到下都亂了套，主子不是主子，下人不是下人。
最後更是拿了林黛玉一百萬兩的嫁妝銀子（三代公侯積蓄家產），不辦人事，逼死了林黛玉。
當然，賈家有那樣的下場，李載道猜測，估計是林如海準備的後手，如果善待林黛玉，賈家後續會有人幫扶，林黛玉不好了，賈家也不能好了。
林如海是皇上心腹，又是為了皇上死的，死前上奏折，讓皇上和師友關照一二，人死為大的大環境下，必定會重點關照，首先林如海的師友都不簡單，林如海是探花郎，他的恩師必定德高望重，地位很高，他的同窗和同年，必定有二三個位高權重的朝臣。
李載道想，林如海一死，賈元春被封為賢德妃，可能她覺得林黛玉父母雙亡，私吞了人家家財，身體又虛，可以說已經沒有利用價值了，撮合賈寶玉和薛寶釵。
林黛玉死在賈寶玉和薛寶釵的成婚當天，可悲可笑，但是賈元春的死更戲劇化，更可笑，是被痰噎死的。
賈元春死後，王熙鳳放高利貸，賈璉再娶，尤二姐吞金自殺，賈珍聚賭，賈赦殺石呆子，一樁樁、一件件，以前這種事肯定不少，但是偏偏在林黛玉死後，全部被嚴查抖落弄出來，抄家的是賈雨村，賈雨村是林黛玉的西席（先生）。
皇上派賈雨村抄家，是因為賈雨村是林黛玉的先生，妙不妙？
“你在想什麽？這麽出神”，唐婉兒推了一把李載道，李載道回過神來。
“哦，我在想，明天讓廚房做茄鯗、小荷葉蓮蓬湯、蝦丸雞皮湯、酒釀清蒸鴨子、腌制胭脂鵝脯、奶油松瓤卷酥，還有綠畦香稻粳米飯”，李載道樂呵道。
可以嘗嘗味道，但是李載道不想效仿賈家，他定制的家規，少爺、小姐，身邊安排的下人，不得超過2個嬤嬤，4個小廝/丫鬟。
只有逢年過節，重大事項，才能給下人賞錢，不能養成賈家那樣見錢眼開，中飽私囊，給錢辦事，不給錢就不辦事，私底下還要罵摳門小氣，諸如此類。
古代珍饈佳肴很多，可以做簡化版美食，像茄鯗，不用拿十來只雞來配，一只雞就夠了，還有小荷葉蓮蓬湯，喝湯就喝湯，非要弄出十幾個花樣，整那個死出。
古代失傳的美食有江南百花雞、糖蔥薄餅、蒸蒸糕、太史田雞、杜稱奇火燒、鐵鍋蛋、青魚禿肺、宋樓火燒、太史菜、紙包炸雞等等，別人吃不吃得到，不一定，他肯定能吃上。
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“哎呦，200萬兩銀子，不愧是國公府，有錢，咱們老百姓，女兒陪嫁200兩銀子，都算了不得”，另一個穿著褐黃色葛布夾襖的老婆子，不禁驚呼。
如果按照1文錢等同於1元，1兩銀子就是1000塊，1萬兩銀子就是1000萬，10萬兩銀子就是1億，100萬兩銀子就是10億。
李載道女兒出嫁，相當於陪嫁了200億，可以說是相當大手筆了。
唐婉兒等女兒出嫁後，才知道李載道居然陪嫁了這麽多。
古代重男輕女思想作祟，她心裏有點不舒服，外加還有點別扭，她當年陪嫁，也不過是5000兩，定下來的時候，她還擔心兩個嫂子反對。
晚上，太平國公正房臥室
“李載道！給女兒陪嫁200萬兩，你為什麽不和我商量一下？”，唐婉兒用手指用力掐了一把李載道的胳膊。
“哎哎哎，痛痛痛，那我問你，給女兒陪嫁200萬兩，你同意嗎？”，李載道揉了揉自己掐疼的胳膊肉。
唐婉兒別過眼心虛的說，“世上哪有女兒，能像兒子一樣分家裏的財產？頂多多添置點嫁妝，嫁出去就是別人......”。
“停，你看你，我說了很多次，女兒、兒子都一樣，兩個要一碗水端平”，李載道（端水大師）很無語。
唐婉兒說，“你說的倒輕巧，手心手背都是肉，但是自古以來，繼承家族產業的是兒子，再說，我也疼笑笑，只不過，我以為最多給女兒陪嫁10萬，20萬兩，誰知道你這麽厲害，不聲不響辦大事”。
“好了，我知道你心裏怎麽想的，兒子對這件事並無怨言，都說好男不吃分家飯，好女不穿嫁時衣，人不能爭一時的長短，窮會變富，富會變窮，只要心氣勁在，由窮變富，只是時間問題”，李載道明白富不過三代，窮不過五服。
“往好處想，其他國公侯府家裏別說200萬兩，我估計20萬兩都夠嗆，有些甚至典當古董字畫古玩首飾度日”，李載道想起了紅樓夢的賈家。
寅吃卯糧、入不敷出，明明支出大於收入，卻一直紙醉金迷，活在夢裏。
吃的方面，講時令、講排場、講稀缺、講精妙、講品味、講美觀。
單說兩道菜，茄鯗和小荷葉蓮蓬湯。
茄鯗，把才下來的茄子把皮簽了，只要凈肉，切成碎釘子，用雞油炸了，再用雞脯子肉並香菌，新筍，蘑菇，五香腐幹，各色幹果子，俱切成丁子，用雞湯煨幹，將香油一收，外加糟油一拌，盛在瓷罐子裏封嚴，要吃時拿出來，用炒的雞瓜一拌。
小荷葉蓮蓬湯，做這個湯用的是四副銀模子在一只小匣子裏的一套工具，模子上鑿著豆子大小，各色三四十樣花式，有菊花的、梅花的，蓮蓬的，菱角的等等，將禦用胭脂米，碧粳香稻米，紅稻米等磨成的米粉嵌進銀模裏，用肉餡、蝦泥、雞茸、蓮肉、荸薺泥、蛋清為餡，做出各種造型來。
裏面的二等丫鬟芳官，在賈寶玉生日的時候，說吃不慣面條子，讓小廚房單給她做了飯食，一碗蝦丸雞皮湯，一碗酒釀清蒸鴨子，一碟腌的胭脂鵝脯，一碟四個奶油松瓤卷酥，一大碗熱騰騰碧熒熒蒸的綠畦香稻粳米飯。
這麽好的飯菜，芳官的反應是：“油膩膩的，誰吃這些東西”。
家裏的下人，僅賈寶玉一人的奴才就有大小丫鬟20人，奶媽4人，婆子若幹，小廝10人，男仆至少4人，共40多人。
生活太過奢靡，從上到下都亂了套，主子不是主子，下人不是下人。
最後更是拿了林黛玉一百萬兩的嫁妝銀子（三代公侯積蓄家產），不辦人事，逼死了林黛玉。
當然，賈家有那樣的下場，李載道猜測，估計是林如海準備的後手，如果善待林黛玉，賈家後續會有人幫扶，林黛玉不好了，賈家也不能好了。
林如海是皇上心腹，又是為了皇上死的，死前上奏折，讓皇上和師友關照一二，人死為大的大環境下，必定會重點關照，首先林如海的師友都不簡單，林如海是探花郎，他的恩師必定德高望重，地位很高，他的同窗和同年，必定有二三個位高權重的朝臣。
李載道想，林如海一死，賈元春被封為賢德妃，可能她覺得林黛玉父母雙亡，私吞了人家家財，身體又虛，可以說已經沒有利用價值了，撮合賈寶玉和薛寶釵。
林黛玉死在賈寶玉和薛寶釵的成婚當天，可悲可笑，但是賈元春的死更戲劇化，更可笑，是被痰噎死的。
賈元春死後，王熙鳳放高利貸，賈璉再娶，尤二姐吞金自殺，賈珍聚賭，賈赦殺石呆子，一樁樁、一件件，以前這種事肯定不少，但是偏偏在林黛玉死後，全部被嚴查抖落弄出來，抄家的是賈雨村，賈雨村是林黛玉的西席（先生）。
皇上派賈雨村抄家，是因為賈雨村是林黛玉的先生，妙不妙？
“你在想什麽？這麽出神”，唐婉兒推了一把李載道，李載道回過神來。
“哦，我在想，明天讓廚房做茄鯗、小荷葉蓮蓬湯、蝦丸雞皮湯、酒釀清蒸鴨子、腌制胭脂鵝脯、奶油松瓤卷酥，還有綠畦香稻粳米飯”，李載道樂呵道。
可以嘗嘗味道，但是李載道不想效仿賈家，他定制的家規，少爺、小姐，身邊安排的下人，不得超過2個嬤嬤，4個小廝/丫鬟。
只有逢年過節，重大事項，才能給下人賞錢，不能養成賈家那樣見錢眼開，中飽私囊，給錢辦事，不給錢就不辦事，私底下還要罵摳門小氣，諸如此類。
古代珍饈佳肴很多，可以做簡化版美食，像茄鯗，不用拿十來只雞來配，一只雞就夠了，還有小荷葉蓮蓬湯，喝湯就喝湯，非要弄出十幾個花樣，整那個死出。
古代失傳的美食有江南百花雞、糖蔥薄餅、蒸蒸糕、太史田雞、杜稱奇火燒、鐵鍋蛋、青魚禿肺、宋樓火燒、太史菜、紙包炸雞等等，別人吃不吃得到，不一定，他肯定能吃上。
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